麥冬怎么吃
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的麥冬怎么吃，希望能為您提供更多的參考。
【導(dǎo)讀】秋冬季節(jié)，天氣都會變得非常干燥，這樣的天氣對我們的肺部影響可是不容忽視的呢。在這個時候需要進(jìn)食一些滋陰養(yǎng)肺的食物，而麥冬就是一個很不錯的選擇！麥冬性寒質(zhì)潤，滋陰潤燥作用較好，因此吃麥冬能夠很好的滋養(yǎng)肺部，同時還能夠起到養(yǎng)胃的作用。那么麥冬怎么吃比較好呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家講解一下關(guān)于麥冬的吃法，更多的保健養(yǎng)身知識，盡在媽網(wǎng)百科哦。
麥冬怎么吃
養(yǎng)生有道，媽網(wǎng)百科教你怎么吃麥冬！在秋冬季節(jié)里面，很多人都會選擇一些滋陰養(yǎng)肺的食物來進(jìn)補(bǔ)，其中麥冬就是一個絕佳的選擇。那么麥冬怎么吃呢？一般來說，像麥冬這樣的中藥，想要很好的吸收它的營養(yǎng)價值，我們一般是有兩種進(jìn)食方式，那就是泡水和制作菜肴。下面媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上麥冬這兩種方式的吃法~
麥冬金銀花茶：
材料：麥冬，金銀花，甘草
做法：
1、將麥冬，金銀花，甘草洗干凈。裝進(jìn)杯子里。
2、倒入開水，放入適量的冰糖，燜5分鐘即可。
沙參麥冬湯
材料：凈老鴨500g，瘦豬肉200g，玉竹，桂圓肉，陳皮各10g，沙參50g，麥冬20g，老姜1塊
做法：
1、凈老鴨和瘦豬肉分別切成3cm見方的塊。
2、玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉、陳皮用冷水浸泡10分鐘后取出。
3、老鴨和瘦豬肉放入湯煲中，加入足量的冷水大火燒至將開，調(diào)成小火，用湯勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉和陳皮后加蓋，用中火煲煮2小時，食用時調(diào)入鹽即可。
麥冬粥
材料：麥冬，薏米，粳米
做法：
1、將麥冬，薏米，粳米洗干凈。
2、倒入鍋里煮，熬成稀飯即可。
吃麥冬有什么好處
養(yǎng)生有理可尋，媽網(wǎng)百科科普吃麥冬的好處！秋冬季節(jié)最適合進(jìn)補(bǔ)了，一般來說很多人都會選擇比較溫和滋潤的藥材來進(jìn)補(bǔ)，麥冬就是很不錯的選擇。在干燥的季節(jié)里多吃麥冬能滋養(yǎng)肺部，還能很好的保養(yǎng)皮膚哦。當(dāng)然除此之外，麥冬的好處多著呢，想知道吃麥冬有什么好處，那么接下來的內(nèi)容就不要錯過了哦。
【滋陰養(yǎng)肺】
秋冬季節(jié)的天氣往往空氣非常的干燥，容易讓人上火，這樣的天氣對肺部的損害比較大，秋天多吃麥冬能夠很好的滋養(yǎng)肺部，同時還能夠起到養(yǎng)胃的作用，尤其是腸胃功能不好的人平時更加注意多吃些麥冬。
【美容養(yǎng)顏】
麥冬里面含有多種對人身體有益的營養(yǎng)成分，能夠幫助人滋養(yǎng)肺部，愛美的mm想要在秋冬季節(jié)里面做好肌膚的保養(yǎng)工作，吃麥冬也能幫助你哦，因?yàn)槎喑喳湺鼙ｐB(yǎng)皮膚，給肌膚一個很好的滋補(bǔ)作用。常時間吃麥冬能夠使面部紅潤有光澤，而且使頭發(fā)烏黑亮澤。
【清心助眠】
對于那些長期處于失眠狀態(tài)的人來說，麥冬無疑就是一個很不錯的助眠食物，它對心煩者也有明顯清心效果，對煩心失眠也有一定的作用。
麥冬可以直接吃嗎
養(yǎng)生答疑，媽網(wǎng)百科解答麥冬是否可以直接吃！麥冬是一種具有很好養(yǎng)生功效的中藥材，在日常生活中大家都會利用麥冬來制作菜肴，比如燉湯或者是煲粥，那么麥冬可以直接吃嗎？
麥冬味甘、微苦，性寒，入心、肺、胃三經(jīng)，具有清心潤肺、養(yǎng)胃生津之功效。而且麥冬安全性好，藥毒性很小。對呼吸系統(tǒng)把好的人可以泡水喝，一般都是泡水喝效果比較好，因?yàn)樯詴次福硗獯蠹倚枰⒁獾氖躯湺f一食用不當(dāng)，可能會出現(xiàn)痰多，口淡，胃口不好等狀況。所以建議大家還是采取麥冬泡水的方式進(jìn)食。
下面給大家介紹一下麥冬泡水的做法：
1、準(zhǔn)備藥材，把麥冬用清水過濾一遍。
2、準(zhǔn)備器皿，泡水一般來說，都要用到器皿。如果家里有專門的可以泡過藥材的茶壺的話，可以用這樣的茶壺將麥冬泡水。
3、將麥冬全部用開水浸泡過后，大概泡15-30分鐘即可服用。
麥冬一天可以吃多少
養(yǎng)生答疑，媽網(wǎng)百科解答麥冬一天可以吃多少！是藥三分毒的道理相信大家都明白，只要是藥物就有一定的毒副作用，對人體或多或少都會產(chǎn)生一些毒副作用。所以我們在服用藥物的時候一定要注意用法用量。那么麥冬一天可以吃多少？
