太子參無花果瘦肉湯，營養(yǎng)價值要了解
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“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“太子參無花果瘦肉湯，營養(yǎng)價值要了解”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
太子參無花果瘦肉湯可以說是一種羹，這道食物對人體的作用也很大，其中滋養(yǎng)潤腸的功效非常明顯。太子參無花果瘦肉湯做法不算太難，營養(yǎng)價值豐富。平時可以喝這道湯是可以助消化的。
1.做法
食材:瘦肉400g，太子參20g，無花果50g，蜜棗2顆，鹽適量姜3片
做法:
瘦肉，可以用豬腱肉，切適量大小片，并好姜3片;太子參，無花果，蜜棗等洗凈備用;把瘦肉，姜片冷水下鍋;煮開后去血水，再過清水洗凈;砂鍋里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入鍋;把2備好的配料也一起放入;煮開后轉小火煲約1.5-2小時;食用前加鹽調味即可!
2.營養(yǎng)價值
太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。太子參無花果瘦肉湯此湯有滋陰潤燥之功效，其營養(yǎng)價值很高，因為 無花果果實富含糖類、蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人體的活性成分。
3.太子參無花果瘦肉湯的宜忌人群
因為無花果性寒，凡脾胃虛寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。但太子參無花果瘦肉湯也有很多適宜人群哦，其適宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔瘡腫痛、急慢性咽喉炎、肺熱聲啞、孕婦產(chǎn)后乳汁缺乏及癌癥、高血壓、高脂血癥、冠心病、動脈硬化者食用。
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太子參無花果瘦肉湯我們光聽名字就是覺得非常的美味滋補的，這款湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺，是我們食欲不振，肺燥干咳，病后體虛的不錯選擇，大家是不是也是想要很好的學習制作這款湯品的方法，就是來看看下面詳細的制作步驟吧。
太子參無花果瘦肉湯的做法
食材主料：瘦肉；太子參；無花果；
輔料：蜜棗2顆；鹽適量；姜3片；
步驟：
1、瘦肉，我用的是豬腱肉，切適量大小片，并好姜3片
2、太子參，無花果，蜜棗等洗凈備用
3、把瘦肉，姜片冷水下鍋
4、煮開后去血水，再過清水洗凈
5、砂鍋里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入鍋
6、把2備好的配料也一起放入；煮開后轉小火煲約1、5-2小時
7、食用前加鹽調味即可!小貼士如果有新會陳皮，也可以加一小片，效果更好啊!
我們食用這款湯是可以很好的滋陰潤燥的，無花果中是含有糖類、蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質元素，而且無花果有健胃、潤腸、利咽、防癌、滋陰、催乳的功效。太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，而且太子參也是補虛、補氣的滋補品，具有益氣健脾，生津潤肺的功效。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
上面就是為大家介紹的關于太子參無花果瘦肉湯的制作方法了，我們飲用這款湯品是可以很好的清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的，這款湯是適合消化不良和食欲不振的人群的，那么你有很好的掌握嗎?大家如果有時間的話不妨試一試，對身體是有不錯的調理效果的
太子參瘦肉湯的主要原料就是太子參和瘦豬肉。太子參瘦肉湯嚴格來說算是一道補品，特備適合很多身體虛弱的人，當然一些年紀較大的體弱多病的老人也是非常適合食用的。太子參是人參的一種，而人參的功效和作用大家是知道的，那是屬于大補之物，而且特別能幫人補血養(yǎng)氣了，而作為其中一員的太子參，也是具有這方面的功效的。
和太子參比起來，瘦豬肉要遜色很多，它除了給人們食用之外，以及含有的脂肪較少，其他就沒有什么作用了。但是瘦豬肉在現(xiàn)實生活中還是比較受歡迎的，這主要是因為現(xiàn)在的人都不怎么吃肥肉的原因。下面就來詳細介紹下太子參瘦肉湯。
原料：太子參100克，黑木耳50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克，鹽少許。
制法：
1、黑木耳洗凈，放冷水中泡發(fā);豬瘦肉原塊洗凈：太子參、羅漢果洗凈。
