花蛤蒸絲瓜——清熱去火美容養(yǎng)顏
女性養(yǎng)生美容什么菜去火清熱解毒。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“花蛤蒸絲瓜——清熱去火美容養(yǎng)顏”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
絲瓜大家都很熟悉的吧，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的哦，是不錯(cuò)的一種蔬菜類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的。絲瓜的好處有很多，可以補(bǔ)水補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。今天介紹的這道絲瓜食譜是可以有清熱去火解毒的作用的，來看看花蛤蒸絲瓜的做法吧。
花蛤蒸絲瓜
主料：絲瓜1根、花蛤18只
輔料：油適量、鹽適量、紅椒少許、香菜少許、生抽1湯匙、蠔油半湯匙、生姜適量、料酒少量、
步驟：
1.材料;
2.絲瓜去絲斜切厚片，加少許油拌勻待用;
3.鍋中燒開水放入洗凈的文蛤加料酒、鹽煮開殼撈出;
4.然后取肉;紅椒切絲;香菜切段;姜切絲;
5.蛤蜊肉碼放在絲瓜片上;
6.水開后上蒸鍋蒸五分鐘即可出鍋，撒上紅椒絲;
7.鍋中放油煸香姜絲，放入鹽、醬油和蠔油;
8.拌勻好淋在盤上，撒上香菜段即可。
花蛤蒸絲瓜，低脂肪、低熱量的食物，新鮮美味，清熱祛火，非常適合在夏季時(shí)食用。今天這款食譜的做法簡(jiǎn)單，不用油，而秘訣用水蒸，這樣的美食既好吃又可以不用擔(dān)心發(fā)胖哦。絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥;絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分。這樣的食療方法可以有很好的補(bǔ)水的作用，而且還可以有減肥的效果，對(duì)于補(bǔ)充豐富的維生素啊礦物質(zhì)等有一定的好處，還可以有提高免疫力的效果呢，對(duì)于抗老化美容養(yǎng)顏也是不錯(cuò)的選擇哦。
關(guān)于花蛤蒸絲瓜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以緩解肝胃不和的情況，而且還可以緩解食欲不振，營(yíng)養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)，適合的人群也很多，清熱去火美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，大家不妨試試這樣的飲食方法吧。
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食物是給予人體健康的重要部分，當(dāng)然不同的食材對(duì)于各種不同的人群也是有所區(qū)別的呢。冬瓜大家都很熟悉的一種食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以清熱去火，那么如何食用呢，來看看這道家常蝦仁冬瓜。
蝦仁冬瓜
蝦仁冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、蝦仁、鹽、味精、料酒、蔥段、水淀粉、植物油
蝦仁冬瓜的做法
1、冬瓜去皮，洗干凈，切片，用鹽腌制幾分鐘，擠出水分;再將蝦仁洗干凈。
2、炒鍋置火上，倒油燒熱，倒入蝦仁滑熟，盛出待用。
3、鍋留底油燒熱，加蔥段炒香，放入料酒、清水、冬瓜大火燒煮。
4、水沸后轉(zhuǎn)小火燜燒至冬瓜入味，放入蝦仁，用鹽和味精調(diào)味，水淀粉勾芡即可。
蝦仁冬瓜的功效與作用
冬瓜具有很好的清熱解毒的功效，還有美容養(yǎng)顏的效果，在加上有蝦仁調(diào)味，把冬瓜的味道提煉出來，讓其味道更佳鮮美。蝦仁冬瓜無(wú)論哪個(gè)季節(jié)吃都非常食用，特別是老年人和女人要多吃蝦仁冬瓜。具有美容養(yǎng)顏，清熱解毒、排毒去火、降膽固醇的功效。具有通乳汁、保護(hù)心血管、病后調(diào)養(yǎng)的功效。蝦仁中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以滋補(bǔ)身體，對(duì)于美容養(yǎng)顏是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可一有清熱解毒的作用，具有降血脂和膽固醇的功效哦，所以大家平時(shí)的時(shí)候都可以這樣搭配食用，清熱去火，美容養(yǎng)顏。
