如何把青菜吃出營養(yǎng)
中醫(yī)養(yǎng)生冬季如何吃出好皮膚。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“如何把青菜吃出營養(yǎng)”，相信能對(duì)大家有所幫助。
青菜是我們身體維生素的天然物質(zhì)來源，而且人們每一天也少不了對(duì)青菜的懾入，而且你們現(xiàn)在追究飲食上的品質(zhì)，對(duì)于青菜不僅僅是簡單的吃，還要要講究吃出營養(yǎng)以及有效果，因此來看一下，對(duì)于青菜最營養(yǎng)的吃法。
如何把青菜吃出營養(yǎng)
青菜的營養(yǎng)價(jià)值
提供營養(yǎng)，強(qiáng)身健體：青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
保持血管彈性：青菜中含有大量粗纖維，可防止血漿膽固醇形成，以減少動(dòng)脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。
潤澤皮膚，延緩衰老：青菜中含有大量胡蘿卜素和維生素C,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝；防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。
防癌抗癌： 青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。
青菜的3種做法
白灼。先燒一鍋水，燒開后撒入一勺油和一勺鹽，把蔬菜洗凈，分批放進(jìn)滾沸的水里（一次四兩左右為宜，看水量而定），蓋上蓋子燜大約半分鐘。再次滾沸后立刻撈出，攤在大盤中晾晾。在鍋中加一匙油，按喜好炒香調(diào)料（如蔥姜蒜等），加入兩勺水，再加鮮味醬油或豉油兩勺，馬上淋在蔬菜上即可。
或者可以用冷調(diào)法，加醬油或鹽，加醋和香油來拌。按喜好可以加入胡椒粉、辣椒油、雞精、熟芝麻等來增加風(fēng)味。這種方法簡便快速，菜色鮮亮，脆嫩爽口，不會(huì)讓菜變得難嚼。
炒食。鍋中放2匙油，加入自己喜好的香辛料，如蔥姜蒜等，但個(gè)人推薦加花椒或大茴香--這樣才是真正的素菜葷做，炒出來有類似于葷菜的香氣，讓綠葉蔬菜一下子變得格外生動(dòng)美味。
香辛料下鍋用中小火，稍微煸一分鐘，讓香氣溶入油中。然后轉(zhuǎn)大火，立刻加入蔬菜翻炒，通常也就炒兩三分鐘，快熟時(shí)加入鹽，如果喜歡的話，起鍋時(shí)關(guān)火，立刻加一小勺生抽醬油翻勻，可以起到勾邊提香的效果。
煮食。先燒半鍋水（雞湯、肉湯最為理想。水不要太多，蔬菜能沒入就好），加入兩匙香油?？梢园聪埠眉尤胂阈亮?，比如幾?；ń坊驇琢０缀?。沸騰后加入特別容易煮的青菜，比如茼蒿、雞毛菜、嫩莧菜之類。煮兩三分鐘，最后關(guān)火調(diào)味，按口味加入鹽和雞精即可。
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外出旅游如何吃出健康營養(yǎng)
巧備旅途餐食
火車餐車菜肴量少價(jià)貴，平常三菜一湯要花費(fèi)百余元，不但吃不好還吃不飽。旅游客車沿途的路邊飯店大多衛(wèi)生條件差，有時(shí)還要挨宰,用餐時(shí)間也匆忙。因此，旅游時(shí)可根據(jù)路途長短、出游季節(jié)等情況自備餐食。如眼下正是秋冬之季，氣候寒冷，只要自備足夠的熟鹵菜、糕點(diǎn)、水果，或到批發(fā)市場批些方便面等攜帶方便的餐食，只需帶上一個(gè)保溫瓶途中添加熱開水即可。倘若有喝點(diǎn)酒的人還可備上二兩半裝的二鍋頭,進(jìn)餐時(shí)喝上兩口，既可活血暖身，又可消除旅途疲勞。
巧吃旅游風(fēng)景名勝點(diǎn)餐食
旅游風(fēng)景名勝點(diǎn)的餐館一般要比別處的價(jià)格高出兩倍左右。因此，上景點(diǎn)時(shí)不要更多地像模像樣的大吃。一般是有選擇地吃。一是講個(gè)實(shí)惠可以在旅游點(diǎn)的快餐店里買盒飯，一人一餐只需5元。另外還有餃子、水撈面等，既經(jīng)濟(jì)，又實(shí)惠。二是講個(gè)特色.有許多風(fēng)景名勝景點(diǎn)都有不同的特色點(diǎn)心和南北風(fēng)味小吃。如泉城的大餅、江西的凍米糖、四川的麻辣面、武夷山的竹筒飯等，食來既省時(shí)，又可以品嚼到當(dāng)?shù)厣酱ㄈ宋木坝^特色的淵源。
