韭菜炒鴨肝——增進(jìn)食欲補(bǔ)氣壯陽
春季補(bǔ)氣養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“韭菜炒鴨肝——增進(jìn)食欲補(bǔ)氣壯陽”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
鴨肝是動(dòng)物的內(nèi)臟，鴨肝的口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，比如說豐富的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)以及氨基酸等等，經(jīng)常吃動(dòng)物的內(nèi)臟可以有保護(hù)肝臟的作用和效果。你知道鴨肝怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)嗎，來看看這道韭菜炒鴨肝的做法吧，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以補(bǔ)氣壯陽。
韭菜炒鴨肝
食療功效:潤(rùn)腸排毒、明目養(yǎng)血、增進(jìn)食欲、補(bǔ)氣壯陽
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:不宜食用過多，以免攝入太多的膽固醇
韭菜炒鴨肝所需材料
主要食材鴨肝、韭菜、胡蘿卜、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、植物油
韭菜炒鴨肝
1、胡蘿卜洗凈，切長(zhǎng)條;韭菜洗凈，切段;鴨肝洗凈，切片，沸水焯燙，瀝干，用醬油，料酒腌漬。
2、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入鴨肝煸熟，盛出待用。
3、鍋留底油燒熱，倒入胡蘿卜條和鴨肝翻炒，加入韭菜翻炒片刻，調(diào)入鹽、胡椒粉略炒即可。
韭菜炒鴨肝的功效與作用
鴨肝具有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血、排毒的功效。韭菜具有增進(jìn)食欲、益肝健胃、散瘀活血、潤(rùn)腸通便、護(hù)膚明目、補(bǔ)腎壯陽、調(diào)經(jīng)散寒的功效。韭菜炒鴨肝此菜具有潤(rùn)腸排毒、明目養(yǎng)血、增進(jìn)食欲、補(bǔ)氣壯陽的功效。鴨肝和韭菜的完美結(jié)合可以有保護(hù)肝臟的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于健脾胃有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)腎壯陽的功效哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
韭菜炒鴨肝的制作方法以及它的好處，上面具體的介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，韭菜炒鴨肝的做法簡(jiǎn)單，而且這樣的一道食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝起到了很好的作用和效果，同時(shí)也可以提高體質(zhì)的哦，是不錯(cuò)養(yǎng)生食譜。
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鴨肉大家都喜歡吃的吧，是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物類型哦，而且鴨子身上全都是寶哦，鴨肝大家也不陌生吧，經(jīng)常吃，鴨肝具有補(bǔ)肝的作用，鴨肝的食用方法有很多，來看看韭菜炒鴨肝的做法，可以補(bǔ)氣壯陽。
韭菜炒鴨肝
韭菜炒鴨肝所需材料
主要食材鴨肝、韭菜、胡蘿卜、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、植物油
韭菜炒鴨肝
1、胡蘿卜洗凈，切長(zhǎng)條;韭菜洗凈，切段;鴨肝洗凈，切片，沸水焯燙，瀝干，用醬油，料酒腌漬。
2、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入鴨肝煸熟，盛出待用。
3、鍋留底油燒熱，倒入胡蘿卜條和鴨肝翻炒，加入韭菜翻炒片刻，調(diào)入鹽、胡椒粉略炒即可。
韭菜炒鴨肝的功效與作用
韭菜中含有較多的膳食纖維，可以將我們消化道中存在的異物和毒素包裹起來，排出體外，排毒效果非常好，肝臟是排毒的器官，二者搭配，排毒效果加倍哦。鴨肝具有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血、排毒的功效。韭菜具有增進(jìn)食欲、益肝健胃、散瘀活血、潤(rùn)腸通便、護(hù)膚明目、補(bǔ)腎壯陽、調(diào)經(jīng)散寒的功效。鴨肝具有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以明目養(yǎng)血的哦，是不錯(cuò)的補(bǔ)氣壯陽的食材類型，而且和韭菜一起食用，促進(jìn)食欲的同時(shí)也可以明目養(yǎng)血，大家可以放心吃哦。
