白果止咳潤肺這樣吃
秋季潤肺養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。正確有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“白果止咳潤肺這樣吃”，希望能為您提供更多的參考。
白果又名銀杏。它是一種世界上古老的樹種之一，是三億年前的活化石。白果樹從栽培到結(jié)果，需要二三十年的時(shí)間，四五十年后才能大量結(jié)果。
白果，味甘苦，性平，有小毒，入于肺經(jīng)。主要功效為定痰喘、止帶濁，用于慢性支氣管炎，小便頻數(shù)、白濁，婦科白帶等。白果葉也是一味中藥，其有殺蟲作用，近年來用于冠心病心絞痛，也有一定療效。
白果含有少量氰苷，為有毒成分。一般生吃5~15粒即可中毒。中毒癥狀以中樞神經(jīng)系統(tǒng)為主，如嘔吐、昏迷、嗜睡、驚厥、呼吸困難、體溫升高，嚴(yán)重者可因呼吸肌麻痹而死亡。中毒后應(yīng)急往醫(yī)院搶救。民間用甘草60克，或白果窠30克煎服解毒，亦可用雞蛋清內(nèi)服解毒。
白果止咳潤肺這樣吃
白果新研究
白果仁含有多種營養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素以及多種微量元素，具有較高的營養(yǎng)和保健價(jià)值。白果有一定的祛痰作用，對氣管平滑肌有微弱的松弛作用;有降血壓作用;其顯著的免疫抑制作用，與環(huán)磷酰胺及地塞米松相似;還能抗過敏及清除機(jī)體超氧自由基，因而有一定的抗衰老作用等。
研究表明，銀杏葉提取物具有改善缺血心肌的血液循環(huán)、清除氧自由基、抗血小板活化因子作用，抗過敏、抗休克，對缺血損傷和器官移植排斥反應(yīng)有保護(hù)作用，能提高抗癌化療效果、減少不良反應(yīng)，對血液循環(huán)、中樞神經(jīng)、消化、泌尿、生殖諸系統(tǒng)均具療效，有抗血栓、改善微循環(huán)、降低血液黏稠度等多種效應(yīng)。
白果止咳潤肺這樣吃
白果藥膳
白果粥白果仁12克，豆腐皮60克，生山藥30克，粳米50克。以上四種共放人鍋內(nèi)，煮粥食用，適宜于老年人肺虛咳喘癥。
蜜蠟白果白果500克，去軟皮、去心，用水淖過，與清水、白糖一起用旺火煮沸，再用微火使湯汁變濃稠，加入桂花醬、蜂蜜，淋上香油，裝盤食用。這是魯菜中的名品，色澤光亮、凝膏如蠟。
白果雞蛋白果仁2個(gè)，放人帶殼雞蛋內(nèi)，以紙粘封小孔，隔水蒸熟食用，日服1次，連服2天，治療小兒寒性腹瀉。
白果止咳潤肺這樣吃
銀杏餅銀杏10克，柿餅2個(gè)。先將銀杏用開水浸泡15~20分鐘，去外殼，人鐵鍋內(nèi)炒香，研成泥狀備用;再將柿餅切開，放入銀杏泥，用濕紙包裹，于火塘中煨熟即成。此餅有潤肺化痰，止咳平喘的功效，用于體弱而患咳喘的病人，如慢性支氣管炎、支氣管哮喘等。早晚各食柿餅1個(gè)，經(jīng)常食用者有效。
白果止咳潤肺這樣吃
養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)方
定喘湯(《攝生眾妙方》)白果(去殼，砸碎，炒黃)5~10枚，炙麻黃、蘇子、款冬花、炒杏仁、桑白皮、黃芩、制半夏各9克，甘草6克，水煎服。此方功效宣肺平喘、清熱化痰，主治風(fēng)寒外閉、痰熱內(nèi)壅的咳喘癥，如急慢性支氣管炎、支氣管哮喘等。此方自明代流傳至今已有數(shù)百年，南京有家中藥鋪，用此制劑治療咳喘，名聞遐邇，生意興隆。
易黃湯(《傅青主女科》)山藥、芡實(shí)各30克，白果10枚，黃柏6克，車前子3克，水煎服。此方功效健脾燥濕、清熱止帶，主治脾虛濕熱，帶下黃白、黏稠腥臭，腰酸腿軟等。
白果止咳潤肺這樣吃
白果麻黃甘草湯(民間驗(yàn)方)白果仁10克，炙麻黃6克，炙甘草6克，水煎服，主治咳嗽、痰喘不止癥。
白果止溺方(民間驗(yàn)方)白果仁炒香。成人每次8~10粒，5~10歲兒童每次5~7粒，每日2次，細(xì)嚼慢咽，主治遺尿癥。
白果的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都是非常高的，大家要合理食用哦~
白果止咳潤肺這樣吃
ys630.COm精選閱讀
干燥的空氣，感冒人群越來越多，咳嗽一直不好，需要用雪梨熬點(diǎn)桂花湯，加入白果，桂花，甜絲絲，淡香怡人，喝起來潤喉止咳，效果還是不錯(cuò)的。
【潤肺止咳雪梨桂花白果湯】
主料：雪梨1個(gè)、白果20粒、
輔料：冰糖30g、糖桂花1大勺、
步驟：
