竹筍煲雞湯——開(kāi)胃消食潤(rùn)腸通便
夏季開(kāi)胃養(yǎng)生湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“竹筍煲雞湯——開(kāi)胃消食潤(rùn)腸通便”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
竹筍你吃過(guò)嗎，是一種比較常見(jiàn)的食材類型，而且含有的維生素以及植物纖維素比較多，對(duì)有便秘的人群有改善的作用和效果。竹筍和很多的食物都可以相互搭配，今天介紹竹筍煲雞湯的做法，和雞肉一起吃，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，還可以有開(kāi)胃健脾的作用。
竹筍煲雞湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、植物蛋白、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合習(xí)慣性便秘者、糖尿病患者等
禁忌人群:
患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人不宜多吃
竹筍雞湯
所需材料
雞半只竹、筍3根、姜2片、料酒10毫升、鹽4克
竹筍雞湯的做法
1、雞清洗干凈，剁塊，放入鍋內(nèi)汆燙，祛除血水后撈出，沖凈。
2、另起鍋放水燒開(kāi)，下雞塊和姜片，并淋入料酒，改小火燒15分鐘。
3、竹筍去殼，清洗干凈后切成厚片，放入雞湯內(nèi)同煮至熟軟(約10分鐘)，然后加鹽調(diào)味，即可熄火盛出。
竹筍雞湯的功效與作用
竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤(rùn)腸通便的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。竹筍雞湯此湯具有開(kāi)胃消食、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺、養(yǎng)腎、強(qiáng)身健體和增強(qiáng)抵抗力的功效。竹筍和雞肉一起吃，可以有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，滿足人們的需求，同時(shí)和竹筍一起吃，可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于健脾胃活血有幫助，還可以有潤(rùn)肺養(yǎng)胃的效果。
你知道了竹筍煲雞湯的做法后，不妨在家做吧，讓你的家人也嘗嘗你的手藝，讓他們?cè)诿朗持蝎@得快樂(lè)以及營(yíng)養(yǎng)的需求哦。竹筍煲雞湯可以有開(kāi)胃消食的作用，對(duì)于潤(rùn)腸通便預(yù)防便秘是有好處的，而且還可以有活血的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
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老母雞是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)的雞肉類型，它要比肉雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，特別適合煲湯食用，而且也可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)食欲，幫助消化有好處，老母雞的做法有很多，來(lái)看看老母雞竹筍湯的制作方法，可以有開(kāi)胃消食的作用和效果。
老母雞竹筍湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、植物蛋白、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合習(xí)慣性便秘者、糖尿病患者等
禁忌人群:
患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人不宜多吃
老母雞竹筍湯所需材料
老母雞半只、竹筍3根、姜2片、料酒10毫升、鹽4克
老母雞的做法
1、雞清洗干凈，剁塊，放入鍋內(nèi)汆燙，祛除血水后撈出，沖凈。
2、另起鍋放水燒開(kāi)，下雞塊和姜片，并淋入料酒，改小火燒15分鐘。
3、把竹筍去殼洗干凈以后切成片，然后放入雞湯同時(shí)煮，等煮軟了以后大概十分鐘的樣子，加入食鹽調(diào)味，熄火可以成盤。
老母雞竹筍湯的功效與作用
竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤(rùn)腸通便的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道湯品可以有開(kāi)胃的作用，竹筍可以有清熱解毒的功效，和雞肉一起吃，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，對(duì)于出現(xiàn)的身體虛弱抵抗力差的問(wèn)題有改善的作用和效果。
老母雞竹筍湯的制作方法和它的保健功效，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，它的好處有很多，而且相互搭配食用可以有促進(jìn)消化和吸收的作用，對(duì)于潤(rùn)腸有好處，也可以有補(bǔ)腎潤(rùn)肺的功效，對(duì)于提高人體免疫力有好處，身體虛弱的人群可以經(jīng)常吃。
西紅柿大家的最愛(ài)，而且食用率比較高，它可以起到促進(jìn)食欲的作用，而且含有的維生素和礦物質(zhì)比較高，可以有開(kāi)胃的功效，而且具有潤(rùn)腸的效果，西紅柿和很多的食物都可以相互搭配，來(lái)看看這道西紅柿蜂蜜汁的做法，可以有潤(rùn)腸消食的功效。
西紅柿蜂蜜汁
食療功效:開(kāi)胃消食、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、維生素C、維生素B2、蛋白質(zhì)、鋅、鈉、鐵、鈣、銅、錳、鉀
適宜人群:適宜脾胃不和、食欲不振、食后腹脹等患者
禁忌人群:濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者忌食
西紅柿蜂蜜汁所需材料
主要食材蜂蜜、西紅柿、山楂
西紅柿蜂蜜汁的做法
1、將西紅柿洗干凈，去蒂去皮，切成大小合適的塊;山楂洗干凈，切成小塊。
2、將西紅柿、山楂放入攪拌機(jī)內(nèi)，加水和蜂蜜，攪打2分鐘即可。
西紅柿蜂蜜汁的功效與作用
蜂蜜能改進(jìn)血液的成分，推進(jìn)心腦和血管功用，因而常常服用對(duì)于心血管患者很有好處。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。山楂具有消食健胃，行氣散瘀、消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲(chóng)等功效。西紅柿和蜂蜜一起吃，可以促進(jìn)食欲，還能美容養(yǎng)顏，對(duì)于促進(jìn)消化，減少腸胃積食來(lái)說(shuō)有好處，而且也可以有調(diào)理腸胃功能的作用，日常生活中這樣的食譜可以經(jīng)常吃。
西紅柿蜂蜜汁的制作方法很簡(jiǎn)單，而且是一道涼拌菜，它的口感清爽香甜，對(duì)于經(jīng)常有便秘的人群來(lái)說(shuō)有著一定的好處和效果，而且也可以促進(jìn)食欲，如果你經(jīng)常有食欲不振的情況可以吃這樣的食譜，還能促進(jìn)消化，調(diào)理腸胃，何樂(lè)不為?
