什么是下元節(jié)
什么是養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。就四季養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“什么是下元節(jié)”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
什么是下元節(jié)
1、什么是下元節(jié)
每年的農(nóng)歷十月十五,為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,下元節(jié),亦稱“下元日”丶“下元”。下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有三官,天官、地官、水官、謂天官賜福,地管赦罪,水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱為“上元節(jié)”、“中元節(jié)”“下元節(jié)”。
2、下元節(jié)的歷史起源
農(nóng)歷的每年十月十五為漢民族的傳統(tǒng)節(jié)日,下元節(jié)。又叫下元誕、下元水官節(jié)等。這一節(jié)日嚴格來說是一個道教節(jié)日,來源于道教所謂上元、中元、下元三元的說法。道教認為,三元是三官的別稱。上元節(jié)又稱“上元天官節(jié)”,是上元賜福天官紫微大帝誕辰;中元節(jié)又稱“中元地官節(jié)”,是中元赦罪地官清虛大帝誕辰;下元節(jié)又稱“下元水官節(jié)”,是下元解厄水官洞陰大帝誕辰。道教《太上三官經(jīng)》云:“天官賜福,地官赦罪,水官解厄”,一切眾生皆是天、地、水官統(tǒng)攝。三官大帝又被分別對應(yīng)于堯、舜、禹,所以,下元水官也就是因治水而聞名的大禹王。
3、下元節(jié)的節(jié)日活動
下元節(jié)吃板栗,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。板栗,又叫“梨子”、“小芭蕉”。其由來已久,花樣繁多,不同種類的板栗,食用口感也不一樣。每年11月底的時候,西北地區(qū)的一部分居民,都喜歡把板栗洗干凈、然后包板栗炒板栗,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方很喜歡吃糖炒板栗;南方則有碳烤板栗,板栗煮魚等美食,其中以浙江嘉興板栗為代表?？吹竭@里,下元節(jié)有什么活動,吃板栗定是少不了。
下元節(jié)小孩給小孩買新衣服,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實際是在享受秋天的收成。秋天收獲足了,家里條件漸漸的好了,于是給小孩買一些新衣服,新玩具,寓意著孩子健康,快樂的成長。
民諺說:“下元節(jié)吃肉,越吃肉越多”。在下元節(jié),人們把喝酒喝吃肉作為重要內(nèi)容之一。家家都準備開始腌制咸肉,香腸,魚等過年時候的鮮活了。 但是在節(jié)日的當天,肯定是有一些新鮮的肉被人吃了,寓意著年年吃肉,年年過年的意思。
下元節(jié)吃什么
1、米果
下元節(jié),也是五谷主的生日,俗稱“五谷主生”(也稱“五谷母生”)。潮汕地區(qū)祭祀五谷主,要蒸制“五谷主偶像”和一些象征農(nóng)具、五谷的“尖擔”、“粟穗”等食品。
2、麻腐包子
閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為“完冬節(jié)”。農(nóng)村常做糍粑,米果,芋子包,豆腐之類食品,謂“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戲之俗。
吃麻腐包子,據(jù)說這是紀念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天,各家再忙都要抽時間點麻腐。
3、糍粑
