藍莓山藥——健脾益胃補腎益精
益腦養(yǎng)生運動。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“藍莓山藥——健脾益胃補腎益精”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
藍莓可以制作很多的甜品，比如說果汁啊，蛋糕啊還可以直接食用。其實藍莓的口感很不錯，而且營養(yǎng)物質(zhì)也很有優(yōu)勢哦，比如說其中的花青素的含量吧，可以有抗衰抗氧化的作用和效果呢。藍莓山藥是一款不錯的甜品，來看看它的制作方法吧。
藍莓山藥
食療功效:健脾益胃、補腎益精、預防神經(jīng)衰弱、健腦益智
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、多種維生素、鈣、鐵、磷、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合脾胃虛弱、食欲不振者
藍莓山藥所需材料
主要食材山藥、藍莓醬
藍莓山藥的做法
1、山藥去皮切條，入開水中煮熟，然后放在冰水里冷卻后擺盤。
2、將藍莓均勻淋在山藥上即可。
藍莓山藥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。藍莓具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫的功效。藍莓山藥此菜具有健脾益胃、補腎益精、生津益肺、延緩衰老、預防神經(jīng)衰弱、健腦益智的功效。這樣的一款甜品可以有促進新陳代謝的作用，而且還能排毒的哦，同時也可以起到滋陰補陽的作用，對于提高體質(zhì)，軟化血管有好處，也可以有健脾胃的效果。
藍莓山藥的制作方法很簡單，這道甜品很適合多種人群食用，可以有促進食欲的作用，而且也可以有滋陰補陽的效果，對于排毒啊還有保護視力，軟化血管有一定的好處，也可以有提高體質(zhì)的效果，藍莓山藥，健脾益胃，補腎益精。不妨試試吧、不錯的一款甜品，適合多種的人群食用哦，可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
擴展閱讀
蓮藕，常見的蔬菜類型，它的口感清爽，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，比如說纖維素比較多，可以起到促進食欲的作用，蓮藕的食用方法也是比較多的，來看看糯米蓮藕的做法，可以有健脾胃的作用，還能有止瀉的作用，來看看糯米蓮藕的做法。
食療功效:健脾益胃、止瀉益精
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、煙酸、淀粉、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:消化不良、腹脹、咳嗽、痰黃、發(fā)熱患者不宜多吃糯米
糯米蓮藕所需材料
主要食材蓮藕、糯米、白糖、飴糖、桂花酒
糯米蓮藕的做法
1、首先將蓮藕的外皮去除，將之洗凈，在頂端切開一小段。
2、將糯米淘洗干凈，還要進行浸泡。
3、等泡發(fā)好之后，將糯米放入蓮藕中，蓋上小段，用牙簽固定住。
4、這時將它放入鍋中，并倒入適量的桂花酒，加入白糖、飴糖，用大火進行煮沸。等煮沸之后將火候改小。
5、用小火不停地燉，一直等它熟爛了，就可以取出切片。
6、最后淋上糖漿就可以食用了。
糯米蓮藕的功效與作用
糯米蓮藕可以健脾益胃、止瀉益精等等的作用。蓮藕中的維生素、植物纖維素很豐富。可以消暑清熱、除煩解渴。它是夏季的蔬菜，吃當季的食物，有利于健康的發(fā)展。糯米可以補中益氣、止虛汗，可以緩解食欲不佳，若是發(fā)生了腹脹腹瀉，就可以進行適當?shù)氖秤谩＿@道食譜對于愛吃甜食的女性們來說一定是不錯的選擇，而且這道食譜還能有開胃的作用。
糯米蓮藕此菜具有清熱除煩、健脾益胃的作用，適合夏季食用，可以起到開胃的功效，還能有促進食欲的作用，日常生活中，這樣的食譜可以經(jīng)常吃的，對于健脾胃促進消化來說有一定的好處，日常生活中這樣的食譜可以經(jīng)常吃。
