腰果蝦仁——保護(hù)心血管益氣滋陽(yáng)
心血管患者春季養(yǎng)生五要點(diǎn)。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《腰果蝦仁——保護(hù)心血管益氣滋陽(yáng)》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
腰果是一種大家都喜歡吃的食物，脆，香，而且口感很不錯(cuò)，它的保健功效很強(qiáng)大，而且也可以有補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體來(lái)說(shuō)有一定的好處，而且也可以促進(jìn)食欲，如何食用比較好?下面就來(lái)具體的介紹腰果蝦仁的做法，可以有保護(hù)心血管的功效。
腰果蝦仁
食療功效:化瘀解毒，益氣滋陽(yáng)、促進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便、保護(hù)心血管系統(tǒng)、促進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦益智
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患過(guò)敏性疾病者不宜吃蝦
腰果蝦仁所需材料
主要食材鮮蝦、腰果、黃瓜、胡蘿卜、雞精、鹽、水淀粉
腰果蝦仁的做法
1、鮮蝦收拾干凈;黃瓜清洗干凈，切塊;胡蘿卜去皮，清洗干凈切塊。
2、熱鍋下油燒熱，入腰果炒香后，放入蝦仁滑炒片刻，再放入黃瓜、胡蘿卜同炒。
3、加雞精、鹽調(diào)味，炒熟用水淀粉勾芡裝盤(pán)即可。
腰果蝦仁的功效與作用
鮮蝦具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰的功效。腰果具有促進(jìn)食欲、利水消腫、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)膚美容、延緩衰老功效。黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)記憶力等功效。胡蘿卜可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補(bǔ)肝明目和降糖降脂。這款食譜可以有清熱解毒的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，還可以有潤(rùn)腸的功效，對(duì)于保護(hù)心血管來(lái)說(shuō)有一定的好處，而且也可以有潤(rùn)腸通便的效果，所以是很健康的養(yǎng)生食譜。
蝦仁具有補(bǔ)鈣補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于補(bǔ)肝腎有好處，還可以有強(qiáng)筋骨的作用，和腰果一起吃，可以有清熱解毒促進(jìn)代謝的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體來(lái)說(shuō)有一定的好處，日常生活中這樣的食療方法可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有好處。
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絲瓜大家都很熟悉的一種蔬菜，它的口感清爽，而且還有豐富的水分，是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生的蔬菜，它的食用方法有很多，絲瓜和蝦仁一起搭配的話可以有保護(hù)心血管的作用，而且還可以抗氧化哦，來(lái)看看絲瓜蝦仁湯的做法。
絲瓜蝦仁湯
絲瓜蝦仁湯所需材料
主要食材絲瓜、蝦仁、熟火腿、蒜末、水淀粉、鹽、胡椒粉、植物油
絲瓜蝦仁湯的做法
1、將絲瓜洗凈，去皮后切滾刀塊;蝦仁挑去腸線后洗凈;熟火腿切片。
2、鍋置于火上，放入少量油，燒熱后炒香蒜末，放入絲瓜塊，翻炒至絲瓜變色。
3、在鍋中倒入清水，大火燒開(kāi)后加入蝦仁、熟火腿煮熟，加鹽、胡椒粉調(diào)味后，用水淀粉勾薄芡即可。
絲瓜蝦仁湯的功效與作用
絲瓜是常見(jiàn)的瓜類(lèi)之一，富含較多的膳食纖維，能很好的促進(jìn)排便，絲瓜的清熱解毒作用較大，非常適合夏天食用，蝦仁富含蛋白質(zhì)和鈣，且味道鮮美，絲瓜具有潤(rùn)腸通便、清熱解毒、潤(rùn)膚美白、調(diào)經(jīng)活血和抗病毒、抗過(guò)敏的功效。蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富、保護(hù)心血管系統(tǒng)、抗氧化。這樣的一道湯品可以有排毒養(yǎng)顏的作用，同時(shí)也可以起到滋陰潤(rùn)肺的效果是，是不錯(cuò)的抗氧化抗病的的首選呢，還可以潤(rùn)膚美白，是不錯(cuò)的夏季養(yǎng)生湯品，大家可以試試。
