菜花炒雞塊——補虛健脾益氣養(yǎng)胃
養(yǎng)生健脾運動。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“菜花炒雞塊——補虛健脾益氣養(yǎng)胃”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
食物的種類是有很多的哦，不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的哦，我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇一些適合的養(yǎng)生的食材哦，雞肉大家都吃過，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且價格也比較便宜，如何食用呢，來看看菜花炒雞塊的做法，可以有補虛健脾胃的效果，來看看它的做法吧。
菜花炒雞塊
食療功效:溫中益氣、補虛健脾
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鎂、鋅
適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱、免疫力低下、脾胃虛弱、食欲不振等患者食用
所需材料
主要食材西蘭花、雞肉、醬油、蒜、淀粉、香油、雞精、鹽
做法
1雞胸肉切塊，加白糖、淀粉、生抽拌勻，蒜切末。
2西藍(lán)花洗凈，掰成小朵，焯水。
3鍋上火放油燒熱，倒入雞丁、蒜末，炒出蒜香時放入西藍(lán)花、白糖、生抽、雞精，翻炒均勻，淋入香油即可。
功效與作用
西藍(lán)花維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力，增強肝臟解毒能力。雞肉蛋白質(zhì)含量高，富有營養(yǎng)，消化率高，有滋補養(yǎng)身的作用。西藍(lán)花炒雞塊葷素搭配，功效互補，人體易吸收，有效預(yù)防糖尿病，補充維生素K。雞肉和菜花一起吃，補充豐富的纖維素，可以有排毒潤腸的作用，還可以促進(jìn)消化和吸收，對于提高免疫力有好處，還可以保護(hù)視力，對于增強免疫力有好處。
關(guān)于菜花炒雞塊的具體的做法了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，經(jīng)常食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有降低膽固醇的作用和功效哦，補虛健脾益氣養(yǎng)胃助消化，大家平時的時候可以放心的食用。
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榨菜大家很熟悉，這是大家在平時經(jīng)常會吃的一種食物，可以起到的開胃效果不錯，而且榨菜不僅是可以直接去吃的，同時我們還可以把榨菜用來烹飪，榨菜炒牛肉就是非常好的一種吃法，吃起來味道不錯，對我們健康也有好處，一起看看榨菜炒牛肉的情況。
榨菜炒牛肉的材料
牛肉適量、榨菜一包、姜片適量、糖少許、料酒少許、鹽適量、生抽適量、淀粉適量、油適量。
榨菜炒牛肉的做法
1、首先將牛肉用清水多清洗幾次，隨后將它切薄片。
2、牛肉的腥味比較種，所以需要腌制，將白砂糖、料酒、食鹽、生抽、淀粉、食用油放入牛肉中，進(jìn)行均勻的攪拌。差不多腌制一刻鐘。
3、將生姜、蔥切碎備用。
4、這時就可以開始熱鍋了，用大火爆香生姜，隨后將牛肉放入，均勻的攪拌。
5、等牛肉的顏色變了之后，將榨菜倒入，用大火煸炒，隨后將食鹽、味精倒入，幾分鐘之后將蔥花放入，就可以吃了。
榨菜炒牛肉的食用功效
這道菜給人體帶來的好處：補中益氣、健脾養(yǎng)胃、增強免疫力等等的作用。牛肉富含蛋白質(zhì)、氨基酸。它更接近人體營養(yǎng)元素的需要，對于處于生長期或者手術(shù)后的人來說，很適合食用，并且牛肉中的鐵元素含量也高，可以幫助人體補充失血，從而有效的預(yù)防了疾病的發(fā)生。榨菜可以止渴，這些食材融合在一起，可以很好的調(diào)理身體。
吃榨菜炒牛肉對健康是有一定好處的，在平時大家經(jīng)常吃榨菜炒牛肉是有助于健康的，可以起到一個不錯的養(yǎng)生效果，對我們的脾胃健康有很大幫助，大家在平時就可以經(jīng)常的吃這道菜，對我們健康有一定好處，是大家不能錯過的。
