常吃這些菜平穩(wěn)血糖更健康
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“常吃這些菜平穩(wěn)血糖更健康”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
得了糖尿病是一件非常痛苦的事情,美食與糖尿病人幾乎是絕緣的,很多美食都不能在食用了,雖然說糖尿病沒有致命性,但是對人體的傷害極大,而且對于飲食的要求較高。一般稍微含糖量較高的食物,都是不適合糖尿病人食用的。糖尿病也被人們稱為不死的癌癥.
雖然得了糖尿病很多美食不能食用,但是也并非沒有食物可以食用,說到糖尿病人可以放心食用的食物,那不得不說糖尿病的天敵,相信很多人都不知道吧,下面我們就一起來了解一下。
1、豇豆
豇豆含有能促進胰島素分泌的磷脂,可以參與糖代謝的作用,是糖尿病患者的理想食品。豇豆同時具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效,尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。
2、毛豆
毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量,毛豆中的卵磷脂也是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一,有助于改善大腦功能,還有利于血壓和膽固醇的降低,對糖尿病心血管病人很有好處。
3、鱈魚
鱈魚肉味甘美、營養(yǎng)豐富。鱈魚胰腺中還含有大量的胰島素,可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素,有較好的降血糖作用,用于治療糖尿病,適用于各型糖尿病患者食用。
4、南瓜
南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。國內(nèi)外臨床研究表明,南瓜粉對輕型糖尿病確有療效??蓪⒛瞎虾娓裳蟹?,每次5g,每日3次,也可用鮮南瓜250g煮熟食用,既充饑又可降低血糖。
5、菠菜
菠菜不僅含有大量的-胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì),每0.5千克菠菜相當(dāng)于兩個雞蛋的蛋白質(zhì)含量。菠菜還富含酶。菠菜葉中含有一種類胰島素的物質(zhì),其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩(wěn)定。因此,它是糖尿病患者的食療佳品。
6、玉米須
玉米須中黃酮類物質(zhì)的含量是玉米粒的15倍,其可以減少自由基的產(chǎn)生并清除自由基,且玉米須水提取物清除自由基的能力高于大豆異黃酮,可以有效預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。
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魔芋魔芋富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,防治便秘(便秘食品),并使沉積在腸壁的毒物迅速排出體外,故被稱為“胃腸道清潔劑”,是糖尿病患者的理想食品,對預(yù)防和治療糖尿病有極好的輔助效果。
鱔魚黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”,這兩種物質(zhì)具有調(diào)節(jié)血糖的作用。實驗證明,黃鱔魚素具有顯著的類胰島素作用。因此,糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚是有益的。
紫菜紫菜含有豐富的紫菜多糖,有降低血糖的作用。紫菜中的膳食纖維也防止餐后血糖急劇上升。 海帶動物實驗表明,海帶中含有的海帶多糖有降血糖及保護胰島細胞的作用。
桑葉桑葉中含有多種生理活性物質(zhì),具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健(保健食品)功效。糖尿病患者可用桑葉泡茶,長期飲用,有輔助治療作用。 最后需要提醒糖尿病患者朋友,食物畢竟不是藥物,不能單靠這些食物來治療糖尿病,它們只是您治療糖尿病的好幫手。
