補(bǔ)鈣效果超好的7種食物
養(yǎng)生艾灸什么季節(jié)效果好。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“補(bǔ)鈣效果超好的7種食物”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
你有想過要補(bǔ)鈣嗎？在我們小時(shí)候，媽媽就會(huì)給我們各種補(bǔ)鈣，但長大后只要不出現(xiàn)缺鈣的癥狀，一般就不會(huì)特意補(bǔ)鈣。那么，如果你需要補(bǔ)鈣怎么辦呢？補(bǔ)鈣要吃什么呢？今天小編就給大家推薦7種最補(bǔ)鈣的食物，絲毫不比鈣片差哦！
1. 補(bǔ)鈣之牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
2. 補(bǔ)鈣之芝麻醬
可能很多人不知道芝麻醬的好處，一勺芝麻醬其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。其實(shí)生活中芝麻醬的用處也很多，可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
3. 補(bǔ)鈣之泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
4. 補(bǔ)鈣之燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
5. 補(bǔ)鈣之蔬菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
6. 補(bǔ)鈣之豆干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
7. 補(bǔ)鈣之堅(jiān)果
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
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補(bǔ)鈣不分年齡段，無論是兒童還是老人。不論哪個(gè)年齡段缺鈣，對(duì)身體都會(huì)產(chǎn)生不良的影響，因此日常的飲食中，人們應(yīng)該注意鈣質(zhì)的攝取。那么，補(bǔ)鈣食物有哪些呢？下面就評(píng)選出了補(bǔ)鈣食物的三甲狀元。
補(bǔ)鈣狀元：芝麻醬
很多人認(rèn)為鈣含量最豐富的是乳制品，其實(shí)并不是，我們?nèi)粘Ｊ澄镏泻}最豐富的是芝麻醬。
芝麻醬不僅含有蛋白質(zhì)、氨基酸還有多種維生素和礦物質(zhì)，最重要的是，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克，比蔬菜和豆類都高得多。另外，它還含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落。
補(bǔ)鈣榜眼：蝦皮
蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值很高，每100克蝦皮含蛋白質(zhì)39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對(duì)蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。除此之外，蝦皮的鈣含量也非常豐富，每100克蝦皮鈣含量為991毫克。因此，蝦皮素有鈣庫之稱。
補(bǔ)鈣探花：牛奶
牛奶雖然不是大家所認(rèn)為的最佳補(bǔ)鈣食物，但是它的含鈣量也是非常高的，僅100毫升全脂牛奶含鈣量就有676毫克，而且它的鈣磷比例非常適當(dāng)，這使鈣能更好的吸收。
比起前兩者，牛奶算是大家最常用的補(bǔ)鈣方法，因?yàn)樗秤煤唵?，每天簡單沖服即可。食療養(yǎng)生
除了上面的三甲補(bǔ)鈣食物，補(bǔ)鈣食物有哪些呢？當(dāng)然，生活中的補(bǔ)鈣食物絕不止這三種，還有一些蔬菜如薺菜、木耳也都是很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。
人體對(duì)鈣的需求量很大，它是我們?nèi)梭w必需的常量元素，特別是老人、兒童、孕婦身體容易缺鈣，很多人通過吃鈣片來補(bǔ)鈣，其實(shí)，通過食物補(bǔ)鈣才是最好的方法，下面我們來跟小編看看補(bǔ)鈣的天然食物。
1、谷類-燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
2、果蔬類-莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
3、豆類-蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
4、魚類-泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
5、豆制品-豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
6、調(diào)味品-芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
7、堅(jiān)果類-榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
成年人補(bǔ)鈣需要注意什么？
1、身體缺鈣就要多補(bǔ)
再好的東西吃多了也不行，有句話說物極必反就是這個(gè)道理。人每天攝入鈣的總量是有限制的，無論是通過食物還是藥物補(bǔ)鈣，或者兩樣同補(bǔ)，最多也不能超過2000毫克，否則不但可能導(dǎo)致便秘、結(jié)石等疾病，長期高濃度補(bǔ)鈣還會(huì)導(dǎo)致高鈣血癥，妨礙其他營養(yǎng)素如鐵、鋅的吸收和利用，引起貧血等副反應(yīng)。
正確的補(bǔ)鈣量應(yīng)該是：青年每天攝入鈣量800毫克，老年人吸收差一點(diǎn)，可以攝入1000毫克，至于孕婦這類特殊群體，由于要滿足自己和胎兒兩人的需要，每天攝入的鈣量應(yīng)達(dá)到1000-1200毫克，嚴(yán)重缺鈣的可達(dá)到1500毫克。由于我們?cè)谌粘Ｉ攀持心軌驍z入一定量的鈣，若還要額外補(bǔ)充鈣片，一般補(bǔ)充600毫克/天，就能滿足人體的生理需要了。
2、加鈣食品也能補(bǔ)鈣
