紅燒黃鉆魚——促進食欲提高免疫力
老年人冬季養(yǎng)生進食知識。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅燒黃鉆魚——促進食欲提高免疫力”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
黃鉆魚是一種營養(yǎng)物質(zhì)比較高的魚肉，而且還可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對于提高人體的免疫力有好處，而且還可以有促進食欲的作用。黃鉆魚的食用方法有很多，來看看這道紅燒黃鉆魚的制作方法，可以有很好的提高免疫力的作用和效果。
紅燒鱤魚
材料：
黃鉆魚1條，生姜、米酒、醬油、辣椒、大蒜葉、雞精、白糖、食用油、食鹽各適量
做法：
(1)將黃鉆魚清理干凈后，切成合適大小的塊，用食鹽、姜片腌制大約30分鐘以上;
(2)鍋內(nèi)油燒熱，放入腌制好的鱤魚塊，用中小火煎至金黃;
(3)加入米酒、醬油、白糖、辣椒、適量水小火煮;
(4)加入大蒜葉、雞精即可出鍋。
黃鉆魚里面含有眾多的營養(yǎng)價值。除了含有一些常規(guī)的營養(yǎng)成分之外，其中最為顯著的就是其所含有的蛋白質(zhì)。黃鉆魚所含有的蛋白質(zhì)含量很高，是一種典型的高蛋白食物，對于想要補充蛋白質(zhì)的人來說，黃鉆魚無疑是一種不錯的選擇。不過需要注意的是，黃鉆魚雖然蛋白質(zhì)含量比較高，但是同時它所含有的脂肪含量也是非常高的。即所謂的高蛋白、高脂肪食物。所以，如果想要補充身體營養(yǎng)元素的話，一定要適量食用，否則會給身體帶來一定的負擔，使得身體發(fā)胖。
這樣的一道食譜可以有很好的補充蛋白質(zhì)的作用，對于促進的矮星有好處，是屬于高蛋白的食物類型，而且還有促進代謝的效果和作用呢。
黃鉆魚的制作方法小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，方法簡單，而且最重要的是可以補充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，滋補肝腎，促進食欲提高免疫力，具有補腦補鈣，增強免疫力和體質(zhì)的作用，適合各種人群。
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蜂蜜是一種大家都比較熟悉的一種食材類型哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，它可以有促進代謝和食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果呢。蜂蜜做各種的甜品食用率還是比較高的呢，來看看蜂蜜蛋糕的做法，可以有補充熱量促進食欲的效果。
蜂蜜蛋糕
【主料】
雞蛋2個、低筋面粉60克
【輔料】
白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克
【做法】
1.雞蛋加蜂蜜、白糖攪拌均勻，用打蛋器開始攪打
2.打發(fā)至直到提起打蛋器時，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋，花紋保持較長時間不會消失，表示打發(fā)好了
3.在打發(fā)好的蛋糊里加入過篩的低筋面粉，倒入植物油
4.用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式，將面粉和蛋糊徹底拌勻，不要打圈攪拌，以免打發(fā)好的雞蛋消泡
5.將面糊盛入小紙杯中，然后撒上杏仁片
6.入預熱170度的烤箱，中下層，上下火，烤12分鐘左右，表面呈金黃色即可
雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6.蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。吃蜂蜜的話可以偶補充體力的作用，還可以補充熱量，對于緩解疲勞啊還有提高抗病的能力有一定的作用，大家平時的時候可以試試的哦。
關(guān)于蜂蜜蛋糕的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，白領上班族緩解疲勞，還可以起到保健的作用，補充熱量促進食欲提高免疫力，有著很重要的補給的作用。
說起鮑魚，大家一定都不陌生，即使你沒有吃過，在電視里也看到過，好像很貴的樣子，其實一些飼養(yǎng)的鮑魚價格適中，還是很容易接受的，平時的時候我們也可以適當?shù)氖秤茫绾纬阅?，來看看糖醋鮑魚的做法。
【糖醋鮑魚】
【主料】
鮑魚4個
【輔料】
