馬齒莧蒸肉——促進食欲提高免疫力
老年人冬季養(yǎng)生進食知識。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“馬齒莧蒸肉——促進食欲提高免疫力”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大家都愛吃什么樣的蔬菜呢，馬齒莧大家都吃過的吧，屬于野菜的一種，綠色蔬菜，不僅口感好，還可以有藥用的作用，馬齒莧的食用方法有很多的，比如說可以包餃子啊或者是炒著吃，可以清熱解毒，抗菌消炎，來看看馬齒莧蒸肉的做法，可以促進食欲提高免疫力。
馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。經(jīng)常吃馬齒莧的話可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有提高免疫力的作用，還可以促進新陳代謝的哦，對于提高免疫力有好處。
每100g馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2.3g，脂肪0.5g，糖類3g，粗纖維0.7g，鈣85mg，磷56mg，鐵巨1.5mg，胡蘿卜素2.23mg，維生素B10.03mg，維生素B20.11mg，維生素pp0.7mg，維生素C23mg。
此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。
馬齒莧蒸肉
主料
五花肉1塊
輔料
馬齒莧半碗
調(diào)料
色拉油適量，食鹽適量，老抽適量，大蒜適量，剁椒適量
馬齒莧蒸肉的做法
1.五花肉整塊放在水中煮熟，然后切薄片放到碗里
2.馬齒莧先用水發(fā)一下，然后瀝干水
3.油燒熱后，加入大蒜和剁椒超香，再放馬齒莧，再加少許水，加老抽和鹽調(diào)味
4.然后連湯汁一起倒進碗里，高壓鍋蒸半小時
馬齒莧蒸肉的具體做法你學(xué)會了嗎，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收哦，促進食欲提高免疫力用，而且還可以清熱祛濕的作用，健脾養(yǎng)胃促進食欲殺菌止瀉，大家不妨試試吧。
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河蚌大家都吃過，也不陌生，可以補充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)以及微量元素，食用率比較高，價格也是比較低的呢，你知道河蚌的食用方法嗎，可以紅燒，可以促進食欲，提高免疫力，你會做紅燒河蚌嗎，來看看這道菜的做法。
紅燒河蚌
材料:
河蚌肉600克，紅尖椒80克，腌蘿卜干50克，黃瓜30克。調(diào)料太太樂雞精、水淀粉、食粉各5克，鹽23克，蒸魚豉油2克，色拉油25克，啤酒15克。
做法:
1、河蚌用食粉、啤酒、20克鹽腌1小時，用流動水沖3小時，切5厘米長、0.3厘米粗的絲;紅尖椒切0.8厘米長的段;腌蘿卜干切5厘米長、0.3厘米粗的絲;黃瓜切0.5厘米見方的丁。
2、鍋入沸水，入河蚌大火汆20秒鐘撈出控水，鍋入20克色拉油燒至七成熱，入原料大火炒0.5分鐘，入雞精、鹽、蒸魚豉油，繼續(xù)大火炒1.5分鐘至原料入味，用水淀粉勾芡，淋入5克色拉油即可出鍋裝盤。
河蚌不僅肉質(zhì)鮮美、脆嫩，其營養(yǎng)價值也很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2，對人體有良好的的保健功效;要想家人吃到如此營養(yǎng)、美味的菜肴，紅燒河蚌可以有補充營養(yǎng)的作用，可以提高體質(zhì)的同時也可以補充豐富的鈣質(zhì)，促進食欲，可以讓你胃口大開，體質(zhì)增強。
紅燒河蚌這道菜的做法你學(xué)會了吧，常見的家常菜的做法，大家可以利用起來。不僅可以補充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以有豐富的蛋白，消除疲勞健脾養(yǎng)胃，而且還可以提高人體的抵抗力，大家趕緊試試吧。
說起鮑魚，大家一定都不陌生，即使你沒有吃過，在電視里也看到過，好像很貴的樣子，其實一些飼養(yǎng)的鮑魚價格適中，還是很容易接受的，平時的時候我們也可以適當(dāng)?shù)氖秤?，如何吃呢，來看看糖醋鮑魚的做法。
【糖醋鮑魚】
【主料】
鮑魚4個
【輔料】
蔥花少許、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄醬30克、花生油20ml、清水適量
【做法】
1.鮑魚用刷子刷干凈。
2.用勺子把鮑魚肉取下來。
3.去掉鮑魚的內(nèi)臟。
4.在鮑魚的身上打上花刀。
5.鍋中加適量清水，再加入蔥段和姜片煮開。
6.放入鮑魚焯水盛出備用。
7.蒜瓣切成末。
8.將蒜末、白砂糖、番茄汁和清水一起混合均勻備用。
9.熱鍋下油。
10.加入拌好的番茄汁翻炒均勻。
11.加入鮑魚。
12.旺火翻炒均勻即可。
