竹筍雞湯——健脾養(yǎng)胃潤腸通便
養(yǎng)生健脾運(yùn)動(dòng)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“竹筍雞湯——健脾養(yǎng)胃潤腸通便”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
說起竹筍，大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些竹筍的話可以有促進(jìn)腸道吸收和蠕動(dòng)的作用，竹筍的好處有很多，比如說纖維素比較豐富，具有健胃養(yǎng)胃的作用，這道竹筍雞湯不妨試試補(bǔ)腎強(qiáng)身體。
竹筍雞湯
竹筍雞湯所需材料
主要食材雞、竹筍、姜、料酒、鹽 yS630.coM
竹筍雞湯的做法
1、雞清洗干凈，剁塊，放入鍋內(nèi)汆燙，祛除血水后撈出，沖凈。
2、另起鍋放水燒開，下雞塊和姜片，并淋入料酒，改小火燒15分鐘。
3、竹筍去殼，清洗干凈后切成厚片，放入雞湯內(nèi)同煮至熟軟(約10分鐘)，然后加鹽調(diào)味，即可熄火盛出。
竹筍雞湯的功效與作用
竹筍的做法很多，鮮美的竹筍可以用來煲湯、熱炒、涼拌。雞湯的做法也有很多，煲湯是非常滋補(bǔ)的做法，用竹筍和雞煲湯，既滋補(bǔ)又不油膩，湯品清爽可口。竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤腸通便的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的一道湯可以開胃消食，而且還可以潤腸通便，是不錯(cuò)的潤肺養(yǎng)腎的食譜，適合各類的人群，滋陰補(bǔ)腎，同時(shí)也可以起到增強(qiáng)抵抗力和免疫力的效果哦。
竹筍雞湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以起到補(bǔ)腎的效果，健脾養(yǎng)胃潤腸通便補(bǔ)腎強(qiáng)體質(zhì)，是不可多得的營養(yǎng)食材，大家可以放心食用。
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竹筍你吃過嗎，是一種比較常見的食材類型，而且含有的維生素以及植物纖維素比較多，對有便秘的人群有改善的作用和效果。竹筍和很多的食物都可以相互搭配，今天介紹竹筍煲雞湯的做法，和雞肉一起吃，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，還可以有開胃健脾的作用。
竹筍煲雞湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、植物蛋白、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合習(xí)慣性便秘者、糖尿病患者等
禁忌人群:
患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人不宜多吃
竹筍雞湯
所需材料
雞半只竹、筍3根、姜2片、料酒10毫升、鹽4克
竹筍雞湯的做法
1、雞清洗干凈，剁塊，放入鍋內(nèi)汆燙，祛除血水后撈出，沖凈。
2、另起鍋放水燒開，下雞塊和姜片，并淋入料酒，改小火燒15分鐘。
3、竹筍去殼，清洗干凈后切成厚片，放入雞湯內(nèi)同煮至熟軟(約10分鐘)，然后加鹽調(diào)味，即可熄火盛出。
竹筍雞湯的功效與作用
竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤腸通便的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。竹筍雞湯此湯具有開胃消食、潤腸通便、潤肺、養(yǎng)腎、強(qiáng)身健體和增強(qiáng)抵抗力的功效。竹筍和雞肉一起吃，可以有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，滿足人們的需求，同時(shí)和竹筍一起吃，可以有補(bǔ)氣血的作用，對于健脾胃活血有幫助，還可以有潤肺養(yǎng)胃的效果。
你知道了竹筍煲雞湯的做法后，不妨在家做吧，讓你的家人也嘗嘗你的手藝，讓他們在美食中獲得快樂以及營養(yǎng)的需求哦。竹筍煲雞湯可以有開胃消食的作用，對于潤腸通便預(yù)防便秘是有好處的，而且還可以有活血的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
每一種食物都有著不同的養(yǎng)生功效，最重要的是我們應(yīng)該如何利用起來，同時(shí)我們也要多多的去了解一些關(guān)于食物的好處。比如說刀豆吧，它是很常見的豆角的一種，如何食用呢，什錦刀豆的做法簡單，可以有潤腸通便健脾胃的作用，來看看吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、不飽和脂肪酸、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵、鉀、鎂、鈉、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