鈣是當(dāng)前中國人在膳食和營養(yǎng)狀況上普遍缺乏的重要礦物質(zhì)之一。因此，加工食品的企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品時(shí)都不約而同地想到添加鈣，比如加鈣餅干、加鈣麥片、加鈣芝麻糊、加鈣飲料等等，甚至牛奶都有高鈣的說法?？墒牵赃@些食品真的能補(bǔ)鈣嗎？回答是：不靠譜！加鈣食品里邊究竟含有多少鈣，誰在監(jiān)測？有權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定嗎？沒有！所謂的高鈣牛奶，其廣告色彩較濃，鈣是以什么形式添加到牛奶中去的，根本沒有一個(gè)確切的說法。
3、靠喝骨頭湯補(bǔ)鈣最好
骨頭里面的鈣絕不會(huì)輕易溶出來。有實(shí)驗(yàn)證明，在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補(bǔ)鈣，只有一個(gè)方法：加上半碗醋，再慢慢地?zé)跎弦粌尚r(shí)。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時(shí)一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
4、結(jié)石病人補(bǔ)鈣不適宜
鈣補(bǔ)多了會(huì)生成結(jié)石，所以不少患有結(jié)石病的人都會(huì)拒絕補(bǔ)鈣，覺得再補(bǔ)會(huì)導(dǎo)致結(jié)石更厲害。有些結(jié)石病并不是因?yàn)殁}攝入太多而致，是病人本身體內(nèi)代謝出了問題，還是可以正常補(bǔ)鈣。而骨質(zhì)增生、長骨刺往往就是缺鈣表現(xiàn)，更加需要補(bǔ)鈣。但急性期心腦血管病人補(bǔ)鈣要慎重，因?yàn)殁}會(huì)參與心臟纖維收縮過程，可誘發(fā)、加重心臟疾病，如果沒有醫(yī)生指導(dǎo)，這類病人不要隨意補(bǔ)鈣。
補(bǔ)充鈣質(zhì)我們身體的骨骼才能保持健康，由于年紀(jì)增加或者是一些不良的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣都是可能會(huì)讓我們身體的鈣質(zhì)流失比較快，小孩子由于生長發(fā)育的原因更是需要補(bǔ)充很多的鈣質(zhì)才行。補(bǔ)充鈣質(zhì)最好的方法還是食補(bǔ)，這樣效果好而且還不會(huì)有副作用。下面來給大家詳細(xì)介紹一些對(duì)于身體補(bǔ)充有很好幫助的食物。
一、豆制品--豆腐干
大豆類的食物都是含有豐富鈣質(zhì)的，豆腐干是用大豆制作而成，而且豆腐干內(nèi)所含有的鈣質(zhì)含量要比水豆腐中的鈣質(zhì)要多很多，生活中用香芹炒豆腐干就能有非常好的補(bǔ)鈣效果，而且還會(huì)有不錯(cuò)的口感，對(duì)于身體的其他方面也是能有不錯(cuò)的幫助效果。
二、堅(jiān)果類--榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
三、豆類--蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
四、果蔬類--莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
五、調(diào)味品--芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
【導(dǎo)讀】7種補(bǔ)腦效果最佳的食物嗎，不幸的是，我們的大腦回路是很脆弱的，臨床研究員兼《補(bǔ)腦的有力食物》作者，巴納德說。有些時(shí)候，就是會(huì)想不起一個(gè)名字或者一個(gè)單詞，雖然是你平時(shí)熟知的東西。他解釋道，引起大腦回路忽然中斷的因素有很多，如睡眠不足、藥物的副作用、飲食營養(yǎng)不良等，一起來了解下7種補(bǔ)腦效果最佳的食物。
7種補(bǔ)腦效果最佳的食物
1.藍(lán)莓
許多漿果都含有抗氧化物，還有一些有效減緩炎癥的成分，研究人員就漿果對(duì)大腦的影響做了試驗(yàn)研究，巴納德說。根據(jù)辛辛那提大學(xué)的研究結(jié)果，藍(lán)莓對(duì)提高學(xué)習(xí)能力和記憶力有明顯的效果。另外，2012年《健康護(hù)理研究》的后續(xù)跟蹤研究顯示：與草莓相比，常吃藍(lán)莓的中年女性，她們的認(rèn)知能力下降會(huì)平均延緩兩年。
2.葡萄
在一個(gè)小試驗(yàn)中，試驗(yàn)對(duì)象為一群有輕微認(rèn)知損傷的人，辛辛那提大學(xué)的研究人員給他們提供康科特葡萄汁，結(jié)果證明，實(shí)驗(yàn)對(duì)象的學(xué)習(xí)能力有所提高，甚至短期記憶力也有所改善，巴納德說。和這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果一致的是，之前的動(dòng)物試驗(yàn)數(shù)據(jù)也表明，飲用葡萄汁會(huì)促進(jìn)記憶力和運(yùn)動(dòng)機(jī)能的提高。巴納德建議，每周喝三次葡萄汁?？梢园哑咸阎旁谀愕难帑溤绮蜕?，也可以打包帶走當(dāng)做下午的零食吃，或者它可以為你五彩繽紛的沙拉出一份力。
3.番薯
番薯是沖繩島居民的主食。這些居民是地球上最長壽的人，他們一直到老都保持著良好的精神狀態(tài)和清晰的頭腦，也正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，使得沖繩島居民聞名于世。-胡蘿卜素，是有效保護(hù)大腦的抗氧化物，胡蘿卜的成色也是它的功勞。實(shí)際上，有研究表明，類胡蘿卜素和維生素C能夠預(yù)防老年癡呆。一個(gè)番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克-胡蘿卜素，這大概是你每天所需的-胡蘿卜素的兩倍。
4.可可粉
一杯熱可可不僅能驅(qū)寒，讓你在寒冷中打起精神來，還能使你的大腦更靈活，思路更清晰，營養(yǎng)學(xué)家喬伊鮑爾說道。可可粉（由可可豆研磨而成的）和可可肉（可可豆經(jīng)過烘烤，去皮，切片制成）都含有一種叫做黃烷醇的抗氧化物，黃烷醇能疏通血管，促進(jìn)血液循環(huán)，這些都有利于大腦的健康。不僅如此，咖啡因的擴(kuò)散能促進(jìn)血管擴(kuò)張，使含氧量豐富的血液快速到達(dá)大腦。喬伊建議用一勺可可粉，拌在酸奶里，做成健康的新版巧克力布丁.
