核桃糖梨水——清熱解毒滋陰潤肺明目
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供核桃糖梨水——清熱解毒滋陰潤肺明目，供您參考，希望能夠幫助到大家。
每一種食物的營養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣的話可以起到很好的保健的作用和效果的哦。核桃的食用方法有很多，今天介紹核桃糖梨水的做法，可以有健腦明目的效果，還可以滋陰潤燥，來看看吧。
核桃糖梨水
食療功效:滋陰潤肺、健腦明目、清熱生津
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、脂肪、糖類、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素、鈣、磷、鐵 適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者少食梨
所需材料
主要食材核桃仁、梨、冰糖
做法
1梨洗凈，去皮，切塊;核桃仁洗凈。
2將梨塊、核桃仁放入煲中，加入適量清水，用文火煲30分鐘，再下入冰糖調(diào)味即可。
功效與作用
核桃具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨、健腦益智、潤腸通便、增強(qiáng)免疫力的功效。梨具有清心潤肺、止咳平喘、潤燥利便、生津止渴、醒酒解毒的功效。核桃燉梨具有滋陰潤肺、健腦明目、清熱生津、強(qiáng)筋健骨、利尿通便、止咳平喘、滋補(bǔ)肝腎的功效。梨可以有補(bǔ)充水分的作用，滋陰潤燥的作用也可以有提高免疫力的效果，對(duì)于清熱解毒來說是不錯(cuò)的選擇呢，還可以有健腦益智的功效呢，對(duì)于強(qiáng)筋骨有好處，同時(shí)也可以有止咳化痰的作用，對(duì)于提高免疫力有好處的呢。
關(guān)于核桃糖梨水的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法其實(shí)還是比較簡單的，重要的是這樣的食材很有營養(yǎng)，緩解干燥大便干結(jié)，清熱解毒滋陰潤肺健腦明目，適合各類的人群食用哦，同時(shí)也是經(jīng)?？人园』蛘呤巧眢w虛弱的人，是不錯(cuò)的選擇，大家不妨試試哦。
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說起枸杞，大家都不是很陌生，枸杞具有很好的保健的作用，可以食藥兩用的呢。枸杞菜大家都知道是什么嗎?可以有很好的滋補(bǔ)的作用，是可以食用的呢，就是枸杞的葉子，可以有清熱解毒明目的作用，下面就來看看濃湯浸枸杞菜的做法，可以明目養(yǎng)肝。
濃湯浸枸杞菜
材料
紫花枸杞菜1斤，杞子1兩，半肥瘦肉4兩，干貝3粒，魚露2茶匙，湯1杯
做法
1.枸杞菜揀葉后洗凈;菜骨洗凈后，加水煎成濃汁;杞子用滾水浸洗;半肥瘦豬肉洗凈剁碎;干貝浸后再燉腍。
2.豬肉加杞子用湯及菜汁煮，然后加入腍干貝，加少許油。
3.把枸杞菜放入一起煮約3分鐘。
4.加魚露調(diào)味即成。
小訣竅
這個(gè)菜滋陰明目，有強(qiáng)肝之效，能加強(qiáng)免疫力和降糖尿，是老幼咸宜的滋補(bǔ)菜式，對(duì)視力保養(yǎng)療效很好。潮州菜的獨(dú)特煮食方法──煮，即現(xiàn)時(shí)市面上的浸。這種烹調(diào)方法，特色在煮好的菜或肉本身味足而湯汁濃馥，食起來口感好之外，無太油膩之弊，湯汁清甜，而菜身也比較滑口。這種煮食方法非常值得推廣。這樣的一道食譜可以有很好的滋補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于增免疫有好處，同時(shí)也可以有穩(wěn)定血糖的作用哦，是糖尿病人的福利。
關(guān)于濃湯浸枸杞菜的具體的做法，大家是不是也都學(xué)會(huì)了呢，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且有利于消化和吸收，是不可多得的優(yōu)質(zhì)的菜肴哦，清熱解毒滋陰明目養(yǎng)肝，健腦益智，可以增強(qiáng)人體的免疫力。
大家都知道枸杞，是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)生中藥材，也是一種可以吃的食材，可以有很好的保健的作用和效果哦。枸杞的葉子也是能夠食用的哦，叫枸杞菜，可以有養(yǎng)肝明目滋陰的效果，同時(shí)也可以有清熱解毒的效果的呢，枸杞菜如何食用呢，下面就來介紹枸杞葉瘦肉湯的做法吧。
枸杞葉
別名:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭
禁忌人群:不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用.
