青椒蒸茄子——開胃消食降脂降壓
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《青椒蒸茄子——開胃消食降脂降壓》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
青椒就是我們經(jīng)常吃的柿子椒，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且是比較常見的一種蔬菜哦。它的口感清爽，可以生吃，也可以炒著吃，青椒和茄子一起吃，是很完美的搭配哦，來看看這道青椒蒸茄子的做法，可以開胃消食，還可以降壓降脂。
青椒蒸茄子
食療功效：開胃消食、補(bǔ)充豐富維生素、增強(qiáng)免疫力
營養(yǎng)價值：蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、胡蘿卜素、糖分、辣椒素、鈣、磷、鐵
適宜人群：一般人群皆可食用
禁忌人群：脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手術(shù)前不宜吃茄子
青椒蒸茄子所需材料
主要食材青椒、茄子、紅椒、鹽、味精、醬油
青椒蒸茄子的做法
1茄子洗凈，切條，擺盤;青椒、紅椒洗凈，切塊。
2油鍋燒熱，下入青椒、紅椒爆香，放鹽、味精、醬油調(diào)成味汁，淋在茄子上。
3將盤子放入鍋中，隔水蒸熟即可。
青椒蒸茄子的功效與作用
青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、寬腸胃、降壓降膽固醇、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。此菜具有開胃消食、清熱止血、消腫止痛、降脂降壓補(bǔ)充豐富維生素、增強(qiáng)免疫力的功效。這樣的食譜可以有很好的潤腸的作用，還可以有降壓降脂的作用，對于開胃消食有好處，還可以有抗衰的效果，對于提高人體的免疫力有好處。
關(guān)于青椒蒸茄子的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機(jī)體的抗病的能力，增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智強(qiáng)身健體補(bǔ)虛，所以適合各類的人群食用，開胃消食降脂降壓，對身體健康起著很重要的作用。
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食物的種類是有很多的哦，不同的食物營養(yǎng)的價值也是不一樣的哦，大家都是如何去挑選食物的呢。萵筍的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的，是春季開胃健脾的不二選擇，那么萵筍如何食用呢，可以炒著吃，涼拌，下面就來看看酸甜萵筍的做法，可以開胃助消化。
酸甜萵筍
食療功效:開胃消食、降壓降脂、清熱潤腸
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、C、E、鈣、鎂、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏、女性經(jīng)期以及寒性痛經(jīng)之人
酸甜萵筍所需材料
主要食材萵筍、西紅柿、蒜泥、檸檬汁、糖、鹽
做法
1萵筍削皮，切丁，放入沸水略燙;番茄去皮，切塊。
2將所有調(diào)味料一起放入碗中調(diào)成味汁，放入冰箱冷藏8分鐘。3將所有材料放入容器，淋上味汁拌勻即可。
功效與作用
西紅柿具有清熱生津、潤腸通便、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。萵筍具有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)腸胃蠕動、利尿、降血壓、保護(hù)眼睛的功效，對食欲不振、消化不良有很好的食療效果。酸甜萵筍此菜具有開胃消食、降壓降脂、清熱生津、利尿通便的功效。這樣的食療方法可以有助消化的作用，還可以有促進(jìn)食欲的效果，對于潤腸通便有好處，還可以有降壓降脂的效果哦，對于提高免疫力啊或者是消除疲勞有一定的好處哦。
關(guān)于酸甜萵筍的做法，大家都了解了吧，其實(shí)方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充營養(yǎng)具有滋補(bǔ)的作用，開胃消食降壓降脂助消化，可以選擇這樣的食物補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
酸甜可口的食物大家都喜歡吃，具有開胃助消化的作用。比如說糖醋里脊啊，或者是一些其他的菜肴。醋是我們餐桌上必備的調(diào)味品，可以讓你胃口大開哦，下面就來介紹好吃的營養(yǎng)豐富的糖醋黃魚的做法。
糖醋黃魚
糖醋黃魚所需材料
主要食材黃魚、白糖、醋、胡椒粉、鹽、味精、料酒、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜
糖醋黃魚的做法
1、黃魚處理干凈;青椒、紅椒、蔥、姜切絲，蒜剁成蓉。
2、鍋內(nèi)加水燒開，放黃魚慢火浸熟，擺盤撒胡椒粉 。
3、鍋放油燒熱，放蒜蓉爆香，放各種調(diào)料燒滾，生粉勾芡，淋于黃魚面上即可。
糖醋黃魚的功效與作用
黃魚肉質(zhì)鮮美，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)十分豐富。糖醋黃魚是上海，江蘇南通等地的漢族名菜，此菜金紅，香脆、甜酸，具有開胃消食的功效。蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素B1、B2、E、鈣、鐵、鋅、磷豐富。醋是一種調(diào)味品，具有增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、降低血壓、降低血脂、軟化血管、減肥美容的功效。這道菜適合的人群也比較多，但是對于糖尿病的人群來說還是少吃糖比較好。尅開胃消食，而且還可以降壓降脂哦，明目安神，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜哦，大家不妨行動起來，為家人制作一下吧。
糖醋黃魚的具體的做法，大家是否學(xué)會了呢，方法其實(shí)一點(diǎn)都不難，如果你沒有烹飪的技巧的話不妨按照小編給大家介紹的三個步驟吧，可以吃到美味的糖醋黃魚，營養(yǎng)豐富，而且還可以降壓降脂，趕緊試試吧。
茼蒿是一種很常見的食材類型，它的粗纖維是比較多的，而且還可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對于腸胃不好啊或者是容易便秘的情況是有所改善的呢。茼蒿如何食用呢，一起來看看蒸茼蒿的做法，可以消食開胃降壓安神。
蒸茼蒿
材料：
茼蒿、面粉、蒜泥、蠔油、生抽、鹽、香油。
做法：
1)茼蒿洗凈，切大段，晾干水份;
2)面粉拌勻晾好的茼蒿，保證每段上都沾勻面粉;
3)鍋內(nèi)放適量水，燒至水滾，籠屜放上半干的濕籠布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分鐘即可;
4)蒜泥，蠔油，生抽，鹽，香油兌成料汁，吃時拌勻即可。
茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦，清血化痰，潤肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，同時含有的粗纖維素是比較多的，可以幫助促進(jìn)腸道的蠕動，同時也可以起到幫助排泄的作用，達(dá)到潤腸通便的效果哦，是不錯的養(yǎng)生降壓的首選食材，大家可以經(jīng)常食用。
蒸茼蒿的做法大家都學(xué)會了吧，現(xiàn)代生活中，人們都會變得比較的懶惰，對于做飯來說都不會很在行，這道美食具有消食開胃降壓安神促進(jìn)排便的作用，所以平時的時候我們可以試試這樣的吃法，營養(yǎng)均衡而且有益健康。
青椒是一種很常見的開胃食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，還可以有促進(jìn)消化的作用，對于促進(jìn)食欲有好處。青椒可以有開胃健脾的作用，還可以有提高免疫力的效果，那么如何食用的呢，來看看茄子青椒煲的做法，可以有促進(jìn)食欲的作用哦。
茄子青椒煲
食療功效:開胃消食、補(bǔ)充豐富維生素、增強(qiáng)免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、胡蘿卜素、糖分、辣椒素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手術(shù)前不宜吃茄子
所需材料
主要食材青椒、茄子、紅椒、鹽、味精、醬油
做法
1茄子洗凈，切條，擺盤;青椒、紅椒洗凈，切塊。
2油鍋燒熱，下入青椒、紅椒爆香，放鹽、味精、醬油調(diào)成味汁，淋在茄子上。
3將盤子放入鍋中，隔水蒸熟即可。
功效與作用
青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、寬腸胃、降壓降膽固醇、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。青椒蒸茄子此菜具有開胃消食、清熱止血、消腫止痛、降脂降壓補(bǔ)充豐富維生素、增強(qiáng)免疫力的功效。這樣的食譜可以有清熱解毒的作用，還可以有提高免疫力的效果，對降脂減肥有好處，而且還可以有增強(qiáng)免疫力的功效哦，對于提高體質(zhì)來說效果不錯，同時也可以促進(jìn)新陳代謝的呢，是不錯的養(yǎng)生保健的食療方法。
關(guān)于茄子青椒煲的具體做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，提高人體免疫力的同時還能開胃消食增強(qiáng)免疫力，大家平時的時候可以利用它的這個優(yōu)勢來給予自己補(bǔ)充營養(yǎng)，大家不妨試試。