雞肉是我們經(jīng)常吃的一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以提高免疫力。雞肉和很多的食物都可以一起吃哦，來看看雞肉炒菜花的做法，可以有健脾胃的效果，還可以強體質(zhì)，來看看吧。
雞肉炒菜花
食療功效:溫中益氣、補虛健脾
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鎂、鋅
適宜人群:適宜體質(zhì)虛弱、免疫力低下、脾胃虛弱、食欲不振等患者食用
所需材料
主要食材西蘭花、雞肉、醬油、蒜、淀粉、香油、雞精、鹽
做法
1雞胸肉切塊，加白糖、淀粉、生抽拌勻，蒜切末。
2西藍(lán)花洗凈，掰成小朵，焯水。
3鍋上火放油燒熱，倒入雞丁、蒜末，炒出蒜香時放入西藍(lán)花、白糖、生抽、雞精，翻炒均勻，淋入香油即可。
功效與作用
菜花維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力，增強肝臟解毒能力。雞肉蛋白質(zhì)含量高，富有營養(yǎng)，消化率高，有滋補養(yǎng)身的作用。西藍(lán)花炒雞塊葷素搭配，功效互補，人體易吸收，有效預(yù)防糖尿病，補充維生素K。雞肉和菜花一起吃可以有保護(hù)視力的作用，還可以有提高免疫力的效果，對于促進(jìn)消化和吸收有好處，還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，可以提高體質(zhì)，對于保健養(yǎng)生有好處。
雞肉炒菜花的具體的做法，大家都學(xué)會了嗎，愛吃的你趕緊行動起來吧，為了我們的健康和美麗可以通過這樣的食物來給予身體的補給，不僅可以有抗衰老的作用，益氣補血健脾養(yǎng)胃強體質(zhì)，大家不妨試試。
生活中我們離不開吃，肉食也是食材的一種類型，肉食種類有很多，比如說我們經(jīng)常吃的雞鴨魚肉，還有就是豬肉，羊肉牛肉等等，鵝肉大家都吃過嗎，它是低脂肪高蛋白的食物，一起來看看它涼拌鵝肉的做法。
涼拌鵝肉的做法：
材料：鵝胸肉1/2斤，姜絲1/2杯，辣椒絲1/4杯，芹菜段1/2杯，淡醬油1又1/2大匙，紹興酒1大匙，糖1/2大匙
做法：
(1)將鵝胸肉洗凈后抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼后再切成薄片備用。
(2)將芹菜段用熱水汆燙后沖冷水，再瀝干水份備用。
(3)將調(diào)味料與鵝肉片拌均勻，腌入味后再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最后淋上醬汁即可。
鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。根據(jù)測定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。鵝肉具有健脾開胃滋補元氣的作用，而且還可以祛濕利尿的哦，是不錯的低脂肪高蛋白的美味食材哦，而且吃法有很多，適當(dāng)?shù)氖秤脤δI健康是有好處的。
涼拌鵝肉的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補虛養(yǎng)胃，脂肪低開胃健脾補虛益氣，大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。
肉桂大家都知道是什么嗎，就是我們經(jīng)常吃的桂皮了，一般做調(diào)味品比較多見?？梢杂序?qū)寒的作用，通經(jīng)活絡(luò)，大家都知道如何食用嗎，今天介紹的肉桂米粥就是不錯的選擇，可以有助消化的效果哦。
肉桂米粥
食療功效:補虛暖脾、養(yǎng)胃通絡(luò)、增進(jìn)食欲
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)、桂皮醛、乙酸桂皮酯
適宜人群:尤其適合名門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、腹痛泄瀉、腰膝冷痛者
肉桂米粥所需材料
主要食材肉桂、大米、白糖、蔥花
麻雀肉桂粥的做法
1大米泡發(fā)瀝干;肉桂洗凈，加水煮好取汁。