適宜人群:一般人群均可食用.適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。這樣的食用方法可以適合多種的人群，可以促進(jìn)食欲，還可以有滋陰的效果，對(duì)于降三高也是不錯(cuò)的選擇呢。
主料
枸杞葉+枸杞梗(300克)、枸杞(少許)、瘦肉(200克)
調(diào)料
花生油(20克)、鹽(適量)、味精(少許)
做法
1、枸杞葉和枸杞梗分開,所有材料洗干凈
2、洗干凈鍋,把枸杞梗放入鍋中,加水3碗,用猛火燒開,文火煮40分鐘左右
3、取出枸杞梗,把已經(jīng)切好的瘦肉,枸杞放進(jìn)鍋,文火煮10分鐘
4、放入枸杞葉,放油、鹽、味精,再煮5分鐘.
功效
1、清肝明目
2、健脾養(yǎng)肝
3、補(bǔ)血養(yǎng)身
4、清熱潤燥
5、健胃清腸.
關(guān)于枸杞葉瘦肉湯的一些小常識(shí)，大家都知道了吧，其實(shí)枸杞菜的營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)腸胃吸收和健康是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以促進(jìn)食欲，滋陰明目清熱解毒防疾病，大家不煩試試吧。
民諺說春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目的功效。
河蚌這種貝類水生動(dòng)物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2，對(duì)人體有保健功效。初春河水較冷，水中的水蛭還不活躍，此時(shí)是河蚌最干凈、肉質(zhì)最肥厚的時(shí)候。
河蚌買回家后，用清水養(yǎng)23天，待其吐盡泥沙后再吃。河蚌做法很多，燒、烹、燉均可。在這里給您推薦一款適合春季滋補(bǔ)的鮮香河蚌湯。
原料：河蚌200克;黃豆10克;枸杞5克;香蔥1棵;生姜1小塊，食用油、香油、料酒、胡椒粉、精鹽、味精少許。
做法：1.河蚌洗凈，黃豆、枸杞泡好，生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切末;2.鍋內(nèi)放油，待油熱時(shí)放入姜絲、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黃豆，用中火煮;3.待煮至湯汁奶白時(shí)，放入枸杞，調(diào)入精鹽、味精、胡椒粉燒開，撒入香蔥花，淋入香油即可。
河蚌湯味道清淡，湯汁鮮美;但因其性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。
西洋菜大家都吃過嗎，是一種很常見的蔬菜類型，它可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)，而且還可以有清熱去火的作用，是可以經(jīng)常食用的，和排骨一起煲湯的話可以起到滋陰潤肺的功效呢，而且還可以提神醒腦的哦。
西洋菜排骨湯
食材：
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個(gè)、姜3片
做法：
1、將西洋菜泡水、洗凈。
2、將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起備用。
3、將排骨放入鍋中，煮至水開后，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個(gè)小時(shí)，最后加入鹽調(diào)味即可。
功效：
清熱、潤肺、養(yǎng)神、養(yǎng)顏美容、提神醒腦，增強(qiáng)活力。西洋菜排骨湯，不要小看這款湯哦，它可是和美容養(yǎng)顏有著很大的關(guān)系。西洋菜中含有一種異硫氰酸鹽，能夠干擾癌細(xì)胞的增殖，可以預(yù)防乳腺癌及幫助乳腺癌患者恢復(fù)身體。既美容養(yǎng)顏又潤肺的美味湯品。這樣的湯品適合各類的人群食用，不僅可以有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生，而且還可以有美容養(yǎng)顏的作用和效果，對(duì)于促進(jìn)代謝也是有很好的幫助作用的，大家可以放心的食用哦。
關(guān)于西洋菜排骨湯的的具體的做法和他的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，清熱解毒滋陰潤肺提神醒腦，而且還很容易消化和吸收，適合的人群也多，具有延年益壽的作用，同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)，恢復(fù)腸胃功能的作用。
蔬菜的種類有很多，不知道大家是否吃過西洋菜呢，它是一種很特別的食材，一般煲湯比較多，可以有清熱季度去火的作用，同時(shí)也可以預(yù)防便秘，很多人都不知道應(yīng)該如何烹飪，來看看生魚西洋菜湯的做法。
生魚西洋菜湯是一款廣東的老牌例湯。
功效：廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚，是生猛的食肉魚類，它富含的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)能讓你也恢復(fù)生猛狀態(tài)。
