黑棗烏雞湯——益氣補(bǔ)血養(yǎng)心固腎
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黑棗是很常見的一種棗的品種，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較多的呢，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血有一定的好處。你知道黑棗的好處和食用方法嗎?它可以煮湯啊還有煮粥，今天介紹黑棗烏雞湯的做法吧，可以有補(bǔ)氣血補(bǔ)腎的作用，來看看這些介紹、
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素B、C、E、膳食纖維、 果膠、 皂甙、黃酮類化合物、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是貧血患者、肺燥干咳、陰虛內(nèi)熱者
黑棗烏雞湯
所需材料
烏雞1只、麥冬15克、黑棗15克、枸杞15克、人參8克、鹽適量、雞精適量
黑棗烏雞湯的做法
1、烏雞處理干凈斬塊，汆去血水;人參、麥冬洗凈，切片;黑棗、枸杞子洗凈，清水浸泡。
2、鍋中注水煮沸，放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。
黑棗烏雞湯的功效與作用
麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心和益胃生津的功效。黑棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。黑棗烏雞湯此湯具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、增強(qiáng)體質(zhì)、健脾益胃的功效。烏雞具有補(bǔ)氣血的作用，而且還可以緩解體質(zhì)虛弱，和黑棗一起吃，具有異曲同工之妙的作用，可以美容養(yǎng)顏，還可以安神養(yǎng)心的呢，適合身體虛弱的人群。
黑棗的食用方法，小編推薦的是黑棗烏雞湯的做法哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于提高人體的免疫力和抵抗力有一定的好處哦，而且還可以健脾胃的呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物，對(duì)身體的健康有很大幫助。
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中醫(yī)養(yǎng)生有著很悠久的歷史和文化，我們應(yīng)該懂得一些養(yǎng)生的方法，運(yùn)用到自己和生活中去，這樣的話讓身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)，是我們每個(gè)人都應(yīng)該做的，中藥材有很多，也有很多的利用之處，來看看山麥冬這種藥材吧，山麥冬烏雞湯可以有補(bǔ)血安神的作用。
山麥冬烏雞湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素B、C、E、膳食纖維、 果膠、 皂甙、黃酮類化合物、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是貧血患者、肺燥干咳、陰虛內(nèi)熱者
山麥冬烏雞湯
所需材料
烏雞1只、山麥冬15克、黑棗15克、枸杞15克、人參8克、鹽適量、雞精適量
做法
1.烏雞處理干凈斬塊，汆去血水;人參、麥冬洗凈，切片;黑棗、枸杞子洗凈，清水浸泡。
2.鍋中注水煮沸，放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效與作用
山麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心和益胃生津的功效。黑棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。山麥冬烏雞湯此湯具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、增強(qiáng)體質(zhì)、健脾益胃的功效。這樣的一款養(yǎng)生保健的湯品適合經(jīng)常疲勞啊還有氣血不足的人群，可以有補(bǔ)肝腎的作用哦，對(duì)于滋陰清熱解毒有好處，還可以有抗衰的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)增強(qiáng)人體的免疫力來說很不錯(cuò)的哦。
山麥冬烏雞湯是一道很滋補(bǔ)湯品，烏雞可以補(bǔ)氣血，和山麥冬一起搭配的話，可以有養(yǎng)心安神的作用，而且也可以有補(bǔ)氣血的效果呢，對(duì)于提高體質(zhì)來說很不錯(cuò)的哦。特別是對(duì)于出現(xiàn)的疲勞過度啊還有心神不寧的情況有調(diào)理的作用，可以利用起來哦。
烏雞是僅有的一種，它的顏色是黑色，但是，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過普通的雞肉，烏雞肉可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)，蛋白質(zhì)，氨基酸膠原蛋白的，可以有補(bǔ)氣血的作用，和黑大棗一起煲湯，可以有安神養(yǎng)心的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥，來看看這款食譜的做法。
黑棗烏雞湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素B、C、E、膳食纖維、 果膠、 皂甙、黃酮類化合物、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是貧血患者、肺燥干咳、陰虛內(nèi)熱者
