黃芪猴頭雞肉湯——補(bǔ)氣潤(rùn)肺緩解虛弱
秋季潤(rùn)肺養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黃芪猴頭雞肉湯——補(bǔ)氣潤(rùn)肺緩解虛弱”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
雞肉是比較常見(jiàn)的一種肉食種類哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，它的蛋白質(zhì)多，脂肪的量是比較少的呢。經(jīng)常吃些雞肉或者是雞湯，對(duì)于提高免疫有好處，還可以緩解虛弱，來(lái)看看這道補(bǔ)氣血潤(rùn)肺的黃芪猴頭雞肉湯的做法，可以提高免疫力。
黃芪猴頭雞肉湯
原料：
猴頭菌200克，黃芪20克，雞肉200克，白菜心150克，蔥白，食鹽，胡椒粉，紹興酒，豬油適量，清湯800克。
制作方法：
猴頭菌用溫水發(fā)漲，洗凈，切成薄—片;發(fā)猴頭菌的水濾后待用;雞肉剁成塊;黃芪用溫毛巾揩凈后切成薄片。鍋燒熱下豬油黃芪，蔥、雞塊共煸炒后，放人食鹽、紹興酒、清湯、猴頭菌再煮半小時(shí)，撒入胡椒粉。撈出雞塊、猴頭菌，湯中下入小白菜心，略煮片刻入碗內(nèi)即成。
功效：
補(bǔ)氣益肺，健脾生血。適用于肺脾氣虛、氣短乏力，咳嗽無(wú)力者及一般中老年人。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來(lái)源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸(單不飽和脂肪酸)和亞油酸(多不飽和脂肪酸)，能夠降低對(duì)人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。這樣的一道湯品可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，還可以有滋補(bǔ)的效果，對(duì)于氣血不足啊或者是脾胃虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，還可以有提高免疫力的功效呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的湯品。
關(guān)于黃芪猴頭雞肉湯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單最重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以不從各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).而且還可以有補(bǔ)氣潤(rùn)肺緩解身體虛弱的效果，能緩解疲勞，大家不妨試試，有益身體健康。
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食物給予我們的不僅僅是口感上的滿足，而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。多吃一些菌類對(duì)于促進(jìn)食欲增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的呢。猴頭菇大家都吃過(guò)的吧，口感好，營(yíng)養(yǎng)多，如何食用呢，一起來(lái)看看猴頭菇燉雞的做法吧。
猴頭菇燉雞
原料
主料：雞1500克，猴頭菇150克。
輔料：冬筍25克，油菜25克，金華火腿15克。
調(diào)料：鹽5克，花椒1克，黃酒15克，味精2克，大蔥10克，姜10克，八角3克，茴香籽2克，香菜10克，豬油20克。
制作步驟
(1)將雞煺去毛，掏去內(nèi)臟，用水洗凈，斬去頭、爪，再斬成3厘米方塊。
(2)猴頭菇用開(kāi)水泡30分鐘，用涼水洗凈泥沙，用手撕開(kāi)，擠凈水。
(3)將火腿、冬筍切成長(zhǎng)方片;油菜切成段，蔥、香菜均切成段;姜切成塊，用刀拍一下。
(4)鍋內(nèi)放少量豬油，燒熱后用蔥、姜塊炸鍋，放入雞肉塊煸炒至半熟，添雞湯，加花椒水、料酒、八角、茴香、精鹽、猴頭菇、冬筍、火腿，湯開(kāi)后用微火燉爛，放入油菜，挑出蔥、姜塊、八角、茴香，將猴頭菇、雞塊等撈在碗內(nèi)，
(5)將鍋內(nèi)的湯燒開(kāi)，撇去浮沫，放入味精，澆在碗內(nèi)的雞塊上，上邊放上香菜段即可。
猴頭菇燉雞可以用來(lái)調(diào)理胃炎、防癌抗癌、補(bǔ)虛養(yǎng)身、神經(jīng)衰弱、消化性潰瘍等。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品。猴頭菇可以有效的提高人體的免疫力和抗病的能力，而且還可以促進(jìn)身體健康，對(duì)于調(diào)理腸胃緩解神經(jīng)衰弱有很好的功效哦，大家不妨試試。
猴頭菇燉雞的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單最重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以不從各種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).調(diào)理腸胃緩解神經(jīng)虛弱抗衰老，大家不妨試試，有益身體健康。
大家都知道黃芪，也經(jīng)常利用，可以食用，也可以藥用，入藥治療疾病，對(duì)于強(qiáng)身健體補(bǔ)氣血有好吃。黃芪可以泡茶，對(duì)于調(diào)理煩躁不安，或者是情緒不穩(wěn)定有調(diào)理的作用，今天介紹的這道茶品就是不錯(cuò)的選擇，黃芪洋參茶，可以有補(bǔ)氣安神的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
氣虛乏力時(shí)、失眠時(shí)、口干舌燥時(shí)
適宜人群:
老年人、睡眠不佳、心慌等人群飲用
禁忌人群:
陰虛內(nèi)熱者
黃芪洋參茶
所需材料
黃芪9克、西洋參片3克、蜂蜜適量
黃芪洋參茶的泡法
1、先用沸水溫燙茶杯，這樣口感會(huì)比較好。
2、隨后將黃芪和西洋參一起放入杯中，倒入適量的沸水，第一次水直接倒了，不要喝。
3、接著倒入適量的白開(kāi)水，并蓋上蓋子，進(jìn)行悶泡。差不多約10分鐘左右。就可以飲用了。
黃芪洋參茶的功效與作用