患寒熱病者，患冷氣人，患瘧者、尿路結(jié)石者不宜吃刀豆
什錦刀豆
所需材料
刀豆100克、山藥100克、蓮藕100克、南瓜100克、馬蹄4個(gè)、小西紅柿3個(gè)、蔥適量、鹽適量、味精適量
什錦刀豆的做法
1、刀豆除去蒂及老筋，沸水焯至熟透;山藥、藕、馬蹄、南瓜去皮洗凈，切片;小西紅柿洗凈，切半。
2、油鍋上火加熱，爆香蔥絲和姜絲，放入所有原材料，用旺火炒熟，調(diào)入鹽和味精即成。
什錦刀豆的功效與作用
刀豆具有溫中下氣、利腸胃、益腎、鎮(zhèn)靜安神、增強(qiáng)抵抗力、補(bǔ)元?dú)獾墓π?。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤肺、健脾開胃的功效。南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒的功效。什錦刀豆此菜具有開胃消食、通利腸胃、溫中下氣、健脾養(yǎng)胃、清熱生津、滋陰潤肺的功效。這款食譜可以有清熱解毒的作用，對于滋陰潤肺有好處，還可以有清熱去燥的功效，對于排毒有好處，同時(shí)也可以有滋補(bǔ)壯陽的效果哦。
什錦刀豆的制作方法以及它的好處，你都知道了吧，什錦刀豆的好處有很多，可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，對于補(bǔ)腎排毒有好處，還有開胃健脾的作用，適合的人群有很多，大家可以試試這樣的一道家常菜哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。
竹筍是生活中的常見食物，但是也有的人能吃竹筍出現(xiàn)過中毒的現(xiàn)象，這種情況一般和使用方法有著密切聯(lián)系。竹筍中含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，對人們的身體也有很多好處。生活中關(guān)于竹筍的吃法有很多，竹筍燉雞湯也是其中一種，這時(shí)候也有很多人會(huì)比較擔(dān)心竹筍雞湯會(huì)中毒嗎？
1.竹筍無毒
中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
2.做法
土雞剁成塊狀，先用沸水汆燙過，再用清水洗凈。材料準(zhǔn)備：將干香菇放在水里浸泡軟后去蒂頭，竹筍洗凈切成一小塊備用。翻炒準(zhǔn)備：鍋內(nèi)加入適量的水煮滾，再加入香菇、竹筍、土雞塊一起煮20分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
3.營養(yǎng)
竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，因此，竹筍可以降低人體內(nèi)多余的脂肪，消痰化瘀滯，并且能治療高血壓、高血脂、高血糖癥，另外，對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。一般來說，竹筍比大白菜含多種維生素和胡蘿卜素的含量高一倍多，胡蘿卜素能夠維持眼睛和皮膚的健康，然而胡蘿卜素過量會(huì)使人中毒，所以，不能食用竹筍過量，避免吃竹筍中毒。
豬肉大家都愛吃，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的呢，經(jīng)常吃些豬肉可以促進(jìn)代謝，增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力哦。豬肉可以做很多的食物哦，今天推薦豬肉粥的做法，可以潤腸通便，還可以補(bǔ)虛強(qiáng)身。
豬肉粥
食療功效:養(yǎng)陰生津、調(diào)氣寧心、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛強(qiáng)身、潤腸通便
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、B族維生素、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合水腫、小便不利、消化不良、脾胃虛弱、腹瀉等癥患者
豬肉粥所需材料
主要食材玉米、豬肉、大米、枸杞、鹽、味精、蔥花
豬肉粥的做法
1玉米揀盡雜質(zhì)，用清水浸泡;豬肉洗凈，切絲;枸杞洗凈;大米淘凈，泡好。
2鍋中注水，下入大米和玉米煮開，改中火，放入豬肉、枸杞，煮至豬肉變熟。
3小火將粥熬化，調(diào)入鹽和味精，撒上蔥花即可。
豬肉粥的功效與作用
