黃瓜的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“黃瓜的功效與作用”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
【導(dǎo)讀】黃瓜的功效與作用，黃瓜是最常見的蔬菜之一，口感清爽，人們都喜歡吃，黃瓜不僅好吃，還具有很好的食療價(jià)值，可以抗衰老、降血糖、健腦安神、減肥強(qiáng)體、加速新陳代謝等一些功效，可謂好處多多，一起來了解下黃瓜的功效與作用。
黃瓜的功效與作用
一、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
二、降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
三、健腦安神
含有維生素B1,對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
四、防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
五、減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
六、補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
七、提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?！侗静菥V目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C,這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。
八、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
九、加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱，含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長發(fā)育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
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黃瓜第一個(gè)都吃過，相對于做菜來說，每個(gè)人都會選擇生吃，脆脆的，好吃的水果之一，喜歡減肥的美女們喜歡吃黃瓜減肥，還有可用黃瓜敷臉，它可以美容又可以減肥，那這一點(diǎn)黃瓜還有哪功效呢？下面為大家介紹一下
黃瓜的功效與作用
1、補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
2、護(hù)膚
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康。
3、預(yù)防便秘
黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
4、抗癌
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。
5、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
6、清新口氣
黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
7、順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長。
8、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛
黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
9、醒酒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。
10、有益腎臟健康
黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平，對腎臟具有保護(hù)作用。
11、補(bǔ)水
黃瓜含水量高達(dá)96.7%,是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。
12、排毒
營養(yǎng)豐富的黃瓜有益清掃體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
黃瓜的做法大全
一、拍黃瓜
要說美味的送粥小菜可真是千千萬，但是俺們家最愛還是拍黃瓜.在炎熱的夏日里，清爽的拍黃瓜總是會成為最受歡迎的菜式之一，可是要做好一道美味可口的拍黃瓜真的還是要下點(diǎn)小功夫滴：首先要選頂花帶刺脆生生水靈靈的嫩黃瓜，這算是成敗的關(guān)鍵所在；其次處理方法要用拍的而不是切.有筒子肯定要問咯，為什么黃瓜要拍呢，切成段不好嘛？那俺就要請出兩位老師給您講解鳥~~從物理學(xué)角度分析，拍碎的黃瓜表面凹凸不平磨擦力大，這就增大了分子附著力，利于腌漬料的附著而更加入味（而切片表面過于光滑）；~~再從幾何學(xué)角度來看，黃瓜凹凸不平的表面與腌漬料的接觸面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于切片光滑的表面，增加了吸收腌漬料的外在條件； 最后拍過程中最好避免接觸金屬器具，因?yàn)榭赡軙瓷翔F腥氣,假如用保鮮袋把黃瓜包起來再拍不僅沾不到異味，還可以還防止汁液四濺，省去了清洗的麻煩。
材料
嫩黃瓜，生抽1.5匙，鹽1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1個(gè)青檸檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1個(gè)青檸檬汁，黃檸檬不夠酸）拌勻；
