冬瓜蜆子湯---消腫利濕美容潤膚
清熱利濕夏季怎么養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬瓜蜆子湯---消腫利濕美容潤膚”，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們國家一直都是有飲茶的傳統(tǒng)，其實湯也是我們餐桌上不可缺少的，生活中的湯品是有很多的，不同的湯品也是有不同的功效，今天小編就是為大家介紹一些款非常開胃的湯品，冬瓜蜆子湯，一起來學習學習具體的做法吧。
冬瓜蜆子湯
材料：冬瓜1000g，蜆子400g，鹽適量，姜5片，小蔥2棵
做法：
1、將香蔥切段備用；姜切片；蜆子提前2小時泡在鹽水中吐盡泥沙。
2、準備煮鍋，放入香蔥、姜片、蜆子和適量的水，用大火煮開。
3、煮到蜆子完全開口就可以了，然后撈出蜆子備用。
4、煮鍋里的姜片和香蔥也撈出來，剩下的湯就倒入大碗中靜置直至變清澈后待用。
5、用挖球器將冬瓜挖出一個一個球狀。
6、重新起鍋，將澄清的蜆子湯慢慢倒入鍋中，底下的泥沙就不要一起倒進去了。
7、放入冬瓜球，加入食鹽，用中火煮熬冬瓜至半透明的模樣。
8、加入吐沙后的蜆子肉，用大火煮開后關火，裝碗后撒一些蔥花即可。
冬瓜是有很好的清熱化痰的作用，而且如果是有身體水腫的狀況也是可以食用冬瓜的，因為冬瓜也是有消腫利濕的作用，而且對于血糖和膽固醇也是有很好的調理作用，女性朋友食用冬瓜是有很好的美容潤膚的作用。蜆子是可以很好的補充身體所需要的蛋白質、無機鹽以及維生素。其所含的微量元素鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好的效果。
所以這是一款集美容養(yǎng)生滋補一天的湯品，對身體是有很多的功效，也算可以使得我們的肌膚變得更加白皙水嫩，減少色斑的產生。所以大家是一定要很好的學習這款湯品的做法，一定是不會讓大家失望的。
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材料
薏米50克，鴨1只（1000克），料酒15克，鹽6克，蔥、 姜各10克，胡椒粉3克，味精3克。
做法
將薏米去雜質，洗凈；鴨宰殺后去毛、內臟及爪；蔥切段， 姜拍破。
將鴨放入燉鍋內，加入薏米、姜、蔥、料酒，加水2500 毫升。
將燉鍋置武火燒沸，再用文火燉煮50分鐘，加入鹽、味精、 胡椒粉即成。
服法
日常食用。
性味歸經
薏米性溫，味甘，歸脾、胃經。
食性配伍
薏米與冬瓜子配用，能清熱利濕，排胺；與桃 仁、牡丹皮配用，能活血化淤。
養(yǎng)生堂提示
健脾利濕、利水消腫。急性病毒性肝炎患者 宜食?！侗静菪戮帯份d：“薏米最善利水，不至 損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，視病之輕重， 準用藥之多寡，則陰陽不傷，而濕病易去?！?/p>
冬瓜是大家都吃過的食物，冬瓜除了還有常見的蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質之外，還含有寶貴的膳食纖維、抗壞血酸、核黃素以及多種礦物質元素，所以對健康很有好處，人們經常用冬瓜來燉湯吃，今天推薦的美食就是冬瓜蜆子湯。
一、冬瓜蜆子湯的做法
材料
冬瓜一斤，蜆半斤，雞骨適量，姜一小塊，米酒一小匙
做法
1、雞骨用滾水洗去血水后，再加水、生姜片煮成雞湯。
2、雞湯放冬瓜(切塊狀)，煮至冬瓜軟。
3、湯鍋里再放已經吐完砂的蜆、鹽、米酒，煮至蜆開即可。
二、冬瓜蜆子湯的做法步驟
材料
蜆子500g
角瓜小半個
蔥一小段
色拉油少許
做法
1.一定要讓蜆子吐掉肚子里的沙子，向老板要了養(yǎng)蜆子的水，這個水有咸度，如果要自制，請不要吝惜自家的鹽，起碼要覺得水嘗起來有點咸，接近海水吧！全程約兩三個小時。
2.鍋里放少許油，將角瓜切塊翻炒，有了油湯會很快變奶白哦！翻炒一會后沖入沸水，水在鍋中大開后倒入洗干凈的蜆子。
3.蜆子都開口后，再煮約5分鐘，下入蔥段，湯奶白即出鍋，不要久煮蜆子會老，蔥不要早放，味道會變。
三、冬瓜蜆子湯的做法
夏季飲冬瓜蜆子湯，開胃怡人；冬日飲冬瓜蜆子湯，滋潤心田。如此人間美味，不學上一番，實乃有愧父老鄉(xiāng)親！下面一起來學習下冬瓜蜆子湯的做法吧。
材料：冬瓜1000g，蜆子400g，鹽適量，姜5片，小蔥2棵
做法：
1、將香蔥切段備用；姜切片；蜆子提前2小時泡在鹽水中吐盡泥沙。
2、準備煮鍋，放入香蔥、姜片、蜆子和適量的水，用大火煮開。
3、煮到蜆子完全開口就可以了，然后撈出蜆子備用。
4、煮鍋里的姜片和香蔥也撈出來，剩下的湯就倒入大碗中靜置直至變清澈后待用。
5、用挖球器將冬瓜挖出一個一個球狀。