大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。玉米具有開胃益智、增強(qiáng)記憶力、潤腸通便的功效，加入玉米，可為此粥增加香甜味。豬肉粳米粥此粥具有養(yǎng)陰生津、調(diào)氣寧心、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛強(qiáng)身、潤腸通便的功效。這樣的一道食譜可以有滋潤腸道的作用，還可以有效的提高人體的免疫力，對于滋補(bǔ)五臟，滋陰潤燥補(bǔ)氣血有一定的效果。
豬肉粥的制作的方法，大家也都學(xué)會(huì)了吧，適合秋冬季節(jié)食用，而且還可以健脾養(yǎng)胃潤腸通便補(bǔ)虛強(qiáng)身，清火去燥有一定的好處和功效哦，同時(shí)還可以有降火的作用，同時(shí)增強(qiáng)免疫力，對健康是有好處的哦。
每一種食物都有著它的獨(dú)特的作用和效果的，我們應(yīng)該了解一些食物的特性哦。白菜是很常見的食材，一般到了冬季食用率比較高，都知道白菜很常見，但是不知道如何搭配好，今天介紹蝦仁白菜的做法，可以養(yǎng)胃抗衰。
蝦仁白菜
食療功效:潤腸通便、健脾益胃
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素A、C、E、DHA、鈣、鉀、鈉、鋅、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體倦、便秘、食欲不振者
禁忌人群:蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
蝦仁白菜所需材料
主要食材蝦仁、白菜、鹽、牛奶、姜
蝦仁白菜的做法
1姜洗凈，切絲;白菜洗凈;蝦仁挑去背部泥沙，洗凈。
2油鍋燒熱，放入蝦仁稍炒，加入適量清水煮開，加入白菜，倒入牛奶，再放入姜絲同煮，調(diào)入鹽拌勻。
3起鍋裝盤即可。
蝦仁白菜的功效與作用
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肝、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。蝦仁奶白菜此菜具有促進(jìn)食欲、潤腸通便、健脾益胃、開胃化痰、抗衰美容、補(bǔ)腎壯陽的功效。這樣的一道食譜可以有清熱解毒的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對于提高人體的免疫力有好處，而且還能夠補(bǔ)腎壯陽的哦，可以有潤腸通便的作用和效果哦。
蝦仁白菜的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到潤腸通便健脾養(yǎng)胃抗衰老的作用，適合的人群也比較多，老年人，孕婦，等等都是不錯(cuò)的首選。
每種食物的營養(yǎng)物質(zhì)都是不一樣的呢，芋頭大家都很愛吃，而且經(jīng)常吃的吧，是一種可以做甜品，煮粥，煲湯全能的一種食材。芋頭可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)還有微量元素，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，還可以益氣補(bǔ)血，如何食用呢，今天介紹芋頭粥的做法，適合冬季食用，可以滋補(bǔ)腸胃。
芋頭粥
營養(yǎng)價(jià)值:
水分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、碳水化合物、多種維生素
適宜人群:
一般人群均可食用
芋頭粥
所需材料
芋頭50克，紅薯50克，大米50克，白糖適量
芋頭粥的做法
1將大米淘洗干凈后用清水浸泡30分鐘;芋頭、紅薯均去皮，洗凈，切丁備用。
2鍋置火上，放入適量清水煮沸，加入大米煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右。
3加入芋頭丁、紅薯丁用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成米粒、芋頭、紅薯熟透的稠粥，加入白糖調(diào)味即可。
芋頭粥的功效與作用
芋頭紅薯粥中含有豐富的纖維素、淀粉、維生素等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。此粥熱量極小，富含的纖維素和果膠又具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能，是減肥的理想食療。食用此粥可以保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，達(dá)到美容的效果。芋頭和紅薯一起熬粥，可以有補(bǔ)充纖維素的作用，還可以預(yù)防便秘，對于保護(hù)心血管有一定的好處，而且還可以提高人體的免疫力，具有減肥的效果呢，而且具有延緩衰老的作用。
