白領(lǐng)常吃六類食物 抗輻射又護膚
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的白領(lǐng)常吃六類食物 抗輻射又護膚，希望能為您提供更多的參考。
對于白領(lǐng)來說，日常工作和電腦息息相關(guān)，久而久之白領(lǐng)的皮膚就會變的越來越差，因為電腦對人體有很大的輻射。電腦輻射既傷皮膚，也對身體有很大的危害，白領(lǐng)一定要注意防輻射。今天小編給大家介紹幾款抗輻射食譜，讓你不再擔心電腦輻射會傷身。
一、芝麻、麥芽和黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等海產(chǎn)品和大蒜、蘑菇等
微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦食譜：黑芝麻糊
芝麻不僅富含硒，還富含具有抗氧化作用的維生素E,雙重作用更有利于MM抵擋電腦輻射。
二、綠茶、綠豆等
綠茶能降低輻射的危害，茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用，茶葉中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A.如果不習慣喝綠茶，菊花茶同樣也能起到抵抗電腦輻射和調(diào)節(jié)身體功能的作用。
民間素有綠豆湯解百毒之說，現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，綠豆含有幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝的物質(zhì)，可有效抵抗各種形式的污染。
白喝綠豆湯
材料：百合、綠豆。
做法：
1. 綠豆去掉雜質(zhì)洗凈
2. 百合剝開洗凈
3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開
4. 轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續(xù)煮
5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
三、海帶
海帶是放射性物質(zhì)的克星,含有一種稱作海帶膠質(zhì)的物質(zhì)，可促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道排出。
此外，海帶還是人體內(nèi)的清潔劑,其奧妙在于海帶和蔬果類食物一樣，也是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。
推薦餐單：海帶紫菜湯
材料：淡干海帶15克，紫菜3克。
做法：
海帶泡發(fā)切絲，加水適量煮熟，入紫菜，加醬油、食鹽、味精、麻油各適量調(diào)味，佐餐。海帶、裙帶菜、紫菜均可單用，唯海帶、裙帶菜必須煮熟，調(diào)味可隨意，最好于餐前空腹食用，常服防治效果明顯。
四、番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果
這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素--番茄紅素，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。而且迄今為止，還沒有發(fā)現(xiàn)服用番茄紅素出現(xiàn)副作用的報道，因此非常適合長期保健服用。
番茄紅素和皮膚美容、抗衰老密切相關(guān)。研究表明，番茄紅素可大大改善皮膚過敏癥，驅(qū)除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感，令人感覺輕松愉快。此外，對于皮膚老化的大敵--紫外線，番茄紅素也有很好的防護作用。
推薦餐單：西紅柿炒雞蛋
由于番茄紅素屬于脂溶性維生素，經(jīng)過油烹飪后吸收更好，同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。此外，番茄紅素在高于50攝氏度的環(huán)境中穩(wěn)定性較差、容易分解，所以炒番茄也會造成番茄紅素的損失。
五、各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果
各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E,而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C,維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層防彈衣,從而減輕皮膚損害。
新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在于它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排泄掉。
六、魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等
此類食品富含維生素A和-胡蘿卜素，不但能合成視紫紅質(zhì)，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗電腦輻射的危害，還能保護和提高視力。
推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花