絲瓜蝦仁湯的做法大家都了解了吧，保護(hù)心血管抗氧化排毒養(yǎng)顏，而且可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和熱量，具有健脾養(yǎng)胃的作用，平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常食用，對(duì)健康有幫助。是不錯(cuò)的一種養(yǎng)生的湯品，大家可以試試哦。
說(shuō)起大蝦，大家都愛(ài)吃，小編也是酷愛(ài)大蝦的人群之一了。蝦肉不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的呢，不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)鈣促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，蝦仁吃法有很多。來(lái)看看小編今天介紹的龍須炒蝦仁的做法。
龍須炒蝦仁
龍須炒蝦仁所需材料
主要食材龍須菜、蝦、鹽
龍須炒蝦仁的做法
1、龍須菜擇去老葉洗凈;蝦收拾干凈備用。
2、鍋中加水和少許油燒沸，下入龍須菜稍燙后撈出。
3、原鍋加油燒熱，下入蝦仁爆香后，加入龍須菜及鹽稍炒即可。
龍須炒蝦仁的功效與作用
龍須菜具有濃郁的芳香氣味，可治寶寶感冒、便秘等癥，蝦仁中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，二者搭配在一起，對(duì)身體是十分有益的。龍須菜具有清熱解毒、利濕、軟堅(jiān)化痰、助消化等功效，可治感冒、便秘等癥狀。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、保護(hù)心腦血管、開(kāi)胃化痰的功效。搭配這些食材一起食用的話可以起到清熱解毒的作用，同時(shí)還可以有助消化祛濕利尿的效果哦，適合各類(lèi)人群，特別是對(duì)于身體虛弱啊還有便秘人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
龍須炒蝦仁的做法相信大家也學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡的人群食用，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有補(bǔ)腎降脂降壓的作用，強(qiáng)身健體潤(rùn)腸通便保護(hù)心血管，具有助消化的作用，趕緊來(lái)試試吧。
我們很多人在吃早飯的時(shí)候都是喜歡吃餛飩，有湯有餡，非常的不錯(cuò)，也是非常的滋補(bǔ)，能夠使我們精神好一會(huì)，但是我們很多喜歡吃餛鈍的人想要自己在家制作，但是又不會(huì)，今天小編就是為大家介紹豬肉蝦仁混沌的制作方法，美味又營(yíng)養(yǎng)。
材料：新鮮豬肉、蝦仁、蔥花、胡椒粉、鹽、糖、醬油、餛飩皮
做法：
1、準(zhǔn)備肉餡：取新鮮豬肉(瘦肉居多，搭配少許肥肉)剁成肉餡，蝦仁剁成小顆粒，放入少許蔥花、胡椒粉、鹽、糖和醬油，用筷子自一個(gè)方向攪拌上勁后，放置10分鐘左右入味。
2、取餛飩皮一張，短邊的一角放上餡。
3、向上卷一下皮。
4、繼續(xù)向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
5、左手拇指保持不動(dòng)，右手拇指和食指捏住另一個(gè)角(注意左手拇指在餛飩皮上側(cè)，而右手拇指在下側(cè)，方向恰好相反)
6、兩手拇指和食指配合，拎起兩角(依舊是左手拇指在餛飩皮上側(cè)，而右手拇指在下側(cè)，方向恰好相反)
7、稍旋轉(zhuǎn)一下，將兩角捏在一起，為防止捏不住可以蘸少許白開(kāi)水或是蛋液粘合。
8、鍋內(nèi)放水，燒開(kāi)，下餛飩，煮至餛飩表皮呈透明，浮在水面上，就可以關(guān)火了。碗里倒入少許醬油、香油和榨菜丁，盛入一點(diǎn)湯化開(kāi)，之后盛入餛飩，撒入香菜，即可。
我們食用豬肉蝦仁餛鈍是可以很好的補(bǔ)充我們身體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，是可以很好的保護(hù)我們的心血管系統(tǒng)，減少血液中的膽固醇，吃蝦還能夠很好補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)我們的身體有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