巧選旅游景點(diǎn)餐館就餐
工薪族也不能因?yàn)槁糜翁澊硕亲?。旅游期間，也不妨選幾家實(shí)惠、干凈的餐館。如廣州、福建的海鮮店，北京的烤鴨店等作一次品嘗或在價(jià)格合適的小餐館里，一家三口花上幾十元，炒上三個(gè)葷素的雪菜蛋湯搓上一頓，不但可以改善一下旅游中的飲食，還可以調(diào)劑一下旅游聚餐的情調(diào)，以飽滿而樂觀的情緒，完成整個(gè)節(jié)假日之旅。
1、瓜果一定要洗凈或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染處，在采摘與銷售過程中也會(huì)受到病菌或寄生蟲的污染。
2、慎重對(duì)待每一餐，饑不擇食要不得。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食，則等于拿生命開玩笑。
3、學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。
4、在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。乘行時(shí)，由于沒有有運(yùn)動(dòng)條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。
對(duì)于大多數(shù)上班族來說，吃午飯是最頭疼的事，但午飯也是至關(guān)重要的，大部分的白領(lǐng)都不夠重視自己的午餐，認(rèn)為只要吃飽就行。午餐不是單純的一頓飯，是一個(gè)長期的飲食習(xí)慣，對(duì)人的健康也至關(guān)重要。上班族們的午間休息時(shí)間短，午餐選擇非常少，那么白領(lǐng)應(yīng)該怎么正確選擇午餐吃什么呢？
午餐不能單求飽但也不宜吃太飽
人在午餐時(shí)如果放開肚皮大吃，將會(huì)在下午工作時(shí)出現(xiàn)飯氣攻心的情況，身體中的血液和氧氣將被從腦部調(diào)至身體其他部位來協(xié)調(diào)消化糖分、脂肪和食物帶來的養(yǎng)分。這一過程可持續(xù)兩個(gè)小時(shí)。
由于體內(nèi)的能量有很大部分被用來消化食物，因此，午餐后的1至2小時(shí)左右，是最不適宜作出決定問題的時(shí)間，因?yàn)槟X部未能進(jìn)入正常狀態(tài)。
對(duì)于懶人和無暇吃飯的人來說，我覺得選擇盒飯是最佳的方案了。因?yàn)橥ǔ：酗埵侨澦卮钆?，種類比較齊全，不會(huì)全葷或者全素。具體到我們個(gè)人選擇的時(shí)候，要保證畜、禽、魚肉、豆類中至少有一種，蔬菜有1種，主食1種。如果還有飲料、湯提供，建議最好選擇湯或者豆?jié){，對(duì)于可樂、雪碧、果汁，希望大家還是放棄吧，因?yàn)樵诔燥埖臅r(shí)候，再同時(shí)攝入碳水化合物含量那么高的飲料，不僅增加熱量的攝入、稀釋胃液影響消化，更埋下糖尿病的禍根。
對(duì)于喜歡走出辦公室在外面就餐或者有食堂的人來說，通常要自己來選擇搭配一頓午餐。那么在選擇的時(shí)候一樣要首先考慮到食材的種類。主食、純蔬菜為必選項(xiàng)，畜、禽、魚肉、豆類中至少有一種。最好不要在副食的選擇上，清一色的肉制品，因?yàn)檫@樣膳食纖維的攝入不夠。而且大家不要認(rèn)為吃個(gè)水果就可以達(dá)到蔬菜的作用。蔬菜和水果在很多成分、作用
午餐這些食物比較好
抗衰老抗癌食品--西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質(zhì)來源--魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
降脂食品--洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
抗氧化食品--豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住，氧化意味著衰老.