由于-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油炒制，才更有利于吸收。
小編給白領(lǐng)朋友們介紹了六類抗輻射的食物，如果你不想被電腦輻射，那就趕快來詳細了解一下這六類食物吧。多吃這六類食物，既抗輻射，又能讓你皮膚變的更好。
ys630.coM延伸閱讀
近幾年肝癌的發(fā)病率是急速上升，經(jīng)過調(diào)查后發(fā)現(xiàn)原因竟然是現(xiàn)代人不健康的飲食所引起，肝臟是人體負責消化和代謝的重要器官，肝癌雖說大部分是由肝炎誘發(fā)的，但是跟自己的飲食習慣也有很大的關(guān)系，一旦飲食中經(jīng)常含有致癌物質(zhì)，就較容易促發(fā)肝癌，其中很多人賴以生存的速食品竟然是誘發(fā)肝癌的因素。除此之外，在日常生活中還有很多不良的飲食習慣都會導致肝癌的產(chǎn)生，只是我們疏于關(guān)注而已，除了速食品之外還有哪些不健康的因素會誘發(fā)肝癌呢？下面跟小編去看看吧！
有哈喇味的動、植物油
陳腐油類中均含有一種化學成分，它能使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異，導致變異蛋白質(zhì)的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉(zhuǎn)化。此外，還有的化學成分酸的復(fù)制使人的老化過程加快。因此，動、植物油切勿存放太久，已變質(zhì)產(chǎn)生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好，更重要的是能導致癌癥，縮短壽命。
發(fā)霉的食物
真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質(zhì)，該毒素能誘發(fā)人、猴、鼠、禽類發(fā)生肝癌，致癌所需時間最短為24周。預(yù)防真菌污染食物，應(yīng)注意：家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透，存放在干燥通風環(huán)境中。發(fā)霉的花生、薯干、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄，人畜家禽均不能食用?；ㄉ图懊拮延途灰司觅A；當懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時，應(yīng)請防疫站檢查，允許后才能發(fā)放、銷售或食用。
煙熏、烘烤類食物
一些街邊燒烤、麻辣燙等小吃特別受到人們的歡迎，特別是一些青少年朋友，更是這類食物的忠實粉絲。但在這些煙熏、烘烤的食物中，含有具有致癌作用的3,4-苯并芘。偶爾食用沒事，但如果長期食用的話很有可能會致癌。
腌制食品
在腌制一些食物的時候，經(jīng)常是會放入大量的食用鹽，并且在腌制的過程中還會產(chǎn)生亞硝酸鹽，進入人體后可在胃內(nèi)合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發(fā)肝癌。因此對于泡菜、腌菜、咸魚等腌制類食物要盡量避免多吃。
酒
喝酒傷肝,這是很多人都知道的道理，在酒精中所含有的代謝產(chǎn)物乙醛進入人體，最先傷害的就是我們的肝臟，如果長時間大量飲酒的話，除了會誘發(fā)酒精肝、脂肪肝以外，嚴重的還有可能會誘發(fā)酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等疾病，因此在喝酒的時候一定要適量，能不喝酒的時候盡量不要喝酒。
隔夜蔬菜
很多家庭都有習慣，今天吃不完的菜通常都會放到第二天來食用。如果是肉類食物還可以，但如果是蔬菜類的話，建議你最好不要隔夜。在隔夜蔬菜中含有大量的亞硝酸鹽，食用后可與胃內(nèi)的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物結(jié)合成具有致癌作用的亞硝胺，因此在做菜的時候盡量少做點，夠吃就行，剩下吃不完的寧可倒了也不要過夜。
注意補充維生素。具有抗氧化作用的維生素A、C、E是很好的抗氧化組合。維生素C是水溶性維生素，在各種蔬菜和水果尤其是水果中含量甚豐。所以多吃水果和蔬菜可以增強對電磁輻射的抵抗能力。
而維生素A和E都是脂溶性的，尤其是維生素A，在動物內(nèi)臟以及各種黃顏色的蔬菜中都含有，建議用油炒來吃，這樣利于其溶解在油中，方便人體攝取和吸收。動物內(nèi)臟、各種豆類、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜等都含有豐富的維生素E，對幫助保護細胞膜免受自由基攻擊非常有效。
注意微量元素的攝入。微量元素硒具有抗氧化的作用，含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產(chǎn)類有大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數(shù)蔬菜含硒都不多。不過，大蒜、蘑菇的含量卻相當多。
上班族每天對著電腦的時間普遍超過八小時，眾所周知電腦會對人體造成傷害，但上班族卻不可避免的要經(jīng)受電腦輻射的考驗。盡管市面上有許多防輻射的產(chǎn)品，但也不能百分百地阻止輻射進入人體，其實，日常生活中多吃這6類食物也能預(yù)防輻射，下面一起來跟小編看看吧！
1.含番茄紅素類食物
