秋季養(yǎng)肺宜吃十一種果蔬
深秋季節(jié)吃什么果蔬養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的養(yǎng)生保健是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“秋季養(yǎng)肺宜吃十一種果蔬”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
秋天落葉粉塵居多，天氣變化大，非常易得肺部的疾病，如感冒，咳嗽，哮喘，過敏等。所以要針對秋天這一季節(jié)的特性，找到適合的秋季養(yǎng)生之道。下面就向大家介紹下關(guān)于秋季肺部保養(yǎng)和養(yǎng)生的方法。
作息養(yǎng)生
到了秋天，應(yīng)該早臥以避風(fēng)寒，早起以領(lǐng)略秋爽,使精神安定寧靜，才能不受秋天肅殺之氣的影響。心態(tài)方面要使精神內(nèi)守，不急不躁,這樣在秋天肅殺的氣象中，仍可得到平和，肺呼吸正常，這是秋天的養(yǎng)生大道.
飲食養(yǎng)生
秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時可以通過食療達(dá)到生津潤肺、補益肺氣之功。古代醫(yī)書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當(dāng)保暖、避風(fēng)寒，或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機能而出現(xiàn)疾病。因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、鮑魚、貝、海參、梨等，但要接個人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。 干性皮膚者除了抹一些潤膚霜防干燥外，還可采用一些食療法，如鼻、唇干燥者可吃一些蘿卜、芝麻、豆腐、豆?jié){等。還可服用白木耳、胡桃等食物。
白木耳有補肺潤燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療效。此外，還可以鮮百合50克、蜂蜜30克，煎湯服食；或者用生梨2只、川貝10克，加水燉服。以上兩方對肺燥久咳、慢性支氣管炎效果極佳。
運動養(yǎng)生
秋季補肺三勢:第一勢,以兩手抱頭項，宛轉(zhuǎn)回旋俯仰10次?？墒柰i部及胸背部經(jīng)脈，促住血液循環(huán)，增進肺的生理機能。第二勢,以兩手相叉頭上，左右伸曳10遍?？扇リP(guān)節(jié)間風(fēng)濕寒邪，治療肺臟諸疾。第三勢,兩手拍腳脛（小腿前外側(cè)）10遍。可開胸膈，利肺氣，治療肺臟疾病。做此運動時若能配合叩齒，效果更好。具體方法是輕輕叩齒36次，不要出聲。
藥膳養(yǎng)生
補肺藥膳舉例：益胃湯原料：沙參10克、麥門冬15克、生地10克、玉竹5克、冰糖30克，水煎分三次服，或當(dāng)飲料服用。用于肺津損傷之干咳，咽干口燥。注意事項：流行性感冒的咳嗽及脾胃虛弱容易拉肚子的人不要服用。
貝梨膏：川貝母粉10克、雪梨汁1000克、東阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次，可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。
八仙膏：生藕汁、生姜汁、梨汁、蘿卜汁、白果汁、竹瀝、甘蔗汁、蜂蜜各等份，將各汁和勻，蒸熟后用玻璃瓶貯存，任意食之。有生津養(yǎng)肺、清熱化痰之功效。
沐浴益肺
金秋季節(jié)勤沐浴有利于血液循環(huán)，使肺與皮毛氣血相通，一般秋季洗澡的水溫最好在25℃左右，洗浴前30分鐘，先喝淡鹽開水一杯，洗浴時不宜過分揉搓，以浸浴為主。
補水養(yǎng)肺
干燥的秋天每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，所以，補水是秋季養(yǎng)肺的重要措施之一。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。每天最好在清晨和晚上臨睡之前各飲200毫升，白天兩餐之間各飲水800毫升，這樣，可使肺臟安度金秋。
搞笑宣肺
笑口常開 笑能夠使人的胸廓擴張胸肌伸展，肺活量增大，調(diào)節(jié)人體氣肌的升降，解除胸悶，消除疲勞，恢復(fù)體力。尤其是在清晨鍛煉時，如果開懷大笑，可以使肺吸入許多清新空氣，呼出廢氣，加快血液循環(huán)，從而達(dá)到心肺氣血調(diào)和，以保持人的情緒穩(wěn)定。
注意食補 在秋季里，燥邪為盛，最容易傷及肺陰，可以通過食療起到潤肺補肺的功效。常用的食療有百合湯：百合50克，蜂蜜30克，煎湯連同百合服下。能夠真情以潤肺清熱、止咳化痰、生津養(yǎng)肺的作用。主動飲水 干燥的秋季使人的皮膚日蒸發(fā)的水分在600毫升以上，肺呼吸的日蒸發(fā)水分在300毫升以上，因此，主動飲水是秋季養(yǎng)肺的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)然，主動飲水也是有一定技巧的，即一次不宜大量地快速飲水，要多次少飲。最好是在清晨鍛煉之前和晚上睡覺前各飲水200毫升，白天的兩餐之間可飲水800毫程式左右，這樣可使肺腑滋潤，充滿生機。
練習(xí)氣功 練習(xí)氣功是秋季養(yǎng)肺較好的方法之一。在秋季一般以收藏為主，以靜練功為宜。例如吸收功，每日晚餐后兩小時在花園里先慢步行走10分鐘，然后站立，兩目平視，兩足分開與肩平，全身放松，兩手掌相搭，掌心向上，置于丹田，吸氣于兩乳間，收腹時緩緩呼氣松腹，練功30分鐘，十分有利于健肺。
定期沐浴 在秋季里可以通過洗澡來促進血液循環(huán)，使肺與皮毛氣血流通。一般秋季洗浴的水溫可在20-30℃，在沐浴前先喝一杯淡鹽開水，洗浴時不要過分揉搓，以浸浴為主，時間以20分鐘左右為宜。
秋天干燥，宜吃多點秋季蔬菜來養(yǎng)肺，比如多吃梨、葡萄、石榴、柑桔、甘蔗、柿子、百合、蘿卜、銀耳等。這些秋季蔬菜不僅補充人體維生素，每種秋季蔬菜都有著防治口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥的功效。
立秋之后天氣由熱漸涼，初秋由于盛夏余熱未消，氣溫仍然很高。加之時有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點，常有秋老虎出現(xiàn)。但中秋后，雨水漸少，天氣干燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現(xiàn)皮臉干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津之功效，而且能治療與肺有關(guān)的疾病，是秋季養(yǎng)生保健的最佳食品。比如以下幾種您知道嗎？
秋季養(yǎng)肺宜吃十一種果蔬
1、梨：
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、葡萄：
葡萄營養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
3、大棗：
大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。
4、石榴：
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
5、柑桔：
柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
6、甘蔗：
蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有天生復(fù)脈湯之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