雪梨桂花白果湯的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
雪梨桂花白果湯的做法步驟2.雪梨去皮去核后切成小丁。
雪梨桂花白果湯的做法步驟3.白果去殼后剝?nèi)ケ∫隆?/p>
雪梨桂花白果湯的做法步驟4.將白果和雪梨放在小砂煲中。
潤肺止咳雪梨桂花白果湯
雪梨桂花白果湯的做法步驟5.加入老冰糖。
雪梨桂花白果湯的做法步驟6.大火煮開，用勺去掉浮沫。然后轉(zhuǎn)小火慢煲。
雪梨桂花白果湯的做法步驟7.約三十分鐘后，燉至雪梨和白果味道滲出融合，關(guān)火。加入一大勺糖桂花。
雪梨桂花白果湯的做法步驟8.攪拌均勻。
潤肺止咳雪梨桂花白果湯
雪梨桂花白果湯的做法步驟9.蓋上蓋子，利用砂鍋的余溫燜制十分鐘左右或更長時(shí)間。
雪梨桂花白果湯的做法步驟10.美美的享用吧！
潤肺止咳雪梨桂花白果湯
小貼士
白果一次不要食用過多，以免引起不適
雪梨的食用效果
1.生津止渴
雪梨潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2.化痰止咳
潤肺止咳雪梨桂花白果湯
雪梨對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
3.潤肺
雪梨滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
4.祛脂降壓
雪梨使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。
5.利尿消腫
雪梨能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
6.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
雪梨增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。
白果有殺菌功能，對冬季感冒咳嗽有很好的效果，跟梨一起燉就更好地止咳化痰，早晚服用食療效果更好。
【冰糖白果燉梨】
【主料】
梨1個(gè)、白果30粒
【輔料】
冰糖20g
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.白果放入保鮮盒入微波爐高火1分鐘。
3.取出剝?nèi)ず屯馄ぁ?/p>
4.梨去皮切切塊。
5.鍋中加入適量的清水放入梨塊燉煮。
6.大火煮開撇去上面的浮沫。
7.煮上10分鐘加入白果同燉。
8.再加入冰糖。
9.繼續(xù)燉煮5-8分鐘即可關(guān)火
小貼士
白果放入微波高火1分鐘，可以輕松剝出果肉。
食療價(jià)值
1.抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
2.祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
3.抗?jié)骋窒x白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。
4.止帶濁，縮小便 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。
5.降低血清膽固醇，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。
總結(jié)：這道食方，還有美容功效，具有滋潤皮膚，消除皺紋，使女性朋友的皮膚更加有彈性。
在生活中，很多人都是出現(xiàn)過咳嗽不止的情況吧，這樣的情況對于我們大家來說都是比較熟悉的了，這樣的情況是很常見的，很多人都會有這樣的情況，這時(shí)候我們需要去注意的就是及時(shí)潤肺了吧，那么吃什么能潤肺呢，一起看看吧。
豆?jié){
含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)，這是生活中特別適合去選擇吃的了，我們通過吃這樣的食物能夠幫助大家保護(hù)肺部健康，是大家不能少的。
白蘿卜
民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血，我們在生活中經(jīng)常的吃這樣的食物能夠起到的好處特別的多，特別是可以幫助我們保護(hù)肺部健康的。
柚子
性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便，這是我們大家在生活中很適合去吃的了，通過吃柚子這樣的食物是能夠幫助我們大家保健的，對于這樣的食物是可以幫助我們來潤肺的，對于有效的起到保健的作用，我們大家不能錯(cuò)過。
