奶香窩窩頭——補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保護(hù)腸胃
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在生活中，我們一般吃的面食都是由小麥制作而成的了吧，但是大家知道嗎，其實(shí)還有小米制作成的面了哦，這也就是小米面了，我們?cè)谏钪惺强梢該Q著吃的了，可以讓我們換換口味，那么我們都有哪些好的小米面吃法呢，下面就讓我們看看奶香窩窩頭的做法。
奶香窩窩頭的材料
白糖30克，牛奶140克左右，小米面100克。
奶香窩窩頭的做法
1、把小米面和白糖混合到一起，加入溫牛奶，和成光滑的面團(tuán)。
2、蓋上濕布，讓面團(tuán)醒10分鐘。
3、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成相同重量的小劑子。
4、拿一個(gè)小劑子，揉圓，捏成窩窩頭，依次做好，放入籠中。
5、上火蒸，上汽后再蒸10分鐘即可。
奶香窩窩頭的功效
奶香窩窩頭是一種非常好的食物了，我們經(jīng)常的吃好處很多，它的主要材料就是小米面了，因此我們經(jīng)常的吃就可以幫助我們補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)了，小米面的淀粉含量是特別高的了，是一種能量食物，可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且小米面還可以幫助我們促腸胃了，對(duì)于我們的胃部來(lái)說(shuō)好處特別的多，我們完全可以通過(guò)吃這種食物來(lái)保護(hù)健康。
小米面一般人群均可食用，是老人、病人、產(chǎn)婦宜用的滋補(bǔ)品。小米面搭配紅糖食用能夠有效的幫助坐月子期間的新媽媽們排毒、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、盡快恢復(fù)體力;小米面非常容易消化，所以適合哪些腸胃不好、脾胃不和的人食用。
這就是我們給大家推薦的小米面的做法，我們?cè)谏钪芯涂梢园研∶酌嬷谱鞒擅牢兜哪滔愀C窩頭來(lái)吃了，好處是特別的多的了，不僅可以幫助我們補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)了，還能夠通過(guò)吃這種食物來(lái)保護(hù)我們的腸胃哦，是不能錯(cuò)過(guò)的美食。
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紅薯相信大家在日常生活中經(jīng)常是會(huì)食用，也是可以制作很多美味的食物，對(duì)于很多上了年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)一定是吃過(guò)窩窩頭，但是現(xiàn)在人們對(duì)于這種食物怎么制作一定也是不了解了，下面我們大家就是一起來(lái)看看紅薯窩窩頭的制作方法吧。
紅薯窩窩頭的做法
1、我們首先就是需要準(zhǔn)備好紅薯、玉米粉、奶粉這些食材。
2、把紅薯削皮然后切薄片。用微波專用的保鮮袋裝好它。
3、把包好的紅薯放入微波爐，用高火叮3分鐘，就熟了。
4、趁熱把紅薯壓成紅薯泥，然后放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。
5、加入少許開(kāi)水和勻。靜置15分鐘，讓面粉與紅薯充分融合。
6、取小塊面團(tuán)于手中，搓成長(zhǎng)圓形。
7、用食指在面團(tuán)底部戳一個(gè)窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟，全部面團(tuán)做好8個(gè)窩頭，接著把它放入鍋中，隔水蒸20分鐘即熟。
功效：紅薯是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種維生素等身體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們食用是能夠很好的保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯是一種熱量很低的食物，我們吃了是不必?fù)?dān)心發(fā)胖，而且紅薯對(duì)于身體皮膚的保護(hù)是非常的有效果，有延緩衰老的作用。紅薯是含有的膳食纖維是能夠很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以預(yù)防便秘。我們食用一些窩窩頭是能夠幫助調(diào)理腸胃，改善消化功能，所以是一種健康的食物。
大家在日常生活中可以自己制作窩窩頭來(lái)進(jìn)行食用，對(duì)于身體是有很多的功效，可以強(qiáng)化視力，所以青少年們是可以經(jīng)常食用一些，但是我們要注意自己如果腸胃能力不好的話，就是要少食用了，是我們養(yǎng)生不錯(cuò)的食物。
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于椰香窩窩頭的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.21這里用椰漿和面，全程沒(méi)有用到一滴水。一般超市國(guó)外商品貨架都會(huì)喲，打開(kāi)后3天內(nèi)最好都用完。
3.和好面的標(biāo)準(zhǔn)是面不沾手，面不沾盆。
4.餳發(fā)10分鐘即可。撮成長(zhǎng)條切成同等大小的劑子。
5.套在拇指上窩成窩窩頭的形狀。
6.冷水上鍋，大火蒸15分鐘左右。
7.鍋開(kāi)后停留一分鐘開(kāi)蓋，椰香撲鼻的窩窩頭就蒸好啦。適當(dāng)吃粗糧好哦，而且加了糖比較適合小朋友。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始，那么今天小編給大家分享的椰香窩窩頭您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
豆面在日常的生活當(dāng)中會(huì)經(jīng)常吃到無(wú)論是饅頭還是窩窩頭都會(huì)有豆面復(fù)函在其中 許多人都愛(ài)吃豆面 因?yàn)槎紱](méi)有還要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且經(jīng)常吃，對(duì)人體有很大的好處豆面兒屬于粗糧食品 經(jīng)常吃可以利于腸道的吸收那么接下來(lái)呢是為大家介紹一款豆面窩窩頭的做法?