鮑魚營養(yǎng)價值高，用它做道營養(yǎng)食譜----糖醋鮑魚，酸甜可口，肉質(zhì)細嫩，吃起來美味極了，接下來就跟小編我來了解一下鮑魚的做法吧。鮑魚能雙向性調(diào)節(jié)血壓，原因是鮑魚能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”,可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。鮑魚中含有的為申訴是比較多的，其中維生素A就是有保護皮膚和視力的作用的，而且還可以增強免疫力促進生長發(fā)育哦，對于養(yǎng)肝明目是不錯的選擇。而且還可以讓你促進食欲，保護腸胃。
糖醋鮑魚的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且具有豐富的養(yǎng)生的功效，是大家都喜歡的一種。具有補氣補血的作用，而且還可以保護腸胃，所以經(jīng)常吃的話還可以促進代謝，對健康有幫助。
每一種食物都有著不同的養(yǎng)生作用和功效的哦，大家要注意一些食物的特殊的功效，這樣才能吃出健康和營養(yǎng)哦。馬齒莧大家都見過的吧，是一種很常見的蔬菜種類之一，那么你知道馬齒莧的食用方法嗎，來看看蒜蓉馬齒莧的做法，可以有清熱利尿的作用，還可以促進食欲。
蒜蓉馬齒莧
蒜蓉馬齒莧原料
鮮嫩馬齒莧500克，蒜蓉20克，精鹽、醬油、香油各適量。
蒜蓉馬齒莧的做法
將馬齒莧去根、摘掉老莖，洗干凈，用沸水燙透撈出。再用清水洗多次、去黏液，控干水，切3.3厘米長段，放盤中。再將蒜蓉放在馬齒莧上面，加入鹽、醬油、香油，吃時拌勻即成。
馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10-30cm。生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內(nèi)各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。蒜蓉馬齒莧是一道菜品，屬于家常菜。用馬齒莧加入配料做成的。馬齒莧含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為馬齒莧入大腸、肝經(jīng)?？汕鍩帷⒔舛?、涼血、消腫。馬齒莧可以和很多的食物搭配，這樣的搭配方法不僅可以有促進食欲的作用，還看而已清熱解毒，對于提高免疫力，消炎抗菌有好處，還可以提高體質(zhì)，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物哦，對身體健康有好處。
關(guān)于的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)，而且還好消化，具有滋補的作用，特別是對于脾胃不好的人群來說是不錯的選擇哦，清熱利尿解毒促進食欲，大家不妨試試做一做。
口蘑也是蘑菇的一種，營養(yǎng)價值高，而且吃法多樣化，適合各類的人群食用，具有補充豐富的維生素礦物質(zhì)和微量元素的作用，而且具有促進食欲的好處，那么如何吃呢，下面介紹口蘑拌花生的做法。
口蘑拌花生
口蘑拌花生所需材料
主要食材花生、口蘑、青椒、紅椒、鹽、味精、醬油
口蘑拌花生的做法
1、口蘑洗凈改刀，花生洗凈備用，青椒、紅椒洗凈切絲。
2、鍋中加入清水煮沸，把口蘑和花生分別在水中焯熟撈起裝盤。
3、將鹽、味精、生抽調(diào)勻，淋在口蘑、花生上，撒上青、紅椒拌勻即可。
口蘑拌花生的功效與作用
口蘑味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規(guī)整好看，是人們最喜愛的蘑菇之一，中老年人經(jīng)常食用可以很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生，與花生相拌更添鮮美之味，口感更佳，香香脆脆的，不是飯點也可以當(dāng)成零食哦?？谀⒛軌蚍乐惯^氧化物損害機體，提高免疫力，有多種抗病毒成分，對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。經(jīng)常吃花生的話還可以有止血抗衰的的作用，搭配口蘑一起食用的話不僅可以促進發(fā)育，增強記憶力，而且還可以有補脾健胃的作用，是很不錯的抗氧化減肥的食材類型哦，大家平時的時候可以多吃一些這樣的食物，對提高免疫力和抵抗力有著很重要的作用。
介紹了口蘑拌花生的做法，上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了其中的步驟和營養(yǎng)價值了。從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出，營養(yǎng)均衡是保證健康的基礎(chǔ)，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起來吧。
五花肉是一種大家首選的肉食種類，它的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦。五花肉做粉蒸肉是不錯的選擇，口感香糯，而且還可以補氣養(yǎng)血，來看看這道川味粉蒸肉的做法吧。
川味粉蒸肉
材料：五花肉、米粉、川味豆瓣醬(這三樣是最主要的材料)
輔料：料酒、咸鹽、糖、油、姜還有醬油。
川味粉蒸肉的做法：
1、把肉切塊，不要太大，也不能太小，各人按到合適就好。我還加了些排骨進去，大家仔細看那幾坨白瓦瓦的，就是帶膘的哦!
