年初三有什么風(fēng)俗
養(yǎng)生有什么。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。關(guān)于四季養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“年初三有什么風(fēng)俗”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
二、年初三的禁忌三、有關(guān)春節(jié)的由來年初三有什么風(fēng)俗
1、年初三的風(fēng)俗之羊日
正月初三是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。
2、年初三的風(fēng)俗之赤狗日
年初三又稱赤狗日,是一個(gè)不吉利的日子,赤狗是憤怒之神,遇之則有兇事。所以老一輩的居民,在這天足不出戶,留在家中,以免遇上兇煞。
3、年初三的風(fēng)俗之貼“赤口”
在中國南方,大年初三的早上要貼“赤口”(禁口),認(rèn)為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂“赤口”,一般是用約長七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫上一些出入平安吉利的話,貼在前門和后門的門頂上,另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來的,一定要到初三才一起清理倒掉,否則,等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣。總之,貼“赤口”,是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財(cái)進(jìn)寶,萬事如意。
4、年初三的風(fēng)俗之燒門神紙
古代的人們到了大年初三這天會(huì)把過節(jié)的松柏枝及所掛的門神等一起焚化,表示年過完了馬上要開始經(jīng)營生意了。所以有句俗諺說“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
5、年初三的風(fēng)俗之老鼠娶親
根據(jù)我國古代的傳說,大年初三是“老鼠娶親”的日子,所以相傳入夜后,就必須早早熄燈就寢,讓老鼠家族們舉行婚禮,并在家中各處撒鹽與米,意思是要與“老鼠分錢”。
6、年初三的風(fēng)俗之小年朝
即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
年初三的禁忌
1、忌點(diǎn)燈:漢族民間亦傳說初三晚上是“老鼠娶親”的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,忌點(diǎn)燈。
2、忌外出:大年初三赤狗日忌拜年,赤狗為熛怒之神,遇之不祥,因此不宜外出也不宜拜年。
3、禁忌動(dòng)刀子和剪子:說是“初三動(dòng)了刀和剪,口舌是非全難免”,所以大年初一至初三都不宜動(dòng)刀或剪刀。
4、忌食米飯:大年初三又為谷子生日,漢族民間有忌食米飯的習(xí)俗,以為如有犯者,會(huì)導(dǎo)致谷物減產(chǎn)或一年內(nèi)有口舌之災(zāi)。
5、忌探親訪友:大年初三,舊習(xí)稱為“餓鬼日”,這天忌探親訪友,不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)殡S著時(shí)代的進(jìn)步,人們難得春節(jié)共聚過年,對此已經(jīng)淡化許多,但還是避免為好。
7、忌倒污水、垃圾、掃地:過年期間初一到初五不要從事灑掃的工作,因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。
8、忌被他人自口袋掏取物件:過年期間不要讓人從自己口袋掏東西,這樣表示整年度錢財(cái)都會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)流失。
有關(guān)春節(jié)的由來
春節(jié)古稱“正旦”、“歲首”、“三元”等。1911年12月31日,中華民國湖北軍政府在發(fā)布的《內(nèi)務(wù)部關(guān)于中華民國改用陽歷的通諭》中,明確將年節(jié)稱為“春節(jié)”。到1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議進(jìn)一步明確農(nóng)歷正月初一稱為“春節(jié)”,“春節(jié)”之名正式列入中國節(jié)日法典。春節(jié)俗稱“過年”
“年”的甲骨文寫法為上面部分為“禾”字,下面部分為“人”字。金文的“年”字也與甲骨文相同也從禾、從人。小篆的“年”寫作“上禾下千”,《說文解字·禾部》:“年,谷熟也。從禾,從千聲。”小篆將“人”字訛變?yōu)椤扒А绷?因而許慎用了此說,而“千”字本為有飾的人,此解也并不矛盾。“禾”是谷物的總稱,不能錯(cuò)解僅為“小麥”。年成的好壞,主要由“禾”的生長和收成情況來決定,而現(xiàn)在已發(fā)掘出來的甲骨文中的“禾”字,幾乎都是看上去沉甸甸地被壓彎了腰,可見它象征著取得谷物生產(chǎn)的大豐收。