白茅根你知道是什么嗎?它的保健功效是很強大的呢，可以有提高體質(zhì)的作用，對于治療疾病有很好的幫助和效果哦。白茅根就是中藥材的一種，它可以有健脾胃的作用，還可以潤肺，來看看這款茅根山藥粥的做法吧，可以養(yǎng)胃的哦。
茅根山藥粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、糖類、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、鋅、銅
適宜人群:
腹脹、熱病煩渴、肺熱喘急、胃熱、淋病、小便不利者
茅根山藥粥
所需材料
山藥30克、白茅根15克、大米100克、鹽3克、蔥少許
茅根山藥粥的做法
1、山藥去皮切塊;大米洗凈，泡發(fā)。
2、將大米、山藥、白茅根一起放入鍋中，加入1800毫升水，旺火燒開。
3、最后改用小火煮至成粥，調(diào)味即可。
山藥茅根粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。此粥具有清熱利尿、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。這樣的一款養(yǎng)生保健的食譜可以有生津的作用，對于去濕氣降火有好處，同時也可以有排毒的作用，對于增強體質(zhì)，促進新陳代謝是有好處的哦，而且也可以有清熱解毒利尿的作用。
茅根山藥粥的制作方法你學會了嗎，很簡單的一道養(yǎng)生的粥品哦，可以有很好的促進食欲的作用，而且還可以健脾胃，白茅根可以有去濕氣滋補的作用，對于涼血有好處，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦，趕緊試試吧。
西芹你知道的吧，是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多，它的纖維素比較多，可以有促進食欲的作用，而且還可以有潤腸通便的效果呢，對于去或有好處，和什么食物一起吃比較好呢，下面就來介紹西芹炒山藥的做法吧，可以有補腎健脾的作用。
西芹炒山藥
食療功效:健脾補肺、益胃補腎
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、銅、鉀、磷、鎂、鈉
適宜人群:尤其適合脾胃虛弱、久瀉久痢、痰喘咳嗽、消渴尿頻、遺精早泄、肥胖等癥患者
西芹炒山藥所需材料
主要食材西芹、山藥、胡蘿卜、鹽、香油
西芹炒山藥的做法
1、山藥、胡蘿卜均去皮洗凈，切條狀，焯水;蝦洗凈;芹菜洗凈切段。
2、鍋下油燒熱，放入蝦滑炒片刻，再放入山藥、芹菜、胡蘿卜一起炒。
3、加鹽、雞精調(diào)味，炒勻即可。
西芹炒山藥的功效與作用
西芹具有降血壓、清咽利膽、驅(qū)風散熱、清腸利便、止咳、利尿、明目的功效。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。西芹炒山藥此菜具有健脾補肺、益胃補腎、降血壓、清熱解渴、利尿的功效。這樣的一款食譜可以有健脾胃的作用，對于補虛勞有好處，而且也可以有滋陰補陽的作用，對于清熱解毒有好處，同時也可以起到降壓的效果呢。
西芹炒山藥的制作方法很簡單，很常見的一款養(yǎng)生食譜哦，可以有促進食欲的作用，而且也可以起到健脾胃的效果呢，適合的人群有很多，大家可以經(jīng)常吃哦，對于清熱解毒降壓有好處，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
西芹是常見的蔬菜類型，可以涼拌，炒著吃，或者是做一些配菜，口感好，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，西芹的搭配也是比較多的，來看看這道山藥西芹小炒的制作方法，它具有健脾胃補腎的作用，是不錯的養(yǎng)生食譜。
山藥西芹小炒所需材料
主要食材西芹、山藥、蝦仁、胡蘿卜、鹽、香油
山藥西芹小炒的做法
1、首先我們需要將山藥去皮，山藥去皮的時候記住戴手套，以免山藥中的某些物質(zhì)沾到手上會發(fā)癢。山藥去皮之后清洗干凈切成條狀。胡蘿卜可去皮可不去皮，清洗一下也切成條。將芹菜洗凈后切成長短大致相同的段。將山藥、芹菜以及胡蘿卜依次放入開水中焯一下。
