芝麻涼拌萵筍絲——開(kāi)胃消食潤(rùn)腸通便
夏季開(kāi)胃養(yǎng)生湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《芝麻涼拌萵筍絲——開(kāi)胃消食潤(rùn)腸通便》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們每天都要吃不同的食物，食物的不同營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值不同。萵筍大家都很熟悉的吧，是一種很常見(jiàn)的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的呢，萵筍可以有開(kāi)胃健脾的作用，含有的纖維素比較多，今天介紹芝麻涼拌萵筍絲的做法，可以通便補(bǔ)氣血。
芝麻涼拌萵筍絲
食療功效:開(kāi)胃消食、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)肝益腎
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、卵磷脂、鈣、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏、女性經(jīng)期以及寒性痛經(jīng)之人
所需材料
主要食材萵筍、黑芝麻、鹽、味精、醋、生抽
做法
1萵筍去皮洗凈，切絲備用。
2鍋內(nèi)注水燒沸，放入萵筍絲焯熟后，撈起瀝干并裝入盤(pán)中。
3加入鹽、味精、醋、生抽拌勻，最后撒上熟黑芝麻即可。
功效與作用
黑芝麻具有益腎、養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)腸、補(bǔ)肝、強(qiáng)身、抗衰老的功效。萵筍具有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、利尿、降血壓、保護(hù)眼睛的功效，對(duì)食欲不振、消化不良有很好的食療效果。此菜具有開(kāi)胃消食、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)肝益腎、抗衰強(qiáng)身的功效。這樣的食療方法可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于出現(xiàn)的食欲不振啊或者是營(yíng)養(yǎng)不良有好處，還可以有促進(jìn)食欲的作用，趕緊試試吧。
關(guān)于芝麻涼拌萵筍絲的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素，而且還有美容養(yǎng)血的作用，開(kāi)胃消食潤(rùn)腸通便補(bǔ)氣血，適合春季降脂安神食用哦，大家不能錯(cuò)過(guò)。
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黑芝麻大家都不陌生的吧，一些配菜中都有它的點(diǎn)綴，除了點(diǎn)綴食物以外，還可以有滋補(bǔ)的作用，吃法有很多，比如說(shuō)熬粥啊，煲湯啊等等的甜食也是不錯(cuò)的選擇。下面就來(lái)介紹黑芝麻拌萵筍的吃法。
黑芝麻拌萵筍
黑芝麻拌萵筍所需材料
主要食材萵筍、黑芝麻、鹽、味精、醋、生抽
黑芝麻拌萵筍的做法
1、萵筍去皮洗凈，切絲備用。
2、鍋內(nèi)注水燒沸，放入萵筍絲焯熟后，撈起瀝干并裝入盤(pán)中。
3、加入鹽、味精、醋、生抽拌勻，最后撒上熟黑芝麻即可。
黑芝麻拌萵筍的功效與作用
萵筍，是一年四季都可以食用的美味，那新鮮，翠綠的樣子，看上去就水當(dāng)當(dāng)?shù)模瑳霭璧淖龇ㄗ钅芡旰玫谋Ａ羧n筍的營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)清新爽口，絕對(duì)是春夏百姓餐桌上最適口的佐餐小菜。黑芝麻具有益腎、養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)腸、補(bǔ)肝、強(qiáng)身、抗衰老的功效。萵筍具有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、而且還可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和吸收哦，對(duì)于保護(hù)眼睛和緩解食欲不振有很好的作用，如果你經(jīng)常沒(méi)有食欲的話不妨試試這道開(kāi)胃菜哦。
黑芝麻拌萵筍的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生之選，開(kāi)胃消食潤(rùn)腸通便補(bǔ)肝腎，搭配萵筍可以養(yǎng)陰補(bǔ)腦，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，這樣搭配是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健之選。
萵筍是一種常見(jiàn)食材，家中餐桌的必備，而且清爽可口。含有的粗纖維素比較多，對(duì)于促進(jìn)代謝和預(yù)防便秘是有好處的，還可以有促進(jìn)食欲的作用哦。你知道萵筍絲的制作方法嗎，是很開(kāi)胃的一道小菜哦，來(lái)看看它的做法吧，可以有利尿通便的效果。
萵筍絲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、C、E、K、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合熱病煩渴、小便不通、瘀血疼痛等癥
禁忌人群:多動(dòng)癥兒童，患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人
所需材料
主要食材萵筍、熟白芝麻、香菜、鹽、生抽、香油、醋
做法
1.萵筍削皮，洗凈，切成細(xì)絲，香菜洗凈，備用。
2.鍋倒水燒沸，放入萵筍絲焯燙30秒左右，撈出后過(guò)冷水瀝干后，裝盤(pán)。
3.加鹽、生抽、芝麻油、醋、熟白芝麻、香菜拌勻后即可。
功效與作用
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲;同時(shí)還可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能。萵苣具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來(lái)防癌抗癌。經(jīng)常吃萵筍的話可以有補(bǔ)充纖維素的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲促進(jìn)消化是有好處的，而且還可以有緩解貧血的作用呢，對(duì)于潤(rùn)腸通便有好處，同時(shí)也可以利尿鎮(zhèn)靜，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物。