豬肉蝦仁餛鈍的做法是非常的簡(jiǎn)單的，但是對(duì)我們的身體是非常的滋補(bǔ)的，很是適合我們?cè)绯科饋?lái)食用的，能夠?yàn)槲覀兩衔奶峁┏渥愕哪芰康?，使我們有精神和能力去學(xué)習(xí)，而且老少皆宜的，尤其是一些有高血壓的病人，是非常適合食用的。
海帶大家都吃過(guò)的，海帶含有的營(yíng)養(yǎng)素比較多，比如說(shuō)維生素，礦物質(zhì)還有豐富的鈣質(zhì)和碘元素哦?？梢杂蓄A(yù)防甲狀腺疾病的作用，同時(shí)還可以調(diào)理免疫，來(lái)看看蝦仁海帶湯的做法。
蝦仁海帶湯
蝦仁海帶湯所需材料
主要食材蝦仁、海帶、洋蔥、香油、高湯
蝦仁海帶湯的做法
1、海帶用水發(fā)好，洗凈后切成1厘米大小。
2、蝦仁和洋蔥洗凈后再剁碎。
3、在平底鍋中放入少許香油，入海帶、蝦仁、洋蔥先炒一下，再加入高湯煮沸。
蝦仁海帶湯的功效與作用
蝦仁海帶湯是一道家常菜，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，能補(bǔ)碘補(bǔ)鈣，再加上少許洋蔥，對(duì)心腦血管很有益處。此湯的具體做法是什么呢?往下看就知道咯。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。海帶具有降壓降脂、調(diào)節(jié)免疫、利尿消腫、補(bǔ)鈣、美容護(hù)發(fā)、排鉛解毒和抗氧化等功效。這樣的食用方法可以有利尿消腫的作用，而且還可以保護(hù)心血管，預(yù)防疾病，增強(qiáng)抗病毒的能力。可以調(diào)節(jié)免疫力，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的哦。
蝦仁海帶湯的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，保護(hù)心血管抗病毒調(diào)節(jié)免疫，還可以補(bǔ)氣，具有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，而且還可以安定心神，對(duì)于失眠的人群來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的。大家不妨試試吧。
小白菜是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜，是含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，關(guān)于小白菜的做法也是非常的多，和蝦仁一起搭配食用，不僅是非常的美味，還有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)功效，吃起來(lái)也是比較的爽脆，是一款視覺(jué)和味覺(jué)都享受的食物。
小白菜蝦仁的做法
材料：小白菜、青蝦、蔥、姜、料酒、白糖、鹽、醬油
步驟：
1、我們可以先將小白菜洗干凈，然后切成片狀，作為備用。
2、將青蝦洗干凈后剝?nèi)ネ庖?，然后切成寸斷?/p>
3、起油鍋，蔥姜爆香。
4、放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色，炒出紅油后倒入少量料酒和白糖。
5、放入小白菜同炒，炒至小白菜稍軟，放入少量醬油繼續(xù)翻炒。
6、在出鍋之前是可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍}，然后就是翻炒均勻，喜歡辣的朋友，可以加入一些辣椒。
功效：小白菜是含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是可以很好的幫助增強(qiáng)身體的免疫力，小白菜中含有大量的粗纖維，能夠降低血液中的膽固醇，有利于保持血管的彈性，小白菜中含有大量的胡蘿卜素和維生素C，是有很好的美容養(yǎng)膚的作用。蝦仁是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化的食物，含有豐富的鎂，能夠起到不錯(cuò)的保護(hù)心血管的作用，可以減少我們血液的中的膽固醇，經(jīng)常食用一些蝦肉也是可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)和養(yǎng)血固精，所以小白菜和蝦仁一起炒著吃是很滋補(bǔ)的。
我們?cè)谥谱鬟@款菜肴的時(shí)候，是不適合時(shí)間太長(zhǎng)了，時(shí)間長(zhǎng)了是會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。而且小白菜洗干凈也是不能夠放太長(zhǎng)時(shí)間，否則是不利于口感，吃起來(lái)也是不會(huì)清脆。所以大家在制作的時(shí)候也是需要多掌握一些小技巧，讓我們更加的輕車(chē)熟路。