蓮藕
蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補(bǔ)心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺，可以發(fā)現(xiàn)潤肺是非常好的選擇，在生活中是完全可以通過吃這樣的食物就來進(jìn)行保健的，對于我們的肺部健康很有好處，能夠起到很不錯(cuò)的保護(hù)肺部的作用。
上面推薦的幾款食物都是很不錯(cuò)的，在生活中我們選擇吃這樣的食物是能夠幫助自己潤肺的了，這對于我們的肺部健康是特別有意義的，能夠有效的起到保健的作用，所以對于大家來說，如果天氣比較干燥，我們就不能錯(cuò)過吃潤肺食物。
咳嗽是多種疾病的癥狀表現(xiàn)，根據(jù)中醫(yī)辨證的理論和食物對應(yīng)的方法，采取食療能起到良好的治療作用。
風(fēng)寒咳嗽
多因受寒而誘發(fā)，當(dāng)人體不適應(yīng)冷熱不定的氣候時(shí)最容易發(fā)生。初期伴有鼻流清涕、噴嚏連連、咽喉發(fā)癢，此時(shí)可以食用杏蘇糕。取面粉適量，經(jīng)過發(fā)酵，揉制成3～5團(tuán)。將杏仁15克，剝?nèi)テつ雺撼煞?，加適量紅糖拌勻，撒在糕面上。再將新鮮蘇葉3～5片洗凈，覆于糕面上，置鍋上蒸，熟后取食。杏仁苦溫止咳，蘇葉辛溫氣香，發(fā)散風(fēng)寒。杏蘇糕香甜好吃，對風(fēng)寒咳嗽有良好效果，每日1～2次。
風(fēng)熱咳嗽
氣溫逐漸增高，發(fā)生上呼吸道感染機(jī)會增多，咳嗽大多表現(xiàn)為風(fēng)熱型咳嗽，痰黃或少痰、咽喉紅腫、口干苔黃，有的患者還伴有低熱。初病時(shí)可選用以下食療方：
金銀花雞蛋湯
鮮蛋1個(gè)，打入碗內(nèi)備用。金銀花15克，加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完。金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火治療咽痛。該方簡便易服，每天早晨服1次
杏仁枇杷粥
取杏仁10克，去皮;枇杷葉15克，去毛洗凈。大米適量洗凈，加水與杏仁、枇杷葉同煮待熟服用，每日1次。杏仁止咳，枇杷葉清熱潤肺止咳。但要注意：枇杷葉上的毛要洗凈;吃粥時(shí)將枇杷葉取出，棄之不食。
氣虛咳嗽
多為慢性咳嗽，俗話稱“青草發(fā)”，表現(xiàn)為咳嗽、呼吸困難、動(dòng)則氣短、說話無力等肺呼吸功能受損征象。在發(fā)病時(shí)可以服用核桃人參湯。取核桃肉(不去皮)20克，人參6克(或黨參20克)，生姜3片，加水適量同煎，取汁200毫升，加冰糖少許，每日1次，睡前溫服。核桃甘溫補(bǔ)腎定喘，人參大補(bǔ)元?dú)猓瑢μ摵人杂辛己玫男Ч?。如果痰多或痰中帶血時(shí)勿服。
痰濕咳嗽
多為慢性咳嗽，常有氣促痰多色白質(zhì)稀，且大便稀薄、胃納不佳，甚則浮腫，老年人患有慢性支氣管炎時(shí)，多有這種癥狀?？煞锰K子茯苓薏米粥，減少多痰的捆擾，改善癥狀，使病情緩解。取蘇子15克，薏米60克，茯苓粉15克，煮粥服食。蘇子用潔凈紗布包入，食時(shí)棄之，每晚服。蘇子可降氣化痰，薏米利水消腫，同時(shí)還有補(bǔ)肺健脾的作用。
白果鳳尾蝦是馬祥興的一道名菜，價(jià)格較貴，賣相不錯(cuò)，可惜分量偏少。今天就做一道白果鳳尾蝦給大家嘗嘗。
原料：草蝦或?qū)ξr、白果、紅肉椒。
調(diào)料：蔥、姜、精制油、鹽、雞精、蛋清、水淀粉適量。
制作：
1、將蝦剝殼去頭，留下最后一節(jié)殼和蝦尾。然后挑筋，再用剪刀在蝦背上剪一刀(即開背)，用清水洗凈，瀝干水分后，加少許鹽、雞精、蛋清、干淀粉，拌勻上漿待用。
2、白果洗凈過水、紅肉椒切片、蔥姜切米備用。
3、將一干凈炒鍋放置爐上，放適量油熱炸蔥姜米，出香味后放入蝦仁滑油至熟(注意小火為宜)，撈出瀝凈油分。
4、炒鍋中留少許油，放入適量湯水，少許鹽、雞精、倒入鳳尾蝦仁、白果丁、紅椒片翻炒均勻，用水淀粉勾芡后出鍋裝盆。
特色：色澤明亮，口味鮮美。
特別提醒：白果營養(yǎng)豐富，但有一定毒性，不可多食。
潤肺止咳是很重要的，潤肺可以讓肺部的呼吸變得更加的順暢，從而恢復(fù)正常的心跳和身體其他機(jī)能的正常工作;而止咳則可以保護(hù)我們的嗓子不受到傷害。既然意識到了潤肺止咳的作用，那么都有那些粥可以起到潤肺止咳的功效且做法簡單呢?一起來看看吧。
潤肺止咳的粥
