九款開胃粥打開你胃口
教你做十四款夏季養(yǎng)生粥。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“九款開胃粥打開你胃口”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
苦瓜菊花粥
將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。菊花漂洗后與粳米同入鍋中，倒入適量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
松子粥
松子仁少許，粳米和蜂蜜各適量，松子仁研碎和粳米煮粥，粥熟后調(diào)入蜂蜜即可食用。此粥具有補虛、潤肺、滑腸等功效，適用于老年人及體弱早衰、頭暈?zāi)垦?、肺燥咳嗽、慢性便秘等癥。
桂圓粥
桂圓和白糖少許，粳米適量，將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。此粥具有補益心脾、養(yǎng)血安神之功效。尤其適用于勞傷心脾、思慮過度、身體瘦弱、健忘失慮、月經(jīng)失調(diào)等癥。
薄荷粥
新鮮薄荷煎湯取汁備用，粳米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉等功效，適用于風(fēng)熱感冒、口瘡、風(fēng)疹、胸脅脹悶等癥。
金銀花粥
金銀花水煎后取濃汁約150ML,再加水300ML與粳米煮成稀粥，熟后放入冰糖即可。具有清熱解毒、消腫降壓等功效，適用于風(fēng)熱感冒、頭疼目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病等。
排骨菜干青豆粥
1.粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜軟爛。
2.加入熟排骨、青豆、鹽胡椒調(diào)味，繼續(xù)煮到沸。
3.最后加入香蔥末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。
紅棗蓮子粥
紅棗去核、蓮子去芯，與糯米一起加水煮，粥成時加紅塘拌勻即可。此粥具有補血、養(yǎng)顏、美膚等功效。
黃瓜粥
先煮粳米，待粥快熟時加入黃瓜片，稍煮即成。此粥清香爽口，可清熱解毒、嫩膚美容。
香芹糯米粥
糯米浸泡幾小時，加足清水，煮到米粒軟爛時，加入香芹末。
大火再次煮到沸，就可以了。
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肝臟是身體重要的排毒器官，腸胃所吸收的有毒物質(zhì)，都要在肝臟經(jīng)過解毒程序變?yōu)闊o毒物質(zhì)，再經(jīng)過膽汁或尿液排出體外。肝臟長期超負荷工作，太多的身體毒素?zé)o法及時排解出去。
肝臟的主要功能是代謝，代謝功能出現(xiàn)異常，則會造成四肢乏力，懶言少動，即使吃的不多也會止不住地發(fā)胖，造成惡性循環(huán)。
如果肝氣不舒，人的周身氣血運行便會紊亂，女性就會變得暴躁易怒，胸脅疼痛，而且還帶有月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象。
這里我們就來推薦六款養(yǎng)肝粥,您不妨試一試。
1、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。
功效：上火頭痛、眩暈?zāi)砍啵瞬』颊咭约爸欣夏耆顺３孕┣鄄酥?，對調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
2、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。
做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時?；?；再放入食鹽、味精即成。
功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
3、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
4、梅花粥
原料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
5、桑椹粥
原料：桑椹30克（鮮桑椹用60克），糯米60克，冰糖適量。
做法：將桑椹洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
6、決明子粥
原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。
做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
功效：該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。
7、薺菜粥
原料：大米，芥菜
做法：大米加水煮沸后，加入適量薺菜，煮沸后轉(zhuǎn)文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。
功效：此粥有涼血止血、清肝明目的作用，適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及女性月經(jīng)過多、崩漏者食用。
8、胡蘿卜粥
原料：大米，胡蘿卜
做法：將大米與胡蘿卜絲放入水中煮成粥，早、晚食用。
功效：此粥有利于消除煩躁和降低血壓，還有助于麻疹患者解表透疹。
9、豬肝綠豆粥
原料：豬肺，大米，綠豆
做法：將綠豆、大米洗凈后，放入鍋內(nèi)加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后加入適量的鹽和味精即成。
功效：此粥具有補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用。