黃芪洋參可以補(bǔ)氣安神、緩解疲勞、排毒等等的作用。黃芪本身味甘性溫，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，幫助人更好的抵抗疾病。還能及時(shí)將體內(nèi)的毒素排出。那些虛弱的人可以食用。西洋參本身性涼味甘，不僅可補(bǔ)氣養(yǎng)陰還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。對(duì)于夏天來(lái)說(shuō)，再合適不過(guò)了。蜂蜜可以消除人體的疲勞，現(xiàn)在壓力頗大，很多人都疲憊不堪，適量的食用些蜂蜜，可以改善睡眠，從而擁有一個(gè)好的精氣神。并且它還能保護(hù)肝臟，對(duì)于提高抵抗力有好處。這道養(yǎng)生的茶品可以緩解身體疲勞，對(duì)于緩解身體乏力十分得力。
這道黃芪洋參茶的制作很簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，它可以起到很好的保健的作用和效果，還能有增強(qiáng)免疫力的作用，對(duì)于緩解失眠多夢(mèng)的情況有改善的作用，還能有緩解乏力的作用，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的茶品可以經(jīng)常喝。
靈芝是一種很常見(jiàn)的中藥材，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，靈芝是很名貴的中藥材，可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以養(yǎng)心安神的哦，那么靈芝應(yīng)該如何食用的呢，下面的這道靈芝雞肉湯是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看吧。
靈芝雞肉湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
脾胃虛弱、新陳代謝差、免疫力低、神經(jīng)衰弱、失眠健忘者
所需材料
靈芝3片、雞肉雞腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山藥10克、紅棗6顆、丹參10克
做法
1靈芝洗凈;香菇洗凈;杜仲、淮山均洗凈備用。
2雞腿洗凈，置鍋內(nèi)沸水焯燙，撈出備用。3燉鍋放入適量水燒開(kāi)后，將食材全部下入鍋中煮沸，轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)即可。
功效與作用
靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。促進(jìn)組織對(duì)糖的利用，服用靈芝可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。能夠加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤(rùn)皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。改善心血管系統(tǒng)有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用。這樣的食療方法可以起到很好的促進(jìn)代謝的作用，還可以有很好的消除細(xì)紋的作用，促進(jìn)血液循環(huán)有一定的效果哦，而且還可以改善心肌功能，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝和補(bǔ)氣血有好處。
關(guān)于靈芝雞肉湯的具體的做法，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，市場(chǎng)上經(jīng)常可以買到相應(yīng)的食材，和小編介紹的步驟一樣就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾開(kāi)胃的作用，養(yǎng)心潤(rùn)肺補(bǔ)中益氣，而且還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
靈芝是一種中藥材，也是一種可以食用的食材，可以煲湯啊或者是煮粥都是可以的呢，可以有很好的保健的作用，滋補(bǔ)氣血的同時(shí)，也可以有養(yǎng)心安神的作用，來(lái)看看這道靈芝雞肉湯的做法吧，可以有補(bǔ)氣血的作用，還可以提高體質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
脾胃虛弱、新陳代謝差、免疫力低、神經(jīng)衰弱、失眠健忘者
靈芝雞肉湯
所需材料
靈芝3片、雞肉雞腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山藥10克、紅棗6顆、丹參10克
靈芝雞肉湯的做法
1、靈芝洗凈;香菇洗凈;杜仲、淮山均洗凈備用。
2、雞腿洗凈，置鍋內(nèi)沸水焯燙，撈出備用。
3、燉鍋放入適量水燒開(kāi)后，將食材全部下入鍋中煮沸，轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)即可。
靈芝雞肉湯功效與作用
靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。治療糖尿病促進(jìn)組織對(duì)糖的利用，服用靈芝可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。能夠加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤(rùn)皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用。靈芝雞肉湯可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于滋潤(rùn)肌膚是有好處的呢，可以有消除疲勞的作用，還可以有消除皺紋啊還有美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，還有補(bǔ)氣血的功效。
靈芝雞肉湯的制作方法和它的保健功效，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，靈芝雞肉湯的好處有很多，可以有滋潤(rùn)肌膚的作用，對(duì)于保護(hù)肝臟有好處，還可以有很好的改善心肌循環(huán)的作用，對(duì)于強(qiáng)心預(yù)防心血管疾病有好處，還可以提高體質(zhì)。
靈芝是一種具有保健作用和治療疾病作用的食材類型，也是一種中藥材，雖然現(xiàn)在人工養(yǎng)殖靈芝比較多，但是它的保健功效一點(diǎn)也沒(méi)有減弱，它可以有滋補(bǔ)氣血的作用，還可以調(diào)理體質(zhì)，食用方法也比較多，來(lái)看看這道靈芝雞肉湯的做法吧，可以補(bǔ)氣血。
靈芝雞肉湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2、維生素C
