哪些人適合吃蒸煮的水果？
夏季適合吃菜養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“哪些人適合吃蒸煮的水果？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
北風呼呼地刮，天氣一天比一天冷，一些愛吃水果的人，也開始因為天冷了而犯愁。想吃蘋果梨子之類生冷水果又覺得太涼，而且對于一些胃腸功能弱、患有胃腸疾病的人來說，更不宜吃太冰涼的水果。
冬天，水果適合煮著吃
冬天天氣干燥，身體正需要補充水分，這怎么少得了營養(yǎng)豐富的水果，想吃水果可以怎么辦？或許煮水果可以幫到你，水果煮著吃，更有利于腸胃健康。煮熟的水果對胃腸的刺激小，還能減少脾胃陽氣的損耗。并且熱飲能養(yǎng)胃，對腸胃有益。煮水果適合大部分的人，尤其是脾胃虛弱者、老人、小孩和產(chǎn)婦等。
水果經(jīng)過加熱后，營養(yǎng)會流失嗎？
有些人擔心煮水果，水果在經(jīng)過加熱之后，水果的營養(yǎng)會流失，如維生素C、B族維生素等。不過也別太擔心，這也可以從其它食物中輕易獲取，例如多吃蔬菜能補維C,多吃粗糧能補充B族維生素。
煮過的水果，一些耐熱的蛋白、脂類物質(zhì)都保留了下來，膳食纖維、糖類等也相對完整，部分水果在加熱之后有特殊的食療功效。
水果經(jīng)過加熱之后，營養(yǎng)素的流失多少也取決于烹調(diào)的方法。
通常來說，想要營養(yǎng)素損失少，蒸制和隔水燉是較好的，而且容器中水果流出的湯汁也可以一起喝下。
哪些水果適合煮著吃？
蘋果、梨、橙子、棗子、山楂、柚子皮、甘蔗、馬蹄等這類水果適合煮著吃，它們煮著吃不僅不會有不良反應(yīng)，還能健脾養(yǎng)胃、美容，有些加熱過后營養(yǎng)價值反倒比之前更高了。
哪些人適合吃蒸煮的水果？
1.腸胃功能較弱的人。煮過的水果能降低水果的寒性，軟化膳食纖維，能少些對腸胃的刺激。
2.產(chǎn)婦。產(chǎn)婦不適合吃太寒涼的食物，水果可以放暖了，或蒸煮熟了吃。
3.牙病患者?；加醒例X疾病的患者，水果煮熟，軟化后再吃更適宜。
4.體質(zhì)較寒的人。吃太多寒性水果會加重體寒，導(dǎo)致身體不適，煮熟的水果更適合。
但是，煮水果的時候，人們往往為了增加口感，加入一些糖、蜂蜜之類，糖尿病患者可能并不適合吃太多煮熟的水果，宜少加或不加蜂蜜，少量食用。
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【導(dǎo)讀】哪些人不適合吃桃子，作為很平常的水果，桃子讓大部分人都偏好，但是水嫩鮮美的桃子，卻不適合所有人，哪些人不適合吃桃子你可能還不是特別了解，畢竟很少聽說桃子有什么飲食禁忌的，其實，很多像桃子一樣的常吃水果，都是有一定的不適合人群的，所以還是應(yīng)該多多關(guān)注這些養(yǎng)生健康常識，并且平時多加注意，這樣才能達到健康長壽的目的，畢竟健康也不是平白得來的，還是需要自己經(jīng)營。
哪些人不適合吃桃子
一、在平時很容易出現(xiàn)內(nèi)熱現(xiàn)象的人：體內(nèi)有很多的熱氣，大家應(yīng)該了解，桃子是屬于溫性的食物，如果吃了太多化，體內(nèi)肯定會生出很多的熱氣，會導(dǎo)致人容易上火，特別是火氣大的人， 吃多了桃子火氣會更大。對于已經(jīng)上火的人來說，多吃桃子無異于火上澆油.