7、柿子：
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
8、百合：
百合質(zhì)地肥厚、甘美爽口，是營養(yǎng)豐富的滋補上品，功擅潤肺止咳、清心安神，對肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。
9、蘿卜：
蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
10、荸薺：
荸薺可作水果生吃，亦可做菜食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
11、銀耳：
銀耳能潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥，與百合做羹食用療效尤佳。
秋天是養(yǎng)生正當(dāng)季，但是需要注意的是，新鮮水果和蔬菜一定要適量食用，因為里面的含糖量對于老年人和心腦血管疾病的患者來說較高，暴飲暴食不但不利于養(yǎng)生，還會對身體造成不良影響，所以一定要有個度。
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導(dǎo)讀：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋季養(yǎng)生，重點在肺。由于秋季天氣轉(zhuǎn)涼，氣候干燥，人體一下子不能適應(yīng)外
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋季養(yǎng)生，重點在肺。由于秋季天氣轉(zhuǎn)涼，氣候干燥，人體一下子不能適應(yīng)外界氣溫的變化，體表肌膚及負(fù)擔(dān)呼吸機能的肺臟稍有不慎，便會感冒、咳嗽。一些素有哮喘病、支氣管炎患者也經(jīng)常在秋季犯病。因此，中醫(yī)根據(jù)季節(jié)變化對人體影響的規(guī)律，總結(jié)出了秋季易損肺的理論，提醒人們注意適應(yīng)天氣變化，好好保護肺氣。下面介紹幾種簡便易行的有助于補養(yǎng)肺氣的功法：
1．摩浴鼻子。鼻為肺竅，鼻亦為邪氣侵入肺臟的門戶，不少人鼻腔黏膜對冷空氣過敏，秋季一到便傷風(fēng)、感冒、流鼻涕。因此，很有必要經(jīng)常按摩鼻部和用冷水浴鼻。按摩鼻部的方法是：將兩手拇指外側(cè)或用食、中指指腹沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩30次左右，然后再按迎香穴15~20次，每日早晚做12遍，可增強鼻的耐寒能力，亦可治療傷風(fēng)、鼻塞不通。如果每天清晨或傍晚，用冷水清洗鼻腔效果更好，方法是將鼻浸在冷水中，閉氣不息，少傾，抬頭換氣后，再浸入水中，如此反復(fù)35遍。亦可將毛巾浸冷水敷于鼻上。這對防治傷風(fēng)感冒、鼻黏膜遇冷過敏都有好處。
2．咝音振肺。護肺可常練咝字功。咝音振動肺臟，開竅于鼻。可選擇空氣清新、環(huán)境幽雅的地方，用鼻緩緩吸人新鮮空氣，當(dāng)吸人最大限度時，再用嘴慢慢呼氣。呼氣時，兩唇微張，嘴角后咧，舌尖抵上下牙間的縫隙，默讀 咝字，使氣從舌兩邊排出，待氣全部吐出后，再用鼻吸人清氣，這樣一呼一吸，連續(xù)36次。經(jīng)常堅持，對呼吸氣促、咳嗽痰盛和預(yù)防感冒等均有良效。練咝字功，可采用腹式呼吸，念咝 字時要收腹提肛，兩眼微閉，深勻呼吸，吸氣時，腹部自然隆起，慢慢松肛，同時閉嘴，用鼻自然吸氣。
3．按摩喉部。上身端坐，仰頭，頸部伸直，用手沿咽喉部向下按摩，直至胸部。雙手交叉20次為一遍，可連續(xù)做2-3遍。按摩時要注意拇指與其他四指張開，虎口對準(zhǔn)咽喉部，自頸下向下按搓，可適當(dāng)用力。這種方法可以利咽喉，有止咳化痰的功效。
4．握拳捶背。端坐，腰背自然直立，雙眼微閉，放松，兩手握成交拳，反捶脊背中央及兩側(cè)，各捶3-5遍。捶背時要閉氣不息，同時，叩齒310次，并緩緩?fù)萄式蛞簲?shù)次。捶背時要從下向上，再從上向下，沿背捶打，如此數(shù)遍。先捶脊背中央，再捶左右兩側(cè)。這種方法可以暢胸中之氣，通脊背經(jīng)脈，預(yù)防感冒，同時，有健肺養(yǎng)肺之功效。
5．躬身撐體。端坐，全身放松，調(diào)勻呼吸，然后，兩腳自然交叉，躬身彎腰，兩手用力支撐，使身體向上35次為1遍?？筛鶕?jù)各人體力，反復(fù)做3-5 遍。兩臂支撐用力時，不呼吸。身體上抬時要盡量躬身，這種方法可疏通肺脈，具有調(diào)養(yǎng)肺氣的作用，對風(fēng)邪傷肺及肺氣虛損均有調(diào)理作用。
【導(dǎo)讀】科學(xué)家呼吁姑娘們要把自己吃得更漂亮。原來科學(xué)家得出結(jié)論是，人體的骨臟，例如心、胃、腎等都與臉部的不同部位有特定聯(lián)系,內(nèi)臟機能的好壞會在人的臉部反映出來，因而飲食對美容極為重要，今天就讓小編為大家?guī)砬锛臼环N廉價食物助你去皺，希望秋季十一種廉價食物助你去皺能對您有所幫助。
秋季十一種廉價食物助你去皺
1、櫻桃
櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌延緩老化的維生素A,幫助活化細(xì)胞美化肌膚。
2、柚子
由某研究機構(gòu)進行的2005項研究證實，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲。現(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑重現(xiàn)光彩。
3、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
4、葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細(xì)胞更生。
5、石榴
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細(xì)胞，減緩肌體的衰老。有研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害.
6、芒果
芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的-胡蘿卜素和獨一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現(xiàn)。
秋季十一種廉價食物助你去皺
7、胡蘿卜
胡蘿卜味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有小人參之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。
8、西紅柿
西紅柿是護膚佳品，可以把它切碎壓成汁，加少許蜂蜜調(diào)勻，涂抹面部，去皺紋效果好。
9、綠豆
綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。
10、黃瓜
黃瓜味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。
11、蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養(yǎng)顏的佳品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：久服強志輕身，不老延年。蜂蜜富含維生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果。
夏季養(yǎng)生美食的10種做法，你可不能錯過哦！
1、薏苡仁橘皮粥
材料：薏苡仁50g,玉竹10g,橘皮5g,大棗10枚，粳米200g.
