巧吃它們快速降血糖身體更健康
冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《巧吃它們快速降血糖身體更健康》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
如今有很多的人都是三高群體，血壓高、血脂高、血糖高，那么面對(duì)高血糖，你會(huì)怎么辦呢?你知道吃什么降血糖嗎?知道別人血糖高吃什么降血糖的嗎?今天我們就來(lái)為大家介紹一下哪些食物能降血糖吧。
降血糖的蔬菜
1苦瓜
苦瓜含有類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，可以降血糖。還含有大量的纖維素，可以延緩小腸對(duì)糖的吸收而使血糖下降。
2萵筍
含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰島素激活劑，能加快我們血糖的代謝和分解，能有效的降低我們的血糖。但是注意，這種降血糖的蔬菜過(guò)分加熱后胰島素激活劑就幾乎沒(méi)有了，所以我們常吃的涼拌萵筍，這樣的降血糖的蔬菜收益才會(huì)高哦。
3南瓜
南瓜中含有較多的元素，它是高纖維食品，可以延緩小腸對(duì)糖的吸收，減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)。所以血糖高的患者可以吃點(diǎn)它。
4黃瓜
黃瓜味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效，其含糖量不到5%，富含纖維素能增加飽腹感。對(duì)糖尿病患者而言，是不錯(cuò)的解餓食品，并且有著降血糖的作用。
5空心菜
各種營(yíng)養(yǎng)成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍，維生素B2高7倍，維生素C高兩倍，蛋白質(zhì)高4倍，鈣高12倍。同時(shí)，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。
洋蔥
含維生素A、B1、B6、C等，并有殺菌作用，能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高，還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機(jī)物，適于糖尿病合并動(dòng)脈硬化者食用。
7胡蘿卜
很多人都不喜歡胡蘿卜，但是胡蘿卜的功效還是不錯(cuò)的，它除了含有豐富的維生素外，還有降血糖的功效。
8竹筍
竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維，而且本身糖類(lèi)和脂肪含得都非常少，所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時(shí)候，可以通過(guò)攝入很少的糖分而達(dá)到飽腹的目的，所以這種降血糖的蔬菜對(duì)我們的平時(shí)和餐后的血糖控制都很有用哦。
9蘿卜
含有鈣、磷、鐵、錳、維生素B族、維生素C等，有消積滯、化痰、解毒、降糖、抗癌等效用，鮮蘿卜降糖效果更顯著。
10蘑菇
含鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素，有安神、降壓、降糖、開(kāi)胃消食、化痰理氣、抗癌的功效。
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現(xiàn)在出現(xiàn)高血糖的人越來(lái)越多了，在過(guò)去，但只有年齡比較大的人會(huì)出現(xiàn)高血糖，但是在今天，很多年輕人也出現(xiàn)了高血糖，無(wú)論任何人，都要對(duì)高血糖引起重視，因?yàn)楦哐菚?huì)導(dǎo)致人體缺乏營(yíng)養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致抵抗力下降，還會(huì)引起其他多種并發(fā)癥，所以危害很大，那么吃什么可以快速降血糖呢？
吃什么快速降血糖？
紫菜中含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其中所含有的紫菜多糖能夠幫助有效的降低空腹血糖，很適合血糖高的人和糖尿病患者用于降低血糖。
降糖吃法：紫菜肉末羹是一款很適合血糖高的人的食譜，做法：先將10克紫菜洗凈備用，然后再把豬瘦肉50克斬成肉末，加少許精鹽拌勻；再到鍋內(nèi)加入清湯300克、精鹽、味精和肉末，至八成熟時(shí)再放入紫菜，最后用濕淀粉勾芡后即可食用。
苦瓜降血糖最快最好
苦瓜是降血糖的不錯(cuò)選擇，苦瓜中含有苦瓜苷，被譽(yù)為“植物胰島素”，有降低血糖作用，改善胰島素的功能，還能治療糖尿病消渴癥。
降糖吃法：苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%，想要降血糖的朋友可以將苦瓜1根，剖開(kāi)去瓤，用清水洗凈，切片，水煮服用，每天1-2次，有利于控制血糖升高。
山藥降血糖最快最好
山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其它食物，使糖分被緩慢地吸收，這樣可以抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)還避免胰島素分泌過(guò)剩，較好的控制血糖，山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2，這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類(lèi)的酶，可使血液中不再積存糖分，能有效改善高血糖。