二、糖尿病患者。桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
哪些人不適合吃桃子
三、胃腸功能弱者：桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。
四、嬰幼兒及孕婦：嬰幼兒腸胃功能差，無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。孕婦食桃過量可生熱，引起流產(chǎn)、出血等。
哪些人不適合吃桃子
五、易過敏人群：有人吃桃會出現(xiàn)過敏，剛開始癥狀較輕，如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這時應(yīng)停止食用，將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治。此外，桃子味甘性溫，容易上火的人也不應(yīng)過多食用。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹脹或腹瀉。
相信我們大家在生活中都是吃過大蒜的，當然，大蒜的味道也是非常不錯的，適當?shù)某砸恍┐笏?，既可以幫助我們大家殺菌消炎，更是可以起到不錯的保健功效的，但是我們大家要知道，有些人不適合食用大蒜，那么哪些人不適合吃大蒜?
首先我們不是所有人都可以經(jīng)常吃大蒜的，尤其是眼病患者朋友們，在生活中更是需要控制好自己吃大蒜的頻率的，最好不要經(jīng)常大量的吃大蒜，不然會嚴重影響眼睛的健康的。古人說：“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。
另外，我們大家還需要多注意的就是，如果出現(xiàn)了一些重大疾病，那么大家也最好不要吃大蒜了，因為大蒜是發(fā)物，所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病，或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現(xiàn)明顯的副作用，不但可能引發(fā)舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，影響身體健康，所以大家在服用藥物期間也是要拒絕吃大蒜的。
生活中哪些人群不適合食用大蒜?上面我們就大蒜的禁忌人群進行了詳細的介紹了，所以大家在食用大蒜之前就需要知道自己是否屬于大蒜的禁忌人群，如果自己屬于大蒜的禁忌人群，那么在生活中就最好不要食用大蒜的，以免影響身體的健康。
一位朋友問：最近聽到一個說法，說是吃堅果油籽等于喝油，如吃花生（非油炸）等于吃花生油，如是這樣，那吃豆制品（豆?jié){，豆腐，豆芽）豈不等于喝豆油？吃葵花籽等于喝葵花籽油？吃核桃等于喝核桃油？如是這樣，豈不可怕！小編具體給您介紹下。
是不是這么回事呢？這要從三個角度來討論。一是對長胖的作用，二是對供應(yīng)營養(yǎng)的作用，三是對慢性病預(yù)防的作用。
從長胖的角度來說：
食物中所含能量、脂肪越多，按單位能量計的飽腹感越低，不控制數(shù)量時長胖的危險就越大。大部分堅果和油籽都是高脂肪食品，其中脂肪含量在35%-80%之間，能榨出油來。而且，堅果味道香美，體積小而能量密度高，很容易吃過量。所以說，多吃堅果油籽容易長胖，這話是對的，就像多吃油會長胖一樣。
比如說，核桃雖然營養(yǎng)價值很高，但是其中含脂肪高達60%,需要控制體重的人顯然不能每天吃100克核桃。如果為了保健而吃核桃，每天只需吃三四個就足夠了，還要注意同時減少1勺油作為平衡。
但是吃堅果油籽就像喝油一樣這句話，也多少有點夸張。畢竟堅果中不全是油脂，其中還有很大一部分是蛋白質(zhì)、碳水化合物以及膳食纖維。它們吃起來比油脂的飽腹感會更強。
比如說，大杏仁是典型的高纖維堅果，其中纖維含量高達18.5%,是白米飯的37倍，大白菜的24倍，吃了以后會讓人感覺很飽，故而需要控制體重的人可以吃十幾粒大杏仁作為上午加餐，預(yù)防午餐前出現(xiàn)饑餓感。
又比如說，100克的花生含有40克脂肪，但是吃40克花生油的飽感不及吃40克的花生，而吃100克花生的飽感更是大大高于吃40克花生油。這是因為，人體對液態(tài)的物質(zhì)和固態(tài)的物質(zhì)反應(yīng)不同，同樣一種物質(zhì)，液態(tài)時的飽腹感會明顯低于固態(tài)食物，人們對于菜中油脂的警惕性通常也比較低。
從供應(yīng)營養(yǎng)的角度來說
堅果油籽的營養(yǎng)價值與油脂不可同日而語。其中含有大量鐵、鋅、鈣、鎂等多種礦物質(zhì)，豐富的維生素E,還有維生素B族，以及多種抗氧化物質(zhì)。
比如說，按100克來說，生松子中含維生素B1為0.41毫克，大杏仁中維生素B2為1.82毫克，南瓜子中的鋅是7.12毫克，白芝麻中鈣含量為620毫克這些都是一般食品難以企及的高水平。
而制成油脂之后，礦物質(zhì)和B族維生素，所有膳食纖維，大部分抗氧化物質(zhì)，以及一部分維生素E,都會喪失在榨油和精煉的過程當中。
所以，油脂屬于空能量食品，而堅果和油籽卻是高營養(yǎng)食品。每天吃一小把果仁油籽，能提供一日所需維生素E的三分之一左右，是非常好的養(yǎng)生做法。
醋是我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N非常常見的調(diào)味料，我們在做湯或者糖醋菜肴的時候，總是不能離了它?？梢哉f，醋是對我們的身體非常有好處的。而近年來隨著水果醋減肥的流行，越來越多的人喜歡直接喝醋。那么，吃醋是不是所有人都合適的呢?