2.熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時(shí)候加入蒜蓉拌勻；
3.將1和2混合均勻即成腌漬料；
4.最后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏最好超過2-3小時(shí)；
5.將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。
【適用人群】
一般人群均可食用。
適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首選的食品之一；
【食用禁忌】
脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
【營養(yǎng)價(jià)值】
除熱，利水，清熱解毒。主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，湯火傷。
二、黃瓜釀鮮蝦
材料
鮮蝦 500克，紅菜椒 50克，蛋清 1只，黃瓜 3根，鹽 1/2茶匙（3g），油 1湯匙（10ml），水淀粉 2茶匙（10g），料酒 1湯匙（15ml）
做法
鮮蝦去掉蝦頭，剝?nèi)ノr殼，剔除蝦線，用水沖洗干凈后濾除水分，切成小丁，加1只蛋清、1湯匙料酒拌勻，腌制10分鐘。紅菜椒去除蒂和籽，切成碎丁。
黃瓜洗凈，切掉頭尾只留中段，再切成4厘米長的段。用小刀在黃瓜段上劃出一個(gè)長方形，掏去長方形的瓜瓤，做成竹節(jié)狀，裝入盤中，擺放成竹子的形狀。
中火將炒鍋里的油加熱至3成熱，放入腌制好的蝦肉丁和紅菜椒丁滑炒，加入1/2茶匙鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡起鍋，盛入做成竹節(jié)狀的黃瓜段中即可。
三、香菇黃瓜粥
材料
大米、香菇、胡蘿卜、黃瓜、姜、鹽、電飯鍋、水
做法
1、大米淘干凈，加入一小勺植物油泡半小時(shí)。
2、香菇四個(gè)、10cm長的黃瓜一節(jié)、胡蘿卜一根、姜都切丁備用。
3、大米與姜一起下鍋煮，煮開后倒入香菇丁煮5分鐘，感覺香菇7分熟，再倒入胡蘿卜丁 ,現(xiàn)在就要煮到米、香菇、胡蘿卜都熟了，最后倒入黃瓜和勻蓋上鍋蓋悶會就可以了。
4、最后撒點(diǎn)鹽就更美味了。
四、云耳雞蛋炒黃瓜
材料
蛋，姜，黃瓜，云耳，白胡椒面
做法
1.先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊；
2.熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和云耳，爆炒一會，加鹽和白胡椒面，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。
皮蛋黃瓜湯
【原料】：黃瓜一根、皮蛋兩個(gè)。
【做法】：
步驟1:皮蛋剝殼后切瓣，一個(gè)切8瓣這樣。
步驟2:將黃瓜切成細(xì)片。
步驟3:鍋里底油，將皮蛋放油里煎煎，這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時(shí)不至于湯過于渾濁。
步驟4:皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黃瓜塊。
步驟5:最后放點(diǎn)香油，鹽即可。
辣黃瓜
【原料】：黃瓜、蘿卜、姜蒜、小蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖、魚露。蘿卜絲、姜蒜。小蔥、韭菜。
【做法】：
1、黃瓜切成四瓣。
2、放入鹽水浸泡12小時(shí)，浸 泡時(shí)用重物壓著。
3、淋干水 分。
3、大蒜和 姜搗碎。
5、蘿卜、姜蒜、小 蔥、韭菜、辣椒末、鹽糖，魚露拌勻。
6、均勻的 抹在黃瓜上即可。
黃瓜涼拌腐竹
【原料】：腐竹、黃瓜2根。
【做法】：
步驟1、將黃瓜洗凈，切去兩頭，再切成小塊，放 大碗內(nèi)加鹽拌勻，腌15分鐘這樣，輕輕擠去水分。
步驟2、用水將腐竹泡脹，洗凈， 下開水鍋中氽一下，再用涼水過涼，撈起擠干，然后再切成小段。
步驟3、將黃瓜、腐竹與 精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤即可。
蒜泥黃瓜片
【原料】：黃瓜一 根、食鹽1/4勺、蒜、生抽一勺、香油一勺、陳醋一
【做法】：
1、將黃瓜沖洗 干凈
2、將整條黃瓜 從中間切開成兩半
3、取半邊黃瓜在尾部斜著切開一小塊，再沿著斜切面開始切薄片，頂部相連不要切斷，切10片為一組，依次將所有的黃瓜切完
4、將切好的黃瓜 片擺入盤中
5、大蒜切成末，和鹽、生抽、陳醋、香油一起調(diào)成汁
6、將調(diào)好的澆在黃 瓜上面即可
南眉黃瓜汁
【材料】：黃瓜 南眉籽 檸檬汁 蜂蜜
【做法】：
準(zhǔn)備好黃瓜、檸檬、南眉籽、蜂蜜。
南眉籽用開水沖泡，黃瓜洗凈、切小塊。
切好的黃瓜放入攪拌機(jī)中，加入適量涼開水，打成果汁，將南眉籽加入蔬果汁中。
加入蜂蜜，調(diào)勻，擠入檸檬汁即可。
黃瓜霜
【原料】：黃瓜、明礬。
【制法】：取成熟大黃瓜一條 ,切開頂端，刨去瓜瓤及種子，填入明礬令滿，仍以原蓋蓋上，用竹簽釘牢，將瓜裝入網(wǎng)線袋中，掛在陰涼通風(fēng)處，數(shù)天后，瓜皮上不斷冒出白霜，用潔凈鵝毛掃下，裝瓶中待用。用芒硝代明礬亦可。
【用法】：黃瓜霜吹喉，一日數(shù)次，可以吞咽。
【功效】：治扁桃體炎、咽峽炎腫痛。
美容作用
黃瓜平和除濕， 可以收斂和消 除皮膚皺紋， 對皮膚較黑的人效果尤佳。 將黃瓜（皮、肉及籽）榨成汁， 用棉球蘸汁搽臉，對皺紋處反復(fù)多次搽用。黃瓜搗碎絞出汁， 加1個(gè)雞蛋清， 攪和在一起， 洗臉后擦在臉上， 靜臥20分鐘（此法適于濕性皮膚），然后用清水沖洗干凈。