7種補(bǔ)腦效果最佳的食物
5.鮭魚
大腦的60%的成分都是脂肪，鮑爾說，組成大腦的脂肪酸是一種叫做DHA的- 3脂肪，或者叫做二十二碳六烯酸。這種脂肪的最主要來源之一就是鮭魚。
DHA能夠保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受氧化和炎癥性的損傷。同時(shí)也加快腦細(xì)胞之間的交流，從而提高記憶力，改善認(rèn)知水平。實(shí)際上，在神經(jīng)學(xué)雜志上發(fā)表的研究結(jié)果也表明，與DHA和EpA（二十碳五烯酸）含量高的人相比，那些DHA和EpA（二十碳五烯酸）含量低的人腦結(jié)構(gòu)更容易老化，表現(xiàn)為視覺記憶力差，抽象思維和執(zhí)行能力欠缺。
6.杏仁
杏仁富含維生素E,這是體內(nèi)抗氧化劑的關(guān)鍵因素，巴納德說。他引用了荷蘭的一項(xiàng)研究結(jié)果。在這個(gè)研究中，他們對(duì)5400個(gè)55歲以上的參與者進(jìn)行了十年的跟蹤調(diào)查。巴納德說，研究表明，那些攝入維生素E多的人群，他們患上阿爾茨海默氏病或者別的癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了25%.每盎司杏仁含有7.3毫克維生素E,不僅如此，杏仁還含有大量卡路里（一顆杏仁大概有7卡路里）。所以巴納德提醒大家，不要一次吃太多杏仁，每次吃一小把就可以了，能夠滿足你一天對(duì)維生素E的需求了.
7.菠菜
很多人吃菠菜都是為了強(qiáng)化自己的肌肉，但是巴納德說綠葉蔬菜還能刺激大腦發(fā)育，因?yàn)榫G葉蔬菜含有大量的葉酸-一種對(duì)大腦非常重要的維生素B.荷蘭有一項(xiàng)為期三年的試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)對(duì)象為50-70歲的人群，他們長時(shí)間都保持補(bǔ)充葉酸。結(jié)果顯示：這些人的記憶力明顯增強(qiáng)，而且和那些不補(bǔ)充葉酸的人相比，他們思維敏捷，行動(dòng)方便。巴納德建議，每天補(bǔ)充2次或3次葉酸（甘藍(lán)、白菜、芥菜以及其他五顏六色的蔬菜都能補(bǔ)充葉酸）。
老年人因?yàn)槟挲g的問題，骨質(zhì)疏松會(huì)比較嚴(yán)重，因此需要補(bǔ)充鈣質(zhì)。那么老年人如何補(bǔ)鈣呢？和小編一起來了解一下吧。
老年人補(bǔ)鈣吃什么好？
1、老年人喝牛奶能補(bǔ)鈣
中老年人堅(jiān)持每天喝牛奶，就能起到補(bǔ)鈣的作用，牛奶不但含有大量的鈣質(zhì)還含有可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的乳酸和氨基酸，而且牛奶中還有大量的蛋白質(zhì)和多種維生素，中老年人喝牛奶能在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)，起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。然后不光光是中老年人，普通人每天也要堅(jiān)持喝牛奶哦，對(duì)我們的身體是有好處的，還能夠幫助到我們補(bǔ)鈣。
2、中老年人吃豆制品補(bǔ)鈣
老年人平時(shí)多吃一些豆制品可以起到補(bǔ)鈣的作用，因?yàn)槎怪破返闹饕暇褪谴蠖?，它的含鈣量特別高，每五百克大豆中含鈣量能達(dá)到一百二十毫克，經(jīng)常喝豆?jié){吃豆腐等豆制品就能滿足中老年人對(duì)鈣質(zhì)的需要，但是在吃豆質(zhì)品時(shí)不要吃一些含草酸的菜品，不然會(huì)抑制身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
3、中老年人吃海帶和蝦皮能補(bǔ)鈣
海帶和蝦皮也是生活中常見的高鈣食品，適合老年人補(bǔ)鈣食用，它們的含鈣量很高，中老年人每天吃五十克左右，就能滿足身體對(duì)鈣質(zhì)的需要，另外海帶和蝦皮還能降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，對(duì)中老年高發(fā)的心腦血管疾病有良好的預(yù)防作用。 所以家里可以常備些這類食物，隔三差五的吃一點(diǎn)，可以幫助到中老年人補(bǔ)鈣哦，鈣對(duì)于人體是必不可少的，所以千萬不要忽視哦！
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即是一道美味鮮湯。
老年人補(bǔ)鈣要注意什么？
1、補(bǔ)鈣必須要加維生素D
適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%.