降糖吃法：山藥炒南瓜是非常適合血糖高的人食用的，因?yàn)槟瞎弦彩蔷哂薪笛亲饔玫摹Ｗ龇ǎ簩⑸剿?00g，南瓜100g分別去皮洗凈，再切片備用，鍋內(nèi)放油，先放入南瓜炒至8成熟，再加山藥，最后加入食鹽、蔥花少許炒勻即可。
生活中，經(jīng)常會(huì)有人出現(xiàn)血糖高的情況，那么對(duì)于這種情況，大家有什么了解呢?什么水果降血糖呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來(lái)好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧，希望對(duì)大家能夠有所影響。
什么水果降血糖
1、石榴
石榴是一種很常見(jiàn)的水果，對(duì)于這種水果，大家應(yīng)該都不會(huì)感到陌生，石榴里面含有很多的氨基酸的成分，可以幫助軟化人體的血管等，希望大家能夠明白。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果是一種很常見(jiàn)的水果，因?yàn)樘O(píng)果中含有很多的果膠的成分，這種成分可以防止膽固醇的增高，減少血糖的含量。對(duì)于糖尿病的人應(yīng)該多吃一些酸的蘋(píng)果。
有研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個(gè)蘋(píng)果的人，要比那些不吃蘋(píng)果的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要低23%左右。
蘋(píng)果膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋(píng)果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
3、藍(lán)莓
雖然水果經(jīng)常會(huì)因?yàn)楹橇扛叨槐豢春?，但是研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓、葡萄和蘋(píng)果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。
藍(lán)莓的特殊營(yíng)養(yǎng)成分可以將預(yù)防糖尿病，經(jīng)常吃藍(lán)莓的人比那些不吃藍(lán)莓的人相比，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要低23%左右。
4、楊桃
楊桃中含有對(duì)人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃的藥用價(jià)值也很大，它對(duì)口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。
它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱，清燥潤(rùn)腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。
楊桃中糖類(lèi)、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分，生津止渴，并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
5、梨
梨的血糖生成指數(shù)為36，屬于中等水果指數(shù)不算太高，糖尿病人可以適量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者應(yīng)該少吃些，以免使血糖多變影響病情。
梨含有80%以上的水分，還含有多種維生素和礦物元素，尤其糖類(lèi)及蘋(píng)果酸的含量非常豐富。
菠蘿蜜是一種熱帶水果，很多朋友都喜愛(ài)食用，但對(duì)于菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻一點(diǎn)都不清楚，下面就讓我們看一看菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些，吃菠蘿蜜好處以及哪些人不能吃菠蘿密。希望大家能夠正確認(rèn)識(shí)這種水果哦。
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克菠蘿蜜可食部分含熱量165大卡。
2、菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。
3、菠蘿蜜中含有豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、B1、B2、B6.維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。
4、菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。
5、菠蘿蜜還富含有機(jī)成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白質(zhì)1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。
吃菠蘿蜜的好處