客家農(nóng)村有句俗話:“十月朝,糍粑粄子碌碌燒。”下元節(jié)這一天,有些地方有做糍粑等食俗。取上等糯谷,最好是殼薄質(zhì)軟的紅谷糯,經(jīng)加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透,放進木甑里蒸糯米飯,放進石臼里,用杵槌舂制而成。因此,客家人叫“打糍粑”。
下元節(jié)的習俗
1、焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動:民間折紅綠紙為仙衣,折錫箔為銀錠,裝入白紙糊的袋中,正面寫“謹言冥寶一封、彩衣一身上獻某某受納”,下書“子孫某某百拜”,背面寫“某年、某月、某日謹封”,俗稱“金銀包”,叩拜后焚化。除此以外,還有其它常見的祭拜祖先活動。
2、道教專門場所的有關(guān)活動:這一天,道觀做道場,為民眾解厄除困,民眾前往道觀觀祭,并在道觀中拜祭下元水官和祖先。
3、祭禹:水官大帝禹的誕辰日,各地禹廟等大禹紀念場所常有祭祀活動。
4、做糍粑等食俗:這一天,人們在家中做糍粑并贈送親友,蒸麻腐包子等。
5、家中拜祭下元水官:每逢下元節(jié)來臨,水官下降凡間巡查人間善惡,為人們解除災(zāi)難。家家戶戶張燈三夜,在正廳上掛著一對提燈,并在燈下供奉魚肉水果等。
6、“水色”等戶外活動:水,和“水官”有關(guān),色,色彩豐富。一般是扎彩船,在河中巡游。水色由此得名。
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導讀：下元節(jié)吃什么？農(nóng)歷十月十五是下元節(jié)，這一天，民間有很多飲食習俗，那么你知道下元節(jié)吃什么嗎？下面小編為你介紹下元節(jié)的四大飲食習俗，你不妨來了解一二吧！
下元節(jié)吃什么？
農(nóng)歷十月有一個節(jié)日與鬼節(jié)有關(guān)，就是農(nóng)歷十月十五的下元節(jié)。下元節(jié)出于道教，是道教水官解厄的日子。下元水官全稱五氣三品解厄水官，總管九江四瀆、三河五海、十二溪真圣神君，掌管死魂鬼神之籍，記錄眾生功過之條。每年農(nóng)歷十月十五，水官考籍，按照眾生善惡功過，隨福受報，隨孽轉(zhuǎn)形。道觀在此日設(shè)齋建醮，禳解厄難，超度死者。
那么下元節(jié)吃什么呢？下面小編為您介紹下元節(jié)的飲食習俗。
1、米果
下元節(jié)，也是五谷主的生日，俗稱五谷主生（也稱五谷母生）。潮汕地區(qū)祭祀五谷主，要蒸制五谷主偶像和一些象征農(nóng)具、五谷的尖擔、粟穗等食品。
五谷主偶像是用米粉加開水搓捏，做成像古代人那樣頭盤發(fā)髻，有眉目嘴鼻和耳朵，身綴以豆、麥的人形狀，除了個別做技藝較高，有包以少量的餡料外，一般是沒有包餡料的。
尖擔狀的米果也是用米粉加開水揉搓成皮的，不過要將皮捏成圓餅形，且要包上適量的餡料，再將圓餅形的?皮對折成為半圓形，并在其邊緣抹上水，用手指將半圓的邊緣捏緊，使其粘貼后，才可在中間處捏下去，捏成像尖擔一樣的形狀。
粟穗狀既可用米粉加開水，并配以煮八九成熟的黃豆，或花生米、烏豆及鹽等佐料，搓捏成柔塊，再做成谷穗狀；也可用?皮料直接搓捏成像谷穗般的形狀，再在其上面綴以煮熟的上述豆類。這些與其它年節(jié)所做的不同，均不用印模，而是用手捏制而成。
2、麻腐包子
閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為完冬節(jié)。農(nóng)村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之類食品，謂做完冬。有些地方有打醮祀神演戲之俗。
吃麻腐包子，據(jù)說這是紀念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天，各家再忙都要抽時間點麻腐。
麻腐的制做方法是將麻籽碾細，用水攪拌成糊狀，以籮過濾去皮，摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細軟的自然口味。
3、糍粑