2、不要服用含磷鈣劑
磷的攝入量過多，就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因?yàn)槭澄锖退吹膯栴}，國人磷的攝入量已大大超標(biāo)，因此選購補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要看清鈣劑成分。
3、鎂影響鈣的吸收
鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙。
4、食鹽要少吃
食物少鹽，有利鈣的吸收。鈉攝入量高時(shí)，人體就會(huì)減少對(duì)鈣的吸收。
5、食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收
像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會(huì)影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，去除其中的草酸和植酸。
我們都知道鈣質(zhì)是我們身體當(dāng)中主要的組成物質(zhì)，因?yàn)樗拇嬖?，可以維持我們身體各項(xiàng)機(jī)能的正常運(yùn)作，如骨骼、循環(huán)、肌肉、血液等等方面。而隨著年齡的增長，身體鈣流失會(huì)非常大，當(dāng)想要補(bǔ)鈣的食物，大家想到的多是鈣片，但實(shí)際上我們生活中有很多的食物都有補(bǔ)鈣的功效，具體都有哪些食物呢?就請(qǐng)大家與小編一同來了解一下吧。
五種補(bǔ)鈣食物勝過吃鈣片
1、果蔬類—莧菜、小油菜
蔬菜中，如莧菜、小油菜成分內(nèi)的鈣含量實(shí)際上要超出同樣重量的牛奶。另外，蔬菜中還有很多助于鈣吸收的物質(zhì)礦物質(zhì)元素和維生素K，一般將蔬菜在沸水中焯過再烹調(diào)，對(duì)鈣的吸收情況更好。
2、魚類—泥鰍
據(jù)了解，在同等重量下，泥鰍的鈣含量時(shí)鯉魚的近6倍，帶魚的10倍左右，當(dāng)在烹飪泥鰍燒豆腐時(shí)，將這兩種食物的鈣質(zhì)合二為一，補(bǔ)鈣效果更好。
3、調(diào)味品—芝麻醬
一般一大勺芝麻醬的鈣含量為200毫克左右，因?yàn)橹ヂ獒u也是一個(gè)較高的補(bǔ)鈣佳品。
4、谷類—燕麥
專家表示，在所有的谷類食物中，麥片的鈣含量時(shí)最高的，是精白大米的7.5倍，雖然燕麥中的鈣吸收率趕不上牛奶，但是在補(bǔ)鈣方面，燕麥仍然是很有效果的。
5、豆制品—豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮過的豆腐干，其所含的鈣質(zhì)是非常豐富的，像小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。
除了上文中小編為大家介紹到的五種食物外，生活中常見的堅(jiān)果類—榛仁、豆類—蕓豆、飲品類—牛奶等等都是具體極強(qiáng)的補(bǔ)鈣效果的，建議大家可以根據(jù)自己的喜好適量的食用。不過建議有糖尿病情況的人應(yīng)避免食用，因?yàn)檫@些食物中多數(shù)含糖量都是較高的。
吃什么補(bǔ)鈣？鈣質(zhì)絕對(duì)是人體不可缺少的一部分，但是怎么才能補(bǔ)鈣你又知道嗎？其實(shí)食物才是補(bǔ)鈣最安全且簡單的方法，小編給你們強(qiáng)烈推薦這9個(gè)補(bǔ)鈣食物。
1、牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克（一袋）牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
2、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
3、榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類熱量普遍偏高，每天一小把即可。
4、燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
5、蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，蕓豆既可以做成開胃小菜，也可以做成零食，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
6、豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
7、芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁，也用在花卷、烙餅等面點(diǎn)中。
8、黑木耳
黑木耳中含鈣量大于300毫克，比牛奶的含鈣量還高，能夠?yàn)槿梭w提高大量的鈣元素，此外，黑木耳也是有預(yù)防心腦血管疾病的功效，既補(bǔ)鈣又防病，是大多數(shù)人的補(bǔ)鈣選擇。
9、食醋
食醋本身沒有鈣元素，按理說是不能增加人體內(nèi)的鈣含量，但是，據(jù)研究，人體對(duì)鈣的需要是個(gè)連續(xù)的過程。白天人們可以從食物中獲得鈣，但夜晚人們?nèi)胨蟛辉龠M(jìn)食，人體仍需要一定量的鈣，就只有向骨骼索取。因此，夜間骨鈣的丟失量是最大的。