2、將買來的蝦仁解凍清洗干凈，用料酒、食鹽、濕淀粉腌制一下。
3、鍋內(nèi)放入適量的油燒熱，先放入蝦仁翻炒至蝦仁變色后，再依次放入山藥、芹菜以及胡蘿卜翻炒均勻。
4、出鍋前放入少許的食鹽、雞精進行調(diào)味即可。
山藥西芹小炒的功效與作用
西芹是個頭比較大的那種芹菜，我們一般吃西芹的時候，只吃西芹的莖。很多人可能不太喜歡西芹的味道，但是我們要知道，西芹是一種負卡路里的食物，我們在咀嚼西芹所消化的能量是比我們攝取進去的能量還多的，所以非常適合減肥的人吃了。而且西芹也是降壓不錯的食物，高血壓患者可以常吃西芹。西芹一般炒著吃，這里推薦的是和富含胡蘿卜素的胡蘿卜、可以養(yǎng)胃的山藥以及富含鈣質(zhì)的蝦仁一起炒著吃。這樣的搭配不僅看起來色澤清爽，讓人有食欲，而且還可以促進新陳代謝、健脾胃，是一道不錯的養(yǎng)生食譜，大家不妨可以試一試。
山藥西芹小炒是一道養(yǎng)生食譜，具有保健養(yǎng)生的作用，對于補肺有好處，而且也可以降壓清熱解毒的作用，對于清腸有好處，還可以有降壓利尿的功效，對于調(diào)理腸道和體質(zhì)有一定的好處，是不錯的養(yǎng)生食譜。
猴頭菇是一種非常受人們歡迎的美味蔬菜，尤其是我們愛喝酒的朋友們，在生活中經(jīng)常會吃一些猴頭菇了，其實猴頭菇也是可以做出一些美味的養(yǎng)生湯來食用的，比如黃芪猴頭菇雞湯就是非常不錯的選擇，下面我們來看看黃芪猴頭菇雞湯的做法。
黃芪猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇2朵、黃芪2片、散養(yǎng)雞1只、蔥1棵、姜片、料酒1湯匙、油菜
做法：
1、將猴頭菇放入淘米水中進行浸泡，差不多六個小時左右。
2、隨后將泡發(fā)好的猴頭菇用溫水進行反復的沖洗干凈，將多余的水分去除掉。
3、將雞清洗干凈，隨后切塊，不大不小備用。
4、蔥、生姜切碎備用。
5、這時將鍋中加入適量的清水，大火煮沸。
6、之后將雞塊放入開水中，進行焯燙，等顏色變了之后將之撈出，用溫水沖洗干凈。
7、猴頭菇也放入開水中焯燙，一分鐘左右，也用溫水洗凈。
8、將多余的水分擠干凈后切成片狀。
9、這時砂鍋中加水，大火煮沸后將雞塊、猴頭菇、黃芪、蔥、生姜放入鍋中，等再次煮沸后轉(zhuǎn)小火燉兩小時。
10、最后就是進行調(diào)味了，加入食鹽、味精。再燉幾分鐘就可以吃了。
黃芪猴頭菇雞湯的功效
黃芪猴頭菇雞湯這道湯給人體帶來的益處：健脾益胃、補腎益腎、治療慢性潰瘍等等的作用。黃芪屬于溫性，可以養(yǎng)胃潤肺，很好的保護了人體的內(nèi)臟。主要是針對體虛的人群，夏季很容易上火，經(jīng)常會出現(xiàn)口腔潰瘍，那么適量食用黃芪可以緩解此癥狀。猴頭菇可以保護消化道，從而幫助腸胃更好的消化，還能清除體內(nèi)的毒素。雞肉中的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等等的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，很容易人體吸收，從而提高了人體的免疫力。若是腸胃不好的人可以適當?shù)氖秤眠@道菜譜。
相信我們大家也知道了黃芪猴頭菇雞湯的做法和功效了，所以大家以后在生活中有時間了，就是可以經(jīng)常做著食用一些黃芪猴頭菇雞湯的，并且還可以起到非常不錯的保健功效，對于促進我們?nèi)梭w的健康是有好處的。
烤鰻魚是一種非常獨特的美食，烤鰻魚壽司更是有著獨特的風味，這是很多喜歡吃壽司的朋友，在去日料店必點的一種壽司，其實我們想要食用的話，自己在家里面也是可以動手制作的，下面我們就是一起來看看烤鰻魚壽司該怎么進行制作吧。
烤鰻魚壽司的做法
材料：米飯一人份，烤鰻魚1/2條，壽司醋適當，白芝麻，小甜蔥少許。
做法：
1、米飯拌上壽司醋，并加入白芝麻與切碎的小甜蔥。
2、鋪一張保鮮膜，取烤好的鰻魚1/2條，將鰻魚帶皮的一面朝上放置。
3、將拌好的壽司米飯放在鰻魚上，卷起保鮮膜，雙手適當施加壓力，將鰻魚和壽司米飯緊緊的壓成長方體(也可以放模具里面壓，如果有的話)。
4、除去保鮮膜，將壓好的鰻魚壽司切成1cm寬的壽司，烤鰻魚壽司就做好了!