芋頭大家都知道的吧，是一種很常見(jiàn)的食材，它屬于薯類的食材類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)還有纖維素，可以有潤(rùn)腸通便的作用，如何食用呢，今天介紹一道甜品反沙芋頭的做法。
反沙芋頭
食療功效:開(kāi)胃消食、潤(rùn)腸通便、解毒防癌
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、納、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合消化不良、食欲不振、便秘等癥
禁忌人群:對(duì)于有痰、過(guò)敏性體質(zhì)、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食
反沙芋頭所需材料
主要食材芋頭、油、白糖
反沙芋頭的做法
1先把芋頭削皮，然后切成2厘米*5厘米的長(zhǎng)方條。
2用150℃油溫把切好的芋頭炸熟。
3凈鍋上火，加入適量清水和白糖，燒成糖膠時(shí)放入芋頭翻勻便成。
反沙芋頭的功效與作用
反沙芋頭香甜可口、皮脆肉香，能增進(jìn)食欲，起到開(kāi)胃消食的作用。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能幫助潤(rùn)腸通便。芋頭中有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，可提高抵抗力，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。芋頭是堿性食物，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果。這樣的一道甜品不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于食欲不振有一定的調(diào)理作用，同時(shí)也可以提高人體的抵抗力和免疫力的哦。
關(guān)于反沙芋頭的做法和它的美容作用相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以讓你的皮膚變得更加的白皙透亮，開(kāi)胃消食潤(rùn)腸通便調(diào)節(jié)酸堿平衡，平時(shí)可以適當(dāng)食用，對(duì)身體健康是有好處的。
說(shuō)起竹筍，大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些竹筍的話可以有促進(jìn)腸道吸收和蠕動(dòng)的作用，竹筍的好處有很多，比如說(shuō)纖維素比較豐富，具有健胃養(yǎng)胃的作用，這道竹筍雞湯不妨試試補(bǔ)腎強(qiáng)身體。
竹筍雞湯
竹筍雞湯所需材料
主要食材雞、竹筍、姜、料酒、鹽
竹筍雞湯的做法
1、雞清洗干凈，剁塊，放入鍋內(nèi)汆燙，祛除血水后撈出，沖凈。
2、另起鍋放水燒開(kāi)，下雞塊和姜片，并淋入料酒，改小火燒15分鐘。
3、竹筍去殼，清洗干凈后切成厚片，放入雞湯內(nèi)同煮至熟軟(約10分鐘)，然后加鹽調(diào)味，即可熄火盛出。
竹筍雞湯的功效與作用
竹筍的做法很多，鮮美的竹筍可以用來(lái)煲湯、熱炒、涼拌。雞湯的做法也有很多，煲湯是非常滋補(bǔ)的做法，用竹筍和雞煲湯，既滋補(bǔ)又不油膩，湯品清爽可口。竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤(rùn)腸通便的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道湯可以開(kāi)胃消食，而且還可以潤(rùn)腸通便，是不錯(cuò)的潤(rùn)肺養(yǎng)腎的食譜，適合各類的人群，滋陰補(bǔ)腎，同時(shí)也可以起到增強(qiáng)抵抗力和免疫力的效果哦。
竹筍雞湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以起到補(bǔ)腎的效果，健脾養(yǎng)胃潤(rùn)腸通便補(bǔ)腎強(qiáng)體質(zhì)，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)食材，大家可以放心食用。
說(shuō)起扁豆，大家都不是很陌生的，經(jīng)常吃，而且食用方法有很多，可以煮粥啊，或者是做菜都可以，吃扁豆可以補(bǔ)充豐富的纖維素，對(duì)于促進(jìn)食欲預(yù)防便秘是有好處的呢，你知道蒜香扁豆的做法嗎，有很好的促進(jìn)食欲的效果哦，來(lái)看看這道食譜的做法吧。
蒜香扁豆
食療功效:開(kāi)胃消食、和中益氣、消暑祛濕、健脾止瀉、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、食物纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用，特別適宜脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄
禁忌人群:患寒熱病者、患瘧者不可食
蒜香扁豆所需材料
主要食材扁豆、蒜泥、鹽
蒜香扁豆的做法
1、扁豆清洗干凈，去掉筋，整條截一刀，入沸水中稍焯。
2、接著在鍋內(nèi)加入少許油燒熱，下入蒜泥煸香，加入扁豆同炒。
3、待扁豆煸炒至軟時(shí)，放入適量鹽炒至熟透裝盤即可。
蒜香扁豆的功效與作用