1、促進(jìn)消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質(zhì)，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類(lèi)似的酵素，可以起到分解蛋白質(zhì)的作用，幫助腸胃消化。
2、止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來(lái)清甜可口，潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
3、減肥
菠蘿蜜含有的果汁還能分解人體內(nèi)積存的脂肪能讓它們排出體外，經(jīng)常食用能讓人們的體重明顯減輕，從而也就起到了不錯(cuò)的減肥作用。
4、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B族、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等，對(duì)于維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定的作用，可以起到保健的效果。
5、清理腸胃
菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質(zhì)可以分解人體內(nèi)部的蛋白質(zhì)，也能加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)腸胃對(duì)食物的消化與吸收，同時(shí)也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產(chǎn)的重要作用。
6、下奶
菠蘿蜜的核煮熟后食用，是有下奶的作用的，菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪，對(duì)于緩解婦女產(chǎn)后缺乳汁的癥狀有一定的效果。
7、消除水腫
食用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
梨治療糖尿病由來(lái)己久，古醫(yī)案中，有一人患消渴(糖尿病)，聽(tīng)了醫(yī)生的話，渴了就吃梨，結(jié)果還不等吃完2擔(dān)梨，病就好了。現(xiàn)代人也有用吃梨的方法治療糖尿病，效果也不錯(cuò)，糖尿病人不妨試試。
6、山楂
山楂，果膠之王。果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類(lèi)化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
8、獼猴桃
獼猴桃含有大量的天然糖醇類(lèi)物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。
引起血糖高的原因有哪些
1.飲酒可能導(dǎo)致血糖高。喝酒會(huì)減少飲食，但酒精的吸收和代謝較快，不能較長(zhǎng)時(shí)間維持血糖水平，因此會(huì)導(dǎo)致血糖高。
2.服用某些激素類(lèi)藥物,如強(qiáng)的松、地塞米松等可能會(huì)引起高血糖。服用某些止咳糖漿也有可能出現(xiàn)血糖高的情況。
3.情緒或精神上的壓力過(guò)重，情緒的起伏波動(dòng)太大，會(huì)使人身體中的某些器官功能不能正常的發(fā)揮，造體內(nèi)環(huán)境紊亂，使血糖升高。
情緒或精神上的壓力過(guò)重，情緒的起伏波動(dòng)太大，會(huì)使人身體中的某些器官功能不能正常的發(fā)揮，造體內(nèi)環(huán)境紊亂，使血糖升高
4.過(guò)度肥胖。現(xiàn)在的生活水平提高，很多人在飲食上不能夠很好的控制，過(guò)多的食用含糖分過(guò)多的食物，不僅肥胖而且血糖升高。
5.攝食過(guò)多特別是甜食或含糖飲料，使的人體中的糖分含有量明顯高于標(biāo)準(zhǔn)的要求，同時(shí)還會(huì)形成血中脂肪增加，導(dǎo)致血糖高。
總結(jié)：以上就是關(guān)于降血糖的情況，相信大家也有一定的影響了，在生活中，當(dāng)出現(xiàn)這種情況的時(shí)候，一定要注意飲食的方面，對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，有一個(gè)合理的飲食的習(xí)慣是非常的重要的，希望大家能夠明白。
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，比起高纖維的谷物和全麥面包，大豆、豌豆、面食、扁豆和米飯，能更好地降低Ⅱ型糖尿病和心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
加拿大多倫多圣邁克爾醫(yī)院的詹金斯教授主持了這項(xiàng)研究，他說(shuō)：“我們的研究表明，豆類(lèi)食品等低血糖指數(shù)飲食，可以減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，在很大程度上優(yōu)于高纖維谷物食品?！毖侵笖?shù)是衡量各種食物對(duì)血糖產(chǎn)生影響的指標(biāo)。
詹金斯教授和他的研究小組選擇了210例Ⅱ型糖尿病患者，將其分成兩組，進(jìn)行6個(gè)月的飲食治療，從而比較低血糖指數(shù)飲食與高纖維飲食，對(duì)控制血糖及心血管疾病的作用。