專家建議，睡前應(yīng)補(bǔ)一定量的鈣，最簡單有效的方法就是喝杯陳醋飲料，既能安神，又能促進(jìn)鈣的吸收。同時(shí)，由于睡前人體的含鈣量較少，這時(shí)攝取的鈣質(zhì)能很快被吸收。
大部分女性在進(jìn)入更年期之后，往往會(huì)感覺身體出現(xiàn)不適，特別容易會(huì)出現(xiàn)發(fā)怒、失眠等癥狀，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)缺鈣的癥狀。女性缺鈣通常會(huì)出現(xiàn)抽筋、腰酸背痛、關(guān)節(jié)痛、手腳麻木、易痛經(jīng)和易掉頭發(fā)、睡眠不好、頭暈、精神不好等，給女人的健康造成了影響，因此要及時(shí)補(bǔ)鈣。那么更年期吃什么補(bǔ)鈣呢？
更年期吃什么補(bǔ)鈣？
1、榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。
2、燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，是精白大米的7.5倍。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。
3、沙丁魚
牛奶和乳制品并非獲得鈣的唯一途徑。另外一個(gè)優(yōu)質(zhì)來源就是沙丁魚。這些小魚的骨骼中恰恰含有你所需要構(gòu)建自己骨骼的物質(zhì)。吃一聽85克的沙丁魚比一杯牛奶提供的鈣質(zhì)還要多一些。
4、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上都非常好，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
5、蔬果和粗糧
許多富含纖維的蔬菜，如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)膽固醇的排泄。以主食應(yīng)粗細(xì)糧搭配，保證B族維生素的攝取，積極做好更年期保健工作。
6、三文魚
三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益于骨骼健康的營養(yǎng)物質(zhì)。它們含有鈣，還有協(xié)助鈣吸收的維他命D.它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示，魚油補(bǔ)充劑可以減少老年婦女的骨質(zhì)流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
7、堅(jiān)果和種籽
堅(jiān)果和種籽從很多方面都對(duì)骨骼健康有益。核桃和亞麻仁含有豐富的omega-3脂肪酸?；ㄉ托尤识己锈?，可以阻止鈣質(zhì)從尿液流失。堅(jiān)果還含有蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，它們?cè)跇?gòu)筑強(qiáng)健骨骼中都扮演著巨大的作用。
8、豆制品如豆?jié){、豆腐干
大豆屬于高蛋白質(zhì)食物，其含鈣量也是非常高的。500毫升的豆?jié){中就含有120毫克的鈣質(zhì)，150克豆腐含有500毫克鈣質(zhì)，除了豆腐和豆?jié){外，經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。
9、蝦皮和海帶
蝦皮和海帶都是鈣質(zhì)豐富的海產(chǎn)品。每天食用25克海帶，就能補(bǔ)充300毫克的鈣質(zhì)，蝦皮中的鈣質(zhì)很豐富，25克的蝦皮中含有500毫克的鈣質(zhì)，用蝦皮做湯和做陷是很好的食用方式。此外，海帶和蝦皮還可以起到降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
10、牛奶
牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。而低脂牛奶是理想的鈣質(zhì)來源，它不但脂肪含量低，而且還含有維生素D,維生素D能夠顯著增強(qiáng)身體吸收鈣質(zhì)的能力。此外，凡是每天食用3~4份乳制品的女性，減肥的效果也更加理想。
更年期女性補(bǔ)鈣要注意哪些原則？
1、注意飲食補(bǔ)鈣
人們每天都要進(jìn)食，要注意選擇食物的種類，盡量利用含鈣量高的食物，有意識(shí)地從中得到鈣的補(bǔ)充，并長期堅(jiān)持。
2、早補(bǔ)優(yōu)于晚補(bǔ)
婦女體內(nèi)的鈣質(zhì)從40歲前后開始就支出大于收入了，因此，一般從此時(shí)開始就應(yīng)該補(bǔ)鈣。而對(duì)骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防也相應(yīng)地從更年期前就應(yīng)加以重視了。
3、補(bǔ)鈣藥物的選擇傳統(tǒng)的葡萄酸鈣
傳統(tǒng)的葡萄糖酸鈣，因其含鈣量太低，已很少使用。目前推薦的是碳酸鈣和葡萄糖醛酸鈣。對(duì)這類鈣劑的要求是：含鈣量高，價(jià)格適中，容易吸收，不含鈉、鉀、糖、膽固醇和防腐劑。
4、注意攝入時(shí)機(jī)