萵筍絲的制作方法以及它的好處你都有所了解了，還在等什么呢，這樣的一道食譜開(kāi)胃消食，還可以有潤(rùn)腸通便的作用，適合食欲不振啊還有經(jīng)常便秘的人群食用，可以促進(jìn)代謝，還可以幫助消化和吸收，這樣的食物你怎么能錯(cuò)過(guò)的呢。
西紅柿大家的最愛(ài)，而且食用率比較高，它可以起到促進(jìn)食欲的作用，而且含有的維生素和礦物質(zhì)比較高，可以有開(kāi)胃的功效，而且具有潤(rùn)腸的效果，西紅柿和很多的食物都可以相互搭配，來(lái)看看這道西紅柿蜂蜜汁的做法，可以有潤(rùn)腸消食的功效。
西紅柿蜂蜜汁
食療功效:開(kāi)胃消食、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、維生素C、維生素B2、蛋白質(zhì)、鋅、鈉、鐵、鈣、銅、錳、鉀
適宜人群:適宜脾胃不和、食欲不振、食后腹脹等患者
禁忌人群:濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者忌食
西紅柿蜂蜜汁所需材料
主要食材蜂蜜、西紅柿、山楂
西紅柿蜂蜜汁的做法
1、將西紅柿洗干凈，去蒂去皮，切成大小合適的塊;山楂洗干凈，切成小塊。
2、將西紅柿、山楂放入攪拌機(jī)內(nèi)，加水和蜂蜜，攪打2分鐘即可。
西紅柿蜂蜜汁的功效與作用
蜂蜜能改進(jìn)血液的成分，推進(jìn)心腦和血管功用，因而常常服用對(duì)于心血管患者很有好處。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。山楂具有消食健胃，行氣散瘀、消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲(chóng)等功效。西紅柿和蜂蜜一起吃，可以促進(jìn)食欲，還能美容養(yǎng)顏，對(duì)于促進(jìn)消化，減少腸胃積食來(lái)說(shuō)有好處，而且也可以有調(diào)理腸胃功能的作用，日常生活中這樣的食譜可以經(jīng)常吃。
西紅柿蜂蜜汁的制作方法很簡(jiǎn)單，而且是一道涼拌菜，它的口感清爽香甜，對(duì)于經(jīng)常有便秘的人群來(lái)說(shuō)有著一定的好處和效果，而且也可以促進(jìn)食欲，如果你經(jīng)常有食欲不振的情況可以吃這樣的食譜，還能促進(jìn)消化，調(diào)理腸胃，何樂(lè)不為?
芋頭大家都知道的吧，是一種很常見(jiàn)的食材，它屬于薯類的食材類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)還有纖維素，可以有潤(rùn)腸通便的作用，如何食用呢，今天介紹一道甜品反沙芋頭的做法。
反沙芋頭
食療功效:開(kāi)胃消食、潤(rùn)腸通便、解毒防癌
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、納、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合消化不良、食欲不振、便秘等癥
禁忌人群:對(duì)于有痰、過(guò)敏性體質(zhì)、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食
反沙芋頭所需材料
主要食材芋頭、油、白糖
反沙芋頭的做法
1先把芋頭削皮，然后切成2厘米*5厘米的長(zhǎng)方條。
2用150℃油溫把切好的芋頭炸熟。
3凈鍋上火，加入適量清水和白糖，燒成糖膠時(shí)放入芋頭翻勻便成。
反沙芋頭的功效與作用
反沙芋頭香甜可口、皮脆肉香，能增進(jìn)食欲，起到開(kāi)胃消食的作用。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能幫助潤(rùn)腸通便。芋頭中有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，可提高抵抗力，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。芋頭是堿性食物，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果。這樣的一道甜品不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于食欲不振有一定的調(diào)理作用，同時(shí)也可以提高人體的抵抗力和免疫力的哦。
關(guān)于反沙芋頭的做法和它的美容作用相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以讓你的皮膚變得更加的白皙透亮，開(kāi)胃消食潤(rùn)腸通便調(diào)節(jié)酸堿平衡，平時(shí)可以適當(dāng)食用，對(duì)身體健康是有好處的。
說(shuō)起扁豆，大家都不是很陌生的，經(jīng)常吃，而且食用方法有很多，可以煮粥啊，或者是做菜都可以，吃扁豆可以補(bǔ)充豐富的纖維素，對(duì)于促進(jìn)食欲預(yù)防便秘是有好處的呢，你知道蒜香扁豆的做法嗎，有很好的促進(jìn)食欲的效果哦，來(lái)看看這道食譜的做法吧。
蒜香扁豆
食療功效:開(kāi)胃消食、和中益氣、消暑祛濕、健脾止瀉、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、食物纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用，特別適宜脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄
禁忌人群:患寒熱病者、患瘧者不可食
蒜香扁豆所需材料
主要食材扁豆、蒜泥、鹽
蒜香扁豆的做法
1、扁豆清洗干凈，去掉筋，整條截一刀，入沸水中稍焯。
2、接著在鍋內(nèi)加入少許油燒熱，下入蒜泥煸香，加入扁豆同炒。
3、待扁豆煸炒至軟時(shí)，放入適量鹽炒至熟透裝盤(pán)即可。
蒜香扁豆的功效與作用
扁豆中含有葉酸及維生素A、維生素C，有健脾、益氣、增強(qiáng)食欲的功效。扁豆中含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)排便，預(yù)防便秘。此菜具有健脾和中、消暑化濕的功效，可治暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少久泄、水停消渴、赤白帶下等癥狀。這款食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于緩解食欲不振是有好處的呢，而且也可以有緩解脾胃虛弱的作用，所以這樣的搭配方法可以滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，而且也可以有藥用保健的作用、
蒜香扁豆的制作方法很簡(jiǎn)單，在家就可以自己輕松制作哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以健脾胃的哦，對(duì)于緩解食欲不振啊或者是便秘的情況有一定的改善的作用和效果呢，這樣的家常菜你不防試試吧。
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