2、將所有配料放入鍋內，加清水適量，武火煮滾后放入豬瘦肉，改文火煲2小時，加鹽調味食用。
凡脾胃虛弱，癥見疲倦乏力，食欲減退者，可與黃芪、黨參等配伍，以增強補氣之功;若兼胃陰不足，再加山藥、玉竹、，補脾益胃陰;若氣陰兩傷，癥見氣短、自汗、口渴者，宜與五味子、
黃芪同用，以增其益氣生津之功;若氣陰不足而致心悸失眠者，又當與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用，以益氣養(yǎng)陰安神;若治小兒自汗者，可與浮小麥等配伍。太子參性平、味甘、微苦，有補氣生津的作用，在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛。一般素有口干、煩躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心熱等氣陰兩虛癥狀的病人均可使用，它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服，常用劑量為10～30克，可根據(jù)病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現(xiàn)飲食減少、乏力、自汗等癥狀時，可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯;發(fā)熱疾病的恢復期出現(xiàn)氣陰兩傷癥狀，如口干舌燥、煩躁、氣短乏力等，可用太子參與生地、知母、麥冬、竹葉等同用;秋季或暖冬，肺臟極易受到溫燥邪氣的傷害，起病多出現(xiàn)發(fā)熱、口鼻干燥、口渴、干咳、氣短、少痰等癥狀，可用太子參與沙參、麥冬、百合、貝母等滋陰、潤肺、止咳化痰藥同用。
通過上面文章關于太子參瘦肉湯原來以及配方和作用的詳細介紹，我們能夠很好地了解到太子參瘦肉湯的一些基本的以及深層的信息。有了這次了解，我們才知道太子參瘦肉湯這道湯水的營養(yǎng)價值以及藥用價值原來是這么高，所以在平時的生活中我們就可以在身體出現(xiàn)相關病癥的時候，用太子參瘦肉湯來調理一下身體，這也是一個不錯的選擇。
無花果大家都知道的，是一種可以養(yǎng)生的食材，屬于水果的類型，它可以吃新鮮的，也可以曬干以后用無花果干泡酒或者是泡茶，可以起到很好的健脾的作用和效果的哦，無花果如何食用的呢，可以煲湯，今天介紹太子參無花果燉瘦肉的做法，可以有潤肺止咳的作用，還有健脾益氣的效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷、糖類、苷類、脂肪酸
適宜人群:
尤其適合脾虛體倦、肺燥干咳、精神疲乏等癥
禁忌人群:
表實邪盛者、消化不良者少食
太子參無花果燉瘦肉
所需材料
豬瘦肉200克，無花果20克，太子參15克，鹽適量，味精適量
太子參無花果燉瘦肉的做法
1太子參、無花果分別用清水沖洗干凈，豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2將所有材料一起放入燉盅內，加入適量沸水，加蓋，用大火煮沸，轉小火隔水燉2小時左右。
3放入鹽、味精調味即可食用。
太子參無花果燉瘦肉的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。豬瘦肉具有滋陰潤燥、改善缺鐵性貧血、補充體力、滋陰潤燥、潤澤肌膚的功效。太子參無花果燉瘦肉此湯具有益氣健脾、潤肺止咳、清熱生津、滋陰潤燥的功效。這樣的一道食譜可以有止咳潤肺的作用，還可以健脾補氣血，對于冬季出現(xiàn)的貧血啊或者是乏力有很好的作用，還可以有滋潤肌膚的效果，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型。
關于太子參無花果燉瘦肉的做法以及營養(yǎng)功效，大家都有所了解了吧，這樣的養(yǎng)生湯品營養(yǎng)豐富，而且口感很獨特哦，搭配瘦肉的話別有一番滋味的哦，可以補充豐富的營養(yǎng)素，補虛增強體質，對身體健康是有很大幫助的。
太子參無花果瘦肉湯，顧名思義是由無花果、瘦豬肉和太子參這幾種食材制成的一道藥膳，在生活中，其由于有著健胃理腸和生津潤肺的功效，因此，在家常菜肴中，其是常見制品，那么，太子參無花果瘦肉湯怎么做更好喝呢？
太子參無花果瘦肉湯是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。
由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
中藥太子參煲無花果瘦肉湯，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，太子參性平，味甘，入脾、肺經(jīng)，具有益氣健脾，生津潤肺之功效。由于其性味平和，不燥不熱，廣泛用于方劑和飲食療法上，常用于脾虛體倦，食欲不振，肺燥干咳，病后體虛。再配以潤肺、健脾、補益的無花果煲豬瘦肉，還可用于脾胃虛弱，食難消化，或消化不良。