黑棗烏雞湯
所需材料
烏雞1只、麥冬15克、黑棗15克、枸杞15克、人參8克、鹽適量、雞精適量
黑棗烏雞湯的做法
1.烏雞處理干凈斬塊，汆去血水;人參、麥冬洗凈，切片;黑棗、枸杞子洗凈，清水浸泡。
2.鍋中注水煮沸，放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。
黑棗烏雞湯的功效與作用
麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心和益胃生津的功效。黑棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。黑棗烏雞湯此湯具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、增強(qiáng)體質(zhì)、健脾益胃的功效。黑棗和烏雞一起煲湯，可以安神明目，美容養(yǎng)顏，還可以補(bǔ)氣血，對(duì)于腎虛的人群來說，不錯(cuò)的養(yǎng)生湯!平常生活中，是可以經(jīng)常吃的。
這款黑棗烏雞湯具有補(bǔ)虛，養(yǎng)血的功效，還可以延緩衰老，對(duì)于骨質(zhì)疏松的人群來說有好處，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白和維生素，對(duì)于提高人體的免疫力是不錯(cuò)的選擇。日常生活中的必備養(yǎng)生湯品。
很多的中藥材都有著雙重的作用和效果哦，不知道大家是否了解麥冬呢，它是一種經(jīng)常利用率比較高的中藥材，它可以有保健的作用，也是可以食用的哦，可以煲湯，和烏雞一起煲湯可以有益氣補(bǔ)血安神的作用。
麥冬烏雞湯
食療功效:益氣補(bǔ)血、養(yǎng)心固腎、清熱潤(rùn)肺
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素B、C、E、膳食纖維、果膠、皂甙、黃酮類化合物、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是貧血患者、肺燥干咳、陰虛內(nèi)熱者
所需材料
主要食材烏雞、麥冬、黑棗、枸杞、人參、鹽、雞精
做法
1烏雞處理干凈斬塊，汆去血水;人參、麥冬洗凈，切片;黑棗、枸杞子洗凈，清水浸泡。
2鍋中注水煮沸，放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效與作用
麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心和益胃生津的功效。黑棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。麥冬黑棗烏雞湯此湯具有益氣補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、增強(qiáng)體質(zhì)、健脾益胃的功效。這樣的養(yǎng)生湯品可以有益氣生津的作用，而且還可以補(bǔ)肝養(yǎng)腎的哦，對(duì)于清熱解毒滋陰潤(rùn)燥有一定的效果，大家可以經(jīng)常食用，而且還可以延緩衰老、
關(guān)于麥冬烏雞湯的具體的做法，小編給大家介紹了相關(guān)的的內(nèi)容了，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否了解了呢，其實(shí)很多的食材都是可以做菜的，益氣補(bǔ)血養(yǎng)心補(bǔ)腎清肺熱，看了以后我們就可以學(xué)著制作了哦。
烏骨雞大家都知道是什么吧，就是我們經(jīng)常吃的烏雞哦，烏雞和普通的雞肉有著很不一樣的之處，烏雞比雞肉更加的有營(yíng)養(yǎng)，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用。烏雞含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)豐富，而且還可以不補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)的哦，那么烏雞應(yīng)該如何呢，一般煲湯是比較多見的呢，一起來看看補(bǔ)血烏雞湯的做法，可以健脾胃補(bǔ)血補(bǔ)氣。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
皂甙、蔗糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素、黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素
適宜人群:
脾胃虛弱、消化不良、消瘦者;尤其適合中期虛弱的男性、婦女和術(shù)后病人
補(bǔ)血烏雞湯
所需材料
當(dāng)歸25克，黃芪25克，烏雞腿1只，鹽5克
補(bǔ)血烏雞湯的做法
1將雞腿剁成塊，放入沸水中汆燙，撈出洗凈。
2雞腿和當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中，加1800毫升水，以大火煮開轉(zhuǎn)小火續(xù)燉25分鐘。
3加鹽調(diào)味即可。
補(bǔ)血烏雞湯的功效與作用
黃芪具有增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)氣、保肝、利尿、抗衰老、降壓的功效。當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤(rùn)燥滑腸的功效。烏雞具有補(bǔ)氣固元、復(fù)脈固脫、滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎安神的功效。補(bǔ)血烏雞湯此湯具有益氣固表、健脾補(bǔ)虛、滋陰潤(rùn)肺和補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。黃芪是一種中藥材，可以有強(qiáng)身健體的作用，還可以抗衰老的哦，具有保健養(yǎng)生的功效，和烏雞一起吃的話可以調(diào)理月經(jīng)，還可以止痛潤(rùn)腸通便的呢，適合多種的人群食用，而且還可以滋補(bǔ)氣血的哦，大家可以這樣搭配食用，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有一定的好處。