韭菜炒鴨肝的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還是很好消化的食物類型哦，具有豐富的蛋白質(zhì)，而且比其他的食物都有營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)氣壯陽增強(qiáng)食欲明目養(yǎng)血，大家不妨嘗嘗吧。
黃鱔是我們?cè)谄綍r(shí)常吃的一種食物，特別是對(duì)男性朋友們來說，在平時(shí)經(jīng)常的去吃黃鱔，還可以幫助我們起到滋補(bǔ)的效果，能幫助大家保護(hù)好腎臟的健康，那么具體青椒炒黃鱔要如何進(jìn)行烹飪，而青椒炒黃鱔就是很不錯(cuò)的選擇，下面就讓我們一起看看如何烹飪比較好。
青椒炒黃鱔的材料
黃鱔、青椒、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、豆瓣醬。
青椒炒黃鱔的做法
1、首先將黃鱔處理干凈去骨，隨后將之切成片狀，用清水多清洗幾遍，隨后將之焯水，將腥味更好的去除掉。
2、接著將生姜、蔥花備好。
3、將青椒的籽去除，隨后切條備用。
4、隨后就可以熱鍋了，等油熱了，將生姜、蔥花放入鍋中進(jìn)行爆香。
5、接著將青椒放入，均勻的煸炒一會(huì)兒就將鱔魚放入，等變色之后，就可以調(diào)味，將料酒和醬油放入鍋中，再加入適量的豆瓣醬，進(jìn)行均勻的攪拌。還有適量的食鹽就可以食用了。
青椒炒黃鱔的食用功效
青椒炒黃鱔可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、增進(jìn)食欲等等的作用。黃鱔中所含的維生素A可以保護(hù)視力，并且還能促進(jìn)腦部的發(fā)育，有健腦的功效，很適合發(fā)育中的孩子食用。同時(shí)還能強(qiáng)身健體。青椒可以刺激腸胃的消化，從而有增加食欲的功效。這兩樣食材組合在一起，不僅補(bǔ)氣養(yǎng)血而且還能增加食欲，保護(hù)腸胃的健康。
青椒炒黃鱔作為大家熟悉的一種食物，不少人都會(huì)愛吃，經(jīng)常吃青椒炒黃鱔能幫助大家保護(hù)好內(nèi)臟健康，特別可以保護(hù)好我們的腸胃，對(duì)解決食欲不振的情況很有好處，再加上青椒炒黃鱔可以保護(hù)視力健康，所以大家不要錯(cuò)過青椒炒黃鱔。
食物的種類有很多，今天就來說說豬血，豬血可以有促進(jìn)食欲的作用，可以起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，含有的鐵質(zhì)比較多。豬血可以清熱解毒促進(jìn)食欲，和韭菜一起吃，是不錯(cuò)的補(bǔ)腎的食譜，來看看這道韭菜炒豬血的做法，可以有增強(qiáng)人體免疫力的作用，不妨試試。
韭菜炒豬血
食療功效:清熱解毒、增進(jìn)食欲、清肺健胃、補(bǔ)血養(yǎng)顏、保護(hù)心血管
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)，卵磷脂，多種維生素，維生素K，粗纖維，胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合女性朋友
韭菜炒豬血所需材料
主要食材韭菜、豬血、花椒粉、鹽、雞精、植物油
韭菜炒豬血的做法
1、韭菜擇洗干凈，切段;血豆腐洗凈，切塊。
2、炒鍋中倒入植物油燒至七成熱，撒入花椒粉炒出香味。
3、倒入血豆腐炒勻，加入適量水燉8分鐘，放韭菜段炒出湯，加鹽和雞精調(diào)味即可。
功效與作用
韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。豬血具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。此菜具有清熱解毒、增進(jìn)食欲、清肺健胃、補(bǔ)血養(yǎng)顏、保護(hù)心血管的功效。韭菜可以有促進(jìn)食欲的作用，含有的纖維素比較多，可以健脾胃，和豬血一起吃的話可以清熱解毒去火，還可以有抗衰的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來說有著一定的作用，不妨試試。
韭菜炒豬血的制作方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，這樣的食療方法可以起到保健養(yǎng)生的作用，可以有抗衰的作用，對(duì)于清熱解毒去火有一定的好處，同時(shí)也可以增強(qiáng)免疫力，是一道很不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜類型，也是家常菜，日常生活中大家可以經(jīng)常吃。
我相信大家平時(shí)也會(huì)經(jīng)常性的吹韭菜吧!那么知不知道韭菜都有什么作用呢?現(xiàn)在今天小編就告訴你一些有關(guān)于韭菜的知識(shí)，現(xiàn)在不知道沒關(guān)系，一會(huì)小編就會(huì)詳細(xì)的跟你講一講的。其實(shí)韭菜具保暖、健胃的功效哦!