代表食物有番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果。番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。
2.含維生素E、維生素C類食物
代表食物有各種豆類，橄欖油、葵花子油；芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜；鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層防輻射衣,從而減輕皮膚損害。此外，新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在于它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排泄掉。
3.含維生素A、胡蘿卜素類食物
代表食物有魚肝油、動物肝臟；雞肉、蛋黃；西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。此類食品富含的維生素A和胡蘿卜素能很好地保護眼睛。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。
4.含硒類食物
代表食物有芝麻、麥芽和黃芪；酵母、蛋類、啤酒；龍蝦、金槍魚等海產(chǎn)品；大蒜、蘑菇等。微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
5.含脂多糖、維生素A原類食物
代表食物有綠茶、綠豆等?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，綠豆/綠茶中含脂多糖、維生素A原，能幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝，可有效抵抗各種形式污染。
6.含膠原彈性物質(zhì)類食物
代表食物有海帶、紫菜；動物的皮膚、骨髓等。海帶是放射性物質(zhì)的克星，可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害，并抑制免疫細胞的凋亡而具有抗輻射作用。此外，海帶還是人體內(nèi)的清潔劑,它是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。海帶中含有的膠質(zhì)、動物皮膚、脊髓中的膠原物質(zhì)都有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊含的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損肌膚的功能。
平時生活中經(jīng)常會出現(xiàn)頭痛的情況，對于頭痛這種情況一旦出現(xiàn)的話是需要極為重視的，如果忽視的話，頭痛的情況可能會加重，嚴重的是必須要接受治療才行的，同時對自己的飲食一定要加以限制，今天本文將為大家講解關(guān)于頭痛的人不該吃的六類食物，希望大家能夠予以重視。
1、盡量要少吃3C食物
3c食物有很多，奶酪起司、巧克力、柑橘類食物、以及腌漬沙丁魚、雞肝、西紅柿、牛奶、乳酸飲料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痙攣的主要誘因，所以如果你有偏頭疼的病史，那么這些食物一定要避而遠之。
2、小心香腸、熱狗
很多人都喜歡香腸，熱狗等食品，這些食物是及其不利健康的，香腸、熱狗、火腿、臘肉等腌熏肉類、加工肉品等含有亞硝酸鹽的食品。以及含味精多的食品會害你偏頭痛，日常生活中最好盡量少吃些。
3、警惕代糖食品
研究發(fā)現(xiàn)代糖會過度刺激或干擾神經(jīng)末梢、增加肌肉緊張，而引發(fā)偏頭疼，而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜，所以對代糖過敏的人，只要啜飲一小口低糖汽水就會引發(fā)頭痛。
4、謹慎使用止痛藥
止痛藥可能是個誘人的陷阱。許多人私下服用止痛藥以企圖減輕疼痛，然而超量服用止痛藥，不但無法解疼，相反地會造成藥物引起的[反彈性頭痛”，讓你患上慢性偏頭疼，如果每周吃超過2或3次止痛藥來緩解疼痛，那一定要注意了，應(yīng)及時就醫(yī)。
5、咖啡
咖啡中的咖啡因會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，并干擾睡眠，喝多易上癮，而戒咖啡時則會引發(fā)偏頭疼，所以，一天中攝入的咖啡的含量最好少于100毫克。
6、少喝紅酒
所有酒精類飲料喝多了都會引發(fā)頭痛，特別是紅酒含有更多誘發(fā)頭痛的化學物質(zhì)，如果你真想喝上兩杯，那最好選擇伏特加，白酒這類無色酒。
上文所介紹的這六種食物，想必是很多朋友的最愛，但是如果自己出現(xiàn)了頭痛的話，那么一定要注意了這些食物是不可以吃的，不然會加重頭痛的情況，希望大家都能為自己的健康著想，不要為了貪嘴而讓自己的健康受到危害，偷偷的人還要注重平時的生活，必須要有規(guī)律，保證休息是最關(guān)鍵的。
長期接觸電腦輻射會對人產(chǎn)生危害，尤其是那些必須與電腦打交道準媽媽，除了需要警惕電腦輻射帶給寶寶的傷害，輻射對自身的傷害也是不能忽視的。皮膚受過氧化反應(yīng)的損害如同去皮蘋果的遭遇削好皮的蘋果暴露于空氣中，其表面很快就會氧化，生出銹斑。為抵抗電腦福射，除了縮短每日和電腦的電磁波親密接觸的時間外，還可以在飲食上稍加注意，多攝入抗輻射食品。下面介紹了六種防輻射常吃的食物，準媽媽們不妨試試吧!