客家農(nóng)村有句俗話：十月朝，糍粑粄子碌碌燒。下元節(jié)這一天，有些地方有做糍粑等食俗。取上等糯谷，最好是殼薄質(zhì)軟的紅谷糯，經(jīng)加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透，放進木甑里蒸糯米飯，放進石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫打糍粑。
糍粑的食用方法很多，佐料也很講究，有炒豆香末、有芝麻香末，也有用紅糖和白糖做佐料的。糍粑可用油煎炸，也可用炭烤，還可用微波爐加熱。
吃糍粑最過癮的吃法就是吃烤糍粑，冬日的山區(qū)陰寒潮濕，為了取暖，一般人家都會燃起火爐，大伙圍坐一團。將糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中漸漸鼓脹，嘰嘰作響，表皮微微隆起后像個大包子。此時將表皮弄破，會有一股白氣騰出，用口撕咬外酥內(nèi)軟外黃里白，似一個金包銀的糍粑拿在手里軟乎乎的，但千萬要注意避免燙了口舌。
4、芋仔包
十月十五下元節(jié)，農(nóng)村常做芋子包。民間有句俗語，吃上芋子包，包銀包金包發(fā)財，說的就是芋子包?？图矣笞影怯蓝ǖ牡胤教厣〕?，外表呈紡錘形，由芋子或馬鈴薯作為主料，餡料相當豐富。
芋子包就是將芋頭搗成芋泥后，加適量木薯粉做包子皮包成的一種包子，內(nèi)餡為瘦豬肉、香菇、冬筍（或筍干）絲、蝦仁、籮卜絲、蔥白等。待皮薄滑嫩的芋子包出鍋擺盤后，放入麻油、豬油等調(diào)料，立刻滿屋香氣四溢。
芋頭又稱芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，且腹脹氣滯者不宜食用。芋頭富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，其塊莖中的淀粉含量達70%，口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言：番薯芋頭半年糧，芋頭被視為農(nóng)家最重之蔬，它既可當蔬菜，又可當糧食。
下元節(jié)吃什么？下元節(jié)一般要吃以上四種美食，你可以學著做一下這些下元節(jié)美食。
下元節(jié)吃什么
1、下元節(jié)吃什么之麻腐包子
人們吃麻腐包子,據(jù)說這是紀念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天,各家再忙都要抽時間點麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細,用水攪拌成糊狀,以籮過濾去皮,摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡,蒸成麻腐包子或餃子,這種素食包子具有油香細軟的自然口味。
2、下元節(jié)吃什么之糍粑
客家農(nóng)村有句俗話:“十月朝,糍粑粄子碌碌燒?！濒亵钨|(zhì)地細膩柔韌、潔白晶美,筷子夾起來軟軟的,心里升騰起一股征服的快感。此時可就別太心急,以免燙了口舌。嘗一口更是口感味鮮,細滑沁甜,米香而不膩,好吃好吃。再次提醒大家,吃麻糍粑最考驗人的性情,性急的人是吃不上的。剛出爐的麻糍粑很燙,一定要冷上幾分鐘,不然會燙傷嘴巴。
3、下元節(jié)吃什么之豆泥骨朵
豆泥骨朵下元節(jié)有其獨特的節(jié)令食品,以北京為例,過下元節(jié)時,家家戶戶都要做“豆泥骨朵”?！岸鼓唷本褪羌t小豆做的“豆沙餡兒”。是北京小吃“豆沙包子”。這種一年四季都能吃到的“豆沙包子”,在幾百年前的明代,早已是孟冬十月的節(jié)令食品了。
4、下元節(jié)吃什么之米果
客家的下元節(jié),十月十五是相傳為三界公誕辰,雖有敬祀,但不如上元節(jié)(元宵)和中元節(jié)(鬼節(jié))熱鬧。閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為“完冬節(jié)”。農(nóng)村常做糍粑,米果,芋子包,豆腐之類食品,謂“做完冬”。
5、下元節(jié)吃什么之山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。中醫(yī)也認為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小。