在我們國(guó)家，幾菜一湯都是我們餐桌上的標(biāo)配，很多地區(qū)更是有無(wú)湯不歡的說(shuō)法，我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，搭配上一些清淡的快手滾湯是非常不錯(cuò)的選擇，為大家介紹一道不錯(cuò)的白菜蝦仁湯，這道湯是非常的滋補(bǔ)的，下面我們就是一起來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
白菜蝦仁湯的做法
材料：白菜、蝦仁、油、魚(yú)露、姜絲
做法：
1、蝦沖洗干凈后去殼，去蝦腸。
2、蝦仁用魚(yú)露和油淹漬10分鐘左右，待用。
3、鍋里燒開(kāi)水，把蝦殼放入鍋中，抓出上湯，煮過(guò)的蝦殼撈出。
4、白菜洗凈切小段，與姜絲一起放入蝦湯里。
5、菜熟后放入蝦仁，開(kāi)鍋后加魚(yú)露調(diào)味。
白菜蝦仁湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、白菜含有豐富的維生素C、維生素E，經(jīng)常吃白菜，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
2、白菜中的纖維素不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，還能促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白質(zhì)的吸收。
3、白菜中的一些微量元素可幫助抑癌抗瘤、預(yù)防癌癥。
4、白菜能預(yù)防老年性動(dòng)脈硬化和心血管疾?。话撞酥械木S生素C對(duì)胃及十二指腸潰瘍具有一定的治療作用。
二、蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝦的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的，而且肉質(zhì)松軟，非常容易消化，這對(duì)于很多身體虛弱和病后需要調(diào)理的人群來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的食物，而且蝦中含有豐富的鎂，是能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中的膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，防止動(dòng)脈硬化，很好的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。
我們?cè)谏钪薪?jīng)常換口味喝一些不同口味的湯也是不錯(cuò)的，白菜與蝦一起熬湯，清甜可口、潤(rùn)肺滑腸，所以這是一道非常不錯(cuò)的湯品，我們?cè)谏钪幸彩强梢詫W(xué)習(xí)制作，在朋友、家人、同學(xué)面前露一手，美味營(yíng)養(yǎng)還滋補(bǔ)。
健康飲食專(zhuān)家提示，冠心病飲食除了要以清淡為主外，還應(yīng)該多吃一些可以保護(hù)心血管的食物，這樣此案讓你的健康得到更多保障。那么，什么食物可以保護(hù)心血管?不妨來(lái)試試西紅柿炒雞蛋。
專(zhuān)家說(shuō)，西紅柿炒雞蛋真是“化腐朽為神奇”。首先，雞蛋吃多了，膽固醇容易升高。
而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護(hù)心血管的作用。因此，雞蛋“遇上”西紅柿，就能規(guī)避膽固醇高的弊端。其次，西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。
最后，西紅柿中含有胡蘿卜素，雞蛋中含有核黃素，兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相融合，可以起到明目的作用。
“這道菜基本上適合所有人群?！睂?zhuān)家指出，尤其是以下人群更應(yīng)該多吃這道菜。因體虛、年老而感到眼睛昏花的人，女性在經(jīng)期以及經(jīng)后，貧血、血虧的人等不妨多吃西紅柿炒雞蛋。
不過(guò)需要注意的是，胃寒的人，炒西紅柿雞蛋時(shí)，一定要先把西紅柿完全炒熟，吃生的不易消化，會(huì)引起胃部不適。
專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)西紅柿炒雞蛋不僅是大眾美食，它還有保護(hù)心血管的養(yǎng)生功效。因此，如果你想保護(hù)自己的心血管，不妨常吃西紅柿炒雞蛋。只要你的烹飪方法正確，西紅柿炒雞蛋就能營(yíng)養(yǎng)又味美。