一般情況下，麥冬泡水建議是每次10克麥冬即可。而且麥冬藥性寒涼，會傷及脾胃，中醫(yī)講求平衡，什么都要節(jié)制，補(bǔ)得太過也會生病的，因此媽網(wǎng)百科建議大家還是不要過量進(jìn)食麥冬，這樣會得不償失。
麥冬不可以和什么一起吃
養(yǎng)生答疑，媽網(wǎng)百科解答麥冬的搭配禁忌！麥冬在農(nóng)村是一種十分常見的植物，同時也是一種傳統(tǒng)的中藥。麥冬不僅能夠入藥，還能制作菜肴，也能用來泡茶呢。在這個注重養(yǎng)生的社會里面，很多人都會使用麥冬來泡水，閑來無事，也會在家喝上幾杯沁人心脾的麥冬泡的熱水。麥冬固然是營養(yǎng)價值一級棒，但是你們可知道麥冬的飲食搭配是存在一些禁忌的呢？想知道麥冬不可以和什么一起吃，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
麥冬+木耳：引發(fā)胸悶；
麥冬+鯉魚：降低食用功效。
除了以上的兩種搭配禁忌之外，媽網(wǎng)百科還要提醒一下各位，麥冬性寒質(zhì)潤，滋陰潤燥作用較好，不宜用于脾虛運(yùn)化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。
麥冬長期吃有沒有副作用
養(yǎng)生答疑，媽網(wǎng)百科解答麥冬有沒有副作用！麥冬除了具有一些營養(yǎng)價值外，不僅能夠用來入藥，還能制作菜肴哦，像我們平時煲湯或者是煮粥，很多人都會習(xí)慣在里面加入麥冬。那么麥冬長期吃有沒有副作用呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家解答。
經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證明，麥冬臨床使用安全性好，該藥毒性很小，也無耐藥性。畢竟每個人的身體素質(zhì)各有不同，部分患者在服用麥冬的初期，可能會有腹脹、噯氣、大便增多等消化道癥狀，但這些癥狀一般于兩周后可自行消失。而肌注或靜注均未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。臨床將麥冬當(dāng)作補(bǔ)品補(bǔ)益虛損應(yīng)注意辨證，用之不當(dāng)會生濕生痰，出現(xiàn)痰多口淡、胃口欠佳等不良反應(yīng)。
很多人不但關(guān)心麥冬的功效同時也在關(guān)心麥冬的副作用，但是迄今為止還沒有見到任何報道關(guān)于麥冬的副作用的消息，所以大家可以放心服用麥冬。
Ys630.com相關(guān)知識
麥冬怎么泡水喝
秋冬季節(jié)，不少人都會感覺到口干舌燥，還會遭受到咽痛、手裂的煩惱，在這個時候一杯滋陰養(yǎng)肺的麥冬泡成的熱水就能很好地幫助排遣煩惱啦。麥冬屬于常見的一種中藥，那么想要用麥冬泡水，究竟需要怎么做呢？先別急，媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上麥冬泡水喝的做法。
使用麥冬泡水，一般是建議麥冬加上其他的藥材一起泡水，具體的操作步驟如下：
1、藥材準(zhǔn)備：一般來說，可以到藥材去買藥材。如果家里已經(jīng)備用的話，那么就可以先把食材拿出來，然后用清水過濾一遍。
2、準(zhǔn)備器皿：泡水一般來說，都要用到器皿。如果家里有專門的可以泡過藥材的茶壺的話，可以用這樣的茶壺將麥冬泡水。
3、一般情況下，泡的時間不要過長。麥冬泡水的話，一般建議是用茶壺來泡水，將麥冬全部用開水浸泡過后，大概泡15-30分鐘即可服用。
麥冬泡水喝的功效
麥冬是草本植物，具有很好的藥理性，能滋陰，養(yǎng)陰，消除心煩等等好處。作為一種療效顯著的中藥，麥冬不僅能夠入藥，還能用來制作菜肴，甚至是泡水喝效果也是一級棒的呢！那么麥冬泡水喝究竟有什么的功效呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家解答。
經(jīng)常用麥冬泡水喝，能增強(qiáng)體質(zhì)，防病延年。只要在水中放置三至五克的麥冬片，就能起到養(yǎng)肺潤燥、清熱除煩、養(yǎng)陰生津，潤肺清心之效。
麥冬泡水的功效
1、養(yǎng)陰生津、潤肺清心。
2、配伍川貝、沙參可有效治療肺陰虛干咳。
3、對于肺燥干咳、津少口渴、失眠心煩、腸燥便秘、內(nèi)熱消渴、咽白喉有良好的效用。
4、用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。
另外，麥冬在眾多藥材中，并不常見和常食用，但是也會有些家庭用來和其他藥材來煎藥，用于清熱解毒和治療百日咳。大家可以根據(jù)自己需要的治療效果來選擇不一樣的食用方法。
麥冬泡水需要放多少