材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒
制法：生魚去鱗，清除內(nèi)臟，洗凈瀝干，撒少許鹽。鍋放油，將魚煎至微黃。瘦肉洗凈，出水，用水沖凈。鍋內(nèi)放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時(shí)左右便可。這樣，一道味道鮮美，營養(yǎng)豐富的魚湯就做好了。
這道菜清熱生津，支氣管炎，哮喘，腸燥便秘，痰中帶血，痰少，肺燥咳，咽干口燥，燥傷肺胃，滋潤肺胃，肺氣腫等功效，是一道上好的營養(yǎng)品。有條件的不妨嘗試著做一下，很美味的哦!同樣，大家也可以根據(jù)自己不同的口味選擇添加一些輔料。
冬至春末時(shí)為西洋菜的盛產(chǎn)期，肥嫩可口，最上等的水種西洋菜，更被稱為“白骨西洋菜”。西洋菜味鮮性寒，含植物性纖維和多種維生素。清熱潤肺，對(duì)瘡疳、眼赤具防止和療效這樣的食譜含有的纖維素和維生素是比較豐富的，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，同時(shí)有可以有潤肺滋陰的作用。
生魚西洋菜湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以緩解肝胃不和的情況，而且還可以緩解食欲不振，營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)，適合的人群也很多，滋陰潤肺清熱解毒強(qiáng)免疫，大家不妨試試這樣的飲食方法吧。
梨具有生津、潤燥、清熱、化痰、清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰等功效。而用梨為主要食材做的冰糖銀耳燉梨具有清熱解毒、清肺開胃的功效，以下就是關(guān)于它的做法介紹。
食材：
梨3個(gè)、銀耳適量、枸札子適量、冰糖適量
做法：
1、先用水把銀耳發(fā)開、洗凈、撕成小塊，再把梨子洗凈，削去外皮，切成小塊。
2、在鍋內(nèi)放入少許水，燒開。
3、放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋后轉(zhuǎn)小火燉20--30分鐘。
4、湯汁變濃，梨子變透明，質(zhì)感變糯，放入適量枸杞起鍋就好了。
5、若做多，甜品變涼后裝進(jìn)保鮮盒，放入冰箱保存，口感很好的。
以上關(guān)于冰糖銀耳燉梨做法介紹，你都學(xué)會(huì)了嗎?它適宜于慢性支氣管炎、肺原性心臟病、陰火虛旺患者。
我們生活中離不開各種食物的滋補(bǔ)，不同的食物營養(yǎng)價(jià)值是不同的，我們要懂得一些食物的好處以及它的營養(yǎng)價(jià)值，這樣才能更充分的得到利用，鴿子蛋大家都是如何食用的呢，它可以健腦益智，還可以補(bǔ)肝養(yǎng)腎，來看看鴿子蛋湯的具體做法吧。
鴿子蛋湯
做法
1.先把當(dāng)歸用水清洗一下，切成片狀，然后將切好的當(dāng)歸放入開水中煮一下。
2.將鴿子蛋放加入水中的鍋中煮熟后，撈起放入冷水中，剝掉外殼，再用牙簽將剝好的鴿子蛋上扎孔，讓它更好的入味。
3.加入蛋、紅棗，茍忌再煮10分鐘后放紅糖起鍋。
鴿子蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1、鴿子蛋能夠滋陰補(bǔ)腎，因此女性吃鴿子蛋很滋補(bǔ)身體。同時(shí)，鴿子蛋中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵。其中鴿子蛋中的核黃素比雞蛋高出2~5倍。
2、鴿子蛋含有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細(xì)胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(改善血液循環(huán)、增加血色素、清熱解毒)等功能。
白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分，營養(yǎng)價(jià)值很高。蛋白質(zhì)、脂肪含量與雞蛋相當(dāng)，尤為突出的是，它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，鵪鶉蛋的卵磷脂含量比雞蛋高3～4倍。鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。鴿子蛋可以有促進(jìn)代謝的作用，美容養(yǎng)顏的同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，要比一般的雞蛋卵磷脂高很多倍，可以更利于大腦的吸收和利用，同時(shí)也可以有滋陰補(bǔ)腎清熱去火的作用。
關(guān)于鴿子蛋湯的具體的做法，以及它的營養(yǎng)價(jià)值大家都知道了吧，從上面我們知道了鴿子蛋的一些好處，比如說豐富的蛋白質(zhì)，卵磷脂，還可以有清熱滋補(bǔ)的作用，清熱解毒的同時(shí)也可以補(bǔ)腎壯陽，適合多種人群，大家不妨試試哦，可以美容養(yǎng)顏。
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