香芹是一種很常見的蔬菜，含有的纖維素維生素是比較豐富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果的呢。香芹的好處有很多，可以促進(jìn)食欲，降壓降脂，如何食用呢，吃法多，來看看這道魷魚炒香芹的做法吧，可以開胃消食。
魷魚炒香芹
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合腸燥便秘、身體虛弱、體內(nèi)有熱等癥
禁忌人群:脾胃虛寒者少食
所需材料
主要食材芹菜、魷魚、蔥、姜、鹽、雞精、油、香油、耗油、胡椒粉、料酒
做法
1魷魚處理干凈;切條，汆水;芹菜切段。
2鍋內(nèi)放油燒熱，放西芹、魷魚炒香。
3再將料酒、胡椒、耗油、鹽、雞精放入鍋內(nèi)翻炒，淋入香油起鍋即可。
功效與作用
香芹具有促進(jìn)食欲、利尿通便、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤肺止咳、降壓降脂、健腦鎮(zhèn)靜的功效。魷魚具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。此菜具有清熱解毒、開胃化痰、補(bǔ)虛養(yǎng)氣、利尿通便、補(bǔ)腎壯陽、降壓降脂、健腦鎮(zhèn)靜的功效。這樣的食療方可以起到很好的促進(jìn)代謝和食欲的作用，而且還可以健脾胃，對于提高免疫力，潤腸通便有好處，同時也可以有滋陰止咳化痰的效果哦。
上面介紹了魷魚炒香芹的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還是很好消化的食材類型哦，開胃消食清熱降壓降脂，對身體健康是有很大幫助作用的。
秋季是吃青椒的好季節(jié)，這個時候的菜便宜，而且是盛產(chǎn)季節(jié)，這個時候要注意合理的飲食，注意食物的搭配哦。青椒的口感清爽，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較高，你知道青椒如何食用最有營養(yǎng)嗎，來看看青椒茄子的做法吧，可以有增強(qiáng)免疫力的作用。
青椒茄子
食療功效:開胃消食、補(bǔ)充豐富維生素、增強(qiáng)免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、胡蘿卜素、糖分、辣椒素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手術(shù)前不宜吃茄子
所需材料
主要食材青椒、茄子、紅椒、鹽、味精、醬油
做法
1、茄子洗凈，切條，擺盤;青椒、紅椒洗凈，切塊。
2、油鍋燒熱，下入青椒、紅椒爆香，放鹽、味精、醬油調(diào)成味汁，淋在茄子上。
3、將盤子放入鍋中，隔水蒸熟即可。
功效與作用
青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、寬腸胃、降壓降膽固醇、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。此菜具有開胃消食、清熱止血、消腫止痛、降脂降壓補(bǔ)充豐富維生素、增強(qiáng)免疫力的功效。這道食譜可以有降脂降壓的作用，對于消腫有好處，同時也可以有降脂減肥的效果呢，對于促進(jìn)消化啊還有促進(jìn)代謝有好處，同時也可以有保護(hù)腸胃的效果。
這道青椒茄子你學(xué)會做法了嗎，可以有開胃消食的作用，同時也可以提高免疫力，對于增強(qiáng)體質(zhì)有幫助作用，而且茄子也可以有降低膽固醇和保護(hù)心血管的作用，對于很多的人群都是可以食用的，可以有提高體質(zhì)促進(jìn)食欲的效果，試試這道食譜吧。
很多人都喜歡吃茄子，有人說知不是一種很家常的菜而已，這是很多人的觀點(diǎn)，有那么有營養(yǎng)嗎?其實(shí)茄子和很多的食材都不一樣，因?yàn)樗胸S富的花青素，可以有抗衰的作用，而且還可以降壓降脂，適合多種人群，吃法多，來看看它的食用方法吧。
青椒蒸茄子
食療功效:開胃消食、補(bǔ)充豐富維生素、增強(qiáng)免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、胡蘿卜素、糖分、辣椒素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手術(shù)前不宜吃茄子
青椒蒸茄子所需材料
主要食材青椒、茄子、紅椒、鹽、味精、醬油
青椒蒸茄子的做法
1茄子洗凈，切條，擺盤;青椒、紅椒洗凈，切塊。
2油鍋燒熱，下入青椒、紅椒爆香，放鹽、味精、醬油調(diào)成味汁，淋在茄子上。
3將盤子放入鍋中，隔水蒸熟即可。
青椒蒸茄子的功效與作用
青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、寬腸胃、降壓降膽固醇、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。青椒蒸茄子此菜具有開胃消食、清熱止血、消腫止痛、降脂降壓補(bǔ)充豐富維生素、增強(qiáng)免疫力的功效。青椒含有豐富的維生素，可以促進(jìn)食欲，幫助消化，還可以降脂減肥，和茄子一起搭配的話可以有開胃的作用，還可以促進(jìn)食欲，具有抗衰的效果。