冬天天氣干燥，在這個時候可以用麥冬煎水代茶飲，對口渴咽干、大便干結(jié)、皮膚干燥的人都有良好的作用。麥冬作為一種常見的傳統(tǒng)中藥材，除了其養(yǎng)陰益胃、清熱潤燥等功效外，麥冬也有較強(qiáng)的抗菌作用。相信大家在使用麥冬泡水的時候，總會有這樣的疑問，那就是麥冬泡水需要放多少呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家解答這方面的疑問。
問：麥冬泡水需要放多少？
答：麥冬泡水喝一次6-7顆為好，男女用量一樣的，患有食管反流病要根據(jù)情況是否用，麥冬性寒，如因脾胃虛寒，而見有腹瀉便搪，舌苔白膩，消化不良者，均不宜應(yīng)用。麥冬的泡法喝法：可取5-8片置于飲杯中，先用少許開水沖泡潤濕飲用最佳。
麥冬和什么泡水喝好
麥冬是甘寒清潤的藥品，它味甘氣涼，質(zhì)柔多汁，長于滋燥澤枯，養(yǎng)陰生津，善治肺胃虛熱，且能清心除煩。在日常生活中，大家很喜歡使用麥冬來泡水喝，這樣不僅能夠享受喝茶的愉悅，還能滋陰養(yǎng)肺，實(shí)為養(yǎng)生絕佳的選擇。那么大家在平時的生活中是用麥冬和什么泡水喝的呢？
麥冬泡水喝，是不錯的選擇，當(dāng)然，泡水好也不會只是單純的泡麥冬。下面就來給大家介紹幾道常見的麥冬泡法。
我們用麥冬與玉竹、沙參、銀花一起泡水，這樣可以用來治療陰虛感冒。這主要是因?yàn)辂湺那鍩峤舛镜墓π?，銀花具有清熱解表的作用等藥材的功效的結(jié)合，但是如果患者喉中有痰，滋陰則生痰更多，不適宜吃這副藥。
除了與銀花等藥材搭配之外，麥冬還可以加上生地、沙參、玉竹來泡水喝，可以用于肺胃陰虛。肺胃陰虛主要表現(xiàn)為干咳少痰、口燥咽干、午后潮熱、盜汗，甚則痰中帶血。如果是出現(xiàn)這種情況的話，可以到藥店買這四種藥材進(jìn)行泡水。不過，不建議經(jīng)常服用。如果是服用之后仍然無效的話，建議到醫(yī)生去及時就診。
麥冬泡水有沒有副作用
秋冬季節(jié)，適合進(jìn)補(bǔ)，在這個時候我們可以選擇進(jìn)食一些比較滋補(bǔ)的食物，麥冬就是一個很不錯的選擇哦。麥冬作為一種常見的中藥，不僅能夠入藥，還能用來制作菜肴，甚至是泡水喝效果也是一級棒的呢。懂得養(yǎng)生的人，就會常用麥冬泡水，那么麥冬泡水有沒有副作用呢？
案例引入：
網(wǎng)友迷茫小當(dāng)家：我家丈夫經(jīng)朋友介紹，聽說經(jīng)常喝麥冬茶可以治療便秘，所以他就經(jīng)常喝那麥冬泡成的茶，那么麥冬泡水有沒有副作用？
媽網(wǎng)百科解答：很多人不但關(guān)心麥冬的功效同時也在關(guān)心麥冬的副作用，但是迄今為止還沒有見到任何報道關(guān)于麥冬的副作用的消息，所以可以放心服用麥冬。在農(nóng)村麥冬是一種十分常見的植物，同時麥冬在農(nóng)村是一種傳統(tǒng)的中藥。麥冬是草本植物，對人體無副作用。它的主要功效是養(yǎng)陰生津，潤肺清心，對于治療咳嗽、心煩失眠、腸燥便秘等都有一定的效果。其實(shí)菊花和胖大海都有通便、潤燥的作用，平時可以把這三種藥材配在一起沖水喝，也能預(yù)防和治療咽喉部的疾病。
麥冬泡水可以長期喝嗎
喝茶已經(jīng)成為了一種養(yǎng)生時尚，傳統(tǒng)的喝茶已經(jīng)漸漸滿足不了人們對于健康理念的追求，于是漸漸地很多人又想出了用藥材等泡水喝代替喝茶的辦法，其中麥冬泡水就是典型的案例。麥冬泡水喝滋陰潤燥的效果非常好，那么麥冬泡水可以長期喝嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的內(nèi)容。
適量用麥冬泡水喝的話，由于麥冬泡水喝性寒質(zhì)潤，滋陰潤燥作用較好。而且如果是配伍川貝、沙參可有效治療肺陰虛干咳。不僅如此，適度地喝麥冬茶的話，對于肺燥干咳、津少口渴、失眠心煩、腸燥便秘、內(nèi)熱消渴、咽白喉有良好的效用。而且可以用于治療肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血。
雖然麥冬具有清熱解毒、滋陰潤膚的作用，但是不能天天用來泡水喝。這主要是因?yàn)辂湺际呛軓?qiáng)的補(bǔ)陰藥，長期服用會傷陽氣。還是那句古話，是藥三分毒，何況藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。有時我們并不能隨時準(zhǔn)確判斷自己身體的情況，本身不是虛癥卻亂補(bǔ)虛藥，只能病上加急。另外長期用同一種藥也容易產(chǎn)生抗藥性，對以后治病治療產(chǎn)生影響。
每種的湯飲都是有著它的價值，沙參麥冬湯營養(yǎng)價值很高，而且在制作上，它選擇的食材也都很特殊，有很多食材，都是我們平時很少使用的，因此在對身體營養(yǎng)的補(bǔ)充上，也都是有著不小的作用，那沙參麥冬湯在制作上，比較容易學(xué)會嗎?
