人人都愛吃的魚香味 魚香茄子怎么做
養(yǎng)生怎么做。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。那些健康而長(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“人人都愛吃的魚香味 魚香茄子怎么做”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
魚香味在美食界中的地位是非常高的,很多人都特別喜歡它酸酸甜甜的味道,最出名的魚香味美食就要數(shù)魚香肉絲了,這也是魚香味的起源,但是魚香肉絲的熱量過(guò)高,很多朋友都怕長(zhǎng)胖,所以不妨用茄子代替肉絲吧。那么魚香茄子怎么做呢?
魚香茄子的做法
材料:茄子500g,豆瓣醬、生抽和醋各1勺,姜1塊,大蒜2瓣,白砂糖3g,適量的小蔥
做法:1、把茄子的頭去除后清洗干凈,把生姜和大蒜都切成細(xì)末狀;
2、然后用刀在茄子的表面進(jìn)行切割,將其切成網(wǎng)格形狀;
3、準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,將其燒熱以后再倒入適量的油,然后把茄子放入;
4、將茄子煎軟以后就先放到鍋的一邊;
5、準(zhǔn)備一個(gè)小碗,依次把是生抽、醋、白砂糖倒入,再倒入少量的清水;
6、把蔥姜蒜末倒入鍋中爆香,然后再把豆瓣醬也倒入爆香,最后再倒入調(diào)制好的魚香汁;
7、將魚香汁熬煮至變得粘稠為止,將茄子與佐料混合進(jìn)行翻炒,直到入味即可。
魚香茄子的營(yíng)養(yǎng)功效
茄子中含有非常豐富的維生素E成分,該成分能夠有效防止出血,還可以起到顯著的抗衰老作用,經(jīng)常吃茄子的人能夠保持血液中膽固醇的水平,對(duì)延緩衰老也有著非常顯著的功效。
茄子屬于寒性食物,所以它也有著非常好的清熱解暑的功效,消化不良或是容易出現(xiàn)腹瀉癥狀的朋友都可以多吃茄子。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
魚香茄子大家都吃過(guò),它是我的最愛,例如夏季沒有食欲了,吃上幾口魚香茄子,策辣有滋味,口感軟爛,而且少油膩吃著又健康。非常受歡迎的一道開胃下飯菜。
【魚香茄子】
【主料】
圓茄子1、個(gè)
【輔料】
油適量、郫縣豆瓣醬30克、蔥1根、蒜6瓣、姜末適量、生抽10ml、香醋10ml、白糖10克、雞精適量、香油少許、青椒1個(gè)、水淀粉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的有的食材。
2.茄子去皮切條,加鹽腌制。
3.豆瓣醬剁細(xì)碎,蔥姜蒜切碎,青椒切塊
川味營(yíng)養(yǎng)美味的魚香茄子
4.取一個(gè)小碗加入生抽,香醋,糖,雞精,和一般的蔥姜蒜,拌均勻。
5.茄子腌制15-20分鐘左右后,擠去水分
6.炒鍋倒油燒熱,放入茄子條翻炒
川味營(yíng)養(yǎng)美味的魚香茄子
7.用中小火翻炒至茄子變軟。
8.然后茄子撥在一邊,放入郫縣豆瓣醬炒香。
9.再加入一般的蔥姜蒜炒香。
10.和茄子一起混合翻炒2-3分鐘。
11.然后加入調(diào)料汁繼續(xù)翻炒。
12.再加入青椒塊翻炒片刻。
13.淋入水淀粉翻炒均勻,在淋入少許香油翻炒后關(guān)火。
川味營(yíng)養(yǎng)美味的魚香茄子
小貼士
用鹽腌制茄子,即可讓其入味,也能減少茄子吸油。
茄子翻炒是不要用大火,中小火慢慢翻炒至茄子變軟,然后再放入人調(diào)味料,這樣茄子口感才好。
炒至豆瓣醬的時(shí)候也要用中小火,不要打火,以免豆瓣醬粘鍋炒糊了。加入豆瓣醬翻炒茄子的時(shí)候也可以加少許水多翻炒片刻,保證茄子軟嫩的口感。
茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.茄子的營(yíng)養(yǎng),也較豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。特別是維生素p的含量很高。每100克中即含維生素p750毫克。
2.茄子維生素p能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值。
茄子的食用效果
1.治胃癌
國(guó)外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強(qiáng)手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值針對(duì)胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
川味營(yíng)養(yǎng)美味的魚香茄子
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護(hù)心血管
經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。
總結(jié):魚香茄子的做法也比較簡(jiǎn)單,但是要注意了,今天的茄子已經(jīng)是腌制過(guò)了,豆瓣醬已經(jīng)很咸了,不要放鹽了。
【導(dǎo)讀】茄子怎么做有營(yíng)養(yǎng),茄子上市的時(shí)候,吃茄子好處多多,那么茄子怎么做有營(yíng)養(yǎng)?想要吃茄子吃得有營(yíng)養(yǎng),就要注意茄子的搭配,具體茄子怎么做有營(yíng)養(yǎng)?下面為您介紹!