2鍋中加入適量清水，放入大米大火煮開，再倒入肉桂汁。
3小火煮至濃稠狀，調(diào)入白糖，撒上蔥花即可。
麻雀肉桂粥的功效與作用
肉桂具有補氣助陽、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)之效，可暖脾胃、除積冷，通血脈。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。肉桂粥此粥具有促進(jìn)食欲、補虛、暖脾胃、養(yǎng)胃通絡(luò)、活血通經(jīng)的功效。這樣的一款養(yǎng)生的粥品可以有養(yǎng)胃的作用，還可以滋補氣血，對于驅(qū)寒止痛有好處，特別適合腸胃不好，或者是體質(zhì)差的人群食用。
肉桂米粥的做法上面小編給大家具體的介紹了，方法簡單，有一種很特別的味道，當(dāng)然對于人們來說健脾補虛也是不錯的選擇哦，健脾補虛養(yǎng)胃通絡(luò)助消化，大家趕緊行動起來吧。是不錯的一款養(yǎng)生的保健粥品哦。
黃瓜是平民蔬菜，一年四季都可以吃，而且價格便宜，可以生吃，涼拌，炒著吃都可以。黃瓜的水分多，可以有利尿的作用，還能減肥，促進(jìn)食欲。今天介紹黃瓜糙米飯的做法，這道食譜可以有健脾胃的作用，還可以補氣血，來看看它的制作方法。
黃瓜米飯
食療功效:促進(jìn)消化吸收、健脾養(yǎng)胃、補中益氣、清熱排毒、潤腸通便、利尿
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、植物纖維、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鈉、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便秘者
黃瓜米飯所需材料
主要食材糙米、黃瓜、植物油、鹽、雞湯
黃瓜米飯的做法
1、糙米浸泡3-4小時;黃瓜去蒂洗凈，切小丁。
2、將糙米放入鍋中，加適量水煮成飯。
3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，將糙米飯用筷子攪松翻炒，加入鹽、雞湯、黃瓜丁炒勻即可。
黃瓜糙米飯的功效與作用
糙米具有健脾養(yǎng)胃、補中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤腸通便的功效。黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強記憶力等功效。黃瓜糙米飯具有促進(jìn)消化吸收，可以有健脾胃的作用，對于腸胃不好，食欲不振的情況有調(diào)理的作用，而且也可以有補氣血的效果，對于排毒有好處，同時也可以有調(diào)理五臟的作用，對于增強人體的免疫力有保健的功效，還可以提高記憶力。
吃黃瓜糙米飯的好處以及它的制作方法，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃黃瓜糙米飯具有促進(jìn)食欲的作用，而且是一道很簡單的養(yǎng)生食譜，可以美容養(yǎng)顏，利尿消腫，同時也可以起到排毒的作用，對于滋補五臟，補氣血來說有保健的功效，所以這樣的食物可以經(jīng)常吃，對健康有幫助。
牡蠣是什么呢?是一種海鮮食材，經(jīng)常吃這樣的食物可以起到保健的作用，還可以起到促進(jìn)食欲的效果呢。牡蠣怎么吃呢，今天介紹一種超級好吃而且做法簡單的牡蠣飯，可以有補中益氣的作用，還可以有健脾胃的效果。
牡蠣飯
營養(yǎng)飯食療功效:補中益氣、健脾養(yǎng)胃、收斂固澀、止煩止渴、消食化積、滋陰潤肺
營養(yǎng)價值:蛋白鋅、維生素、膳食纖維、氨基酸、?；撬?、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅
適宜人群:一般人群皆可食用，嬰幼兒同樣適用
禁忌人群:海鮮過敏者慎食
做法
1、將牡蠣放進(jìn)鹽水里洗凈，瀝干，切片;白蘿卜、胡蘿卜去皮，洗凈，切絲;豆芽汆燙后切段。
2、白蘿卜、胡蘿卜用香油煸炒，加水、牡蠣、豆芽、蔥花，加米飯拌勻，撒上檸檬汁、芝麻鹽、海苔粉等。
功效與作用