保持活力食物--圓白菜
推薦理由：圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
補(bǔ)品別在睡前吃
有些人喜歡把服用補(bǔ)血、補(bǔ)氣類滋補(bǔ)品的時(shí)間放在B免上睡覺前，覺得這樣吸收會(huì)更好。但專家提醒，人到中老年，血液黏度會(huì)增加，加上睡眠也會(huì)使人的心率減慢、新陳代謝降低，如果在睡前服用含糖量較高的滋補(bǔ)品，會(huì)使血液黏稠度進(jìn)一步增加，導(dǎo)致局部血液動(dòng)力異常，有可能引發(fā)腦梗塞等意外事件。因此，中老年人，尤其是患有高血壓、高血脂、冠心病和腦血管病的人，不要長期進(jìn)食含糖量高的滋補(bǔ)品，更不要在睡前服用。
香蕉越熟防癌效果越好
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定的防癌功能，而且越熟，防癌效能就越高。科學(xué)家通過動(dòng)物試驗(yàn)比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、疲蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，結(jié)果確認(rèn)香蕉效果最好，能增加白血球，改善系統(tǒng)的功能，還能產(chǎn)生攻擊異常細(xì)胞的物質(zhì)“擴(kuò)摑婪”。同時(shí)，還發(fā)現(xiàn)香蕉越成熟，它的免疫活性越高。
小核桃玩出大健康
眼下，玩核桃已不再是老年人的專利，許多白領(lǐng)人士以手把玩一對(duì)核桃為時(shí)尚。用手把玩核桃可借助其皺襞與棱角兒，刺激手掌與手指上的諸多穴位，從而疏通經(jīng)絡(luò)，袪病延年，不易患高血壓、腦血栓等心血管疾病。
慢吃蘋果快吃糖
吃蘋果需要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是，還能清潔口腔衛(wèi)生。蘋果含有多種維生素和酸性物質(zhì)，只有細(xì)嚼慢咽，這些物質(zhì)才能充分吸收利用。根據(jù)植物學(xué)家試驗(yàn)：如果一個(gè)蘋果15分鐘吃完，則蘋果中有機(jī)酸和蘋果酸質(zhì)就可以把口腔里的細(xì)菌殺死90%。因此，慢慢吃蘋果，對(duì)人體健康是有好處的。
對(duì)于糖果來說，則吃法與蘋果恰恰相反。這是因?yàn)槿说目谇焕镉幸环N乳酸桿菌，能使糖發(fā)酵產(chǎn)生酸。糖在嘴里的時(shí)間越長，產(chǎn)生的乳酸越多，對(duì)牙越不利。所以，吃糖一定要快。
夏季炎熱的天氣，很多女性沒有什么胃口吃食物，常常把水果當(dāng)成為主食，尤其在晚上吃夜宵時(shí)，為了防止發(fā)胖吃西瓜，其實(shí)這個(gè)想法錯(cuò)的，那么，今天微微健康網(wǎng)小編為女性們說說把西瓜當(dāng)夜宵，當(dāng)心吃出小肚腩。
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很多人夏天不吃飯，會(huì)拿西瓜當(dāng)飯。您如果是為了減肥的話，別怪我沒有提醒您，如果吃得不對(duì)的話。一個(gè)西瓜就相當(dāng)于五碗米飯。
■西瓜當(dāng)消夜吃 長小肚腩
西瓜富含糖分，如果睡前吃過多，會(huì)使胰島素上升，促進(jìn)脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲(chǔ)存在腹部，再加上夜間運(yùn)動(dòng)量減少，脂肪只儲(chǔ)存不消耗，時(shí)間長了，小肚腩就長出來了。
■西瓜當(dāng)正餐吃=五碗米飯
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個(gè)很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個(gè)西瓜就相當(dāng)于吃了五六碗飯。
■西瓜少有飽脹感 難住嘴
為什么你平時(shí)多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會(huì)覺得飽呢?即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時(shí)候會(huì)是半個(gè)西瓜。西瓜既然含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。所以，吃西瓜時(shí)難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，不要對(duì)自己說再吃一塊就好這樣的傻話，因?yàn)槟且粔K西瓜不會(huì)是你最后一塊。