茄子怎么做有營(yíng)養(yǎng)
推薦食譜:苦瓜炒茄子
材料:苦瓜半根、茄子1根、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、蠔油適量、食用油適量。
做法:茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好,蒜切粒,鍋里放油,爆香蒜粒,倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。倒入苦瓜翻炒至軟身,放入青紅椒,調(diào)入鹽翻炒,放約兩匙清水,調(diào)入生抽,蠔油,雞粉炒勻即可碟。
推薦食譜:苦瓜炒茄子
材料:苦瓜半根、茄子1根、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、蠔油適量、食用油適量。
做法:茄子、苦瓜、辣椒洗凈分別切好,蒜切粒,鍋里放油,爆香蒜粒,倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。倒入苦瓜翻炒至軟身,放入青紅椒,調(diào)入鹽翻炒,放約兩匙清水,調(diào)入生抽,蠔油,雞粉炒勻即可碟。
茄子怎么做有營(yíng)養(yǎng)
推薦食譜:蒜泥茄子
材料:茄子(紫皮)、植物油、生抽、鹽、蒜、香芹。
做法:茄子切小長(zhǎng)方形備用,大蒜和芹菜切成末狀;油下鍋,茄子屬于比較吸油,比平時(shí)要加3倍的油;油熱下茄子炒到軟,裝到盤子里。鍋內(nèi)剩余的油蒜末爆香下茄子,鹽巴生抽一起下,再加點(diǎn)水燜會(huì),茄子是越軟越好吃,就可以裝盤了,撒香芹碎裝飾。
雖然茄子的烹飪方法有很多,但是大家最熟悉的可能還是肉磨茄子這道美食。其實(shí),肉磨茄子的制作非常的簡(jiǎn)單,但是如果大家掌握一些具體的烹飪技巧的話,那么制作的肉磨茄子就更加的美味了。今天我們給大家介紹一下肉磨茄子怎么做,如果大家還不會(huì)制作的話,可以學(xué)習(xí)一下哦。
做法:
步驟1:茄子洗凈,對(duì)半切開,然后在切成切幾刀。
步驟2:茄子放入油鍋里炸3到4分鐘,炸然后撈起。第二遍炸把鍋中的油燒熱,里面的水分燒掉,燒到油不冒沫泡為止,然后再次倒入茄子,這時(shí)候可以看見油翻滾的很厲害。這步其實(shí)很重要,第二遍炸能把茄子里吸收的油給逼出來(lái),但記得炸的時(shí)間不要長(zhǎng),30秒這樣就可以撈出來(lái)出來(lái)了。
步驟3:鍋中放油,然后放入蒜末,炒香后倒入肉末煸炒1分鐘這樣,倒入醬油,將炸好的茄子倒入,翻炒幾下,讓茄子都能裹上醬油色,稍微加點(diǎn)水,加點(diǎn)鹽,燒開加點(diǎn)雞精,撒點(diǎn)蔥花就可以裝盤了
注意事項(xiàng)
⒈茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素B,維生素B和維生素C是一對(duì)好搭檔,維生素C的代謝過(guò)程中需要維生素B的支持,帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。
⒉盡管茄子的吃法很多,但多數(shù)吃法烹調(diào)溫度較高、時(shí)間較長(zhǎng),不僅油膩,營(yíng)養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素?fù)p失量可達(dá)50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
⒊茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會(huì)使腸胃感到不舒服,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。