很多人說不知道去哪里買烤熟的鰻魚，那么不妨買新鮮的鰻魚回來自己烤，下面附上烤鰻魚的做法：
1、鰻魚處理干凈，切成小塊放入碗中，調(diào)入精鹽、料酒、醬油等調(diào)味品，腌制片刻；
2、打開烤爐或烘箱，溫度調(diào)至攝氏180度，將腌制好的鰻魚放入烤盤，放入爐內(nèi)烤熟即可。
鰻魚是含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，我們食用鰻魚是有很好的補腎益精的作用，除此之外，也是有祛濕、補虛、養(yǎng)血的作用。我們食用烤鰻魚壽司是可以很好的補充身體蛋白質(zhì)和維生素，可以很好的補充身體能量，讓我們更加的有精神，壽司對于養(yǎng)胃健脾也是有不錯的作用。
大家如果是想要食用烤鰻魚壽司是可以很好的參考上面的做法，但是我們在食用的時候是要很好的注意這款壽司的熱量是很高的，要很好的控制量，如果是患有慢性疾病的人，食用的時候就是需要格外的注意了。
山藥玉米排骨湯這道菜是以山藥和排骨作為原料的，而且制作的方法也是非常的簡單的，而且這款湯也是有非常強的滋補的作用的，營養(yǎng)豐富，是特別的適合我們孕婦的，因為能夠提高大量的蛋白質(zhì)和胎兒的生長發(fā)育所需要的元素，下面我們就是一起來看看它的詳細的做法吧。
山藥玉米排骨湯的做法：
1、小排骨洗凈，飛水;
2、鍋中放多量水，小排骨，姜片，燒開后轉(zhuǎn)小火;
3、燜煮45分鐘后，加入胡蘿卜，玉米續(xù)煮10分鐘;
4、加入山藥，繼續(xù)燜煮5分鐘;
5、出鍋前加適量鹽調(diào)味即可。?
玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。它特有的膠質(zhì)蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。所以我們食用是可以對我們質(zhì)量和視力有幫助的。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。
我們食用這道菜是可以很好的幫助我們健脾益胃和助消化的，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，而且對治療咳嗽和潤肺有不錯的效果的。因為山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用。山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
我們都也是知道山藥是非常好的蔬菜，不僅是有非常高的食用價值也是有不錯的藥用價值的，而且山藥的熱量是不會使我們發(fā)胖的，而玉米是有豐富的粗纖維的，營養(yǎng)價值也是非常的高的，所以我們是可以經(jīng)常的做著吃一吃山藥玉米排骨湯的。我們也是可以結(jié)合我們口味再搭配一些其他的食材。
牛肉在我們生活中是經(jīng)常食用的，很多人都是非常喜歡吃牛肉的，與其他肉類相比，牛肉是非常有營養(yǎng)，而且脂肪含量少的，牛肉的不同的部位的營養(yǎng)是不一樣的，而且制作的方法也是有不同的講究的，今天我們就是來看看牛腿肉的一種做法，淮杞燉牛腿肉。
淮杞燉牛腿肉
淮杞燉牛腿肉的制作材料：
主料：牛肉(后腿)250克
輔料：山藥(干)15克，枸杞子8克，桂圓肉8克
調(diào)料：姜20克，小蔥10克，鹽3克，江米酒10克，黃酒10克，植物油10克
淮杞燉牛腿肉的特色：肉軟爛虛空裂蹄牛腿甲片，山藥粑香，湯清鮮。
1、將姜去皮洗凈，搗成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒，備用；