米飯具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結(jié)的功效。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。牡蠣飯具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、收斂固澀、止汗固精、止煩止渴、消食化積、滋陰潤肺的功效。這樣的食療方法可以有健脾胃的作用，對于滋陰潤肺有好處，同時也可以有促進(jìn)消化和吸收的效果。經(jīng)常吃牡蠣的話，還可以有化痰消食的功效哦。
牡蠣飯的做法，小編給大家介紹了具體的制作方法，方法簡單，適合一些白領(lǐng)人群，而且好處有很多，可以提高體質(zhì)，對于出現(xiàn)的煩躁啊還有腸胃不適的情況有一定的改善的作用和效果，還可以有促進(jìn)消化的作用哦。大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食材。
雞肝粥是一款非常美味的養(yǎng)生粥，相信我們大家在生活中是經(jīng)常能夠吃到雞肝粥的，當(dāng)然，雞肝粥不僅非常的好吃，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，經(jīng)常食用一些雞肝粥，還能夠起到非常不錯的保健功效，但是有些朋友們對于雞肝粥的做法不是非常的了解，下面我們就來看看雞肝粥的做法和功效。
雞肝粥
其實雞肝粥的做法也是非常的簡單的，但是還有一些朋友對于雞肝粥的做法不是非常的了解，其實我們可以將粳米洗凈，蔥洗凈切花，雞肝洗凈切小丁。雞肝入碗，加姜末、醬油拌勻，腌15分鐘。米入鍋加水煮至軟爛，再加入雞肝煮熟，最后加鹽調(diào)味，撒上蔥末，淋上香油以后我們就可以吃到美味的雞肝粥了，相信大家都是會喜歡食用雞肝粥的。
雞肝粥的功效與作用
雞肝具有養(yǎng)血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，可以看出來，雞肝的功效是非常多的，當(dāng)然，雞肝粥的功效和作用也是非常多的，經(jīng)常食用一些雞肝粥，可以起到不錯的補中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用，對于幫助我們緩解身體虛弱的效果也是非常好的，另外，腸胃不好的朋友們經(jīng)常食用一些雞肝粥，還能夠預(yù)防一些腸胃病癥。
上面我們詳細(xì)的了解了雞肝粥的做法和功效，我們可以知道，雞肝粥的做法是非常的簡單的，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常自己做著食用一些雞肝粥的，不僅可以幫助我們解饞，還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的脾胃的健康，另外，適當(dāng)?shù)氖秤秒u肝粥，還能幫助我們補腎，促進(jìn)腎臟的健康。
生活中我們經(jīng)常是會食用一些米粉，其實米粉的種類也是有很多，不同的米粉的口感和味道也是不一樣，今天小編要為大家介紹的秈米粉，這也是我們生活中常見的一種食物，為大家準(zhǔn)備了一款美味的米粉的做法，來看看具體的做法吧。
星洲米粉
材料：秈米粉250公克、叉燒肉100公克、蝦仁150公克、青椒50公克、洋蔥50公克、韭黃150公克、雞蛋1顆、高湯150㏄、白芝麻少許等。
做法：
1、把材料準(zhǔn)備好，肉片能先前腌點麻油，煮前灑上粟粉，備用。雞蛋打散，加點醬清，熱鍋，少許油，把蛋煎成八分熟，撈出切絲備用。
2、鍋中熱油，爆香蒜茸，倒入香菇片，蘿卜絲，包菜和少許豆芽稍炒片刻，把材料推去旁邊，放入肉片和蝦仁，兜勻。
3、加入浸軟的米粉，大火快炒，太干能加適量水，倒入剩下的豆芽，加入調(diào)味料，快速拌勻。雞蛋倒入，炒勻上桌。
4、最后撒上青蔥粒與紅辣椒，可以起到很好的裝飾作用，然后就是可以出鍋了。
功效：秈米粉是含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1鐵、磷、鉀等營養(yǎng)元素，是非常容易消化和吸收，我們食用是有很好的補中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用，能為身體提供熱量和維持大腦的運轉(zhuǎn)，也是很好的明目聰耳的作用，可以防止聽力過早的衰老，和緩解一些眼部疾病，保護(hù)視力。蝦仁、青椒、洋蔥是能夠很好的補充身體營養(yǎng)物質(zhì)，所以是非常不錯的一款食物。
