柿餅湯——清熱解暑潤肺健脾胃
夏季解暑養(yǎng)生湯。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“柿餅湯——清熱解暑潤肺健脾胃”，僅供您在養(yǎng)生參考。
柿餅大家都愛吃，是一種很常見的休閑食品，到了秋季是柿子豐收的季節(jié)，柿子經(jīng)過加工和制作稱為大家都愛吃的柿餅，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以補充各種的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)的哦。你知道柿餅除了直接食用還有什么樣的食用方法嗎，來看看柿餅湯的做法吧，可以有清熱解暑的作用呢。
柿餅湯
清熱解暑、澀腸潤肺、健脾和胃、生津去燥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素B、C、膠質(zhì)、胡蘿卜素、糖、鈣、磷、鐵、碘、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合暑熱煩渴、煩躁不安等癥
禁忌人群:
慢性胃炎、膽結(jié)石患者、外感風(fēng)寒咳嗽者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性和糖尿病患者不宜食柿子
柿餅湯
所需材料
木耳100克、柿餅100克、紅糖適量
柿餅湯的做法
1.柿餅去蒂，切塊狀;鍋中加水煮沸，放處理好的水發(fā)木耳、柿餅，拌勻;上蓋，小火煮15分鐘。
2.放入紅糖輕攪。鍋中材料攪勻煮沸即可。
柿餅湯的功效與作用
木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。柿餅具有清熱去燥、潤肺化痰、澀腸、軟堅、止渴生津、健脾和胃、治痢、止血等功能。柿餅湯此湯具有清熱解暑、澀腸潤肺、健脾和胃、解毒、補血活血、生津去燥的功效。木耳和柿餅一起搭配可以有潤肺化痰的作用，對于抗衰有好處，而且還可以有降血脂活血的作用，是一道很有養(yǎng)生效果的食譜。
這道柿餅湯是木耳和柿餅的搭配，還有紅糖，所以對于有貧血的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有清熱解毒降火的作用，對于解暑降溫也有好處，同時也可以起到潤膚化痰的效果呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜，起到降脂活血的功效、
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豬肚是一種高蛋白的食物類型，是一種可以有促進(jìn)食欲的食材類型，可以健脾胃，還可以有養(yǎng)心安神的效果。豬肚是一種以形補形的作用的食材，可以健脾胃保護腸胃，可以煲湯啊或者是煮粥食用，今天介紹沙參豬肚湯的做法，可以養(yǎng)心潤肺。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:
適宜水腫、小便淋瀝、泄瀉帶下者
禁忌人群:
孕婦及津枯便秘者忌用，滑精、小便多者不宜食用
所需材料
豬肚半個、薏米50克、蓮子50克、北沙參25克、芡實20克、茯苓20克、鹽適量
做法
1、豬肚反復(fù)洗凈，沸水汆燙、切塊。
2、芡實、薏仁淘凈，泡發(fā);蓮子、北沙參、茯苓洗凈。
3、將所有材料放入湯鍋，加水煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉約30分鐘，待豬肚熟爛，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
沙參有清熱養(yǎng)陰，潤肺止咳之功效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠等癥。薏米不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。豬肚具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。沙參豬肚湯有養(yǎng)心潤肺、健脾止瀉、滋陰下火、利尿祛濕、舒筋除痹的作用。沙參可以有清熱養(yǎng)心的作用，而且還可以潤肺止咳，對于提高體質(zhì)補虛勞有好吃，而且還可以有止瀉的效果，和豬肚一起吃，可以有健脾胃緩解不適的效果、
沙參豬肚湯的制作方法，你了解了吧，這樣的一道食譜可以有健脾胃的作用，還可以清熱養(yǎng)心，是不錯的健脾胃補虛勞的食譜類型哦，同時也可以緩解腸胃不適，對于身體虛弱的人群來說是不錯的一道食譜，大家可以試試。
菱角大家都吃過吧，小的適合記得幾毛錢一個，拿著玩，后來才知道它是一種食物，是可以有滋補氣血的作用，一般到了秋季的適合食用率是比較高的，可以強身健體，而且還可以清熱去火，來看看這道蓮藕菱角排骨湯的做法。
蓮藕菱角排骨湯
蓮藕菱角排骨湯所需材料
主要食材蓮藕、菱角、排骨、胡蘿卜、鹽、醋
蓮藕菱角排骨湯的做法
1、蓮藕削皮、洗凈、切片;胡蘿卜去皮切塊。
2、排骨汆燙，撈起沖凈;菱角汆燙，撈起，剝凈外表皮膜。