2、淮山藥、枸杞子、桂圓肉洗凈，放入燉盅內(nèi)；
3、將牛小腿肉放入沸水鍋滾(氽)約3分鐘撈起，洗凈后，按肉紋橫切成厚約4毫米的片；
4、中火燒熱炒鍋，下油放牛肉片爆炒，烹姜汁酒牛腿肉的做法，炒勻后放進燉盅內(nèi)，把姜蔥放在上面；
5、中火燒熱炒鍋，下開水500毫升、精鹽、味精、黃酒，燒沸后倒入燉盅內(nèi)，加蓋入蒸籠用中火燉約2小時至軟爛，取出去掉姜、蔥即可。
小帖士
山藥(干)：山藥惡甘遂，不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
我們都是知道枸杞是非常的養(yǎng)肝、潤肺的，有清熱明目的功效，食用山藥是可以很好的健脾益胃，幫助消化的，也可以滋腎益精，食用牛腿肉是可以很好的為我們的身體提供能量的，讓我們有更好的精神狀態(tài)，牛肉中也是含有豐富的礦物質(zhì)的，幫助我們補充鐵元素。
以上就是為大家介紹的關于淮杞燉牛腿肉的做法的
冬瓜大家都知道的，是一種很常見的利尿的瓜類食材，它含有的水分多，對于去火氣來說有好處，經(jīng)常吃冬瓜可以有降壓利尿的作用，和排骨一起煲湯，具有補益氣血的功效，還能補肝腎，來看看這道為大家推薦的山藥冬瓜排骨湯的制作方法。
山藥冬瓜排骨湯
營養(yǎng)價值:
氨基酸、糖蛋白、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C
適宜人群:
適宜怠倦無力、腎虛遺精、早泄、瀉痢腹痛等患者食用
禁忌人群:
脾虛者忌食
山藥冬瓜排骨湯
所需材料
山藥300克、排骨250克、冬瓜100克、白芍10克、蒺藜10克、紅棗10枚、鹽5克
山藥冬瓜排骨湯的做法
1、排骨需要用白開水進行焯燙，否則會很腥。焯燙之后將之撈出瀝干。
2、隨后將白芍、蒺藜放入一個沙袋里，備用。
3、山藥去除外皮用清水洗凈。切塊備用，不過要放入水中浸泡，否則會變黑。
4、冬瓜直接去除外皮，洗凈切塊。不要太厚。
5、紅棗用溫水浸泡，備用。
6、隨后將鍋中放入適量的清水，將沙袋、紅棗、冬瓜、排骨、山藥放入鍋中。大火煮開，煮沸之后轉(zhuǎn)小火，燉半個小時后，開始調(diào)味，加入食鹽進行調(diào)味。
7、最后食用的時候，撒入一點蔥花，口感很好。
山藥冬瓜排骨湯的功效與作用
這道菜給人體帶來的好處：補脾益胃、固腎益精、降低血糖等等的作用。山藥可以養(yǎng)胃養(yǎng)肺，那些腸胃不好的人可以適當?shù)氖秤?，而且排骨中的蛋白質(zhì)的品質(zhì)極高，它可以維護骨骼的健康。孩子們和老人們都可以食用，有利于骨骼的健康。冬瓜盅的膳食纖維含量很高，可以有效的改善人體的血糖水平，從而可以降低血糖，并且還能滋潤肌膚，在夏季，皮膚容易受傷，那么適當?shù)氖秤枚?，有利于皮膚的健康。這道食譜中鈣含量很高，促進骨骼的發(fā)展，而且還能利尿通便，從而有減肥的功效。
山藥冬瓜排骨湯的制作方法很簡單，日常生活中可以動起來，讓自己的生活更加的富有色彩，經(jīng)常自己做飯的話，可以增加親人之間的感情，而且這些食材相互搭配的話對于促進食欲，提高人體的免疫力都有一定的好處，可以試試。
鴨子肉是一種具有滋補作用的肉食種類之一，相對于其他肉食來說的話蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)豐富，而且含有的膽固醇以及脂肪是比較少的，所以老少皆宜，不會擔心會有三高疾病的發(fā)生。野鴨也是鴨肉的一種，口感更豐富，來看看這道山藥野鴨湯的做法，可以有補腎潤肺的作用。
山藥野鴨湯
營養(yǎng)價值:
維生素C、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物
適宜人群:
一般人均可食用
所需材料
野鴨1只、山藥15克、枸杞子15克、桂圓肉10克、姜片適量、鹽適量
山藥野鴨湯的做法
1.將野鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，整理干凈，再用沸水略焯，撈出瀝干;桂圓肉、山藥、枸杞子分別洗凈備用。
2.鍋置于火上，加入適量清水燒開，先放入野鴨、桂圓肉、山藥、枸杞子、姜片，用小火煲約4個小時，再加入鹽調(diào)味即可。
功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。野鴨具有清熱排毒、滋陰補肺、增強人體免疫力和潤燥養(yǎng)顏的功效。山藥野鴨湯此湯具有健脾養(yǎng)胃、補腎益肺、消熱止咳、滋陰補陽的功效。山藥可以有滋補腸胃的作用，對于補肺有好處，還可以有壯陽排毒的作用，和野鴨一起吃，是一道很不錯的養(yǎng)胃健脾的食譜，而且還可以起到提高免疫力的效果。
山藥野鴨湯的制作方法以及這道食譜的養(yǎng)生功效，上面小編具體的介紹一些相關的內(nèi)容了。山藥野鴨湯的好處有很多的呢，可以有促進新陳代謝的作用，而且還可以清熱解毒，對于提高人體的免疫力以及體質(zhì)有好處，是不錯的滋補肝腎的食譜，還可以補腎壯陽。是不錯的食譜。
鵪鶉含多種游離氨基酸，臨床用于治療肝腫大、肝硬化腹水、胃竇炎、神經(jīng)衰弱、慢性咳嗽等病癥。
古代有位叫青石的獵人，以打獵為生，家庭貧窮，家中有八旬老母，體弱多病，常年臥床不起，咳嗽多痰，胸悶氣喘，不能自理。青石為了治好老母的病，想了好多辦法，用了不少藥，但老母的病仍不見轉(zhuǎn)機。他聽說有一種頭細、尾禿、毛有斑點的鳥(即鵪鶉)能補養(yǎng)身體，從此每次外出打獵，都千方百計打幾只帶回來給老母燉食。食用數(shù)日后，老母咳嗽、氣喘病漸漸好轉(zhuǎn)，其體力也較前充沛。繼燉食數(shù)月，老母體力大增，精力充沛，病癥全無，而且能干家務，活到98歲。
鵪鶉酒
【組成】鵪鶉1只，菟絲子15克，白酒(或米酒)2升，肉蓯蓉15克。
【制法】將鵪鶉去毛和內(nèi)臟，加菟絲子、肉蓯蓉共置干凈容器內(nèi)，用酒浸泡，封口，15日后即成。
【用法】每次飲10?20毫升。
【功用】強筋壯骨，補腎益精。
鵪鶉蟲草
【組成】鵪鶉8只，蟲草10克，姜10克，蔥白10克，胡椒粉1克，鹽1.5克，雞湯300克。
【制法】將蟲草洗干凈，鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用熱水燙透去毛，剖開取出內(nèi)臟，洗凈，放沸水內(nèi)略汆，撈出晾涼，每只鵪鶉腹內(nèi)放蟲草2?3條，用線纏緊放入壇子內(nèi)，加雞湯、鹽、胡椒，用濕紙封壇口，上蒸籠蒸約40分鐘，取出壇子，揭去棉紙即成。
【用法】空腹時內(nèi)服。
【功用】滋陰潤肺，強健筋骨。適用于癆熱骨蒸、肺虛咯血、腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛、肺氣虛或肺腎兩虛所致的喘咳氣短等癥。
鵪鶉桂髓羹
【組成】鵪鶉肉90克，豬脊髓30克，桂圓肉60克，桂花3克，冰糖6克，料酒、蔥、姜各適量。
【制法】將鵪鶉褪毛拆除骨架，洗凈切成小塊，用開水汆去腥味。將豬脊髓洗凈后汆熟，除去血筋，撈出盛入碗內(nèi)，再放入鵪鶉肉、清水、桂圓肉、冰糖和料酒、蔥、姜，上籠蒸爛，盛放湯盆，撒上桂花即成。
【用法】空腹內(nèi)服。
