紫皮石斛的功效
石斛養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紫皮石斛的功效”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
【導(dǎo)讀】紫皮石斛是石斛的一種，它性微寒，味甘，歸胃，腎經(jīng)。紫皮石斛外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱，還可以用于治療陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明等癥狀。
紫皮石斛的功效
石斛不知道大家聽說過沒有？它是一種藥食兩用的食材，作為食材，石斛可以與其他食物一起烹飪出各種各樣美味的藥膳食譜，作為藥材，石斛對于一些疾病的治療功效也是不錯的。石斛的種類中，比較常見的要數(shù)紫皮石斛和鐵皮石斛了，這兩種石斛中，鐵皮石斛的功效較之紫皮石斛要高一些，不過紫皮石斛的功效也不差。下面，我們就先來了解一下紫皮石斛的功效與作用！
紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經(jīng)。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮(zhèn)痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進(jìn)胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。作為一類蘭科石斛屬植物，經(jīng)人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓斗。紫皮石斛除可做為醫(yī)藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓斗而身價倍增，經(jīng)過有機食品認(rèn)證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。
以上就是關(guān)于紫皮石斛的功效的具體的分析，根據(jù)紫皮石斛的功效與作用的分析，我們可以得出紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質(zhì)虛弱者，夜生活、煙酒過度者有顯著的效果。但是對于熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。 ...
紫皮石斛是什么
紫皮石斛是什么？對于這種東西，估計人們了解的并不是很多，它其實就是石斛的一個種類，對于紫皮石斛，它的作用與功效是很多的，它既可以作為食材來食用，也可以作為藥材來治病。不管從哪個方面來看，石斛都是一種既營養(yǎng)又滋補的保健食品。在石斛的種類中，比較常見的種類有紫皮石斛和鐵皮石斛，這里我們主要來分析一下什么是紫皮石斛？
紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經(jīng)。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮(zhèn)痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進(jìn)胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
紫皮石斛是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物；齒瓣石斛又名紫皮蘭，為蘭科植物齒瓣石斛。經(jīng)人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓斗。紫皮石斛除可做為醫(yī)藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓斗而身價倍增，經(jīng)過有機食品認(rèn)證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。
以上就是對于什么是紫皮石斛的具體詳細(xì)的分析了，通過上面的詳細(xì)講解，相信大家對于紫皮石斛就有了一個大致的了解了吧！
紫皮石斛多少錢一斤
石斛是一種藥食兩用的蘭科石斛屬植物，這種植物不僅能夠食用，還能夠藥用。對于石斛的種類中最常見的有兩種，一種是鐵皮石斛，還有一種就是紫皮石斛了，這兩種石斛的功效都是非常高的，不過相比較而言，鐵皮石斛的功效要比紫皮石斛的功效高一些，當(dāng)然在價格上面鐵皮石斛的價格也要高一些。下面，我們就來具體的了解一下關(guān)于這兩種石斛的價格吧！
對于紫皮石斛的價格，媽網(wǎng)百科為大家整理了一些關(guān)于紫皮石斛的價格。供大家參考一下：胡慶余堂紫皮石斛120克/1瓶，1級齒瓣石斛,紫皮楓斗，淘寶上面的價格在810元左右；御順堂牌紫皮石斛超微65g楓斗石斛，淘寶價格在138元左右；方回春堂紫皮楓斗磐安大盤山紫皮石斛20g/袋，淘寶價格在128元左右；樂清仿野生種植特級鐵皮石斛楓斗鮮條精選芽級高膠質(zhì)紫皮，淘寶價格在115元左右。
而石斛的另一個種類，鐵皮石斛的價格如何呢？鐵皮石斛價格雖然沒有冬蟲夏草漲價的猛烈，但是這幾年也是一步一個臺階，價格不斷走高，從2010年開始，鐵皮石斛種苗價格一路飚升，平均每年增幅在每公斤100至200元。
以上就是關(guān)于石斛的一些市場價格的分析，因為種類的不同導(dǎo)致石斛的價格也存在著一定的差異，所以在選購的時候一定根據(jù)自身的實際情況進(jìn)行選購哦！ ...