蔥花少許、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄醬30克、花生油20ml、清水適量
【做法】
1.鮑魚用刷子刷干凈。
2.用勺子把鮑魚肉取下來。
3.去掉鮑魚的內(nèi)臟。
4.在鮑魚的身上打上花刀。
5.鍋中加適量清水，再加入蔥段和姜片煮開。
6.放入鮑魚焯水盛出備用。
7.蒜瓣切成末。
8.將蒜末、白砂糖、番茄汁和清水一起混合均勻備用。
9.熱鍋下油。
10.加入拌好的番茄汁翻炒均勻。
11.加入鮑魚。
12.旺火翻炒均勻即可。
鮑魚營養(yǎng)價值高，用它做道營養(yǎng)食譜----糖醋鮑魚，酸甜可口，肉質(zhì)細嫩，吃起來美味極了，接下來就跟小編我來了解一下鮑魚的做法吧。鮑魚能雙向性調(diào)節(jié)血壓，原因是鮑魚能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”,可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。鮑魚中含有的為申訴是比較多的，其中維生素A就是有保護皮膚和視力的作用的，而且還可以增強免疫力促進生長發(fā)育哦，對于養(yǎng)肝明目是不錯的選擇。而且還可以讓你促進食欲，保護腸胃。
糖醋鮑魚的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且具有豐富的養(yǎng)生的功效，是大家都喜歡的一種。具有補氣補血的作用，而且還可以保護腸胃，所以經(jīng)常吃的話還可以促進代謝，對健康有幫助。
口蘑也是蘑菇的一種，營養(yǎng)價值高，而且吃法多樣化，適合各類的人群食用，具有補充豐富的維生素礦物質(zhì)和微量元素的作用，而且具有促進食欲的好處，那么如何吃呢，下面介紹口蘑拌花生的做法。
口蘑拌花生
口蘑拌花生所需材料
主要食材花生、口蘑、青椒、紅椒、鹽、味精、醬油
口蘑拌花生的做法
1、口蘑洗凈改刀，花生洗凈備用，青椒、紅椒洗凈切絲。
2、鍋中加入清水煮沸，把口蘑和花生分別在水中焯熟撈起裝盤。
3、將鹽、味精、生抽調(diào)勻，淋在口蘑、花生上，撒上青、紅椒拌勻即可。
口蘑拌花生的功效與作用
口蘑味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規(guī)整好看，是人們最喜愛的蘑菇之一，中老年人經(jīng)常食用可以很好地預防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生，與花生相拌更添鮮美之味，口感更佳，香香脆脆的，不是飯點也可以當成零食哦?？谀⒛軌蚍乐惯^氧化物損害機體，提高免疫力，有多種抗病毒成分，對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。經(jīng)常吃花生的話還可以有止血抗衰的的作用，搭配口蘑一起食用的話不僅可以促進發(fā)育，增強記憶力，而且還可以有補脾健胃的作用，是很不錯的抗氧化減肥的食材類型哦，大家平時的時候可以多吃一些這樣的食物，對提高免疫力和抵抗力有著很重要的作用。
介紹了口蘑拌花生的做法，上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了其中的步驟和營養(yǎng)價值了。從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出，營養(yǎng)均衡是保證健康的基礎，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起來吧。
大家都愛吃什么樣的蔬菜呢，馬齒莧大家都吃過的吧，屬于野菜的一種，綠色蔬菜，不僅口感好，還可以有藥用的作用，馬齒莧的食用方法有很多的，比如說可以包餃子啊或者是炒著吃，可以清熱解毒，抗菌消炎，來看看馬齒莧蒸肉的做法，可以促進食欲提高免疫力。
馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。經(jīng)常吃馬齒莧的話可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有提高免疫力的作用，還可以促進新陳代謝的哦，對于提高免疫力有好處。
每100g馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2.3g，脂肪0.5g，糖類3g，粗纖維0.7g，鈣85mg，磷56mg，鐵巨1.5mg，胡蘿卜素2.23mg，維生素B10.03mg，維生素B20.11mg，維生素pp0.7mg，維生素C23mg。
此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。