1、各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果
上榜關(guān)鍵詞：維生素C、維生素E
各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層防彈衣，從而減輕皮膚損害。
新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在于它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排泄掉。
2、番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果
上榜關(guān)鍵詞：番茄紅素
這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素番茄紅素，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。而且迄今為止，還沒有發(fā)現(xiàn)服用番茄紅素出現(xiàn)副作用的報道，因此非常適合長期保健服用。
番茄紅素和皮膚美容、抗衰老密切相關(guān)。研究表明，番茄紅素可大大改善皮膚過敏癥，驅(qū)除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感，令人感覺輕松愉快。此外，對于皮膚老化的大敵紫外線，番茄紅素也有很好的防護作用。
推薦餐單：西紅柿炒雞蛋
由于番茄紅素屬于脂溶性維生素，經(jīng)過油烹飪后吸收更好，同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。
此外，番茄紅素在高于50攝氏度的環(huán)境中穩(wěn)定性較差、容易分解，所以炒番茄也會造成番茄紅素的損失。建議電腦MM每天食用含有番茄紅素的營養(yǎng)品。
3、綠茶、綠豆等
上榜關(guān)鍵詞：脂多糖、維生素A原
綠豆湯解百毒
綠茶能降低輻射的危害，茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用，茶葉中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。如果不習慣喝綠茶，菊花茶同樣也能起到抵抗電腦輻射和調(diào)節(jié)身體功能的作用。 民間素有綠豆湯解百毒之說，現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，綠豆含有幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝的物質(zhì)，可有效抵抗各種形式的污染。
4、海帶
上榜關(guān)鍵詞：海帶膠質(zhì)、堿性食物
海帶是放射性物質(zhì)的克星，含有一種稱作海帶膠質(zhì)的物質(zhì)，可促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道排出。
此外，海帶還是人體內(nèi)的清潔劑，其奧妙在于海帶和蔬果類食物一樣，也是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。
推薦餐單：海帶紫菜湯
5、芝麻、麥芽和黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等海產(chǎn)品和大蒜、蘑菇等
上榜關(guān)鍵詞：硒
微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦食譜：黑芝麻糊
芝麻不僅富含硒，還富含具有抗氧化作用的維生素E，雙重作用更有利于MM抵擋電腦輻射。
6、魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等
上榜關(guān)鍵詞：維生素A、-胡蘿卜素
此類食品富含維生素A和-胡蘿卜素，不但能合成視紫紅質(zhì)，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗電腦輻射的危害，還能保護和提高視力。
推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花
由于-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油炒制，才更有利于吸收。
隨著社會的不斷發(fā)展，人們壓力也越來越大，很多上班族早晨就吃了幾口，中午吃些快餐，晚上回家都想要吃點好的，殊不知，晚餐中有的食物是不可以吃的，那么接下來就來介紹晚餐六類食物千萬不能碰。
晚餐六類食物千萬不能碰：
晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化，而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養(yǎng)過量攝取，就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi)，從而導致肥胖影響人體健康。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃,不然對養(yǎng)生極為不利哦。
生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說，說明姜可吃，但不可多吃。
特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的警示：一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜?？磥?，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
2、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴格控制,這是對減肥是非不利的哦.
3、晚間不宜吃脹氣食物
有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。不然的話吃再多的保健品，身體都會不健康哦。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進而會轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
五種食物絕對不能隔夜再吃
有的人非常的節(jié)儉，晚上吃不完的菜，放到冰箱了，第二天會接著吃，但是你可知道一些菜是不能隔夜吃的，隔夜吃是非常傷身的。
炒熟后的菜里有油、鹽，隔了一夜，菜里的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃后變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質(zhì)，但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之后，在具備特定條件后會生成一種稱為NC(N-亞硝基化合物)的物質(zhì)，它是誘發(fā)胃癌的危險因素之一。而在吃飯之前做做運動，是對豐胸是很有幫助的。
1、隔夜開水不能喝
把自來水燒開3～5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。
2、鹵味不要隔夜吃
鹵味要當天吃完，不可隔夜。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的。食品專家提醒，即使放在冰箱里，也并非絕對保險。冰箱里也易滋生霉菌，還有嗜冷菌等。
3、隔夜湯小心飲用
熬湯費時，所以人們平時會熬一大鍋，慢慢喝，但剩湯長時間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學反應(yīng)，析出有害物質(zhì)。這樣吃早餐的話，可以預(yù)防早泄哦。
如果真的想留到第二天的話，建議湯底不要放鹽之類的調(diào)味品，煮好的湯用干凈的勺子舀出來當天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱里。
4、隔夜銀耳不能吃
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。
5、海鮮品不能隔夜
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃，不然極有可能極有可能遭遇腎虛的哦。
不僅自己要警惕這五種隔夜食物，還要告知規(guī)勸家人朋友，勿為一時的節(jié)儉而壞了健康大事!