經(jīng)過(guò)6個(gè)月的飲食治療，研究人員發(fā)現(xiàn)，低血糖指數(shù)飲食組患者的血糖水平下降了0.5%，而高谷物纖維飲食的一組僅下降了0.18%。研究結(jié)果還反映出，低血糖指數(shù)飲食組的患者，心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)更低。這一研究結(jié)果發(fā)表在12月17日出版的《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上。
如何吃粗糧更健康?粗糧含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，對(duì)我們的身體有很大的保健功效，但是吃粗糧想要發(fā)揮它的保健作用，那么也必須遵守正確的搭配以及烹飪?cè)瓌t，這樣才可以讓它的營(yíng)養(yǎng)翻倍。
1.每天吃的量占到主食的1/3左右。
粗糧吃得少，起不到預(yù)防慢性病等多種保健作用。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸，長(zhǎng)期大量食用，會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，還會(huì)降低人體免疫力。
因此，筆者建議每天最好能吃50-100克粗糧。健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3比較合適。
2.用高壓鍋烹調(diào)保護(hù)營(yíng)養(yǎng)。
紅豆、綠豆和黑米等顏色深的粗糧多含有豐富的抗氧化成分，能幫助人體清除自由基，抵抗衰老。高壓鍋烹調(diào)能避免食物接觸過(guò)多氧氣，對(duì)于保存粗糧中寶貴的抗氧化成分，如多酚類(lèi)物質(zhì)是非常有利的。
國(guó)外研究也證實(shí)，蒸煮會(huì)讓豆子的抗氧化能力有所下降，然而用高壓鍋來(lái)烹調(diào)豆子，在相同軟爛程度下，能減少抗氧化物質(zhì)的損失。
3.根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)調(diào)整品種。
燕麥可溶性膳食纖維含量豐富，適合血脂高和肥胖者;紅豆、薏米利尿去腫，適合水腫體質(zhì)人群。
體質(zhì)較熱者可多吃綠豆、蕎麥等寒涼滋潤(rùn)的雜糧;寒性體質(zhì)者則應(yīng)選擇高粱、紅小豆、糯米等偏溫?zé)犭s糧;胃腸不好的人可以選擇小米、大黃米和糙米，這類(lèi)粗糧煮粥吃容易消化。
上面就是關(guān)于正確吃粗糧的一些方法和介紹，想要更好地發(fā)揮粗糧的保健價(jià)值，那么這些原則問(wèn)題絕對(duì)不可能忽視，但是健康飲食專(zhuān)家也要提醒大家，在飲食上也不要僅僅吃粗糧，那樣對(duì)身體保健也是不利的。
血糖太高就會(huì)給身體帶來(lái)很大的麻煩，尤其一些中老年人，血糖如果控制不好，到最后就會(huì)形成糖尿病，到時(shí)候再治療恐怕就已經(jīng)晚了。所以一旦身體有這方面的征兆，就應(yīng)該多吃一些可以發(fā)揮出降血糖功效的食物，生活中這些食物的種類(lèi)是非常多的。那么，快速降血糖的食物都有哪些?
1、石榴汁治降血糖
每天取石榴250克榨汁，分3次飯前服，也可吃鮮果。無(wú)鮮果時(shí)，可取石榴干葉30克，煎湯飲服，每天2次。不僅能夠快速降血糖，還能長(zhǎng)期控制血糖。
2、加速糖的排泄
喝兩杯水，過(guò)5分鐘再喝一杯，如果有尿意，盡快排出。水能夠稀釋血液，并將體內(nèi)的糖排出體外。
3、運(yùn)動(dòng)降糖
通過(guò)運(yùn)動(dòng)增加體內(nèi)糖原的消耗，如慢跑、騎自行車(chē)或跳繩，也可以甩動(dòng)上臂至少10分鐘。
4、豬胰降血糖
豬胰一條，冬瓜皮1兩，加一碗水煮熟，少加些油、鹽和調(diào)料吃湯，一日一劑，連吃20天。
5、減少食鹽攝入
如果您一定檢查出是糖尿病的話，這個(gè)時(shí)候，您就要注意自己的食鹽的食用量了，一定要少吃鹽，盡量平時(shí)的時(shí)候多吃清淡的食物，放食鹽的時(shí)候可以每一次少放一點(diǎn)，好是可以控制到六克以?xún)?nèi)。
6、增加膳食纖維攝入
膳食纖維可延緩糖的吸收，降低血糖、血脂等，糖尿病患者每日膳食纖維攝入量以30克左右為宜。
7、合理分配飲食、安排餐次
每天早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配?？勺们椴捎蒙偈扯嗖?、分散進(jìn)食的方法，以減輕單次餐后胰腺的負(fù)擔(dān)。
8、適量補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素
與糖尿病病情及治療有關(guān)的微量營(yíng)養(yǎng)素有維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、鋅、鉻、釩、硒、鎂等。
大家對(duì)于苦瓜粉一定不會(huì)陌生，這種風(fēng)靡已久的減肥圣品被很多減肥人士做追捧。但是其實(shí)苦瓜粉不單單具備減肥功效，其還具有非常珍貴的藥用價(jià)值，能夠幫助機(jī)體降血糖，平衡胰島素物質(zhì)分泌，對(duì)糖尿病和血糖高患者帶去福音。
一、苦瓜粉降血糖嗎
因?yàn)榭喙现杏幸环N類(lèi)似于胰島素物質(zhì)的，所以對(duì)于降血糖，控制血糖有非常大的幫助。因此苦瓜才會(huì)被稱(chēng)之為“植物胰島素”如果糖尿病患者長(zhǎng)期使用苦瓜還能得到緩解糖尿病并發(fā)癥的作用。每次飯前一勺，每日三次，連服半年后血糖逐漸降低，一年后血糖明顯下降?？喙戏凼翘悄虿』颊呃硐氲氖朝熂哑?。
二、怎么吃苦瓜降血糖?