做法：將薏苡仁、玉竹、橘皮與淘洗干凈的粳米同置于鍋內(nèi)，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米爛粥稠即成。
功效：有清熱祛濕，健脾益氣生津的功效。
2、木瓜雪耳羹
材料：雪耳15g、木瓜200g、冰糖適量。
做法：雪耳用清水泡軟后摘洗干凈。木瓜和冰糖準(zhǔn)備（用了半只木瓜）。木瓜去皮，去籽切成小塊。雪耳冷水下鍋蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火一小時。一小時后加入冰糖再蓋上燉半小時。
功效：雪耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品，和木瓜搭配在一起后使得營養(yǎng)更勝一籌。
3、桂花馬蹄糕
材料：糖桂花20克（自己腌的），馬蹄粉250克，白砂糖160克，清水1000毫升。
做法：把糖桂花和500毫升清水一起放入鍋中，加入糖，中火燒開成糖桂花水備用。把馬蹄粉和另外500毫升清水混合均勻，調(diào)成馬蹄粉水。把燒開的糖桂花水沖入馬蹄粉水中，攪拌均勻，倒入模具后大火蒸30分鐘即可。
功效：馬蹄粉含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質(zhì)，有清熱去濕解毒的功效。
4、銀針鴨絲拌燒椒
材料：綠豆芽、鴨肉、尖椒。
做法：將所有食材洗干凈。鴨肉切絲用料酒、鹽、淀粉腌制約10分鐘后用沸水氽煮致熟，撈起瀝干水分。綠豆芽同樣氽煮致熟，撈起瀝干水分。將尖椒放進緩緩升溫的熱鍋里，不停翻炒煸熟出鍋。用舂缽或是攪拌機將尖椒，配上大蒜、鹽、味精、白糖、花椒粉、食用油一起打碎，做成燒椒醬。在鴨絲和綠豆芽中拌入燒椒醬，倒入一點兒麻油增香即可。
功效：鴨肉和綠豆芽都是性涼食物，前者健脾益氣、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫，后者清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒、調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱。用燒椒來拌之，突破了傳統(tǒng)的紅油涼菜做法，讓整道菜香辣不失清香，可口下飯。
5、苦瓜炒雞蛋
材料：苦瓜，雞蛋，鹽。
做法：苦瓜清洗干凈，剖開，去掉瓜瓤和籽，將處理好的苦瓜切細(xì)碎盛入容器中，打入雞蛋，加適量鹽拌勻。炒鍋入油，燒熱后倒入苦瓜雞蛋液，翻炒至熟即可。
功效：苦瓜所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。
6、紅豆西米露
材料：紅豆450克，西米100克，糖240克，椰漿1/2杯。
做法：西米浸泡30分鐘，撈出放入熱水中慢火煮至變透明，冷水沖泡15分鐘，瀝干水。紅豆洗凈，加適量水，移入蒸鍋中蒸約40分鐘。鍋中放糖和適量清水煮至糖融化，加紅豆煮10分鐘，再加西米煮5分鐘，移入冰箱中冷藏，食用時再倒入拌勻的椰漿，牛奶即可。
功效：紅豆具有利尿，消腫排膿，消熱解毒的功效，西米有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。紅豆西米露，可以清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養(yǎng)顏、嫩白皮膚。
7、紅豆椰汁糕
材料：鮮奶250克，椰漿200克，粟粉（玉米淀粉）60克，糖40克，煮熟的紅豆適量。
做法：將所有材料除紅豆外全部倒入鍋中，小火加熱，用勺子不斷攪拌至濃稠，防止糊底。關(guān)火后加入煮熟瀝干湯汁的紅豆稍稍攪勻，趁熱倒入模具中抹平表面，等涼后放入冰箱冷藏定型，吃時拿出用刀切塊即可。
功效：紅豆椰汁糕清熱解暑，是適合夏季食用的甜品。
8、綠豆老鴨湯
材料：綠豆4兩，老鴨1只，土茯苓8錢，油鹽酌量。
做法：將老鴨洗凈，去除內(nèi)臟。綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi)，用清水5碗，約煮4小時，調(diào)味即可。
功效：此湯能清熱氣、解濕毒，對面疤和水痘亦有療效。
9、西瓜蜜汁
材料：西瓜100克，冷開水100毫升，蜂蜜一勺。
做法：西瓜去皮后切成塊，將西瓜和蜂蜜一起放入攪拌機中攪拌均勻，倒入杯中后，加入冷開水繼續(xù)攪拌，攪拌均勻后即可食用。
功效：這款飲品色澤紅潤，清冽甘甜。西瓜含有豐富的維生素c和水分，屬涼性水果，具有清熱作用，能緩解各種暑熱疾病。但這款蜜汁不適合1歲以下的寶寶，1歲以下的寶寶不宜食用蜂蜜。
10、西芹炒蝦仁
材料：蝦仁200克、西芹200克、胡蘿卜半根、蔥姜少許。
做法：蝦仁去沙線洗凈后用廚房紙吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺鹽，用手捏幾下上漿，放入冰箱冷藏至少半小時；西芹和胡蘿卜洗凈切片，入沸水汆半分鐘，撈出入冷水中降溫后瀝干；熱鍋入油，油溫后下蝦仁煸炒半分鐘；放入西芹和胡蘿卜片，加適量鹽和雞精，撒入蔥花炒勻盛出裝盤即可。
在日常生活中有很多的食物雖然營養(yǎng)價值很高，但是在吃法上有很多的禁忌。所以我們一定要處理好這些問題，不然就一定會出現(xiàn)各種各樣的問題，下面我們就來具體了解一下。
土豆皮
土豆皮中含有配糖生物堿,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。
柿子皮
柿子未成熟時，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。 鞣酸進入人體后在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物--柿石，儲蓄毒素，引起多種疾病。
紅薯皮
紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染，能夠產(chǎn)生番薯酮和番薯酮醇,進入人體將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
銀杏皮
銀杏果皮中含有毒物質(zhì)白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等，進入人體后會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。
新鮮黃花菜
所含的秋水仙堿進入人體后經(jīng)氧化會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，食用后會引起類似急性腸胃炎癥狀，極易誤診。而干黃花菜在加工時經(jīng)清水充分浸泡，已將大部分秋水仙堿溶出，所以一般不會中毒。
蠶豆
體內(nèi)紅細(xì)胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶，吃了蠶豆后會得溶血性黃疸，又稱蠶豆病。 這種病多有遺傳性，因此，有家族病史的人應(yīng)到醫(yī)院檢查，并避免吃蠶豆。
新鮮木耳
鮮木耳含有一種啉類光感物質(zhì)，它對光線敏感，食用后經(jīng)太陽照射，引起日光皮炎，個別嚴(yán)重的還會因咽喉水腫發(fā)生呼吸困難。因此不可食用。
荸薺皮
荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會導(dǎo)致疾病。
四季豆和菜豆
它們的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹調(diào)時，應(yīng)先將其煮熟，然后撈出，再加上調(diào)味佐料燜煮，便可解毒性。
藍(lán)紫色的 紫菜
紫菜水發(fā)后若呈藍(lán)紫色，則說明在海中生長時已被有毒物質(zhì)環(huán)狀多肽污染。這些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。