適宜人群:
脾胃虛弱、新陳代謝差、免疫力低、神經(jīng)衰弱、失眠健忘者
靈芝雞肉湯
所需材料
靈芝3片、雞肉雞腿1只、香菇2朵、杜仲5克、山藥10克、紅棗6顆、丹參10克
靈芝雞肉湯做法
1、靈芝洗凈;香菇洗凈;杜仲、淮山均洗凈備用。
2、雞腿洗凈，置鍋內(nèi)沸水焯燙，撈出備用。
3、燉鍋放入適量水燒開(kāi)后，將食材全部下入鍋中煮沸，轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)即可。
靈芝雞肉湯的功效與作用
靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。促進(jìn)組織對(duì)糖的利用，服用靈芝可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。肌膚美白能夠加速細(xì)胞的再生，增加皮膚的厚度并增加膠原質(zhì)，達(dá)到豐潤(rùn)皮膚、消除細(xì)紋與皺紋的效果。增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用。靈芝和雞肉一起此，可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，可以有美容養(yǎng)顏的作用哦，而且還可以有改善血液循環(huán)的作用呢，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)啊還有消除皺紋等都是不錯(cuò)的選擇，而且還可以降血糖。
這道靈芝雞肉湯適合身體虛弱的人群食用，可以提高體質(zhì)，而且還可以有滋陰的作用，對(duì)于緩解疲勞有一定的好處和功效呢，而且還可以強(qiáng)身健體的哦，吃靈芝雞肉湯，可以養(yǎng)心安神，而且也可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白和蛋白質(zhì)，提高人體的免疫力。
不同的食物相互搭配營(yíng)養(yǎng)成分就不同，給予人體的滋補(bǔ)也是不同的。黃芪大家都很熟悉，是一種中藥材，雖然是中藥材，但是利用率也是比較高的呢，黃芪牛肉湯大家吃過(guò)嗎，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，清熱明目。
黃芪牛肉湯
食療功效:清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、益氣補(bǔ)肺、養(yǎng)心安神
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:皂甙、蔗糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅、蛋白質(zhì)
適宜人群:一般人均可食用，尤其是體質(zhì)虛弱者、胃中積熱者、肥胖者、便秘者、高血壓患者
黃芪牛肉湯所需材料
主要食材牛肉、胡蘿卜、黃芪、鹽
黃芪牛肉湯的做法
1將牛肉洗凈切塊，汆燙后撈出;黃芪洗凈，瀝干水分。
2將胡蘿卜削皮洗凈切塊。
3鍋中倒入水，將上述材料放入鍋中燉煮，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉約50分鐘，加鹽調(diào)味即成。
黃芪牛肉湯的功效與作用
黃芪具有增強(qiáng)免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降壓的功效。牛肉具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋骨和消水腫等功效。黃芪牛肉湯此湯具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、益氣補(bǔ)肺、養(yǎng)心安神和強(qiáng)身健體的功效。這樣的一道保健湯品可以有滋補(bǔ)的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以強(qiáng)壯骨骼，還能夠補(bǔ)氣血，具有清熱明目，養(yǎng)肝安神有很好的作用。
黃芪牛肉湯大家都學(xué)會(huì)了吧，補(bǔ)氣血調(diào)理體質(zhì)滋養(yǎng)身心，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)素的作用，補(bǔ)氣養(yǎng)血清熱明目養(yǎng)心安神，適合中老年人飲用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的哦，同時(shí)還可以補(bǔ)氣血，增強(qiáng)體質(zhì)，滋養(yǎng)身心。
枸杞大家都很熟悉，紅色的枸杞具有滋補(bǔ)的作用，比如說(shuō)可以緩解失眠啊或者是提高免疫力。枸杞是一種中藥材，而且食用率也是比較高的呢，枸杞和紅棗一起泡酒，可以緩解虛弱提高體質(zhì)。
紅棗枸杞泡酒喝的功效：
1、紅棗枸杞能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，枸杞則可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
2、紅棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。紅棗含有的鐵質(zhì)是比較多的，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的情況發(fā)生哦。
3、枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。紅棗枸杞酒對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
枸杞紅棗酒如何制作?
配方：枸杞子200克，紅棗200克，白酒1kg。
制作工藝：將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，紅棗亦是如此，密封14天后開(kāi)始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過(guò)程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
關(guān)于紅棗枸杞泡酒的做法大家都了解了吧，還很容易消化和吸收，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以這樣品嘗一下，滋補(bǔ)氣血緩解虛弱提高體質(zhì)，可以有利于腸胃的吸收和消化。
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