玄參四大功效值得大家常吃
生姜養(yǎng)生三大功效。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。如何避開有關養(yǎng)生保健的認識誤區(qū)呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的玄參四大功效值得大家常吃，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
眾所周知，人參類產(chǎn)品可謂是滋補人們身體的佳品，其除了可以食用外，在入藥治病上也是有著極大的價值的，而玄參就是其中的一種類型，為此，本文接下來便要對玄參的功效作用進行敘述。
1.玄參為咸寒之品，質潤多液，功能滋陰降火、解毒、利胭。配鮮生地、丹皮、赤芍等，則清熱涼血；配大生地、麥冬等，則滋陰增液；配牛蒡子、板藍根等，則解毒利咽；配大生地、石決明、密蒙花、蟬蛻等，則明目退翳；配？牡蠣、貝母、夏枯草等，則散結消瘰；配銀花、當歸、甘草，則解毒消腫。
2.玄參滋養(yǎng)腎陰的功效，與地黃相近，故兩藥常配合同用。但玄參苦泄滑腸而通便，瀉火解毒而利咽，臨床應用范圍較為廣泛，一般不作長服的滋補之劑；地黃則功專補腎養(yǎng)陰，可作為久用的滋陰藥品。
3.用于溫熱病熱入營血、口渴舌絳、煩躁、夜寐不安、神識不清或身發(fā)斑疹等癥。溫邪入于營血，傷陰劫液則口渴舌絳，內陷心包則煩躁神昏。玄參能清熱涼血，并有養(yǎng)陰生津作用，常合鮮生地、麥冬、黃連、連翹、銀花、竹葉卷心等同用于以上諸癥。
4.用于咽喉腫痛、目赤、瘰歷結核等癥。咽喉腫痛有外感風熱所致者，有陰虛、虛火上炎所引起者，這兩類咽喉腫痛，
玄參皆可治療。如感受風熱者須配辛涼解表藥如薄荷、牛蒡子等品；虛火上炎者配合養(yǎng)陰藥如鮮生地、麥冬等品同用，故玄參為喉科常用之品，尤以治虛火上炎者為佳。至于目赤而有陰虛火旺的癥候，可用本品配合生地、石決明、夏枯草、青箱子、密蒙花等同用。治瘰歷結核，可配貝母、牡蠣等同用。
由上可見，玄參確實是一種十分值得人們選擇的養(yǎng)生保健佳品，對于身體較為虛弱或者是身體有疾病存在的人來說，其在了解了玄參的功效作用后，就不妨在平時選擇玄參來滋補身體和防病治病。
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【導讀】生活中有很多食物都是需要了解，這樣在使用的時候，才會知道該如何做才好，尤其是對一些中草藥，更是要進行一些認識，那很多人對草本植物不是很了解，所以在使用的過程中，也都不是它該如何進行，那生白芍的功效與作用都有哪些呢？
生白芍的四大功效
對生白芍的功效與作用有哪些，很多人也都不是很了解，因此我們在選擇它前，也都是要對它進行多方面的了解，這樣使用的時候才會更加安全，尤其是使用它治療疾病的時候，更是要注意到這點。
生白芍的四大功效
生白芍的功效：
白芍形態(tài)：多年生草本，高50~80cm.葉互生，有長柄；莖下部葉為2回三出羽狀復葉，枝端為單葉；小葉狹卵形、披針形或橢圓形，邊緣具軟骨質小齒?；斏⒁干惠嗥?,微紫紅色；花瓣6~9,白色、粉紅色或紫紅色；雄蕊多數(shù)；心皮4~5,無毛或密被白毛，骨突果卵形，先端外彎成鉤狀?；ㄆ?月，果期8~9月。
功能主治：養(yǎng)血斂陰，柔肝止痛，平肝陽。平肝止痛，養(yǎng)血調經(jīng)，斂陰止汗。用于頭痛眩暈、脅痛、腹痛、四肢攣痛、血虛萎黃、月經(jīng)不調、自汗、盜汗。
白芍的作用：
生白芍的四大功效
1、對心血管系統(tǒng)的作用 擴張冠狀動脈，降低血壓 （d-兒茶精和沒食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用）
2、護肝作用 對四氯化碳、黃曲霉毒素B1、D-半乳糖胺 所致肝損傷有明顯保護作用
3、解痙作用 對腸管和在位胃運動有抑制作用，顯著對抗催產(chǎn)素引起的子宮收縮
4、鎮(zhèn)痛作用 能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應，對嗎啡抑制扭體反應有協(xié)同作用，并能對抗戊四唑所致驚厥
通過以上的介紹，對生白芍的功效與作用也都是有著一些認識，尤其是它的作用有很多方面，在改善人體各方面上，都是有著很好幫助，不過這樣的草本在功能主治上，也都是有著很多，對治療一些疾病，也都是有著很大版主，因此它是不錯之選。
【導讀】生姜紅糖水四大功效，紅糖水比紅糖更容易被人體吸收，有補中益氣、暖胃的功效，而生姜可以御寒，兩者在一起煮著吃，可以增強人的免疫力，解熱、發(fā)汗等許多功效，風寒感冒或淋雨后的人不妨喝上一杯，可以起到防病治病的作用，那么接下來就一起來了解下生姜紅糖水四大功效。