紫皮石斛的宜忌人群
紫皮石斛是石斛的一種，它雖然沒有鐵皮石斛那么高的作用與功效，但是它的效果也是不錯的，又因為其價位是大眾普遍能夠接受的，所以也受到人們的歡迎。不過這種功效不錯的紫皮石斛并不是說適宜所有人服用的，那么對于紫皮石斛，它的宜忌人群有哪些呢？我們來具體的分析一下吧！
紫皮石斛的適用人群
干燥綜合征、糖尿病等陰虛內(nèi)熱者及聲音嘶啞、失音者以及教師、歌唱家、播音員等尤宜食用；慢陛萎縮性胃炎之人胃液不足、胃中虛熱者；高熱病后津傷口干、煩渴、虛熱不退者適宜食用；熱病早期陰未傷者益胃生津滋陰清熱，關(guān)節(jié)炎，皮膚化膿性感染，血栓閉塞性脈管炎，慢性咽炎，這些病癥也是適合服用紫皮石斛的。此外，在炎夏天熱時煎水代茶飲用，可起到清熱解毒、生津止渴的效果。
紫皮石斛的禁忌人群
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。感冒發(fā)熱病人不宜服用；虛寒濕重者慎服；高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；對石斛過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
石斛的注意事項有哪些
對于石斛，熟悉的人都喜歡用它來烹飪藥膳或者是用新鮮的石斛泡水喝，因為他們知道石斛是一種功效非常多的藥食兩用的植物，不過對于那些不熟悉石斛的人來說，就不知道石斛的那些具體功效了。其實，不管是不是了解石斛，在使用石斛的時候，都需要注意它的一些事項，只有知悉了這些注意事項，我們才能夠安全的服用石斛。下面，我們就來具體的了解一下關(guān)于石斛的那些注意事項吧！
石斛能生津益胃，清熱養(yǎng)陰。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗?！侗窘?jīng)》：“主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃”?！栋俨葭R》：“惟胃腎有虛熱者宜之，虛而無火者忌用”。石斛長期大量服用可能出現(xiàn)副作用。石斛屬于中成藥，副作用不大。但也不能長期大量飲用，所謂是藥三分毒。不過石斛毒性很低。臨床認(rèn)為“甘平無毒”石斛有各種不同之品種，以莖圓外皮鐵綠色者稱為“鐵皮石斛”，作用最好；莖扁外皮黃綠色者，稱為“金釵石斛”，作用較差；產(chǎn)于安徽霍山者名“霍山石斛”，適用于老人虛人津液不足，不宜大寒者；以石斛的嫩尖加工，稱為“耳環(huán)石斛”，生津而不寒涼，可以代茶。
在使用石斛的時候需要注意的問題有：石斛質(zhì)地堅硬，入煎需長時間煎煮；不能同巴豆、僵蠶同用；若超劑量服用石斛容易導(dǎo)致胃腸道肌肉麻痹，故需限量服用。 ...
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紫皮石斛是什么
紫皮石斛是什么？相信不少的人對于紫皮石斛并不是很了解，其實石斛這種東西的用處可是很大的呢！不管是在食譜中或者是在藥材中，都可以看到它的身影。下面，我們就來探尋一下關(guān)于紫皮石斛的“真面目”吧！
紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經(jīng)。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮(zhèn)痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進(jìn)胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
紫皮石斛是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物；齒瓣石斛又名紫皮蘭，為蘭科植物齒瓣石斛。經(jīng)人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓斗。紫皮石斛除可做為醫(yī)藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓斗而身價倍增，經(jīng)過有機食品認(rèn)證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。
紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質(zhì)虛弱者，夜生活、煙酒過度者有顯著的效果。但是對于熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。
紫皮石斛的功效
紫皮石斛是一種功效非常多的一類蘭科石斛屬植物，它不僅可以外用，還可以內(nèi)服，不管怎么食用，紫皮石斛的功效都是能夠充分的發(fā)揮出來的。不過，對于紫皮石斛，了解的人并不是很多，媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于紫皮石斛的具體功效與作用吧！
增強體質(zhì)
石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力；石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細(xì)胞對雞紅細(xì)胞的吞噬能力。
補益脾胃
脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養(yǎng)全身的重要作用，是營養(yǎng)的源泉，因此營養(yǎng)充足與否主要取決于脾胃的功能。石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物?，F(xiàn)代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
護(hù)肝利膽
石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
疏清虛熱
虛熱，表現(xiàn)為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細(xì)等一組癥狀。 ...