⒋生吃茄子是會(huì)中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄堿)的毒素,在發(fā)芽的土豆中龍葵素比較多,有毒的!龍葵素不僅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看連名字都叫“茄堿”。
⒌孕期朋友在選擇茄子的時(shí)候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對(duì)人體有害,不宜多吃。
大量生吃茄子易中毒
茄子中有一種叫茄堿的物質(zhì),具有抗氧化和抑制癌細(xì)胞等作用,是茄子保健作用的來(lái)源之一;但它對(duì)胃腸道有較強(qiáng)的刺激作用,對(duì)呼吸中樞有麻醉作用,人體攝入量高時(shí)會(huì)發(fā)生中毒。
茄堿基本不溶于水,因此用焯燙、水煮等方法都不能去掉茄堿。在烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)醋,倒是有助于破壞和分解茄堿。
預(yù)防茄堿中毒的最好方法,自然是控制攝入量。不過(guò),正常情況下,一餐吃250克左右的茄子不會(huì)引起任何不適,因此大家也不必過(guò)于驚慌。
藥用
茄子味甘性寒,入脾胃大腸經(jīng),具有清熱活血化瘀、利尿消腫、寬腸之功效。治腸風(fēng)下血、熱毒瘡?fù)?、皮膚潰瘍。明代李時(shí)珍在《本草綱目》一書中記載,茄子治寒熱,五臟勞,治溫疾。據(jù)《中藥大辭典》介紹,茄子的主要化學(xué)成分是含有多種生物堿,如葫蘆巴堿、水蘇堿、膽堿、龍葵堿等,茄皮中含色素茄色甙,紫蘇甙等。
十個(gè)女人當(dāng)中,幾乎有九個(gè)都會(huì)愛吃甜食。報(bào)刊載,曾有國(guó)外調(diào)查發(fā)現(xiàn),男人最愛的天然食物類別是魚肉類,而女人最愛的食物類別是水果。這說(shuō)明,喜歡甜味的程度,兩性之間是不一樣的。
甜食給女人帶來(lái)寵愛自己的感覺,帶來(lái)小小任性的快樂(lè),所以女性常常在心情不好的時(shí)候大吃甜食。但研究表明,甜食的確是一種“毒品”。它會(huì)讓人上癮,會(huì)給大腦短暫地增加內(nèi)啡肽類物質(zhì),而讓人感覺到欣快愉悅。然而,這種作用的時(shí)間很短,快樂(lè)之后,很快就會(huì)重新陷于沮喪當(dāng)中。
從血糖角度來(lái)說(shuō),甜食也是令人擔(dān)心的一類食物。它們能快速地升高血搪,讓人感覺精神飽滿,所以饑餓時(shí),人們總是特別向往甜食。但是,一日血搪快速升高,人體就會(huì)分泌胰島素把它降下來(lái)。因?yàn)樘鹗硯?lái)劇烈的血糖上升,胰島素的分泌量就會(huì)很高,而它會(huì)導(dǎo)致脂肪合成增加。在咦島素的強(qiáng)力作用下,血糖迅猛下降,人們又會(huì)提前感覺到饑餓和體能下降——因此,哪怕拋開甜食本身所含的能量,僅僅從甜食對(duì)胰島素的作用來(lái)說(shuō),它也是一個(gè)促進(jìn)肥胖的因素。
但是,市場(chǎng)上銷售的而美味甜食,對(duì)控制體重的害處不僅于此——最好吃的甜食往往都是大量糖+大量淀粉+大量脂肪的組合。酥脆的餅干和曲奇,柔軟派和蛋糕,黏糯的湯圓和糯米糕,還有餐桌上最招人喜歡的榴蓮酥之類,都是這樣的經(jīng)典組合。通常只有脂肪含量高于20%,才會(huì)有經(jīng)典的酥香感。如果脂肪含量低于10%,餅干的口感就失去了魅力??墒?,糖、定粉和脂肪這三駕馬車集合在一起,那簡(jiǎn)直就是一個(gè)能量大炸彈!都說(shuō)攝入容易消耗難,一角奶油蛋糕所含的能量,慢跑一小時(shí)都不一定能消耗得掉,怎能輕易下口啊。