主料：黃豆粉300克
輔料：玉米面（黃）750克
調(diào)料：白砂糖200克,蘇打粉15克
豆面窩頭的特色：
此窩頭色澤金黃，暄軟。香甜。
教您豆面窩頭怎么做，如何做豆面窩頭才好吃折疊編輯本段
1. 將玉米面放入盆內(nèi)，用八成熱的水燙好，晾涼；
2. 再將黃豆面摻入，加入小蘇打，稍餳一會(huì)兒，加入糖揉勻；
3. 將面團(tuán)放在案板上，揉勻后搓成條，分成50克一個(gè)的劑子；
4. 劑子放在手中揉成圓形，右手大拇指在圓球表面鉆上一個(gè)小洞，邊鉆洞，左手掌邊配合右手指轉(zhuǎn)動(dòng)玉米面球，直至洞口由小漸大，由淺到深，把面球頂端捏成尖形，成窩頭形狀；
5. 將小窩頭擺放整齊，上籠用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。
大家看到豆面窩窩頭是不是非常的簡(jiǎn)單？在現(xiàn)在的日常生活當(dāng)中許多人都會(huì)吃餐桌上的美味佳肴 可大家不知道豆面比起餐桌上各種美味佳肴都要含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 大家可以利用自己的節(jié)假日時(shí)間來(lái)嘗試做出豆面窩頭吧！
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以，你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來(lái)介紹一下有關(guān)小豬糯香窩窩頭的做法。
2.將玉米粉、糯米粉、粘米粉、少量發(fā)酵粉、適量的奶粉和白糖混合。
3.將所有粉混好后，緩慢加入鮮牛奶，并用筷子攪勻，使面可揉成面團(tuán)了就可以了。
4.然后用手揉面團(tuán)。注意：揉面的方向必須按同一個(gè)方向?qū)⒎廴喑擅鎴F(tuán)，大概把面團(tuán)揉成不黏手即可。
5.面揉好后搓成條，然后切成大小差不多的小面團(tuán)。
6.將小面團(tuán)握在手掌心，揉搓成小窩窩頭狀，底下用手指按一個(gè)深洞。然后用另外的面搓成細(xì)條做耳朵與豬嘴，用黑芝麻做眼睛和其他裝飾物。
7.把捏好的窩窩頭放在整盤(pán)上，放窩窩頭前要在蒸盤(pán)均勻地抹上少許的油，以防窩窩頭在蒸的過(guò)程中粘在整盤(pán)上。水開(kāi)后蒸15分鐘即可。
8.哈哈，來(lái)一張窩窩頭成品圖。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來(lái)做一做美味的小豬糯香窩窩頭，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
人活著的每一天都離不開(kāi)衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好雜糧窩窩頭這道菜。
2.紫薯用搟面杖壓成泥，牛奶倒入碗中微波爐高火30秒至微熱即可。
3.紫薯味：盆里倒入適量面粉，加入紫薯泥，牛奶，白砂糖攪拌成棉絮狀。玉米味：盆里倒入適量玉米粉，加入少許面粉，牛奶，白砂糖攪拌成棉絮狀。
4.兩種口味的都活成光滑的面團(tuán)。
5.玉米味的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成小份，用手捏成窩窩頭狀。
6.紫薯味的面團(tuán)也搓成長(zhǎng)條，分成小份，也用手捏成窩窩頭狀。
7.冷水坐鍋，蒸籠上鋪上蒸籠紙，放入捏好的窩窩頭大火蒸20分鐘即可。
8.蒸好的窩窩頭是不是很可愛(ài)？雖然個(gè)頭不一樣大，因?yàn)槭堑谝淮巫?，哈哈?/p>
天底下愛(ài)吃雜糧窩窩頭的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下花窩窩頭這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.將馬齒莧剁碎。
3.加入自發(fā)粉。
4.加半碗溫開(kāi)水一起攪拌。
5.攪拌均勻之后蓋上保鮮膜，在陽(yáng)光下曬半個(gè)小時(shí)。目的是讓面粉自然發(fā)酵。
6.半個(gè)小時(shí)以后取出保鮮膜，加入玉米面粉。
7.再次攪拌。
8.打入兩個(gè)雞蛋放入少許酵母，再次攪拌均勻。
9.蓋上保鮮膜再次陽(yáng)光下發(fā)酵20分鐘。