馬齒莧蒸肉
主料
五花肉1塊
輔料
馬齒莧半碗
調(diào)料
色拉油適量，食鹽適量，老抽適量，大蒜適量，剁椒適量
馬齒莧蒸肉的做法
1.五花肉整塊放在水中煮熟，然后切薄片放到碗里
2.馬齒莧先用水發(fā)一下，然后瀝干水
3.油燒熱后，加入大蒜和剁椒超香，再放馬齒莧，再加少許水，加老抽和鹽調(diào)味
4.然后連湯汁一起倒進碗里，高壓鍋蒸半小時
馬齒莧蒸肉的具體做法你學會了嗎，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收哦，促進食欲提高免疫力用，而且還可以清熱祛濕的作用，健脾養(yǎng)胃促進食欲殺菌止瀉，大家不妨試試吧。
說起土豆，相信大家也是有所了解的吧，也叫馬鈴薯，他的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且是我們廚房中經(jīng)常吃的一種養(yǎng)生的食材哦。土豆大家都愛吃，而且食用方法有很多，含有豐富的蛋白質(zhì)和淀粉，可以促進食欲，今天介紹雞蛋土豆泥的做法，可以提高免疫力。
雞蛋土豆泥
主料：土豆1個、雞蛋2個、無糖純牛奶50g
輔料：番茄醬適量、鹽少許
步驟：
1.準備好原材料。
2.雞蛋入鍋煮熟。
3.土豆切成小塊。
4.土豆入鍋蒸熟。
5.煮熟的雞蛋剝殼后，切成兩片。
6.將蒸熟的土豆、蛋黃、無糖純牛奶，加入到baby棒的玻璃杯里，加入適量鹽。
7.攪打順滑。
8.裝入蛋清中，擠上番茄醬即可。
土豆泥，土豆泥搭配蛋黃與牛奶，柔軟順滑，營養(yǎng)豐富，寶寶吃起來香噴噴。可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。土豆中鉀的含量極高，每周吃五六個土豆，可使患中風的幾率下降40%，對調(diào)解消化不良又有特效。對減去多脂肪很有效，是美體塑身的重要食物。這樣的一道食譜適合寶寶或者是腸胃不適的人群食用哦，可以起到很好的保健的作用和效果，同時也可以緩解消化不良的哦，對于提高免疫力是有好處的呢。
關(guān)于雞蛋土豆泥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，具有補鈣，蛋白質(zhì)的效果，同時是寶寶促進食欲提高免疫力的好選擇，適合各類的人群食用。
說起杏鮑菇大家都吃過的吧，厚厚的蘑菇，白白的身體，真的是讓人有種想咬一口的沖動，杏鮑菇的營養(yǎng)價值比較高，可以有促進食欲增強體質(zhì)的作用，而且還可以有降血脂的功效哦，如何食用呢，趕緊來看看它的做法。
肉末杏鮑菇
主料：杏鮑菇、肉末。
調(diào)料：拌飯醬、姜蔥末、小蔥、油鹽適量。
做法
1、燒熱鍋， 放入適量的油， 將杏鮑菇放入其中。
2、將杏鮑菇里面的水分炸出。
3、杏鮑菇微微發(fā)黃后撈出。
4、鍋中留少許油，下入肉末翻炒。
5、肉末翻炒變色后下入蔥姜末， 繼續(xù)翻炒。
6、再下入剛才準備好的杏鮑菇。
7、翻炒幾下后加入兩大勺拌飯醬。
8、加入少量的水煮一分鐘。
9、加入鹽、胡椒粉等調(diào)味翻炒均勻。
10、盛入小煲中，表面上撒些小蔥。
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效，物美價廉又好吃。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處。杏鮑菇蛋白質(zhì)含量豐富，能有效提高人體免疫力，同時也可以讓你遠離亞健康的危害哦，增強體質(zhì)的同時也可以有降血脂潤腸通便的做義工，對于抗癌增強免疫力是不錯的選擇，而且還可以有促進代謝的作用，熱量低，大家可以放心食用。
肉末杏鮑菇的做法，是不是覺得很簡單的呢，其實烹飪是一種很靈性的東西，肉末杏鮑菇促進食欲增強免疫強身健體，所以大家平時的時候可以多多的自己動手，不僅可以增長廚藝，而且還可以體驗生活。
大家對蝦米是比較熟悉的，在平時很多人都會愛吃蝦米，這樣對我們健康是非常有好處的，而且我們吃蝦米還可以起到一個不錯的養(yǎng)生效果，這樣對我們補充營養(yǎng)是非常有意義的，同時大家吃蝦米還可以幫助增強身體素質(zhì)，那么具體青椒炒蝦米怎么做比較好，一起看看吧。
青椒炒蝦米的材料
蝦米25克、青椒2個、大蒜、生姜、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、香菜各適量。
青椒炒蝦米的做法
首先我們需要準備好材料，然后我們選擇把青椒洗凈切成約3厘米長的絲，生姜切絲，大蒜去皮切粒，郫縣豆瓣醬剁碎，蔥切花，香菜切段;蝦皮洗凈后用廚房紙吸干水分，然后這時候就可以選擇起油鍋，下入蝦皮，小火將其炒至微黃，然后我們下入少許料酒，轉(zhuǎn)中火，炒勻;這時候我們選擇下入郫縣豆瓣醬與姜蒜炒勻;然后下入青椒絲，翻炒兩分鐘左右;之后我們放入少許鹽、一小勺生抽炒勻后關(guān)火，再放入香菜炒勻就課一開始吃了。