同時(shí),市售甜食也是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)非常不平衡的食物類別。它們嚴(yán)重缺乏3族紛生素,礦物質(zhì)和膳食纖維也十分不足。經(jīng)常用它們占據(jù)寶貴的胃容量,對(duì)有貧血、缺鈣、維生素不足、精力不足的人來(lái)說(shuō),更是雪上加霜。
怎么做魚最營(yíng)養(yǎng)
清蒸的確是比較健康的吃魚方法,因?yàn)榕胝{(diào)溫度較低,能很好地保證魚肉中的蛋白質(zhì)和脂肪不被破壞。
燉湯也很不錯(cuò),尤其魚頭燉豆腐,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮,魚頭里豐富的膠原蛋白能充分溶解,鈣也更易被人體吸收。
目前,國(guó)外流行的最健康的吃魚方法是烤魚。這并不是餐廳里流行的泡著好多紅油的重慶烤魚,而是以日式餐廳中曬烤青花魚為代表的烤魚。從以長(zhǎng)壽聞名的日本到以健康飲食著稱的地中海地區(qū),這種做法都非常受人歡迎。它的具體烹調(diào)方法是用文火長(zhǎng)時(shí)間烤制,不但香味十足,營(yíng)養(yǎng)損失也很小。
不同的人吃不同的魚
氣溫回升后,體表血管逐漸轉(zhuǎn)為擴(kuò)張狀態(tài),影響了腦部供血能力,容易導(dǎo)致春困。比較好的解決辦法就是多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)含量高的食物,魚就很不錯(cuò)。其蛋白質(zhì)吸收率在90%以上,再配上蔬菜水果等堿性食物,春困就不會(huì)太干擾您的工作。
魚腦和魚眼可以讓小孩多吃點(diǎn)
魚腦中富含俗稱腦黃金的DHA,還有磷脂類物質(zhì),有助于大腦發(fā)育。還有一種說(shuō)法,叫吃眼補(bǔ)眼,這個(gè)說(shuō)法也有一定道理,DHA還能促進(jìn)孩子的眼視網(wǎng)膜發(fā)育。所以建議大家在做魚的時(shí)候,不要把魚眼燒焦,保持它的完好,尤其是深海魚眼對(duì)補(bǔ)眼更有好處。
年輕人可以多吃點(diǎn)魚肚和魚皮
這個(gè)大家都知道,魚肚是理想的高蛋白低脂肪食品,而魚皮也是養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的保健佳品。
魚的中醫(yī)分類
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),魚大致可以分為三類:
一是性溫的,如鱔魚、泥鰍、帶魚、草魚、鰱魚等,這些魚都偏熱,具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣的功效,但熱性體質(zhì)和有皮膚病的人要盡量少吃。
二是性涼的,如墨魚、甲魚、魷魚等,一般在夏季或者屬于熱性體質(zhì)的人可以多吃。
三是性平的,如黃魚、鯽魚、鯉魚、鱸魚、平魚、沙丁魚、鯖魚等,這些魚不管寒性和熱性體質(zhì)的人,都可以吃。
土豆成為主糧最重要的原因,還是因?yàn)橥炼贡环Q為十全十美的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)物,經(jīng)常食用土豆能降血脂、降血壓、控血糖!趕緊看看吧~
每天吃個(gè)它,勝吃10個(gè)蘋果!
土豆含有人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)元素等。一個(gè)土豆的維A含量相當(dāng)2個(gè)胡蘿卜,鉀含量相當(dāng)于4個(gè)香蕉,花青素含量相當(dāng)于4個(gè)草莓,而維C含量竟相當(dāng)于10個(gè)蘋果。所以,每天吃個(gè)土豆,勝吃10個(gè)蘋果,生活中記得常吃哦~
土豆可以降血脂、降血壓、降血糖
土豆如今成了蔬菜明星,被認(rèn)為是世界上最偉大的食物之一。吃了一輩子的土豆,但你這貌不驚人的土豆,到底有什么神奇的功效嗎?