【功用】補益肝腎，養(yǎng)心和胃。適用于貧血、營養(yǎng)不良、疲乏無力等病癥。
青蒜炒肉是我們經(jīng)常會吃到的一道家常菜，也是大家都愛吃的，吃起來的味道以及口感都很不錯，而且青蒜炒肉吃起來的養(yǎng)生效果也是同樣非常強的，那么就具體青蒜炒肉這種食物應該如何進行烹飪呢，下面就讓我們一起看看青蒜炒肉的情況。
青蒜炒肉的材料
豬肉、鹽、青蒜、紅椒、醬油、雞精。
青蒜炒肉的做法
首先我們需要把材料都準備好，然后選擇把豬肉切片，加鹽摔打出漿;再把新鮮青蒜切段，蒜頭和蒜葉部分分開，紅椒切絲，然后選擇熱鍋燒油下豬肉滑過變色盛出;使用余油下蒜頭和紅椒絲炒香，撒鹽調(diào)味，加入肉片和蒜葉一起翻炒均勻，噴醬油撒雞精，再翻炒幾下就可以開始吃了。
青蒜炒肉的食用功效
青蒜炒肉是大家熟悉的一種食物，也是很多人都愛吃的，我們可以通過吃青蒜炒肉來補充營養(yǎng)的，這樣對我們健康是有很大幫助的，首先青蒜炒肉具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。對于腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘的人可以常食用，可以幫助我們很好的增強身體素質(zhì)，同時青蒜炒肉具有健脾胃的功效。因為青蒜具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。青蒜對于心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，可以很好的保護血管健康，這樣對我們健康是大有幫助的，大家不應該錯過，是我們應該多吃的。
青蒜炒肉是我們常吃的一種食物，也是很多人都愛吃的美味食物，我們常吃青蒜炒肉是能促進身體健康的，特別是可以保護我們的血管健康，而且吃青蒜炒肉還可以很好的促進脾胃健康，幫助我們增強身體素質(zhì)，是我們應該去多吃的。
山藥是一款比較常見的食材兼藥材了，當然，山藥的食療功效和藥用功效都是非常不錯的，其實山藥不僅可以炒菜食用，更是可以做成美味的養(yǎng)生粥來食用的，比如山藥茅根粥就是非常不錯的選擇，適當?shù)氖秤蒙剿幟└?，還可以起到非常好的食療功效的。
山藥茅根粥
山藥茅根粥的做法
1、首先將山藥的外皮去除掉，隨后將之切塊將它放入清水中進行浸泡備用。
2、隨后將大米淘洗干凈，將它放入清水中浸泡。
3、接著將大米、山藥、白茅根一起放入鍋中，加入適量的清水，旺火燒開。
4、煮沸之后改小火微燉，隨后加入適量的食鹽即可就可以享用了。
山藥茅根粥的功效與作用
山藥茅根粥可以清熱利尿、健脾益胃、止瀉等等的功效。山藥對于腸胃比較溫和，所以腸胃不適的人可以經(jīng)常食用，并且還能幫助身體排毒，從而增強新陳代謝。茅根具有清熱利尿，很好的預防了中暑，很適合在夏季食用。大米還能和五臟、健脾胃等等的功效。經(jīng)常被人們所食用。這道食譜可謂是滋養(yǎng)身體的好食譜，尤其是對于脾胃不好的人來說。更是不能錯過。
上面我們已經(jīng)詳細的介紹了山藥茅根粥的做法了，所以大家就是可以適當?shù)膶W習山藥茅根粥的制作方法的，這樣以后在生活中有時間了，就是可以做著給自己的家人食用的，我們適當?shù)氖秤蒙剿幟└啵强梢越∑⒁嫖?，并且還可以緩解一些病癥的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《藍莓山藥——健脾益胃補腎益精》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yinaoyangshengyundong/">益腦養(yǎng)生運動”專題。