1、芹菜粥。芹菜粥具有降壓降脂、健胃、調(diào)經(jīng)、潤肺止咳的功效，而且對于清熱平肝、祛風(fēng)利濕也有一定的作用。對于那些經(jīng)常面紅耳赤、高血壓、高血脂、中風(fēng)偏癱的人群來說，長期適量的飲食芹菜粥，可以起到很好的治愈、緩解作用。芹菜粥的做法：準(zhǔn)備好40克大米、80克芹菜，將芹菜葉子去掉之后洗干凈，然后放入熬煮八成熟的大米中，攪拌5-8分鐘，美味可口的芹菜粥就完成了，可以適量的放入食鹽來調(diào)味。
2、南瓜百合粥。南瓜百合粥不僅具有潤肺止咳的功效，還是一道養(yǎng)生健體的營養(yǎng)好粥。對于清熱解火、消毒利尿存在一定的幫助功效，老年人十分適合這道養(yǎng)生粥，而且其中的黑芝麻還具有養(yǎng)發(fā)、潤發(fā)的效果。南瓜百合養(yǎng)生粥做起來也并不是十分的復(fù)雜：準(zhǔn)備好南瓜、百合、大米、黑芝麻，將材料洗干凈、南瓜切成小方塊、百合切碎;然后將所有的食材放入燉鍋中1-2個(gè)小時(shí)即可。
3、白木耳粥。木耳粥具有養(yǎng)胃生津、滋陰潤肺、止咳化痰的效果，而且白木耳的口味比較清淡，適合任何階段的人群。在煮白木耳粥之前，要提前將木耳泡發(fā)，這樣才能保證粥的口感和味道。
4、菊花粥。菊花粥具有清熱解暑、清肝火、明眼目、去心煩、潤肺、止咳的作用，只需將菊花熬成湯水之后和100克大米一同熬煮就行。清香的菊花味，不僅能夠吸引住大眾的味蕾，對于人體還具有諸多的療效作用。
無論是哪個(gè)季節(jié)，我們都要做好肺部的保護(hù)、養(yǎng)生工作，肺部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)是我們身體健康的標(biāo)志之一。當(dāng)然，除了潤肺止咳之外，對于身體的其他關(guān)節(jié)、器官我們也要起到重視，這樣才能讓身體處于正常的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，身體的健康才能得到質(zhì)量的保證。
【導(dǎo)讀】吃枇杷潤肺止咳又消熱那是因?yàn)殍凌?，古名天夏扇，為薔薇科枇杷屬，是夏季的果實(shí)，枇杷不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且有很高的保健價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功?，F(xiàn)在為你介紹吃枇杷潤肺止咳又消熱這篇文章。
吃枇杷潤肺止咳又消熱
《本草綱目》曰枇杷性味甘、酸、平、無毒,有止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。
治療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰，或中青年肺結(jié)核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷數(shù)枚，或用枇杷15枚煎湯，早晚分服。
枇杷不僅利肺氣，還能潤五臟,老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發(fā)的疾病，夏天多采取扶正固本治療，亦即冬病夏治,而枇杷佐核桃則是有效的食療品，患者每天堅(jiān)持食用（按2:1的比例），能夠滋肺補(bǔ)腎，提高肺系功能，增強(qiáng)抗病能力。
將枇杷榨汁，加入葉、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠后加入冰糖，制成枇杷膏。把枇杷膏封藏于冰箱，于秋季取出服食，具有清肺、寧咳、潤喉之效，治療秋燥咳嗽，口鼻咽喉干燥，效果尤殊。
梨棗枇杷膏 枇杷肉500克，鮮梨2~4枚，去核紅棗250克，蜂蜜100克。將枇杷加水適量煮1小時(shí)，再放入梨、棗、蜂蜜，再煮1小時(shí)即可。具有潤燥健脾、脾肺雙補(bǔ)之效。適用于慢性支氣管炎、肺氣腫兼有四肢酸軟、疲倦、不思飲食等癥者。
吃枇杷潤肺止咳又消熱
川貝枇杷膏 枇杷肉250克，川貝10克，冰糖30克。將所有藥材放入高壓鍋中加水適量煮半小時(shí)換沙鍋，再文火煮2小時(shí)濃縮即可。具有潤肺化痰止咳功效，適用于慢性支氣管炎肺熱咳嗽、聲音嘶啞等癥患者。
麥冬枇杷膏 麥冬30克，枇杷肉200克，冰糖50克。將麥冬洗凈后加水適量煮1小時(shí)，放入枇杷煮爛后，再放入冰糖煮10分鐘即可。具有養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳之效，對患有便秘之人功效良好。