1、苦瓜汁
苦瓜粉放入果汁中攪拌之后，過(guò)濾，取出汁液，搭配蘇打水和蘋(píng)果汁，或者加入蜂蜜或砂糖等調(diào)味飲用。
2、苦瓜蚌肉湯
將活蚌用清水養(yǎng)兩天，洗凈取肉，與苦瓜粉一起煮湯，用鹽、油、調(diào)味。
3、苦瓜粥
苦瓜粉150克，粳米60克。將苦瓜粉加粳米和適量的水熬成粥。
4、苦瓜綠茶飲
用5g左右的綠茶粉與苦瓜粉一起泡制，這樣一來(lái)，綠茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大約泡5分鐘后再加入點(diǎn)蜂蜜拌勻即可。
5、苦瓜苦丁茶
苦瓜粉50克，苦丁茶十幾片，水5升大火煮開(kāi)后，小火煮2小時(shí)。灌出，待用。再倒入3.75升水復(fù)煮，大火開(kāi)后，小火煮1.5小時(shí)出，與之前已煮苦瓜粉水混合，涼后入冰箱保存即可。每天將之當(dāng)水喝，此量可喝一星期。
南瓜是我們常吃的一種蔬菜，南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適當(dāng)?shù)某砸恍┯幸欢ǖ拇龠M(jìn)降血糖的作用，尤其是在日本的一些患者，通過(guò)長(zhǎng)期堅(jiān)持吃南瓜，達(dá)到了逐漸促進(jìn)血糖下降的作用，但是也要了解的是如果南瓜過(guò)多食用，不但無(wú)法將糖，還可能會(huì)引起血糖逐漸升高。
1、南瓜粥
原料：南瓜、米
做法：南瓜洗凈、去皮、切成小塊，與白米一同熬成粥即可。
2、素炒南瓜
原料：南瓜
做法：南瓜洗凈、去皮、切小方塊（2厘米見(jiàn)方），加油清炒即可。
3、肉松南瓜羹
原料：南瓜、豬肉松原料：南瓜、豬肉松
做法：南瓜洗凈、去皮、切小方塊，上籠蒸熟后取出，晾涼后攪打成細(xì)茸。凈鍋上火，摻入適量清水，倒入南瓜茸，燒開(kāi)后調(diào)入精鹽、味精等，勾入少許濕淀粉成羹狀，起鍋盛入玻璃器皿中，撒入肉松即可。
4、錦繡雙瓜茸
原料：南瓜、冬瓜、蟹黃等
做法：南瓜、冬瓜洗凈，去皮，分別放入攪拌機(jī)攪打成茸，凈鍋上火，加入適量鮮湯，再放入南瓜茸、蟹黃，調(diào)入精鹽、味精，燒開(kāi)后勾入濕淀粉，起鍋成香鮮滑爽的南瓜羹，再將冬瓜茸、蟹肉依法制成冬瓜羹，最后將兩種色澤不同的瓜羹裝入盤(pán)中即成。
如何看待吃南瓜與血糖的關(guān)系呢？這個(gè)問(wèn)題要辯證地分析，作為一種含有糖分和能量的食物，南瓜對(duì)血糖的總體影響是升高而非降低；但與其他含碳水化合物的食物比較，其升高血糖的能力較弱，食用南瓜后血糖變化較為平穩(wěn)、舒緩。
燕麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品，也是一種高能食品，中國(guó)人經(jīng)常吃的糧食食品有很多種，這其中包括小麥、玉米以及稻米等等，而在這些多種糧食作物中，燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，在平時(shí)生活中，人們經(jīng)常會(huì)煮燕麥粥來(lái)吃，那么吃燕麥對(duì)降血糖有沒(méi)有幫助呢？
燕麥怎么吃降血糖？
滑燕麥米降血糖，正確的食用方法應(yīng)該是，每人每天食用燕麥米50g，而且最佳的食用時(shí)間是早晨，最佳食用方法是煮粥，最佳食材是燕麥米。