芋頭粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，魚肉的營養(yǎng)比較豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，冬季滋陰潤燥健脾養(yǎng)胃，平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些這樣的食物很不錯(cuò)，潤腸通便健脾養(yǎng)胃益氣通乳，對人體健康有好處。
紅薯是一種常見的食材類型，而且經(jīng)常吃，是一種粗纖維素和維生素豐富的食物類型，經(jīng)常吃的話對于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有好處，還可以預(yù)防便秘，怎么吃好?一般煮粥比較好，來看看紅薯薏米飯的做法，可以有潤腸通便的作用和效果，對健康有好處。
紅薯薏米飯
食療功效:補(bǔ)中益氣、和血、健脾養(yǎng)胃、潤腸通便、祛濕健脾、排毒養(yǎng)顏
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素、淀粉、多種纖維素、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用
紅薯薏米飯所需材料
白米、紅薯、胡蘿卜、薏米、洋蔥
紅薯薏米飯的做法
1、紅薯去皮洗凈，切成小丁;薏米洗凈，磨碎;胡蘿卜洗凈，切碎。
2、將紅薯、白米、薏米加水煮成飯，胡蘿卜、洋蔥煸炒至熟。
3、將炒好的洋蔥、胡蘿卜放進(jìn)飯里，再倒入高湯用小火熬煮，待湯汁全被米飯吸收即可。
紅薯薏米飯的功效與作用
紅薯具有補(bǔ)中和血、益氣生津、潤腸通便功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護(hù)膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。紅薯薏米飯可以有補(bǔ)氣的作用，對于養(yǎng)血安神有幫助作用，而且也可以有去濕氣的效果，對于調(diào)理體質(zhì)來說有保健的功效，同時(shí)也可以起到潤腸的功效，是一道很好消化的養(yǎng)生食譜類型。
紅薯薏米飯是一道具有促進(jìn)食欲作用的養(yǎng)生食譜類型，它的好處很多，可以有排毒降脂的功效，對于清熱解毒消腫有好處，而且也可以有滋補(bǔ)五臟的功效，對于促進(jìn)消化有一定的好處，而且也可以有調(diào)理腸胃的功效，日常生活中可以經(jīng)常吃。
奶白菜也叫小白菜，是白菜的一種，而且價(jià)格要比普通的白菜多很多的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有潤腸通便的效果，含有的粗纖維素比較多呢，你知道奶白菜如何食用嗎，來看看這道蝦仁奶白菜的做法吧，可以有健脾胃的效果哦。
蝦仁奶白菜
食療功效:潤腸通便、健脾益胃
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素A、C、E、DHA、鈣、鉀、鈉、鋅、鎂 適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體倦、便秘、食欲不振者
禁忌人群:蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
蝦仁奶白菜所需材料
主要食材蝦仁、奶白菜、鹽、牛奶、姜
蝦仁奶白菜的做法
1、姜洗凈，切絲;小白菜洗凈;蝦仁挑去背部泥沙，洗凈。
2、油鍋燒熱，放入蝦仁稍炒，加入適量清水煮開，加入小白菜，倒入牛奶，再放入姜絲同煮，調(diào)入鹽拌勻。
3、起鍋裝盤即可。
蝦仁奶白菜的功效與作用
蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肝、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效。蝦仁奶白菜此菜具有促進(jìn)食欲、潤腸通便、健脾益胃、開胃化痰、抗衰美容、補(bǔ)腎壯陽的功效。奶白菜和蝦肉的一起搭配，可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，對于美容養(yǎng)顏效果不錯(cuò)，而且還可以有清熱解毒去火的效果，對于促進(jìn)食欲有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)新陳代謝的效果。
蝦仁奶白菜的制作方法，你學(xué)會(huì)了吧，是一道很不錯(cuò)的營養(yǎng)食譜類型哦，可以有補(bǔ)腎壯陽的作用，而且還可以有清熱解毒的效果，對于抗衰美容有一定的好處，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，止咳化痰，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜，對健康有好處。
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