在生活中，我們很多人都是非常喜歡吃魚(yú)的了，而且我們都知道吃魚(yú)的最好方法就是清蒸了哦，這樣的吃法是很健康的了，同時(shí)味道也同樣很不錯(cuò)，經(jīng)常吃還可以促進(jìn)我們身體的健康了，這道美味的清蒸鯧魚(yú)就是很不錯(cuò)的選擇了，一起看看清蒸鯧魚(yú)怎么烹飪吧。
清蒸鯧魚(yú)的材料
鯧魚(yú)、豬肋條肉、鹽3克、料酒3克、花椒3克、八角3克、大蔥4克 、姜3克。
清蒸鯧魚(yú)的做法
1、準(zhǔn)備好材料。
2、魚(yú)洗凈后在魚(yú)身兩面劃上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。
3、把魚(yú)放入碗中，加入蔥、姜，1/4茶勺的鹽，和一湯勺料酒，抓勻腌制15分鐘左右。
4、在盤(pán)底鋪上一層蔥、姜，(魚(yú)肚里也放一些)，再放上腌制好的魚(yú)。
5、鍋里水燒開(kāi)，放入魚(yú)蒸6—8分鐘左右，關(guān)火后再虛蒸2分鐘。
6、蒸熟的魚(yú)取出。
7、淋入適量蒸魚(yú)鼓油。
8、撒上紅椒絲和蔥絲，然后澆上少許熱油即可。
小技巧：清蒸魚(yú)最好要腌制一下，這樣更入味，不建議直接蒸。對(duì)于魚(yú)腥味較重的魚(yú)，可以在魚(yú)身上再放一些蔥、姜。蒸好后把表面的蔥去掉，換上新鮮的，不然黃黃的影響美觀與口感。蒸魚(yú)的時(shí)候要注意時(shí)間，過(guò)老的話口感就不好了。
清蒸鯧魚(yú)的功效
這道美味的清蒸鯧魚(yú)是很不錯(cuò)的了，首先它的做法比較簡(jiǎn)單的了，而且我們經(jīng)常的吃清蒸鯧魚(yú)還可以有效的保健身體的健康了，首先，清蒸鯧魚(yú)具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對(duì)消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥，我們完全可以通過(guò)吃鯧魚(yú)來(lái)含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。
魚(yú)是非常好的食物了，我們經(jīng)常的吃清蒸鯧魚(yú)就是很有好處的了，不僅可以幫助我們有效的促進(jìn)消化了，同時(shí)還可以通過(guò)吃清蒸鯧魚(yú)來(lái)保護(hù)我們的心腦血管了哦，這是我們不能錯(cuò)過(guò)的美味食物，經(jīng)常吃清蒸鯧魚(yú)是我們不能錯(cuò)過(guò)的。
食物是人體最重要的一部分，我們不能缺少食物的滋養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滋補(bǔ)，這樣才能讓身體處于一個(gè)健康的狀態(tài)的哦。海米是我們經(jīng)常吃的一種食材類(lèi)型，可以炒著吃，做湯，或者是煮粥，海米燒腐竹是很常見(jiàn)的一種食用方法的哦，它有保護(hù)心血管的作用，來(lái)看看它的做法和功效吧。
海米燒腐竹
材料:
食用油20克、高湯2大匙、精鹽1小匙味精小匙海米20克、腐竹200克
做法:
1.將腐竹泡軟后切成3 厘米長(zhǎng)的小段;海米泡軟;
2.鍋內(nèi)放油，燒熱，下海米、腐竹，加高湯，加入精鹽、味精燒開(kāi)，把腐竹燒透，將汁收稠即成。
海米營(yíng)養(yǎng)分析：
1.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;海米也是蝦的一部分，和腐竹一起吃的話可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，同時(shí)也可以容易消化和吸收，對(duì)于各類(lèi)人群都適合食用。
上面介紹了海米燒腐竹的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，容易消化補(bǔ)虛養(yǎng)血保護(hù)心血管，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)可以有減少疾病的作用，適合各類(lèi)的人群食用哦。
沙丁魚(yú)是我們經(jīng)常吃的一種深海魚(yú)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的呢，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)以及微量元素哦。沙丁魚(yú)罐頭是比較常見(jiàn)的一種食用方法，你知道應(yīng)該如何制作嗎，來(lái)看看下面的沙丁魚(yú)罐頭的制作方法吧。