1
降血脂
土豆中的淀粉,叫做抗性淀粉,抗性淀粉能降低膽固醇的含量,促進(jìn)膽汁分泌與循環(huán),還能減少脂質(zhì)吸收與脂肪酸合成,有效降低血中脂質(zhì)含量。
2
降血壓
每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克以上,具有防治高血壓的作用。
3
控制血糖
土豆含有豐富的抗性淀粉,它所產(chǎn)生的熱量約只有糖類的一半。
抗性淀粉具有防治糖尿病的性能,抗性淀粉有較低的血糖生成指數(shù)和胰島素反應(yīng)。尤其對(duì)II型糖尿病人,可延緩餐后血糖上升,有效控制糖尿病情。
土豆是個(gè)寶,全世界都愛吃~
土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜,同時(shí)它也是全球人民都愛的美食。
中國(guó):
在中國(guó),土豆的吃法就各種各樣了。各種用土豆做的菜肴,光聽著就想流口水了:土豆燉牛肉,土豆?fàn)F雞,酸辣土豆絲,熗炒土豆絲,土豆泥,土豆餅,土豆粥
-酸辣土豆絲-
/食材/
土豆1個(gè),小辣椒、花椒、蒜瓣適量
/步驟/
1、把土豆去皮切絲、青紅椒切絲,蒜瓣切粒。
2、油溫?zé)釙r(shí),把花椒粒放進(jìn)去,炸出香味,花椒一定要撈出不要,油熱時(shí),把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
3、倒入土豆絲,掂鍋翻炒幾下,倒白醋、放鹽、動(dòng)作要快,再翻炒幾下,使鹽味更勻。
4、菜熟裝盤、整形,一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
德國(guó):
德國(guó)人把土豆當(dāng)主食,土豆在德國(guó)主要有三種吃法:第一種就是我們非常熟悉的炸薯?xiàng)l。第二種就是整個(gè)土豆帶皮或者是去皮煮著吃。第三種就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子。不管是哪種吃法都不是作為蔬菜,而是主食出現(xiàn)在餐桌上。
-炸薯?xiàng)l-
/食材/
土豆2個(gè),鹽、胡椒適量
/步驟/
1、將土豆削去皮,切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時(shí)間,然后瀝干水分,最好用吸水紙仔細(xì)吸干水分。
2、下鍋炸,將油倒入鍋中加熱,然后將薯?xiàng)l放入鍋中,炸至呈金黃色后起鍋。
3、裝盤,炸好后將油瀝干,趁熱撒上鹽和胡椒。
俄羅斯:
土豆是俄羅斯的最主要的糧食之一,但是土豆主要是一些俄式大餐里頭的一個(gè)主要的原料。
-俄式土豆沙拉-
/食材/
土豆、洋蔥、紫舒、沙拉醬、鹽、胡椒粉適量
/步驟/
1、土豆整個(gè)煮熟,去皮切小塊冷卻備用。
2、將洋蔥切成碎丁,超油鍋,放入切好的培根、洋蔥碎丁,炒香冷卻備用。
3、在炒的食物中加沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻即可。
韓國(guó):
在韓國(guó)土豆主要是副食,它有兩種吃法:第一種就是把特別小的土豆,就用醬油,再放一點(diǎn)麥芽糖,然后把它煮熟,作為一種副食放在這個(gè)冰箱里頭拿出來(lái)就可以當(dāng)菜吃,第二種就是把土豆切大一點(diǎn),然后再燉肉、燉湯的時(shí)候把土豆放進(jìn)去一起燉。
-香辣排骨燜土豆-
/食材/
排骨、土豆、老抽、生抽、砂糖適量
/步驟/
1、土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。
2、鍋上火,熱鍋涼油,等油熱了,放入姜片,爆香,爆炒排骨,炒干水分和腥氣。
3、放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒幾下,再加一點(diǎn)水。
4、放入土豆,可以先蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。
5、放入適量辣醬,拌勻,加點(diǎn)水,然后就燜吧。等土豆?fàn)€了,大概是20到25分鐘的樣子就可以了。
對(duì)于每一個(gè)新生的母親來(lái)說(shuō),孩子的健康就是最重要的,母親在身體非常虛弱的時(shí)候就會(huì)花費(fèi)大部分的時(shí)間來(lái)照顧自己的孩子,母愛是屬于人的一種天性,所以母親對(duì)孩子的身體是尤為關(guān)注的。但是每個(gè)新手媽媽都可能會(huì)遇到一些突發(fā)的癥狀,讓自己不知道應(yīng)該要怎樣來(lái)解決,比如大部分的孩子都愛吃手指,遇到這種情況應(yīng)該要怎么辦呢?