6、重新起鍋，將澄清的蜆子湯慢慢倒入鍋中，底下的泥沙就不要一起倒進去了。
7、放入冬瓜球，加入食鹽，用中火煮熬冬瓜至半透明的模樣。
8、加入吐沙后的蜆子肉，用大火煮開后關火，裝碗后撒一些蔥花即可。
對于排骨這食物，這是我們很熟悉的了吧，很多人都是很喜歡吃這種食物的了，它的營養(yǎng)價值是很出色的了，再加上排骨優(yōu)秀的味道以及口感，我們就不能錯過了，尤其適合制作成美味的排骨湯來吃了，下面就讓我們給大家推薦美味的冬瓜排骨湯的做法吧。
冬瓜排骨湯的材料
冬瓜、排骨、姜片、蔥段、鹽、雞粉、胡椒粉、料酒。
冬瓜排骨湯的做法
將冬瓜去皮后洗凈，然后斜切成方塊備用。將排骨洗凈，然后切成段后備用。在鍋內放入少許水，放入排骨，將排骨煮一下，大約10分鐘左右，撈出沸水中的泡沫，在稍微煮一下。排骨煮好后，我們將其撈出，然后裝盤中備用。燒開一鍋開水，再將之前煮好的排骨倒入鍋中，在放入姜片和冬瓜調味。將鍋內的材料撈出后放入砂鍋中，在倒入湯汁。將砂鍋放入煤氣爐上蓋上蓋子，開大火燒開后，轉小火燉1個小時。即成。
冬瓜排骨湯的功效
冬瓜有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效，而且還可以幫助我們有效的利尿了，還能夠幫助我們消除水腫了，這對于我們的好處是很多的了，而且冬瓜含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，內含丙醇二酸等，可阻止體內脂肪堆積。因此就很適合想要減肥瘦身的朋友們來吃了。
排骨同樣也是很有營養(yǎng)的食材，它具有滋陰壯陽、益精補血的功效。除了含蛋白、脂肪、維生素外，排骨還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以幫助我們有效的補充鈣質了，對于女性朋友們來說還可以起到很不錯的補血作用，這是非常好的養(yǎng)生食物。
這就是我們給大家介紹的冬瓜排骨湯的情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)冬瓜排骨湯是很好的食物了，它的營養(yǎng)價值是很出色的了，而且味道也很不錯了，我們在生活中經常的吃冬瓜排骨湯就可以幫助我們化痰利濕了，還能夠補血壯陽哦。
食物的種類是有很多的，可以了解的是一些海鮮的種類多，而且營養(yǎng)價值比較高，經常吃些海鮮可以有促進代謝，增強人體免疫力的效果哦，吃什么種類比較好呢，蛤蜊就是我們經常吃的一種食材了，做湯味道好，營養(yǎng)多，來看看冬瓜蛤蜊湯的具體的做法吧。
冬瓜蛤蜊湯
食療功效:解渴消暑、滋陰潤燥、利尿、消除水腫、美容保健
營養(yǎng)價值:蛋白質、氨基酸、糖類、多種維生素和礦物質、鈣、鐵、鋅、磷、碘、硒
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者
冬瓜蛤蜊湯所需材料
主要食材蛤蜊.冬瓜.鹽.料酒.香油.姜片
冬瓜蛤蜊湯的做法
1將冬瓜清洗干凈，去皮，切丁塊狀。
2將蛤蜊清洗干凈，用淡鹽水浸泡1小時撈出瀝水備用。
3放入蛤蜊、姜片、冬瓜及其他調味料，大火煮至蛤蜊開殼后關火，去掉泡沫即可。
冬瓜蛤蜊湯的功效與作用
冬瓜有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。蛤蜊具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結、潤五臟、止消渴、開胃的功效。冬瓜薏米煲老鴨此湯具有解渴消暑、滋陰潤燥、利尿、消除水腫、美容保健的功效。蛤蜊的味道鮮美，營養(yǎng)多，補充豐富的蛋白質，氨基酸和礦物質，開胃助消化，和冬瓜一起搭配清熱去火，而且還可以美容養(yǎng)顏抗衰。
關于冬瓜蛤蜊湯的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以看出的是鱸魚的營養(yǎng)價值很高，而且還可以促進代謝，幫助生長，具有促進食欲的作用，滋陰潤燥美容消腫清熱解毒，而且還可以有補腎補虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
?蜆子湯的美味實在是不可抵抗，我們大多人尤其是女性朋友們都會被水煮蜆子的美味所吸引，水煮蜆子的非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質，實在是一個不錯的選擇，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下蜆子湯的做法吧。
做法一：
1、把香料放油鍋里爆香，放入兔丁后加一兩高度白酒（俺泡滴枸杞酒）接著翻炒（事先可以用料酒、鹽、糊椒粉把兔丁腌20分鐘，我昨天來不急，因為有個朋友來吃飯就省了這步）；