牛奶中含鈣量最高，食入后腸道對(duì)鈣的吸收在餐后3~5小時(shí)即能完成。尿液中鈣的排出，主要是從血液中轉(zhuǎn)入尿液，夜間入睡后空腹時(shí)排的尿鈣，則幾乎完全來自骨鈣的丟失。故睡前喝牛奶較為適宜，同時(shí)，睡前喝牛奶還能改善睡眠。
現(xiàn)如今越來越多的女性存在有陰虛火旺等情況，這與生活、工作壓力過大有著直接的關(guān)系。這個(gè)時(shí)候應(yīng)多吃滋陰的食物，這樣才能保證女性的正常生理功能。
大豆食品
很多時(shí)候之所以會(huì)出現(xiàn)有陰虛火旺等情況，與氣血不足有著很大的關(guān)系，因此專家提醒女性，在平時(shí)生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃些具有補(bǔ)血功效的食物。比如像大豆食品，在各種各樣的豆類食品中都含有大量的鐵，而鐵是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)。同時(shí)鐵還負(fù)擔(dān)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)，如果人體中長時(shí)間缺鐵的話就會(huì)出現(xiàn)有貧血等癥狀。
患有貧血的女性經(jīng)常會(huì)有頭暈，乏力等癥狀的出現(xiàn)，因此在平時(shí)生活中女性應(yīng)該多吃些赤豆、黑豆或黃豆等食物，以此來改善疲憊、無力狀況。
雞湯
女性在平時(shí)生活中還可以多吃些雞湯，以此來達(dá)到滋陰的目的?？梢哉f女人的最佳湯飲就是雞湯，營養(yǎng)專家指出雞湯不僅可以給我們?nèi)梭w提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分，同時(shí)如果出現(xiàn)有陰虛火旺等癥狀時(shí)同樣可以以此來起到有效的調(diào)理目的。還有就是當(dāng)人體因?yàn)殛幪摶蛘呤茄獕旱投鵁o精打采或精神抑郁時(shí)，適當(dāng)?shù)暮刃╇u湯同樣可以快速調(diào)理這些癥狀。
雞湯的好處不僅僅只有這些，專家指出，用母雞熬湯還具有非常有效的預(yù)防以及治療感冒的作用，而在感冒后多喝些雞湯還可以預(yù)防支氣管炎。
脫脂酸奶
酸奶對(duì)于女性而言也是非常健康、營養(yǎng)的食品，大部分女性在月經(jīng)前后都容易出現(xiàn)有嗜睡等情況。一項(xiàng)研究表明，多吃含鈣豐富的食品便可有效的改善這一癥狀，脫脂酸奶就是不錯(cuò)的選擇。女性只需要每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，便可緩解腹痛、疲乏等癥狀，同時(shí)還有極好的滋陰功效。
這些都是女性滋陰的最佳食療選擇，有陰虛火旺的女性患者在平時(shí)生活中應(yīng)該多吃些這類食物。除此之外還有像柚子、葡萄、草莓等新鮮的水果也是必不可少的，同樣可以滋陰。
鈣片是日常生活中人們常常用來保健的一種營養(yǎng)品。鈣片可以幫助身體成長，促進(jìn)骨骼的生長，幫助人們長高，還能補(bǔ)充日常必須的營養(yǎng)素，如果學(xué)生學(xué)習(xí)壓力大，或者中年人工作壓力大，都可以食用鈣片。鈣片給人們的生活帶來了很大的益處，但是在食用鈣片的同時(shí)，人們也需要注意一些鈣片的食用規(guī)則，比如說鈣片不能與什么一起吃？
第一，醫(yī)學(xué)顯示，鈣片不能和牛奶同時(shí)服用，其實(shí)不是不能和牛奶同時(shí)服用，而是鈣片盡量不要和牛奶同時(shí)服用，牛奶中間也含有豐富的鈣元素，喝牛奶又食用鈣片，會(huì)影響鈣片中鈣元素的吸收，從而造成浪費(fèi)。
第二，鈣片不要和其他的補(bǔ)充微量元素的營養(yǎng)品一起服用，各種元素相互吸收，會(huì)給身體消化系統(tǒng)帶來負(fù)荷。那么鈣吸收的效率也會(huì)大大下降，各種元素吸收分發(fā)了身體的能量，就相當(dāng)于人們?nèi)粘Ｉ钪械姆稚瘛?/p>
第三，鈣片不能和小白菜、大白菜等蔬菜食用，因?yàn)槭卟酥虚g含有豐富的葉酸物質(zhì)，葉酸會(huì)和鈣發(fā)生反應(yīng)在我們?cè)谌梭w內(nèi)會(huì)形成廢物，這些廢物既不能被消化，也不能被吸收，而是會(huì)占掉身體內(nèi)的很大的空間，因此，最好不要和蔬菜同時(shí)食用。
第四，鈣片也不能和生活中一些可樂、咖啡、漢堡包、雞翅、雞腿等食用，這種食品中含有大量的磷。過多的磷元素會(huì)使鈣元素的吸收減少，所以在吸收的時(shí)候，吃這種碳酸物質(zhì)，會(huì)影響鈣元素的吸收，不利于人補(bǔ)鈣。
第五，鈣不能和谷物一起吃，五谷中間含有大量的植物酸素，這種物質(zhì)會(huì)和鈣發(fā)生反應(yīng)，也會(huì)降低人體對(duì)鈣吸收的效率。
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，鈣元素能和很多的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，因此這就造成了鈣片不宜和很多的食物一同食用，以上幾種食物含有最易和鈣元素發(fā)生反應(yīng)的微量元素。