紫皮石斛怎么吃
很多人對于鐵皮石斛了解的比較多，對于紫皮石斛的了解就只是略知皮毛或者是從未聽過了。其實相比較鐵皮石斛來說的話，紫皮石斛的價格是比較低的，比較能被大眾所接受，紫皮石斛的效果雖然比鐵皮石斛要差一點，但是它的保健功效也是不錯的。那么，對于紫皮石斛究竟要怎么吃才能將其功效充分的發(fā)揮出來呢？
1、如果是鮮品石斛，洗凈后可以直接用熱水泡著喝，在里面也可以加上枸杞，桂圓，紅棗之類的。也可以榨汁：取適量鮮石斛，清洗干凈；放入榨汁機中加入水；榨汁機啟動工作 3—5 分鐘，使?fàn)I養(yǎng)能夠充分榨出；倒出即可飲用，可根據(jù)個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。
2、煲湯：將石斛、土雞、枸杞洗凈備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開后放入燉鍋小火慢燉；待雞肉軟爛之后，加入石斛，加入鹽調(diào)味；慢燉30分鐘即可。
3、浸酒：用冷開水將石斛洗凈與其他物料（生地黃60克，懷牛膝30克，杜仲20克，丹參20克，枸杞5克，白酒10升）一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。浸酒后的石斛具有補腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)的功效。
以上就是關(guān)于紫皮石斛怎么吃的問題了，在了解了這些吃法以后，大家可以根據(jù)自己的一個實際情況進(jìn)行選擇哦！
紫皮石斛的價格
紫皮石斛是一種功效非常多的藥食兩用的食材，它不僅可以與食材一起烹飪出各種各樣的美味藥膳食譜，還能夠作為藥材治療一些病癥。那么，對于這種藥食兩用的食材，它的市場價格是如何的呢？很多人在購買石斛的時候?qū)τ谒鼈兊膬r格不是很了解，因此在選購的時候就無從選擇了。這里，媽網(wǎng)百科就為大家整理了一下關(guān)于市面上紫皮石斛的價格信息，希望能夠給大家一個參考。
胡慶余堂紫皮石斛120克/1瓶，1級齒瓣石斛,紫皮楓斗，淘寶上面的價格在810元左右；御順堂牌紫皮石斛超微65g楓斗石斛，淘寶價格在138元左右；方回春堂紫皮楓斗磐安大盤山紫皮石斛20g/袋，淘寶價格在128元左右；樂清仿野生種植特級鐵皮石斛楓斗鮮條精選芽級高膠質(zhì)紫皮，淘寶價格在115元左右。
以上是對于在淘寶上比較熱賣的紫皮石斛的價格比較，因為每一種紫皮石斛的產(chǎn)地，廠家以及劑量等因素的不同就導(dǎo)致了紫皮石斛的價格不同。因此，在選購紫皮石斛的時候，最好還是根據(jù)自身的實際情況進(jìn)行選購！
紫皮石斛的宜忌人群
紫皮石斛的功效與作用是非常多的，很多人都喜歡用石斛來烹飪美食，做出各種各樣的藥膳食譜。不過，紫皮石斛的功效雖然很多，卻不是適合所有人服用的，在服用紫皮石斛的時候應(yīng)該要了解一下關(guān)于它的一些注意事項和宜忌人群，只有知悉了這些，才能夠正確而安全的發(fā)揮其功效與作用！下面，我們就來具體的了解一下關(guān)于紫皮石斛的那些宜忌人群的
紫皮石斛和鐵皮石斛的區(qū)別
紫皮石斛和鐵皮石斛都是石斛的種類，這兩種石斛雖然在外形上面大致相同，但是其具體的功效與作用卻是有一定的差距的。在這兩種石斛中，食用與藥用價值最高的還是鐵皮石斛，因此很多人都會選擇購買鐵皮石斛進(jìn)行保健養(yǎng)生。那么，對于紫皮石斛和鐵皮石斛的區(qū)別究竟有哪些呢？我們來具體的了解一下吧！
鐵皮石斛具有極高的藥用價值，而紫皮石斛的藥用價值也是很高的，但是相對于鐵皮石斛來講的話，鐵皮石斛的藥用價值略勝一籌。對于這兩種石斛，它們的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、生長環(huán)境。鐵皮石斛與紫皮石斛的生長環(huán)境沒有太大的區(qū)別，都是生長在海拔較高的山谷或森林的巖石或樹木上，喜歡溫暖、潮濕的環(huán)境?，F(xiàn)代栽培技術(shù)上也沒有太大的區(qū)別，唯一的區(qū)別就是，紫皮石斛比鐵皮石斛更能適應(yīng)環(huán)境，成活率更高，生長更快。
2、外觀形態(tài)。作為種苗的鐵皮石斛和紫皮石斛，在外觀上沒有什么區(qū)別。而隨著時間的推移，種苗慢慢生長，長大了的鐵皮石斛和紫皮石斛，在外觀上的區(qū)別也不明顯，葉子、顏色、花都沒有太大區(qū)別，不易分辨。唯一的區(qū)別就在高度和莖的粗細(xì)上。鐵皮石斛生長的最終高度不超過875px，莖可以長得比較粗壯；而紫皮石斛生長的最終高度會超過1000px，且莖不粗，較為細(xì)瘦。 ...