沙參麥冬湯制作很簡單，因?yàn)橄胍Ａ羲嗟臓I養(yǎng)價值，所以在制作的時候，并不會花費(fèi)太長的時間，而且在促進(jìn)人體營養(yǎng)吸收上，它也都是有著很大的幫助作用哦!
沙參麥冬湯一
【組成】北沙參10克、玉竹10克、麥冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑葉6克、生甘草3克。
【功用】甘寒生津，清養(yǎng)肺胃：用于燥傷肺胃，津液虧損而見口渴咽干、或干咳少痰，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)者。
沙參麥冬湯二
【來源】《溫病條辨》卷一。
【組成】沙參9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑葉4.5克、麥冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。
【用法】用水1升，煮取400毫升，日服二次。
【功用】清養(yǎng)肺胃，生津潤燥。
【主治】燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽干口渴，干咳痰少而粘，或發(fā)熱，脈細(xì)數(shù)，舌紅少苔者。
【加減】久熱久咳者，加地骨皮9克。
【歌訣】沙參麥冬扁甘桑，竹粉甘寒救燥傷，證或熱兮定或咳，脈然無汗嗽痰涼。
【適用舌苔】秋燥季節(jié)的白沙干苔。
【價格】各地價格不同，但差不了許多，大約四五元左右。
沙參麥冬湯制作方法很簡單，而且在功效上也是比較多，因此我們選擇這樣的湯飲，利于身體，我們平時在一些養(yǎng)生館當(dāng)中，也都是可以看到這樣的佳肴，比較對身體各方面有幫助，也不會損害到身自己的身體健康，是一個很值得我們相信的選擇哦!
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西洋參雖有諸多益處，但也不是人人都可適用，對畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質(zhì)者，則屬禁忌之列了。而麥冬又名沿階草、書帶草、麥門冬，食用可養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
食材：麥冬、西洋參
步驟/方法
西洋參上蒸鍋蒸5分名汽軟；
切成薄片；
麥冬清冼干凈；
取一奶鍋，倒入500ML水，放入一大塊冰糖，大火燒開。
洋參麥冬茶具有補(bǔ)氣血、益脾胃的功效，能夠緩解腹部疼痛，尤其是對女性痛經(jīng)有著不錯的效果，另外它屬于溫補(bǔ)的茶飲料，因此對于女性來說，可以適當(dāng)喝一些，一方面補(bǔ)氣血，它的營養(yǎng)也很豐富，做為女性來說，可以多喝一些這樣的保健茶飲。
石斛麥冬茶
在《神農(nóng)本草經(jīng)》中有記載，鐵皮石斛“主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦、強(qiáng)陰、久服厚腸胃”。道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》也將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首。著名醫(yī)學(xué)家李時珍曾在《本草綱目》中記載，鐵皮石斛“強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。所以石斛與麥冬相結(jié)合的茶也是很有醫(yī)藥價值的。
要制作石斛麥冬茶需要準(zhǔn)備麥冬10克，石斛6克，綠茶3克。然后將麥冬、石斛全部研成粉末，加入綠茶倒入大杯中，再用滾水沖泡，加蓋燜10分鐘即成。當(dāng)茶偶爾飲用，一般可沖泡3～5次。
石斛麥冬茶的功效
石斛和麥冬都是常見的中藥材，石斛微寒，味甘，益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。
而麥冬則味甘，微苦，微寒。歸心、肺、胃經(jīng)。養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺癰，虛勞煩熱，消渴，熱病津傷，咽干口燥，便秘。
石斛與麥冬入茶，可養(yǎng)陰和胃，理氣解郁。適宜于慢性胃炎陰虛患者食用，胃燥者尤其適宜。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛和麥冬均為補(bǔ)陰藥，可同時服用，但脾胃虛寒忌服。
石斛和麥冬能同時服用嗎
石斛和麥冬都是常見的中藥藥材，單獨(dú)使用都有很好的藥用價值，那么他們能一起服用嗎？讓我們來分析分析吧！
石斛益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。麥冬養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
石斛和麥冬是同類藥，均為補(bǔ)陰藥，兩者的配伍屬于相須配伍，但脾胃虛寒忌服。但兩者都屬于涼性中藥，大量服用易造成胃寒，損傷胃氣，所以胃酸過多，寒性體質(zhì)的人建議少量服用。
經(jīng)期可以喝石斛麥冬茶嗎
石斛產(chǎn)于西南和廣東、廣西、安徽等地?？梢杂糜谧甜B(yǎng)胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用。
俗話說女人是水做的，所以補(bǔ)水對于女人來說尤為重要。石斛重要特征便是滋陰生津，所以這正是女人保健養(yǎng)生所需要的。石斛對女性卵巢功能的恢復(fù)也具有良好的作用，尤其在不孕不育癥的治療及卵泡的培養(yǎng)方面更是功效明顯。所以女性經(jīng)期可以適量吃石斛，不會對月經(jīng)造成影響。