以上提及的10種容易在平常生活中犯錯的食物家常吃法，大家一定要注意其中的問題，才能吃出好的健康。
秋季來臨，每每到了秋季我們的肺總是超負(fù)荷的使用，所以養(yǎng)肺計劃迫在眉睫，今天一起和小編了解一下秋季的養(yǎng)肺食譜吧！
1.百部木瓜燉冰糖的制作材料：
主料：百部20克，木瓜250克
輔料：甜杏仁20克，苦杏仁15克，陳皮5克
調(diào)料：冰糖10克
教您百部木瓜燉冰糖怎么做，如何做百部木瓜燉冰糖才好吃
1. 選外皮金黃色的熟木瓜1個，開兩半，去瓜皮，去瓜子，切丁方寸許塊狀。
2. 百部，南北杏和陳皮用清水反復(fù)洗凈。
3. 南北杏仁去衣。
4. 將以上材料一起放入燉盅，加冰糖，注入涼開水，蓋上盅蓋，隔水燉4小時，即可食用。
秋季養(yǎng)肺吃什么好
小帖士-健康提示：
1.此糖水對日常一家作甜品，可不用百部和陳皮，味道清甜，清潤養(yǎng)顏，老少皆宜；
2.如患上結(jié)核性胸膜炎，咳嗽，或平咳無痰，舌干咽燥，煩熱，咯血，可以用此糖水作食療；
3.百部，性味甘，苦，微溫，有潤肺止咳，驅(qū)中心滅虱的作用；
4.木瓜性味甘，平，有滋養(yǎng)，消食。殺蟲的作用；
5.南杏仁，性味甘，平，有潤肺止咳，潤腸通便的作用。
小帖士-食物相克：
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克；
本品不宜與襄草同用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
秋季養(yǎng)肺吃什么好
2. 百合湯的制作材料：
主料：百合150克
輔料：白砂糖30克
教您百合湯怎么做，如何做百合湯才好吃
鮮野百合加水200毫升，煮爛，放白糖適量。
用法：每日下午食用。
小帖士-健康提示：
百合善人心肺，具有補中益氣，養(yǎng)肺寧嗽、安心益智、養(yǎng)益智、養(yǎng)五臟之功。因夏時人們多汗，口渴多飲，心煩少寐，納食減少，而百合湯具有養(yǎng)心，益肺，補中之效。
3. 參貝蟲草瘦肉燉雪梨的制作材料：
主料：梨200克，豬肉（瘦）150克
輔料：西洋參12克，川貝母12克，冬蟲夏草12克
秋季養(yǎng)肺吃什么好
調(diào)料：鹽3克
教您參貝蟲草瘦肉燉雪梨怎么做，如何做參貝蟲草瘦肉燉雪梨才好吃
1. 雪梨用水洗凈，削去皮，去心，切塊。
2. 花旗參（西洋參）、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗凈。
3. 花旗參切成片狀。
4. 將雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉一起放入電子瓦煲內(nèi)，加適量滾水，燉4小時。
5. 加細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
小帖士-健康提示：
1. 經(jīng)常食用此燉品，可以滋補肺腎，補氣潤喉，令聲音清響，預(yù)防氣管炎，支氣管炎的發(fā)生。
2. 陰虛火旺，喉嚨疼痛，聲音嘶啞，或者煙，酒過多，夜生活頻繁，睡眠不足，喉嚨痛，干咳無痰，或咳痰帶血，心煩氣躁，都可以用此燉品食療。
3. 外感風(fēng)寒咳嗽，痰多清稀之人，不宜食用。
4. 以上材料用來煲湯也可以，作燉品，則滋陰潤燥功效好。作煲燙用，則清熱瀉火力強。
秋季養(yǎng)肺吃什么好
小帖士-食物相克：
西洋參：本品與藜蘆相克。
川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。
4. 棗杏燜雞的制作材料：
主料：公雞1500克
輔料：栗子（鮮）200克，甜杏仁15克，棗（干）10克，核桃20克
調(diào)料：大蔥15克，姜15克，黃酒15克，鹽3克，醬油10克，白砂糖10克，芝麻醬6克，味精2克，豬油（煉制）75克，淀粉（豌豆）30克
教您棗杏燜雞怎么做，如何做棗杏燜雞才好吃
1.甜杏仁、胡桃仁放在碗內(nèi)，用沸水浸泡后撕去皮，撈出瀝干水，放入溫油鍋內(nèi)不停地翻動，炸至金黃，撈在盤中攤開，待冷后用搟面杖將杏仁滾壓成末，待用。
秋季養(yǎng)肺吃什么好
2.粟子切成兩瓣，放入沸水鍋中煮至殼與衣可以剝掉時撈出，剝?nèi)ひ?，待用?/p>
3.雞宰殺后，煺凈毛，剖去內(nèi)臟，沖洗干凈，斬成3厘米見方的塊；姜、蔥洗凈，分別切成姜絲、蔥節(jié)待用。
4.炒鍋置中火上燒熱，滑鍋后加入豬油25克，在武火上燒至六成熱，放入雞塊煸炒至黃色，隨即加入紹酒、姜絲、蔥節(jié)、白砂糖、醬油，煸至上色后，再加入白湯、胡桃仁和紅棗燒沸，移至文火上加蓋燜1小時左右，加入粟子再燜15分鐘，燜至雞內(nèi)熟透。
5.將鍋端回武火上，用漏勺撈出雞塊，皮朝下擺在碗內(nèi)，再撈出粟子蓋在雞塊上面，覆上圓盤，翻扣在盤內(nèi)。
6.原鍋中汁在武火上燒沸，放入芝麻醬油拌和，用濕淀粉50克（淀粉20克加水）勾成薄芡，加入熱豬油50克，反復(fù)推勻，澆在雞面上，撒上杏仁末即成。
秋季到了，讓我們換換口味，保護我們的肺吧！
秋季養(yǎng)肺吃什么好
秋季養(yǎng)肺食物有哪些
1、秋季養(yǎng)肺食物有哪些
1.1、銀耳
可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津,可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
1.2、蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
1.3、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效,適合冬季食用。
1.4、百合
熟食或煎湯,對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
2、秋季肺燥的癥狀
2.1、皮膚干燥
皮膚對干燥很敏感,如果你你經(jīng)常性撓皮膚、抓癢甚至舔舐嘴唇,這表明你的身體內(nèi)缺水了,此時如果還不注意補水,就會加重秋燥癥狀,導(dǎo)致皮膚干燥、瘙癢甚至皸裂。
2.2、聲音沙啞
肺容易受到秋燥侵襲,引起一系列的慢性呼吸系統(tǒng)疾病。咳嗽是秋燥最常見的癥狀,起初可能只是聲音嘶啞,喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等,但秋燥嚴(yán)重時會出現(xiàn)咳嗽、聲啞、氣喘不停等。
2.3、鼻敏感
秋季干燥,作為呼吸的鼻子特別容易干燥,鼻黏膜附著豐富毛細(xì)血管,如果經(jīng)常揉挖鼻孔,可能會引起流鼻血或者不停地流鼻涕打噴嚏。
2.4、便秘
如果在秋天出現(xiàn)便秘的情況,多數(shù)是因為人體受到秋燥的侵襲,加之飲水量少、吃得干燥辛辣食物較多等原因。
2.5、驚厥
驚厥也與秋燥有關(guān)。這是因為,秋天氣溫降低,免疫力好的人可以會安然入睡,而一些身體免疫力不是太好的人就會受到秋燥的影響,經(jīng)常心神不寧,夜晚睡覺可能出現(xiàn)驚厥現(xiàn)象。
3、秋季適宜的有氧運動
3.1、跑步
適應(yīng)人群:幾乎所有人群
跑步是目前最佳的有氧運動,它能增強血液循環(huán),改善心臟功能;改善腦的血液供應(yīng)和腦細(xì)胞的氧供應(yīng),減輕腦動脈硬化,使大腦能正常工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助于減肥健美。
技術(shù)要點:每次不少于40分鐘,速度以中速或慢跑為主。
3.2、爬山
適應(yīng)人群:高血壓、冠心病等患者要量力而行