俗話都說了人是鐵飯是鋼,一頓不吃就會餓。所以說一日三餐都不能少?,F(xiàn)在很多人存在一個問題,就是腸胃不好的情況,這個和飲食有著很大的關(guān)系,想要胃健康,必須要有一個良好的生活方式和合理的飲食搭配。下面小編就來介紹幾種養(yǎng)胃的食物。
粳米
粳米與糯米相同,也是具有極好的健脾養(yǎng)胃、補中益氣之成效??梢院臀迮K、通四脈、聰耳明目。粳米中含有很多的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸等等營養(yǎng)物質(zhì),粳米煮粥但是被看做是時刻第一補人之物。
糯米
糯米可以有用的補中益氣、健脾養(yǎng)胃。糯米是深受我們喜愛的煮粥佳品,滑軟柔潤的糯米格外契合老年人的口味。糯米也不負眾望,可以有用的溫養(yǎng)胃氣。但是要注意糯米較難消化,消化力較弱的人不宜過多食用糯米。
栗子
栗子中含有豐厚的不飽和脂肪酸和多種維生素,經(jīng)常食用栗子可以有用防治高血壓、冠心病等病癥。當(dāng)然,栗子也是健脾養(yǎng)胃、補腎壯腰、活血養(yǎng)血、益氣消腫的好食物。相同的,消化不良、脾胃虛弱的人不宜食用栗子。
紅薯
不愛吃紅薯,以為紅薯吃多了屁會格外多,在公共場合會為難。本來這個正是胃腸活動所致使的,對胃是非常有幫助的。但是值得注意的是,紅薯糖分偏高,糖尿病的病人不宜多吃。
不要小看這些食物哦,他們對于人體來說有著很重要的地位,多吃糯米,栗子,粳米??梢栽黾訖C體所需要的蛋白質(zhì),淀粉,等有機物質(zhì),而且還可以助消化,減少胃部的刺激,是養(yǎng)胃的最佳食品,在平時生活中也可以多吃這樣的食物,對身體有好處。
對于高血壓的人來說,合理的飲食是至關(guān)重要的,對于自己所吃的食物一定要有所講究,因為很多食物是不可以吃的,但也有一些食物是可以有助降血壓的,下面小編將介紹一些可以幫助自己降血壓的食物。
1、南瓜:甘溫?zé)o毒,有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,可以平衡體內(nèi)的膽固醇,預(yù)防膽固醇升高,而且對于動脈硬化也有預(yù)防效果?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì),并有促進胰島素分泌的作用。建議糖尿病患者每天吃一百克煮熟的南瓜,有益改善癥狀。
2、洋蔥:性味辛溫,甜潤白嫩,不少朋友都比較喜歡吃。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動脈硬化的作用。洋蔥非常適合糖尿病伴有血脂異常的患者食用。
3、黃瓜:性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用?,F(xiàn)代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。對于肥胖型糖尿病患者合并有高血壓的患者每日吃一百克黃瓜是很有幫助的。
4、苦瓜:性味苦寒,肉質(zhì)柔嫩,富含多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中所含的苦瓜皂苷,對于降血糖有很好的療效,不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱),而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以,糖尿病患者若用苦瓜1個,剖開去瓤洗凈,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。
5、菠菜:性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多,與含鈣豐富的食物共烹,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,對腸胃也有不利影響,烹調(diào)時應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
6、黃膳:性味甘溫,具有補五臟、填精血的作用?,F(xiàn)代藥理研究表明,黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì),有降低血糖的作用。