紫皮石斛和鐵皮石斛的功效
紫皮石斛和鐵皮石斛都是石斛的種類，不過雖屬“同門”，在功效與作用上面卻有著一定的差距。媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于紫皮石斛和鐵皮石斛的具體功效與作用吧！
紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經(jīng)。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮(zhèn)痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進(jìn)胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。它主要適宜老年人，糖尿病患者，體質(zhì)虛弱者，夜生活、煙酒過度者有顯著的效果。但是對于熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。
而鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民間，被譽為“救命仙草”藥界的“大熊貓”。由于新鮮鐵皮石斛不宜保存，鮮藥由于其汁多鮮嫩，容易腐爛變質(zhì)，特別是霉雨季節(jié)，更不易保存，因此在大多數(shù)中藥店和醫(yī)院中藥房中很少配有鮮類藥材，鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀，抗缺氧，對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。 ...
紫皮石斛和鐵皮石斛的價格
石斛這個藥食兩用的植物，估計熟悉的人并不多，它其實就是一種蘭科石斛的植物。這種食物不僅可以食用，用它與其他的食材熬制出來的藥膳不僅美味，功效也很高，它還具有很高的藥用價值。這種植物常見的種類有兩種，一種是紫皮石斛，一種是鐵皮石斛，這兩種石斛因為功效與作用的差別，在價格上面也存在著差距。那么，這兩種石斛的價格是怎樣的呢？媽網(wǎng)百科為大家整理了一些關(guān)于它們的一些價格方面的信息，希望能夠給大家一個借鑒！
對于紫皮石斛：胡慶余堂紫皮石斛120克/1瓶，1級齒瓣石斛，紫皮楓斗，淘寶上面的價格在810元左右；御順堂牌紫皮石斛超微65g楓斗石斛，淘寶價格在138元左右；方回春堂紫皮楓斗磐安大盤山紫皮石斛20g/袋，淘寶價格在128元左右；樂清仿野生種植特級鐵皮石斛楓斗鮮條精選芽級高膠質(zhì)紫皮，淘寶價格在115元左右。
鐵皮石斛的價格：鐵皮石斛的藥用價值是非常高的，因此近幾年它的價格不斷走高，從2010年開始，鐵皮石斛種苗價格一路飚升，平均每年增幅在每公斤100至200元。野生鐵皮石斛的價格近幾年來不斷攀升，市場上均價在1000 元/公斤以上。具體情況具體分析，這還要看鐵皮石斛的相關(guān)品種和所在地區(qū)，不同地區(qū)的鐵皮石斛的價格有顯著的區(qū)別，縱觀全國鐵皮石斛市場的價格，價位從3元1克到100多元1克的都有。 ...
紫皮石斛和鐵皮石斛的宜忌人群
因為石斛的藥用價值與食療價值都是非常高的，所以在市面上的石斛很受大眾的歡迎，很多人都喜歡購買石斛來烹飪藥膳，這樣既能夠享受美味，又能夠滋補身體。不過在食用石斛的時候，一定要了解什么人適合吃石斛，什么人不適合吃石斛，只有知悉了這些信息，我們才能夠做到健康安全的食用。
紫皮石斛的宜忌人群：干燥綜合征、糖尿病等陰虛內(nèi)熱者及聲音嘶啞、失音者以及教師、歌唱家、播音員等尤宜食用；慢陛萎縮性胃炎之人胃液不足、胃中虛熱者；高熱病后津傷口干、煩渴、虛熱不退者適宜食用；熱病早期陰未傷者益胃生津滋陰清熱，關(guān)節(jié)炎，皮膚化膿性感染，血栓閉塞性脈管炎，慢性咽炎，這些病癥也是適合服用紫皮石斛的。此外，在炎夏天熱時煎水代茶飲用，可起到清熱解毒、生津止渴的效果。不過，對于熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。感冒發(fā)熱病人不宜服用；虛寒濕重者慎服；高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；對石斛過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
鐵皮石斛的適宜人群：女性美容、滋養(yǎng)皮膚鐵皮石斛；中醫(yī)診斷為陰虛體弱者；壓力過大、工作過勞、熬夜加班導(dǎo)致的亞健康；長期飲酒、吸煙導(dǎo)致的肝肺受損；生活不規(guī)律導(dǎo)致的胃腸羸弱；傳染性肺炎、流感引發(fā)的呼吸道急癥；上火引起的咽喉疼痛；體液循環(huán)不佳引起的便秘、痤瘡、口干舌燥；糖尿病患者；高血壓高血脂的三高人群。 ...