3、將材料盛入燉鍋，加水至蓋過材料，加入醋，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，加鹽調(diào)味。
蓮藕菱角排骨湯的功效與作用
菱角盛產(chǎn)于秋季.能健脾益氣、防治慢性腹瀉，蓮藕、菱角搭配排骨，最能養(yǎng)心血、開脾胃、清熱渴、醒腦神，蓮藕有美容養(yǎng)顏、滑膚祛痘，養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效。菱角有補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣、抗癌、緩解皮膚病等功效。這樣的一道湯品是可以有滋補氣血的作用的，而且還可以健脾養(yǎng)胃，是不錯的清熱解毒去火的食譜，還可以補腦益智，大家可以經(jīng)常食用的哦、
蓮藕菱角排骨湯的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，具有清除自由基的作用，入秋強身健體清熱醒腦健脾胃，所以適合各類的人群食用，對身體健康起著很重要的作用。
很多人都不太了解黃精，其實他是一種中藥材，現(xiàn)在人們都會選擇它來煲湯或者是做食譜，可以有滋補氣血調(diào)理體質(zhì)的作用，增強體質(zhì)，健脾胃的巴戟黃精骶骨湯就是大家經(jīng)常食用的，來看看做法。
巴戟黃精骶骨湯
巴戟黃精骶骨湯所需材料
主要食材巴戟天、黃精、豬尾骶骨、白果、胡蘿卜、鹽
巴戟黃精骶骨湯的做法
1、將豬尾骶骨在沸水中汆湯沖凈后盛煮鍋。
2、白果、胡蘿卜、巴戟天、黃精同放煮鍋，加水至蓋過材料。
3、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘后加白果再煮5分鐘即可。
巴戟黃精骶骨湯的功效與作用
現(xiàn)代人生活壓力大，飲食不規(guī)律，常會出現(xiàn)脾胃虛弱、體倦乏力、血氣不足等癥狀，今天介紹的這款巴戟黃精骶骨湯，能有效的改善這些癥狀，黃精具有補氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎的功效。豬尾骶骨具有補脾益氣、潤腸健胃、潤澤皮膚、養(yǎng)血健骨的功效。這樣的湯品適合很多的人群，比如說工作壓力大的白領(lǐng)啊或者是正在長身體的青少年，老年人都是可以食用的，健脾養(yǎng)胃助消化，同時還可以滋補氣血，對于貧血虛弱人群是不錯的保健食譜。
巴戟黃精骶骨湯的做法大家都學(xué)會了嗎，適合的人群也比較多哦，對于身體虛弱，腸胃不適，或者是腎虛等人群都是可以經(jīng)常食用的，養(yǎng)血健骨滋陰潤肺健脾胃，具有滋補的功效，趕緊試試吧。
馬鈴薯就是我們經(jīng)常吃的土豆，經(jīng)常吃點土豆可以補充豐富的碳水化合物，而且也可以起到促進(jìn)食欲的作用，對于健脾胃有好處，而且還好消化好吸收，今天介紹草菇馬鈴薯的做法，可以有清熱解毒降壓的作用，適合多種的人群食用，來看看草菇馬鈴薯的做法。
草菇馬鈴薯
食療功效:清熱降壓、和胃調(diào)中
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、維生素C、糖分、鈣、鐵、磷、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者、積食腹脹、胃腸蠕動慢者不宜多吃土豆
草菇馬鈴薯所需材料
主要食材土豆、草菇、西紅柿、番茄醬、鹽、胡椒粉
草菇馬鈴薯的做法
1、土豆、草菇洗凈切片;西紅柿切成滾刀塊。
2、鍋中油燒熱，加入土豆片、西紅柿、草菇和番茄醬一起炒。
3、加適量水燜至八成熟時放鹽、胡椒粉，調(diào)好味燜熟即可。
草菇馬鈴薯的功效與作用
草菇具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津、降壓降脂、增強人體抵抗力的作用，可預(yù)防壞血病、促進(jìn)傷口愈合、護肝健胃。土豆具有和胃健中、健脾益氣、益腎補血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。草菇具有清熱解毒滋陰潤燥的作用，和馬鈴薯一起吃，可以有調(diào)理腸胃不適的功效，而且也可以起到清熱解毒的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說有一定的好處，還可以有預(yù)防便秘的功效，對于潤腸通便有幫助，而且經(jīng)常吃也可以幫助消化和吸收，老少皆宜的一種食譜。
草菇馬鈴薯是一款很常見的家常菜，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且也可以有健脾胃的作用，對于補腎補氣血來說有著一定的好處和作用，而且也可以有預(yù)防便秘的作用，同時也可以有提高體質(zhì)的效果，對于調(diào)理體質(zhì)有幫助，大家可以經(jīng)常吃。
大家要在溫暖的春季吃些什么來養(yǎng)生呢?今天小編就為大家推薦一些春季養(yǎng)生湯來幫助大家在春季好好養(yǎng)生，你想要學(xué)習(xí)一下這些養(yǎng)生湯的做法嗎?那就趕緊跟著小編去下文看看吧!