材料：太子參20克(中藥店有售)、無花果50克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
制作方法：太子參、無花果洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起拌入醬油佐餐用。
要想將太子參無花果瘦肉湯做的更加美味可口，本文為大家所介紹的制作方法，就需要大家按照相應的步驟來進行，而人們常喝太子參無花果瘦肉湯，對身體健康的促進也是大有好處的。
太子參百合瘦肉湯是比較好的一種養(yǎng)生保健湯品，在補益氣血，調理腸胃方面的效果都是非常不錯的，也是比較名貴的一道養(yǎng)生藥膳湯，做法比較簡單，對于體質比較虛弱的人，或者是老年人，都可以適當?shù)暮纫恍?，能夠提高身體的免疫力，在防病抗病方面的作用非常的不錯，具有生津止咳，清肺潤燥等功效。
太子參瘦肉湯的做法
材料：瘦肉500克，太子參20克，芡實30克，蜜棗20克，食鹽適量。
太子參瘦肉湯的做法
1、瘦肉洗凈，切厚片。
2、太子參、蜜棗洗凈：芡實浸泡，洗凈。
3、將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：此款湯水具有清潤肺燥、益氣生津之功效：特別適宜脾虛食少、倦怠乏力、肺虛咳嗽、津虧口渴者飲用。太子參味甘、微苦，性平、微寒；既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補之品。
太子參的營養(yǎng)價值：
太子參又稱為孩兒參、童參，是人參的一種，補虛藥，補氣藥。功效主治：補益脾肺，益氣生津，治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。
瘦肉的營養(yǎng)價值：
各種瘦肉所含營養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化，約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其余水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時含無機鹽豐富，尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多，唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、pp的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當高，不過，含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C。
太子參麥冬瘦肉湯這種食物我們在生活中是比較少喝的，主要是因為這種食物不能喝太多，喝太多反而會帶來一定的副作用的，所以大家在平時要適當?shù)娘嬘锰訁Ⅺ湺萑鉁＠夏耆说纳眢w體質是比較虛弱的，你們比較適合在平時飲用太子參麥冬瘦肉湯，可以調節(jié)自己的肝肺。
麥冬性味甘微苦微寒，功能潤肺養(yǎng)陰、益胃生津、清心除煩，《藥品化義》說“麥冬色白體濡，主潤肺，味甘性涼，主清肺，益肺苦氣上逆，潤之清之，肺氣得保。”本品含有β-圖甾醇，氨基酸、維生素A、葡萄糖、甾體皂甙等，有鎮(zhèn)咳、祛痰、強心、利尿、抗菌的作用。
南杏仁性味甘平，功能止咳、潤燥，《藥性論》說它能“療肺氣咳嗽”。瘦豬肉功能滋陰潤燥。湯中太子參配麥冬能調補氣陰，雪梨配南杏仁可潤肺止咳。合而為湯，清燥潤肺之力大，并能益肺氣、養(yǎng)肺陰，可作肺結核食療之用，亦可作為家庭飲用之滋養(yǎng)性湯品。
材料：太子參30克;麥冬20克;黃芪10克;淮山20克;鮮蓮子50克(干貨約30克);瘦肉400克;陳皮1/3個(去囊);姜2片。
做法(1)太子參、麥冬(去心)洗凈，雪梨洗凈，連皮切4塊，去核;南杏仁用開水燙，去衣;瘦豬肉洗凈，切塊。
(2)把全部材料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1￣2小時，調味供用。
瘦豬肉功能滋陰潤燥。湯中太子參配麥冬能調補氣陰，雪梨配南杏仁可潤肺止咳。合而為湯，清燥潤肺之力大，并能益肺氣、養(yǎng)肺陰，可作肺結核食療之用，亦可作為家庭飲用之滋養(yǎng)性湯品。太子參為常用中藥，性平，味甘、微苦。具有益氣健脾、生津潤肺之功能。用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥干咳。
上面詳細的為你們介紹了太子參麥冬瘦肉湯的制作方法跟營養(yǎng)價值，希望你們可以了解，這對于你們在生活中食用太子參麥冬瘦肉湯是有一定幫助的。我們在生活中想要食用太子參麥冬瘦肉湯這種食物就需要我們在生活中學習它的做法。
太子參大家都吃過的吧，是一種中藥材，也是一種食材哦，它的營養(yǎng)價值高，具有滋補調理的作用，而且還可以補氣血哦。太子參的吃法也是有很多的，一起來看看太子參無花果燉瘦肉的做法吧.