看了上面的介紹，不知道大家有沒有很好的了解這款食物的做法和功效，這是一款非常滋補的食物，也是非常的美味，搭配很多的食材，有蔬菜和海鮮等，所以絕對的多數(shù)人吃完第一次就是想吃第二次的食物。
生活中有很多的食材都是可以魚蝦仁一起搭配制作食用，但是菜肴炒蝦仁是非常受人們歡迎的一種做法，是我們餐桌上不可缺少的一種食物，而且很多人都是想要學(xué)習(xí)這款菜花的做法，下班小編就是為大家介紹這款菜肴的具體做法。
菜花炒蝦仁
食材
主料：鮮蝦250g、菜花250g
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、鮮抽適量、姜適量、淀粉適量、胡椒粉適量、味精適量
1、首先我們需要將買來的新鮮的蝦去掉頭以及外殼，剔除掉蝦線，這樣就得到比較新鮮的蝦仁了。然后將處理好的蝦仁清洗干凈，放入碗中，加入適量的食鹽、料酒、淀粉拌勻腌制一會兒。將買來的菜花切成小朵后清洗干凈，瀝干水分備用。
2、準(zhǔn)備一個碗，放入適量的清水、淀粉、食鹽、生抽、料酒、味精、胡椒粉等調(diào)成調(diào)味汁備用。
3、鍋內(nèi)倒入適量的食用油，先將蝦仁放入鍋中快速翻炒至變色后盛起來，然后鍋內(nèi)留油，將花菜放入里面稍微煸炒一下，接著將炒好的蝦仁倒入鍋中，和花菜翻炒均勻。
4、將之前做好的調(diào)味汁倒入鍋中，炒勻，再稍微炒一會兒就可以出鍋了。
功效：蝦仁是很多人都比較喜歡吃的食物了，因為它的肉質(zhì)吃起來非常的鮮嫩，而且里面還含有很多的營養(yǎng)元素。首先，蝦肉里面的鈣質(zhì)是非常豐富的，我們食用之后可以幫助補鈣，促進(jìn)骨骼發(fā)育。另外，蝦肉中的鎂元素也是很高的，對于鎮(zhèn)靜安神、促進(jìn)睡眠也有一定的作用。而花菜相比較其他的蔬菜來說，它可以起到很好的保護(hù)心臟、降低血壓等作用，而且它里面的膳食纖維也很豐富，可以促進(jìn)腸胃蠕動，降低血糖。所以將蝦仁和花菜搭配炒著吃，對我們的身體有很好的營養(yǎng)效果，大家可以試一試。
上面就是為大家介紹的菜花炒蝦仁的做法了，相信大家在看完上面的介紹后也是知道怎么制作了，這款菜肴是非常的簡單，但是營養(yǎng)價值卻是非常的高，是很適合家老人和小孩子食用，大家也是一定不要錯過了。
豬肝是一種大家都喜歡吃的食物哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)多，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，豬肝和很多的食物都可以一起吃，比如說今天介紹的這道豬肝蒸肉泥，就是不錯的選擇，適合寶寶們食用，可以促進(jìn)食欲，而且還可以有促進(jìn)生長發(fā)育的哦，是不錯的一道養(yǎng)生食譜，來看看它的制作方法吧。
豬肝蒸肉泥
食療功效:清肝明目、促進(jìn)生長
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、B、C、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，同時也是一款嬰幼兒食譜
禁忌人群:患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝
豬肝肉泥所需材料
主要食材豬肝、豬肉、豆腐、醬油、鹽、糖、生粉、花生油、蔥花
豬肝肉泥的做法
1.豆腐焯水，搓成蓉狀;豬肝處理干凈剁細(xì)，肉洗凈后剁碎。
2.將所有原料與調(diào)味料混勻做成餅狀。
3.上蒸鍋蒸熟后，撒上蔥花即可食用。
豬肝肉泥的功效與作用
豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護(hù)眼睛，養(yǎng)血補血的功效。豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健腦強骨、清潔腸胃的功效。豬肝肉泥此菜具有清肝明目、養(yǎng)血補血、補虛強身、滋陰潤燥、健脾益氣、促進(jìn)生長的功效。這樣的一道食譜可以有清肝明目的作用，對于補虛強身有好處，而且還可以有促進(jìn)生長的作用，適合腸胃不好或者是小孩子們吃，可以有補腦益智的功效