生姜紅糖水四大功效
一、生姜紅糖水的作用-調理經(jīng)期
生姜紅糖水對治療女性朋友們的月經(jīng)不調有非常大的幫助，它可提升我們身體的體溫，增加我們人體的能量，活絡氣血，加快體內血液的循環(huán)，從而月經(jīng)也會排得比較順暢，每個月到來的時間也會很準。經(jīng)期后要是感覺精神較差，氣色不好的話，可以在每天吃中餐前，喝一杯濃度約百分之二十的生姜紅糖水，這樣可以使你氣色變得好起來哦。若不適癥狀或者較重時則可以在食用晚餐前再喝一杯，堅持一星期就會有明顯的改善哦。
二、生姜紅糖水的作用-止痛、消腫
生姜紅糖水除了飲用之外，也可以用來於外敷哦，生姜紅糖水的作用這么多，這一點很多朋友都不知道吧，生姜紅糖水外敷同樣具有排毒滋潤的作用，很多人都有實驗過哦，而且效果非常明顯。被蜜蜂蟄了，傷口又腫又紅，疼痛難忍，這時取少量濃度較高的生姜紅糖水涂抹於紅腫處，而且，疼痛一會兒就能減輕，紅腫也會慢慢的減退。在秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而癢的朋友，也可以用生姜紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕干癢的感覺哦。
三、風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者
感冒風寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療。具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖（白糖亦可），乘熱一氣服下。對于感冒輕 型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常?？梢赃_到預防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。
四、補中益氣、健脾胃、暖胃
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品；紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效，多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。
生姜紅糖水不僅常人食用效果好，產(chǎn)婦食用效果更好，孕婦餐后7-10天，喝一些生姜紅糖水有助于體力的恢復。但是不要在睡前喝生姜紅糖水，不然有可能患上糖尿病、發(fā)胖、齲齒等一些疾病，危害人體健康。
女人喝豆?jié){的好處
祖國醫(yī)學認為豆?jié){性質平和，有補虛潤燥、清肺化痰之功；女人喝豆?jié){好處多，春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質，因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
女人多貧血，豆?jié){對貧血病人的調養(yǎng)作用比牛奶要強。中老年女人喝豆?jié){，可調節(jié)內分泌、延緩衰老；青年女性喝豆?jié){，則美白養(yǎng)顏淡化暗瘡。
研究認為，女性衰老和雌激素減少有關，而豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，可預防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等。
對于女人來說，豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素黃豆苷原,可調節(jié)女性內分泌，每天堅持喝豆?jié){的女性，可明顯改善心態(tài)和身體素質，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。
男人喝豆?jié){的好處
豆?jié){含鐵是牛奶的6倍，含蛋白質也比牛奶高，且在人體內的吸收率可達到85%.很多男性認為，豆?jié){中含植物性雌激素-大豆異黃酮，因此略微心有芥蒂。其實，男人喝豆?jié){可是好處多多的，能預防前列腺癌的發(fā)生。
大豆異黃酮在人體中的作用機理是，取代人體內源性雌激素在體內的受體位置，調節(jié)荷爾蒙水平，減少患與荷爾蒙有關癌癥的風險，如乳腺癌。