太子參無花果燉瘦肉
太子參無花果燉瘦肉所需材料
主要食材豬瘦肉、無花果、太子參、鹽、味精
太子參無花果燉瘦肉的做法
1、太子參、無花果分別用清水沖洗干凈，豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2、將所有材料一起放入燉盅內，加入適量沸水，加蓋，用大火煮沸，轉小火隔水燉2小時左右。
3、放入鹽、味精調味即可食用。
太子參無花果燉瘦肉的功效與作用
太子參無花果瘦肉湯是一道漢族藥膳，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，湯中的無花果味道甘美，藥食兩用，加入湯中還可增添絲絲的甜味，太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。這樣的一道湯品可以有益氣補血的作用，而且還可以健脾胃，對于潤肺止咳是不錯的選擇，而且還可以清熱解毒，對于滋陰潤燥是不錯的選擇哦，大家平時的時候可以這樣搭配食用，營養(yǎng)價值比較高。
太子參無花果燉瘦肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以起到補血養(yǎng)顏的效果，健胃潤腸益氣滋陰潤燥，大家可以試試。
無花果大家都知道的吧，營養(yǎng)豐富，而且還可以有補氣健脾的作用，無花果適合秋季食用，可以有止咳潤燥的作用，當然煲湯是不錯之選，如何食用呢，來看看太子參無花果燉瘦肉的做法，可以清熱潤燥哦。
太子參無花果燉瘦肉
太子參無花果燉瘦肉所需材料
主要食材豬瘦肉、無花果、太子參、鹽、味精
太子參無花果燉瘦肉的做法
1、太子參、無花果分別用清水沖洗干凈，豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2、將所有材料一起放入燉盅內，加入適量沸水，加蓋，用大火煮沸，轉小火隔水燉2小時左右。
3、放入鹽、味精調味即可食用。
太子參無花果燉瘦肉的功效與作用
太子參無花果瘦肉湯是一道漢族藥膳，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，湯中的無花果味道甘美，藥食兩用，太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。這樣的搭配方法不僅可以有益氣補虛的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃，對于腸胃不好身體虛弱人群比較適合，而且還可以滋陰潤燥，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦。
太子參無花果燉瘦肉的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且還可以有預防疾病的作用，提高人體免疫力的同時還可以有抗氧化的功效，補氣健脾滋陰潤燥清熱生津，大家不妨試試，適合夏末初秋食用哦。
南杏仁北杏仁無花果瘦肉湯是很好的養(yǎng)生湯，我們知道杏仁分為南杏仁和北杏仁，從功效來看，北杏仁的治療疾病效果更好，但是也要注意北杏仁有小毒，使用過量可能會引起食物中毒的情況，南杏仁吃起來比較得甜，含有豐富的氫氨酸，具有潤肺止咳平喘的作用，無花果也有很好的保健身體的作用。
南杏北杏無花果瘦肉湯營養(yǎng)價值
從中醫(yī)角度看，杏性質平和，味帶甘酸，生吃潤肺止渴，乾果亦有同效。但《本草綱目》謂其「有小毒」，大抵是指其種子，苦杏(即北杏)中含氫氰酸，只食二、叁十粒已可令人中毒，甚至致命，但加熱後此成分會被分解，故放湯或煮糖水絕對沒有問題。
甜杏(即南杏)亦有氫氰酸，惟分量較少，而其平喘止咳能力亦較弱。集南北杏研成的杏仁糊，可助排便，兼止咳潤肺。我們日常充作零食的杏仁，亦有相似功效，但藥力稍遜。
除南北杏含有氫氰酸，銀杏(即白果)也含小量氫氰酸，故不宜大量生吃。但生吃有清熱之效，如想嘗試，應限吃十數(shù)粒。
做法南杏20克，北杏10克，無花果6顆，蜜棗1顆，瘦肉(或者豬腱)400克
將瘦肉或者豬腱洗凈切件，用開水燙一下，去血水，這樣子的肉煲出來的湯會比較甜。將南北杏、無花果、蜜棗、清洗干凈跟瘦肉煲1個半小時。加鹽適量，然后可以上菜咯。
南杏北杏無花果瘦肉湯功效作用
銀杏有降膽固醇（即通血管），固腎、止咳之效。虛寒者可將之煨熟配藥，有夜尿者可將之煨熟蘸蜜糖吃，白帶多者可煨之煮雞蛋糖水，惟須注意，時下雖慣用腐竹配白果雞蛋糖水，卻不適宜身體虛寒者飲用。
無花果【功用主治】健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。