1、增進(jìn)食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。
2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為洗腸草。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。
4、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
5、護(hù)膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
6、補(bǔ)氣壯陽
古人稱韭菜為壯陽草，可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。
韭菜的適用人群
一般人群均能食用。
1、適宜便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)等人群;
2、多食會(huì)上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
用法用量
1、韭菜可以炒、拌，做配料、做餡等。
2、春節(jié)食用有益于肝。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食則香，夏食則臭之說。
3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4、韭菜與蝦仁配菜，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)韭菜中的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。
5、食療若用鮮韭汁，則因其辛辣刺激嗆口，難以下咽，需用牛奶1杯沖入韭汁20～30克，放白糖調(diào)味，方可咽下，胃熱熾盛者則不宜多食。
食用功效
1、韭菜根味辛，性溫;入肝、胃、腎經(jīng)。
2、有溫中開胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽、散瘀的功效。
3、韭菜葉味甘、辛、咸，性溫，入肝、胃、腎經(jīng)。溫中行氣，散瘀解毒。
4、韭菜種子味辛、咸、性溫，入肝、腎經(jīng)。補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
5、全韭可補(bǔ)腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，干呃逆。
6、主治陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經(jīng)閉、白帶、腰膝痛和產(chǎn)后出血等病癥。
結(jié)語：你們知道嗎?春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能。
食物是可以相互搭配食用的，大家可以根據(jù)自己的需求選擇一些食物的搭配方法，這樣的話才能讓身體保持健康的狀態(tài)。芹菜大家都吃過，芹菜莖就是芹菜中間的莖的部位，吃法有很多，來看看芹菜莖炒肉絲的做法，具有促進(jìn)食欲的作用，還能降壓養(yǎng)肝。
食療功效:增進(jìn)食欲、平肝降壓、安神鎮(zhèn)靜、抗癌防癌、利尿消腫、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
芹菜莖炒肉絲所需材料
主要食材豬肉、芹菜莖、鹽、甜紅椒
芹菜莖炒肉絲的做法
1、首先將豬肉用清水不斷的洗凈，隨后將之切絲備用。
2、將芹菜的葉子擇取掉，將之洗凈，切段備用。
3、將甜紅椒的內(nèi)核去除掉，隨后將之洗凈，切圈備用。
4、這時(shí)熱鍋，等油熱了，將肉絲放入，進(jìn)行不斷的翻炒，等顏色變了之后，加入適量的料酒，進(jìn)行去腥。
5、隨后加入芹菜莖，并加入食鹽繼續(xù)翻炒。
6、等它們熟了就可以裝盤了，放入紅椒絲就可以吃了。
芹菜莖炒肉絲的功效與作用
芹菜莖炒肉絲可以增進(jìn)食欲、平肝降壓等等功效。芹菜莖中的植物纖維很豐富，從而加速腸胃的蠕動(dòng)速度，加快食物的消化，促進(jìn)人體的食欲感?？梢杂行У慕档腿梭w的血壓。很適合血壓高的人食用。豬肉中的鐵元素、維生素等等的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富，有效的預(yù)防了貧血，還能滋養(yǎng)身體，提高免疫力。這道食譜，對(duì)于健腦益智都是有幫助的。
芹菜莖肉絲的制作方法很簡(jiǎn)單，是很常見的一道家常菜，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高，可以有促進(jìn)食欲的作用，還能有降壓鎮(zhèn)靜的功效，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜是可以經(jīng)常吃一些的，對(duì)于利尿消腫，潤(rùn)腸通便來說都是不錯(cuò)的選擇，大家可以試試。
茄子大家都很出現(xiàn)，一年四季都可以吃的到，而且食用的方法也是比較多的呢，比如說可以炒著吃，蒸著吃，或者是紅燒等等都是不錯(cuò)的選擇呢，來看這道韭菜炒茄子的做法吧，可以有促進(jìn)食欲殺菌的效果哦。
韭菜炒茄子
食療功效:增進(jìn)食欲、健胃消食、清熱止血、殺菌消腫、保護(hù)心血管、補(bǔ)氣壯陽
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、磷、硒、鋅、錳、銅
適宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
做法
1茄子去蒂，洗凈，切滾刀塊;韭菜擇洗干凈，切寸段。
2炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁幔攀[花炒香，放入茄子塊翻炒均勻。