大家在日常生活中一定要多多注意，為了提高大家身體鈣元素的吸收效率，一定要注意在食用鈣片的同時(shí)不要同時(shí)食用以上這些食物。只有這樣，身體里的鈣元素才會(huì)吸收的特別的充分，鈣片的藥用價(jià)值也會(huì)發(fā)揮到最大，身體會(huì)越來越健康。
但是在吃鈣片的同時(shí)也要注意不要把鈣片當(dāng)糖吃，一天不要食用太多的鈣片，相反的，也不要吃太少的鈣片。如果不按時(shí)吃鈣片的話，鈣片的效果也不會(huì)達(dá)到最高。
很多人覺得人體病沒有毒素，其實(shí)你長的痘痘、你的痤瘡、你的便秘等等，都是身體毒素堆積的表現(xiàn)。很多人，特別是愛美的女性，特別熱衷于到美容院做按摩排毒，其實(shí)有7種食物的排毒效果很好，都是日常我們經(jīng)常食用的，價(jià)格也很便宜。
1、綠豆
中醫(yī)上綠豆具有解百毒的作用，因此，綠豆的排毒功效是歷史總結(jié)出來的。綠豆的解毒功效主要表現(xiàn)在它你那個(gè)個(gè)促進(jìn)身體正常代謝，讓身體的毒素更快排泄，適用于解酒毒、野菌的毒、農(nóng)藥毒、老鼠藥的毒等等。
2、黑木耳
中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳具有補(bǔ)血活血、潤腸通便、滋潤的作用，能夠降低血液中的熱毒。黑木耳中含有大量的粗纖維，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、潤腸通便的作用，減少便秘，消除宿便。
3、海帶
海帶中含有一種含水量很高的褐藻膠成分，能夠在腸道中生成成凝膠狀物質(zhì)，可以潤腸、排毒，排出便秘帶來的毒素，還具有阻止人體吸收重金屬、避免重金屬中毒的作用。
4、大蒜
大蒜中比較辛辣的味道，來自它的辣素成分，具有強(qiáng)力的殺菌作用，能夠殺死病毒預(yù)防感冒、感染等。大蒜也含有能夠預(yù)防鉛中毒的大蒜素，可以跟重金屬鉛結(jié)合成無毒的化合物。
5、胡蘿卜
我們知道胡蘿卜中含量最多的就是胡蘿卜素，具有清除自由基的作用，可以防止衰老。胡蘿卜中不僅僅含有大量的胡蘿卜素，它還具有解毒的作用。食用胡蘿卜之后，能夠跟體內(nèi)的汞離子結(jié)合，具有稀釋血液中的汞離子的濃度，讓汞離子快速排出。
6、小米
小米不僅具有我們常常聽說的養(yǎng)胃的作用哦~它是一種不含有麩質(zhì)的五谷，不會(huì)刺激腸胃，它的纖維素比粗纖維更加溫和容易被消化。小米可以跟其他食物一起食用來增強(qiáng)排毒效果。
7、芹菜
芹菜含有大量的粗纖維，增加糞便含水量來軟化糞便，避免便秘減少毒素停留在體內(nèi)的時(shí)間。當(dāng)芹菜在腸道中消化的時(shí)候，它會(huì)產(chǎn)生木質(zhì)素，這是一種能夠抑制腸道癌細(xì)胞的物質(zhì)。
很多人，尤其是女性特別想要排毒，熱衷于各種酵素、排毒藥，其實(shí)這些藥物會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用，也會(huì)產(chǎn)生依賴性。長期排毒，食療效果更好。
有的食物不僅只是提供營養(yǎng)和能力，還有著奇特的治療功能，以下為你介紹7大有防治疾病功效的食物，一起來看看哦。
香蕉
適用：痛經(jīng)
香蕉中含有豐富的維生素B6，維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
酸奶
適用：口臭
之前一些研究顯示酸奶中的活菌可以抑制口腔內(nèi)造成口臭細(xì)菌的生長。酸奶中的 有益菌種可以排擠掉引發(fā)口臭的細(xì)菌，并為口腔創(chuàng)造一個(gè)健康的環(huán)境。
全谷物食物
適用：抗乳腺癌
燕麥片、全麥面包和糙米等全谷物食物含有豐富的膳食纖維。美國一項(xiàng)研究表明，女性每天至少攝入30克膳食纖維，患乳腺癌的幾率減半。
奶酪
適用：護(hù)牙
澳大利亞牙科學(xué)會(huì)的研究表明，除了豐富的鈣、磷等牙齒營養(yǎng)物質(zhì)外，奶酪還含有獨(dú)特的酪蛋白，它能有效阻止牙菌斑形成，修復(fù)牙齒損傷。此外，奶酪還可以刺激唾液的分泌，提高口腔環(huán)境的pH值，抑制細(xì)菌生長，堅(jiān)固牙胚。
鮭魚
適用：護(hù)心
鮭魚含有很多有益心臟的脂肪酸，能提高血液中的好膽固醇含量。鮭魚肉中的歐米伽3脂肪酸能有效對(duì)抗心臟病。
糖
適用：打嗝
吞下一茶匙干的白糖，可以立刻停止打嗝。糖具有修改神經(jīng)肌肉動(dòng)向的作用，也就是可以命令隔膜內(nèi)肌肉進(jìn)行持續(xù)性收縮，阻止打嗝的繼續(xù)。但不要過量，糖會(huì)讓你上癮，吃太多有礙你的健康哦。
橄欖或檸檬
適用：暈動(dòng)?。〞炣?、暈船、暈飛機(jī)等）
暈動(dòng)病讓你的身體分泌過多的唾液，產(chǎn)生惡心想吐的感覺。橄欖中的化合物單寧酸可以清除口腔內(nèi)多余的唾液，幫助消除作嘔的感覺。只要感覺身體不適，就立刻吃上兩顆，檸檬汁也具有同樣效用。
【導(dǎo)語】10種食物幫你補(bǔ)鈣，很多人會(huì)以為吃多點(diǎn)骨頭湯補(bǔ)鈣就可以的，其實(shí)里面存在著很多誤區(qū)，補(bǔ)鈣不一定非吃鈣片不可，注重膳食平衡，合理安排膳食也能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。下面由小編給您帶來10種食物幫你補(bǔ)鈣！