下元節(jié)的飲食保健
1、富含微量元素的食物,可以幫您度過寒冷的下元節(jié)!在下元節(jié)的時候,很多地方都是吃大魚大肉,因為葷菜中所含有的微量元素鐵和銅是人體血液的重要組成部分,多食肉類食物可促進機體血液循環(huán),使皮膚血液經(jīng)常保持充盈,保證皮膚獲得足夠的營養(yǎng),避免皺紋的早期產(chǎn)生,尤其是牛肉和魚肉,在補充微量元素,易吸收,促進消化這方面的效果更好。
2、堿性食物,相互搭配的美食才能健康!吃慣了大魚大肉的同時,切不可忽視堿性食物,說道堿性食物,就有必要提到一下酸性食物,因為他會使血液呈現(xiàn)酸性,這些東西會隨著毛孔被排泄到身體外部,會對人的皮膚由內(nèi)到外的造成危害、可能很多人不在意,吃點東西也會有這么大的危害?事實上確實如此。多食入堿性食物,可以幫助一些身體虛弱的人,比如說產(chǎn)后的產(chǎn)婦,以及10歲以下的兒童等這類群體,有效平衡血液內(nèi)的酸性物質(zhì),減少酸性物質(zhì)對皮膚的侵蝕和損害。
下元節(jié)的由來是什么
農(nóng)歷十月十五,是古老的“下元節(jié)”。此時,正值農(nóng)村收獲季節(jié),武進一帶幾乎家家戶戶用新谷磨糯米粉做小團子,包素菜餡心,蒸熟后在大門外“齋天”。又,舊時俗諺云:“十月半,牽礱團子齋三官”。原來道教謂是日是“三官”(天官、地官、水官)生日,道教徒家門外均豎天桿,桿上掛黃旗,旗上寫著“天地水府”、 “風調(diào)雨順”、“國泰民安”、“消災(zāi)降福”等字樣;晚上,桿頂掛三盞天燈,做團子需三官。民國以后,此俗漸廢,惟民間將祭亡、燒庫等儀式提前在農(nóng)歷七月十五“中元節(jié)”時舉行。農(nóng)歷十月十五,為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,下元節(jié),亦稱“下元日”、“下元”。
下元節(jié)是怎么來的
1、下元節(jié)是怎么來的
下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有三官,天官、地官、水官、謂天官賜福,地管赦罪,水官解厄。而“三元”是“三官”的別稱。三官大帝又被分別對應(yīng)于堯、舜、禹,所以,下元水官也就是因治水而聞名的大禹王。
三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五,這三天被稱為“上元節(jié)”、“中元節(jié)”“下元節(jié)”。
上元節(jié)又稱“上元天官節(jié)”,是上元賜福天官紫微大帝誕辰;中元節(jié)又稱“中元地官節(jié)”,是中元赦罪地官清虛大帝誕辰;下元節(jié)又稱“下元水官節(jié)”,是下元解厄水官洞陰大帝誕辰。
人生在世,難免遭遇苦厄,老百姓都很看重水官大帝“除困解厄”的神通。因此,在下元節(jié)這天,人們祭祀祖先、迎接水官大帝,以求得困厄的舒解與人生的安詳。
2、下元節(jié)出生的女孩命運好不好
十月為建亥月,在易經(jīng)的卜卦上是配合坤為地的月份。這月出生的人做事認真勤奮,對于一件事有即使是熬夜也會去完成的熱誠,可惜容易灰心,因此,做事常常是虎頭蛇尾,雖然脾氣暴躁,但是個性爽,喜歡照顧他人。中年時多勞苦,晚年將有好運來臨。
十月生人,大海之心,不勤不懶,先難后易,衣祿充身之命也,先女后男,出家亦難為師長徒弟,在家亦難為子息,夫妻命中多招刑克。
下元節(jié)還真的是有點克夫,但是人來到這個世界上,就算是克夫也是要好好的活下去的,下元節(jié)出生的女孩是非常的勤奮。
3、下元節(jié)出生的人命硬嗎
下元節(jié)時值農(nóng)歷十月,十月為建亥月,在易經(jīng)的卜卦上是配合坤為地的月份。這月出生的人做事認真勤奮,對于一件事有即使是熬夜也會去完成的熱誠,可惜容易灰心,因此,做事常常是虎頭蛇尾,雖然脾氣暴躁,但是個性爽,喜歡照顧他人。中年時多勞苦,晚年將有好運來臨。