由于本品性涼甘寒，故脾虛便溏、痰濕內(nèi)盛及胃寒嘔噦者不宜多食?；加蟹螣峥人浴⑻刀?、咯血、干咳、咽喉腫痛、流鼻血、聲音嘶啞者，可適當(dāng)多吃些枇杷作為食療輔助治療。
一到了天氣變化無常的時(shí)候或者氣候比較干燥的時(shí)候，我們都會感覺到自己的喉嚨不太舒服或者容易感冒咳嗽，大家可不要小看了它，如果忽略不管的話，會導(dǎo)致?lián)p傷我們的身體健康的。所以大家一定要引起重視。下面我們一起看看生活中潤肺止咳的食物。
潤肺止咳吃什么好
潤肺止咳適宜吃的食物
1、宜多時(shí)滋陰潤燥、生津養(yǎng)肺的食物
2、宜吃白色食物，潤肺
3、多食些酸甘食品和水果
4、宜多飲白開水
5、選“清補(bǔ)”棄“膩補(bǔ)”
潤肺止咳不宜吃的食物
1、忌辛辣油膩的食物
2、忌高鹽食物
3、忌腥膻發(fā)物
4、忌生冷之物
5、忌咖啡和濃茶、煙酒
潤肺止咳的食物有哪些
1、雪梨
食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。
潤肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
潤肺指數(shù)：
食療用法：可直接食用。
2、銀耳
食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。
潤肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。
潤肺指數(shù)：
食療用法：銀耳粥：先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。
3、蜂蜜
食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
潤肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效，常用于治療肺燥咳嗽。
潤肺指數(shù)：☆
食療用法：溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養(yǎng)顏。
4、山藥
食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。
潤肺原理：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。
潤肺指數(shù)：
食療用法：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補(bǔ)肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補(bǔ)肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
5、豆?jié){
食物簡介：是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。
潤肺原理：含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。
潤肺指數(shù)：
食療用法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶內(nèi)，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。
6、白蘿卜
食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
潤肺原理：民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。
潤肺指數(shù)：☆
食療方法：奶湯燉蘿卜湯：在蔥姜加清水后，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺。平時(shí)也可以煲小排蘿卜湯喝。
7、柚子
食物簡介：蕓香科植物柚的成熟果實(shí)，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。
潤肺原理：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便。
潤肺指數(shù)：☆