1、骨折的人最好不要吃醋
醋可以軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡，并且還會加劇骨質(zhì)疏松，使原本受傷的骨骼遲遲不能愈合，所以骨折的人最好不要喝醋。
2、正在服用堿性藥物的人群不宜吃醋
正在服用堿性藥物(例如碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等)的人群，最好不要喝醋。這是因為醋酸會與這些藥物發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，使藥物失效。
3、空腹的時候不要喝醋
無論你的胃多么強健，都不要在空腹的時候喝醋。這是因為醋是酸的，會刺激胃部分泌更多的胃酸，從而傷害胃壁。想要喝醋減肥的人，可以在兩餐之間或者飯后的一個小時后，喝少量的醋，這樣可以避免對胃部造成刺激，還可以有助于胃內(nèi)食物的消化。
4、對醋過敏的人群不宜吃醋
對醋過敏的人如果食醋，會導(dǎo)致身上出現(xiàn)皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。
5、胃酸過多、胃潰瘍患者不宜吃醋
醋具有很強的腐蝕作用。有胃潰瘍的患者如果食用醋，會腐蝕患者的胃腸粘膜，增加胃潰瘍的癥狀。另外，醋中含有豐富的有機酸，能夠使消化器官分泌大量的消化液，從而增加胃酸的分泌，導(dǎo)致潰瘍癥狀加重。
6、低血壓人群不宜吃醋
患有低血壓的患者如果吃醋，會導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭暈、頭痛、全身疲軟等不良反應(yīng)。
介紹了這么多，相信大家都對哪些人群不宜食醋有了具體的了解。無論是出于什么目的而喝醋的，都是要建立在了解自身身體狀況的基礎(chǔ)上，千萬不要盲目的跟風。
腰果中含有很多種過敏原，因此過敏體質(zhì)的人吃了很容易就會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。如果不曾吃過腰果的人，可嘗試著先吃1-2粒，如果有出現(xiàn)過敏反應(yīng)，則不宜再吃，且嚴重者需要及時就醫(yī)。
如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果。如果不小心吃了，有可能會引起致命的危險。對支氣管哮喘患者來說，腰果內(nèi)的一些成分是很容易導(dǎo)致過敏性休克的。
如果肝膽功能不佳者，建議不吃或者少吃腰果，以免出現(xiàn)消化不良。
因腰果具有潤腸通便的作用，因此腸胃不佳者不宜食用。
患有痰多等咽喉類疾病的人群，也是不宜食用腰果的。
雖然腰果不會使人發(fā)胖，但還是建議適量，尤其是肥胖的人群。
腰果可以制成干果取果仁食用，也可以直接將果仁入菜、粥或是加入到糕點中，調(diào)味的同時也提升食物的營養(yǎng)價值。
需要注意的是，如果購買的腰果有粘手或者受潮的現(xiàn)象，則意味著鮮度不夠，在食用前最好是將它洗凈并浸泡5個小時。
在我們的日常生活中，很少見到有人說起吃獐肉，直到某日見識了一所謂的土豪,花幾千元買了一塊獐子腿肉，這才明白，原來獐肉是這么貴的，怪不得是國家級的保護動物呢。那么獐肉好吃嗎？有什么營養(yǎng)價值嗎？估計很少有人了解，今天小編就帶你一起見識下那個有關(guān)獐肉的富貴世界。
獐肉的食物介紹：
獐肉為鹿科動物獐的肉。 獐（《呂氏春秋》），又名：麕（《詩經(jīng)》），麇（《說文》），麏（《經(jīng)典釋文》），河麂。 體長約1米，體重約15公斤。雌雄獸均無角，耳直立，基部有2條軟骨質(zhì)的脊突，頂端較尖。鼻端裸露。眶下腺小。雄獸上犬齒發(fā)達，向下延伸成獠牙，突出口外。四肢壯而有力，蹄不長。尾極短。體毛粗而長，體側(cè)及腰部的冬毛長達40毫米，呈波狀彎曲。體背和體側(cè)毛棕黃色，口唇與鼻端鼠灰色，額、后頭、臉旁淡黃褐色，喉上部白色，下部灰黃色。腹部中央和鼠蹊部淡黃色，四肢棕黃色。幼獸身上有縱列的白色斑點。 棲息于有蘆葦?shù)暮影痘蚝?，亦有在山邊、耕地或有長草的曠野。善于隱藏。性喜水，能游泳。以青草為食。分布長江流域各地。