沙丁魚(yú)罐頭
原料：沙丁魚(yú)、番茄醬、辣椒粉、八角、蒜、蔥、香葉、花椒粉。
做法：
1、沙丁魚(yú)放入清水中解凍，去掉魚(yú)頭內(nèi)臟沖洗干凈。
2、所有調(diào)料準(zhǔn)備好，蔥蒜切末。
3、少量豆油倒入鍋里，把清洗好的沙丁魚(yú)放進(jìn)去煸一會(huì)兒，之后倒入料酒，加入番茄醬和調(diào)料。
4、將魚(yú)和所有調(diào)料放入高壓鍋中，選擇豆/蹄筋類(lèi)按鍵，口感選擇濃郁，煲約1小時(shí)，即可。
沙丁魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，含脂肪高，清蒸、紅燒、油煎及腌干蒸食均味美可口。罐裝沙丁魚(yú)有多種食用方法，可制成三明治，也是人們餐桌上的佐餐佳品。沙丁魚(yú)中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。還含有核酸、?；撬峒拔榷喾N營(yíng)養(yǎng)成分，藥用價(jià)值非常高，堪稱(chēng)醫(yī)藥中的瑰寶。可防止血栓形成，對(duì)治療心臟病有特效。沙丁魚(yú)罐頭可以補(bǔ)充豐富的氨基酸，而且還可以有補(bǔ)腦益智的作用，經(jīng)常吃的話可以讓你的腦袋更加的聰明伶俐哦。同時(shí)也可以有保護(hù)血管的作用和效果的呢。
關(guān)于沙丁魚(yú)罐頭的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，促進(jìn)血液循環(huán)美容抗衰老，而且還可以起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果，對(duì)于身體虛弱啊或者是心血管疾病的人群是可以經(jīng)常吃的，預(yù)防血栓保護(hù)心血管，大家可以試試。
西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
我很喜歡吃番茄，尤其是在鄉(xiāng)下的姑姑家小園子里的番茄更是好吃的沒(méi)話說(shuō)，酸酸的又甜甜的，汁水多又有飽足感，貪吃的我有時(shí)只是吃2個(gè)番茄就感覺(jué)很滿足了。
蕃茄真的是很了不起的食物。蕃茄性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經(jīng);具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效;可治口渴，食欲不振。番茄適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用;不過(guò)急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。青色未熟的西紅柿不宜食。而且烹調(diào)時(shí)不要久煮。燒煮時(shí)稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。
番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，抗氧化、防老化，淡斑瘦身、緊實(shí)肌膚使皮膚保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
番茄所含的蘋(píng)果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
豆皮和番茄都是很便宜的食材，把兩者放在一起炒味道又是很合，非常的有營(yíng)養(yǎng)又好吃。
所需材料：
豆皮 100g，蕃茄 2個(gè) ，青蔥 1段，蒜2瓣，高湯 適量，太白粉水少許，鹽和糖少許
制作方法：
1.蕃茄洗凈切塊;青蔥切段;大蒜拍扁;豆皮切塊備用。
2.炒鍋燒熱，倒入適量色拉油，爆香青蔥段，再放入蕃茄塊和豆皮塊，并加入高湯和鹽，糖拌炒至入味，最后淋上太白粉水勾芡即可。
挑選西紅柿一般以果形周正，無(wú)裂口、蟲(chóng)咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。而且一定不要買(mǎi)有小突起的番茄，要外型飽滿的，因?yàn)椴伙枬M的里面有空的地方汁水不多，口感不好。
文章來(lái)自： 51養(yǎng)生保健網(wǎng)（） 詳文參考：http：///html/20090820/13206.html
心血管是身體很重要的一部分，我國(guó)每年死于心血管疾病的數(shù)量都在增加，所以保護(hù)心血管就顯得尤為重要，那么心血管病人吃什么好?大家都想要保護(hù)心血管，如何保護(hù)心血管?平時(shí)的生活中我們也要做好心血管疾病的預(yù)防，預(yù)防心血管疾病的辦法有哪些?