青椒蒸茄子的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，補(bǔ)充維生素開胃健脾降脂降壓，很多的食物都是需要合理的搭配食用的，對于一些對健康不利的食物來說最好還是不要食用的好哦，大家不妨試試這道青椒蒸茄子吧。
毛豆是大家都喜歡吃的食材類型，它的營養(yǎng)價值高，而且價格比較便宜，是夏季常見的一種食材。毛豆的食用方法是有很多的，比如說煮著吃，炒著吃。芥菜毛豆大家都吃過嗎，可以緩解疲勞抗癌消脂。
芥菜毛豆
芥菜毛豆所需材料
主要食材芥菜、毛豆、甜紅椒、香油、鹽、白醋
芥菜毛豆的做法
1、芥菜擇洗干凈，汆水后切成末;甜紅椒洗凈，去蒂、籽，切粒。
2、毛豆擇洗干凈，放入沸水中煮熟，撈出裝入盤中。
3、加入芥菜末、甜紅椒粒，調(diào)入香油、白醋、鹽和毛豆炒勻即可食用。
芥菜毛豆的功效與作用
芥菜毛豆是一道令人胃口大開的下飯菜，口感爽口，而且這道菜還能接觸疲勞，對于上班族來說是再合適不過啦。芥菜具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、開胃消食、潤腸通便、明目利膈的功效。毛豆具有降血脂、抗癌、潤肺、強(qiáng)健筋骨、潤腸通便、預(yù)防老年性疾病的功效。這款食譜適合經(jīng)常容易疲勞的菜品，具有緩解疲勞的作用，而且還可以有降血脂的作用哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，同時還可以潤腸通便的呢，還有預(yù)防老年性疾病的功效。
芥菜毛豆的具體的做法，大家都了解了吧，其實(shí)方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充營養(yǎng)具有滋補(bǔ)的作用，特別是對于現(xiàn)在人們壓力那么大，可以選擇這樣的食物補(bǔ)充營養(yǎng)，開胃消食降脂抗癌消除疲勞。
每一種食物的營養(yǎng)物質(zhì)都是不同的，食物要合理搭配才好。青椒是一種常見的食材，可以生吃也可以做配菜，炒著吃，可以促進(jìn)食欲，而且口感清爽哦。這道青椒肉末是一種很常見家常做法，可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，來看看這道家常菜的做法吧。
青椒肉末
主要營養(yǎng)：
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、辣椒素、鈣、磷、鐵
適宜人群：
一般人群皆可食用
禁忌人群：
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病、面癱的人慎食
青椒肉末所需材料
青椒、豬肉
輔助佐料
姜、鹽、蒜、味精
青椒肉末的做法
1、將青椒洗凈切成小塊，豬肉剁成肉末;姜、蒜均洗凈剁成蓉。
2、鍋中加油燒熱，下入姜、蒜爆香，再下入肉末炒至變色。
3、加入青椒繼續(xù)炒至熟后，調(diào)入鹽、味精，炒勻即可。
青椒肉末的功效與作用
青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預(yù)防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的功效。青椒肉末此菜具有開胃消食、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)虛強(qiáng)身、降脂減肥的功效。青椒和豬肉一起吃，可以有補(bǔ)虛強(qiáng)身的作用，而且還可以有滋陰潤燥的效果哦，對于開胃消食有好處，而且還可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，對于補(bǔ)虛強(qiáng)身是有好處的。
青椒肉末的制作方法以及它的養(yǎng)生功效，小編就介紹了那么多，其實(shí)青椒的好處還是有很多的呢，可以有滋潤肌膚的作用，對于美容養(yǎng)顏也有幫助作用，和豬肉一起吃，可以補(bǔ)氣血，還可以促進(jìn)食欲，所以是一道不錯的食譜。
說到青椒肉絲，這是我們大家很熟悉的一種食物了吧，是一道色香味俱全的名菜了，也是我們餐桌之上不能少的一種食物了哦，是很多朋友都非常喜歡吃的了，那么青椒肉絲是怎么烹飪出來的呢，又有哪些營養(yǎng)價值呢，一起看看吧。
青椒肉絲的做法
材料：大青椒4根，豬里脊肉200克，姜1小塊，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，鹽3克，糖6克，水淀粉適量。
做法：大青椒橫向剖開，去除里面的芯后，切成絲，里脊肉順紋理切成絲。把切好的肉絲放入碗內(nèi)加老抽、生抽、糖(總用量的一半)、料酒用手抓勻后腌15分鐘。在肉里加入一湯匙清水，抓到肉絲吃進(jìn)所有水份時，再加干淀粉抓勻。炒鍋里加少量油，油熱后下青椒絲煸炒到微軟時，出鍋備用。再次燒熱鍋，倒入少量油，油熱后下姜蒜片爆香，倒入肉絲快速炒散(要大火快炒，肉絲才嫩，火小了肉絲會老)。肉絲炒到約八成熟時，下炒過的青椒絲同炒勻。調(diào)入鹽與糖(剩下的一半)炒勻后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒勻即可出鍋。