獐肉的食療效果
獐肉富含維生素、礦物質(zhì)等，常食能起到滋補五臟，改善虛寒體質(zhì)的功效。
獐肉的烹調(diào)方法
獐肉可以切小塊燉食或者炒食均可。
獐肉的食用方法
獐肉可以切成小塊搭配中藥等煲湯食用。
獐肉的保存秘訣
獐肉可以置于冰箱短期儲存或者置于冰箱冷凍。
獐肉的搭配宜忌
忌：獐肉不宜和生菜、蝦同食。
不過獐肉性溫熱，而且又屬發(fā)物食品，所以各種感染化膿性疾病，以及癌癥、結(jié)核病、紅斑性狼瘡、糖尿病消渴、痛風等疾病的人還是不要食用，另外野獐屬于國家級的保護動物，品種瀕臨滅絕的危險，即使有錢也還是少吃，保護動物，人人有責。
很多人對于汗蒸都是比較關(guān)注的，因為汗蒸是可以幫助我們起到養(yǎng)生的功效了，因為汗蒸是可以幫助我們緩解壓力大的情況，同時也是排毒的好選擇，所以說很多人都會堅持汗蒸的鍛煉方法，不過在汗蒸的時候也會有一定的禁忌人群，一起看看吧。
哪些人不適合汗蒸
在進行汗蒸的時候是會有一定禁忌人群存在的，首先對于老年人來說是不適合汗蒸的，主要是因為老年人本來的身體是非常虛弱的，而且如果說我們出汗比較多的話，這時候自然會出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂的情況，如果說情況比較嚴重的話，那么就可能會出現(xiàn)危及生命的情況產(chǎn)生了。
而對于陰虛濕熱體質(zhì)的人來說，汗蒸也是我們應(yīng)該避免的，主要是因為這類人的體質(zhì)本身就是比較弱的，如果說我們大量的出汗，這時候就會讓我們的身體變得更虛了。主要是因為汗液屬于人體陰液的一種表現(xiàn)形式，而且對于陰虛的人來說，如果過分的消耗，這時候就會更容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)陰虛、血虛的情況，這樣對我們心臟健康也會有負面的影響。
對月經(jīng)期的女性來說，汗蒸也是我們應(yīng)該避免的，主要是因為汗蒸是能起到增加我們體內(nèi)血液循環(huán)的功效，這樣是很容易會給汗蒸的女性造成大出血的情況產(chǎn)生，所以說汗蒸是應(yīng)該避免的。
如果存在有哮喘的問題，那么汗蒸也是我們應(yīng)該避免的，因為汗蒸房里面的氧氣是比較稀薄的，這樣對于哮喘患者來說，特別對于呼吸是有非常嚴重的影響了。
還要注意的就是高血壓、糖尿病的患者了。因為在汗蒸室中的溫度是非常高的，這時候就很容易會導(dǎo)致血壓出現(xiàn)升高的情況，這樣還會導(dǎo)致血糖濃度升高的問題產(chǎn)生。除了上面介紹的情況，對于孕婦、甲亢患者、心腦患者、嚴重心臟病、結(jié)核病患者，急性疾病、癌癥晚期、高燒高熱等疾病的患者來說，都是不適合汗蒸的，是需要我們注意的。
可以發(fā)現(xiàn)汗蒸雖然不錯，但是盲目的汗蒸也會有一定的胃寒存在，同時汗蒸的時候也會有一定的禁忌人群存在，所以說上面介紹的情況是需要我們有所了解的，不適合汗蒸的人群應(yīng)該盡量避免汗蒸，否則是容易對我們健康造成影響了。
現(xiàn)在，很多人都喜歡在飲食中調(diào)配些糙米、黑米、薏米等谷物，但是，你知道它們的營養(yǎng)特點和保健功效嗎？又有哪些人不適合吃這些食物呢？
最滋補的是粳米
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最助消化的是糙米
糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
最補腎的是黑米
黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
推薦：正品有機黑米、九蒸九曬黑米粉
最排毒的是糯米
糯米有補中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。谷萬里同時提醒說，糯米不好消化，不宜食之過量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。薏米對于美容的功效也十分顯著，它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。但應(yīng)注意，大便燥結(jié)、精液不足、小便多者、孕婦不宜多食。
