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【導(dǎo)讀】苦丁茶的飲用方法，對(duì)于大多數(shù)喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)，不同的茶葉在被人們飲用后，對(duì)身體所產(chǎn)生的作用也是不同的，而苦丁茶作為一種極為常見的中藥茶飲，在人們的生活中，有不少的人都會(huì)選擇苦丁茶飲用來(lái)養(yǎng)生保健，一起來(lái)了解下苦丁茶的飲用方法。
苦丁茶的飲用方法
沖飲苦丁茶的要點(diǎn)一是水要開，二是水質(zhì)要好，最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。三是選用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點(diǎn)。雖然喝茶的濃淡因人而異，難以一概而論。
但對(duì)于初次接觸苦丁茶的人來(lái)說(shuō)，如果以250毫升的沸水來(lái)泡2--3支茶芽，也許就會(huì)覺(jué)得太苦了。一般而言，一支一芽二--三葉的椰仙牌苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，隨泡隨飲。
苦丁茶在茶葉中素有茶膽的名聲，即無(wú)論什么茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為：1:9,最高最好不超過(guò)2:8,否則，苦丁茶就會(huì)把其茶葉的味道蓋住。
對(duì)于初飲者而言，也絲毫不會(huì)顯得味道很淡。即使幾個(gè)人喝同一壺茶，也不能放大量的苦丁茶來(lái)沖泡，而應(yīng)該一次放一兩支，直至喝到其味道變淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。五是熱飲，尤其對(duì)有胃寒疾病都則更是如此，但對(duì)于沒(méi)有胃病的人來(lái)說(shuō)，清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾?？喽〔柙跊_飲時(shí)，有單獨(dú)沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當(dāng)其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時(shí)，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤(rùn)喉的優(yōu)點(diǎn)。
所以，古今嶺真一帶的百姓泡茶時(shí)總喜歡加一兩片苦丁茶做調(diào)味品，把苦丁茶當(dāng)作茶中味精來(lái)使用。同時(shí)，苦丁茶名為茶，實(shí)為藥，具有藥的特點(diǎn)，對(duì)于有胃寒疾病的人而言，在沖泡時(shí)可以和紅茶、烏龍茶等熱性茶或與人參、桂元、紅栆、枸杞、冰糖等熱補(bǔ)藥材一并沖泡，這種沖飲方法雖然對(duì)苦丁茶的藥性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、藥的優(yōu)點(diǎn)。夏天還可以與蜂蜜一起沖泡制成苦丁茶甘露，口感極佳，清涼解渴。
由上可知，苦丁茶是能夠有效的起到緩解頭痛和牙痛等疾病癥狀的一種茶飲，而人們?cè)趯?duì)苦丁茶的功效作用有了初步的了解后，其對(duì)于泡制苦丁茶的方法，也是應(yīng)當(dāng)有所掌握并且正確的進(jìn)行泡制的。