紫皮石斛和鐵皮石斛適合寶寶吃嗎
石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為鐵皮石斛的水溶性多糖具有增強免疫力的功能。所以有些家長為了增強寶寶身體免疫力，就會給他們喝一些石斛泡制的茶水，那么，對于用石斛泡制的茶水，是不是適合寶寶們喝呢？
用石斛泡制的茶水是比較適合寶寶喝的，不過需要注意以下幾點事項：
第一，石斛性微寒，對于脾胃虛寒的寶寶來說，大量服用后會引起消化不良或腹瀉，所以石斛比較適合胃火盛的寶寶服用。
第二，石斛具有生津、滋陰的作用，比較適合陰虛的寶寶服用，如果脾虛濕盛的寶寶大量服用會滋膩礙胃，可能會引起消化不良。
第三，由于鐵皮石斛偏于滋膩，對于感冒初期的寶寶，服用后不利于感冒的治療。而且，根據(jù)中藥的配伍原則，鐵皮石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中藥同時使用。這是家長需要注意的。
通過上面的分析，我們可以得知，寶寶是可以喝用石斛泡的茶水的，但是在飲用的時候也要注意不能因為石斛水具有增強免疫力的功效就不加節(jié)制的喝，最好還是要把握一個度，適量的飲用！
紫皮石斛不僅可以當(dāng)做藥材使用，而且還可以制作成各種各樣的藥膳來食用，營養(yǎng)價值都是非常豐富的，經(jīng)常食用對人身體健康的好處是非常多的，紫皮石斛雖然營養(yǎng)價值比較高，但是并不是所有的人都適合食用，脾胃虛寒或者是有三高的人最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，千萬不要自己盲目的使用。
紫皮石斛怎么吃：
1、如果是鮮品石斛，洗凈后可以直接用熱水泡著喝，在里面也可以加上枸杞，桂圓，紅棗之類的。也可以榨汁：取適量鮮石斛，清洗干凈;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3—5分鐘，使?fàn)I養(yǎng)能夠充分榨出;倒出即可飲用，可根據(jù)個人愛好添加適量的蜂 蜜或冰糖。
2、煲湯：將石斛、土雞、枸杞洗凈備用;將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫;大火燒開后放入燉鍋小火慢燉;待雞肉軟爛之后，加入石斛，加入鹽調(diào)味;慢燉30分鐘即可。
3、浸酒：用冷開水將石斛洗凈與其他物料(生地黃60克，懷牛膝30克，杜仲20克，丹參20克，枸杞5克，白酒10升)一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。浸酒后的石斛具有補腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)的功效。
1.紫皮石斛的適用人群
干燥綜合征、糖尿病等陰虛內(nèi)熱者及聲音嘶啞、失音者以及教師、歌唱家、播音員等尤宜食用;慢陛萎縮性胃炎之人胃液不足、胃中虛熱者;高熱病后津傷口干、煩渴、虛熱不退者適宜食用;熱病早期陰未傷者益胃生津滋陰清熱，關(guān)節(jié)炎，皮膚化膿性感染，血栓閉塞性脈管炎，慢性咽炎，這些病癥也是適合服用紫皮石斛的。此外，在炎夏天熱時煎水代茶飲用，可起到清熱解毒、生津止渴的效果。
2.紫皮石斛的禁忌人群
熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者)，均禁服。感冒發(fā)熱病人不宜服用;虛寒濕重者慎服;高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用;兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用;對石斛過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
紫皮石斛多少錢一斤
說起石斛，了解的人并不是很多，說起紫皮石斛，知道的人就更少了，對于這種藥食兩用的植物，它不僅具有很高的食療價值，它的藥用價值更是非常的豐富。那么，既然擁有如此多的功效，它的市場價位是如何的呢？在市面上，紫皮石斛究竟多少錢一斤呢？
市面上有兩種石斛，一種是紫皮石斛，一種是鐵皮石斛。紫皮石斛的價位較之鐵皮石斛的價位要低一些。淘寶上面買的比較多的紫皮石斛的價格根據(jù)具體的劑量與產(chǎn)地的不同，有著一定的差異。媽網(wǎng)百科在這里為大家整理了一些關(guān)于紫皮石斛的價位信息，供大家在購買的時候進(jìn)行一個參考：胡慶余堂紫皮石斛120克/1瓶，1級齒瓣石斛，紫皮楓斗，淘寶上面的價格在810元左右；御順堂牌紫皮石斛超微65g楓斗石斛，淘寶價格在138元左右；方回春堂紫皮楓斗磐安大盤山紫皮石斛20g/袋，淘寶價格在128元左右；樂清仿野生種植特級鐵皮石斛楓斗鮮條精選芽級高膠質(zhì)紫皮，淘寶價格在115元左右。
而比紫皮石斛功效更高的鐵皮石斛的價格信息如下;野生鐵皮石斛的價格近幾年來不斷攀升，市場上均價在1000 元/公斤以上。具體情況具體分析，這還要看鐵皮石斛的相關(guān)品種和所在地區(qū)，不同地區(qū)的鐵皮石斛的價格有顯著的區(qū)別，縱觀全國鐵皮石斛市場的價格，價位從3元1克到100多元1克的都有。 ...