食療用法：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時(shí)不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼后加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。
8、蓮藕
食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實(shí)，都可滋補(bǔ)入藥。
潤肺原理：蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補(bǔ)心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
潤肺指數(shù)：
食療用法：栗子蓮藕湯：將去皮小藕塊和處理干凈的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分鐘，稍冷動(dòng)后調(diào)味服用。平時(shí)也可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入適量綠豆一起煲湯喝。
9、葡萄
食物簡介：落葉藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艷麗、汁多味美、營養(yǎng)豐富，果實(shí)含糖量達(dá)10%~30%，并含有多種微量元素。
潤肺原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。
潤肺指數(shù)：
食療用法：生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以強(qiáng)烈建議“全食”，既不吐皮還要嚼籽咽下。
潤肺止咳的中藥有哪些
1、苦杏仁
止咳平喘，潤腸通便。主入肺經(jīng)，是治療咳喘之要藥。配貝母、沙參等有清肺、潤燥、止咳的作用。
2、百部
潤肺止咳，殺蟲。性微溫不燥，潤肺止咳，對內(nèi)傷咳嗽、久咳效果都較好。治風(fēng)寒咳嗽，配荊芥、桔梗等藥物。
3、紫菀
用于咳嗽有痰。主入肺經(jīng)，長于潤肺下氣，化痰濁而止咳。配合阿膠、貝母等有養(yǎng)陰潤肺、化痰止咳的作用。
4、款冬花
款冬花性味辛、溫，入肺經(jīng)，有潤肺下氣、止咳化痰之功。本品辛散質(zhì)潤，溫而不燥，為潤肺止咳化痰良藥，適用于多種咳嗽氣喘。無論外感、內(nèi)傷咳嗽，寒性咳嗽，熱性咳嗽，均可選用，故有治療咳嗽要藥之稱，但其以溫而不熱、辛而不燥、甘而不滯為特點(diǎn)，因此對于肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適用。
5、桔梗
桔梗性味苦、辛、微溫，能促進(jìn)支氣管分泌，具有止咳化痰、宣肺排膿的功效。用于肺癰胸痛、咳痰膿血、痰黃腥臭等證，有排膿之效。
6、百合
百合具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效。主治陰虛久咳，痰中帶血，熱病后期余熱未清，或神智不遂引起的虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫、濕瘡。
7、川貝
川貝具有清熱潤肺、化痰止咳、散結(jié)消腫的功效?！侗静輩R言》中論述認(rèn)為：“貝母，開郁、下氣、化痰之藥也，潤肺消痰，止咳定喘。”它多用于緩解燥咳。川貝味甘、苦、性微寒，治療陰虛燥咳效果較好。
8、石斛
石斛味甘，微寒，能養(yǎng)胃生津、滋陰除熱、明目退翳，對秋燥伴有近視、遠(yuǎn)視、輕度白內(nèi)障者尤為適宜。可取石斛(6-12克)與菊花適量同煎代茶飲，有較好的明目潤燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能發(fā)揮作用，因此應(yīng)將石斛先煎30分鐘，再放入菊花同煎5-10分鐘。
9、西洋參
中醫(yī)認(rèn)為，西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功。
潤肺止咳的食譜
1、枇杷柚子百合飲
材料：枇杷100g，百合100g，柚子150g，冰糖100g。
做法：枇杷洗凈，百合剝開洗凈，柚子剝?nèi)鈧溆谩Ｓ玫侗硨㈣凌溯p輕刮一遍，然后去皮，將去皮后的枇杷對半切開，去除里面的核。鍋中放入清水，放入枇杷，煮至沸騰。把冰糖加入繼續(xù)煮至枇杷軟。放入柚子、百合。繼續(xù)小火煮至百合軟即可。
2、羅漢果雪梨湯
材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。