而對于麥冬具有養(yǎng)陰潤肺，益胃，清心的作用，是補(bǔ)虛藥，所以對月經(jīng)影響也不大。所以石斛麥冬茶在月經(jīng)期間也是可以食用的。
石斛麥冬茶的注意事項
石斛的食用人群很廣，只有熱病早期陰未傷者，溫濕病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用，具體的還可以咨詢醫(yī)生。我們一定要注意食用的禁忌。單獨(dú)使用石斛無須擔(dān)心，鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用。任何事物都有一定的度，石斛的使用也是一樣。石斛使用時，用量小了會影響石斛藥效的發(fā)揮；用量大了，會對身體造成危害。
石斛與凝水石、巴豆相克，也不宜與僵蠶、雷丸同用。石斛并不是萬能的，對于身體虛弱無火氣或是實(shí)熱癥、腹脹者，不能使用。感冒時不宜過早使用石斛，石斛能助濕邪，所以濕溫尚未化燥的人不宜使用。另外，孕婦在使用之前，也應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。石斛的使用禁忌和注意事項較少。使用時要確保石斛質(zhì)量。
麥冬也有禁忌事項，凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服，毒性很小。麥冬引起過敏表現(xiàn)為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢的可能性。麥冬性寒質(zhì)潤，滋陰潤燥作用較好，適用于有陰虛內(nèi)熱、干咳津虧之象的病證，不宜用于脾虛運(yùn)化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。臨床將麥冬當(dāng)作補(bǔ)品補(bǔ)益虛損應(yīng)注意辨證，用之不當(dāng)會生濕生痰，出現(xiàn)痰多口淡、胃口欠佳等不良反應(yīng)。
玉竹麥冬泡水的作用
中醫(yī)認(rèn)為，玉竹在它是屬于對人體微寒的中藥,功能是滋陰潤燥、可以除煩止渴,適用于肺胃燥熱,咳嗽少痰、心煩口渴、消谷欲饑等病癥。但是是否能長期飲用，則要看個人的體質(zhì)而言。
一般來說，建議玉竹、麥冬再加入枸杞一起浸泡飲用，這樣可以起到補(bǔ)氣生津,滋陰解渴的作用。冬天，天氣干燥，人也很容易生活，皮膚變得粗糙龜裂，這時候，我們可以用麥冬玉竹黃精一起泡水喝。這些藥物滋陰的作用比較好，如果您是陰虛體質(zhì)的人，效果應(yīng)該會很不錯，而且沒有副作用。
玉竹具有養(yǎng)陰，潤燥，除煩，止渴等功效?？梢灾螣岵￡巶?，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)，功效良多。而且玉竹補(bǔ)而不膩，不寒不燥，故有補(bǔ)益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補(bǔ)而潤，兼除風(fēng)熱之功，有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經(jīng)和強(qiáng)心的作用。
除此之外，玉竹主要作用于脾胃，所以吃久了也不會傷到脾胃，主治肺陰虛所致的干咳少痰，咽舌燥和溫?zé)岵『笃冢蛞蚋邿膫蛞憾霈F(xiàn)的津少口渴，食欲不振，胃部不適等癥。
玉竹麥冬泡水放多少
玉竹跟麥冬一樣，都是放入兩克就可以了，同樣的，我們都還是用那種普通的玻璃杯，裝滿八分水，然后放入2克左右的玉竹跟麥冬就可以了，其實(shí)這個數(shù)量也不用過于去糾結(jié)。
麥冬水對人體是有很好的功效的，但是即使這樣，我們平時也不應(yīng)該食用過量，不然效果會適得其反哦，平時應(yīng)該多喝點(diǎn)水，還有要多點(diǎn)注意養(yǎng)生。所以這里建議為了均衡的營養(yǎng)，要多吃新鮮的蔬菜和水果。然后多喝水，還要忌辛辣食物，注意睡眠的足夠和充足的休息時間。
可能有的人會問，為什么平時按照這個用量喝了麥冬水之后，好像都看不到什么效果，也沒見便秘通了或者是不會口渴了，其實(shí)，這個是根據(jù)情況的不同，所以喝出來的效果也可能會是不同的，因?yàn)槊總€人的體質(zhì)本來就都是不同的，所以不同的人喝出來的效果，但是也就會是有所不同的，這一點(diǎn)，是必然的。
玉竹麥冬泡水能長期喝嗎
在日常生活當(dāng)中，很多人都喜歡用兩種或者更多的中藥材來泡水喝，以此來對自己的身體進(jìn)行養(yǎng)生保健，麥冬跟玉竹都是好東西，是對人體有非常之多非常之好作用的中藥材，在生活中這兩樣藥材都比較受百姓喜愛。那么，麥冬加玉竹泡水有什么作用功效呢？下面就讓百科來跟大家簡單的分享一下：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，玉竹有滋養(yǎng)、鎮(zhèn)靜及強(qiáng)心作用，適用于治療心悸、心絞痛，玉竹有降低血脂和血糖作用，對腎上腺素引起的高血糖有顯著抑制作用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可調(diào)節(jié)人體免疫力，抑制腫瘤的生長。常服玉竹可抗衰老，延年益壽。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為麥冬的功效主要是潤肺清心，養(yǎng)陰生津。所以麥冬經(jīng)常用于咽白喉，腸燥便秘，內(nèi)熱消渴，心煩失眠，養(yǎng)陰生津，津傷口渴，虛癆咳嗽，潤肺止咳，肺燥干咳。麥冬也經(jīng)常用于心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液，肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血。