而男性體內也存在雌激素受體，因此大豆異黃酮對男性同樣是非常有益的，能夠降低前列腺癌的發(fā)生。豆?jié){營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價值可以與牛奶媲美，男人喝非常有好處，尤其是對于中老年人，更有預防中風、維持心血管健康、改善腸道功能、保持青春活力的保健功效。
四大功效
1、富含維他命，讓你瘦得漂亮。
大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水當當！
2、具洗凈作用，使腸道順暢。
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、降低膽固醇，使血液清澈。
豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài)。
4、具高熱效應，能升高體溫
血液循環(huán)不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養(yǎng)素。
以下是幾種豆?jié){食譜：
一、五谷豆?jié){
1、紅棗綠豆米豆?jié){
配料：黃豆1/2杯，綠豆1/4杯，大米1/4杯，紅棗10顆。
做法：1）配料洗凈，紅棗去殼，分為四瓣，豆類泡好備用。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：益氣補血、健脾和胃、消暑利水、清熱解毒、降低血中膽固醇。
2、枸杞小米豆?jié){
配料：黃豆1/2杯，小米1/4杯，燕麥1/4杯，枸杞10顆。
做法：1）配料洗凈，豆類泡好備用。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：養(yǎng)胃、明目、延緩衰老、預防腫瘤、輔助控制血糖。
3、五豆豆?jié){
配料：黃豆1/2杯，黑豆1/4杯，鮮豌豆1/4杯，花生米1/4杯，大米1/4杯。
做法：1）配料洗凈，豆類泡好備用。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：開胃、潤肺、健脾、益腎、利水、降低膽固醇、美容養(yǎng)顏。
4、黃瓜豆?jié){
配料：黃瓜1/2根（約100g），黃豆1杯。
做法：1）配料洗凈，豆類泡好備用。黃瓜削皮，切成邊長為10mm的塊狀。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：清熱解暑、生津止渴、利尿、降低血中膽固醇。
5、桂花蜂蜜豆?jié){
配料：干桂花1/4杯，黃豆1杯，蜂蜜適量，大米1/2杯。
做法：1）配料洗凈，豆類泡好備用。干桂花洗凈，最好用溫水浸泡幾分鐘。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
3）豆?jié){放溫后，即把蜂蜜倒入，攪拌后桂花蜂蜜豆?jié){制作完成。
功效：溫肺護肝、補虛潤燥、降血壓、降低膽固醇、預防動脈硬化。
6、核桃紅棗豆?jié){
配料：黃豆3/4杯，核桃2個，大米1/4杯，紅棗10顆。
做法：1）配料洗凈，紅棗去殼，分為四瓣，豆類泡好備用。核桃取仁，掰成黃豆大小塊狀。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：健腦益智、降低膽固醇、延緩人體衰老。
二、四季豆?jié){
燕麥米豆?jié){
配料：黃豆1/2杯，燕麥1/2杯，大米1/2杯。
做法：1）配料洗凈，豆類泡好備用。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：健脾養(yǎng)胃、降血脂、預防腦功能退化、延緩人體衰老。春季飲用。
三、早晚豆?jié){
麥棗豆?jié){
配料：黃豆1/2杯，紅棗10顆，燕麥片1/4片，大米1/4杯。
做法：1）配料洗凈，豆類泡好備用，紅棗去核，切成四瓣。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：益氣補血、健脾和胃、降血糖、降低膽固醇。早晨飲用。
四、瘦身美容豆?jié){
1、養(yǎng)顏芝麻豆?jié){
配料：黑豆1杯，花生米10顆，芝麻1/4杯。
做法：1）配料洗凈，豆類泡好備用。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補肝腎、養(yǎng)血通乳的作用。
2、瘦身生菜豆?jié){
配料：生菜葉3片，黃豆1杯。
做法：1）配料洗凈，豆類泡好備用。生菜洗凈，切碎。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：潤腸通便、減少體內脂肪、膽固醇含量、塑身美體、輔助治療神經(jīng)衰弱。
3、潤肺美人糊