一、生吃黃瓜美容 :用黃瓜 拌粉皮、拌海蜇、拌面、拌肚絲、撲雞絲，也可拿整根黃瓜當(dāng)水果吃。
二、黃瓜汁：黃瓜汁有舒展皺紋、保護(hù)皮膚的作用，是美容術(shù)中常用的汁液?？娠嬘靡部芍苯硬撩?。如皺紋較多，可-天一次 ,生效很快。
三、把黃瓜切成薄片，可臨睡前貼在臉上，第二天早晨去掉，你會發(fā)現(xiàn)皮膚比昨日光滑、潤澤多了。
四、黃瓜面膜：黃瓜和其它材料搭配，能制作出多種多樣的面膜或切成片貼在臉上。
五、直接用黃瓜片敷眼可緩解視覺疲勞，達(dá)到保健作用。
總結(jié)：以上為大家講述了黃瓜養(yǎng)生知道，黃瓜營養(yǎng)豐富，非常受廣大女性朋友們的喜歡，文章中也為大家講述了美容的知識。
黃瓜相信每個(gè)人都吃過，相對于做菜來說，我覺得每個(gè)人更喜歡直接生吃，脆脆的、甜甜的。許多女生還會用黃瓜敷臉，因?yàn)辄S瓜可以美容，那除了這一點(diǎn)黃瓜還有哪些功效呢？今天就為大家介紹一下。
黃瓜的功效與作用
1、補(bǔ)充維生素
黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
黃瓜富含多種維生素
2、護(hù)膚
黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康。
3、預(yù)防便秘
黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
4、抗癌
黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險(xiǎn)。
5、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓
黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
預(yù)防糖尿病降脂穩(wěn)壓
6、清新口氣
黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
7、順發(fā)亮甲
黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長。
8、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛
黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
9、醒酒
黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。
10、有益腎臟健康
黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平，對腎臟具有保護(hù)作用。
11、補(bǔ)水
黃瓜含水量高達(dá)96.7%,是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。
黃瓜含水量高達(dá)96.7%
12、排毒
營養(yǎng)豐富的黃瓜有益清掃體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石
【導(dǎo)讀】黃瓜與不同食物搭配的食療功效，食物的營養(yǎng)成分本身就為我們的機(jī)體健康做好了各項(xiàng)的準(zhǔn)備，不同的食物，營養(yǎng)成分也是各不相同，為了我們的健康，一定要注重每種營養(yǎng)成分的攝入，重要的前提就是為了健康。下面小編就教大家黃瓜與不同食物搭配的功效！
黃瓜與不同食物搭配的功效
1+11的搭配 黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時(shí)也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。 其實(shí)，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會引起腹瀉。 黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。
有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。 是的，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個(gè)時(shí)候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。 如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。
1+12的搭配 黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為素中之葷.木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。
黃瓜與不同食物搭配的功效
黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節(jié)制機(jī)體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高，這是大家都知道的。但除了高營養(yǎng)外，黃瓜還有一定的食療作用，利用黃瓜的營養(yǎng)成分，可以有效治療某種疾病，提高身體免疫力。下面一起來了解下黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值及食療作用吧。
黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值
清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。
黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值每100克含蛋白質(zhì)0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，鈣15～19毫克，磷29～33毫克，鐵0.2一1.1毫克，胡蘿卜素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黃素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗壞血酸4～11毫克。此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種游離氨基酸以及揮發(fā)油、葫蘆素、黃瓜酶等。
黃瓜有3個(gè)品種群︰一類果很大，生長旺盛，但僅適應(yīng)於溫室或搭架栽培;一類果大，一般具白刺，室外栽培(主要用於刨片和腌制);一類果小而帶刺，產(chǎn)量高，包括戶外栽培，主要用于腌制的西印度黃瓜。黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值不高但很受歡迎，常用做沙拉和配菜。新鮮黃瓜結(jié)實(shí)，形狀美觀，鮮綠色，在冰箱內(nèi)約可存放兩周。
黃瓜的食療作用
1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體:黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神:黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
對于老年人來說，年齡大了就會造成高血脂和高血糖，這種疾病的特效藥是沙棘黃銅，沙棘提取精華再加入黃酮萃取劑，可以有效地降低血脂和血糖，沙棘黃酮中含有的活性成分對人體細(xì)胞喚醒是有一定幫助的，而且這種藥品的副作用比較小，給人體不會帶來很多傷害。同時(shí)這種藥品也可以防止肝硬化等疾病，下面給大家詳細(xì)介紹一下它的功效。
沙棘黃酮是以超臨界CO2萃取精制而成。含有槲皮素、異鼠李素及山奈酚等活性成分。具有降血壓，降血脂，降低血液粘稠度，增強(qiáng)血管彈性，抗動脈粥樣硬化等功能是心腦血管疾病的“克星”。是中老年人防治心腦血管疾病的首選保健品。
1、沙棘黃酮可降血脂，軟化血管，可使血清脂質(zhì)和肝臟脂質(zhì)明顯下降。
沙棘黃酮作為體內(nèi)抗氧化劑可抑制氧化型低密度脂蛋白的形成，增加高密度脂蛋白的合成和提高卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶的活性，使低密度脂蛋白膽固醇降低，高密度脂蛋白增加，降低了血脂。
2、沙棘黃酮可暢通血管
沙棘黃酮可分解血管壁上沉積的脂質(zhì)，防止膽固醇與動脈彈性蛋白結(jié)合導(dǎo)致血管壁變厚、變脆，讓血管更暢通。
3、沙棘黃酮抗動脈粥樣硬化
中老年任由于年歲增張，身體器官機(jī)能開始減退，體內(nèi)自由基聚集增多，體內(nèi)及血液中過氧化脂質(zhì)增加，患動脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性加大。動脈粥樣硬化形成的原因有兩點(diǎn)：一是血管壁損傷;二是血脂過高。沙棘黃酮作為體內(nèi)抗氧化劑可清楚血液中的自由基，減少了自由基對血管壁的侵蝕和損傷。沙棘黃酮又可降低低密度脂蛋白的合成和提高高密度脂蛋白合成，降低血脂?？捎行ьA(yù)防動脈粥樣硬化。
4、沙棘黃酮與心臟
科學(xué)證明沙棘黃酮對血流動力學(xué)有影響。沙棘黃酮能增強(qiáng)心肌的收縮功能、泵功能，并能降低外周阻力，增加血管彈性。降低心肌耗氧量，增強(qiáng)心功能，抗心律失常，抗早博，縮小心肌梗塞面積，緩解心絞痛。沙棘黃酮能顯著增加心臟的收縮和舒張及抗心律失常作用，對心肌炎并發(fā)心功能不全有良好的治療作用。
5、沙棘黃酮與心腦血管疾病
沙棘黃酮可降低血脂、膽固醇、甘油三酯，降低血液粘度、抑制血小板聚集、阻止血栓形成方面有很好的療效，從而降低心腦血管疾病的發(fā)生率。沙棘黃酮是對抗心腦血管疾病的首選藥之一。
香菇是一種蛋白質(zhì)含量很高的食物，脂肪低以及還有多種的維生素的菌類食物。香菇吃起來的是很美味的，是很多食材烹飪用的配料?？傊愎讲粌H美味，營養(yǎng)價(jià)值也是極高的。
香菇的功效與作用
1. 提升身體免疫力：科學(xué)家做過這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就是給小白鼠使用香菇，結(jié)果發(fā)現(xiàn)香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性；這三種細(xì)胞的活性增強(qiáng)，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人們經(jīng)常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建議在秋冬季節(jié)很容易感染風(fēng)寒多吃一點(diǎn)香菇。
2. 有助于防癌抗癌：這是香菇的又一大貢獻(xiàn)，癌變就是基因突變，DNA發(fā)生改變，而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物質(zhì)，在香菇的菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素；穩(wěn)定DNA.