空腹飲食有3大禁忌
1、忌強刺激性食品
空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fā)胃腸疾病。
而對于月經(jīng)期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。而男性這樣的話，極易造成男性陽痿哦。
2、忌蛋白質(zhì)含量高的食品
空腹過量進食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品，蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。
此外，在一個較短的時間內(nèi)，蛋白質(zhì)過量積聚在一起，蛋白質(zhì)分解過程中會產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì)，不利身體健康。
3、忌高糖食品
由于人體在短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高。
空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡，會造成胃部不適，出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。
糖友日常飲食需避開6個誤區(qū)
1.很多糖尿病患者認為飲食療法就是饑餓療法，還會導致男性疾病發(fā)生，就需要去男科醫(yī)院治療。
專家指出，長期饑餓會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，其后果更為嚴重，所以不提倡饑餓療法，可以多吃低熱量、高容積的食品，做到少量多餐六分飽。
2.有些糖尿病人認為粗糧含糖少，就可以多吃但其實，粗糧含糖雖少，不加控制的攝入也可能導致血糖的上升;而且，粗糧中的纖維含量高，過量的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用。
3.很多糖尿病患者為了控制血糖水平，主食每天吃得極少，但副食卻不加控制，這種做法也是錯誤的。肉、蛋、奶制品雖含糖不高，卻富含蛋白質(zhì)、脂肪，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為葡萄糖，多食亦會升高血糖;堅果類(瓜子、花生、核桃、杏仁等)含糖少，成為很多糖尿病患者的消遣食品，然而，如果不加限制地多食，也會因其油脂高、熱量大而影響血糖。
4.受一些廣告的夸大宣傳或誤導，很多糖尿病人認為糖尿病專用食品不含糖或只加入了甜味劑，不會升高血糖，因此不用控制，但其實它們與米飯、饅頭相同，不加控制會引起血糖升高。
5.很多糖尿病人喜歡喝稀飯，專家指出，煮熟的稀飯吸收快易造成餐后高血糖，應(yīng)改變大量喝稀飯的飲食習慣。而孕婦對夫妻健康都造成影響，易導致人流的產(chǎn)生。
6.很多糖尿病患者很重視藥物治療，忽視飲食運動療法，認為有病服藥是天經(jīng)地義的事情，其他均無關(guān)緊要。其實，飲食和運動都是治療糖尿病的必要手段，沒有飲食治療就沒有糖尿病的理想控制;而運動可以降低血糖，增強心肺功能，促進血液循環(huán)。
腹瀉時禁忌這8類食物
1、芝麻又稱胡麻
含豐富的脂肪油，有潤腸滑腸作用?！侗静輳男隆分姓f：胡麻服之令人腸滑。
《本草求真》亦云：下元不固而見便溏，皆所忌用。故凡腹瀉者尤當忌食。
2、鴨肉
鴨肉為清補食品，能滋陰養(yǎng)胃，但不宜腹瀉之人食用，正如《隨息居飲食譜》中所言：多食滯氣，滑腸，凡為陽虛脾弱，外感未清，便瀉、腸風皆忌之。無論何種類型腹瀉，皆當忌食。要不保護不好，極有可能患上前列腺炎哦。
3、螃蟹
大涼食物，各種腹瀉者皆不宜食?！侗静萁?jīng)疏》指出：脾胃寒滑，不宜服。
《隨息居飲食譜》中亦說：中氣虛寒，時感未清，痰嗽便瀉者，均忌。尤其是不可與柿子同食，否則令人泄瀉難止，慎之慎之。
4、梨
梨性涼，味甘微酸。《本草通玄》中說：生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。所以，對寒濕(風寒)型泄瀉和脾虛型泄瀉、陽虛型泄瀉，皆不宜食生梨。
正如《本草經(jīng)疏》所言：脾家泄瀉，腹痛冷積，胃冷嘔吐，法咸忌之。
5、香蕉
香蕉性寒，味甘，既清熱又潤腸，故寒濕泄瀉、脾虛泄瀉及陽虛型泄瀉者，皆不宜食。食之更會影響腸胃的功能，因為香蕉中所含的糖分在胃中發(fā)酵，加重腹瀉便溏。
6、柿子
柿子性寒之物，一切泄瀉之人皆不宜食，更不宜和螃蟹一同食用?！侗静輬D經(jīng)》中早有告誡：凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。
究其原因，由于柿與蟹性質(zhì)皆屬寒涼，同食易使螃蟹的蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊而積聚于胃腸之中，出現(xiàn)腹痛大瀉等癥，而這會產(chǎn)生婦科疾病，極易造成不孕不育哦。