1.燕麥米降血糖的主要成分是亞油酸，也就是煮出來(lái)炒雞粘稠的那種感覺(jué)，同量的燕麥煮出來(lái)的燕麥越粘稠，則降血糖作用越好，但燕麥片加工過(guò)程中將此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)損失了，所以燕麥片煮出來(lái)沒(méi)有燕麥米那種粘稠感；
2.市場(chǎng)上燕麥片種類(lèi)眾多，有的是多種谷物混合而燕麥片含量很少，國(guó)內(nèi)產(chǎn)的燕麥片則喜歡加入麥芽糊精，砂糖、奶精（植脂末）、香精等，加入砂糖和糊精反而會(huì)提高血糖上升速度，而加入奶精則其中含有的“反式脂肪酸”，成分會(huì)促進(jìn)心臟病的發(fā)生，不利于心血管健康；
3.燕麥片經(jīng)過(guò)壓縮的過(guò)程，口感上會(huì)有糙澀感及散碎感，對(duì)于需要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用才能起到，降血糖效果的人群，難以堅(jiān)持食用，一口氣說(shuō)這么多干貨的梅姑娘也是洪荒之力都用上了，對(duì)燕麥米有了解的都知道，市場(chǎng)上普通燕麥米帶有殼和芒刺，直接煮很不易熟，需要提前浸泡半天再煮，并需要煮很久才能熟，煮熟后吃起來(lái)還是韌韌的
粘稠感少所以上面提到的亞油酸，其實(shí)沒(méi)有完全釋放出來(lái)，所以降血糖的作用也是有限的；
所以煮燕麥粥用這種燕麥米，還要每天堅(jiān)持，再勤勞的人，都會(huì)望而生畏吧！
推薦食用的是脫皮燕麥米，保留燕麥營(yíng)養(yǎng)成分及胚芽，利用先進(jìn)破壁技術(shù)去芒去殼，讓燕麥中的亞油酸充分釋放，煮出來(lái)的粥粘稠潤(rùn)滑、麥香濃郁，特別適合中老年人長(zhǎng)期食用。
滑燕麥粥做法
材料：滑燕麥米50g水適量
可根據(jù)個(gè)人喜好適量加入大米、葡萄干、堅(jiān)果、大棗等健康食材，糖尿病患者慎加。
很多孕婦在懷孕之后就開(kāi)始胡吃海喝，這樣容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)血糖高的情況，這種現(xiàn)象對(duì)于胎兒的發(fā)育是非常不利的，所以需要及時(shí)的對(duì)血糖進(jìn)行控制。對(duì)孕婦有降血糖功效的食物是有很多的，比如紫菜、黑木耳、苦瓜等等，這些食物對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)都是可以食用的。
孕婦吃什么降血糖?
每天進(jìn)食碳水化合物300克左右，但我們需要對(duì)碳水化合物的來(lái)源種類(lèi)有一定的要求，應(yīng)以米、麥類(lèi)等多糖為主，嚴(yán)格限制蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖制品及含糖量高的甜品。
在谷類(lèi)主食中盡量選擇血糖指數(shù)較低的品種，如燕麥片、玉米面和蕎麥面等。
多食綠色新鮮蔬菜，補(bǔ)充蛋白質(zhì),在原有基礎(chǔ)上每天增加15-25克，補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)碘等，幫助孕婦身體的恢復(fù)，同時(shí)保證胎兒的正常所需食物。
降血糖的食物有哪些?