紫皮石斛的功效與作用
紫皮石斛的功效與作用是非常多的，這種藥食兩用的食材，不僅食療價值高，其藥用價值更高，因此不少人都將其作為一種保健養(yǎng)生的佳品。那么，對于紫皮石斛的功效與作用主要有哪些呢？我們來具體的了解一下吧！
紫皮石斛是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物；齒瓣石斛又名紫皮蘭，為蘭科植物齒瓣石斛。紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經(jīng)。外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮(zhèn)痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進(jìn)胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。經(jīng)人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓斗。紫皮石斛除可做為醫(yī)藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓斗而身價倍增，經(jīng)過有機食品認(rèn)證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質(zhì)虛弱者，夜生活、煙酒過度者有顯著的效果。但是對于熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。
紫皮石斛怎么吃最好
紫皮石斛是一種藥食兩用的植物，作為食材的時候，用它烹飪出來的美食不僅味道好，滋補養(yǎng)生的功效也是非常高的。紫皮石斛外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內(nèi)服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。那么，對于紫皮石斛究竟要怎么吃才能夠?qū)⑵涔πc作用發(fā)揮到最大呢？
如果是鮮品石斛，洗凈后可以直接用熱水泡著喝，在里面也可以加上枸杞，桂圓，紅棗之類的。也可以榨汁：取適量鮮石斛，清洗干凈；放入榨汁機中加入水；榨汁機啟動工作 3—5 分鐘，使?fàn)I養(yǎng)能夠充分榨出；倒出即可飲用，可根據(jù)個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。
如果用來煲湯的話，可以將石斛、土雞、枸杞洗凈備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開后放入燉鍋小火慢燉；待雞肉軟爛之后，加入石斛，加入鹽調(diào)味；慢燉30分鐘即可。
如果是用來浸酒的話，可以用冷開水將石斛洗凈與其他物料（生地黃60克，懷牛膝30克，杜仲20克，丹參20克，枸杞5克，白酒10升）一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。浸酒后的石斛具有補腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)的功效。
紫皮石斛的宜忌人群
隨著人們生活水平的提高和工作壓力的增大，很多人都開始選擇使用保健養(yǎng)生的產(chǎn)品來調(diào)理身體。對于保健養(yǎng)生的產(chǎn)品有很多，紫皮石斛就是其中一種保健養(yǎng)生的產(chǎn)品，紫皮石斛不僅能夠用來煲湯，烹飪美味的藥膳，還具有很高的藥用價值。不過，對于這種藥食兩用的植物，在使用的時候有沒有什么注意事項呢？它的一個宜忌人群又是怎樣的呢？我們來具體的了解一下關(guān)于紫皮石斛的宜忌人群吧！
紫皮石斛的適用人群：
1、對于干燥綜合征、糖尿病等陰虛內(nèi)熱者及聲音嘶啞、失音者以及教師、歌唱家、播音員等尤宜食用；
2、慢陛萎縮性胃炎之人胃液不足、胃中虛熱者；高熱病后津傷口干、煩渴、虛熱不退者適宜食用；
3、熱病早期陰未傷者益胃生津滋陰清熱，關(guān)節(jié)炎，皮膚化膿性感染，血栓閉塞性脈管炎，慢性咽炎，這些病癥也是適合服用紫皮石斛的。此外，在炎夏天熱時煎水代茶飲用，可起到清熱解毒、生津止渴的效果。
紫皮石斛的禁忌人群：
1、熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服；
2、感冒發(fā)熱病人不宜服用，虛寒濕重者慎服；
3、高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；
4、兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用；對石斛過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。 ...