配料：燕麥1/4杯，薏米1/4杯，花生米1/4杯，糙米1/4杯。
做法：1）配料洗凈，花生米泡好備用。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，營養(yǎng)米糊打漿。
功效：補脾益氣、化濕抗癌、祛疣美容、降低血脂、補充維生素和膳食纖維。
4、清熱美顏糊
配料：紅薯2杯（約100g），薏米1/2杯，綠豆1/2杯。
做法：1）紅薯去皮，切成邊長為10mm的塊狀，薏米洗凈，綠豆洗凈，泡好備用。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，營養(yǎng)米糊打漿。
功效：消暑止渴、清熱解毒、健脾補肺、美容養(yǎng)顏。
5、美白抗皺糊
配料：大米3/4杯，紅棗6顆，核桃2個，花生米15顆。
做法：1）配料洗凈，紅棗去核，分成四瓣，核桃取仁，掰成黃豆大小塊狀。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，營養(yǎng)米糊打漿。
功效：益氣活血、養(yǎng)顏抗皺、延緩衰老。
6、修身木瓜漿
配料：木瓜約400g,鮮豆?jié){適量，蜂蜜適量。
做法：1）提前做好適量豆?jié){備用。木瓜去皮去籽，切成邊長為10mm塊狀。
2）把干凈配料木瓜、蜂蜜倒入杯中，加豆?jié){至上下水位之間，接通電源，果汁打汁。
功效：潤膚養(yǎng)顏、健胃消食、塑身美體、益智健腦、緩解更年期癥狀。
五、老人食譜
1、玉米銀耳豆?jié){
配料：黃豆1/2杯，枸杞10顆，銀耳1/4杯，鮮玉米粒3杯。
做法：1）配料洗凈，黃豆泡好備用，銀耳泡好切片。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：滋陰潤肺、益氣養(yǎng)胃、玉米還能夠幼小妨礙抗癌、降膽固醇。
2、燕麥芝麻豆?jié){
配料：黃豆3/4杯，燕麥1/4杯，芝麻1/4杯。
做法：1）配料洗凈，黃豆泡好備用。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：補脾益氣、降低血脂、滋補肝腎、潤腸通便、延緩衰老。
六、花語豆?jié){
1、薄荷葉綠豆豆?jié){
配料：綠豆1杯，干薄荷葉適量。
做法：1）綠豆配好備用，干薄荷葉洗凈，最好用溫水浸泡幾分鐘。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：疏散風熱、清理頭目、消暑止渴、清熱解毒。
2、枸杞菊花豆?jié){
配料：黃豆1杯，干菊花1/4杯（約2.5g），枸杞10顆。
做法：1）黃豆配好備用，干菊花洗凈，最好用溫水浸泡幾分鐘。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，五谷豆?jié){打漿。
功效：養(yǎng)肝明目、疏風清熱、滋補肝腎、延緩衰老。
七、豆渣妙用
1、豆渣蛋餅
配料：黃豆豆渣100g,胡蘿卜絲15g,雞蛋2個，香蔥花15g,面粉50g,食鹽適量，鮮玉米粒15g,食用油適量。
做法：1）雞蛋在大碗里打散，然后加入黃豆豆渣、面粉、鮮玉米粒、胡蘿卜絲、香蔥花、鹽攪拌均勻呈糊狀。（晾干的豆渣為佳）
2）中火燒熱平底鍋中的油至六成熱，用大湯勺舀一勺豆渣糊倒入平底鍋中，用勺子壓成圓餅狀。
3）中小火煎2分鐘后，翻面繼續(xù)煎2分鐘，至兩面呈金黃色，小餅熟透即可。
功效：豆渣中含有豐富的膳食纖維，具有潤腸通便，預防便秘的作用。
2、豆渣丸子
配料：豆渣100g,青菜少許，瘦肉1~2兩，面粉50g,雞蛋2個，食鹽適量，食用油適量。
做法：1）將瘦肉和青菜切碎，和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪合。
2）調入食鹽，做成丸子。
3）把食用油倒入鍋中燒熱。
4）把丸子放入鍋中，炸至金黃色，待丸子熟透即可。
功效：營養(yǎng)豐富全面，適于補虛。
八、瘋狂食譜
1、麻辣豆?jié){
配料：黃豆80g,油條1根，蝦皮30g,榨菜80g,紅醬油25g,鹽25g,白糖25g,雞精3g,醋25g,蔥末10g,胡椒粉適量，花椒粉適量。
做法：1）先將油條切丁，榨菜切末。
2）將紅醬油、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、花椒粉入鍋沸煮后倒出，再加入醋，制成醬醋混合調料。
3）黃豆洗凈泡好，制成豆?jié){備用。
4）將油條丁、榨菜末、蝦皮、蔥末等放入鮮豆?jié){稍微熬煮，加入醬醋混合調料即可。
功效：提供能量，補鈣，美容養(yǎng)顏。
2、朱古力米糊
配料：大米1杯，巧克力50g.