深秋的氣溫給人的感覺不是很冷,但空氣溫度隨著山坡高度的上升而遞減,加之早晚溫差大,這時爬山,還可使人的體溫調(diào)節(jié)機制不斷處于緊張狀態(tài),從而提高人體對環(huán)境變化的適應(yīng)能力。另外,爬山對心肺功能的鍛煉效果更佳。
技術(shù)要點:登高速度要緩慢,上下山時可通過增減衣服,達(dá)到適應(yīng)溫度的目的。
秋季如何養(yǎng)肺
1、最佳養(yǎng)肺時間:上午7~9點
一天中養(yǎng)肺的最佳時間是早7點~9點,這時肺臟功能最強,最好此時進行慢跑等有氧運動,能強健肺功能。
2、最簡單的養(yǎng)肺法:一杯熱水
人們可用直接吸入水蒸氣的辦法使肺臟得到滋潤。方法很簡單:將熱水倒入茶杯中,用鼻子對準(zhǔn)茶杯吸入水蒸氣,每次10分鐘左右,可早晚各1次。
3、最舒服的養(yǎng)肺法:按摩穴位
按迎香穴將兩手拇指外側(cè)相互摩擦,有熱感后,用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右,然后,按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴(位于鼻唇溝與鼻翼交界處)20次,每天早晚各做1~2組。
4、最有效的養(yǎng)肺法:主動咳嗽
秋天,人們應(yīng)注意經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣,每日早晚可選擇空氣清新處主動咳嗽,以清除呼吸道及肺部的有害物質(zhì),減少對肺部的損害。
5、最便宜的養(yǎng)肺法:笑口常開
笑對機體來說的確是一種最好的“運動”,尤其是對呼吸系統(tǒng)來說,大笑能使肺擴張,人在笑中還會不自覺地進行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸更通暢。
秋季潤肺的重要性
1、秋季養(yǎng)肺順應(yīng)自然精氣內(nèi)聚
“燥”是秋的主氣,以其天氣不斷肅殺,空氣中缺乏水分的濡潤,以致出現(xiàn)秋涼而干燥的氣候。這時,人體的皮膚黏膜水分蒸發(fā)較快,秋季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界斂藏之勢,收藏陰氣,使精氣內(nèi)聚,以滋養(yǎng)五臟,應(yīng)防止勞傷太過,以免陰氣外泄,因為過度勞傷使人出汗過多,致使津氣耗散。
2、秋燥易致咳嗽，防治久咳傷肺
燥易傷肺,容易發(fā)生咳嗽或干咳無痰、口舌干燥等癥。肺津傷則見口干、舌燥、咽痛、目澀、鼻出血、干咳少痰、皮膚粗糙、大便干結(jié)等癥狀。
3、秋風(fēng)秋雨愁煞人，凋零情志防傷肺
不良情緒的刺激,影響人體身心健康;而保持樂觀向上的積極情緒,調(diào)氣安神,能使人體上下氣機貫通,這樣可以改善肺的生理功能,以抵御秋燥肅殺之氣對機體的侵犯。
編者按：秋季干燥因此要格外注重清心養(yǎng)肺，那么清心養(yǎng)肺有什么好辦法呢?什么樣的按摩方法能清心養(yǎng)肺?
秋季保健按摩 清心養(yǎng)肺這么按
清心養(yǎng)肺的按摩方法是怎樣的?推拿或按摩有很好的清心養(yǎng)肺的功效。具體操作如下：
1.左手四指微并攏，以掌根放于胸中上端，左拇指放于右鎖骨上，自左橫線來回擦動，直擦至乳頭上水平線。陽消陰長 秋季養(yǎng)生保安康
2.往返數(shù)次后，換右手仿效上法擦左胸，堅持揉按膻中(前正中線，平第四肋間)、鳩尾(劍突下，臍上7寸)、巨闕(臍上6寸)穴。
3.用多指揉、擦胸脅部。
4.拇指點按內(nèi)關(guān)(腕橫紋上2寸)、鳩尾、巨闕穴各1～2分鐘。
5.右手五指并攏，略屈，用虛掌拍擊左胸，重復(fù)20～30次;換左手拍右胸，使兩側(cè)肺部都拍到。秋季養(yǎng)生保健 盤點八件你最不能做的事情
6.以右手拇指緊貼左胸外側(cè)，其余四指緊貼腋下，作相對用力提拿;配合呼吸，吸氣時用力提拿，呼氣時慢慢放松。重復(fù)5～10次。換左手拿右側(cè)胸肌，以酸脹為宜。
編者按：皺紋是變老的標(biāo)志，而面部皺紋則是最快告訴別人你變老的信號!那么去皺紋最好的方法是什么?如何按摩面部除皺呢?
保健按摩 祛除面部皺紋養(yǎng)顏法
每個人都會出現(xiàn)皺紋，皺紋是皮膚老化的證據(jù)，中醫(yī)養(yǎng)生表示但可通過保健美容的方法，推遲它的發(fā)生，并減輕到不被人注意的程度。
面部推拿祛除皺紋方法及步驟是怎樣的?中醫(yī)推拿按摩通過一定的手法作用在面部，可以促進面部的血液循環(huán)，有效提高皮膚的血液流動速度，從而增加皮膚養(yǎng)分的供應(yīng)，加快排出廢物，促進新陳代謝，使皮膚獲得充足的養(yǎng)分，具體如下：
1、準(zhǔn)備工作：患者洗凈面部，取仰臥位，操作者坐在患者頭側(cè)。先用熱毛巾敷臉半分鐘，涂上潤膚液。
2、按揉頭面部穴位：睛明、印堂、神庭、頭維、魚腰、絲竹空、太陽、角孫、聽宮、翳風(fēng)、頰車、四白、迎香等。
3、捏揉面部：左手撫住頭頂，右手沿眼眶從睛明穴開始由內(nèi)向外作環(huán)形捏揉3-5圈;在前額部從左至右，從右至左往返捏揉，反復(fù)操作3-5遍;沿鼻柱兩旁從上至下反復(fù)捏揉3-5遍;沿口唇從人中作環(huán)形捏揉反復(fù)3-5遍;揉抹角孫、聽宮、翳風(fēng)、頰車一線，反復(fù)5-7次;掃散前額從內(nèi)向外30遍，掃散面頰部從上至下30遍。
4、操作者以手掌面緊貼患者面頰部并給予一定壓力，囑患者作張、閉口及牙齒咬合動作;反復(fù)10-20次。
5、用指叩擊面部，放松面部皮膚，洗凈面部后用熱毛巾敷臉半分鐘。
早起散步調(diào)心肺
清晨6～8時，是缺血性心臟病、癌癥、肺源性心臟病等一些嚴(yán)重疾病引起患者死亡的高峰期，為什么早晨起來調(diào)心肺呢?大家都知道，晚上睡覺，人是最安靜的時候，心率是最慢的。早晨起來，心率加快，肺活量增大，所以要早調(diào)心肺。秋季養(yǎng)生貴在調(diào)
怎樣早調(diào)心肺
很簡單，一邊走著，一邊搓著手。手心有一個穴位叫勞宮穴，它是心經(jīng)的主穴。搓手的目的，就是按摩這個穴位。
按摩這個穴位可以通過經(jīng)絡(luò)刺激心臟，讓臟器興奮起來，幫助人體迅速恢復(fù)體能。兩手搓熱了以后，趁熱在眼睛上捂一會兒。請大家注意，捂眼睛的時候，您就一定別再走路了，否則可能要摔跟頭或者撞墻，堅持每天這么做，對白內(nèi)障都有非常好的調(diào)理作用。秋季養(yǎng)生保健五個要點 遠(yuǎn)離病痛享受今秋
走一會兒累了，搓搓列缺穴(兩手虎口自然平直交叉，一手食指按在另一手橈骨莖突上，指尖下凹陷處就是此穴)，這是肺經(jīng)的主穴位。您如果咳嗽、痰多，就離不開搓列缺穴。用發(fā)熱的手掌心來回搓，一邊走著一邊搓著。搓完了，也到了公園里，打打拳、練練操、跳跳舞。
結(jié)語：除了從日常保健和飲食方面進行養(yǎng)心養(yǎng)肺，同時也要注意精神調(diào)攝、保持一個輕松愉快的心情，這樣身體才能更健康哦~
秋季養(yǎng)生吃什么 6種清心養(yǎng)肺食物
干燥秋天，特別容易讓人煩躁不安，失眠多夢，進而造成皮膚老化。以下6種食物不但清心養(yǎng)肺，且兼具美容功效。
藕
清熱疏郁，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。秋季養(yǎng)生12大設(shè)防
銀耳
含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。
芝麻
養(yǎng)陰潤燥，有助緩解津液不足造成的便秘及皮膚干燥。磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發(fā)炎情形，如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。
山藥
具有滋陰養(yǎng)肺功效，可以調(diào)整代謝、潤膚、通腸。山藥淀粉含量低，當(dāng)成主食不易發(fā)胖。秋季養(yǎng)生四大心法