春季養(yǎng)生湯譜
番茄豆芽牛肉片湯
【材料】：黃豆芽、番茄、牛肉各200克，姜2片。
【調(diào)料】：A：鹽、白糖各2小匙，淀粉半大匙，醬油1大匙。B：鹽適量。
【做法】：黃豆芽洗凈，瀝干水分，用鍋炒一炒(不加油)，盛起待用。牛肉洗凈，瀝干，切薄片，加調(diào)料A腌5分鐘。番茄洗凈，切塊。
燒熱鍋，加小許油，爆香姜片，下番茄略炒，加入清水，待滾后放入黃豆芽，滾20分鐘，加牛肉片煮熟，再用鹽調(diào)味即可。
【提示】：黃豆芽對兒童發(fā)育、預(yù)防貧血有較好作用。番茄中又含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C和p，可以為兒童生長發(fā)育提供多種身體必需的營養(yǎng)元素。
竹筍眉豆煲鯉魚
材料：鮮竹筍1棵、眉豆60克、紅棗2個、鯉魚1條、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：竹筍去外皮，洗凈橫向切薄片，并飛水;鯉魚宰殺洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許水;其余各物洗凈，紅棗去核。一起與生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲1個半小時，下鹽便可。為3~4人量。
春日時竹筍尤為鮮美，有人卻認(rèn)為是濕熱之物，其實不然?！侗静萸笤吩唬褐窆S，清熱除痰，同肉多煮，益陰血，痘疹血熱毒盛，不起發(fā)者，筍尖煮湯及入藥，俱佳。它能清熱化痰，利隔下氣，利水消食，治痰濕內(nèi)停、胸悶脘脹、二便不利、發(fā)痘疹。只不過平素脾胃虛寒、結(jié)石、腹瀉便溏者忌食而已。鯉魚亦是此時最為肥美鮮味，中醫(yī)亦認(rèn)為鯉魚能健脾開胃、利水消腫。以竹筍眉豆紅棗煲鯉魚湯，鮮美可口，是春日靚湯之一。并能輔助治療足脛浮腫麻木、身重困倦、二便不利等。
春季養(yǎng)生食譜
百合蜜棗煲豬腱
【材料】：百合100克，蜜棗50克，豬腱300克，陳皮1角，鹽少許。
【做法】：百合、蜜棗、陳皮放在冷水中浸泡約20分鐘，撈起備用;豬腱放入開水中氽燙，去除腥味和血水，冷卻后洗凈，切塊備用。將全部材料與清水2000毫升一起放入湯鍋里，以大火煲開，改用小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。
【功效】：消熱潤燥，安神止咳。萬物滋長的春天，也是滋補身體的好時機，廣東人煲湯常用百合和蜜棗，是滋補的湯品。百合含有蛋白質(zhì)、磷和糖分，具有消熱潤燥的作用，不但可以美膚，還有鎮(zhèn)咳、祛痰、鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用;蜜棗可以補中益氣、止肺咳行氣健脾。以百合、蜜棗煲豬腱，具有滋潤養(yǎng)顏、潤肺生津的功效，經(jīng)常飲用此湯可滋養(yǎng)身體，面色紅潤。
淮山白術(shù)羊肚湯
淮山白術(shù)煲羊肚湯清潤而略帶中藥材的氣味，具補脾健胃、消積化滯、養(yǎng)氣斂陰的功效，最宜在這不冷不暖且雨紛紛的氣候下進(jìn)食，且男女老少皆宜。
【材料】淮山50克、白術(shù)15克、雞內(nèi)金12克、紅棗12個、羊肚600克、生姜3片。
淮山性平味甘，入脾、肺、腎經(jīng)，具滋養(yǎng)強壯、助消化、斂虛汗以及止瀉泄的功效，《本草經(jīng)》說它主傷中，補虛，除寒熱邪氣，補中益氣，長肌肉，久服耳目聰明;《本草綱目》亦認(rèn)為它能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為它所含粘蛋白質(zhì)可在人體內(nèi)水解為有滋養(yǎng)作用的蛋白質(zhì)和碳水化合物，而所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用。而白術(shù)是有名的燥濕藥材，且能健脾益胃。雞內(nèi)金消食化積，紅棗則補氣補血。羊肚即羊胃，性溫味甘，功能補虛，健脾胃，止虛汗，如《千金食治》說它能主胃反，治虛贏，小便數(shù)，止虛汗。
【烹制】各藥材洗凈，稍浸泡紅棗并去核;羊肚(或請市場售者處理干凈)洗凈置沸水中稍滾片刻，撈起，用刀刮凈衣膜，再用食鹽洗凈，切成塊狀，然后與一起生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供34人用。
春季養(yǎng)生吃什么
糯米
性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐孫思邈說：糯米，脾病宜食，益氣止泄。所謂脾病,乃指脾虛為病之義?！侗窘?jīng)逢原》說得好：糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。