調(diào)查顯示，中國人從一日三餐中可以獲得約400毫克的鈣，如果注重選擇含鈣豐富的食物如小蝦皮，貝殼類及豆制品等，通過三餐還可能獲得高于400毫克的鈣，而成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩兒童等的話其含量應(yīng)該增至1000毫克。
因此補(bǔ)鈣很重要，一般人會(huì)通過補(bǔ)鈣產(chǎn)品來補(bǔ)鈣，但是存在的誤區(qū)很多。實(shí)際上飲食補(bǔ)鈣更有效，下面我們就介紹一下該如何通過飲食來補(bǔ)鈣，走出飲食補(bǔ)鈣誤區(qū)。 小編為你介紹補(bǔ)鈣食品排行榜：
10種食物幫你補(bǔ)鈣
【芝麻醬】富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落；芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。
【蝦皮】含鈣量很豐富，蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物?？蓽p少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
【牛奶】礦物質(zhì)種類非常豐富，除了鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。常見的普通牛奶是補(bǔ)鈣的最佳奶類。
【乳酪】含鈣較多，而且這些鈣很容易被吸收。能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美；其中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。
【芥菜】除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。能開胃消食、提神醒腦、解除疲勞，還有解毒消腫之功。明目利膈、寬腸通便，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤適于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。
【海參】含鈣量豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
【紫菜】含碘量很高，含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵，能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健，提高機(jī)體免疫力；其有效成分有助于腫瘤的防治。
【黑木耳】除了降血壓功效外，補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng)。還有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血、抗癌等功效。木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有化解功能。
【海帶】含鈣量豐富，也富含其他人體所需營養(yǎng)元素。
【黑豆】鈣含量很豐富，比平常的黃豆含量高。其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆能軟化血管，特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益，還可防止便秘發(fā)生。
夏季氣候炎熱，出汗多的情況下會(huì)造成身體內(nèi)水分流失很大，為了保證身體各項(xiàng)機(jī)能能夠正常，那么就需要我們補(bǔ)充足夠的水分，除了喝水以外，我們還需要補(bǔ)充足夠的維生素以及其他營養(yǎng)元素，那么水果就是最佳的選擇，夏季吃哪些水果補(bǔ)水效果好呢?
黃瓜，含水量96.7%。黃瓜應(yīng)該是夏季補(bǔ)水首選的水果，一般可以做成沙拉或者與其他水果做成冰鎮(zhèn)飲品都是不錯(cuò)的選擇。
生菜，含水量95.6%。生菜中含有豐富的高纖維，并且水分含量很好，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，夏季可以建議大家把生菜當(dāng)做配菜或者三明治食用。
芹菜，含水量95.4%。芹菜成分中主要包含的是水分以及膳食纖維，這些物質(zhì)可以有效的抑制人的食欲，并且，芹菜中還含有很多的葉酸、維生素C和維生素K，可以補(bǔ)充身體大量營養(yǎng)所需。
水蘿卜，含水量95.3%。水蘿卜比較適合在春夏季食用，它不僅口感很好，它的顏色以及爽脆的質(zhì)地，很適合與其他蔬菜做沙拉食用。
西紅柿，含水量94.5%。西紅柿是非常好的補(bǔ)水食物，建議在吃西紅柿的時(shí)候可以與葡萄、櫻桃等食物搭配食用，這樣補(bǔ)水效果更好。
青椒，含水量93.9%。青椒中含有豐富的水分，并且他成分內(nèi)的抗氧化成分也非常多，非常適合大家食用。
除了上文中小編為大家介紹到的幾種食物外，生活中常見的花椰菜、西瓜、楊桃、西蘭花、葡萄柚、哈密瓜、小胡蘿卜等等食物都是含水量以及營養(yǎng)元素很高的食物。最后，建議大家可以適量食用，不過食用量不要過多，否則會(huì)造成一定的不適。