做法：1）配料洗凈備用。
2）配料倒入杯中，加水至上下水位之間，接通電源，營養(yǎng)米糊打漿。
功效：巧克力熱量高，迅速提供能量，使人心情愉悅，緩解壓力，但不宜頻繁飲用。
3、豆?jié){火鍋
配料：鮮豆?jié){適量，胡蘿卜100g,魚丸75g,雞湯適量，蝦200g,食鹽適量，西蘭花100g.
做法：1）取適量豆?jié){倒入鍋中，加入少量雞湯攪拌均勻，煮開。
2）加適量鹽，并陸續(xù)加入魚丸、蝦、西蘭花、胡蘿卜等，煮熟即可。
功效：營養(yǎng)豐富，切豆?jié){健腦益智，提高抵抗力，預防骨質疏松，緩解女性更年期癥狀。
南瓜子的營養(yǎng)價值是什么呢？南瓜子是一種很常見的食物，也有很多人喜歡吃南瓜子。其實，南瓜子的營養(yǎng)和功效也很多。今天就一起來了解了解南瓜子的營養(yǎng)價值和吃法吧。
南瓜子的營養(yǎng)價值
南瓜子保護男性前列腺。美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子（相當于20~25個瓜子，平均重量68毫克），可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。但有些頑固的患者因為前列腺增生過于嚴重的，比一般的腺體大12倍以上的，服食沒什么效果，建議手術切割比較好，以免引發(fā)前列腺癌變。
南瓜子有助改善精子質量。專家指出，這是由于南瓜子中含有大量的鋅。從西醫(yī)角度來說，多吃含鋅豐富的食物不 僅對前列腺有好處，還可以增加精子數(shù)量；而從中醫(yī)角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外，榛子、花生等堅果含鋅也比 較豐富，可以在很大程度上改善精子質量。
南瓜子有助降壓。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續(xù)服2~3個療程。中老年男性在前列腺肥大（增生）尤于失眠體質會極速下降，出現(xiàn)后頭疼（失眠、夜尿頻多引起的），耳鳴，面部疼，臉部跳動，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿減少。
南瓜子可防治牙齦萎縮。南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿卜素和維生素E,這兩種物質能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預防牙齦萎縮。
那么，南瓜子要怎么吃最健康呢？
南瓜子的吃法
吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。上了年紀容易牙齦萎縮，常吃南瓜子可以改變這一現(xiàn)象。
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿卜素和維生素E,這兩種物質能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預防牙齦萎縮。
食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預防腿部抽筋。
吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
蘑菇的營養(yǎng)價值是什么？蘑菇是一種菌類食物，平時可以用來炒菜還可以用來涮火鍋，總之吃法非常多，甚至有的人直接將蘑菇裹上淀粉，炸著吃。不論如何吃蘑菇，蘑菇都是一種利于健康飲食的食物，而且還會有無法被取代的四大功效，今天就跟著小編一起來了解一下。
1、熱量低
一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇里的營養(yǎng)有助心臟健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
2、可替代主食
如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。
3、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
4、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道--鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的美味補給.