現(xiàn)代人吃東西喜歡講究一個(gè)新鮮，菜要吃剛摘下來的，魚要吃剛打上來的，更有甚者還有人為了追求營養(yǎng)不流失，提出了不把菜做熟就直接吃的理念。身體可不是生魚片，任你想吃就吃 現(xiàn)在，生吃活食似乎成為時(shí)尚，不少人認(rèn)為這樣可使?fàn)I養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。有些人甚至吃起活蛇、活蛙、活禽。其實(shí)，萬事都不能絕對(duì)化，專家認(rèn)為生吃活食不能作為一種飲食習(xí)慣進(jìn)行倡導(dǎo)。
半生不熟的蔬菜生吃 不少人還喜歡吃半生不熟的蔬菜，認(rèn)為鮮嫩可口，其實(shí)這樣的蔬菜可能會(huì)有毒素。如未成熟的青西紅柿中含有大量的生物堿，多食會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀。鮮蕓豆（又名四季豆、刀豆）中含皂甙和血球凝集素，食生或半生不熟者都易中毒。
秋扁豆，特別是經(jīng)過霜打的鮮扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食前應(yīng)用沸水焯透或熱油炸，直至變色熟透，方可食用。鮮黃花菜中含有一種叫秋水仙堿的有毒物質(zhì)，成人一次吃50克至100克未經(jīng)處理的鮮黃花菜便可中毒。但秋水仙堿易溶于水，遇熱易分解，所以食前沸水焯過，清水中浸泡1至2小時(shí)，即可解毒。曬干后的黃花菜無毒，可放心食用。
生吃雞蛋 有人認(rèn)為，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓子的功效。其實(shí)，生雞蛋內(nèi)含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,前者能影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用，后者能破壞人體的消化功能，所以雞蛋應(yīng)煮熟吃。 活魚活吃 在一般人看來，活魚好吃，進(jìn)而把活魚活吃視為最佳吃法。但是營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，無論從營養(yǎng)價(jià)值還是口味上，烹鮮活魚或剛死不久的魚，均非最佳選擇。
專家指出，魚和其他動(dòng)物一樣，死后肌肉組織仍然繼續(xù)進(jìn)行著僵硬、自溶、腐化的生物化學(xué)反應(yīng)。魚死后，肌肉逐漸僵硬。處在僵硬階段的魚，肌肉組織中的蛋白質(zhì)尚未被分解為氨基酸，這時(shí)燒出的魚吃起來肉質(zhì)較硬，不夠鮮嫩，且營養(yǎng)物質(zhì)不易被人體吸收。
魚體經(jīng)過高度僵化后，即開始軟化，這就是自溶階段。在這一階段，魚體中的蛋白酶使蛋白質(zhì)逐漸分解為人體容易吸收的多種氨基酸。此時(shí)的魚肉質(zhì)地松軟，食后易于消化吸收，味道也最鮮美。魚從僵硬到自溶，這個(gè)過程所需時(shí)間的長短，取決于環(huán)境溫度，外界溫度越高，時(shí)間越短。一般來講，夏天放置2~3小時(shí)，冬天放置4~5小時(shí)，即可烹煮食用。
營養(yǎng)學(xué)家對(duì)營養(yǎng)所作的解釋是：食物中的營養(yǎng)素和其他物質(zhì)間的相互作用與平衡對(duì)健康和疾病的關(guān)系，以及機(jī)體攝食、消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、利用和排泄物質(zhì)的過程。那么如何能花很少的錢吃出高營養(yǎng)呢？
不少人都這樣認(rèn)為：吃得貴就有營養(yǎng)是嗎？貴的就是好的，好的就是營養(yǎng)價(jià)值高的嗎？不然。其實(shí)食物的價(jià)格與價(jià)值之間并沒有必然的聯(lián)系。有不少調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：很多市面上司空見慣的食物卻能給我們帶來必不可少的營養(yǎng)素。例如蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素C,維生素B2.