2、準(zhǔn)備一根蔥，改段;姜切片;花椒適量。
3、土豆?jié)L刀塊。
4 用鹽，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉碼味，順道加入姜片和蔥段。
5、鍋燒熱，倒入粉子，加花椒，干炒。覺得有點粘鍋的時候就倒點點油進去，接著炒，直到粉子成金黃色了，就可以了!
6、把碼好味的肉還有土豆倒入鍋里，用粉子和勻凈。
7、上蒸鍋，先大火10分鐘，后改中火蒸半個小時左右，具體時間各人掌握。
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。喜歡吃辣椒的人們可以多放一些，可以促進食欲，增強抗病的能力，這樣搭配的話可以有補鐵補血的作用，而且還可以滋陰潤燥，補充豐富的營養(yǎng)，還可以增強體質(zhì)。
川味粉蒸肉的具體的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物，不僅促進消化，而且營養(yǎng)均衡，可以有補腦的作用哦。促進食欲增強免疫力補氣養(yǎng)血，大家可以經(jīng)常食用，味道很不錯的哦。
說起馬齒莧，大家都吃過的吧，沒有吃過的話也聽過，它是一種野菜，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的，馬齒莧可以補充豐富的營養(yǎng)元素哦，那么你知道馬齒莧如何食用更有利于健康嗎，下面來看看馬齒莧粥的做法，可以有殺菌止瀉的作用。
馬齒莧粥
健脾補肺殺菌止瀉
營養(yǎng)價值:
蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C
適宜人群:
適宜高血壓、痢疾腹瀉、肺熱咳嗽、潰瘍性疾病等患者食用
禁忌人群:
脾約便難及妊婦慎食
所需材料
馬齒莧20克、薏米30克、陳皮10克、粳米70克、鹽2克
做法
1粳米、薏米均泡發(fā)洗凈;陳皮洗凈，切絲;馬齒莧洗凈，切絲。
2鍋置火上，倒入清水，放入粳米、薏米，以大火煮開。
3加入陳皮、馬齒莧煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
功效與作用
馬齒莧具有清熱解毒、消腫止痛的功效，可用于各種炎癥的輔助治療。薏米具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。橘皮主治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多等癥狀。馬齒莧薏米橘皮粥具有清熱解毒，健脾化濕的功效。這樣的搭配方法不僅可以有利于消化和吸收，還可以有清熱解毒的作用同時也可以止咳化痰的哦，對于提高人體的免疫力有很好的幫助作用，還可以健脾祛濕的哦，適合多種人群，特別是有痰多咳嗽等人群最適合哦。
關(guān)于馬齒莧粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收哦，適合腸胃虛弱的人群食用，而且還可以清熱祛濕的作用，健脾養(yǎng)胃促進食欲殺菌止瀉，大家不妨試試吧。
黃鉆魚是一種營養(yǎng)物質(zhì)比較高的魚肉，而且還可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對于提高人體的免疫力有好處，而且還可以有促進食欲的作用。黃鉆魚的食用方法有很多，來看看這道紅燒黃鉆魚的制作方法，可以有很好的提高免疫力的作用和效果。
紅燒鱤魚
材料：
黃鉆魚1條，生姜、米酒、醬油、辣椒、大蒜葉、雞精、白糖、食用油、食鹽各適量
做法：
(1)將黃鉆魚清理干凈后，切成合適大小的塊，用食鹽、姜片腌制大約30分鐘以上;
(2)鍋內(nèi)油燒熱，放入腌制好的鱤魚塊，用中小火煎至金黃;
(3)加入米酒、醬油、白糖、辣椒、適量水小火煮;
(4)加入大蒜葉、雞精即可出鍋。