做法：雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個(gè)小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時(shí)即可。
3、杏仁川貝燉瘦肉
材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。
做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
4、陳皮梨湯
材料：雪梨2個(gè)，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。
做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起;鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。
潤肺止咳的小偏方
1、蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
做法：蘿卜1根，蔥白6根，生姜15克，用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。
適用：宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。
適用：驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。
3、芫荽湯平傷風(fēng)咳嗽
做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。
適用：發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
做法：大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見汗即愈。
適用：發(fā)汗散寒，止咳化痰，治風(fēng)寒咳嗽。
5、蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺
做法：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時(shí)許。趁熱服食。
適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
適用：清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
7、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。
適用：滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。
8、燕窩梨大養(yǎng)肺陰
做法：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個(gè)，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟食用。
適用：養(yǎng)陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。
9、蘿卜胡椒止咳祛痰
做法：蘿卜1個(gè)，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。
適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。
10、豆?jié){飲潤肺寧嗽化痰
做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
適用：健脾寬中，潤燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。
上面小編給大家介紹了很多與潤肺止咳有關(guān)的吃的，有食物、中藥材，還有具體的食譜做法，所以大家再也不用擔(dān)心會咳嗽肺部不舒服了，大家只要好好利用上面的方法，就可以很好的保護(hù)我們的肺部以及喉嚨了。