蝦仁冬瓜的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，愛吃的你趕緊行動(dòng)起來吧，為了我們的健康和美麗可以通過這樣的食物來給予身體的補(bǔ)給，清熱去火美容養(yǎng)顏降膽固醇，而且還可以減肥健美哦，大家不妨試試。
豆腐大家都愛吃，是很常見的一種食材，可以有促進(jìn)食欲的作用，豆腐的食用方法有很多，比如說可以炒著吃，或者是涼拌都可以，今天介紹的豆腐拌香椿就可以有清熱去火美容養(yǎng)顏的作用哦，大家可以試試。
豆腐拌香椿
食療功效:清熱去火、開胃健脾、抗衰老、潤(rùn)膚明目，益氣和中，生津潤(rùn)燥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鋅、磷、鐵、異黃酮
適宜人群:一般人群皆可使用，尤其適合心煩口渴、目赤、口舌生瘡等病
禁忌人群:消化不良者、嘌呤代謝失常的痛風(fēng)者、血尿酸濃度高和慢性疾病患者
豆腐拌香椿所需材料
主要食材豆腐、香椿、鹽、香油
做法
1豆腐洗凈，放沸水中焯燙，撈出，晾涼，攪碎，裝盤;香椿洗凈，放沸水中焯一下，撈出，立即放涼開水中過涼，撈出，瀝干，切碎，放入豆腐中。
2在香椿、豆腐中加入鹽、香油拌勻即可。
功效與作用
香椿具有清熱解毒、健胃理氣、潤(rùn)膚明目、降血脂和降血糖的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、健腦強(qiáng)骨、清潔腸胃的功效。香椿拌豆腐具有清熱去火、開胃健脾、抗衰老、養(yǎng)顏美容、潤(rùn)膚明目，益氣和中，生津潤(rùn)燥的功效。豆腐和香椿的搭配可以有健脾胃的作用，補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)和維生素，可以清理腸道，還可以有抗衰的作用。
豆腐拌香椿的制作的方法，大家也都學(xué)會(huì)了吧，適合夏季季節(jié)食用，而且還可以緩解燥熱，清火去燥有一定的好處和功效哦，清熱去火美容養(yǎng)顏健脾養(yǎng)胃，同時(shí)增強(qiáng)免疫力，對(duì)健康是有好處的哦。
說到花蛤，這是我們很熟悉的一種海產(chǎn)品了吧，是我們?cè)谏钪凶畛３缘降囊环N食物了，我們都知道花蛤的味道是很出色的了，經(jīng)過我們的烹飪之后就更出色了哦，那么我們可以怎么把花蛤烹飪的更美味呢，下面就讓我們一起看看絲瓜炒花蛤的做法吧。
絲瓜炒花蛤的材料
絲瓜、姜、蔥、芥藍(lán)梗、干貝、花蛤、雞精、鹽、水淀粉、油、米酒。
絲瓜炒花蛤的做法
1、首先讓花蛤去沙哈，清水里加入香油和鹽，放入花蛤泡2個(gè)小時(shí)。
2、花蛤吐完沙子之后洗凈，放入沸水鍋里焯15秒哦，迅速撈起。
3、絲瓜去掉絲，然后切塊。
4、準(zhǔn)備炒鍋，放入油，加入姜絲和蔥花，炒香后倒入絲瓜翻炒，中火炒哦。
5、然后淋上米酒，倒入花蛤，翻炒15分鐘左右，加入雞精、鹽和水淀粉，翻炒均勻就ok了。
絲瓜炒花蛤的功效
花蛤：花蛤的蛋白質(zhì)含量是非常出色的了，因此對(duì)于我們現(xiàn)代人來說，經(jīng)常的吃些花蛤就很有好處了，可以幫助我們有效的保護(hù)身體的健康，還可以提高我們身體的素質(zhì)哦。
絲瓜：可以有效的幫助女性朋友們調(diào)經(jīng)了，還可以幫助我們美白皮膚，能夠起到淡化色斑的作用，而且吃絲瓜還可以幫助我們補(bǔ)充大量的維生素，是我們不能錯(cuò)過的了。
我們把這兩種食物搭配在一起烹飪著吃，不僅味道是很出色的了，而且還可以有效的補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，能夠起到補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的功效，還能夠幫助我們美白皮膚，起到很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
這就是我們給大家介紹的這款絲瓜炒花蛤的做法了，我們可以發(fā)現(xiàn)這道美味的絲瓜炒花蛤的制作方法是比較容易的了，是可以幫助我們有效的保護(hù)身體健康的，不僅能夠補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，還能夠美容養(yǎng)顏，是女性朋友們不能錯(cuò)過的美味食物。
花蛤這種食材相信很多人都是不陌生的，這是一種生活當(dāng)中經(jīng)常食用的一種食物，最為出名的制作方法就是錫紙煮花蛤，花蛤還可以用來煲湯，或者是和多種食材搭配爆炒等等，如果想讓鮮味更好，可以選擇使用蒸的方式，不過蒸的時(shí)間不可過長(zhǎng)，否則就會(huì)導(dǎo)致花蛤變老，那么，花蛤蒸多久呢?