黃鉆魚里面含有眾多的營養(yǎng)價值。除了含有一些常規(guī)的營養(yǎng)成分之外，其中最為顯著的就是其所含有的蛋白質(zhì)。黃鉆魚所含有的蛋白質(zhì)含量很高，是一種典型的高蛋白食物，對于想要補充蛋白質(zhì)的人來說，黃鉆魚無疑是一種不錯的選擇。不過需要注意的是，黃鉆魚雖然蛋白質(zhì)含量比較高，但是同時它所含有的脂肪含量也是非常高的。即所謂的高蛋白、高脂肪食物。所以，如果想要補充身體營養(yǎng)元素的話，一定要適量食用，否則會給身體帶來一定的負擔(dān)，使得身體發(fā)胖。
這樣的一道食譜可以有很好的補充蛋白質(zhì)的作用，對于促進的矮星有好處，是屬于高蛋白的食物類型，而且還有促進代謝的效果和作用呢。
黃鉆魚的制作方法小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，方法簡單，而且最重要的是可以補充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，滋補肝腎，促進食欲提高免疫力，具有補腦補鈣，增強免疫力和體質(zhì)的作用，適合各種人群。
說起土豆，相信大家也是有所了解的吧，也叫馬鈴薯，他的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且是我們廚房中經(jīng)常吃的一種養(yǎng)生的食材哦。土豆大家都愛吃，而且食用方法有很多，含有豐富的蛋白質(zhì)和淀粉，可以促進食欲，今天介紹雞蛋土豆泥的做法，可以提高免疫力。
雞蛋土豆泥
主料：土豆1個、雞蛋2個、無糖純牛奶50g
輔料：番茄醬適量、鹽少許
步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.雞蛋入鍋煮熟。
3.土豆切成小塊。
4.土豆入鍋蒸熟。
5.煮熟的雞蛋剝殼后，切成兩片。
6.將蒸熟的土豆、蛋黃、無糖純牛奶，加入到baby棒的玻璃杯里，加入適量鹽。
7.攪打順滑。
8.裝入蛋清中，擠上番茄醬即可。
土豆泥，土豆泥搭配蛋黃與牛奶，柔軟順滑，營養(yǎng)豐富，寶寶吃起來香噴噴。可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。土豆中鉀的含量極高，每周吃五六個土豆，可使患中風(fēng)的幾率下降40%，對調(diào)解消化不良又有特效。對減去多脂肪很有效，是美體塑身的重要食物。這樣的一道食譜適合寶寶或者是腸胃不適的人群食用哦，可以起到很好的保健的作用和效果，同時也可以緩解消化不良的哦，對于提高免疫力是有好處的呢。
關(guān)于雞蛋土豆泥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，具有補鈣，蛋白質(zhì)的效果，同時是寶寶促進食欲提高免疫力的好選擇，適合各類的人群食用。
食物的種類有很多，不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)不同的呢，大家都是如何挑選食物的呢，馬齒莧大家都吃過的吧，是一種很常見的野菜的類型，它可以有促進食欲的作用，還可以清除自由基，大家來看看馬齒莧煎餅的做法，可以有提高免疫力的效果。
馬齒莧煎餅
簡介
馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10-30cm。生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內(nèi)各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。
制作步驟
1.我家花盆里種的荊芥、辣椒
2.荊芥、辣椒洗凈切碎，蒜瓣拍碎，放入碗中，加鹽、生抽、香油，稍許涼開水拌勻，腌制待用。此為蘸料。
3.我家花盆中的馬齒莧，純天然，無污染。
4.面粉、切碎的馬齒莧、白芝麻、五香粉、鹽、雞蛋，水，一起拌勻，成可流動的糊狀。
5.待兩面金黃，即可出鍋。蘸上剛才的蘸汁食用。
小貼士
1、面糊適當(dāng)稀一點，容易流動，好熟。
2、脾胃虛弱者忌食。