最養(yǎng)胃的是小米
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
番茄對人體的幫助特別大，能夠預(yù)防多種的消化道和血液的疾病，還對皮膚有很好的保護效果。大家可以參考下面各種番茄的好處和適宜番茄的人群，利用番茄的營養(yǎng)，保障身體的健康。
番茄有什么好處？
1、延緩細胞衰老
小番茄含有多種抗氧化物，可以延緩人體的細胞衰老，減少皺紋，還能夠控制細胞的癌變，預(yù)防多種細胞的感染疾病。另外，這些抗氧化物還能清除人體自由基，將血管和腸胃的垃圾分解掉，然后通過尿液的方式排出體外，更有利于腸胃的保護，促進泌尿系統(tǒng)的通暢。
2、預(yù)防骨質(zhì)疏松
番茄含有豐富的鈣元素和磷元素，能補充骨骼的需要，預(yù)防骨質(zhì)疏松的問題。還含有胡蘿卜素，蘋果酸、尼克酸、精氨酸等成分，可為人體提供充足的蛋白質(zhì)合成原料，促進蛋白質(zhì)的均衡。而且番茄能提高血紅蛋白的含量，保證血液流動的正常運行。
3、保護血管和腸胃粘膜
番茄帶酸性，具有維生素p,在烹飪的時候不容易被分解，高效保護血管和腸胃粘膜。在消化系統(tǒng)方面，可保障腸胃消化液的正常分泌，減少腸胃負擔，促進營養(yǎng)吸收。在血液方面，還能減少血管的各種疾病，降低血液粘稠度，讓血液循環(huán)更加順暢。
哪些人適合吃番茄？
1、牙齦炎患者
如果出現(xiàn)了牙齦炎或牙周炎的癥狀，導(dǎo)致牙齒結(jié)構(gòu)大量出血，可以適當補充番茄，有助于提升維生素c的含量，促進傷口的愈合，減少牙齒出血的問題。
2、愛美的女性
番茄具有豐富的維生素和胡蘿卜素，能保護皮膚的彈性，增強皮膚的新陳代謝能力，有效預(yù)防皮膚衰老等問題。如果想要養(yǎng)護皮膚，適當吃番茄可提升皮膚的彈性，讓皮膚始終在年輕水嫩的狀態(tài)。
3、長身體的小朋友
番茄的維生素B1能促進大腦的發(fā)育，緩解大腦的疲勞感，非常適用于長身體的小朋友。家長們可以幫小朋友熬番茄湯，比如番茄魚頭湯，番茄雞蛋湯，紫菜湯等等，都能為孩子提供豐富的營養(yǎng)，讓大腦得到更充足的營養(yǎng)成分。
湖北省武漢市青山區(qū)肖女士：我知道，獼猴桃是預(yù)防心腦血管病的最佳水果，最近聽別人講常吃獼猴桃對女性來說，不但能美白，還可以起到減肥的作用。請問，是這樣嗎？哪些人不適合食用呢？
河南中醫(yī)學院一附院營養(yǎng)食療科副主任營養(yǎng)師劉軍瑩：常吃獼猴桃確實好處多多，它可以說是水果之王,因為獼猴桃中所含的營養(yǎng)成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。尤其對女性來說，獼猴桃更是一種美容圣果,它具有祛除黃褐斑、排毒、美容、抗衰老等作用，同時還是女性減肥的好幫手。
獼猴桃是含維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃，可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯。洗過臉后，用祛皮后的獼猴桃均勻涂沫臉部并進行按摩，對改善毛孔粗大有明顯的效果。
另外，獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質(zhì)細胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。
對愛美的女士來說，獼猴桃是最合適的減肥食品，因為它雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，獼猴桃是減肥與兼顧營養(yǎng)的最佳選擇。