相關(guān)知識
年初三吃什么
1、年初三吃合子
合子是中華面食中的一種,是中國北方,尤其是在京、津地區(qū)流行的一種面食。它是一種薄皮的小餡餅,屬于餡餅類,圓形,兩層薄皮內(nèi)只有一層餡,需用餅鐺烙制。面,要和得比較軟,皮兒薄如紙且有彈性。餡,單層,比較常見的是韭菜、茴香、雞蛋、豬肉,以韭菜+雞蛋、茴香+豬肉、韭菜+豬肉的組合最常見和最受歡迎。模樣有的與包子、餃子、餡餅相近,其餡料與餃子、餡餅幾乎相同。
2、年初三吃菜包飯
菜包飯是定安特有的過年美食,每年的大年初三,家家戶戶都會(huì)備上一頓菜包飯。包的不是白米飯,是金銀財(cái)寶,預(yù)示新的一年財(cái)源廣進(jìn)。據(jù)介紹,菜包飯不是簡單地用菜把飯包起來就好了,大蒜、豆角、蝦米、韭菜、生菜都是菜包飯必備的,把白米飯倒進(jìn)鍋里,和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然后,鋪好生菜,放在手心,接著添上早已炒好的飯,雙手并攏,將生菜葉卷起來,讓熱飯將生菜燙熟,就可以吃了。
3、年初三吃燙面
燙面又稱開水面,即燙水和面,這樣和出的面可以搟得很薄,但彈性不好,色澤較暗,稍有甜味,適宜燙餛餃、燒麥、鍋貼等的制作,因彈性不好所以包的時(shí)候要多加小心。燙面的合子一般做成圓形或半圓形。
4、年初三吃冷水面
冷水面顧名思義是用冷水和面,這樣和出的面彈性好,餡裝得多,但是不能搟得太薄,否則入鍋后容易破損。冷水面中有的會(huì)加入少許鹽,面的顏色潔白,面皮有韌性和彈性,可做各種面條、水餃、餛飩皮等。
年初三的習(xí)俗
1、年初三的習(xí)俗一:羊日
正月初三是女媧造羊的日子,故稱羊日。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。
2、年初三的習(xí)俗二:貼赤口
在中國南方,大年初三的早上要貼赤口(禁口),認(rèn)為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂赤口,一般是用約長七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫上一些出入平安吉利的話,貼在前門和后門的門頂上,另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來的,一定要到初三才一起清理倒掉,否則,等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣。總之,貼赤口,是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財(cái)進(jìn)寶,萬事如意。
3、年初三的習(xí)俗三:燒門神紙
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有燒了門神紙,個(gè)人尋生理。
年初三的禁忌
1、大年初三忌點(diǎn)燈
這日是老鼠娶親的日子,入夜后必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;并在家中各處撒鹽與米,稱為老鼠分錢。過去過年要連續(xù)三天家里燈火通明,即從年三十開始,一直到大年初二,聯(lián)系三天,將家里所有的燈全部打開,寓意人丁興旺。但是,到了大年初三,除了正常照明的燈亮外,其余的燈就不用燈火通明了。
2、大年初三忌摔壞東西
年下不許摔壞東西,摔了趕緊說:碎(歲)碎(歲)平安。這是提醒人們過年別得意忘形,也應(yīng)小心翼翼、以求吉利。
3、大年初三忌罵孩子
不能說粗口不雅之言,有些地區(qū)萬一小孩說溜了嘴,大人會(huì)馬上跟著說:孩童之言,百無禁忌;若是不小心摔破了東西,就會(huì)說打發(fā)打發(fā)(發(fā)財(cái)之意)。
4、大年初三忌打掃
過年前要拜灶王爺,送走后灶王爺,年三十夜以前要打掃完畢,叫掃揚(yáng)塵,有除舊迎新的意思,到過年那幾天則忌打掃。初一至初五忌倒垃圾,也不能將垃圾掃出門外或往外倒污水,恐將家中的財(cái)氣掃掉。
大年初三有什么禁忌
1、大年初三忌食米飯
大年初三又為谷子生日,漢族民間有忌食米飯的習(xí)俗,以為如有犯者,會(huì)導(dǎo)致谷物減產(chǎn)或一年內(nèi)有口舌之災(zāi)。
2、大年初三忌探親訪友
大年初三,舊習(xí)稱為餓鬼日,這天忌探親訪友,不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)殡S著時(shí)代的進(jìn)步,人們難得春節(jié)共聚過年,對此已經(jīng)淡化許多,但還是避免為好。
3、大年初三忌赤口日
又稱赤狗日忌拜年,是一個(gè)不吉利的日子,赤狗是熛怒神,遇之則有兇事。所以人們一般在這天足不出戶,留在家中,以免遇上兇煞,因此不宜外出也不宜拜年,不管是親戚還是朋友家都不可以。