一、提供維生素C最便宜的是尖青辣椒、芥藍(lán)、鮮大蔥、油菜、土豆。
提起維生素C,人們都知道它增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，為我們身體排毒的功效。維生素C還是一種特別有效的抗氧化劑，具有捕捉游離的氧自由基、還原黑色素、促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可以有效地強(qiáng)化肌膚對(duì)抗日曬傷害的能力。
二、提供維生素B2最便宜的是韭菜、香菇、茄子、鮮大蔥、油菜。
維生素B2也稱核黃素，好處：1、促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生；2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長；3、幫助消除口腔內(nèi)唇、舌的炎癥；4、增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞；我們獲取食物營養(yǎng)不應(yīng)用食物的貴賤來衡量，豆腐，青椒，胡蘿卜，便宜也能有營養(yǎng)，也是咱們老百姓喜歡吃的食物。
三、提供胡蘿卜素最便宜的是韭菜、西紅柿、青柿子椒、尖青辣椒。
胡蘿卜中含有大量的-胡蘿卜素，攝入人體消化器官后，可以轉(zhuǎn)化成維生素A,是目前最安全補(bǔ)充維生素A的產(chǎn)品（單純補(bǔ)充化學(xué)合成維生素A,過量時(shí)會(huì)使人中毒）。它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況，有助于身體免受自由基的傷害。
四、提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)最便宜的前5種食物是豆腐、熏香干、豆?jié){、青豆、雞蛋。
這些食物的價(jià)格都很便宜，卻能給我們提供不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)占人體的20%,占身體比例最大。膽汁、尿液除外，都是蛋白質(zhì)合成的。只有蛋白質(zhì)充足，才能代謝正常。就像蓋房子，構(gòu)建身體的原材料最主要的是蛋白質(zhì)。
現(xiàn)在很多年輕人由于工作的原因，經(jīng)常是飲食不規(guī)律，時(shí)間久了就會(huì)導(dǎo)致身體變胖，尤其是腹部出現(xiàn)多于的贅肉，不僅會(huì)影響美觀，而且對(duì)身體健康都是有一定的影響的，很多人為了身體健康和形象，嘗試了很多減肥的方法，但是效果都是非常一般的，那如何把肚子減下來呢?
如何把肚子減下來?
1、練習(xí)腹部用力
只要是坐著都可以練習(xí)使用腹部用力。用鼻子吸氣時(shí)，腹部同時(shí)要用力的挺出;用嘴巴吐氣時(shí)，腹部要放松。平常多做，就能改善腹部肥胖喔!
2、按摩拍打小腹
平時(shí)在家時(shí)除了可以順時(shí)鐘的按摩小腹之外，還可以用手掌在腹部周圍拍打。但是要注意一點(diǎn)，當(dāng)拍打腹部的時(shí)候，記得要將腹部用力撐住喔!
3、外出走走運(yùn)動(dòng)
可以多多去郊外走走，一方面可以吸收大自然的新鮮空氣，一方面爬爬山、走走路，也可以達(dá)到運(yùn)動(dòng)受深的效果，同理可證，若是低樓層，可以舍棄電梯改走樓梯喔。
從飲食上預(yù)防小凸肚
1、多吃纖維素的食物
纖維素如同海綿，當(dāng)它與水結(jié)合時(shí)，可以帶上脂肪一起流動(dòng)，然后排出。而高纖蔬果不僅卡路里低，還能讓您有飽足感。因此減肥食譜小妙招，就是增加大量高纖維食品。
2、多吃碳水化合物
想要削減肚子上的贅肉，碳水化合物可是關(guān)鍵。在飲食中加入不可低于45%，但也不可高于65%的碳水化合物。過量會(huì)導(dǎo)致水腫;過低則匯使身體的水分流失。
3、多喝水
多喝水再減肥中也是很重要的一環(huán)，多喝水可以促進(jìn)身體的循環(huán)，排泄不好的物質(zhì)喔!如何知道有沒有喝足水量?很簡單，只要觀察尿液的顏色和排尿次數(shù)即可。
4、不可忽視早餐
三餐規(guī)律、固定，可以提高新陳代謝率，尤其是早餐的質(zhì)量，要吃的豐盛才行;而晚餐，相對(duì)之下就可以選擇清淡的飲食方式。
對(duì)于男性來說，自己的肩膀就是女性的依靠，如果男性的肩膀不夠?qū)挼脑?，就?huì)讓男性顯得非常弱小，同時(shí)還會(huì)降低男性的個(gè)人魅力，所以越來越多的男性都希望能夠把肩膀練寬，在生活中有很多瘦小的男性通過鍛煉的方式，從而讓自己的肩膀得到練寬，那么如何把肩膀練寬呢?