第一，花蛤蒸多久呢?一般十幾分鐘就可以了，把花蛤加水放置在盆中，讓其吐盡泥沙后洗凈，期間可以放少量的鹽可以使其更好地吐出臟污。一鍋蛤蜊差不多口開了就都熟了?？谝婚_就熟了，這樣肉才不會(huì)韌，再煮，肉就老了，不好吃了不要放屜蒸，洗好直接放炒勺里，簡(jiǎn)單的調(diào)味，少量鹽，燜。小竅門：、花蛤又名海瓜子，殼紋漂亮，烹飪簡(jiǎn)易又下飯，可當(dāng)作宴客菜?；ǜ蛸I回來務(wù)必進(jìn)行吐沙過程調(diào)味料中加1茶匙糖，味道更鮮美喔。
第二，花蛤500克，豆芽200克，黃瓜1/2根，干辣椒5個(gè)，藤椒粒20克，青椒半根，紅椒半根，豆瓣醬2勺，辣椒粉1勺，鮮筍半顆，蘆筍8根，蒜瓣4個(gè)，姜片4片，香菜1小撮，小蔥3根，清水500ml。準(zhǔn)備工作：花蛤吐盡泥沙后再刷洗干凈，蘆筍切段，鮮筍切絲，香菜和小蔥切段，蒜瓣拍扁，青椒和紅椒切圈，黃瓜切段。
花蛤蒸多久呢?花蛤性寒涼，這一點(diǎn)額特性就決定了脾胃虛寒，腹瀉便池者是不能進(jìn)食花蛤的;氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陰虛體質(zhì)的人群，這四種體質(zhì)的人皆不宜食用;有舊患的疾病、舊病的人要慎食;另外受涼感冒者忌食。鍋里下油燒熱后放入蒜瓣、蔥白段和生姜片，爆香后再放入3個(gè)干辣椒和大約一半的藤椒粒，炒出辣椒的香味。取2勺豆瓣醬和1勺辣椒粉放在鍋里，翻炒出紅油以后再倒入500ml清水，隨后倒入洗凈的花蛤煮至沸騰。等所有的花蛤都張口后，用漏勺撈出待用。把豆芽倒入鍋里剩下的湯汁中，煮至豆芽變軟后，撈出豆芽碼放在準(zhǔn)備好的容器中，再把切好的黃瓜段碼放在豆芽上面。、接下來把蘆筍段放入鍋里沸騰的湯汁中，焯20秒左右就撈出來，碼放在黃瓜段上面，再把鮮筍絲焯燙半分鐘左右，撈出來碼放在蘆筍段上面。
雞蛋算作一種百搭的食物，在吃雞蛋的時(shí)候，人們往往可以選擇不同的食用方法，并且雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)含量也是非常高的，所以雞蛋也成為了人們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的最主要食物。蒸雞蛋可以讓雞蛋變得爽滑，并且也能夠保留住雞蛋原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蒸雞蛋的時(shí)候還可以加入花蛤，因此花蛤蒸雞蛋的做法是怎樣的?
制作材料
花蛤300克，雞蛋200克，大蔥3克，鹽10克，味精5克，黃 酒5克，色拉油15克。
制作步驟
1、花蛤泡于鹽水中，吐沙后洗凈，放入盤中。
2、覆上微波薄膜，高火2.5分鐘，取出，倒出花蛤湯汁備用。
3、雞蛋打散，加入精鹽10克、味精、紹酒各5克、色拉油15克、溫高湯2杯和花蛤湯汁攪拌均勻后，取濾網(wǎng)過濾于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分鐘。
4、取出，花蛤排于上面，覆上微波薄膜，中火6分鐘。
5、取出，撒上蔥花即可。
花蛤蒸蛋哪些人不能吃呢?