但是，獼猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉時不宜食用。另外，由于獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
小編貼士：
如何保存獼猴桃？
人們在購買獼猴桃時應(yīng)要挑選稍微硬點的，買回家后，找個紙袋把獼猴桃放進去，再放入兩三個蘋果或梨，然后把袋子系上。由于蘋果或梨中會釋放具有催熟作用的乙烯，因此，第二天，獼猴桃就乖乖地變得軟潤可口了。
開心果是堅果的一種，開心果相對來說比較好去殼，所以深受老人小孩的喜愛，但是開心果吃多了會不會上火呢？哪些人不適合吃開心果呢？
吃開心果上火嗎
生活中，人們特別鐘情于堅果類食物，大家偏愛開心果，不僅因為其名字讓人開心，更因為它獨特的口感，讓人愛不釋手，更因為是產(chǎn)量不大，更是被人們所珍愛。開心果易剝殼，品嘗起來干脆爽口，味道純正，果仁味十足。人們只要輕輕一掰，果仁就會顯現(xiàn)出來，放在嘴里吃起來香香的，咸咸的，讓品嘗完之后的人們滿口留香。所以愛吃的人們往往停止不住對它的喜愛，一直吃個不停。那么吃貨們這樣不受控制食用開心果，那么吃多了會上火嗎？
中醫(yī)眼中的上火
我們常常說的上火其實是中醫(yī)學的專用名詞。中醫(yī)認為，誘發(fā)上火,是由于人體自身的陰陽失調(diào)，導(dǎo)致人體的新陳代謝不能正常進行，從而引發(fā)一系列的癥狀。中醫(yī)認為，上焦火位于人體的上半部，上火的癥狀有頭痛，頭暈，咽喉腫痛等。中焦火位于人體的身體中部，上火的癥狀有口渴，舌頭發(fā)黃，胃疼等。下焦火位于人體的身體下半部，上火的癥狀有便秘，小便發(fā)黃，尿少等癥狀。所以不同部位的上火會有不同的癥狀，所以我們要預(yù)防各類上火的情況，避免各類癥狀的出現(xiàn)，從而影響人們正常生活，學習以及工作。
不要吃開心果太過火
雖然我們都知道開心果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人們的身體好處很多，但是我們也要注意不要食用過量。中醫(yī)認為，食用太多的開心果，會引起上火,便秘等癥狀。所以我們一定要控制食用量，適量而食才能吃的健康。
開心果多吃會上火嗎 開心果適宜人群
開心果中含有油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸等物質(zhì)，一旦吃多就會導(dǎo)致體內(nèi)油脂堆積，從而誘發(fā)上火的發(fā)生。食用過量者常常舌頭紅腫，牙齦腫脹疼痛，小便發(fā)黃，便秘等情況，所以出現(xiàn)這類情況者，應(yīng)該停止食用，及時去火.
上火者應(yīng)該在日常生活中，盡量少吃油膩油炸類食物，多吃一些清淡類食物，平時多吃一些新鮮蔬菜和水果。我們也可以借助一些清熱解毒的涼茶，比如菊花，銀耳，薏米等泡制。如果上火情況比較嚴重，最好在大夫的指導(dǎo)下敗火。
生姜和醋在日常生活里面都是非常常見的，而且都是作為一種調(diào)味料來使用，把這兩種食材搭配在一起做成醋泡生姜就可以起到很好的養(yǎng)生保健作用，可以預(yù)防慢性疾病發(fā)生，還可以達到養(yǎng)胃瘦身作用，但是醋泡生姜并不是每一個人都能吃的，下面給大家介紹一下哪些人群不能吃醋泡生姜，下面給大家介紹一下哪些人不適合吃醋泡生姜。
患有胃炎胃潰瘍的患者是不能吃醋泡生姜的，因為醋泡生姜會對胃黏膜造成一定刺激，會讓胃潰瘍的情況變得更加嚴重。另外吃醋泡姜胃部不適的人也要少吃，以免傷害胃部。
內(nèi)熱患者也是不能吃生姜的，如果自身身體里面的內(nèi)熱比較嚴重或者出現(xiàn)嘔吐，痔瘡出血，口臭問題的人就應(yīng)該注意少吃醋泡生姜或者不要吃，生姜是熱性食材，會讓內(nèi)熱情況變得更加嚴重。
陰虛體質(zhì)的人也不能吃醋泡生姜，一般陰虛體質(zhì)的人經(jīng)常會出現(xiàn)睡眠質(zhì)量不好，心煩易怒，皮膚干燥，鼻子干燥，眼睛發(fā)干，口干等情況，而且手心容易出汗，總是想要喝水。而姜性辛溫，陰虛的人吃醋泡姜會加重陰虛的癥狀。
脫發(fā)人群也不能吃醋泡生姜，因為生姜是熱性食物，脫發(fā)患者又屬于一種熱性疾病。吃太多醋泡姜很容易加重脫發(fā)癥狀。但是我們可以用生姜擦頭皮來減少脫發(fā)。