扁豆中含有葉酸及維生素A、維生素C，有健脾、益氣、增強(qiáng)食欲的功效。扁豆中含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)排便，預(yù)防便秘。此菜具有健脾和中、消暑化濕的功效，可治暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少久泄、水停消渴、赤白帶下等癥狀。這款食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于緩解食欲不振是有好處的呢，而且也可以有緩解脾胃虛弱的作用，所以這樣的搭配方法可以滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，而且也可以有藥用保健的作用、
蒜香扁豆的制作方法很簡(jiǎn)單，在家就可以自己輕松制作哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以健脾胃的哦，對(duì)于緩解食欲不振啊或者是便秘的情況有一定的改善的作用和效果呢，這樣的家常菜你不防試試吧。
水蜜桃是很常見(jiàn)的一種桃子的種類，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有補(bǔ)充豐富的水分和礦物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，而且還可以有豐富的纖維素，可以有潤(rùn)腸通便的作用哦，除了直接吃，還可以榨汁，來(lái)看看水蜜桃橙汁的做法吧。
水蜜桃橙汁
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素、有機(jī)酸、果膠、糖分
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是低血糖者、低血鉀、缺鐵性貧血者、消化力弱者
禁忌人群:
桃子性熱，內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者、糖尿病患者忌食
所需材料
柳橙50克、水蜜桃20克
做法
1.柳橙洗凈，榨汁備用。
2.水蜜桃洗凈去皮，磨成泥狀。3以1：2的比例，取柳橙汁和水蜜桃拌勻即可。
功效與作用
柳橙具有潤(rùn)腸通便、消積食、止渴、化痰、潤(rùn)肺、止咳、美白和抗氧化的功效。水蜜桃具有潤(rùn)腸通便、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、潤(rùn)肺清胃、止渴、化痰等功效，還可以預(yù)防缺鐵性貧血。柳橙搭配水蜜桃榨成汁，具有潤(rùn)腸通便、生津止渴、消食開(kāi)胃、滋潤(rùn)皮膚、預(yù)防缺鐵性貧血的功效。水蜜桃橙汁可以有潤(rùn)膚的作用，可以清熱解毒去火氣，同時(shí)也可以有抗氧化的作用，是不錯(cuò)的美白啊化痰的飲品，適合夏季飲用，可以降火降暑。
水蜜桃橙汁的制作方法，可以起到很好的保健的作用，可以有抗癌的作用，還可以抗氧化，補(bǔ)充豐富的維生素和水分，可以美容養(yǎng)顏，讓肌膚喝飽水分的同時(shí)也可以降火氣，適合夏季飲用，大家不妨試試吧，讓這樣的飲品滿足你對(duì)口感上的需求。
筍尖就是我們經(jīng)常吃的竹筍，它的口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，食用率比較高。可以炒著吃啊或者是涼拌都可以，可以促進(jìn)食欲，提高人體的免疫力和抵抗力哦。你知道炒筍尖的做法嗎，這道食譜可以有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲促進(jìn)消化有好處，來(lái)看看關(guān)于筍尖的做法吧。
炒竹筍尖
食療功效:清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、消食化積、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是習(xí)慣性便秘者、糖尿病患者
禁忌人群:患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人不宜多吃
炒竹筍尖所需材料
主要食材竹筍尖、蔥、姜、鹽、植物油
清炒竹筍的做法
1、竹筍尖剝?nèi)テ?，除去老的部分，清洗干凈后?duì)半切開(kāi)備用。
2、燒熱鍋，放植物油，燒至七成熱時(shí)，放蔥、姜入鍋煸香。
3、然后將竹筍、鹽放入鍋內(nèi)，翻炒至筍熟時(shí)，起鍋裝盤即可。
功效與作用
竹筍尖中所含的膳食纖維對(duì)腸胃有促進(jìn)蠕動(dòng)的作用，可潤(rùn)腸通便、防治便秘。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成獨(dú)特清香，具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的功效。筍性微寒，具有清熱化痰、治消渴和利水道的功效。竹筍的維生素和植物蛋白比較高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功效，增強(qiáng)抗病能力。這道食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于利尿消腫有好處，而且還可以有提高抗病能力的效果，對(duì)于開(kāi)胃消食啊或者是促進(jìn)代謝有好處，這道食譜老少皆宜，對(duì)健康是有好處的。
吃筍尖的一些好處和制作的方法，你都知道了吧，筍尖的好處有很多的哦，可以補(bǔ)充豐富的鮮味，對(duì)于潤(rùn)腸通便有好處，而且還可以有預(yù)防便秘的效果，同時(shí)也可以開(kāi)胃消食，是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生食材哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜，對(duì)大家的健康有好處。
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