麥冬加玉竹泡水喝可以補(bǔ)氣、生津之功效，還有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯身體的作用。它們在一起泡服既可用于氣虛自汗，也可用于陰虛盜汗，最重要的是，沒有副反應(yīng)。
玉竹麥冬泡水的藥用價值
玉竹麥冬泡水的藥用價值還是很高的，因?yàn)閮蓸铀幉膶θ梭w都十分的好，但是麥冬是不可以經(jīng)常食用的，食多了反而會對身體不好，所以建議大家要適量而止，下面，就讓百科簡單的跟大家分享一下，玉竹麥冬水的藥用價值：
玉竹對心臟的作用：
1、玉竹可使心搏動迅速增強(qiáng)，大劑量則使心跳減弱甚至停止，對垂體后葉素所致的兔急性心肌缺血有一定的保護(hù)作用。
2、玉竹可使使血壓緩慢上升，較大劑量時可使其血壓暫時下降。
3、玉竹可使血糖升高.口服玉竹浸膏， 對高血糖有顯著的抑制作用。
4、玉竹可使血管灌流量顯著減少。對血管有擴(kuò)張作用。
5、玉竹玉竹注射液對高甘油三酯血癥有一定的治療作用。對動物動脈粥樣硬化斑塊玉竹的形成(肉眼觀察)有一定的緩解作用。
6、玉竹玉竹可能是一種以增強(qiáng)體液免疫及吞噬功能為主的免疫增強(qiáng)劑。由上面的分析可以看來，玉竹的藥用價值是很高的，在加上麥冬的價值，對人體的功效自然是不用多說什么的。
玉竹麥冬泡水的副作用
麥冬加玉竹泡水喝是可以的，，沒有副作用，玉竹不僅具有補(bǔ)氣、生津之功效，還有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯身體的作用。它們在一起泡服既可用于氣虛自汗，也可用于陰虛盜汗，所以沒有副反應(yīng)可言。
但是麥冬不加玉竹的話，喝多了是不好的，麥冬泡水喝是沒有副作用的，但是喝多了，會造成脾胃虛寒。健康人食用麥冬水，能增強(qiáng)體質(zhì)，防病延年。因?yàn)辂湺叙B(yǎng)陰生津，潤肺清心的功效作用。
麥冬水主要是用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉等癥狀食用的，但是平時也可以泡水來喝，但是注意不要常常喝，因?yàn)椴还苁嵌嗪玫难a(bǔ)身子的藥材，都不能吃得過量，不然效果反而會適得其反。
不過在這里，百科要提醒陽虛上火的人，陽虛上火是不能喝玉竹麥冬水的，因?yàn)殛柼撋匣鸬娜撕望湺畬ι眢w沒什么功效而且反而會不好，另外，感冒的人也不適宜飲用。除了這一點(diǎn)，平時一般人都是可以去泡玉竹麥冬水來喝。
麥冬玉竹枸杞是什么
麥冬，還可以稱之為沿階草、書帶草、麥門冬、寸冬。它是百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。它的須根較粗壯，根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質(zhì)小塊。人們通常以塊根入藥。
玉竹是百合科多年生草本植物。玉竹原產(chǎn)于中國西南地區(qū)，但野生分布很廣。作為一種藥材，它的根莖可供藥用，在秋季的時候，經(jīng)過采挖，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓，晾曬至無硬心，曬干，或蒸透后，揉至半透明，曬干，切厚片或段用。
枸杞是一種茄科落葉灌木，它的果實(shí)在中藥名中被稱為枸杞子。它的藥用功能與寧夏枸杞同；根皮（中藥稱地骨皮），也有解熱止咳的效果。
麥冬玉竹枸杞有哪些功效
麥冬對于養(yǎng)陰清熱治療陰虛內(nèi)熱或熱病病傷津、心煩口渴；潤肺止咳 治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆具有非常好的療效。
玉竹作為一味中藥，主治養(yǎng)陰，潤燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)。
枸杞的過失枸杞子具有非常好的養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補(bǔ)虛益精，清熱明目的功效。
麥冬玉竹枸杞的做法大全
一、枸杞麥冬炒蛋丁
主料：瘦豬肉50克，雞蛋300克，花生仁（生）30克；
輔料：枸杞子10克，麥門冬10克，
調(diào)料：鹽2克，味精1克，豌豆淀粉3克，花生油30克
做法：
1.枸杞洗凈，在沸水中略氽一下；
2.麥門冬洗凈，于水中煮熟，剁成碎末；
3.花生米炒脆；
4.豬瘦肉切成??；
5.雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻后切成粒狀備用；
6.將鍋置旺火上，加花生油，把豬肉丁炒熟；
7.再倒入蛋粒、枸杞子、麥門冬碎末，炒勻；
8.加精鹽，水淀粉勾芡，加味精調(diào)味，盛入盤中，鋪撒脆花生米即可。
二、沙參麥冬煲老鴨
材料：凈老鴨500g，瘦豬肉200g，玉竹，桂圓肉，陳皮各10g，沙參50g，麥冬20g，老姜1塊
做法：
1、凈老鴨和瘦豬肉分別切成3cm見方的塊。玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉、陳皮用冷水浸泡10分鐘后取出。
2、老鴨和瘦豬肉放入湯煲中，加入足量的冷水大火燒至將開，調(diào)成小火，用湯勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉和陳皮后加蓋，用中火煲煮2小時，食用時調(diào)入鹽即可。
三、玉竹參果豬肉湯
主料：瘦豬肉60克，玉竹15克，南沙參15克，白果（干）15克，麥門冬9克，甜杏仁9克，調(diào)料：鹽2克，味精1克
做法：
1.將玉竹、沙參、麥門冬水煎，去渣；
2.藥汁中加入白果、甜杏仁、豬肉燉熟；
3.加鹽、味精調(diào)味服食。 ...