4、大年初三忌點(diǎn)燈
這日是老鼠娶親的日子,入夜后必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;并在家中各處撒鹽與米,稱為老鼠分錢。過去過年要連續(xù)三天家里燈火通明,即從年三十開始,一直到大年初二,聯(lián)系三天,將家里所有的燈全部打開,寓意人丁興旺。但是,到了5、大年初三不許摔壞東西年下不許摔壞東西,摔了趕緊說:碎(歲)碎(歲)平安。這是提醒人們過年別得意忘形,也應(yīng)小心翼翼、以求吉利。
6、大年初三忌拜年
大年初三又稱赤狗日,與赤口同音,通常不會(huì)外出拜年,傳說這天容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚,對此已經(jīng)淡化許多。
大年初三吃什么食物
1、大年初三吃合子
民間有俗語說:初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉(zhuǎn)。很明顯,初三有吃合子的習(xí)俗,合子是中華面食中的一種,是中國北方,尤其是在京、津地區(qū)流行的一種面食。它是一種薄皮的小餡餅,屬于餡餅類,圓形,兩層薄皮內(nèi)只有一層餡,需用餅鐺烙制。面,要和得比較軟,皮兒薄如紙且有彈性。餡,單層,比較常見的是韭菜、茴香、雞蛋、豬肉,以韭菜+雞蛋、茴香+豬肉、韭菜+豬肉的組合最常見和最受歡迎。模樣有的與包子、餃子、餡餅相近,其餡料與餃子、餡餅幾乎相同。合子的面皮一般不用發(fā)酵的面,而是用燙面和冷水面這兩種。合子皮薄、餡大、味道鮮美,因此深受歡迎。
2、大年初三吃菜包飯
菜包飯是定安特有的過年美食,每年的大年初三,家家戶戶都會(huì)備上一頓菜包飯。包的不是白米飯,是金銀財(cái)寶,預(yù)示新的一年財(cái)源廣進(jìn)嘍!據(jù)介紹,菜包飯不是簡單地用菜把飯包起來就好了,大蒜、豆角、蝦米、韭菜、生菜都是菜包飯必備的,把白米飯倒進(jìn)鍋里,和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然后,鋪好生菜,放在手心,接著添上早已炒好的飯,雙手并攏,將生菜葉卷起來,讓熱飯將生菜燙熟,就可以吃了。
大年初三的習(xí)俗
1、大年初三的習(xí)俗有燒門神紙
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有燒了門神紙,個(gè)人尋生理。
2、大年初三的習(xí)俗有谷子生日
漢族民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
3、大年初三的習(xí)俗有小年朝
即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
大年初三是什么節(jié)日
1、大年初三的俗稱
大年初三又稱赤狗日,與“赤口”同音,這天,人們通常不會(huì)外出拜年。傳說這天容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚,對此已經(jīng)淡化許多。
2、大年初三的傳說
正月初三又稱小年朝,也稱赤狗日,作為古老的漢族傳統(tǒng)節(jié)日,相傳這一天女媧娘娘創(chuàng)造出了羊。漢族民間傳說初三晚上是老鼠娶親的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,以免騷亂了鼠輩(也有人說入夜提早熄燈是為了讓老鼠看不見,無法娶親,以減少其繁殖的速度),并在屋角灑落一些米粒、糕餅,供老鼠食用,稱為老鼠分錢,表示和老鼠共享一年的豐收。中國漢族民間以正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
3、大年初三的習(xí)俗
燒門神紙:舊時(shí)初三日夜,把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
在民間流傳這樣的說法,正月初三這一天為谷子的生日,新年的這一天人們不吃米飯來紀(jì)念。
正月初三是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有好收成。
小年朝即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
各地春節(jié)的不同習(xí)俗
在江南一帶,賣年糕,包裝紙上也常印有“水磨年糕”的字樣。
“南米北面”、“南糕北餅”、“南甜北咸”之類演繹,說南有年糕、北有餃子。
上海人的螃蟹炒年糕。用螃蟹作配料,年糕夠榮耀的。螃蟹的鮮香,通過滾燙的湯法,浸透了切成薄片的年糕。
像年糕、餃子這樣的“文化遺產(chǎn)”越多越好,已徹底變成中國人的傳家寶,不至于失傳的。春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺(tái)灣有紅龜糕。年糕不僅聽起來順耳,吃起來味道也不賴。唇齒之間,能咀嚼出南方稻米天然的醇香。而且因其黏性大,口感獨(dú)特。江浙人家,大年三十晚上總要在八仙桌上擺一盤年糕,作為供品。