太子參的食用方法有很多，是現(xiàn)在很多人都食用的一種中藥材，也是屬于人參的一種，營養(yǎng)物質多，可以補充人體所需的微量元素和礦物質，對于強身預防疾病有好處，太子參無花果燉瘦肉是一道很不錯的保健食譜，可以補充體力，還能健脾。
太子參無花果瘦肉湯是一道漢族藥膳，此湯清潤醇和，有健胃理腸、益氣潤肺的功效，湯中的無花果味道甘美，藥食兩用。
太子參無花果燉瘦肉所需材料
豬瘦肉200克、無花果20克、太子參15克、鹽適量、味精適量
太子參無花果燉瘦肉的做法
1、太子參、無花果分別用清水沖洗干凈，豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2、將所有材料一起放入燉盅內，加入適量沸水，加蓋，用大火煮沸，轉小火隔水燉2小時左右。
3、放入鹽、味精調味即可食用。
太子參無花果燉瘦肉的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。對于補充人體所需的氨基酸和礦物質有好處。無花果含有的維生素比較多，可以吃新鮮的，而且也可以入藥，具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。豬瘦肉補充蛋白質和鈣質，還有微量元素，具有滋陰潤燥、改善缺鐵性貧血的作用，這道養(yǎng)生的太子參無花果燉瘦肉可以有很好的滋陰止咳健脾胃的作用，對于出現(xiàn)的煩躁食欲下降的情況有改善的作用，很好的補充體力，益氣養(yǎng)血。
太子參無花果燉瘦肉是一道很有養(yǎng)生作用的食譜類型，營養(yǎng)物質多，可以有促進食欲提高體質的作用，日常生活中這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，太子參無花果燉瘦肉補充體力，補氣血健脾胃，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜，大家可以試試。
太子參煲瘦肉是我們藥膳的一種，我們可以用這道藥膳來起到怎樣的功效呢，太子參煲瘦肉對于我們身體能起到滋補的作用，那么太子參煲瘦肉具體應該怎么做，我們這道太子參煲瘦肉的功效來源于太子參，我們下文將從太子參功效出發(fā)，介紹給大家這道太子參煲瘦肉的做法和營養(yǎng)價值。
太子參煲瘦肉的食用價值很高，而且太子參煲瘦肉具有很好的營養(yǎng)價值，太子參煲瘦肉的做法也簡單，需要用到的食材不外乎幾種，一般要用到太子參和黑木耳加上瘦肉就可以，我們也可以加一個羅漢果下去。
太子參(學名：pseudostellaria heterophylla (Miq.) pax)，又名孩兒參、童參。為多年生草本植物異葉假繁縷的塊根，高15-20厘米，塊根長紡錘形，白色，稍帶灰黃。莖直立，單生，被2列短毛。莖下部葉常1-2對，葉片倒披針形，頂端鈍尖，基部漸狹呈長柄狀，上部葉2-3對，葉片寬卵形或菱狀卵形，長3-6厘米。太子參喜歡生長在溫暖濕潤的環(huán)境，怕高溫，分布于華東、華中、華北、東北和西北等地，藥材主產(chǎn)于福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地，目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。太子參甘、微苦，平。歸脾、肺經(jīng)。體潤性和、補氣生津。
太子參百合湯
【功效】：
太子參：性平、味甘、微苦，補肺健脾，益氣生津。
百合：性甘、微寒，可潤肺止咳，清心安神。
羅漢果：甘、酸、性涼，有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用。
因此，此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
材料
太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)，水1000毫升
做法
1、所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個半小時即可。
2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋，大火燒開后小火熬2個小時。
小訣竅
素食者不加肉，改為加甜玉米兩根即可。
上文我們介紹了一道家常的藥膳太子參煲瘦肉，我們知道太子參煲瘦肉是非常養(yǎng)生的，能夠帶給我們健康的身體，太子參煲瘦肉的營養(yǎng)價值很高，能提高我們身體的抵抗能力，上文還介紹了太子參煲瘦肉的具體做法。
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