上文介紹的這幾種食物都是有助于人們降血壓的,如果自己有高血壓的話,不妨試一試上述介紹的這些食物,但要注意的是,這些食物雖然有降壓的效果也不可過量的食用,希望通過小編的介紹,能夠幫助到各位。
我們生活中離不開食物的營養(yǎng),一日三餐都要吃,俗話都說了人是鐵飯是剛,一頓不吃就會餓。所以說一日三餐都不能少。現(xiàn)在很多人存在一個問題,就是腸胃不好的情況,這個和飲食有著很大的關(guān)系,想要胃健康,必須要有一個良好的生活方式和合理的飲食搭配。下面小編就來介紹幾種養(yǎng)胃的食物。
糯米
糯米可以有用的補中益氣、健脾養(yǎng)胃。糯米是深受我們喜愛的煮粥佳品,滑軟柔潤的糯米格外契合老年人的口味。糯米也不負眾望,可以有用的溫養(yǎng)胃氣。但是要注意糯米較難消化,消化力較弱的人不宜過多食用糯米。
栗子
栗子中含有豐厚的不飽和脂肪酸和多種維生素,經(jīng)常食用栗子可以有用防治高血壓、冠心病等病癥。當(dāng)然,栗子也是健脾養(yǎng)胃、補腎壯腰、活血養(yǎng)血、益氣消腫的好食物。相同的,消化不良、脾胃虛弱的人不宜食用栗子。
粳米
粳米與糯米相同,也是具有極好的健脾養(yǎng)胃、補中益氣之成效??梢院臀迮K、通四脈、聰耳明目。粳米中含有很多的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸等等營養(yǎng)物質(zhì),粳米煮粥但是被看做是時刻第一補人之物。
紅薯
紅薯養(yǎng)胃效果不過,不知道大家是否了解呢?中醫(yī)以為,紅薯養(yǎng)胃去積,紅薯性平,味甘,補脾益氣,正氣養(yǎng)胃,化食去積。不愛吃紅薯,以為紅薯吃多了屁會格外多,在公共場合會為難。本來這個正是胃腸活動所致使的,對胃是非常有幫助的。但是值得注意的是,紅薯糖分偏高,糖尿病的病人不宜多吃。
這些食物都是比較常見的,而且是平時生活中吃的比較多的食物。不要小看這些食物哦,他們對于人體來說有著很重要的地位,多吃糯米,栗子,粳米??梢栽黾訖C體所需要的蛋白質(zhì),淀粉,等有機物質(zhì),而且還可以助消化,減少胃部的刺激,是養(yǎng)胃的最佳食品,在平時生活中也可以多吃這樣的食物,對身體有好處。
年輕,健康,財富哪些是你想要的?或許,大多數(shù)人都想擁有這些,不得不承認(rèn)我們的貪婪心又多么大了。年輕,誰都曾擁有過,它的面貌就如同葉子在不同的四季轉(zhuǎn)換一樣,可人不能和葉子一樣,我們是有感情的,害怕歲月的流逝,也怕健康溜走。如何守住青春,留住健康?得從身邊食物做起。
延緩衰老的食物
番茄:
很多研究都表明,烹制過的番茄可以降低人類患前列腺癌和其他癌癥的危險。這都要歸功于番茄里含有的番茄紅素,它是同類營養(yǎng)素中最強有力的抗氧化劑。除此之外,其中的茁胡蘿卜素在消滅氧自由基方面也很出色,既抗衰功效好。
菠菜:
菠菜里富含鐵和葉酸。葉酸不但可以預(yù)防小兒神經(jīng)管缺失,還可以降低高半胱氨酸(一種可以刺激血管和導(dǎo)致心臟病的氨基酸)在血液中的濃度。此外,菠菜中含有葉黃素和玉米黃質(zhì),它們可以阻止失明的頭號“殺手”——視網(wǎng)膜黃斑性病變。
堅果:
堅果像一個小型的營養(yǎng)發(fā)動機,其中含有對人體有益的脂肪酸和維生素E。堅果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。
燕麥:
每天吃點燕麥可以起到降低膽固醇的作用,因為它含有茁葡聚糖,是一種海綿狀可溶解的纖維素,可以讓早期生成的膽固醇化于無形。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“延緩衰老的食物”的內(nèi)容介紹。想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是收獲多多了吧!是不是有點感嘆呢?或許你想要的青春、想要的健康,卻忽略了你身邊的這些食物能夠幫你改善了。飲食是幫助我們健康美麗的最好的食物了,它能讓你由內(nèi)而外的散發(fā)出美麗。
在現(xiàn)實生活中,紅薯作為一種較為健康的食物,廣受人們的喜愛。紅薯不僅營養(yǎng)豐富,而其所具有的功效往往也較多的,因此,對于一些講究養(yǎng)生的人們,紅薯往往是一種必不可少的食物。但是,有些人可能會擔(dān)心,如果自身患有高血糖疾病,此時究竟可不可以吃紅薯呢?