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。
過年期間的注意事項(xiàng)
正月初一不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。
年初二,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱“迎婿日”。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。
大年初三又稱赤狗日,與“赤口”同音,通常不會(huì)外出拜年,傳說這天容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚,對此已經(jīng)淡化許多。
大年初四是祭財(cái)神的日子,過去,老板想將某人“炒魷魚”,這天就不請他來拜神,對方也就心知肚明,自個(gè)收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。
正月初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。
導(dǎo)讀：大年初三習(xí)俗，中國的春節(jié)習(xí)俗是多種多樣的，有貼春聯(lián)、放爆竹、發(fā)紅包、穿新衣、守歲等習(xí)俗。那么大年初三有哪些習(xí)俗呢？下面我們一起來了解下大年初三習(xí)俗吧。
大年初三（農(nóng)歷），這一天的漢族傳統(tǒng)年俗有回娘家，燒門神紙，谷日忌食米飯等。大年初三通常不會(huì)外出拜年，因赤口，所以希望避免容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)，為防招惹口舌是非，各人均不出外向親友拜年，只留在家中祭祀神明。如一定要外出拜年，可放一道化口舌符袋于身上，以化解口舌。有一些農(nóng)村和城市，有大年初一至初三不動(dòng)刀或剪刀的習(xí)俗。
大年初三習(xí)俗
1、安睡遲起
因?yàn)樽源竽耆σ沟匠醵陂g大伙大多都守夜勞累，所以到了初三這天便可以安睡遲起，好好調(diào)理調(diào)理身體，養(yǎng)足精神，以備新年里精神抖擻。
2、燒門神紙
古代的人們到了大年初三這天會(huì)把過節(jié)的松柏枝及所掛的門神等一起焚化，表示年過完了馬上要開始經(jīng)營生意了。所以有句俗諺說燒了門神紙，個(gè)人尋生理。
3、老鼠娶親
根據(jù)我國古代的傳說，大年初三是老鼠娶親的日子，所以相傳入夜后，就必須早早熄燈就寢，讓老鼠家族們舉行婚禮，并在家中各處撒鹽與米，意思是要與老鼠分錢。
4、谷子生日
民間以為正月初三位谷子生日，這一天祝祭祈年，且禁食米飯。
5、小年朝
即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日，宋真宗大中祥符元年，因傳有天書下降人間，真宗下詔書，定正月初三日為天慶節(jié)，官員等休假五日。后來稱小年朝，不掃地、不乞火，不汲水，與歲朝相同。
6、羊日
正月初三是女媧造羊的日子，故稱羊日。在這一天里，人們不能殺羊，如果天氣好，則意味著這一年里，羊會(huì)養(yǎng)得很好，養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。
全國各地大年初三的風(fēng)俗
1、東北 掃帚日
每年的正月初三，不僅是吉林省，在北方很多老百姓都稱之為掃帚日，因?yàn)檫@天老百姓可以把大年初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉。而且在打掃院落的時(shí)候，還有這樣一個(gè)說法，就是要從外往里掃，這表示聚財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
2、山東 初三初四回娘家
過完年，回娘家是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在大部分地方，回娘家的時(shí)間都安排在正月初二；但在山東煙臺(tái)、萊蕪、聊城等地，卻是初三、初四才回娘家。需要注意的是給父母帶的禮物數(shù)量一定要是雙數(shù)的，女方父母家里也會(huì)準(zhǔn)備好豐富的酒菜來招待女兒女婿。
3、甘肅 送灶神
在西北農(nóng)村的大部分地方，初三這天是要送灶神的。從小年也就是臘月二十三請回灶神爺貼在灶臺(tái)中間，并擺放供品，每天上三次香供奉，寓意保佑家里面五谷豐登，來年莊稼有好收成，全家人豐衣足食，年年有余。而到了正月初三就要把灶神爺送走。
4、江浙 接迎灶神 開井
在江浙嘉興、湖州，初三是被叫做小年朝，是接灶神日子，意為迎接灶君自天上回歸。在杭州舊時(shí)候，初三需要進(jìn)行開井儀式。古人初一初二的時(shí)候，讓勞累一年的井繩休息，就用紅紙條把井口封住，大家不能取井水。初三這一天要舉行一個(gè)很特殊的儀式，把封條揭去。