下元節(jié)生人,主性格剛強,爭強好斗,惹事生非,以致破壞前程,男宜離祖,它鄉(xiāng)發(fā)展,女人克夫,必配硬命,以期夫妻偕老,乃屬平常之命。
下元節(jié)生人,天武星值日,主夫妻和合,不能諧老,子息刑傷,末限榮華富貴之命,招過房子離祖成家,祖業(yè)田園耗散,女人傷夫,子息難招,總有也要別離,過房者不妨。
下元節(jié)的風俗
1、吃節(jié)令食品
飲食風俗是節(jié)日習俗的一個重要組成部分。人類在長期的、眾多的節(jié)日活動的實踐中,形成了獨立的、特殊的節(jié)令食品,諸如春節(jié)吃餃子,正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子,仲秋節(jié)吃月餅等等,它同其它風俗習慣一樣,作為民族的一種共同情感、共同心態(tài)。統(tǒng)一著人們的節(jié)日行為,對節(jié)日的生存、發(fā)展起著重要作用。這一天,人們在家中做糍粑并贈送親友,蒸麻腐包子等。
2、享祭祖先
隨著日月的流逝,下元節(jié)在民間逐步演化為多備豐盛菜肴,享祭祖先亡靈,祈求福祿禎祥的傳統(tǒng)祭祀節(jié)日。享祭祖先是對祖先信仰的反映,人類對祖先的信仰,是人類對自身的崇拜。信仰祖先、祭祀祖先,向祖先的靈魂表示虔敬,一目的是為了祈求祖先庇佑于后代。祖先崇拜的產(chǎn)生與古老的靈魂信仰觀念有關(guān)。
3、祈愿神靈
從祭祀內(nèi)容與對象的演變來看,下元節(jié)又溶進了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀風俗,使其又成為一個祭祀神靈、祈鑲災(zāi)邪、祈求豐收的農(nóng)祀節(jié)日。福建省莆田一帶,下元這天傍晚,各家各戶都要在田頭祭水神,祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤,農(nóng)作物平安過冬。祭祀時,擺上齋品,將香一根根播在田埂上,以示虔誠。
4、修齋設(shè)醮
下元日也是道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一。道教認為凡是要仰仗神力的事,如祈福、鑲災(zāi)、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等,皆要修齋。這一天,道觀做道場,為民眾解厄除困,民眾前往道觀觀祭,并在道觀中拜祭下元水官和祖先。
下元節(jié)吃什么
芋仔包
十月十五下元節(jié),農(nóng)村常做芋子包。民間有句俗語,“吃上芋子包,包銀包金包發(fā)財”,說的就是芋子包。客家芋子包是永定的地方特色小吃,外表呈紡錘形,由芋子或馬鈴薯作為主料,餡料相當豐富。
糍粑
客家農(nóng)村有句俗話:“十月朝,糍粑粄子碌碌燒?！毕略?jié)這一天,有些地方有做糍粑等食俗。取上等糯谷,最好是殼薄質(zhì)軟的紅谷糯,經(jīng)加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透,放進木甑里蒸糯米飯,放進石臼里,用杵槌舂制而成。因此,客家人叫“打糍粑”。
麻腐包子
閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為“完冬節(jié)”。農(nóng)村常做糍粑,米果,芋子包,豆腐之類食品,謂“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戲之俗。
下元節(jié)有什么活動
1、下元節(jié)有什么活動之祈愿神靈
從祭祀內(nèi)容與對象的演變來看,下元節(jié)又溶進了許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的祭祀風俗,使其又成為一個祭祀神靈、祈鑲災(zāi)邪、祈求豐收的農(nóng)祀節(jié)日。福建省莆田一帶,下元這天傍晚,各家各戶都要在田頭祭水神,祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤,農(nóng)作物平安過冬。祭祀時,擺上齋品,將香一根根播在田埂上,以示虔誠。