馬齒莧富含的維生素E在清除自由基、抗衰老、美容等方面的功效早已被人們證實。同時，馬齒莧中富含的硒，在現(xiàn)代研究中，已表明硒的抗氧化、抑制癌細胞的作用。馬齒莧和很多的食物都可以一起吃，可以有抗氧化的作用，還可以有抗癌的作用，對于抗衰老清除自由基有一定的效果，還可以提高體質(zhì)，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜哦、
馬齒莧煎餅的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，相信大家對它也有了一些了解和研究了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以滋陰腎虛，而且還可以促進食欲清除體內(nèi)自由基。對于緩解緊張的情緒有很好的作用和功效。
大家都吃過馬齒莧吧，它是一種很常見的野菜類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，他可以有促進食欲的作用，還看而已有提高免疫力的效果哦，馬齒莧如何食用的呢，和很多的食物都可以搭配食用，來看看馬齒莧綠豆湯的做法，可以有清熱止瀉的作用，還可以促進食欲。
馬齒莧綠豆湯
馬齒莧綠豆湯，健康菜譜，治療痢疾，腸炎，腹痛便濃血等病痛，有清熱，解毒的作用
基本材料
新鮮馬齒莧30克，綠豆50克。
功效用法
用法
把新鮮馬齒莧，洗凈，一同加入綠豆燉至熟爛，煎湯服食。
功效
治療痢疾，腸炎，腹痛便濃血等病痛，有清熱，解毒的作用。
食療藥膳
烹制
將馬齒莧250克除根，去老莖，洗凈，切成段。先把綠豆100克淘洗干凈后放入煲內(nèi)，加適量清水，火煮約15分鐘。再放入豬瘦肉100克，馬齒莧，蒜茸10克，煮1—2小時至豬肉熟爛，放入麻油，精鹽調(diào)味即成。上、下午分食。
馬齒莧可作菜蔬食用。藥用對急性腸炎、菌痢、肺病、腸癰、乳瘡及產(chǎn)后子宮出血、痔瘡出血、腎炎水腫等均有效?？咕囼灡砻鳎R齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌有抑制作用。民間以馬齒莧與肉末作餡，包餛飩、餃子食用，能清利腸熱，止瀉止痢清熱利濕，主治老年性陰道炎證屬濕熱。馬齒莧可以當(dāng)蔬菜食用，可以緩解腸胃疾病的作用，還有抗菌的效果，對于預(yù)防疾病，有好處，還可以有清熱利尿的作用，對于提高免疫力有好處，和綠豆一起吃，可以有去火的效果。
馬齒莧綠豆湯的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)是很豐富的那種哦，小米中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，搭配綠豆可以降火，解暑，清熱解毒止瀉促進食欲，大家不妨試試這樣的搭配，營養(yǎng)價值極高。
馬齒莧大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材，屬于野菜的一種，它可以有促進食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，馬齒莧大家都吃過的吧，可以涼拌，可以炒著吃，今天介紹的馬齒莧粳米粥就是不錯的選擇，可以有清熱解毒助消化的作用哦。
馬齒莧粳米粥
主料
馬齒莧100克,粳米50克。
調(diào)料
鹽2克，味精2克。
蔥3克，植物油20克。
步驟
1.將馬齒莧去雜洗凈，放沸水鍋中焯一下。
2.將步驟1中的馬齒莧撈出來，在冷水中過一下，接著將上面的黏粹漂去，然后用刀將它切碎。
3.將鍋中油燒熱，放入蔥花煸香。
4.再放入馬齒莧、精鹽，炒到入味，出鍋待用。
5.用清水將粳米進行淘洗，干凈之后倒進鍋里，接著將適量的清水添加進去，進行煮熟處理。
6.再加入炒好的馬齒莧，出鍋盛盆即可上桌。
食譜相克
馬齒莧：本品與鱉甲相克。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
馬齒莧能夠起到清熱解毒的作用，同時它還可以用來治療痢瘡。而粳米能夠起養(yǎng)脾胃的效果。將這兩者進行組合食用，能夠起到強健脾胃和清熱解暑的作用。
粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。馬齒莧和梗米一起吃，可以有促進血液循環(huán)的作用，還可以清理腸道，對于助消化，增強人的免疫有好處，還可以有清熱解毒的效果，對于促進食欲，緩解便秘有好處，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜類型哦。
關(guān)于馬齒莧粳米粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收哦，適合腸胃虛弱的人群食用，增強免疫力清熱解毒助消化，而且還可以清熱祛濕的作用，大家不妨試試吧。
我們的生活離不開食物，食物的種類不同，營養(yǎng)的物質(zhì)也是不一樣的，所以我們要合理的搭配食物，馬齒莧大家都知道嗎，是一種很常見的蔬菜，也是野菜的一種，可以起到很好的消炎抗菌的作用，還可以預(yù)防疾病，來看看涼拌馬齒莧的做法，可以提高人體的免疫力和功效。
涼拌野菜馬齒莧
涼拌野菜馬齒莧，就是用醬汁、馬齒莧拌成的涼菜。具有豐富的營養(yǎng)價值。
做法
1、將馬齒莧沖洗干凈，在加了鹽的沸水里燙一下，過冷水。
2、用自己喜歡的醬汁拌勻就可以了。
馬齒莧全草多皺縮卷曲成團，莖圓柱形，長10至30厘米，直徑1至3毫米，表面棕褐色，葉易破碎，完整葉片倒卵形，綠褐色，長1至2.5厘米，寬0.5至1.5厘米，全緣?；ㄉ僖?，黃色，生于枝端，蒴果圓錐形，內(nèi)含多數(shù)細小黑色種子。氣微，味微酸而帶粘性。以株小、質(zhì)嫩，葉多，青綠色者為佳。
馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽，含有不少二羥乙胺、蘋果酸、箭蕩糖、維生素B1、B2等營養(yǎng)成分，藥理實驗證實：它對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。馬齒莧這樣食用可以有殺菌的作用，還可以提高免疫力，具有消炎的作用，同時也可以提高免疫力和代謝，對于促進新陳代謝有好處，具有預(yù)防腹瀉啊或者是腸胃疾病有好處。
關(guān)于涼拌馬齒莧的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以起到補腎的效果，馬齒莧含有的維生素和氨基酸比較豐富，是不可多得的營養(yǎng)食材，大家可以放心食用。可以有消炎抗菌的作用和效果的哦。
說起杏鮑菇大家都吃過的吧，厚厚的蘑菇，白白的身體，真的是讓人有種想咬一口的沖動，杏鮑菇的營養(yǎng)價值比較高，可以有促進食欲增強體質(zhì)的作用，而且還可以有降血脂的功效哦，如何食用呢，趕緊來看看它的做法。
肉末杏鮑菇
主料：杏鮑菇、肉末。
調(diào)料：拌飯醬、姜蔥末、小蔥、油鹽適量。
做法
1、燒熱鍋， 放入適量的油， 將杏鮑菇放入其中。
2、將杏鮑菇里面的水分炸出。
3、杏鮑菇微微發(fā)黃后撈出。
4、鍋中留少許油，下入肉末翻炒。
5、肉末翻炒變色后下入蔥姜末， 繼續(xù)翻炒。
6、再下入剛才準(zhǔn)備好的杏鮑菇。
7、翻炒幾下后加入兩大勺拌飯醬。
8、加入少量的水煮一分鐘。
9、加入鹽、胡椒粉等調(diào)味翻炒均勻。
10、盛入小煲中，表面上撒些小蔥。
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處。杏鮑菇蛋白質(zhì)含量豐富，能有效提高人體免疫力，同時也可以讓你遠離亞健康的危害哦，增強體質(zhì)的同時也可以有降血脂潤腸通便的做義工，對于抗癌增強免疫力是不錯的選擇，而且還可以有促進代謝的作用，熱量低，大家可以放心食用。
肉末杏鮑菇的做法，是不是覺得很簡單的呢，其實烹飪是一種很靈性的東西，肉末杏鮑菇促進食欲增強免疫強身健體，所以大家平時的時候可以多多的自己動手，不僅可以增長廚藝，而且還可以體驗生活。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《馬齒莧蒸肉——促進食欲提高免疫力》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老年人冬季養(yǎng)生進食知識”專題。