石斛的注意事項有哪些
對于石斛，了解它的人都知道它的食用價值與藥用價值都是非常高的，不過對于那些不是很了解的人看來，石斛就是一種普通的蘭科植物。不過不管是對于石斛的功效是否有了解，我們在使用石斛的時候，一定要知悉的是它的一個注意事項，只有了解了它的一個注意事項，我們才能夠?qū)⑵涔πc作用發(fā)揮到最佳的效果。下面，我們就來具體的了解一下關(guān)于石斛的注意事項！
石斛的使用禁忌：
在服用石斛的期間，要注意以下幾點：保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；積極參加戶外運動，放松心情；不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。
石斛的服用禁忌：
1、陽虛、寒溫之體，癥見形體畏寒怕冷、胃脘冷痛、大便溏薄、舌質(zhì)淡白、苔白膩，脈細(xì)無力；
2、溫?zé)嶂w：癥見口中黏膩，口苦、舌質(zhì)紅、苔黃膩而厚；
3、感冒表癥未解：感冒自覺有畏寒、發(fā)熱、同時有鼻塞、全身肢體疼痛或頭痛、脈浮；
4、熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者)，均禁服。
在使用石斛的時候還需要注意：石斛質(zhì)地堅硬，入煎需長時間煎煮；不能同巴豆、僵蠶同用；若超劑量服用石斛容易導(dǎo)致胃腸道肌肉麻痹，故需限量服用。
紫皮石斛一般是作為提取醫(yī)藥的原料，具有很高的藥用價值。由于人們比較看好紫皮石斛，其價值也在不停的飆升，受到消費者的親睞。但是，只有少數(shù)人比較清楚紫皮石斛的功效和作用，甚至連紫皮石斛的食用方法都不是很清楚。那么，紫皮石斛的功效與作用及食用方法有哪些?咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
石斛的作用
胃陰虛及熱病傷津證。本品長于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
石斛的功效
秦漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》記載鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃”;成書于一千多年前的道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛“強陰益精，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”;民間稱其為“救命仙草”現(xiàn)代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。藥房里面的鐵皮石斛，品類眾多，價格便宜，往往是以水草充當(dāng)，國內(nèi)只有少數(shù)幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用于送禮。
石斛的食用方法
石斛醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當(dāng)輔料添加。
燉食豬肉、雞肉時，可加入10-20克石斛，經(jīng)常食用，可改善貧血癥狀。
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煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。
治療肺結(jié)核，可將鴨內(nèi)洗凈燉30分鐘后加入石斛、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將石斛用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開后轉(zhuǎn)文火煮成稀粥，加食鹽調(diào)味后食用，同樣可收到治療作用。
有關(guān)紫皮石斛的功效與作用及食用方法有哪些的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。紫皮石斛是非常好的東西，我們可以看到起功效和作用，還是非常全面的，只有我們系統(tǒng)性的進(jìn)行認(rèn)識，才能更好的為我們所用，這才是我們應(yīng)該關(guān)注的重點，大家要明確這一點。
洋蔥是一種能夠?qū)ι眢w起到很大作用的食材，洋蔥能夠驅(qū)散體內(nèi)的濕氣和寒氣，因此，吃洋蔥能夠有效的預(yù)防感冒。除此之外，多吃洋蔥還能夠預(yù)防高血壓，高血脂，血液粘稠等病癥。洋蔥是分為兩種的，一種是白皮的，一種是紫皮的。下面出來了解一下紫皮洋蔥有什么功效和作用吧。
1、紫色洋蔥能發(fā)散風(fēng)寒
紫色洋蔥中含有大量的蒜辣素，它能發(fā)散風(fēng)寒，也能促進(jìn)胃、腸消化液的分泌，平時食用能在預(yù)防風(fēng)寒的同時，減少消化不良以及食欲不振等多種不良癥狀的發(fā)生。
2、紫色洋蔥能稀釋血液
紫色洋蔥中含有的多種微量元素可以直接作用于人類的血液，能稀釋血液擴張血管，可以緩解人類的高血壓和高血脂，也能提高心臟功能，預(yù)防動脈硬化。另外紫色洋蔥中含有的兒茶酚還能促進(jìn)身體內(nèi)鈉鹽的排出，能讓過高的血壓降下來。
3、紫色洋蔥能預(yù)防癌癥
紫色洋蔥中不但含有花青素和微量元素硒等天然的抗癌物質(zhì)，它還含有一種名叫櫟皮黃素的天然抗癌物質(zhì)，這種物質(zhì)可以阻止身體內(nèi)生物化學(xué)機制出現(xiàn)變異，能有效抑制癌細(xì)胞生成，也能抑制癌細(xì)胞再生，可以從基礎(chǔ)上起到防癌抗癌的重要作用。