3. 抗氧化延緩衰老：我們正常的人會衰老主要是因?yàn)楸徊粩嗟难趸倪^程，不過香菇的對我們身體中的過氧化氫有一定的清楚的作用，這樣就能起到抗氧化的作用，就能夠延緩衰老了。
4. 可以降血壓、降血脂、降膽固醇：在香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，這些物質(zhì)能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，同時(shí)又有預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病的神奇作用。
【導(dǎo)讀】在秋天，我們應(yīng)多吃一些可以幫助滋陰潤肺的水果，雪梨可以說是一個(gè)很好的選擇，常吃可以幫助潤燥，讓秋天氣候干燥給身體帶來的不良影響得以減輕，而且雪梨還有很多功效，它能幫助降火，對于咳嗽也有一定的食療效果，當(dāng)然，雪梨的功效與作用還有很多，下面專家就來具體介紹下。
對于雪梨的功效與作用，很多人可能了解得都不多，只是知道它可以用來降火解渴，對于其他的作用，就不是太清楚了，其實(shí)，雪梨不僅可生津止咳，而且還有益于美容、治病，是大家在秋天不可放過的一種好水果。
雪梨的功效與作用
雪梨的功效與作用
雪梨的功效與作用如下：
1、雪梨富含維生素等微量元素，有助于美容。雪梨富含鉀，碳水化合物， 鎂， 鈣，磷，纖維素，鈉，維生素，蛋白質(zhì)，鐵和 鋅0.25毫克等物質(zhì)，有助于補(bǔ)充人體微量元素，同時(shí)也有助于美容。
2、雪梨能治風(fēng)熱和解毒。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
3、雪梨能潤肺。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
雪梨的功效與作用
雪梨的功效與作用
4、梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果。高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
5、雪梨能對某些藥物進(jìn)行調(diào)味。它的功效主要是用來調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟摹＜医忉屨f，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹?/p>
上述就是專家為我們介紹的雪梨的功效與作用了，雪梨不僅可以直接鮮吃，還可以用來蒸著吃，做成湯也可以，但是需要注意的是，雪梨是屬于寒性的食物，一次不可以吃太多，而且如果有脾胃虛寒的情況，應(yīng)少吃或不吃，否則容易傷到脾胃。
【導(dǎo)讀】蝦仁的功效與作用，蝦仁也是大眾比較喜歡的食材，蝦仁是剝殼后的純蝦肉，蝦仁口味比較清淡爽口，且易于消化。那么大家知道蝦仁的功效作用嗎？今天小編就來為大家介紹蝦仁的功效與作用，一起來看看吧。
蝦仁的功效與作用
1、病后調(diào)養(yǎng)
蝦仁對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2、保護(hù)心血管
蝦仁可以很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3、通乳汁
蝦仁的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效
4、消除時(shí)差癥
蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的時(shí)差癥.
蝦仁的功效與作用
蝦仁的存儲
蝦仁應(yīng)裝入塑料袋或玻璃瓶中，保存于陰涼干燥通風(fēng)處。
蝦仁的食用方法
1、在烹制蝦仁之前，先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡。
2、在用滾水湯煮蝦仁時(shí)，在水中放一根肉桂棒，既可以去蝦仁腥味，又不影響蝦仁的鮮味。
【導(dǎo)讀】芋頭的功效與作用，芋頭既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味。芋頭營養(yǎng)豐富，能增進(jìn)食欲，幫助消化，有止瀉的作用；同時(shí)又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘；并且可提高機(jī)體抗病能力，有助病后康復(fù)，那么你對芋頭的功效與作用了解嗎。
芋頭的功效與作用
1、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用；
芋頭的功效與作用
2、其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用；
芋頭的功效與作用
3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