梨
對于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不錯。歷代中國戲曲名家保護嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤喉嚨。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮，可用來緩解咳嗽癥狀。
百合
潤肺養(yǎng)顏，并有止咳、安神效果。鮮百合鎮(zhèn)靜安神效果好，干百合則有滋補效果。秋天最適宜用百合煮粥或拌炒。
導(dǎo)讀：秋季天干氣燥，人很容易受燥邪侵襲損傷肺，因而秋季宜食滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津的食物，以下為大家推薦7種秋季養(yǎng)肺水果，不僅可提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以治療與肺有關(guān)的疾病，是秋季養(yǎng)肺、潤肺的佳品。
梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
甘蔗
蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有天生復(fù)脈湯之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
大棗
大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。
柑桔
柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
此外，除了上述的七種養(yǎng)肺水果外，還有蘿卜和百合，也是養(yǎng)肺佳品。
①蘿卜：蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
②百合：百合質(zhì)地肥厚、甘美爽口，是營養(yǎng)豐富的滋補上品，功擅潤肺止咳、清心安神，對肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。
深秋來臨，代表著冬天就即將到來，在這時段，是最容易患病的季節(jié)，尤其是肺部，所以在深秋的時候我們應(yīng)該要多加注意，及時的給自己的肺部進行正確調(diào)養(yǎng)，避免疾病的入侵，引發(fā)危害，下面跟小編去看看吧！
那么，在深秋的時候有哪些食物是適合我們用來飲食的呢？我們在深秋的時候應(yīng)該要如何給自己的肺部一個健康的飲食呢？對此，專家指出：在深秋養(yǎng)肺的時候可以食用大棗、石榴等食物。
大棗：大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥，是一味用途廣泛的滋補良藥。
石榴：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
甘蔗：蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有天生復(fù)脈湯之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
“冬病夏治”、“秋冬養(yǎng)陰”相信是許多注意中醫(yī)養(yǎng)生人士熟悉的理論?？赡苡腥擞X得很難懂，但只要結(jié)合四季的特點想一下，也就不難理解了。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為人與自然是和諧統(tǒng)一的整體，春夏兩季陽氣盛，此時養(yǎng)陽可得“天助”；而秋冬養(yǎng)陰則和我們習(xí)慣在傍晚澆花的道理一樣，春夏猶如中午的太陽，此時澆花淋下去的水分會被蒸發(fā)掉一大半，而傍晚澆花不但不會被蒸發(fā)，還可兼得晨露的滋養(yǎng)。巧妙利用天時，自然事半功倍。
其實有時不必懂得這些道理，只要我們養(yǎng)成良好的習(xí)慣也是一樣，就像到了夏天，我們就會自覺多吃冬瓜、綠豆等清熱祛暑的食材，到了秋天，注意潤燥生津，雪梨、百合、雪梨、蜂蜜、芝麻、蓮藕等就是常用食材。下面就介紹幾道適合秋季滋陰潤燥的佳肴，會吃才是“硬道理”。
羅漢果煲豬肺
羅漢果1個，豬肺1副，姜2片。將羅漢果洗凈切開備用；把豬肺的氣管口對準(zhǔn)水龍頭往里灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把里面的血水?dāng)D出，如此反復(fù)多次，直至豬肺顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t或白色，再浸泡30分鐘，切塊，汆水撈起；熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起；將適量水倒入瓦煲燒開，放入羅漢果、豬肺和姜片煮沸，用中小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。潤肺止咳、清熱化痰，適用干燥熱咳嗽。
雪耳杏仁白果羹
銀耳1朵，南杏仁、馬蹄粉各50克，白果10個，馬蹄6粒，冰糖適量。雪耳浸透，洗凈，南杏仁和白果用水浸泡3小時，洗凈；馬蹄粉用水調(diào)溶；馬蹄去皮，洗凈切小粒；把雪耳、南杏仁、白果放入煮沸的開水里，武火再煮滾，改文火煲一個小時，依次放入冰糖、馬蹄粒，待冰糖溶后攪入馬蹄粉即成。清肺潤燥、斂肺止咳。沙茶排骨南瓜燜飯
排骨500克，小南瓜1個，粳米1杯半，沙茶醬、生抽、白砂糖、鹽各適量。排骨沖凈血水瀝干，切小塊，加調(diào)味料腌制半小時；將米淘洗干凈，和排骨混合在一起，加入適量的清水，放入電飯鍋內(nèi)煮熟，再燜10分鐘；南瓜用花刀刻去頂部，挖出內(nèi)瓤；將蒸好的米飯和排骨放入南瓜中，再將南瓜放入蒸鍋中蒸20分鐘即可。
秋天是喝湯的好時節(jié)，養(yǎng)生務(wù)必要順時養(yǎng)生，與季節(jié)變化相對應(yīng)，這樣才能發(fā)揮養(yǎng)生最大的功效，而秋季最大的問題就是干和燥,讓人很不舒服，那么接下來就像大家介紹幾款適合秋天的靚湯。
夏天喝的是消暑解熱的湯水，秋天又要喝什么湯呢？祖國醫(yī)學(xué)告訴我們：養(yǎng)生必須要注意天人相應(yīng)，適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主氣是燥,燥邪侵犯人體就會出現(xiàn)一系列干燥的癥狀，如皮膚干燥皸裂，毛發(fā)不榮，口干，鼻干，咽干，舌干少津，少汗，干咳無痰，甚或咽喉腫痛，痰中代血，大便干結(jié)等等。要減輕或防止秋燥的發(fā)生，我們應(yīng)該適當(dāng)多補充一些水分，多喝一些湯水。這些湯水應(yīng)該是清潤的。清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟，減輕燥邪對肌體的傷害。
秋季靚湯：
甜：南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成4決。將杏仁，雪梨，白砂糖一齊放進燉盅內(nèi)，加清水200毫升，隔水燉1小時后，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津，化痰止咳，潤肺的作用。
冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質(zhì)，加冷開水浸泡1小時，然后將已發(fā)好的銀耳放進盅內(nèi)，加進適量的冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺，生津止咳的作用。
冰糖燉木瓜