7、苦瓜
苦瓜性寒，味苦、甘，能損傷脾胃之氣，對脾虛型泄瀉、寒濕型泄瀉及陽虛型泄瀉，均當忌食。
正如《滇南本草》所言：脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛。
8、菠菜
菠菜性涼，味甘，能潤腸通便，故便秘者宜食，而腹瀉者忌之。
《本經(jīng)逢原》中就曾指出：凡蔬菜皆能疏利腸胃，而菠菜冷滑尤甚。性冷滑利之物，食之過多，更易腹瀉便溏。
9、蜂蜜
蜂蜜：具有潤腸通便作用，無論急性腹瀉和慢性腹瀉者，均當忌食。促進血液循環(huán)對女人皮膚有很大好處，就可以不用去美容整形醫(yī)院啦。
《本草經(jīng)疏》中早就指出：生者性寒滑，能作泄，大腸氣虛，完谷不化者不宜用。
10、茄子
茄子性涼，對慢性虛寒型腹瀉便溏之人，切忌多食之。
如《本草求真》中所言：茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，服則多有動氣，腹痛，泄瀉之虞。《隨息居飲食譜》更是明確告誡：便滑者忌之。
以上介紹了晚餐六類食物千萬不能碰，很多食物雖然吃了是沒有關(guān)系，但是對健康沒有多大作用。要多加注意以上食物，避免在晚上食用。
【導讀】六類調(diào)料為食物去去腥，如何給食物去腥呢？給食物去腥的調(diào)料有哪些呢？不同的食物有不同的去腥方法，一起來瞧瞧六類調(diào)料為食物去去腥。
六類調(diào)料為食物去去腥
檸檬
我們常?？吹轿鞑偷暮ｕr拼盤上放上一小塊檸檬，正是用來去腥味的。在蒸魚或者做蝦中，媽媽們不妨可以借鑒西餐的做法，擠點檸檬汁上去，可以中和海鮮的腥味。
料酒
料酒是許多家庭必不可少的調(diào)味料，也有去腥作用。在做菜時，可以用料酒先腌制肉類，既可以去腥，也能讓肉類吃起來鮮嫩可口。
醋
肉類中產(chǎn)生腥臭物質(zhì)為堿性化合物，在烹飪中加入適量的醋可以中和這種味道。不過由于醋酸味比較刺激，加的時候要控制好量，避免影響菜的口味。
生姜
生姜簡直就是去腥利器，不管是爆香，還是給魚、肉去腥，姜都是不二之選。
干面粉
用干面粉去腥味，可能許多媽咪都沒有嘗試過。用干面粉可以去除魚腥味，在刮除魚鱗后，用干面粉搓揉片刻，放置一會兒再沖洗干凈，魚腥味會大大降低，而且面粉還不會給魚肉帶來其他的味道，是個不錯的方法。
香料
在做鹵味的時候，香料就是必不可少的調(diào)味品?；z、桂皮、八角、孜然等香料不僅香味獨特，也是天然的除腥高手。不過不建議放太多，以免掩蓋肉本身的香味。
除了這六種常用的調(diào)味料，針對不同的食材，要有不同的去腥方法，特別是像魚、動物內(nèi)臟、羊肉等因為過腥，不受人待見的食物，更要有針對性的處理方法。
人類離不開食物，食物在加工過程中它就容易產(chǎn)生有害的物質(zhì)，對人身體危害比較大，食物在醫(yī)生面前永遠不會吃的，對這些不能吃的食物大家了解嗎？大家一起來學習下相關(guān)知識吧
醫(yī)生不吃哪些食物
1、罐裝番茄醬
罐子里襯中的樹脂含有雙酚，這是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量，從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。罐裝番茄醬是很不好的養(yǎng)生食品！
2、玉米飼養(yǎng)的牛肉
牛天生是食草動物，但是為了使牛長的更快，現(xiàn)在的農(nóng)民以玉米或大豆作為牛的飼料。農(nóng)民賺了更多的錢，但是我們得到的營養(yǎng)卻更少了。研究發(fā)現(xiàn)，食草牛肉富含-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀，少量引起炎癥的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪。
3、圈養(yǎng)鮭魚
大自然不會把鮭魚趕到圍欄中，也不會給鮭魚喂大豆、家禽糞便等。圈養(yǎng)鮭魚維生素D含量少，卻含有大量污染物，如致癌物、多氯聯(lián)苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。只有每五個月吃一次鮭魚，癌癥的患病率才不會增加。
4、微波爆米花
研究發(fā)現(xiàn)，袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會引起這些化學物蒸發(fā)進入爆米花從而進入機體。
5、非有機土豆
根菜類蔬菜會吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。而作為日常主食的土豆，在生長期農(nóng)民會噴上除草劑以防止刨土豆的時候有多余的蔓生植物。之后，土豆又會經(jīng)過處理以防止發(fā)芽，多吃蔬菜類食物有助于減肥。
6、由人工激素制造的牛奶