3加醬油、白糖和適量清水燒至茄塊熟透，倒入韭菜段炒熟，用鹽和雞精調(diào)味即可。
功效與作用
茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。此菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、清熱止血、殺菌消腫、保護(hù)心血管、補(bǔ)氣壯陽的功效。這樣的一道食譜可以有保護(hù)心血管的作用，而且還可以有健脾胃的作用，對(duì)于促進(jìn)代謝和食欲有幫助，而且還可以有消腫止痛的作用。
關(guān)于韭菜炒茄子的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)是很豐富的那種哦，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素礦物質(zhì)，促進(jìn)食欲殺菌消腫補(bǔ)氣，可以降脂消腫哦，大家不妨試試這樣的搭配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
大腸炒辣椒是我們熟悉的一種食物，也是很多人都愛吃的一道家常菜，對(duì)我們健康是非常有好處的，而且還可以幫助我們很好的起到滋補(bǔ)效果，而且大腸炒辣椒吃起來的味道也很不錯(cuò)，所以推薦大家去吃，那么具體大腸炒辣椒怎么吃比較好，一起看看吧。
大腸炒辣椒的材料
大腸、杭椒、食鹽、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、蒜苗、干紅辣椒。
大腸炒辣椒的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇將大腸洗凈，放鍋中煮開撈出，另換一鍋清水，放入八角、桂皮、辣椒、花椒，倒入大腸煮熟，然后撈出切塊，之后我們就可以把青椒切塊、蒜苗切寸段備用，然后選擇在鍋里放油加熱，倒入青椒和蒜苗炒香，加少量鹽，炒五分熟盛出，同時(shí)還應(yīng)該給鍋中留底油，放入花椒炸出香味，再加入干紅椒段和姜絲、蒜瓣，放入肥腸炒至出油，然后我們就可以選擇將炒好的青椒和蒜苗倒入，翻炒均勻，加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉，調(diào)好味盛出就可以開始吃了。
大腸炒辣椒的食用功效
大腸炒辣椒對(duì)大家來說是非常好的一種食物，大腸炒辣椒吃起來的味道是非常好的，而且大腸炒辣椒對(duì)我們健康也有幫助，大家對(duì)大腸炒辣椒是比較愛吃的，而且食療的功效也是不錯(cuò)的，首先大腸性味甘、微寒，歸大腸經(jīng)，非常適宜用于治療大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者和小便頻多者食用，辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫、緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。 辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，再加上辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲、幫助消化。辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥。所以推薦大家去吃大腸炒辣椒。
大腸炒辣椒是非常好的一種食物，在平時(shí)很多人都對(duì)大腸炒辣椒比較愛吃，是非常健康的一種滋補(bǔ)食物，而且大腸炒辣椒對(duì)我們?cè)鲞M(jìn)食欲也有好處，同時(shí)大腸炒辣椒還可以很好的幫助促進(jìn)代謝，所以大腸炒辣椒大家不要錯(cuò)過。
相信我們大家對(duì)于美味的食譜都是非常的喜歡吃的，比如蘑菇炒蘆筍就是非常的受人們歡迎的一款養(yǎng)生食譜，日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠⒐匠刺J筍，可以幫助我們大家有效的促進(jìn)身體的健康，下面我們就來詳細(xì)的看看蘑菇炒蘆筍的做法和功效。
蘑菇炒蘆筍
做法：先簡(jiǎn)單處理食材，將新鮮的蘑菇用清水清洗干凈之后，擠干水分，然后切成片備用;只取蘆筍比較嫩的部分，清洗干凈之后切成小段，放入開水中燙一下?lián)瞥鰜磉^下涼水備用。準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋，倒入植物油燒熱，先將生姜絲煸炒出香味之后，放入蘑菇片進(jìn)行翻炒，然后再將蘆筍段倒入一起炒均勻，快要熟的時(shí)候，放入少許的食鹽、白糖以及胡椒粉調(diào)味，并且用水淀粉勾芡就可以出鍋了。
功效與作用：蘑菇也是素中葷，因?yàn)槠涑云饋砦兜婪浅ｕr美，所以我們一般如果炒蔬菜加一些蘑菇同炒的話，可以使蔬菜吃起來更加的美味。而且有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘑菇的話，對(duì)我們降脂、通腸、消化等有很好的促進(jìn)作用，而且還能幫助防癌抗癌。而蘆筍吃起來味道清香，也可以促進(jìn)我們的食欲以及幫助消化。所以蘑菇和蘆筍的功效在一定程度上是差不多的，所以兩者同吃，可以起到很好的相互補(bǔ)助的作用。對(duì)于胃不好的朋友，可以堅(jiān)持每周吃上一兩次的蘑菇炒蘆筍，對(duì)腸胃有很好的調(diào)理作用。所以這樣的一道保健食譜大家怎么能錯(cuò)過了呢，趕緊行動(dòng)起來。
通過我們上面的這些介紹，相信我們大家對(duì)于蘑菇炒蘆筍的做法和功效也是有了一定的了解了，我們可以知道，蘑菇炒蘆筍的做法也不難，所以我們大家以后生活閑暇的時(shí)候，經(jīng)常做著食用一些蘑菇炒蘆筍就是非常不錯(cuò)的選擇。
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