選熟木瓜（小者一個，大者半個），去皮去核洗凈切件。放入燉盅內(nèi)，加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有養(yǎng)陰清肺養(yǎng)顏之功效。
咸：
羅汗果白菜湯
每次選用羅汗果1/3-1/2個，干白菜50克，瘦豬肉100克。用清水將羅汗果，干白菜洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內(nèi)，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺，潤燥化痰。
沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克玉竹30克，老鴨（大者半只，小的一只）。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，切粗件；沙參，玉竹洗凈，用中火至文火煲煮一個半小時，調(diào)味即可。本湯能滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。
劍花煲豬肺湯
劍花干品30克（若是鮮劍花則取消250克），鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈后，切粗件；劍花用水浸洗凈。然后將二者放進瓦煲內(nèi)，加進適量清水，先用武火后用文火煲煮1小時，調(diào)味即可。本湯有潤肺清熱，補肺止咳的功效。
羅漢果燒兔肉
材料
兔肉 300克 萵筍 100克
黃酒 10克 姜 10克 大蔥 10克 醬油 10克 鹽 4克 味精 3克 植物油 50克
做法
1. 將羅漢果洗凈，打破
2. 兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊
3. 萵苣去皮，切成3厘米見方的塊
4. 姜切片，蔥切段
5. 將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下入姜、蔥爆香
6. 再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、鮮湯，燒熟即成
貼士：
兔肉：兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經(jīng)常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護皮膚細(xì)胞活性，維護皮膚彈性。兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為美容肉,而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為保健肉,兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎(chǔ)代謝，心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統(tǒng)和肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食欲，有助于抵御風(fēng)濕性疾病和痛風(fēng)。
此菜潤肺，止咳，美容。適用于肺熱干咳，肌膚不潤，面色無華等癥。
兔肉：兔肉不能與鴨肉、雞蛋、雞肉、甲魚、芹菜、桔皮、半夏、苦參、甘草同食。
萵筍：萵筍忌于蜂蜜同食。
沙參百合潤肺湯
[原料]
北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
[做法]
先將無花果，洗干凈，對半剖開；豬瘦肉洗干凈，飛水；北沙參、陳皮、百合洗干凈；將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。
[服法]
可早晚飲用，或佐餐食。適合一家大小飲用。
[功效]
滋陰潤燥、清音、通便。
[適用]
睡眠不足，引至虛火上升，咽喉干涸、咽喉疼痛，聲音沙啞。
注：北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。
推薦：秋季滋補藥膳湯
烏豆杞子沙參豬肝湯
[用料]
烏豆100克枸杞子30克豬肝150克沙參30克，生姜2片。
[制作]
將豬肝洗凈，切塊；枸杞子、沙參、生姜分別清水洗凈；烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，瀝干水。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水煲至豆熟爛。加入食鹽少許即可。飲湯吃豬肝、烏豆。每天1料，連續(xù)5天為1療程。
[功效應(yīng)用]
補血養(yǎng)肝、益精明目。用于頭暈眼花、視物不清者。
一碗暖暖的羊肉湯。本來是想按Amina的recipe做西北風(fēng)味的羊肉粉湯，但因為我從沒吃過正宗的粉湯，所以雖然有recipe,但還是搞不準(zhǔn)該如何調(diào)味。最終做出來的羊肉湯感覺還是比較清淡的廣式風(fēng)味。不過自我感覺還是挺好吃，有羊肉的flavor,但一點都不肥膩。
齊來一碗暖暖清燉羊肉湯
材料：羊肉 （2-3磅）， 芹菜 （2瓣）， 胡蘿卜（一小根）， 大番茄（一個）或罐裝整番茄 （一小罐， Can Whole Tomato）， 姜（一塊）， 香菜
調(diào)味：孜然粉 （cumin powder）， 鹽， 醬油
做法：
1. 羊肉切大塊。清洗后，濾干水。
2. 將芹菜，胡蘿卜切成丁。番茄切塊（如果用can tomato,同樣切成大塊）。姜去皮，用刀背拍碎。
3 大火燒熱湯鍋，加入2-3湯匙油。先放入姜炒香，再加入芹菜和胡蘿卜丁，炒至芹菜出味。
5. 放入羊肉塊，半煎半炒，至羊肉表面略呈金黃色，大概2-3分鐘。
6. 加入2湯匙孜然粉（分量可隨意增減），番茄塊，炒勻。加水，多少可隨意，但至少要沒過所有材料。
7. 以大火將水煮沸，不時將湯表面的白沫去除。這樣可以去除羊肉的膻味，同時將肉中不干凈的血水和油沫去除。
8. 加入適量醬油，鹽調(diào)味。將火關(guān)小，以中火將羊肉燉至軟，大概1小時。
9. 開吃前可根據(jù)個人口味加入辣椒，香菜和陳醋。
廣東人不常吃羊肉，因為羊肉性熱，不適合南粵潮熱的氣候。我在廣州這么多年，總共才吃過兩次羊肉?；浭降难蛉馀胫品椒ɑ旧暇褪菭F，燉，像支竹羊腩煲之類。
秋季的各種干燥癥狀，最適宜的方法就是用秋季靚湯來滋補，喝一碗熱乎乎的營養(yǎng)湯水，可以補充水分，增加營養(yǎng)，滋潤我們身體內(nèi)部器官，養(yǎng)生長壽。
我們經(jīng)常說秋季要注意養(yǎng)肺，至于究竟為什么要養(yǎng)肺，又該如何養(yǎng)肺，有哪些方法，你真的明白嗎？小編就帶大家了解一下。
秋燥之氣以中秋為界，又有溫燥與涼燥之分。如秋初久晴無雨，秋陽暴烈，屬溫燥性質(zhì)。深秋初涼，西風(fēng)肅殺，屬涼燥性質(zhì)。但無論溫燥、涼燥，總是以皮膚干燥、體液缺乏為其特征。由于燥邪傷人，容易耗人津液，必現(xiàn)一派燥象：常見口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干燥甚至皸裂等癥。
中醫(yī)認(rèn)為肺為嬌臟，喜潤而惡燥，最易受燥邪傷害。而秋季天氣干燥，寒熱變化明顯，最易傷害肺臟。因此秋季養(yǎng)生的重點是養(yǎng)肺。
那么，秋季養(yǎng)肺有哪些方法呢？
1.精神調(diào)養(yǎng)