孩子之所以開始出現(xiàn)愛吃手指的情況,主要是因?yàn)楹⒆右呀?jīng)開始長(zhǎng)牙,牙齦肉在不斷的發(fā)育。在長(zhǎng)牙的過(guò)程當(dāng)中,孩子會(huì)感覺自己的牙齦肉非常的癢,所以這個(gè)時(shí)候喜歡將手指頭伸進(jìn)嘴巴內(nèi)。
對(duì)于這種情況,如果時(shí)間比較短的話,那不需要太過(guò)擔(dān)心,因?yàn)檫@是屬于孩子正常發(fā)育過(guò)程當(dāng)中都會(huì)有的現(xiàn)象。但很多孩子經(jīng)常性的喜歡咬手指,所以導(dǎo)致手指脫皮,而且容易出現(xiàn)流口水的情況。
可以在孩子的手指頭部位涂上一些會(huì)使孩子受到刺激的東西,比如說(shuō)可以用清涼糖碾壓成粉末,涂在孩子的手指部位,或者是選擇用苦瓜煮爛之后放在孩子手指部位,孩子在咬手指的過(guò)程當(dāng)中,會(huì)因?yàn)樽彀蛢?nèi)的不適應(yīng)而放棄再次咬手指,時(shí)間一長(zhǎng)慢慢就會(huì)改掉咬手指的習(xí)慣。
有部分孩子其實(shí)咬手指的時(shí)間并不會(huì)很長(zhǎng),在牙齒長(zhǎng)出來(lái)之后就不會(huì)再咬手指,由于長(zhǎng)出牙齒之后再咬手指,會(huì)使手指感覺到非常難受,所以,孩子會(huì)自己選擇放棄掉。對(duì)于這種情況,根本不需要父母做太多的努力。
另外,在孩子咬手指的過(guò)程當(dāng)中,父母還可以通過(guò)讓孩子感覺到痛感,而記住不要再咬手指,西方有些國(guó)家就是在孩子咬手指的過(guò)程當(dāng)中,將孩子的玩具拿掉,使孩子感覺咬手指是一件不正確的事情,時(shí)間一長(zhǎng)慢慢就會(huì)好轉(zhuǎn)。
其實(shí)大家在剛剛出生開始長(zhǎng)牙齒的時(shí)候,都會(huì)出現(xiàn)咬手指的情況,咬手指是屬于一種比較正常的現(xiàn)象,但如果咬手指的時(shí)間太長(zhǎng),那就不正常了,經(jīng)常性的咬手指會(huì)導(dǎo)致手指皮膚發(fā)白,手指出現(xiàn)供血不足的情況,長(zhǎng)時(shí)間的咬手指還會(huì)導(dǎo)致手指脫皮,所以應(yīng)該要引起注意。
母親可以運(yùn)用上述所提及到的各種小妙招,來(lái)解決孩子經(jīng)常喜歡咬手指的這種情況,時(shí)間一長(zhǎng),慢慢孩子適應(yīng)了,也就不會(huì)再繼續(xù)咬手指了。
我們都知道對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō),自己的閨房是特別重要的,在古代女孩子的閨房都是不能讓外人進(jìn)入的,而且現(xiàn)在雖然很女孩子的閨房能被外人進(jìn)入,但是對(duì)于女孩來(lái)說(shuō),閨房香香的也是比較吸引人的,所以一些人就會(huì)在房間里噴上一些香水或者是放一些香袋,那么怎樣能讓房間充滿香味呢?