【導讀】生白芍有很多功效可以護肝作用和解痙作用還有鎮(zhèn)痛作用，很多人對生白芍不是很了解尤其是治療疾病時候要注意，想知道生白芍的功效于作用嗎？那么就跟著小編一起來了解吧。
四大功效與作用的生白芍
生白芍的功效與作用：
白芍形態(tài)：多年生草本，高50~80cm.葉互生，有長柄；莖下部葉為2回三出羽狀復葉，枝端為單葉；小葉狹卵形、披針形或橢圓形，邊緣具軟骨質小齒?；斏⒁干惠嗥?,微紫紅色；花瓣6~9,白色、粉紅色或紫紅色；雄蕊多數(shù)；心皮4~5,無毛或密被白毛，骨突果卵形，先端外彎成鉤狀?；ㄆ?月，果期8~9月。
四大功效與作用的生白芍
1、對心血管系統(tǒng)的作用 擴張冠狀動脈，降低血壓 （d-兒茶精和沒食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用）
2、護肝作用 對四氯化碳、黃曲霉毒素B1、D-半乳糖胺 所致肝損傷有明顯保護作用
3、解痙作用 對腸管和在位胃運動有抑制作用，顯著對抗催產(chǎn)素引起的子宮收縮
4、鎮(zhèn)痛作用 能抑制小鼠扭體、嘶叫、熱板反應，對嗎啡抑制扭體反應有協(xié)同作用，并能對抗戊四唑所致驚厥
通過以上的介紹，對生白芍的功效與作用也都是有著一些認識，尤其是它的作用有很多方面，在改善人體各方面上，都是有著很好幫助，不過這樣的草本在功能主治上，也都是有著很多，對治療一些疾病，也都是有著很大版主，因此它是不錯之選。
眾所周之，燕麥片是最好的早餐之一。據(jù)美國《健康》雜志最新報道，燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效。
1、毛孔清潔師
紐約市皮膚科專家阿米威克斯勒博士推出的燕麥片面膜，可有效清除毛孔污漬。
具體做法：半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜，用食物攪拌器攪勻，冷卻后涂抹面部，等待10分鐘后用清水洗凈即可。
2、減肥好助手
美國《健康》雜志食物與營養(yǎng)專欄高級編輯弗蘭斯拉杰曼露絲博士建議，用燕麥面取代常規(guī)面粉，家中自制餅干、煎餅或面包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產(chǎn)生飽感，有助成功減肥。
3、運動推進器
英國科學家發(fā)現(xiàn)，運動前吃點燕麥薄煎餅，鍛煉效果的確更好。 最新研究發(fā)現(xiàn)，運動前3小時吃燕麥片，可提高人體耐力。 燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪，為肌肉運動提供能量。
4、抗癌好斗士
《國際流行病學傳染病學雜志》刊登的一項新研究表明，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險降低41%。
生活中有很多食物都是滋補的佳品，比如黑豆有豆中之王之稱，具有補腎美顏治病等多種功效。下面這些黑豆小偏方你可以先收藏起來，以便不時之需。黑豆很多不為人們熟知的好處。下面跟小編來用黑豆治病吧！
1、美化肌膚
黑豆含有豐富的低聚糖、粗纖維和果膠，這些成分對美化肌膚、保持肌膚的年輕很有幫助。同時，又能增強腎臟的功能，促進體內多余水分以及老舊廢物的排泄。
2、降低膽固醇
黑豆含有豐富的亞油酸、卵磷脂、食物纖維等，能有效地抑制血液中的膽固醇，從而預防肥胖與一些慢性病。
3、維持血壓平穩(wěn)
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能夠預防氧化脂肪的發(fā)生，這些作用能夠強化血管，并增強血管的彈性。
4、緩解膝蓋疼痛
黑豆中含豐富的鈣、鎂、磷等礦物質，有強化骨骼的功效；而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質疏松引起的疼痛。此外，中醫(yī)學認為，老人膝蓋疼痛與腎、肝、脾功能的衰弱有密切關聯(lián)，而黑豆能強化肝、腎、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛。
【導讀】你所不知道的枸杞四大功效，一般來說，飲茶養(yǎng)生的方式是目前比較受人們認可的，而用枸杞泡茶的方法，更是在人們飲茶時常選的一種方式，一起來了解下你所不知道的枸杞四大功效。
你所不知道的枸杞四大功效
1.明目
擅長明目，所以俗稱明眼子.歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.提高機體免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.降三高