上面給大家介紹的就是哪些人群不能吃醋泡生姜，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，醋泡生姜雖然可以給我們帶來很多好處，但是對于這些人群來說卻會造成不良影響，想要吃醋泡生姜的人最好能夠用老姜制作，可以有更高的營養(yǎng)價值，今天小編就給大家介紹到這里了。
體質(zhì)食養(yǎng)學對蔬菜的功效有自己獨特的理論與經(jīng)驗，下面介紹幾種不太受人重視的蔬菜的療效及其體質(zhì)宜忌。
薺 菜：味甘，性溫。宋代大家辛棄疾有詩云：城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花。李時珍說：冬至后生苗，二三月起莖五六寸，開細白花，整整如一.薺菜是最早報春的時鮮野菜，因其清香可口，民間常用它包餛飩，或炒野雞肉，或與豆腐共煮羹。但多數(shù)人不知道它的藥用價值。我在臨床上常用它來治療多種出血性疾病，如血尿、婦女功能性子宮出血、血小板減少、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等。薺菜良好的止血作用，主要靠其所含的薺菜酸。目前，菜市場常見有兩種薺菜，一種是野生的，菜葉矮小，效果好；另一種是人工種植的，菜葉寬大，藥效較差。
蕹 菜：又名空心菜。味甘，性平?？沙?、可煮湯、可涼拌。因為它味淡，常不受人們重視，低估了它的價值。晉代嵇會稱它為南方之奇蔬,因它能解食物中毒，毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒，及無名中毒，治蜈蚣、毒蛇咬傷。此外，還能治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血等。有書記載，說它內(nèi)服能治熱痢，外用能治瘡?fù)茨[毒,由此可見它具有抗菌作用。紫色蕹菜含有胰島素樣物質(zhì)，故可用于糖尿病的輔助治療。一般書稱它性平，我在臨床上用后覺得屬性寒，只適宜于燥紅質(zhì)之血熱，凡脾氣虛弱之泄瀉及尿頻不禁者忌食。
蓬蒿菜：味甘辛，性平。早在唐代已列為食療之品，孫思邈《千金要方》說它能安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲.我自己愛吃蓬蒿菜，它有一種特有的清香，細細品嘗略有甘味。且性偏涼，故能清虛熱。它有明顯的平肝作用，對肝陽上亢的高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的效果，尤宜于干燥紅質(zhì)的內(nèi)熱便秘者，有潤腸通便之功，虛寒之體忌食?？杉咏z少許共炒。
生 姜：味辛，性微溫。家常燒魚、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點生姜。生姜的藥效很多：祛寒、去腥、止嘔、發(fā)汗、止咳、止反胃。生姜皮可以利水。治菌痢、熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮，因姜皮性涼。據(jù)醫(yī)書稱，生姜性開，不宜晚上吃。因為夜間人氣應(yīng)收斂，故不宜反其道而開之。我常用生姜3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉，常有良效。在此必須指明，凡內(nèi)熱偏重的燥紅質(zhì)者及舌苔黃而干者忌食生姜。
韭 菜：味甘辛，性溫。有健胃、壯陽功能，是一種良好的振奮性強壯劑。凡腎陽虛所致夢遺、滑泄、腰酸、小便頻數(shù)、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常食韭菜，故又名其為起陽草.如與開洋（蝦米）同炒，其效更好。由于韭菜味辛性溫，故內(nèi)熱便秘、口干舌燥的燥紅質(zhì)者忌食韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如結(jié)膜炎等也當忌。