養(yǎng)肺首先要心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動予以排解，同時還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天的萬物蕭條。通俗地說，心平氣和是養(yǎng)肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情緒變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān)，同時也會使身體里的氣外泄，這與秋收恰恰相反。因此，秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要。
2.補充水分
干燥的空氣更容易帶走水分，造成肺黏膜和呼吸道的損傷。這就是中醫(yī)所說的，燥邪容易傷肺。因此，及時補充水分是肺保養(yǎng)的重要措施。要及時補足這些損失，每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可直接將水?dāng)z入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對準(zhǔn)杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。
3.運動健肺
一天中養(yǎng)肺的最佳時間是早7點～9點，這時肺臟功能最強，最好此時進行慢跑等有氧運動，能強健肺功能。而肺臟功能最弱的時間是晚21點～23點，晚飯后口中含一片梨，到睡前刷牙時吐掉，可以滋潤肺臟。
4.按摩
（1）按迎香穴：將兩手拇指外側(cè)相互摩擦，有熱感后，用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右，然后，按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴（位于鼻唇溝與鼻翼交界處）20次，每天早晚各做1～2組。
（2）叩肺俞穴：每晚臨睡前端坐椅子上，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，頭正目閉，全身放松，意守丹田。吸氣于胸中，兩手握成空心拳，輕叩背部肺俞穴（位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁開兩指寬處）數(shù)十下，同時用手掌在背部兩側(cè)由下至上輕拍，持續(xù)約10分鐘。
這種方法可以舒暢胸中之氣，有健肺養(yǎng)肺之功效，并有助于體內(nèi)痰濁的排出，且可疏通脊背經(jīng)脈，預(yù)防感冒。
5.飲食養(yǎng)肺
秋季養(yǎng)肺在飲食上，要少辛多酸。多吃酸的，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，能收斂肺氣；少吃蔥、姜等辛辣食物，可避免發(fā)散瀉肺。還可以多食蜂蜜、百合、銀耳、豆腐糯米、粳米、豆芽等具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津作用的食物。此外，秋季主養(yǎng)收，可適當(dāng)進補，經(jīng)常吃些山藥、雞湯、骨湯等，但切忌進補過量，傷害脾胃。
誰應(yīng)該閱讀《秋季養(yǎng)生為啥重在養(yǎng)肺》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！肚锛攫B(yǎng)生為啥重在養(yǎng)肺》是當(dāng)代的熱點話題，
導(dǎo)讀：根據(jù)中醫(yī)理論，春天對應(yīng)人體的是肝，夏天對應(yīng)人體的是心，而到了秋天對應(yīng)人體的是肺，
根據(jù)中醫(yī)理論，春天對應(yīng)人體的是肝，夏天對應(yīng)人體的是心，而到了秋天對應(yīng)人體的是肺，冬天對應(yīng)人體的是腎，因此秋季養(yǎng)生的重要原則是養(yǎng)陰、防燥、潤肺，把肺養(yǎng)好了，很多癥狀就會減輕或者消失。
秋季養(yǎng)生重在嬌臟
進入深秋，晝熱夜涼，寒熱多變，在公共場所聽到的咳嗽聲明顯增多。中醫(yī)認(rèn)為，眼下正是由熱轉(zhuǎn)寒、由陽盛轉(zhuǎn)為陰盛的過渡期，易傷風(fēng)感冒，失眠多夢、虛火上升等情況時有出現(xiàn)，舊病也易復(fù)發(fā)，正應(yīng)了多事之秋的說法。
河南省中醫(yī)院體檢治未病中心主任劉愛華說，深藏在人體胸腔的肺是人體直接對外開放最廣泛的器官，它外合皮毛，主呼吸，與空氣接觸，這就決定了它嬌柔、易傷、多病的天性，所以又被稱為嬌臟。外邪進犯人體，不管從口鼻吸入還是由皮膚侵襲，都容易犯肺而致病。
體格健壯的人，對秋燥一般可以通過自身體內(nèi)津液的調(diào)節(jié)來適應(yīng)，但一些體弱的人，特別是肺陰不足的人，受秋燥影響會引起一系列癥狀，如皮膚干燥、口唇發(fā)干、眼睛干澀等。如果失于調(diào)理，邪燥入肺，還會出現(xiàn)咳嗽、咽喉疼痛、口渴心煩、發(fā)熱發(fā)燒等癥狀，燥熱傳入胃腸時，則易形成便秘。一些有基礎(chǔ)疾病者還易引發(fā)甚至加重急、慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病。
喝水加蜜 少食生姜
對付秋燥，飲食調(diào)理無疑是一種好的方式。劉愛華說，有慢性支氣管炎的人宜多吃一些有清肺化痰作用的梨、蓮藕、蘿卜、銀耳、百合等，一般人群可選擇一些富有營養(yǎng)又易消化的食物，如紅棗、山藥、蓮子等。
秋季主燥，肺易遭受燥邪侵襲而發(fā)病，因此需要及時補充水分，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。蜂蜜性味甘、平，能補中潤燥、滋陰美容、降壓通便，喝水時在水中加點蜂蜜，既能補充水分，又能防止因秋燥而引起的便秘。
劉愛華提醒，秋季進補以補虛為主，各種補品有相應(yīng)的適應(yīng)證：陽虛的人怕冷，常常腰膝酸軟，可以多吃羊肉、桂圓、狗肉等發(fā)熱的食物；陰虛的人口干舌燥，手心發(fā)熱，出虛汗，一般身體較弱，經(jīng)常腹瀉，這類人秋季可以多吃蓮藕、山藥、阿膠棗、梨、葡萄、 木耳等；氣虛的人乏力氣短，應(yīng)該吃一點人參、黃芪、小米粥和大棗；血虛的人總是頭暈、心慌、健忘，可以食用阿膠煮粥。
秋季要少吃辛辣燒烤類食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、大蔥、生蒜等，特別是生姜等辛辣之品屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食用后特別容易上火。秋天的燥氣本來易傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。故建議秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物。
老年人和患有消化系統(tǒng)疾病的人，由于脾胃功能減弱，切忌進食大量含有阿膠、鹿角膠的補品，以免加重食欲不振、消化不良等癥狀。
吃梨養(yǎng)肺 少吃芒果
一些秋季的時令水果是養(yǎng)肺的寶貝，要根據(jù)自己的喜好多多品嘗。
梨是秋季最常見的水果，也是秋天養(yǎng)肺的最佳食療水果，被稱為百果之宗，是秋燥癥的克星，劉愛華建議，生吃、榨汁都可以，生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰。脾胃不好的人可加上甘蔗、蜂蜜煮著吃，既養(yǎng)肺又養(yǎng)脾胃。特別值得一提的是，梨中含有天門冬氨酸，對人體腎臟保健有著特殊功效。白梨性偏涼，適合在溫燥的早秋時節(jié)吃；紅梨性偏溫，適合在晚秋時節(jié)吃。
酸味可以收斂，辛味化燥傷陰，因此秋季吃水果要少辛多酸：多吃葡萄、石榴、山楂等酸味水果，少吃芒果、龍眼等偏辛溫的水果。有的人認(rèn)為吃橘子可以止咳，其實橘肉辛溫容易加重咳嗽，橘皮可以清肺化痰止咳、醒脾開胃。因此健康人秋季可以吃橘子，而咳嗽的人可以用橘皮泡水止咳。