在通過了上面的介紹之后，大家一定對青椒肉絲的烹飪方法有了不少的了解了吧，我們可以發(fā)現(xiàn)，青椒肉絲這種食物在烹飪上面其實(shí)并不是很難的了，大家可以學(xué)會了自己做著吃哦，那么青椒肉絲的營養(yǎng)價值有什么，來看看吧。
青椒肉絲的營養(yǎng)價值
辣椒味辛、性熱，入心、脾經(jīng);有溫中散寒，開胃消食的功效;主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風(fēng)感冒等癥。解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有一定的的解熱鎮(zhèn)痛作用。增加食欲、幫且消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)青椒肉絲的一些情況了，通過我們的介紹，大家一定可以對這種美味的食物有了更多的了解了吧，沒想到這種食物不僅味道好，營養(yǎng)價值也這么高吧，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
冬瓜是一種利尿的食材，很多人體內(nèi)濕氣重或者是水腫浮腫的話可以經(jīng)常吃一些冬瓜，可以有調(diào)理的作用和效果。對于健脾胃有好處。你知道冬瓜的食用方法嗎，可以炒著吃，燉著吃，煮湯都可以。來看看素炒冬瓜的做法吧，最簡單的做法，最有營養(yǎng)。
素炒冬瓜
食療功效:清熱利尿、開胃消食、降壓降糖、減肥降脂
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維、鈣、鉀、磷、鐵適宜人群:尤其適合熱病口干煩渴、便不利者、水腫型肥胖者
禁忌人群:脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者，女子月經(jīng)期間和寒性痛經(jīng)者忌食
素炒冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、鹽、姜汁、紅椒、大蔥
素炒冬瓜的做法
1.冬瓜洗凈切片，紅椒、大蔥均洗凈切絲。
2.將冬瓜放入沸水鍋中焯水后撈出。
3.紅椒、大蔥、姜汁、鹽調(diào)勻成味汁，油燒熱倒入冬瓜翻炒片刻，再淋入味汁炒勻，出鍋裝盤即可。
素炒冬瓜的功效與作用
冬瓜性寒味甘，可清熱生津、解暑除煩，在夏日服食尤為適宜。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助體形健美。由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。冬瓜能增加排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。這樣的食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，而且冬瓜的熱量不是很高，所以適合多種人群，可以放心的食用，這道素炒冬瓜可以開胃消食，可以有降脂利尿的效果、
素炒冬瓜的制作方法和他的好處，你都了解了吧，了解了以后就可以利用起來了?？梢杂星鍩峤舛镜淖饔?，還可以補(bǔ)充水分，對于降脂減肥是有好處的，還可以提高免疫力，是一種很不錯的養(yǎng)生保健的食譜哦、
很多人都愛吃茄子，小編也很喜歡吃這樣的菜肴哦，可以蒸著吃，或者是涼拌，還可以炒著吃，味道好，而且還容易消化和吸收，具有促進(jìn)食欲的作用，下面就來介紹這道特別的紅冠茄子的做法。
紅冠茄子
紅冠茄子所需材料
主要食材茄子、紅椒、蒜末、鹽、味精、雞精
紅冠茄子的做法
1、將茄子去蒂洗凈，切成兩段后，對半開，改成花刀，紅椒切滾刀塊備用。
2、鍋上火，倒入油燒熱，放入茄子、紅椒，炸熟后擺入盤中。
3、調(diào)入鹽、味精、雞精，拌入蒜末，入鍋稍蒸即成。
紅冠茄子的功效與作用
茄子具有消腫、寬腸的功效，話說暴飲暴食的節(jié)后是很適合食用的。今天小編推薦給大家的是紅冠茄子，鮮美可口。搭配食材為當(dāng)?shù)丶t椒最好，紅椒蒸茄子是一道很好的開胃消食菜。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、寬腸胃的作用，而且還可以有抗衰老的功效哦，對于食欲不好啊或者是不消化有很好的作用哦，同時還可以清熱去火，具有補(bǔ)血養(yǎng)虛的作用，還能降壓降脂降膽固醇的哦，是不錯的養(yǎng)生食譜。
紅冠茄子的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，平時的時候大家可以的食用，可以有清熱去火的作用，增強(qiáng)食欲開胃消食補(bǔ)氣養(yǎng)血，對身體健康起到了很不錯的作用。
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