牛奶制造者會使用牛生長素來促進牛奶生產(chǎn)，但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶發(fā)膿，還會使牛奶中的類似胰島素成分增加。而對于人類來說，高水平的胰島素樣生長因子會引起乳癌、前列腺癌和結(jié)腸癌。
不能吃的食物
1、爛姜
腐爛后的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素，吃后能引起肝細胞中毒、變性，損害肝功等。
2、腌制不透的酸菜
腌制酸菜時，如果用鹽不足，使得一部分細菌沒有得到抑制，菜中的硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽，這種化學變化大多在腌制后一星期左右達到高峰。如此時食用，可能發(fā)生急性亞硝酸鹽中毒。
3、久存的南瓜
其瓜瓤含有較高的糖量并進行無氧酵解，產(chǎn)生酒精，從而改變南瓜的性質(zhì)，吃后很容易中毒。吃時最好去盡瓜瓤，并檢查有無酒精味。
4、青色西紅柿
未成熟的西紅柿因含有一種叫龍葵素的毒性物質(zhì)，食后口腔有苦澀感，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等癥狀，養(yǎng)生食物千萬不能選擇青色西紅柿。
5、病變山芋
山芋儲藏不當，特別是碰傷破口的地方，因黑斑病菌作用而引起病變。若誤食而中毒輕者惡心嘔吐、腹痛腹瀉，重者則有體溫升高、呼吸困難、肌肉震顫、瞳孔擴大等癥狀甚至引起死亡。
6、瓜籽帶苦味的苦瓜
因其含有很多的苦瓜甙，食用后可引起頭暈，腹痛等中毒癥狀。女性最應(yīng)關(guān)注的5個祛痘祛斑問題
7、儲藏過久的蔬菜
有些蔬菜如菠菜、萵苣、蘿卜等含有硝酸鹽物質(zhì)，儲藏過久，會發(fā)生腐爛變質(zhì)，將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，從而引起頭痛、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，美容整形要多吃新鮮蔬菜。
8、鮮黃花菜
含有一種無毒的秋水仙堿，被人體吸收后，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜亩跚锼蓧A，可使人發(fā)生惡、嘔吐、腹痛等，重者便血尿血。
9、未煮熟的扁豆
含有凝集素和溶血素兩種毒素。食用后會發(fā)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥。
冬天吃什么食物比較好
1、辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。例：辣椒可刺激食欲、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥，多吃辛辣食物有助于治療腎虛。
2、肉類
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強，從而達到御寒作用。
3、蔬菜
包括新鮮的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）蔬菜；番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合并（比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）；蔬菜汁不屬于核心食物。
4、水果
包括新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。
5、湯類
包括新鮮的、冷凍的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。
6、根莖類
醫(yī)學研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
7、鈣類食物
怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、黑木耳和紅棗等，補充富含鈣和鐵的食物對身體具有很好的養(yǎng)生功效。
8、蛋氨酸較多的食物
芝麻能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母等。
防癌食物
1、豬血防癌
現(xiàn)代醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。
2、帶魚防癌
科學家發(fā)現(xiàn)，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分--硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌癥。
3、飲茶防癌
茶葉可阻斷致癌物在體內(nèi)合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。
4、常吃蔬菜防癌
蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成。每人每天應(yīng)吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
5、橄欖油防癌
橄欖油含有包括維生素E在內(nèi)的抗氧化劑和其他物質(zhì)，有防癌作用。
6、吃點肥肉防癌
肥肉中的某些物質(zhì)有抗癌作用。專家建議吃肥肉的方法，用慢火燉煮4小時左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。
7、-胡蘿卜素防癌
調(diào)查表明，飲食中富含-胡蘿卜素的人患癌癥的幾率較低。專家們指出，每天攝入-胡蘿卜素達6毫克，能起到保護身體，預(yù)防癌癥的作用。
8、吃蒜防癌
美國國家癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。經(jīng)常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內(nèi)合成，又可激發(fā)人體巨噬細胞吞噬癌細胞。專家建議，每日食用3~4瓣蒜較科學，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時食用。把壓碎的大蒜放置15分鐘后再烹飪，能最大限度發(fā)揮抗癌功效。
防癌食譜
一、防癌蔬果汁
番茄含有維生素C和茄紅素，不僅養(yǎng)顏美容助消化，還能預(yù)防攝護腺癌，加入萵苣可加速新陳代謝，強化身體機能。葡萄最好選用連皮都能吃的加州葡萄，其富含的鐵質(zhì)必須藉著番茄的維生素C才能完全讓人體吸收。
材料
小番茄150公克，葡萄100公克，萵苣50公克，蜂蜜30㏄，冷開水150㏄
做法
1.將小番茄和葡萄清洗外皮，再用少許鹽水浸泡約10分鐘后瀝干；萵苣洗凈瀝干備用。
2.將作法1與其余材料一起放入果汁機內(nèi)打勻即可。
二、防癌護肝的蜂蜜紫甘蘭汁
1、把好衛(wèi)生關(guān)：選擇放心的蔬菜，然后將葉子打開，在清水中加一小勺鹽，浸泡10分鐘，或者可以用淘米水浸泡；
2、選擇放心菜：如果選擇生吃。最要選用有機紫甘藍或者是自己地里種的。這樣無農(nóng)藥化肥，比較放心。
3、蜂蜜增香甜：紫甘藍的味道比較，生吃的話，菜腥味比較重。適當?shù)募尤敕涿鄣扰淞?，口感會有所提升?/p>
4、第一次吃的朋友要注意了：也許您是第一次嘗試生吃紫甘藍，在第一次做的時候，您可以適當少做點，蜂蜜多加點?？纯醋约簳r候接受的了這個味道。同時也可以試探下自己的腸胃是否能接受食。
材料
蜂蜜、紫甘藍。
做法
1、選擇放心的蔬菜，然后將葉子打開，在清水中加一小勺鹽，浸泡10分鐘，或者可以用淘米水浸泡；
2、將紫甘藍撕成碎片；
3、將撕成碎片的紫甘藍投入攪拌機中；加入1:1的冷水（或者冰水。）
4、再加入一大勺的蜂蜜?？醋约旱南埠脕矶康亩嗌伲?/p>
5、用攪拌機攪打成漿即可飲用，有植物萃取機的更好，營養(yǎng)保留更全面；
總結(jié)：以上文章中介紹了醫(yī)生選擇的食物不能吃，大家也要切記，不能亂吃，想要擁有個健康的身體，從現(xiàn)在做起吧。
綠葉菜讓大腦年輕5歲。25歲之后，人的大腦每10年會以2%的速度遞減萎縮。《神經(jīng)病學》雜志刊登一項研究顯示，每天吃蔬菜(尤其是綠葉蔬菜)兩份以上，可以使人的注意力相當于年輕5歲的狀態(tài)。
膳食纖維防止腸道老化。隨著衰老的加速，負責腸道蠕動肌肉的神經(jīng)細胞會逐漸凋亡。正因為如此，老年人才更容易發(fā)生便秘。膳食纖維的作用是使食物更容易在胃腸道中移動。建議50歲以上的男性每天攝入30克膳食纖維，女性每天至少21克膳食纖維。全谷食物、全麥面包、各種水果蔬菜和豆類都富含膳食纖維。
紅薯、西紅柿延緩皮膚衰老。20多歲以后，皮膚膠原蛋白生成開始緩慢，死皮細胞脫落減速。研究表明，番茄紅素和胡蘿卜素有助于清除自由基，防止皮膚衰老。紅薯、胡蘿卜、哈密瓜和綠葉蔬菜都富含胡蘿卜素;西紅柿和西瓜則含有豐富的番茄紅素。
低脂食物留住肌肉群。30歲后，新陳代謝每10年會遞減1%-2%。隨著年齡增大，肌肉新陳代謝逐漸減退，即便保持同樣的運動量和攝入相同的熱量，也會導致體內(nèi)脂肪堆積。選擇低脂肪食物，有助于防止發(fā)胖。
深海魚呵護眼睛。紫外線、香煙的影響會導致老年性黃斑變性(簡稱AMD，是老年人失明的一大主因)的危險加大。富含抗氧化劑的食物有助于防止AMD。多項研究發(fā)現(xiàn)，要防止黃斑變性這種眼病，最好多攝入維生素C、維生素E、胡蘿卜素和鋅、葉黃素、玉米黃素以及歐米伽3脂肪酸(深海魚中多含有)。
全谷物強壯心臟及血管。隨著年齡增大，心臟和動脈血管壁變厚變硬，從而加大了高血壓和血栓危險。希臘科學家研究發(fā)現(xiàn)，飲食越接近地中海飲食模式，高血壓、高血脂及肥胖癥的發(fā)病率就越低。地中海飲食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆類、魚類、家禽、奶制品、橄欖油以及適量葡萄酒等。