咳嗽是我們的身體的一種自我保護(hù)機(jī)制，它可以幫助身體排出呼吸道中的異物或者堆積在呼吸道中的分泌物。但如果久咳不止，或者咳嗽無痰，那就是疾病，需要及時(shí)的治療了。針對咳嗽這種癥狀，通常都會用“潤肺止咳”這種治療方式，所謂的“潤肺止咳”，是我國中醫(yī)的一種說法，指的是用養(yǎng)陰潤肺的藥材來治療咳嗽的癥狀。其實(shí)能起到“潤肺止咳”效果的不光是只有藥材，很多食物也可以起到同樣的作用，下面就介紹幾個(gè)潤肺止咳的菜譜。
潤肺止咳的菜譜
1、百合荸薺雪梨湯
材料：百合1克、荸薺25克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。
做法：
(1)把雪梨洗干凈后，去掉核連皮切碎備用。
(2)將荸薺洗凈，然后去掉皮，搗爛備用
(3)將百合用水洗凈后，和雪梨、荸薺一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后加入適量冰糖，然后用小火慢煮30分鐘即可。
2、白果銀杏燉雞湯
材料：母雞半只，白果50克，銀杏20克食鹽適量。
做法：
(1)用溫水將白果浸泡2到3個(gè)小時(shí)，然后去皮備用，銀杏洗凈備用。
(2)將母雞切成小塊塊在沸水中煮一下后撈出備用。
(3)把雞塊放進(jìn)干凈的鍋中，再加入清水適量，將銀杏、白果放入鍋中，大火煮開后，關(guān)至小火，再慢燉2到3小時(shí)候，根據(jù)口味加入食鹽即可。
3、蜜棗杏仁湯
材料：桔梗、杏仁、枇杷葉各15克，蜜棗10顆，冰糖適量。
做法：
(1)將以上的食材全部用水洗干凈備用。
(2)用紗布將枇杷葉包好，然后扎緊。
(3)在鍋中倒入適量清水，然后將備好的食材放入鍋中，大火煮開后，改用小火慢煮1小時(shí)左右，放入適量冰糖，融化后攪勻即可。
4、川貝杏仁瘦肉湯
材料：川貝5克、杏仁10克，豬瘦肉250克，姜適量。
做法：
(1)將豬瘦肉洗干凈后切成塊備用。
(2)將杏仁和川貝洗干凈，然后把姜切片備用。
(3)把備好的食材一同放入燉鍋，加入清水適量，大火煮開后，關(guān)成小火，再慢燉1小時(shí)左右，依各人口味加入食鹽等調(diào)味品即可。
潤肺的食材是有很多的，它們的藥效也是有差異的，比如說山藥合適于消化功能不好的人、白蘿卜合適于有痰的咳嗽、綠豆適合內(nèi)火比較旺盛的人等等。我們在食用時(shí)，最好搞懂這些食材的藥效，根據(jù)個(gè)人的情況選擇適合自己的，以達(dá)到最好的效果。
平時(shí)，很多人都喜歡養(yǎng)生，就算是出現(xiàn)咳嗽等一系列生病的癥狀，都不習(xí)慣看醫(yī)生，也不喜歡吃一些藥，怕有副作用，對身體造成不好的狀況。那下面這些茶，對于潤肺、治療咳嗽，都是很好的，有非常好的效果。
夏枯草桑茶。這個(gè)茶很好喝，它可以清肝，還可以預(yù)防近視，緩解眼睛的疲勞，讓眼睛變得更好，對我們的肺也是很好的。
桑菊茶。這種茶對身體也是很好的，可以幫助我們清肺，對喉嚨也有很好的作用。感冒了，也有很好的緩解作用。
玫瑰麥冬茶。它有非常好的清熱解毒作用，特別適合在春天的時(shí)候喝，對我們的皮膚很好。如果有斑點(diǎn)的人也可以淡化，還可以預(yù)防上火，對我們的肺是很好的。它的做法是將玫瑰等材料按比例配好，一起泡，再用開水沖就能喝了，可以連續(xù)幾次飲用。
羅漢雪梨飲。它們都是比較清涼的東西，能止咳，緩解我們的疲勞，特別適合在夏天的時(shí)候喝。和雪梨混在一起煲，作用就更好了，對身體也很好，可以幫我們治療咳嗽等疾病。
蘿卜茶。特別適合那些有很痰的人喝，它有非常好的化痰作用，很適合經(jīng)常咳嗽的人。它的做法很簡單，直接用一些蘿卜，把它切成小丁，放在鍋中煮爛，再放適量的茶葉，用水煮五分鐘就行了。一般在早上和晚上的時(shí)候喝比較好。
蜜餞蘿卜茶。它有很好的作用，特別是白蘿卜，有化痰的效果，對我們的肺是很好的。蜜蜂對身體很好，特別是脾胃。它的做法不是很難，可以將適量的蘿卜洗干凈，切好，再加入50克的蜂蜜，再倒入適量的蜂蜜，攪拌均勻就可以喝了。
麥冬雙花茶。這款茶是非常滋潤，特別是對于我們的肺部，還可以清心、解毒。枸杞有明目、補(bǔ)血的效果，對我們的肝腎是很好的，這款茶還可以清嗓，緩解喉嚨干燥，癢等癥狀。它的做法就是將野菊花，麥冬、枸杞等，按個(gè)人吃的份量，一起洗干凈，再放到鍋里煮。一般用大火煮開之后再用小火，大概煮20分鐘就可以了。
甘草茶。可以去火、也可以治療牙痛，平時(shí)感冒、咳嗽了，多喝幾次，也可以很好地緩解。
以上就是潤肺止咳的茶，適合大家平時(shí)經(jīng)常喝一點(diǎn)，有些養(yǎng)生茶，適量的有規(guī)律飲用，還可以治療很多的疾病，對身體帶來一些積極的影響，還有些養(yǎng)生茶是無論男性或者女性都可以飲用的，有空就多煮來喝吧，非常養(yǎng)生。