1、花蛤性寒涼，這一點(diǎn)特性就決定了脾胃虛寒，腹瀉便池者是不能進(jìn)食花蛤的;
2、氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陰虛體質(zhì)的人群，這四種體質(zhì)的人皆不宜食用;
3、有舊患?非常抱歉，你只能舍棄美食，不能再吃花蛤了。舊患就是說患有拖延不愈的疾病、舊病的人要慎食;另外受涼感冒者忌食;
4、姨媽造訪?sorry，女子月經(jīng)來潮期間是不能進(jìn)食花蛤的，女同胞們要管住自己的嘴巴呢!還有就是產(chǎn)婦產(chǎn)后也是不能吃花蛤的哦。
5、蛋白質(zhì)過敏?非常抱歉，你也只能跟花蛤蒸蛋say goodbye了。本身體質(zhì)過敏的人，如肉類、奶類、蛋類等，易發(fā)生蛋白過敏性蕁麻疹，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現(xiàn)象。所以有蛋白質(zhì)過敏的人還是不要吃花蛤蒸蛋了哦。
想吃到美味可口的食物，其實(shí)一點(diǎn)都不難的，食物都是相通的哦，會(huì)做一種，其他的也都大同小異的。食物的種類有很多，要懂得如何搭配著食用。絲瓜大家都吃過，今天介紹的這款是一種很特別的吃法。
【絲瓜燒面筋】
絲瓜250克、面筋100克、胡蘿卜50克
【輔料】
油適量、鹽適量、高湯適量、姜適量、大蒜適量、干辣椒適量、水淀粉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備的材料。
2.姜切絲，蒜拍碎。
3.鍋中油熱，下入胡蘿卜煸炒幾下?lián)瞥觥?/p>
4.鍋中留余油，爆香姜，蒜和干辣椒。
5.下入絲瓜翻炒。
6.加入胡蘿卜翻炒。
7.淋入高湯。
8.放入面筋燒煮一會(huì)。
9.加入適量鹽，勾芡即可。
絲瓜，有清熱解毒、鎮(zhèn)咳祛痰的作用，今天也嘗試做一道----絲瓜燒面筋，有了面筋與胡蘿卜的搭配，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，色澤鮮亮誘人食欲，是秋季去火的一種食物。一般人群均可食用絲瓜，尤適宜痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通者食用。搭配面筋，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，胡蘿卜具有補(bǔ)充維生素C的做義工，這樣一起搭配的食譜具有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效，而且還可以清熱解毒的哦，適合各類的人群食用，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型。
絲瓜燒面筋的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和各種微量元素，是我們健康所需要的營(yíng)養(yǎng)哦。
花蛤是很常見的海鮮，這類海鮮制作起來簡(jiǎn)單，而且吃的時(shí)候?qū)ι眢w蛋白質(zhì)補(bǔ)充非常不錯(cuò)，不過要注意的是，在吃花蛤的時(shí)候，也需要注意要適量的進(jìn)行，否則對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)有阻礙，那花蛤的制作都有什么樣方法呢，絲瓜炒花蛤是很好選擇，這樣的制作花蛤比較簡(jiǎn)單。
絲瓜炒花蛤的做法：
材料：絲瓜2根，花蛤500g，大蔥1段，紹酒1湯匙(15ml)，鹽1茶匙(5g)，油2湯匙(30ml)
做法：
1.花蛤用清水搓洗干凈。絲瓜削去外皮，沖洗干凈后切成滾刀塊。大蔥切成細(xì)絲。
2.中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時(shí)將大蔥絲放入爆炒出香味，隨后放入花蛤，淋入紹酒，翻炒片刻。
3.將絲瓜滾刀塊放入鍋中，翻炒約3分鐘。
4.最后在臨出鍋前，調(diào)入鹽拌炒均勻即可。
小貼士：
烹調(diào)時(shí)鹽要盡量最后放，否則絲瓜會(huì)變黑，影響美觀。
特色：絲瓜的清香沁入了花蛤中，花蛤的鮮嫩融入了絲瓜中，兩種不同的滋味不停地在烈火中翻滾著。漸漸的，絲瓜變得更加?jì)赡?，花蛤也隨即綻開了笑臉。
對(duì)絲瓜炒花蛤的做法了解后，在制作花蛤的時(shí)候完全可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，但是對(duì)絲瓜放入上，也是要合理進(jìn)行，這樣制作出來的花蛤才會(huì)更加好吃，如果怕絲瓜太苦的話，也是可以先煮下絲瓜，這樣減輕它的苦味。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹蒸花蛤。
2.2小時(shí)后,用鹽、生粉把花蛤搓洗干凈.
3.鍋煮開水,把花蛤燙開殼.
4.把燙開殼的花蛤撈起,瀝干水份,檢查下有無(wú)泥沙.
5.把花蛤無(wú)肉一邊去掉,有肉一邊擺盤放好.
6.蒜剁成蓉,蔥切蔥花,姜切絲,香菜切碎.
7.在擺好盤的花蛤上淋入玉米油、生抽,撒上姜絲,備用.
8.把花蛤放在蒸架上,開大火,水開轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘.
9.10分鐘后,關(guān)火.等2分鐘,取出花蛤,灑上蔥花、香菜,備用.
10.熱鍋熱油,煎好蒜頭油.
11.把煎好的蒜頭油澆在花蛤上,再一次灑上蔥花、香菜,完成了.看成品圖.
蒸花蛤的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
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