豬肝蒸肉泥適合孩子們食用，可以有促進(jìn)生長發(fā)育，而且還可以有利于孩子的健康，具有補腦一致的作用，豬肝和豬肉一起吃，可以有補血強身的效果，是不錯的一道養(yǎng)生的食譜哦，大家可以試試這樣的食譜哦。
萵苣是一種很常見的蔬菜類型，也叫萵筍，萵筍指的是莖部。萵苣可以有促進(jìn)消化的作用，還可以補充豐富的綠葉素，可以有養(yǎng)胃助消化的作用，萵苣的食用方法比較豐富，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有益氣補血的效果哦。來看看這道萵苣炒牛肉的做法吧。
萵苣炒牛肉
食療功效:益氣養(yǎng)胃、健脾利濕
營養(yǎng)價值:鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、 銅、錳、碘、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、維生素C、維生素A
適宜人群:虛損羸瘦、消渴、水腫、腰膝酸軟、面色萎黃、頭暈?zāi)垦?/p>
禁忌人群:內(nèi)熱盛者禁忌食用
所需材料
主要食材牛肉、萵筍、鹽、醬油、料酒
做法
1將萵筍去皮切成絲，牛肉洗凈切成絲，用醬油與料酒浸泡半小時。
2油燒熱后，放入牛肉絲下鍋，用大火快炒約40秒。
3再放入萵筍絲炒約2分鐘，調(diào)入鹽即可。
功效與作用
萵筍能夠改善消化系統(tǒng)和肝臟功能，有助于抵御風(fēng)濕性疾病的通風(fēng)。牛肉養(yǎng)血理血，滋陰潤膚，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。萵筍牛肉絲具有抗癌防癌，補血下奶，通便排毒，強身健體，益氣養(yǎng)胃，健脾利濕等作用。這樣的一道食譜可以有潤腸通便的作用，補充豐富的纖維素和鐵質(zhì)，牛肉可以補氣血，還可以提高免疫力，是不錯的調(diào)理體質(zhì)的食材，相互搭配可以有潤腸通便的效果，平時大家都可以經(jīng)常吃。
關(guān)于萵苣炒牛肉的做法，大家都學(xué)會了嗎，這道菜方法簡單，而且適應(yīng)的人群也是比較多的，滋陰補血健脾胃強身體，具有抗衰抗氧化的作用，健脾養(yǎng)胃益氣補血促進(jìn)食欲，所以趕緊試試吧。讓你的身體保持健康的狀態(tài)哦。
松子仁是堅果的一種，經(jīng)常吃些堅果的食物可以有補腦益智的作用。松子是比較常見的一種，而且食用的方法也是比較多的呢，你知道松子的食用方法有哪些嗎，可以做菜食用的呢，今天介紹的這道松子炒雞肉是不錯的選擇，可以有補腎益氣的效果，還可以健脾胃的哦，來看看吧。
松子炒雞肉
食療功效:補腎益氣、健脾健胃、促進(jìn)骨骼和牙齒生長
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、E、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合生長發(fā)育中的青少年
所需材料
主要食材雞脯肉、松子仁、糖、香油、醬油
做法
1、雞脯肉洗凈切塊，加醬油腌漬入味;松子仁洗凈，撈出瀝干。
2、鍋中倒入油，燒至七成熟，倒入雞脯肉、松子仁炒熟，盛入碗中。
3、凈鍋燒熱，將香油、醬油、糖用小火調(diào)成味汁。淋入碗內(nèi)即可。
功效與作用
松子具有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。此菜具有補腎益氣、健脾胃、活血脈、潤腸通便、促進(jìn)骨骼和牙齒生長的功效。這道松子炒雞肉可以有潤腸通便的作用，因為松子含有的油脂比較多，可以滋補腸胃，和雞肉一起吃，可以有強身健體強筋骨的效果。
今天的這道松子炒雞肉你是否學(xué)會了呢，很常見的一種家常菜哦，而且還可以有提高體質(zhì)補虛勞的作用，松子仁可以補充油脂和氨基酸，對于潤腸通便有好處，而且還可以有止咳化痰的作用，和雞肉一起吃，可以有健脾胃的效果，這道松子炒雞肉大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
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