事實上,存在有三高、糖尿病和慢性病的人群,其在生活中都是可以選擇吃紅薯的,但要注意的是,可適當(dāng)食用。暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院健康管理中心主任周佩如認(rèn)為,紅薯的營養(yǎng)十分豐富,還富含膳食纖維和維生素B6等營養(yǎng)素。更為重要的是,其所具有的熱量其實并不高,因此對于高血糖患者而言,也是可以選擇食用的。
一般認(rèn)為,由于紅薯富含有膳食纖維,因而往往有利于機體腸胃的蠕動,最終使得人們得以順暢進行排便。與此同時,還有利于排除宿便,因而往往有利于機體的消化、吸收及自身免疫力的增強。
很多人可能會認(rèn)為紅薯吃起來甜,因此是屬于高淀粉的食物。對此,需要明確的是,雖然紅薯中的淀粉含量較多,但其實它并非高淀粉食物,只是淀粉占的比例最高。但是,紅薯膳食纖維豐富,周佩如解釋,食用后可以降低食物的消化速度,所以對于血糖的平穩(wěn)來說其實是有輔助功能的。
由此看來,高血糖的患者在日常的主食中,其實可以嘗試加入部分的紅薯代替主食,以最終起到平穩(wěn)自身血糖的作用。但是,人們要注意的是,由于紅薯中的確含有較多的淀粉類物質(zhì),因此要適量進行食用,進食紅薯類食物后要適當(dāng)減少米飯等主食的進食。
究竟怎么樣才能做到合理膳食?營養(yǎng)師總結(jié)為兩句話,十個字:“一二三四五,紅黃綠白黑”。記住這兩句話十個字,就是科學(xué)合理的膳食了。
(一)一、二、三、四、五
“一”是每天喝一袋牛奶。
據(jù)報道,中國人差不多90%缺鈣,隨著年齡的增長,骨質(zhì)組織逐漸減少,大約每10年男性骨質(zhì)可減少4%,女性可減少8%?10%;常發(fā)生骨質(zhì)疏松癥。每人每日需要800毫克鈣,所以毎天喝一袋牛奶,正好補齊每日需要的鈣量。牛奶不要空腹喝,喝奶的同時吃些面包、饅頭等糖類,有利于更好地利用與吸收。早晚喝奶均可。如有牛奶不耐受,可用酸奶、低乳糖奶或兩倍豆?jié){代替。
“二”是250克至350克糖類,相當(dāng)于六至八兩主食。
可以根據(jù)年齡、性別、活動量大小來調(diào)控主食。調(diào)控主食可以調(diào)控體重,是最好的減肥方法。“飯前喝湯,苗條健康”,湯到胃里,通過神經(jīng)反射,能使食欲中樞的興奮性下降,食量就自動減少三分之一。
“三”是,三份高蛋白。
一份就是50克瘦肉或者一個大雞蛋,或者100克豆腐,或者100克魚蝦,或者100克雞或鴨,或者25克黃豆,一天三份,合理搭蛋白質(zhì)有動物蛋白和植物蛋白之分,動物蛋白包括魚、肉、乳、蛋,其中以魚類蛋白最好;植物蛋白包括大豆、花生等,其中以黃豆最好。黃豆蛋白不僅是健康食品,因它含有堿性激素,能減輕更年期綜合征,所以對婦女特別有益。
“四”是四句話,即“有粗有細,不甜不咸,三四五頓,七八分飽”。
有粗有細是粗糧細糧合理搭配,如棒子面、玉米、紅薯等,與大米、白面調(diào)和著吃。
不甜不咸是糖、鹽要適量,尤其是鹽,一定要改變口重的飲食習(xí)慣。
三四五頓就是指每天吃的餐數(shù),絕對不能只吃早餐,或只吃兩頓飯。
中醫(yī)有句話:若要身體安,三分饑和寒。吃飯一定要吃七八分飽,記住這一句話,就可延年益壽。
“五”是500克蔬菜和水果。
蔬菜和水果含有大量的維生素和鉀、鎂、鐵、鈣等礦物質(zhì),不僅為人體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì),而且對預(yù)防某些疾病有重要的作用。