調節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。
4.枸杞子還有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。
枸杞子的營養(yǎng)價值
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)。
枸杞子中的甜菜堿，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。
枸杞子的選購
顏色很柔和，有光澤、肉質飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差、無光澤，外表卻很鮮亮，顏色鮮紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞子的蒂把處是白色的，即有一個小白點。
全麥食品是指使用全麥面粉面包、餅干、面條等食品。確切的全麥食品概念應當是指全谷類食品。常見的全谷類食品有燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包。全谷類食品由于沒有經(jīng)過任何加工或很少，因而其營養(yǎng)成分比全麥面粉更為豐富，也具有更低的血糖生成指數(shù)，下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
小麥暢通腸胃
大部份面包都是使用由小麥制成的面粉，作為主要材料；而麥包用的是全麥面粉，因此纖維素比白面包高。購買麥包，別以為啡色的面包便是麥包，應參考標簽「食物成份表」內是否有全麥面粉或100%全麥的字眼，麥包的纖維含量才會較高。平日常吃的早餐麥片，很多是使用小麥片，亦是全麥谷類。其中一種是小麥糠純是小麥最外層，比一般麥片含更高一倍的纖維素，是治療便秘的良方。
燕麥降膽固醇
提起燕麥，很多人都不甚熟悉，但如果說麥皮，相信無人不識吧！近十年來，燕麥被公認為有效降膽固醇的食物，因為燕麥含水溶性纖維，在小腸內與膽汁鹽結合，并排出體外；由于膽汁鹽含膽固醇，血液內的膽固醇被使用再造膽汁鹽，間接收到降膽固醇的效果。小麥的纖維主要屬非水溶性，但燕麥兼有非水溶性纖維和水溶性纖維，不但可暢通腸胃，預防便秘，更可降膽固醇，這是小麥缺乏的營養(yǎng)功能。而燕麥糠的水溶性纖維更高，降膽固醇效力更強。
紅糙米營養(yǎng)價值較高
紅米和糙米的營養(yǎng)價值遠比白米高，因為維他命、礦物質含量更高，而纖維以非水溶性為主。煮紅米飯，最重要是煮前最少浸泡兩個小時，使水份滲透米粒，吃時不會那么粗糙。開始嘗試時，應把紅米白米混合同煮，例如一份紅米加三份白米，習慣后再增加紅米份量。紅米亦可用來煮紅米粥，對吃不慣紅米飯的人來說，較易接受。糙米和紅米不同之處是，糙米是暗黃色，纖維素稍低，入口沒有紅米粗糙，是紅米以外的另一高纖選擇。
全麥食品的4大功效：
一、預防乳腺癌
現(xiàn)如今患有乳腺癌的女性越來越多，并且有調查發(fā)現(xiàn)，近年來患乳腺癌的年齡越來越年輕化，甚至很多只有二十的女性也患有了乳腺癌。專家指出，導致乳腺癌的原因有很多，除了因為日常生活中乳房護理不得當之外，女性體內雌激素過低也是導致乳腺癌的主要原因之一。
而多吃一些全麥食品能夠讓雌激素在血液循環(huán)中保持適宜水平，不但能夠避免因為雌激素過低而導致的各種不適癥狀，同時還能避免過高雌激素而引發(fā)的諸多乳腺疾病，同時更好預防乳腺癌的功效。
二、降低膽固醇
在全麥食品中都含有極為豐富的水溶性膳食纖維，而且全麥食品還是這種纖維最天然的來源，適量的多補充這種纖維可有效的降低膽固醇，不但如此，膳食纖維還能夠有效的預防、動脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病癥。
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，水溶性膳食纖維還具有排泄鈉的作用，經(jīng)常食用能夠幫助我們人體有效的調節(jié)血壓，預防高血壓。而小麥麩中的水溶性膳食纖維還具有粘度高的特點，會與其他一起攝入的食物混合而成膠狀，并且還能與糖類分子結合在一起從而減緩人體對碳水化合物的吸收速度，以此來幫助我們達到瘦身減肥的目的。
由于全麥食品中含有大量的水溶性膳食纖維，因此能夠讓我們維持很長時間的飽腹感，這樣就能讓血糖濃度保持在一定的水平。在這種情況下胰島素機能就可以避免出現(xiàn)紊亂的情況，從而起到預防糖尿病等病癥。
三、預防中風