10.發(fā)酵好之后，打開(kāi)保鮮膜。
11.拿起面團(tuán)在手中饌成團(tuán)，用拇指在中間按下個(gè)坑。
12.蒸鍋下鋪上半濕屜布，饌好的窩窩頭放入蒸鍋中。蒸30分鐘。
13.蒸出鍋后就可以吃了。
也許你家中有人會(huì)做花窩窩頭，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
窩窩頭是一種面食，它是用面粉，玉米粉等制作而成的，自己在家里面制作的窩窩頭，肯定要比外面賣的好吃很多，掌握好白面和玉米面的比例就可以了，適當(dāng)?shù)某砸恍└C窩頭，能夠讓保飽腹的感覺(jué)更強(qiáng)，因?yàn)樗锩娴睦w維素含量很高，所以也能夠讓腸道蠕動(dòng)的速度變得更快，下面就給大家介紹一下窩窩頭怎么做。
窩窩頭怎么做
需要準(zhǔn)備奶粉，酵母，黃豆面，玉米面，白糖，金絲棗，雞蛋，先把白糖，奶粉，面粉，玉米面一起倒進(jìn)一個(gè)盆子里攪拌均勻，然后酵母以及溫水混合攪拌好，再倒進(jìn)粉料當(dāng)中，慢慢的揉成面團(tuán)，揉到光滑以后放好，等到發(fā)酵到兩倍大的時(shí)候，就可以把它做成長(zhǎng)條形，再分成大小相同的劑子，把小劑需要準(zhǔn)備一些玉米粉，開(kāi)水，鹽或者糖，根據(jù)自己的口味加糖或者加鹽，鍋里面加入適量的水燒開(kāi)，再改成小火，把玉米粉倒進(jìn)去攪拌均勻，稍微放涼一下拿出來(lái)，放到墊子上面揉勻，然后再醒發(fā)一下揉成條狀，切成大小差不多的劑子，再揉成一個(gè)小圓球放到手心中，摳出碗的形狀，鍋里面加水燒開(kāi)，窩窩頭碗口朝下放進(jìn)去蒸10分鐘左右，如果用的是比較糯的玉米粉，大概蒸三分鐘左右就可以了，蒸好以后是非常有嚼勁的。
玉米窩窩頭怎樣做松軟
想要把玉米窩窩頭做得松軟，那么就要注意用開(kāi)水和面，很多人會(huì)加溫水或者是冷水，這都不會(huì)讓面團(tuán)細(xì)膩，用開(kāi)水揉面一次性不要加的太多，要慢慢的加，這樣才能夠讓面團(tuán)更加合適。
第二要注意的就是面粉要分次加入，制作玉米窩窩頭的時(shí)候，面和好以后需要加入酵母發(fā)酵，還需要加一些面粉，很多人在加面粉的時(shí)候一次性加進(jìn)去很多，這樣做也是錯(cuò)誤的，應(yīng)該分幾次慢慢加，這樣才能揉出更加光滑細(xì)膩的面團(tuán)來(lái)。
還需要注意面團(tuán)一定要發(fā)酵到兩倍大，這樣才會(huì)更加松軟，這一步也是極其重要的，很多人面團(tuán)還沒(méi)有發(fā)酵好就開(kāi)始做窩窩頭，這樣肯定做出來(lái)的味道不好，有一些人覺(jué)得面團(tuán)發(fā)得越大越好，這樣做也是非常不對(duì)的，等到面團(tuán)發(fā)到兩倍大的時(shí)候，就可以揉搓幾分鐘，把里面的氣體排掉，然后就可以開(kāi)始捏出窩窩頭的形狀，蒸熟以后又軟又好吃。
窩窩頭的吃法
窩窩頭可以和其他的食材搭配在一起吃，可以搭配一些咸菜來(lái)吃，這樣也可以讓味道變得更加好一些，當(dāng)然它還可以制作成麻辣窩窩頭，準(zhǔn)備窩窩頭，蠔油，大蒜，老干媽，醬雞，精鹽，麻辣醬，窩窩頭切成丁，然后尖椒切丁，蔥蒜切碎，準(zhǔn)備一些碎肉，鍋里面加入適量的油，燒到7成熱，就加入一些十三香以及碎肉，再放入窩頭丁，加一些老干媽醬，麻辣鮮，蠔油，尖椒，雞精，蔥蒜翻炒，翻炒均勻以后就可以出鍋吃了，味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
還可以制作奶香窩窩頭，需要準(zhǔn)備面粉，奶粉，煉乳，玉米油，糯米面，開(kāi)水，玉米面，所有的糖，粉類放到盆子里面，加入開(kāi)水?dāng)嚦尚鯛睿缓笤侔延偷惯M(jìn)去，揉成光滑的面團(tuán)，加入煉乳，也可以和油一起放入好以后醒一下，再揪一小塊面團(tuán)搓圓，根據(jù)自己喜愛(ài)的大小來(lái)分，用大拇指捏出一個(gè)圓凹洞旋轉(zhuǎn)，把它做的好看一些，全部弄好以后就可以把它放到蒸鍋里面蒸10分鐘左右就可以吃了，味道也是非常不錯(cuò)的。