鍋巴
又稱鍋焦，性平。《本草綱目拾遺》中說它補氣，運脾，消食，止泄瀉。凡脾虛不運，飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的鍋焦丸，治老人脾泄的玉露霜，《梁侯瀛集驗良方》中用以治療老幼脾虛久瀉不愈就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服，頗有效果。
粳米
性平,味甘,有補脾益氣之功.《食鑒本草》即有記載：粳米,皆能補脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一.《本草經(jīng)疏》亦云：粳米即人所常食米,為五谷之長,人相賴以為命者也.其味甘而淡,其性平而無毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚,因之而強健.可以說凡虛弱之人,粳米皆宜,尤脾虛之人,最宜食之.
結(jié)語：小編為大家推薦的一些健脾開胃助消化的春季養(yǎng)生湯大家都學(xué)會了嗎?大家在春季的時候可以都喝一點這些養(yǎng)生湯哦!還有小編為大家推薦的一些適合春季養(yǎng)生吃的食物，大家也可以試試哦!
很多人出現(xiàn)了脾胃虛弱的情況，那些脾胃虛弱的人，食欲會變得很差，而且會出現(xiàn)很多脾胃癥狀，比如胃腹脹痛，另外舌苔會變得愈薄愈白等等，總之，脾胃失和危害非常大，為了解決和預(yù)防這個問題，大家要多吃一些健脾胃的食物，生活中可以經(jīng)常煲湯來吃，比如下列這些湯就有很好的健脾胃功效。
煲什么湯健脾胃？
金針菇豬肝湯的做法
1豬肝洗凈切成小片。2金針菇去蒂洗凈后下入沸水中稍焯，然后撈出。3鍋中下入高湯，加入金針菇，豬肝、調(diào)味料，煮5分鐘即可。
金針菇豬肝湯的功效與作用
1金針菇具有補肝、益腸胃、調(diào)節(jié)免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。2豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養(yǎng)血補血的功效。3金針菇豬肝湯此湯具有健脾益胃、養(yǎng)肝潤腸、安神補血、保護眼睛、調(diào)節(jié)免疫力的功效。
薏米瘦肉湯的做法
1將薏米淘洗干凈；瘦豬肉洗凈切成塊，備用。2鍋置于火上，放入薏米、瘦豬肉和姜片，加入約1000毫升的清水，大火煮沸。3大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至鍋中的湯水剩下約250毫升（大約要煮1小時），加入少許鹽調(diào)味，喝湯吃薏米和瘦肉即可。
薏米瘦肉湯的功效與作用
1薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。2瘦肉補血、預(yù)防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養(yǎng)補虛。3薏米瘦肉湯能排毒、祛濕、利尿排便和美容護膚。
蓮藕胡蘿卜湯的做法
1將蓮藕洗凈切塊，用刀拍松；胡蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊；花生米用溫水泡開，去皮；香菇用溫水發(fā)好，洗凈，去柄，切塊備用。2鍋置于火上，倒植物油燒至六成熱，放入香菇煸香，再放入胡蘿卜煸炒片刻。3砂鍋倒入高湯，大火煮沸后放入蓮藕塊、花生米、香菇、胡蘿卜，小火煲1小時，放入鹽、味精即可。
蓮藕胡蘿卜湯的功效與作用
1蓮藕具有排毒減肥、健脾開胃、調(diào)經(jīng)止血的功效。2胡蘿卜可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂。3胡蘿卜紅棗湯此湯具有補益脾胃，益血生肌、補血養(yǎng)肝和排毒養(yǎng)顏的功效。
每一種食物的營養(yǎng)物質(zhì)都不同，所以我們要多種食物相互搭配，這樣的話才不會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的情況哦。糯米大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材，而且食用率也是比較高的呢，今天介紹糯米腐竹卷的做法，可以有很好的健脾胃助消化的效果。
糯米腐竹卷
食療功效:滋陰潤肺、調(diào)健脾和胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、可溶性纖維、淀粉、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾虛食少、熱咳者