麥冬玉竹枸杞的適宜人群
麥冬適宜那些具有滋陰潤肺，益胃生津，清心除煩，肺燥干咳，陰虛勞嗽肺癰，咽喉疼痛，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，心煩失眠，血熱吐衄等問題的朋友；
玉竹主治燥熱咳嗽，虛勞久嗽;熱病傷陰口渴，內(nèi)熱消渴;陰虛外感，寒熱鼻塞;頭目昏眩，筋脈攣痛。特別適合體質(zhì)虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。
而對于枸杞來說，最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點(diǎn)，長期堅持食用，才能見效。
麥冬玉竹枸杞可以泡水喝嗎
麥冬玉竹和枸杞都是非常補(bǔ)血的中藥，適合大部分女性，因?yàn)榕泽w陰，手腳易冰冷，及時地補(bǔ)充血?dú)鈱ε远允潜容^重要的。
而且這三種中藥都是“滋陰養(yǎng)血”的，不過建議大家喝的時候不要放紅棗，棗泡水并不好喝。而且泡水這種方法藥用成分?jǐn)z入的很少，不會有大問題的，棗和枸杞都屬于性相對比較平的，長期喝也沒問題。
大部分喜歡喝粥，現(xiàn)在粥的種類也是非常多。而且根據(jù)人們的喜好，能夠制作出各種各樣的粥，薏米粥是大家熟悉的一種粥，薏米中加入其他的食物也是現(xiàn)在人們研究的一種粥的類型。只是人們在加工制作的時候，需要講究一些好的方法。麥冬對身體也會有很好的作用。那么麥冬薏米粥有哪些功效呢?
薏米性微寒味甘，是一味藥食兩用的佳品，主要功效是主濕痹、健脾益胃、利水、清肺等。
麥冬性甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經(jīng)。
功能：養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。
中藥配伍禁忌十八反中，沒有禁忌薏米麥冬。是可以一起用的。但兩者皆是寒涼之物，寒性體質(zhì)者慎用。
麥冬屬于一種植物的干燥莖塊，性微寒，具有很好的潤肺生津以及清心養(yǎng)陰的作用，對于一些肺熱咳嗽、陰虛咳嗽、咽喉腫痛、口鼻干燥以及內(nèi)熱心煩或者是便秘的情況治療效果很好。麥冬泡水是我們平時經(jīng)常選擇的一種服用方法，不僅制作方法非常的簡單，同時還能夠很好的治療肺結(jié)核或者是咳嗽等情況?，F(xiàn)在冬季氣候干燥，我們經(jīng)常感覺到口干舌燥以及皮膚干燥、便秘等情況，將麥冬進(jìn)行泡水服用能夠很好的緩解這種情況。
但是，并不是所有的人用任何一種方法服用都能夠促進(jìn)身體健康，如果說過量服用以及不適合的人群服用，那么很容易對身體造成損害。麥冬水如果過涼服用，那么很容易導(dǎo)致脾胃虛寒的情況。
麥冬服用過涼會導(dǎo)致脾胃虛汗，所以千萬不能夠過量服用。每次服用的時候最好不要超過30克，這樣才是最健康的選擇。
說起麥冬，大多數(shù)人都應(yīng)該沒有聽說過吧，其實(shí)它是一種常見的藥材。所以就算有的人吃過脈動這種東西，也不知道他的名字，而它的主要作用是富含大量的糖分來補(bǔ)充人體所缺的糖類物質(zhì)。而紅豆和薏米這兩種物質(zhì)，經(jīng)常被人們一起混合拿來煮粥，那么可以將麥冬和紅豆薏米一起拿來煮粥喝嗎？
紅豆薏米牛奶粥 材料：赤小豆100克，薏米50克，黑米20克，紅棗10顆，桂圓適量，全脂牛奶1000毫升，清水1000毫升。 1. 將赤小豆、黑米洗凈，浸泡4個小時左右。 2. 將薏米倒入干凈炒鍋中，小火慢慢翻炒，直到出香味、顏色變黃（可以吃多炒一點(diǎn)）。 3. 鍋中加入清水和500毫升牛奶，再加入赤小豆和薏米、黑米，開火煮20分鐘，悶20分鐘左右。 4. 悶好后。將紅棗、桂圓放下去煮10分鐘左右，加入剩下的牛奶煮開即可食用。
食用須知：
有除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳的功效。主治癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷，紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。
紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用，富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆薏米加牛奶一天可以喝1到3碗，因?yàn)榧t豆薏米加牛奶的主要成分是水分和牛奶，食用1到3碗也不會出現(xiàn)任何不適，也可以將紅豆薏米牛奶飲多加一些清水，然后代替日常用水飲用。
在遠(yuǎn)古時代，人們就開始利用身上野外的植物為自己所用，這都是古老的發(fā)現(xiàn)。如今，人們依然傳承者這個古老的習(xí)俗。與其說是為了繼承，到不說是為了自身的利益著想。許多野外的植物，都是一種寶貴的植物，價值都很高，有些可以食用，還有可以用于醫(yī)療事業(yè)。
麥冬，正是一種野外的植物。有些城里人現(xiàn)在已經(jīng)不認(rèn)識原始的麥冬了。但是，一些農(nóng)村的居民卻對它的樣子非常熟悉。麥冬是一種好的植物，那么它怎么食用呢?