心血管病人吃什么好
減少肉食
心血管疾病患者飲食中重要的就是要減少肉的食用。專(zhuān)家說(shuō)，患者要少吃肉類(lèi)，尤其是肥肉食品和動(dòng)物的肝臟，因?yàn)檫@些食物中含有很多的膽固醇，經(jīng)常食用會(huì)加重病情。平時(shí)的飲食要多食用豆類(lèi)的食物，黃豆中含有很多的卵磷脂和無(wú)機(jī)鹽，對(duì)于心血管疾病有很好的預(yù)防作用。
有害脂肪要避開(kāi)
心血管疾病患者在購(gòu)買(mǎi)食物前應(yīng)認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽。如果一份食物飽和脂肪超過(guò)2克，那么就會(huì)有害心臟健康。此外，應(yīng)避免每100克熱量中反式脂肪超過(guò)1克的食物。很多包裝零食都不達(dá)標(biāo)，其中包括烘焙零食、曲奇餅干和薯片等。
素食要多吃
心血管疾病患者有一個(gè)共性，很多人多年來(lái)攝入了過(guò)多的飽和脂肪，而蔬菜水果等攝入不足。有研究結(jié)果表明，每天攝入26克纖維素可降低患心臟病的危險(xiǎn)，同時(shí)也可以減少患心肌梗塞的發(fā)病機(jī)率。
用其他蛋白質(zhì)食品代替紅肉
紅肉中飽和脂肪含量尤其高。為了減少飽和脂肪攝入量，應(yīng)少吃牛排等紅肉，或者以雞肉或魚(yú)肉取代紅肉，有助于對(duì)心臟的保護(hù)。
保持體重在健康范圍內(nèi)
在一項(xiàng)涉及近3000名男性的研究中發(fā)現(xiàn)，身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在25-29之間(體重超標(biāo))的男性，三年內(nèi)罹患心臟病危險(xiǎn)比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心臟病危險(xiǎn)更大，BMI大于33的男性，心臟病危險(xiǎn)增加244%。
如何保護(hù)心血管
規(guī)律運(yùn)動(dòng)
我們知道平時(shí)要堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)對(duì)身體是有很大的好處的，如果想要保護(hù)心血管，就要保證適量的運(yùn)動(dòng)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能消耗掉身體中的多余的熱量，這樣體內(nèi)的新陳代謝就會(huì)加快，自然就能完善心血管的功能，對(duì)于心血管也是有很好的保護(hù)作用。
注意體重
根據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)報(bào)告統(tǒng)計(jì)表示，對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō)，患上心血管疾病的幾率要高很多，所以要想保護(hù)好自己的心血管的話，一定要注意好自己的體重，適當(dāng)?shù)那闆r下要根據(jù)BMI值來(lái)參考控制自己的體重。
粥是我們養(yǎng)生保健的首選，晨粥養(yǎng)人，晚粥補(bǔ)身，所以我們經(jīng)常食用一些粥品是非常的不錯(cuò)的，可以使我們的腸胃得到很好的滋養(yǎng)，幫助我們養(yǎng)神，芹菜的爽脆再加上蝦仁的細(xì)膩鮮美，所以小編向大家介紹這道芹菜蝦仁粥的做法。
芹菜蝦仁粥的做法
材料：大米、活蝦、芹菜、香菇、香菜、鹽、料酒
做法：
1、活蝦放入煮開(kāi)的水里焯兩分鐘，水面會(huì)浮起一層白沫，待蝦身變色即可撈起。
2、蝦去殼，切小段;芹菜、香菇、香菜均切小段備用。
3、大米放煤氣灶鍋?zhàn)永镏箝_(kāi)，然后放入電飯煲，選擇煮粥功能。
4、放入切好的香菇和芹菜，按個(gè)人口味放少許鹽和料酒。
5、煮開(kāi)后再放入蝦仁。
6、煮熟后，在碗里撒點(diǎn)香菜，也可以直接撒在鍋里，這樣香噴噴的芹菜蝦仁粥就做好啦!
我們食用芹菜是可以很好的降血壓的，而且有平肝的作用，這道菜也是有養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用，含有的鐵是比較高的，是很適合女性朋友食用，可以改善皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華的蝦仁是可以很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)，能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。
我們都知道芹菜有降血壓作用，所以對(duì)于血壓偏低人群要慎用;而且芹菜有殺精作用，想要計(jì)劃生育的男性應(yīng)注意適量少食;芹菜與黃瓜不宜同吃，黃瓜中含有維生素C分解酶，若與芹菜同食，芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是會(huì)大大降低的。
秋季也是我們進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，所以我們是可以選擇一些適合自己的滋補(bǔ)方法進(jìn)行調(diào)理的，我們現(xiàn)在生活節(jié)奏是比較的快的，所以生活是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題的，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些滋補(bǔ)調(diào)理，這對(duì)身體健康是有益處的，讓我們更好的工作和學(xué)習(xí)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《腰果蝦仁——保護(hù)心血管益氣滋陽(yáng)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“心血管患者春季養(yǎng)生五要點(diǎn)”專(zhuān)題。