禁忌人群:糖尿病、體重過重、腎臟病等慢性疾病者慎食
所需材料
主要食材糯米飯、南瓜、腐皮
腐皮糯米卷的做法
1腐皮邊緣修剪整齊，在腐皮上擺上糯米飯。
2南瓜洗凈后入鍋蒸熟，壓成泥，放在糯米飯上。
3將腐皮卷起來，直至蓋住糯米飯，再上蒸籠10分鐘即可。
功效與作用
腐皮具有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗的功效。糯米補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。南瓜具有補中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒的功效。此菜具有清熱解毒、滋陰潤肺、調(diào)和脾胃、補中益氣、化痰止咳的功效。這樣的一道食譜可以有很好的降脂降壓的作用，對于提高人體的免疫力有好處，還可以有清熱解毒的作用，對于補氣血來說是不錯的效果哦，同時也可以健脾胃。
糯米腐竹卷的具體的做法，相信大家也學(xué)會了吧，蛋白質(zhì)豐富，而且具有豐富的營養(yǎng)素哦，可以補充蛋白質(zhì)，脂肪，而且還有滋補的作用，可以促進(jìn)代謝，滋陰潤肺健脾胃助消化，是不錯的養(yǎng)生之選。
雪梨湯大家都喝過，而且制作的方法都不一樣，一般都和冰糖相互搭配，其實你知道嗎，還有很多的不同的搭配方法哦，比如說可以和燕窩啊，銀耳啊，川貝等等，效果是不一樣的呢，今天介紹雪梨和百合的搭配，可以有清腸的作用，還可以潤肺止咳，來看看這道百合雪梨湯的做法，可以健脾胃。
百合雪梨湯
食療功效:補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺
營養(yǎng)價值:膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)
適宜人群:一般人均可食用禁忌人群:脾胃虛寒者
所需材料
主要食材雪梨、水發(fā)銀耳、干百合、枸杞子、冰糖
做法
1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。
2、銀耳先用溫水浸泡漲發(fā)，然后洗凈并撕成小朵。
3、鍋置于火上，將撕好的銀耳放進(jìn)鍋內(nèi)，加入1000毫升清水，大火燒開，然后改小火燉煮至銀耳軟爛時，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火慢燉，直到梨塊軟爛時關(guān)火即可。
功效與作用
銀耳具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養(yǎng)顏的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤肺和幫助器官凈化和排毒的功效。枸杞子具有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺的功效。此湯具有補脾開胃、清熱化痰、益氣清腸和滋陰潤肺的功效，尤其適合秋冬干燥時食用。這樣的一款養(yǎng)生的食譜可以有養(yǎng)肝明目的作用，對于潤肺止咳化痰有好處，而且還可以有補氣血的下過呢，對于滋陰潤燥美容養(yǎng)顏來說是不錯的選擇，還可以排毒。
今天介紹的這款雪梨湯是不錯的養(yǎng)生保健的湯品哦，可以起到很好的養(yǎng)生的作用，清熱解毒化痰的同時也可以有健脾胃的作用，對于滋陰潤燥來說效果不錯，經(jīng)常上火啊或是喉嚨發(fā)炎的人可以試試，有改善的作用。
芡實是一種很常見的食材，一般煮粥或者是煲湯比較多，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有的維生素啊或者是礦物質(zhì)微量元素的含量是比較多的，而且還可以有健脾胃補虛勞的作用，吃法有很多，最常見的吃法就是芡實粥了，來看看它的制作方法和保健的效果吧。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀、膳食纖維
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適宜于食欲不佳、脾胃虛弱、反復(fù)腹瀉者
所需材料
糯米100克、扁豆適量、芡實適量、山藥適量、白糖10克
扁豆芡實粥的做法
1、扁豆洗凈;山藥去皮洗凈，切塊;芡實洗凈泡發(fā);糯米洗凈，浸泡1小時后撈起瀝干。
2、鍋置火上，注水后，放入糯米、芡實、扁豆用大火煮至米粒開花。
3、再放入山藥，改用小火熬煮至粥成，放入白糖調(diào)味即可。