4、紫色洋蔥能預(yù)防骨質(zhì)疏松
最近幾年瑞士的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紫色洋蔥中含有一定數(shù)量的鈣質(zhì)，而且這些鈣質(zhì)易于人體吸收和利用，平時人們多吃紫色洋蔥，可以有效提高骨密度，對人類高發(fā)的骨質(zhì)疏松有良好的預(yù)防和治療作用。
5、紫色洋蔥能提神醒腦
紫色洋蔥可以幫助人體細(xì)胞更好的利用葡萄糖，也能降低血液中血糖的含量，可以供腦細(xì)胞足夠的熱能，平時食用紫洋蔥不單能提神醒腦，還能有效預(yù)防糖尿病的發(fā)生。另外，紫色洋蔥中還含有一些前列腺素a，這種物質(zhì)可以擴張血管，也能降低血液粘度，它對人類的高血壓和血栓都有一定的預(yù)防作用。
大蒜的類型有很多種，紫皮大蒜就是其中的一種，而且功效作用也是不一樣的，紫皮大蒜可以有效的調(diào)節(jié)胰島素，還能夠起到抗癌防癌的作用，對降低血脂，防止血栓也是比較有效的，而且紫皮大蒜當(dāng)中含有大蒜辣素，有很好的抗菌滅菌的效果，雖然普通但是藥用功效價值很高。
1. 調(diào)節(jié)胰島素:
近年來由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降;而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情;
2. 抗癌防癌:
大蒜能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。同時大蒜中的鍺和硒等元素還有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;
3. 降低血脂、防止血栓:
大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成;
4. 延緩衰老、預(yù)防鉛中毒:
常食大蒜能延緩衰老;它的抗氧化性優(yōu)于人參;經(jīng)常接解鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜，能有效地預(yù)防鉛中毒;
5 防止癌腫:
大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡，并且大蒜素還能激活巨噬細(xì)胞的吞噬能力，增強人體免疫功能，預(yù)防癌癥的發(fā)生;大蒜素能阻斷亞硝酸鹽致癌物質(zhì)的合成而防治癌腫;
6. 抗炎滅菌:
紫皮大蒜揮發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。另據(jù)研究表明大蒜中含有一種叫"硫化丙烯"的辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。
平時我們在做菜的時候經(jīng)常會用大蒜進(jìn)行爆鍋借味，關(guān)于大蒜的功效想必大家也都有了一定的了解，例如預(yù)防感冒、殺菌等等。然而紫皮獨頭大蒜除此之外還有更多種功效，例如調(diào)整血壓、降低膽固醇等等。那么下面就讓我們了解以下吃大蒜是所必須要知道的一些事情。
一、大蒜應(yīng)該搗碎吃
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好搗碎成泥吃，并且要先放10~15分鐘后再吃，這樣有利于大蒜素的生成。
二、生吃殺菌效果好
在加熱過程中，起到抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降，溫度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到殺菌效果。家里用蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調(diào)的蒜泥都是很健康的吃法。
三、熗鍋加點糖保護(hù)大蒜素
用大蒜熗鍋時油溫不宜過高，烹調(diào)時間不宜過長，將大蒜拍碎后放入鍋中，喜食甜味的可以加入少許糖，因為糖對大蒜素有保護(hù)作用，能減少高溫對大蒜素的破壞。
四、紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
大蒜根據(jù)外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。
五、獨頭蒜更抗癌
獨頭蒜實際上是植株營養(yǎng)不足、發(fā)育不良、不能產(chǎn)生多瓣的大蒜鱗莖。其辛辣味獨特，具有一定的藥用價值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
六、大蒜應(yīng)在黑暗處保存
新上市的大蒜含水量比較高，買回家應(yīng)平鋪晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通風(fēng)、干燥、黑暗處保存，這樣能抑制其發(fā)芽。存放時還應(yīng)保持外皮的完整，隨用隨剝皮。
七、每天生吃不宜超過2~3瓣
大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不適。對于腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非細(xì)菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。
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