青椒炒蝦米的食用功效
青椒炒蝦米對大家來說是比較熟悉的，在平時很多人都愛吃青椒炒蝦米這樣的食物，吃瀝青的味道方式非常不錯的，對我們健康也有好處，對我們健康非常有意義的，而且青椒炒蝦米營養(yǎng)價值也是不錯的，首先青椒中含有很高的維生素C，維生素C可以預防疾病，并且提高人體的免疫力。同時青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲、幫助消化、促進腸蠕動、防止便秘。而在蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用，所以說對現(xiàn)代人來說蝦米很適合吃，我們經(jīng)常吃這道菜很不錯，大家對青椒炒蝦米不能錯過。
在平時大家吃青椒炒蝦米能對健康有好處，是我們熟悉的一種食物了，在平時我們經(jīng)常吃青椒炒蝦米能很好的補充營養(yǎng)，同時對我們促進腸胃等內(nèi)臟健康是非常有幫助的，而且吃青椒炒蝦米還可以增強我們的食欲，所以大家不能錯過吃青椒炒蝦米。
蘑菇的種類有很多，我們平時吃的最多的比如說香菇啊，或者是蘋果之類的，不知道大家對于杏鮑菇這樣的菌類熟悉嗎，也是餐桌上比較常見的，而且吃法有很多，小編覺得干鍋杏鮑菇這道菜更加的有味道，而且做法簡單哦。
干鍋杏鮑菇
主料：杏鮑菇300克 五花肉100克
輔料：青椒1個 紅尖椒1個 西芹1根
調(diào)料：鹽適量 雞精少許 生抽少許
做法：
1.杏鮑菇洗凈，從中對剖切成半圓的片
2.五花肉切片、青紅椒切塊、西芹切段
3.生姜切片，干尖椒剪好
4.超過里面放入少許的食用油，油加熱到八成熱的時候放入切好的杏鮑菇煎一下，然后盛出來備用。
5.然后鍋里再放入一些油，燒熱以后放入五花肉，炒到肉色變成了金黃色以后放入干的尖椒和紅椒，然后放入煎好的杏鮑菇
6.然后放入生抽，鹽繼續(xù)翻炒，放入鍋仔中即可。
干鍋杏鮑菇具有祛脂降壓的作用，而且杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。常吃杏鮑菇可以給身體補充豐富的營養(yǎng)，具有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，而且還有維生素及很多的礦物質(zhì)，可以有效的提高人體的免疫力，增強體質(zhì)。同時還具有抗癌降脂的作用哦，適合的人群也有很多，比如說老年人，有血脂高的人群等等。
關(guān)于干鍋杏鮑菇的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，上面小編已經(jīng)給大家詳細的介紹了，詳細大家對這些常識也有了一些了解和認識了吧，常吃杏鮑菇補充一個月，而且還可以保護血管，具有降低血脂和抗癌的作用，大家不妨經(jīng)常食用。
口蘑也是菌類的一種，菌類的種類有很多，我們可以多種嘗試，這樣的話才能補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)哦?？谀⒕哂写龠M消化和吸收的作用，如何食用呢，今天介紹口蘑炒黃瓜的做法，可以起到促進代謝和增強免疫的作用。
口蘑炒黃瓜
材料：口蘑，黃瓜，白糖，鹽，水淀粉
做法：
1.口蘑用鹽水浸泡20分鐘左右洗凈，和黃瓜一起切片。
2.炒鍋油熱后，放入口蘑翻炒至顏色變深、變軟。
3.倒入黃瓜片，調(diào)入鹽和白糖炒半分鐘左右，淋入水淀粉勾芡，湯汁濃稠即可關(guān)火了。
小貼士：口蘑一般身價不菲，又特別不易保存，所以最好現(xiàn)吃現(xiàn)買當天并吃完?？谀⒁I傘蓋包的緊緊的，看不到里面一頁一頁的葉片是新鮮的，反之則相反。
由于口蘑是一種非常有藥用價值的一種蘑菇，再加上黃瓜富含多種維生素，所以這道菜是一種不錯的食療菜譜。但是由于口蘑的價值昂貴，所以想吃的話，大家可以在家制作，這樣可以降低成本。這類食物含有的磷、鉀、蛋白質(zhì)、鈣、碳水化合物、鎂都是比較多的，對于幫助人體吸收有很好的作用，同時也可以起到增強免疫力的功效哦，對于促進食欲有好處，同時也可以補充多種的維生素和礦物質(zhì)，對于保持健康有幫助，大家可以經(jīng)常食用。
口蘑炒黃瓜的做法，是不是大家已經(jīng)都學會了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很高的哦，促進食欲多種維生素增強免疫力，營養(yǎng)多，而且還可以清熱去燥，是不錯的降火明目滋陰的好食材哦。
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