2、下元節(jié)有什么活動之吃節(jié)令食品
諸如春節(jié)吃餃子,正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子,仲秋節(jié)吃月餅等等,下元節(jié)也有屬于它的飲食習俗?！跋略?jié)”正值農(nóng)村收獲季節(jié),莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸,也用新谷磨糯米粉做薄餅,包素菜餡心,油炸成“影糕”、“蔥餅”、或香潤可口的油炸食品團子,然后當作供品在大門外“齋天”。
3、下元節(jié)有什么活動之祭拜祖先
焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動:民間折紅綠紙為仙衣,折錫箔為銀錠,裝入白紙糊的袋中,正面寫“謹言冥寶一封、彩衣一身上獻某某受納”,下書“子孫某某百拜”,背面寫“某年、某月、某日謹封”,俗稱“金銀包”,叩拜后焚化。除此以外,還有其它常見的祭拜祖先活動。
4、下元節(jié)有什么活動之其他活動
4.1、道教專門場所的有關(guān)活動:這一天,道觀做道場,為民眾解厄除困,民眾前往道觀觀祭,并在道觀中拜祭下元水官和祖先。
4.2、祭禹:水官大帝禹的誕辰日,各地禹廟等大禹紀念場所常有祭祀活動。
4.3、家中拜祭下元水官:每逢下元節(jié)來臨,水官下降凡間巡查人間善惡,為人們解除災(zāi)難。家家戶戶張燈三夜,在正廳上掛著一對提燈,并在燈下供奉魚肉水果等。
4.4、“水色”等戶外活動:水,和“水官”有關(guān),色,色彩豐富。一般是扎彩船,在河中巡游。水色由此得名。
下元節(jié)的相關(guān)知識
1、具體時間:下元節(jié)在每年的農(nóng)歷十月十五,2017年下元節(jié)時間:2017年12月02日 農(nóng)歷10月(大)15日 星期六。下元節(jié)是這個一年里中最后一個月亮節(jié),按照民間傳統(tǒng)人們都要舉行重大的祭祀活動。
2、節(jié)日含義:下元節(jié)亦稱“下元日”、“下元”,道教記載中,道家有三官,天官、地官、水官;天官賜福,地官赦罪,水官解厄。傳說下元節(jié)是道教“水官解厄”的日子。
3、下元水官:下元水官全稱“五氣三品解厄水官”,總管九江四瀆、三河五海、十二溪真圣神君,掌管死魂鬼神之籍,記錄眾生功過之條。每年農(nóng)歷十月十五,水官考籍,按照眾生善惡功過,隨福受報,隨孽轉(zhuǎn)形。
下元節(jié)養(yǎng)生吃什么好
富含微量元素的食物,可以幫您度過寒冷的下元節(jié)!
在下元節(jié)的時候,很多地方都是吃大魚大肉,因為葷菜中所含有的微量元素鐵和銅是人體血液的重要組成部分,多食肉類食物可促進機體血液循環(huán),使皮膚血液經(jīng)常保持充盈,保證皮膚獲得足夠的營養(yǎng),避免皺紋的早期產(chǎn)生,尤其是牛肉和魚肉,在補充微量元素,易吸收,促進消化這方面的效果更好。
堿性食物,相互搭配的美食才能健康!
吃慣了大魚大肉的同時,切不可忽視堿性食物,說道堿性食物,就有必要提到一下酸性食物,因為他會使血液呈現(xiàn)酸性,這些東西會隨著毛孔被排泄到身體外部,會對人的皮膚由內(nèi)到外的造成危害、可能很多人不在意,吃點東西也會有這么大的危害?事實上確實如此。多食入堿性食物,可以幫助一些身體虛弱的人,比如說產(chǎn)后的產(chǎn)婦,以及10歲以下的兒童等這類群體,有效平衡血液內(nèi)的酸性物質(zhì),減少酸性物質(zhì)對皮膚的侵蝕和損害。
下元節(jié)為什么要米果
1、下元節(jié)為什么要米果
客家的下元節(jié),十月十五是相傳為三界公誕辰,雖有敬祀,但不如上元節(jié)(元宵)和中元節(jié)(鬼節(jié))熱鬧。閩西客家地區(qū)下元節(jié)也稱為“完冬節(jié)”。農(nóng)村常做糍粑,米果,芋子包,豆腐之類食品,謂“做完冬”。有些地方有打醮祀神演戲之俗。
2、下元節(jié)的傳統(tǒng)食物