美國流傳一種說法,“每頓飯后吃一個蘋果,就不用請醫(yī)生”,此話里有些夸張,但其營養(yǎng)價值可卻非同一般。新鮮蔬菜和水果還有一個持殊作用,就是防癌。
(二)紅、黃、綠、白、黑
“紅”,是一天一到兩個西紅柿持別提醒男同志,一天一個西紅柿,前列腺癌可減少45%,多吃西紅柿更好。第二如果是一個健康人,沒有脂肪肝,沒有疾病,每天可以喝50?100毫升的紅、白葡萄酒。
“黃”,指黃色蔬菜如胡蘿卜,紅薯,老玉米,南瓜,西紅柿等,應(yīng)指出的是,我國膳食中普遇缺乏胡蘿卜素。
“綠”是指茶葉當(dāng)中的綠茶它含有多種抗氧化自由基的物質(zhì),可減緩老化,延年益壽,防止動脈粥樣硬化。據(jù)研究,綠茶具有明顯的抗腫瘡,抗感染作用。
“白”是燕麥粉、燕麥片每日服燕麥片50克??墒蛊骄懝檀济黠@下降。甘油三酯明顯下降。每天50克燕麥粥,可貴的是它不僅能夠降低膽固醇,還可輔助治療糖尿病、減肥效果特別好。特別是燕麥粥通大便,可預(yù)防習(xí)慣性便秘。
“黑”是黑木耳研究指出,每日吃黑木耳5?15克,能顯著降低血粘度與血膽固醇含量。血液變稀,有助于預(yù)防血栓形成、老年癡呆,也不易得冠心病。
說到溫中補陽,這是我們大家都比較熟悉的了,但是不少人都覺得這是男性朋友們要去選擇服用的了,而且這對于我們的健康來說是很有好處的,但是對于女性來說也是需要溫中的了,這是我們需要注意的,那么我們吃什么溫中好呢,一起看看吧。
香菜
香菜對女人來說是一種非常好的食物,它能開胃消郁還可止痛解毒,而且它還富含維生素C以及胡蘿卜素。香菜味辛性溫,因此就可以發(fā)汗,助消化了,而且還能夠很好的溫中哦。不過如果我們出現(xiàn)了感冒的情況,那么就需要我們停食才行了,可以用熱餅裹香菜輔助治療。
竹筍
春筍是味道和口感都非常出色的食物了,也是現(xiàn)在我們大家都比較愛吃的食物了,竹筍吃起來很不錯,而且溫中的效果也很不錯哦,不僅因為它爽口美味,同時還因為它富含營養(yǎng)。春筍含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等,而且筍味甘性寒,能幫助緩解郁滯,有消痰的作用。將竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳肴。
胡蘿卜
胡蘿卜是一種非常健康而且常見的蔬菜,也是我們在平時的生活中最愛吃的一種蔬菜了,我們吃胡蘿卜能提高免疫力,防止病毒的入侵。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,能保持眼睛和皮膚的健康。而且胡蘿卜的溫中作用也是非常強的了哦。對于患有夜盲癥以及眼干燥癥、小兒軟骨病的人都大有益處。而且吃胡蘿卜還能改善粗糙的膚質(zhì)。胡蘿卜可以生食或與大米煮粥。
韭菜
說到溫中補陽,韭菜可以說是大家都很熟悉的了吧,韭菜有“壯陽草”之稱。它含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養(yǎng)成分,還有殺菌的作用。中醫(yī)認(rèn)為,韭菜有溫中散寒的作用,春天吃韭菜能助陽,促進升發(fā)功效。將韭菜與豬肉、豬腰炒食是非常不錯的搭配。
上面就給大家介紹了溫中的飲食選擇,可以發(fā)現(xiàn)上面給大家推薦的這幾款食物都是非常好的了,我們是完全可以選擇去吃這些食物來溫中的了,這對于我們的健康來說也是非常有幫助的,這是可以很好的促進我們大家的健康,是女性不能錯過的哦。