補(bǔ)血烏雞湯的
說起烏雞，大家都很了解的吧，烏雞是一種很滋補(bǔ)的肉食種類，不同于普通雞肉的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且還可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于體質(zhì)虛弱和身體素質(zhì)差的人群來說是不錯(cuò)的選擇，吃法也多，來看看它的做法吧。
麥冬黑棗烏雞湯
麥冬黑棗烏雞湯所需材料
主要食材烏雞、麥冬、黑棗、枸杞、人參、鹽、雞精
麥冬黑棗烏雞湯的做法
1、烏雞處理干凈斬塊，汆去血水;人參、麥冬洗凈，切片;黑棗、枸杞子洗凈，清水浸泡。
2、鍋中注水煮沸，放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時(shí)，加鹽、雞精調(diào)味即可。
麥冬黑棗烏雞湯的功效與作用
麥冬具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心和益胃生津的功效。黑棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便、安神及明目、美容養(yǎng)顏的功效。烏雞具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。麥冬有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心的功效，適宜陰虛內(nèi)熱者食用，烏雞對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人有滋補(bǔ)的效果，和黑棗一起搭配的話可以有補(bǔ)氣血的功效，同時(shí)也可以有保健的功效哦，具有滋陰潤(rùn)燥的作用，同時(shí)也可以潤(rùn)腸通便，緩解骨質(zhì)疏松的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
麥冬黑棗烏雞湯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，防治骨質(zhì)疏松養(yǎng)心安神補(bǔ)腎養(yǎng)肝，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，維生素和鐵質(zhì)，這樣不僅滿足了人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求，而且還可以補(bǔ)腎壯陽，是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)選擇。
當(dāng)歸烏雞湯是很多人都非常喜歡喝的一種藥膳湯，最主要的食材就是當(dāng)歸和烏雞了，當(dāng)歸是一種常見的藥材，可以藥用也是可以和食物搭配一些做成藥膳湯，而且烏雞是要比一般雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，下面我們就是來看看怎么制作出美味的當(dāng)歸烏雞湯吧。
當(dāng)歸烏雞湯
食材用料：烏雞、當(dāng)歸、紅棗、枸杞、黨參、姜、料酒、鹽
菜譜做法：
1、準(zhǔn)備好食材當(dāng)歸，黨參，紅棗，枸杞，烏雞等。
2、將烏雞洗干凈，鍋中倒5碗水，倒入洗干凈的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。把所有洗干凈控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘，氣閥下去后，放入枸杞，加鹽調(diào)味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，美味的當(dāng)歸烏雞湯就新鮮出鍋啦!
當(dāng)歸是有很好的健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血、氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精的功效，是適合經(jīng)量過多，精神疲倦，心悸氣短，失眠的人群進(jìn)行食用的，烏雞是含有豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等，我們食用是可以很好的提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。而且對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等是有明顯的功效的。
烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等人群也是適合食用的。
看了上面關(guān)于當(dāng)歸和烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，相信大家也是想要自己動(dòng)手制作這美味的當(dāng)歸烏雞湯了，大家如果是不會(huì)制作的話，是可以很好的參考上面的方法進(jìn)行嘗試的，好吃又營(yíng)養(yǎng)，是非常值得我們學(xué)習(xí)的一種做法。
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