1 將不同品種的花瓣曬干后放在一起,隨便放在餐廳或臥室,能使房間香味無(wú)窮。
2 把不同品種的花瓣曬干后裝在袋里,放些許在衣柜里,柜里的衣物也將具有股股幽香。
3 如果喜歡生活氣息更濃郁的香味,可首選薄荷、荷蘭,把它們放在籃里,置于合適場(chǎng)所,令人感受到無(wú)邊曠野的情趣。
4 把裝有桂皮、丁香、咖喱粉等的香包放在有衣服的立柜里,那種味覺將美妙無(wú)窮。
1怎樣讓房間充滿香味知道的能告訴下嗎
先應(yīng)該打開門窗,通風(fēng),空氣流通了自然好些,清潔消毒室內(nèi)每一個(gè)角落,選用蠟燭明或木炭吸濕除味。用家電抽濕氣,選購(gòu)吸潮專用商品。對(duì)于吸濕商品的選擇上,可留意化鈣和吸水樹脂的含量,以及適用空間,選用氣流風(fēng)扇,可以有效除濕屋內(nèi)放置清涼油和香薰盒,可有效去除霉味。
2怎樣去房間煙味知道的能告訴下嗎
去除味: ①用毛巾蘸些已稀釋的食醋在室內(nèi)揮舞。 ②點(diǎn)燃兩支蠟燭,煙味不久即除。 ③在室內(nèi)放一碗醋,就能去除煙味。 ④在室內(nèi)各個(gè)角落掛幾塊濕海綿或幾條濕毛巾,都能去除煙味。
八月桂花香,桂花有著一種很特殊的香味,比較清淡,令人神清氣爽。桂花一年只開一次,而且因?yàn)楣鸹ū容^大,一般都在戶外開放,喜歡桂花香的人,自然是希望能長(zhǎng)期保存這種香味。桂花香是可以保存的,只要方法得當(dāng),就可以實(shí)現(xiàn)常年能聞到桂花香。那么,桂花怎么保存香味?下面咱們就來(lái)看看保存方法。
桂花怎么保存香味
曾經(jīng)有人將新鮮的桂花用自然風(fēng)干的方法和微波爐加熱的方法來(lái)處理桂花,發(fā)現(xiàn)桂花在被干化后,顏色變黑、味道變淡,和新鮮的花苞無(wú)法相比。當(dāng)然想留住桂花滋味的古人也為我們解決了這個(gè)難題,將新鮮桂花直接腌制,比如制作成糖桂花或者桂花蜜,滋味不但香甜,氣味也能更長(zhǎng)時(shí)間地保存下來(lái)。
桂花的其它保存方法
1、冷凍法
把處理好的新鮮桂花裝入塑料袋里,扎緊袋口后放入冰箱的冷凍室即可,無(wú)論什么時(shí)候取出來(lái),它都和剛剛采摘下來(lái)的新鮮桂花一樣。
但是,這種保存方法并不是很完美的。因?yàn)樾迈r桂花是不能直接食用的,其中的單寧成分讓桂花很澀口,而且香味不足,必須經(jīng)過(guò)熟制后才會(huì)不澀而且香味更濃,而冷凍并不達(dá)到熟制的效果。
2、做成干桂花
將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘干,或者用生石灰吸干水分,然后裝入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。建議大家盡量使用生石灰吸干水分的方法,這種方法做出的干桂花香味濃且顏色不會(huì)變。
糖桂花和桂花蜜的做法
糖桂花做法
基本材料:桂花、麥芽糖(或蜂蜜,白糖)
制作方法
1、將新鮮桂花風(fēng)干,即成干桂花。將風(fēng)干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰塵
2、掏起,瀝干水份
3、加入兩勺麥芽糖或白糖(如果是用蜂蜜來(lái)做,則不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,這樣做可以保證蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)不被破壞掉)
4、麥芽糖是凝固狀的,無(wú)法跟桂花混合,所以不用擔(dān)心它現(xiàn)今的狀態(tài),因?yàn)檎粢粫?huì)就自然融化掉了
5、上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了后放入干凈的密封瓶?jī)?nèi),冰箱冷藏就可以了,食用時(shí)用干凈的小勺取用。
桂花蜜做法
材料:桂花數(shù)朵
調(diào)味料:精鹽1小匙、冰糖1小匙