2.1、麻腐包子：據(jù)說這是紀念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節(jié)。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天,各家再忙都要抽時間點麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細,用水攪拌成糊狀,以籮過濾去皮,摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡,蒸成麻腐包子或餃子,這種素食包子具有油香細軟的自然口味。
2.2、糍粑：客家農(nóng)村有句俗話:“十月朝,糍粑粄子碌碌燒?！濒亵钨|(zhì)地細膩柔韌、潔白晶美,筷子夾起來軟軟的,心里升騰起一股征服的快感。此時可就別太心急,以免燙了口舌。嘗一口更是口感味鮮,細滑沁甜,米香而不膩,好吃好吃。
3、下元節(jié)的傳統(tǒng)習俗
3.1、祈愿神靈：這一天,民間一般有修齋設(shè)醮和享祭祖先兩大項活動,目的都是祈愿神靈。福建省莆田一帶,下元這天傍晚,各家各戶都要在田頭祭水神,祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤,農(nóng)作物平安過冬。祭祀時,擺上齋品,將香一根根播在田埂上,以示虔誠。
3.2、享祭祖先：下元節(jié)也是一年中最后一個月亮節(jié),在這個月圓的時候,華夏民族要祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先。民間折紅綠紙為仙衣,折錫箔為銀錠,裝入白紙糊的袋中,正面寫“謹言冥寶一封、彩衣一身上獻某某受納”,下書“子孫某某百拜”,背面寫“某年、某月、某日謹封”,俗稱“金銀包”,叩拜后焚化。很多地方祭奠的場面都十分宏大、莊嚴、神圣。
3.3、修齋設(shè)醮：下元日也是道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一。道教認為凡是要仰仗神力的事,如祈福、鑲災(zāi)、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等,皆要修齋。這一天,道觀做道場,為民眾解厄除困,民眾前往道觀觀祭,并在道觀中拜祭下元水官和祖先。
下元節(jié)的養(yǎng)生方法
衣服穿著:當進入到下元節(jié)的時候,天氣不僅僅是變得更加的寒冷,而且氣溫還將會容易發(fā)生變化。這時候不僅僅是容易發(fā)生傷風感冒,特別是對于支氣管炎以及冠心病等也是高發(fā)時期。因此,在這個世界段更需要注意寒冷的入侵,以防疾病的發(fā)作。同時也是需要適當?shù)奶砑右恍┮路?特別是對于頭部、腳部、足部等部分需要注意保暖非常重要,這些部分是最容易遭受到寒冷的侵襲。
生活起居在進入到冬天就需要順應(yīng)氣節(jié),需要早睡晚起,勞逸結(jié)合。千萬不要過度勞作,以免給身體帶來傷害性。同時要注意白天也需要開窗,保持室內(nèi)通風。很多人都害怕寒冷就把窗戶緊閉,這樣不僅是空氣不流通,而且還會產(chǎn)生大量的二氧化碳,造成患上疾病,特別是對于呼吸道疾病患者更是容易發(fā)作。
下元節(jié)是鬼節(jié)嗎
在道教傳說中,上元節(jié)、中元節(jié)、下元節(jié)并稱為三元節(jié),“三元”也即生化萬物的三種元素“天”、“地”、“水”,這三個節(jié)日分別是天官、地官、水官的誕辰。
但是,從下元節(jié)的節(jié)日起源我們可以看出,下元節(jié)是源自道家三官之一的水官誕辰,節(jié)日習俗主要是道教修齋設(shè)醮,向神靈祈愿,祈求豐收辟邪的節(jié)日。而祭祀的習俗是隨著日月的流逝而逐漸演變的,下元節(jié)也無相關(guān)鬼怪傳說,因此下元節(jié)不屬于傳統(tǒng)的鬼節(jié)。
下元節(jié)在南方人可能較為熟悉,因為十月十五這天為水官生日,南方人多傍水而生,平常的習作也多以水稻、捕魚為主,水官在江南人心中的地位是很高的。下元節(jié)也是漢人祭祀祖先的日子,此時正值秋收,除了以祭品為水官慶生,人們還會祭拜祖先,祈求來年風調(diào)雨順。