1)紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
2)黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
3)古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病)?，F(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)793%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。
4)胡蘿卜含有多種類(lèi)胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
5)蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類(lèi)、酚類(lèi)、萜類(lèi)、氨基酸等物質(zhì)。有報(bào)道稱(chēng)，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
6)洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
因?yàn)楦鞣N各樣的原因，人體內(nèi)的血糖水平經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)變化，比如人在吃東西之后血糖水平可能會(huì)上升，這都是正常的現(xiàn)象，而且短時(shí)間的血糖升高也不會(huì)有太大的危害，但如果長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)高血糖的話，危害就會(huì)比較大了，比如會(huì)導(dǎo)致人的免疫力下降，今天為大家介紹吃地瓜降血糖的方法。
吃地瓜降血糖嗎？
紅薯并不能起到降血糖的作用。這是因?yàn)榧t薯中的碳水化合物主要由淀粉和膳食纖維組成，而淀粉就是影響血糖的主要因素。
此外，紅薯之所以能降血糖是與其他主食相比較而言，以米飯和面食等主食，血糖自然升得快，紅薯與之相比，升糖較慢。但這不以為著紅薯能起到降糖的作用，所謂的降血糖是個(gè)相對(duì)概念。
因此，紅薯并不能起到降血糖的作用。
糖尿病可以吃地瓜嗎？
雖然紅薯并不能起到降血糖的作用，但是適量食用紅薯可對(duì)糖友的健康起到一定的促進(jìn)作用，尤其是低血糖的人。
紅薯進(jìn)入腸道后，很快就被人體消化和吸收，被淀粉水解的葡萄糖會(huì)快速進(jìn)入血液中，使得低血糖的人血糖升高較快。但如果是大量食用紅薯，則會(huì)導(dǎo)致糖友短時(shí)間內(nèi)血糖升高又下降，血糖波動(dòng)較大不利于糖友維持健康，反而還會(huì)使得低血糖的現(xiàn)象更加明顯。
而高血糖的人也一樣，想吃紅薯也得注意食用的量。少量吃對(duì)血糖影響不大，大量食用也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
所以不管血糖高低，食用紅薯都需適量。
降血糖的食療方法
3.1、玉米須煲瘦肉。取玉米須30克，瘦豬肉100克，加水共煮湯。待熟后去玉米須，飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者，但偏于腎陽(yáng)不足者不宜。
3.2、家常炒洋蔥。取洋蔥250克，用家常烹炒法制成菜肴，隨飯食用?；蛉⊙笫[50～100克，水煮1～2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動(dòng)脈硬化患者食用。
3.3、枸杞子燉兔肉。取枸杞子15克，兔肉250克，加水適量，文火燉熟后加鹽調(diào)味，飲湯食兔肉。枸杞子為滋補(bǔ)肝腎之良藥，據(jù)藥理研究，其有降血糖作用。兔肉有補(bǔ)中益氣、止渴健脾、滋陰強(qiáng)壯之功用，《本草綱目》及《增補(bǔ)本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。
大蒜生活中再常見(jiàn)不過(guò)的食材了，大部分家庭的廚房里面都可以找到大蒜，人們?cè)谥谱魇澄锏臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)加入大蒜，能夠讓食物的味道變得更鮮美，實(shí)際上，大蒜具有廣泛的藥用價(jià)值，比如大蒜可以殺菌消炎，那么吃大蒜對(duì)降血糖有沒(méi)有幫助呢？
大蒜怎么吃降血糖？
大蒜是平常百姓家燒菜做飯經(jīng)常用到的一種食材，看似非常的普通，可是它里面含有了許多對(duì)身體有益的物質(zhì)，人們知道的最多的當(dāng)屬它的殺菌功效，除此之外，還有降血糖的作用。
吃大蒜降血糖的原因就是：因?yàn)榇笏饪纱龠M(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，因此可以有效預(yù)防和治療糖尿病。
糖尿病人在吃大蒜時(shí)要講究一個(gè)這樣的原則：吃生不吃熟，吃碎不吃整。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，將大蒜碾碎后它們能彼此接觸，然后形成大蒜素，它是發(fā)揮保健作用的主要成分?？墒谴笏馑赜鰺釙?huì)很快失去效果的，因此食用生蒜要比熟蒜殺菌效果好。建議糖友們食用生的。
大蒜有暖脾胃、行氣滯、散腫結(jié)、殺諸蟲(chóng)、解百毒、健身延年之功效。大蒜有健脾治腎之功用，有降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化、抗腫瘤、降血糖、降血壓等作用。中藥藥理研究證明，大蒜辣素具有降血糖功效，大蒜的汁液可以降低糖尿病患者的血糖。值得注意的是，應(yīng)用大蒜降血糖時(shí)應(yīng)搗絞取汁服用或者嚼食大蒜瓣，不僅有降血糖作用，還有輔助降血壓、降血脂作用。
其實(shí)大蒜不光有降血糖的一些功效。對(duì)于殺菌和抗病毒的也是有非常好的幫助的。所以平時(shí)吃點(diǎn)蒜根本就沒(méi)有什么事情的。還有糖尿病患者要記住，有的時(shí)候把大蒜碾碎放在一起最能發(fā)揮出效果的。因?yàn)檫@樣可以更好的釋放出大蒜素。對(duì)一些疾病有更好的作用。
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