上面給大家介紹的就是窩窩頭怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要把窩窩頭制作的好吃，以上這些制作方法就非常不錯(cuò)，可以讓窩窩頭的味道變得很好，也可以補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)元素，能夠預(yù)防腸癌，腸炎，便秘問(wèn)題出現(xiàn)，窩窩頭里面還含有玉米油成分，吃完以后就可以讓血清膽固醇降低，可以預(yù)防冠心病，高血壓疾病出現(xiàn)。
近年來(lái)，人們習(xí)慣了吃大魚(yú)大肉的生活，但是這樣的生活是極不健康的，是會(huì)影響身體的健康程度的，因此，人們?cè)谏钪性絹?lái)越傾向于吃一些比較粗糙的食物，例如粗糧制作的主食是人們比較比較容易接受的，粗糧窩窩頭是一種粗糧制作的美味食物，雖然材料非常的簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)成分不容小視。下面就來(lái)看看粗糧窩窩頭的做法講解吧。
1.蕎麥粉和小麥面粉混合。
2.在面粉中加入酵母和泡打粉。
3.面粉中慢慢加入冷水，用筷子不停攪拌成面絮狀。
4.不停揉搓成光滑的面團(tuán)在溫暖處餳發(fā)。
5.發(fā)酵至2倍大時(shí)取出。
6.排空氣體，揉搓成長(zhǎng)條。
7.切成均勻的擠子，做成窩頭坯子。
8.冷水上鍋，濕紗布?jí)|在蒸鍋上，放入窩頭坯子再餳發(fā)20分鐘，大火蒸15分鐘關(guān)火燜3分鐘即可。
9.上桌時(shí)配上配菜即可開(kāi)吃。
適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化者食用。
以上就是對(duì)于粗糧窩窩頭的做法講解了，粗糧窩窩頭的營(yíng)養(yǎng)成分主要是纖維成分，一種能夠凈化腸胃，增加腸胃活動(dòng)的成分，現(xiàn)代人習(xí)慣了吃精細(xì)的食物，但是粗糧窩窩頭這點(diǎn)粗纖維食物確實(shí)是人們身體卻缺乏的，希望人們能夠喜歡上粗糧窩窩頭這種傳統(tǒng)的食物。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開(kāi)始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下黃金窩窩頭這道菜的做法。
2.2白糖適量
3.1把干酵母粉和適量白糖混入熱水中，慢慢攪拌溶解
4.2干酵母粉適量
5.再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米面中，慢慢倒入，一邊倒一邊用手搓面
6.如果混合好的水不夠，再加清水，這時(shí)候要慢慢加水，不要一次性加太多，免得會(huì)太稀了。
7.醒面，半個(gè)小時(shí)
8.蒸煮20分鐘左右，出鍋咯！
9.成品圖。
看完黃金窩窩頭的詳盡步驟，再通過(guò)你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會(huì)很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于豆渣窩窩頭這道菜的做法。
2.1案板上撒干的面粉，將餳發(fā)好的面團(tuán)壓扁。
3.2揉成面團(tuán)，蓋上濕巾餳發(fā)20分鐘。
4.1長(zhǎng)條揉圓，滾上干面粉。
5.2將面團(tuán)切成條。
6.1將劑子揉圓，排出氣體，松弛5-10分鐘。
7.2排列整齊，切成大小均勻的劑子。
8.1做好的窩窩頭。
9.2用拇指轉(zhuǎn)出一個(gè)凹坑，食指和中指在外面壓，另外一只手托著，一邊轉(zhuǎn)一邊捏壓，使得厚薄均勻，做成窩窩頭。
10.蒸屜抹油，擺好窩窩頭。
11.鍋里放適量的水，燒開(kāi)后，放入蒸屜。
12.蓋上蓋子，大火蒸12分鐘轉(zhuǎn)小火2-3分鐘關(guān)火，繼續(xù)燜2-3分鐘再出鍋。
13.黃燦燦、香噴噴的豆渣玉米窩窩頭，透著芝麻的香氣出鍋了！我狼吞虎咽一口氣吃了5個(gè)。
14.五谷豆?jié){榨出的豆渣，里面有黃豆、花生、小米、玉米片、紅棗，與玉米面混勻后，味道超好，營(yíng)養(yǎng)豐富。
看到這里，你也完全了解了豆渣窩窩頭的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
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