對于現(xiàn)在的很多人來說，由于生活節(jié)奏的加快，再加上工作也是非常繁忙的了，因此就讓很多人都出現(xiàn)了沒胃口的情況，這時候往往會導(dǎo)致很多人都出現(xiàn)心情煩躁的情況了，那么我們應(yīng)該怎么解決呢，下面就讓我們看看吃什么比較好吧。
納豆
很多人都知道納豆的營養(yǎng)價值很高，但面對這顏色金黃、口感滑軟的納豆，很多中國人還是不太習(xí)慣，因為它不僅口味濃重，用筷子挑還有很長的拉絲樣黏液物。那怎么吃才能改善納豆特有的臭味及黏絲口感,并保證其營養(yǎng)呢?其實討厭納豆臭味的人可以拌在米飯中吃，也可以把它當做調(diào)料拌在蔬菜和水果中吃。此外，還可以用一些香味大的食品如：大蔥、洋蔥、蝦皮等。不喜歡黏絲的人，可以把納豆加水稀釋1至2倍后，再加入調(diào)料一起吃。
納豆卷餅
食材：納豆、綠豆芽、冬筍、醬油、醋、青芥、香油、甜面醬。
做法：先在納豆中加入1大勺醬油，讓它帶上咸味;可再加少許青芥或芥末，增加清新感;加入1大勺香醋攪勻，讓它的黏液變得柔軟，不再拉絲，而是成為泡沫狀，便于用勺舀出;加入1勺香蔥，讓它在泡沫中攪勻;再加香油半勺;豆芽輕輕焯過，使其保持脆嫩狀態(tài);冬筍切細絲焯水;把納豆拌香蔥攤在薄餅或春餅上，加入豆芽和筍絲，卷起蘸甜面醬食用。
生菜
我們在做涼菜的時候，很多人都會想到生菜。從名字我們就不難看出，生菜是最合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營養(yǎng)成分，其纖維和維生素C比白菜多。中醫(yī)認為，生菜性溫，有甘涼的特性，歸胃、大腸經(jīng)。能夠幫助利尿、通乳、暢通呼吸道。此外，因生菜莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效是天然的神經(jīng)鎮(zhèn)靜劑，特別適宜情緒暴躁的朋友們食用。
生菜豆皮卷
材料：豆皮、生菜、黃瓜、胡蘿卜、花生醬。
做法：豆皮洗凈后切成長方形的小片，鍋中燒開水焯燙1分鐘撈出瀝干。黃瓜胡蘿卜洗凈切絲，生菜撕成小塊。取一片豆皮鋪上生菜和菜絲卷起;花生醬和水調(diào)勻成醬，蘸食即可。醬料可根據(jù)自己口味來調(diào)，甜面醬、芝麻醬都可以。
這就是我們給大家推薦的幾款食物了，我們可以發(fā)現(xiàn)這幾款食物的營養(yǎng)價值是非常出色的了，我們在生活中完全可以通過吃這些食物來幫助我們保健身體了哦，不僅是可以幫助我們開胃的了，而且是能夠清心除煩的了哦，是我們不能錯過的。
通過了我們上面的介紹之后，大家一定能夠?qū)@些食物有更多的了解了吧，我們可以發(fā)現(xiàn)這幾款食物對于我們的好處是非常多的了，我們經(jīng)常吃就可以幫助我們清心除煩了哦，對于我們身體很有好處，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：夏季食欲不振、臉色差？這時你最需要的是祛濕。濕氣重使你容顏變丑、身材臃腫、脾胃不好，所以祛濕是女性朋友的夏季養(yǎng)生首選。祛濕不妨多喝清淡點的粥，下面為您介紹最養(yǎng)女人的九款祛濕粥，來看看怎么做！
九款祛濕粥最養(yǎng)女人
祛濕粥一：五豆粥
五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。中醫(yī)認為，赤小豆具有利水除濕的作用；炒扁豆善解暑濕，能健脾、和中化濕；綠豆解暑熱，可清熱解毒；黑豆祛風(fēng)熱，具有除熱下瘀、利水下氣等好處；黃豆能滋養(yǎng)身體，具有祛濕、除風(fēng)熱等好處。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
原料：赤小豆1兩、炒扁豆1兩、綠豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、陳皮1片、白米適量。
做法：先把所有食材洗凈，放入鍋中，加適量清水，先蒸一次后，再加入適量的水蒸第二次，在蒸熟后起鍋前，可以灑點鹽或糖調(diào)味，然后加入白米粥即可食用。
祛濕粥二：山藥薏米芡實粥
脾虛最好的食療方是山藥薏米芡實粥，方法是山藥、薏米、芡實按1∶1∶1比例熬粥。這三種食物都有健脾益胃的功效，同時各有側(cè)重：山藥補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰，又兼具收斂的功效；薏米，健脾清肺，利水而益胃，補中有清，以祛濕濁見長；芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具備收斂固脫的作用。
原料：薏米、芡實、山藥、青豆、胡蘿卜。
做法：薏米和芡實用粉碎機打成粗粉，山藥切成丁入水中，胡蘿卜切成丁，青豆準備好。薏米芡實粉提前用水泡，青豆焯水一下備用。水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實粉糊，開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘，粥做好了，喜歡吃甜的可以此時放點冰糖攪拌均勻即可。
祛濕粥三：玉米南瓜粥
玉米具有調(diào)中開胃，降濁利尿等功效，就成了最常見的，也是最適合夏季祛濕的食物。而南瓜則能溫中健脾，結(jié)合了兩者的營養(yǎng)粥，不僅口味清淡，而且是最適合夏季祛濕的食譜。注意：夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的，因為那種瓜肉質(zhì)致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。
原料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻，然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。