第一，如何把肩膀練寬呢?是男人都想讓自己的肩寬一點(diǎn)，因?yàn)榧鐚捰泻芏嗪锰?。首先肩寬就是傳說中倒三角身材必須具備的一項(xiàng)，這種身材更適合現(xiàn)代人的審美觀，讓人賞心悅目。其次肩寬代表這個(gè)男人很強(qiáng)壯，對(duì)于女人來講就是很有安全感。最后就是肩寬的男人穿衣服更加有型，說的通俗一點(diǎn)就是更加有氣質(zhì)。
第二，在講解怎樣練寬肩膀之前先來理解一下寬肩的概念。寬肩不僅是要把肩膀練寬，而是要將肩練大，所以寬肩的定義是把肩膀練大，這樣才能達(dá)到寬肩的效果。肩部肌肉的構(gòu)造：寬肩的概念了解清楚后，我們?cè)賮砹私饧绮考∪獾慕Y(jié)構(gòu)。肩膀的主要肌群是由三角肌組成，三角肌分為前、中、后三束。因此只要把三角肌的前中后三束肌肉練大，就可以達(dá)到寬肩的效果。
第三，肩膀的三角肌是把肩膀變寬的肌肉之一，分為前束后束和中束。介紹一下聯(lián)系三角肌前束的動(dòng)作，其動(dòng)作要領(lǐng)是：雙腳分開與肩同寬，手持啞鈴片，從下往上方舉，舉高至與眼同高，身體其他部位不動(dòng)，只用雙臂與肩膀的力量。
如何把肩膀練寬呢?啞鈴側(cè)平舉是練就寬肩膀的一個(gè)非常重要的動(dòng)作，大多數(shù)專業(yè)健美人士，非常鐘愛這個(gè)動(dòng)作，說一下這個(gè)動(dòng)作的動(dòng)作要領(lǐng)：手持啞鈴放于身體前側(cè)，兩臂微微彎曲，用肩膀的肌肉帶動(dòng)手臂抬高至兩側(cè)，抬至比肩稍高即可，精力集中，排除雜念。
青菜也是我們?nèi)粘Ｉ钪胁荒苌俚氖卟?，現(xiàn)實(shí)生活中不少素食主義者和一些和尚一日三餐的菜肴就是各種青菜了，身體所需的營養(yǎng)很大一部分靠青菜供給。不要看青菜這么寡淡，但是里面可是蘊(yùn)含了很多營養(yǎng)元素的，那么日常生活中我們吃青菜的時(shí)候如何才能最大化保留這些營養(yǎng)呢？下面跟著養(yǎng)生專家一起看看吧！
1、洗青菜要一顆顆洗為佳
現(xiàn)在的人洗青菜，覺得青菜葉子里，根莖里都好多泥土跟殘留農(nóng)藥，在洗蔬菜的時(shí)候會(huì)把青菜擇成一小跟小根，或者葉子和根莖分開來洗。殊不知這樣清洗青菜，青菜中的維生素大都能溶解于水，青菜清洗時(shí)可以先用鹽水泡泡殺菌，以一棵棵沖洗為佳。不然你折斷來洗，青菜是洗干凈了，營養(yǎng)就全流失了呀!
2、炒好的青菜要當(dāng)餐吃
現(xiàn)在不少上班族都是晚上做好便當(dāng)中午帶，很多時(shí)候也會(huì)帶上一些青菜。但青菜最好就是當(dāng)餐吃，如果隔上幾餐，蔬菜中的維生素會(huì)大量流失。炒好的白菜若溫?zé)?5分鐘可損失維生素C25%，保溫30分鐘又會(huì)損失10%。所以說不建議大家吃隔餐的青菜，上班族中午可以帶些瓜類代替青菜哦!
3、青菜湯要吃菜喝湯
我們炒青菜的時(shí)候，通常會(huì)有一些青菜湯。然而很多人吃青菜的時(shí)候往往會(huì)把這些菜湯倒掉，事實(shí)上，菜湯的營養(yǎng)價(jià)值比菜高。如小白菜炒好后，維生素C會(huì)有70%溶解在菜湯里。因此說，以后的青菜要吃菜喝湯才能最全面的吸收青菜的營養(yǎng)價(jià)值呀！
以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的最大化保留青菜營養(yǎng)價(jià)值的三個(gè)方法了，看了之后，大家以后洗青菜的時(shí)候就要一顆顆的洗了，青菜也不要隔餐吃了，做青菜湯之類最好連湯也要一起喝下起了哦！每一顆小小的青菜都是對(duì)我們身體健康有很大的幫助，我們絕不能浪費(fèi)他們的營養(yǎng)呀！