功效與作用
扁豆具有健脾化濕、利尿消腫、和中消暑、清肝明目等功。芡實具有健脾益胃、收斂固精、補中益氣、養(yǎng)心安神、強筋骨、止瀉和利水消腫的功效。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。糯米具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此粥具有清熱解暑、促進(jìn)食欲、健脾養(yǎng)胃、補中益氣、利水祛濕、止瀉的功效。經(jīng)常吃芡實粥可以有排毒的作用，對于促進(jìn)新陳代謝起到了很好的作用和效果，而且還可以促進(jìn)食欲，對于經(jīng)常出現(xiàn)的腹瀉啊或者是腹脹的情況有改善的效果。
芡實粥是一種很常見的芡實的食用方法哦，適合的人群有很多，可以有補虛勞的作用，對于健脾胃消食起到了很好的作用和效果，而且還可以緩解腸胃不適，對于出現(xiàn)的腹瀉啊腸胃脹氣有一定的調(diào)理的作用和功效，趕緊試試吧。
雪梨湯是一道很常見的滋陰的湯品，可以有清熱解毒去火的作用，而且還有潤肺的效果呢。你知道雪梨湯如何制作比較好嗎，今天介紹的這道雪梨湯是銀耳百合和雪梨的搭配，這樣的一道銀耳百合雪梨湯，可以有健脾胃的作用，還可以滋陰潤肺，來看看吧。
食療功效:補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺
營養(yǎng)價值:膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)適宜人群:一般人均可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者
銀耳百合雪梨湯所需材料
主要食材雪梨、水發(fā)銀耳、干百合、枸杞子、冰糖
銀耳百合雪梨湯的做法
1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。
2、銀耳先用溫水浸泡漲發(fā)，然后洗凈并撕成小朵。
3、鍋置于火上，將撕好的銀耳放進(jìn)鍋內(nèi)，加入1000毫升清水，大火燒開，然后改小火燉煮至銀耳軟爛時，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火慢燉，直到梨塊軟爛時關(guān)火即可。
銀耳百合雪梨湯的功效與作用
銀耳具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養(yǎng)顏的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤肺和幫助器官凈化和排毒的功效。枸杞子具有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺的功效。銀耳百合雪梨湯此湯具有補脾開胃、清熱化痰、益氣清腸和滋陰潤肺的功效，尤其適合秋冬干燥時食用。這樣的搭配方法可以適合秋冬季節(jié)食用，還可以有美容養(yǎng)顏的效果呢，對于潤肺止咳來說效果不錯，同時也可以有補腎的效果，大家可以試試這樣的一道銀耳百合雪梨湯。
銀耳百合雪梨湯的制作方法你學(xué)會了嗎，適合秋冬季節(jié)食用，對于滋潤肺部有好處，出現(xiàn)的咳嗽啊或者是咳痰的情況有一定的改善的作用，還可以有美容養(yǎng)顏安神的效果呢，大家可以制作給家人食用，讓你擁有更加健康的身體。
喝粥也是一種養(yǎng)生的方式哦，不知道大家都是如何煲粥的呢，粥的種類有很多，而且營養(yǎng)價值也是不一樣的呢。蝦米粥大家都吃過嗎，營養(yǎng)豐富，鈣質(zhì)多多，來看看菠菜蝦米粥的做法，可以有降血脂的作用。
食療功效:健脾利濕、清熱降脂
營養(yǎng)價值:維生素E、維生素A、核黃素、蛋白質(zhì)、膽固醇、鈣、磷、鎂、硒、銅、鉀、鈉、鐵、鋅、錳
適宜人群:適宜血壓、血脂偏高、食欲不振、腹脹者食用
禁忌人群:體質(zhì)過敏、宿疾者、正值上火之時、皮膚疥癬者忌食
菠菜蝦米粥所需材料
主要食材蝦仁、菠菜、粳米、鹽、味精、蔥、香油
菠菜蝦米粥的做法
1粳米淘洗干凈，放入清水中浸泡;菠菜洗凈切碎;蝦米處理干凈。
2鍋置火上，放入粳米，加適量清水煮至八成熟。
3放入蝦米煮至米粒開花，放入菠菜稍煮后加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花即可。
菠菜蝦米粥的功效與作用