2、炒至變色后加入土豆和筍干翻炒均勻后加入水（沒過主料），加入一勺蠔油，水開后改中火加蓋煮十多分鐘，揭蓋后加鹽翻動一下，再煮個五分鐘即可
做法二：
1、先把蜆子切塊，裹鹽和豆粉加少許料酒，碼味30分鐘；把蒜苗和小青椒 對剖切 5厘米長的段；嫩姜絲少許，沒有就不放；另外還要老姜，大蒜，花椒，大料 少許；干辣椒10個切段 2、先把兔肉放到油鍋跑一遍，去掉血色，撈起來備用。 3、放老姜，大蒜，花椒，大料 下鍋 炒香。 4、然后加入豆瓣醬，炒香；加入干辣椒段和嫩姜，炒香。 5、燒沸騰后把蒜苗和小青椒放入鍋中，過生后就可以撈起來放到碗中墊底。 6、然后把兔肉 放入鍋中煮。 7、熟了之后，放鹽和味精調味，就可以起鍋了。
?以上內容為我們介紹了蜆子湯的做法，水煮蜆子是我們可以選擇特別好的一個選擇，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會做，那么就跟隨我們以上的內容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的蜆子湯的。
排骨含有的蛋白質多，具有補虛勞的功效，身體虛弱的時候可以吃一些排骨，具有調理體質的功效。排骨和冬瓜一起吃，排毒潤膚的同時也可以有提高人體免疫力的作用，今天就來介紹冬瓜木瓜排骨湯的做法，可以有美容護膚的功效。
冬瓜木瓜排骨湯
營養(yǎng)價值:
番木瓜堿、木瓜蛋白酶、維生素B、C、E、蛋白質、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合消化不良、脾胃失調者
冬瓜木瓜排骨湯所需材料
木瓜100克、冬瓜100克、排骨100克、鹽少許
冬瓜木瓜排骨湯的做法
1、把冬瓜去皮去籽切成塊，木瓜切成塊，排骨洗干凈切成段。
2、木瓜、冬瓜、排骨同入鍋內，加適量清水，用大火煮沸后改用小火煮，煮兩小時左右。
3、煮好后，加入少許鹽調味即可。
冬瓜木瓜排骨湯的功效與作用
木瓜具有助消化、潤腸排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心潤肺、抗癌防癌和增強體質的功效。排骨營養(yǎng)豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。冬瓜具有抑制體內黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。這道養(yǎng)生的食譜可以有健脾胃消食的作用，還能潤肺清心，潤腸通便，這道食譜中的營養(yǎng)成分相互作用，可以有助消化的作用，同時是不錯的潤腸排毒的食譜類型，可以經常吃，對于補氣血有好處。
冬瓜木瓜排骨湯是一道具有滋補氣血的養(yǎng)生食譜類型，可以有調理腸胃的功效，還能滋補壯陽，補充豐富的蛋白質和鈣質，同時也有利尿消腫的功效，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經常吃，日常生活中可以試試。
麥冬扁豆冬瓜湯是非常健康的一種養(yǎng)生藥膳，吃起來對我們健康是有意義的，可以很好的起到一個滋補的作用，對我們促進健康是有幫助的，而且我們在平時經常吃麥冬扁豆冬瓜湯還可以很好的促進身體健康，那么具體要如何烹飪，一起看看吧。
麥冬扁豆冬瓜湯的材料
麥冬、扁豆、冬瓜、味精、蔥、鹽、姜、食用油。
麥冬扁豆冬瓜湯的做法
首先我們需要準備好材料，然后我們就要把麥冬用清水浸泡一夜，砸扁之后，取出內梗，洗凈;同時我們應該把扁豆去兩端及筋，切成塊，然后我們再把冬瓜洗凈切塊，備用，把姜切片，蔥切段。這時候我們就可以準備好燉鍋，然后就可以進行烹飪，我們選擇下鍋，把材料都放好之后，選擇用小火燉煮，等到材料都燉熟之后，我們就可以開始吃了。
麥冬扁豆冬瓜湯的食用功效
麥冬扁豆冬瓜湯對我們大家來說都是比較熟悉的，在水平不少人都愛吃這種食物，可以很好的起到養(yǎng)生作用，對我們健康是有非常大幫助的，可以很好的幫助我們增強身體素質，首先由于麥冬扁豆冬瓜湯冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。而且冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美，大家不要錯過。
麥冬扁豆冬瓜湯是非常好的一種食物，吃起的味道是非常好的，而且對我們健康來說也是會有好處的，可以很好的幫助我們促進健康，是可以幫助我們很好的預防疾病產生的，所以在平時大家就應該經常去吃這種食物，對我們健康還是非常有意義的，大家不應該錯過。
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