麥冬粥
[原料] 鮮麥冬汁50克，鮮生地汁50克，生姜10克，薏米15克，粳米50～100克。
[制法] 先將薏米、粳米及生姜煮熟，再下麥冬與生地汁，調(diào)勻，煮成稀粥。
[用法] 空腹食用，每日2次。
[功效] 安胎、降逆、止嘔。
[主治] 妊娠惡阻、嘔吐不止。
[按語] 《本草綱目》中說，麥門冬能“美顏色，悅肌膚”。本粥以麥冬、大棗配伍，對美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)?？诟缮嘣?、面部皮膚干燥者，能滋陰潤膚。
麥冬雞絲
用料：麥門冬10克，雞胸脯肉300克。
做法：麥門冬洗凈，加適量水先蒸熟，雞胸脯洗凈，加蔥、姜、黃酒等同煮至熟，撈出冷卻后撕成雞絲，加麥門冬、適量食鹽等調(diào)料拌勻后即成?？砷L期食用，具有活血化瘀，生津潤肺的功用，適用于體質(zhì)虛弱者。
以上就是麥冬的兩種吃法，是不是很簡單呢!麥冬的功效和作用非常好。一些愛美的女人可以經(jīng)常食用一些用麥冬做成的食物，因?yàn)樗梢詽櫇善つw，而且還可以減少上火的幾率。但是，任何食物都不可以吃的太多，麥冬屬于藥物性質(zhì)的，最好不要食用過多。
麥冬和枸杞都是中藥，在很多時候我們往往將麥冬和枸杞一起搭配來使用，效果相當(dāng)?shù)牟诲e，在很多養(yǎng)生的藥膳里面，我們都能看到麥冬和枸杞在一起，所以麥冬和枸杞是黃金組合，在什么時候我們可以用到麥冬和枸杞呢，麥冬和枸杞能夠做出怎樣的菜肴或者說麥冬和枸杞能燉成怎樣的湯還是有其它的做法。
麥冬和枸杞較為經(jīng)典的做法就是用來炒蛋丁，麥冬枸杞炒蛋丁可不僅僅是一道家常菜，我們應(yīng)該把麥冬枸杞炒蛋丁算是藥膳的一種才行，因?yàn)檫@道菜的功效非常強(qiáng)大，既可以滋陰補(bǔ)腎，又可以名目強(qiáng)身，另外我們也可以采用麥冬和枸杞直接泡水。
麥門冬洗凈，于水中煮熟，剁成碎末;花生米炒脆;豬瘦肉切成丁;雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻后切成粒狀備用。
主料：
豬肉(瘦)50克,雞蛋300克,花生仁(生)30克
輔料：
枸杞子10克,麥門冬10克
調(diào)料：
鹽2克,味精1克,淀粉(豌豆)3克,花生油30克
制作：
1. 枸杞洗凈，在沸水中略氽一下;
2. 麥門冬洗凈，于水中煮熟，剁成碎末;
3. 花生米炒脆;
4. 豬瘦肉切成丁;
5. 雞蛋打在碗中，加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻后切成粒狀備用;
6. 將鍋置旺火上，加花生油，把豬肉丁炒熟;
7. 再倒入蛋粒、枸杞子、麥門冬碎末，炒勻;
8. 加精鹽，水淀粉勾芡，加味精調(diào)味，盛入盤中，鋪撒脆花生米即可。
功效
1. 滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)身明目。適用于慢性肝炎、早期肝硬化等。
2. 麥冬滋陰，枸杞壯陽，二藥相配調(diào)理陰陽，不溫不燥，作用較為平衡。
3. 雞蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白質(zhì)，適于肝病患者食用。
4. 這道菜營養(yǎng)價值高，口感好，且能強(qiáng)身，常食有益健康。
上文我們介紹了麥冬和枸杞的用法，在日常生活中，我們往往會用麥冬和枸杞一起搭配，兩者可以互相作用，起到很好的功效，我們可以用麥冬和枸杞來炒蛋丁，有很好的養(yǎng)生功效，當(dāng)然我們用麥冬和枸杞直接泡水也是不錯的選擇。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《麥冬怎么吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏天怎么吃養(yǎng)生”專題。