祛濕粥四：苦瓜薏米粥
苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用，夏季可以多吃，另外對于皮膚疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預(yù)防作用。
原料：苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。
做法：薏米洗凈泡幾個小時。苦瓜清理干凈切塊。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘，出鍋吃時放少許鹽調(diào)味即可。
祛濕粥五：荷葉粥
荷葉清熱、消暑、利水，有輔助降血壓、降血脂的食療功效。中伏時天氣悶熱，胖人更容易上火，荷葉粥有清熱祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛濕的荷葉粥，是胖人健康度夏的不錯選擇。
材料：荷葉3克、米50克。
做法：白米洗凈后放入藥材，加適量水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
祛濕粥六：綠豆百合米仁粥
綠豆百合米仁粥，是夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。
原料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
做法：將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘；百合洗凈切?。辉陂_水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花；加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
祛濕粥七：薏米紅豆粥
想要避免最好的方法就是多吃薏米，在我國藥典中別譽為除濕第一圣品，同時它又是一種美容食品。薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。
原料：薏米100克，赤小豆50克。
做法：準備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好后，清洗干凈，放進煮鍋里，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。
祛濕粥八：綠豆藕片粥
綠豆粥最適宜夏天飲用，夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，綠豆有解濕熱氣功效，還有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。此粥可清濕泄熱、養(yǎng)陰止渴、除煩安神，治療熱盛津傷之癥。
原料：綠豆60克，鮮藕20克，鮮薄荷3片。
做法：將藕片與綠豆共同煮粥，臨熟加入薄荷攪勻，可用于皮膚感染。竹葉粥：竹葉10克（鮮者加倍），清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，再加大米50克煮粥，待熟時，調(diào)入白糖，再煮沸即成。
祛濕粥九：蓮子扁豆薏米粥
扁豆是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。中醫(yī)書籍提到扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合。蓮子扁豆薏米粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝，對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。
原料：炒扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，陳皮3片，大米適量。
做法：將材料清洗干凈后，將炒扁豆等浸泡兩小時，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
除了喝粥外，運動出汗是很好的去濕氣方法；特別是夏天不要開空調(diào)、風(fēng)扇，身體里面的汗一定要出來，否則你的濕氣太重，到了冬天肯定會得病的。所以，每天堅持適量的運動，對身體是非常有益的。運動可以紓解壓力、活絡(luò)身體器官運作，加速濕氣排出體外。試試看跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等任何有點喘、會流汗的運動，有助活化氣血循環(huán)，增加水分代謝。
【導(dǎo)讀】喝薏仁山藥粥助你胃口大開！《本草綱目》認為，薏仁藥性平和，有滲濕、健脾兩大功能。它不但能治小便不利、濕滯痹痛等病證，還能健脾止遺、排膿消痛。薏仁還有一大好處，滲而不峻，補而不膩。但是，因為它藥力和緩，而且質(zhì)地較重，所以用量要多于其他的藥。在我看來，吃薏仁，要當作洗臉刷牙一樣，是每天的必需，對全家人的脾胃健康都非常有利。閱讀下喝薏仁山藥粥助你胃口大開！
喝薏仁山藥粥助你胃口大開
以前我經(jīng)常拿薏仁和粳米一起熬粥喝。有一次，我看到書上說，熬薏仁粥時加一些山藥效果會更好，于是我就加了一些。我自己感覺沒什么變化，但一個月后的一天，愛人回家后興奮地對我說：單位里的人都覺得我的氣色比以前好多了，皮膚也比以前有光澤了，還問我用什么化妝品呢！我想了想，應(yīng)該是加了山藥的緣故。后來，我專門查了一下資料，發(fā)現(xiàn)確實如此，薏仁山藥粥具有健脾和胃、益氣潤膚、清利濕熱的作用。男性喝可以強身健體，女性喝可以美容養(yǎng)顏，老人喝可以益壽養(yǎng)生。
許多老年人有食欲不振、身體乏力、無精打采的現(xiàn)象。大家可以每天下午把薏仁泡上，晚上用它煮粥喝。堅持下去，就能見到效果。
喝薏仁山藥粥助你胃口大開