做法
1、桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干。
2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。將桂花用水稍微沖洗一下,然后瀝干水,放點(diǎn)鹽稍微腌制,然后倒到蜂蜜里去,然后放上個(gè)三五月,香飄千里的桂花蜜就大功告成了。(桂花蜂蜜是天然蜂蜜,是蜜蜂在桂花叢中采釀而來(lái),非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品,是人工用蜂蜜與桂花配制做出來(lái)的。桂花蜜與桂花蜂蜜是不一樣的。)
【導(dǎo)讀】魚類是人類的朋友,同時(shí)魚類也是人們經(jīng)常吃的一種食物。但是因?yàn)榄h(huán)境污染和過(guò)量捕撈的原因,很多魚類都快絕種了,就比如:金絲魚。以前的人是經(jīng)常能夠吃到金絲魚的。但是現(xiàn)在的人卻是剛好相反,很少有人能吃到,更別說(shuō)是關(guān)于金絲魚怎么做才好吃了,大多數(shù)人更是不知道了。魚類的營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,還脂肪含量小,這樣的食材料也是很適合夏日里使用的,家里有喜歡吃魚的朋友,在夏天胃口不好的時(shí)候,不妨多吃些這樣愛吃的食物,這樣能幫助打開你的胃口,下面就介紹金絲魚要怎么做才好吃。
金絲魚要怎么做才好吃
金絲魚是眾多魚類當(dāng)中的一種,同時(shí)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,它和其他的好多魚都存在著相似的地方。金絲魚和很多魚一樣,體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)以及其他人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下關(guān)于金絲魚的幾種常見做法。
這種魚是三十年代初期在我 廣東省廣州市北郊的白云山附近被發(fā)現(xiàn)的一種小型熱帶魚。由于人類不斷捕殺金絲魚,從而使其數(shù)量急劇下降,目前野生種群已經(jīng)絕跡,屬于瀕危物種。
金絲魚魚體呈梭形,全長(zhǎng)3-4厘米,大眼。體色背部褐中帶藍(lán),腹部銀白 ,體兩側(cè)沿側(cè)線有1條金光閃耀的金線,這條金線的一端是黑眼珠,另一端是與黑眼珠相當(dāng)?shù)暮诎摺v捿^小,背鰭、臀鰭后位,尾鰭分叉,背鰭與尾鰭鮮紅色,其余鰭透明。體上還有一些色彩,但體色往往隨環(huán)境條件變化而發(fā)生變化,金絲則不變。此魚因最初發(fā)現(xiàn)于我國(guó)廣州市郊白云山溪,故英文澤名為白云山魚。變異種長(zhǎng)鰭金絲魚更美麗。
金絲魚要怎么做才好吃
金絲魚的常見做法如下:
油焗金絲魚
材料
金絲魚(即黃顙魚)10條(約l000g),洋蔥、蒜頭、姜、蔥、干辣椒、蔥油、精鹽、味精、雞精、紹酒各適量。
做法
1、將金絲魚宰殺,清洗干凈,加入蔥、姜、紹酒、精鹽等調(diào)料攪拌均勻,腌漬入味。
2、將洋蔥切片,與蒜頭、段、姜片、干辣椒放入沙鍋底部,鋪上金絲魚,再放入蔥油250g,蓋上沙鍋蓋用中火燜燒10分鐘即可。
材料
鮮毛豆500克,蛋清200克,牛奶、蟹黃各150克,魚蓉400克,雞汁、濕淀粉、豬大油、味粉、蔥油、蛋松、沙拉醬各適量
做法
1、毛豆制成蓉,加牛奶、蛋清、濕淀粉、雞汁、味粉調(diào)味。魚蓉制好,儼松魚圓。
2、鍋內(nèi)注入蔥油燒熱,將豆蓉炒好,制成月餅形狀,圍擺入盤中。
3、將魚圓拖上沙拉醬,滾蛋松,裝點(diǎn)擺放盤中即成。
了解到這里,相信大家現(xiàn)在的腦海中已經(jīng)有了一些關(guān)于金絲魚的記憶,至于金絲魚的做法,雖然由于金絲魚的數(shù)量少的原因,很多人都會(huì)用不上。但是在以后的生活中要是有機(jī)會(huì)的話,可以按照上面的方法來(lái)做一下,保證味道是很好的。