菠菜對治療缺鐵性貧血、便血、壞血病有一定效果，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便。蝦米營養(yǎng)豐富且易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。菠菜蝦米粥具有健脾利濕、清熱降脂、幫助消化、補充營養(yǎng)的作用。蝦米和菠菜一起搭配的話可以有緩解貧血的作用，而且還能健脾胃，是不錯的調(diào)理氣血滋補身體的不錯選擇，大家可以試試。
關(guān)于菠菜蝦米粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，如果經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的維生素，脂肪，還有鈣質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，蝦米粥清熱降脂健脾胃，何樂不為呢?所以大家趕緊的行動起來吧。
每一種食物都有著它的獨特的作用和功效的，不知道大家是否喜歡吃鴨肉呢，鴨肉是屬于高蛋白低脂肪的食物類型，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，鴨湯也是不錯的養(yǎng)生之選，來看看山藥老鴨湯的做法。
山藥老鴨湯
山藥老鴨湯所需材料
輔助佐料老鴨、山藥、枸杞子、桂圓肉、姜片、鹽
山藥老鴨湯的做法
1、將老鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，整理干凈，再用沸水略焯，撈出瀝干;桂圓肉、山藥、枸杞子分別洗凈備用。
2、鍋置于火上，加入適量清水燒開，先放入老鴨、桂圓肉、山藥、枸杞子、姜片，用小火煲約4個小時，再加入鹽調(diào)味即可。
山藥老鴨湯的功效與作用
山藥老鴨湯,食療功效全面,而且多喝不會上火,是秋冬進(jìn)補的佳品，老鴨可以補充人體水分又可補陰和消熱止咳，山藥與鴨肉共食可消除油膩還可起到滋陰補肺的作用。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。老鴨具有清熱排毒、滋陰補肺、增強人體免疫力和潤燥養(yǎng)顏的功效。這樣的一道湯品可以有健脾養(yǎng)胃的作用，如果經(jīng)常腸胃不好的話可以經(jīng)常食用，對于滋補氣血補腎壯陽是不錯的選擇，特別適合秋季食用，預(yù)防上火，滋陰潤燥。
山藥老鴨湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，滋陰補陽健脾胃潤肺生津止咳，而且還可以促進(jìn)代謝，幫助生長，具有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有補腎補虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
夏季吃什么好呢?這是很多人到了夏季的時候都會煩惱的事情，這個季節(jié)很容易煩躁，出現(xiàn)中暑上火的情況，所以在飲食上一定要調(diào)理好哦，吃些清熱去火的食物，下面小編介紹的芒果西瓜盅就是不錯的選擇哦。
芒果西瓜盅
芒果西瓜盅所需材料
主要食材西瓜肉、芒果、西瓜盅、冰糖
芒果西瓜盅的做法
1、芒果洗凈對半切開，取果肉;鍋中加水，放冰糖，小火煮至冰糖融化。
2、倒入西瓜肉、芒果肉，將鍋中材料煮至沸騰盛出，裝入西瓜盅即可。
芒果西瓜盅的功效與作用
今天小推薦的是炎炎夏日的解暑圣品，它就是芒果西瓜盅，西瓜的清香和芒果的奇香融合到一起，甜中帶酸，清爽可口，芒果具有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈、美容護膚、防治高血壓和動脈硬化、潤腸通便的功效。西瓜具有清熱解暑、除煩止渴、降壓美容、利水消腫的功效。蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、碳水化合物、糖類、胡蘿卜素、粗纖維豐富。所以說夏季選擇西瓜是不錯的解暑之選哦，而且還可以有健脾胃的作用，同時還可以降壓美容哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜，這樣搭配不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以增強體質(zhì)的哦。
關(guān)于芒果西瓜盅的具體的做法，大家都了解了吧，其實方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充營養(yǎng)具有滋補的作用，特別是對于現(xiàn)在人們壓力那么大，可以選擇這樣的食物補充營養(yǎng)，清熱解暑健脾養(yǎng)胃降壓通便而且還可以增強體質(zhì)。
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