全麥食品中的營養(yǎng)非常豐富，不僅僅含有大量的水溶性膳食纖維，小麥胚同樣非常的豐富，它可以很好的降低體內膽固醇和甘油三酸酯的含量，更讓人難以相信的是小麥胚只減少低密度脂蛋白（ldl）的含量，而對人體中好的膽固醇（hdl）卻無影響，甚至還能幫助低密度脂蛋白避免受到氧化破壞。
人體中好膽固醇得到保護之后，就能有效的避免動脈內出現(xiàn)沉積斑塊，因此也就能起到預防心臟病以及中風的功效了。因此對于全麥食品有哪些好處的問題，中老年人在日常生活中一定要多了解，并且在日常生活中還要多吃這類食物。
四、促進腸胃蠕動
在全麥食品中含有高吸水性纖維，這種物質能夠讓食物更好的膨脹從而增加糞便的體積，從而促進腸胃的蠕動并且讓排便更加的順暢，這樣便秘的情況就自然而然的消失了。不但如此，全麥食品中的纖維素和某些淀粉能夠阻止癌細胞在結腸中與膽汁酸發(fā)生化學反應后被激活從而形成結腸癌，也就是說多吃全麥食品具有很好的預防直腸和結腸癌的作用。
而且全麥食品中的纖維還可以減緩糖類中能量的釋放速度，從而幫助我們有效的控制食欲，對于想減肥的人群來說，在平時多吃全麥食品是最好的減肥方法。
面對全麥食品有哪些好處，以上這些都是我們平時最容易忽略的好處，其實全麥食品算是真正健康的食品，經(jīng)常食用可讓人體避免受到疾病的困擾。
【導讀】此時的南瓜，經(jīng)過春夏的日照和生長，已經(jīng)成熟并積累了豐富營養(yǎng)。南瓜的四大養(yǎng)生功效：多吃南瓜可增強人體免疫力，改善秋燥癥狀，化燥為平和。從藥用價值來看，南瓜能溫中平喘、消腫。連續(xù)適量吃些南瓜，可有效預防哮喘、支氣管炎等秋冬季多發(fā)病。下面就為你介紹南瓜的四大養(yǎng)生功效。
南瓜的四大養(yǎng)生功效
南瓜中包含豐富的類胡蘿卜素，由人體吸收轉化為維生素A,而維生素A和蛋白質相結合，可形成視蛋白，此合成物質對人體形成良好的視覺功能，十分重要。兒童在成長發(fā)育階段，若缺乏這種物質，會對視力發(fā)育產(chǎn)生不利影響，導致夜盲癥。
1.明目
南瓜是富含胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養(yǎng)素在人體內能轉化為維生素A.美國國立衛(wèi)生研究院研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。
哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外，維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
南瓜的四大養(yǎng)生功效
2.護心
南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規(guī)模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風險降低40%.
瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%.
3.助眠
南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經(jīng)遞質有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
4.保護前列腺
南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
【導讀】吃蔥的四大誤區(qū)，有些人家，做什么菜都習慣放些蔥進去，它已經(jīng)成為了人們日常飲食中不可缺少的一部分。可是，蔥并不是百搭的，搭配不當，我們也會走入營養(yǎng)誤區(qū)，一起來了解下吃蔥的四大誤區(qū)吧。
吃蔥的四大誤區(qū)
1.小蔥拌豆腐：蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
2.蔥燉狗肉、公雞肉：很容易導致上火，愛上火的人尤其應該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
吃蔥的四大誤區(qū)
3.吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應，產(chǎn)生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。
4.服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們日常不可或缺的配料，你可知這兩者的結合會產(chǎn)生什么效應嗎？蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的！