5、閩南 竹竿舞
在福建閩南漳浦，在初三當(dāng)?shù)氐漠屪逋麜?huì)用喜慶的竹竿舞來迎接八方來客。當(dāng)?shù)貜某跞_始，用這種載歌載舞的方式來慶祝新年。因?yàn)樵陂}南初一是要互相拜年，初二是女婿日，女兒女婿都要回娘家，所以畬族人非常好客，他們從初三開使用這樣的竹竿舞表達(dá)歡樂的心情。
以上就是大年初三的一些習(xí)俗，是不是很有趣呢？
大年初三有哪些習(xí)俗
1、大年初三有安睡遲起的習(xí)俗
因?yàn)樽源竽耆σ沟匠醵陂g大伙大多都守夜勞累,所以到了初三這天便可以安睡遲起,好好調(diào)理調(diào)理身體,養(yǎng)足精神,以備新年里精神抖擻。
2、大年初三有燒門神紙的習(xí)俗
古代的人們到了大年初三這天會(huì)把過節(jié)的松柏枝及所掛的門神等一起焚化,表示年過完了馬上要開始經(jīng)營生意了。所以有句俗諺說“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
3、大年初三有老鼠娶親的習(xí)俗
根據(jù)我國古代的傳說,大年初三是“老鼠娶親”的日子,所以相傳入夜后,就必須早早熄燈就寢,讓老鼠家族們舉行婚禮,并在家中各處撒鹽與米,意思是要與“老鼠分錢”。
4、大年初三有小年朝的習(xí)俗
即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
5、大年初三有羊日的習(xí)俗
正月初三是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。
春節(jié)養(yǎng)生吃什么
1、春季吃蔥可補(bǔ)維C
蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強(qiáng)的殺菌之作用。大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過多,消化不良的人可將大蔥頭4個(gè)搗爛,調(diào)入紅糖200克,連服數(shù)日有效。
2、春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食。
3、春節(jié)養(yǎng)生吃山藥
山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補(bǔ)肺,強(qiáng)身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補(bǔ)效果更好。
4、春節(jié)養(yǎng)生吃大棗
大棗性味甘平,尤宜春季食用。對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯:即以大米為主,配上點(diǎn)紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。
春節(jié)習(xí)俗吃什么
1、春節(jié)習(xí)俗吃年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴 , 因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的,如:[長年菜](芥菜)要一根一根從頭吃到尾,年首才能長長久久;[菜頭]表示好彩頭;[全雞]象征全家福([雞]與[家] 諧音) ;吃[蚶]與[胖]諧音 ,取其發(fā)福之意;吃魚丸、蝦丸、肉丸,乃指[三元及第]之意(即狀元、會(huì)元、解元)。餐桌上唯有魚不能吃,表示[年年有余]之意。
2、春節(jié)習(xí)俗吃餃子
正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點(diǎn)開始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。這個(gè)風(fēng)俗開始于明朝初年,原來“交子”的諧音便演變?yōu)椤帮溩印薄３跻黄茣?北方人家家戶戶吃餃子,為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進(jìn)新年的餃子里。吃到硬幣的人,象征新年發(fā)財(cái);吃到糖的人表示來年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康長壽等。
3、春節(jié)習(xí)俗吃年糕
全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫“萬年糧米”,意思是年年有余糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的谷物有多種,各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕,西南少數(shù)民族習(xí)慣吃糯米粑粑。
