排骨燉蘿卜——促進(jìn)消化補(bǔ)充血?dú)?/p>
男性補(bǔ)血?dú)怵B(yǎng)生茶。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供排骨燉蘿卜——促進(jìn)消化補(bǔ)充血?dú)?，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們經(jīng)常是會(huì)聽(tīng)到這樣的一句話冬吃蘿卜夏吃姜，醫(yī)生不用開(kāi)藥方，所以在天氣寒冷的時(shí)候適合食用蘿卜，蘿卜搭配上排骨也是非常不錯(cuò)，這樣兩種食材都是比較的滋補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，下面我們大家就是一起來(lái)了解了解具體的做法。
排骨燉蘿卜的做法
食材準(zhǔn)備：排骨250克、蘿150克、料酒適量，鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許。
制作步驟：
1、將排骨洗凈，剁成小塊，放入開(kāi)水中焯一下，撈出控水。
2、蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。
3、鍋里熱油，放入蔥花和姜絲炒香，再加入適量的水，排骨、料酒和鹽，適當(dāng)加點(diǎn)醋，用大火燒開(kāi)后改用小火燉熟。
4、最后放入蘿卜塊，用小火燉至熟爛，加入少許雞精即可。
功效：蘿卜是含有豐富的維生素C和微量元素，是有助于增強(qiáng)身體的免疫功能和抗病能力，而且含有的芥子油是能夠促進(jìn)腸胃的乳房，所以有促進(jìn)消化增強(qiáng)食欲的作用，蘿卜中含有的淀粉酶能夠分解食物中的淀粉、脂肪，所以可以幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。排骨可以為身體提供優(yōu)質(zhì) 蛋白質(zhì)和身體必需的脂肪酸，可以提供血紅素，能夠改善缺鐵性貧血。排骨蘿卜一起食用不僅是可以很好的溫暖身體，也是有利于身體的健康。對(duì)于極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的排骨燉蘿卜是孕婦孕期間非常適宜的飲食。有助于開(kāi)發(fā)胎兒智力、補(bǔ)充胎兒的血?dú)?，同時(shí)還能補(bǔ)充孕媽媽血?dú)?，均衡營(yíng)養(yǎng)。
我們?cè)谥谱鬟@款菜肴的時(shí)候，一定是選擇實(shí)心的新鮮的蘿卜，是可以切成自己喜歡的形狀，排骨最好是選擇豬腔骨或大骨，這樣也是可以使得這款菜肴變得美味有滋補(bǔ)，制作出來(lái)的湯也是可以很好的用來(lái)制作其他的菜肴。
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兒菜也是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜，我們食用兒菜可以很好的消食和利尿、解毒，兒菜和排骨一起搭配也是非常不錯(cuò)的一種做法，葷素搭配，兒菜吸收骨頭的湯汁吃起來(lái)是會(huì)更加的美味，是很適合家常食用，下面我們大家就是一起來(lái)詳細(xì)了解了解具體的做法吧。
排骨燉兒菜
用料
主料：豬大排臘排500克、芥菜頭1個(gè)
輔料：胡蘿卜1根
調(diào)料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、干辣椒適量、水適量
排骨燉兒菜的做法
1、兒菜洗凈從中切兩瓣，胡蘿卜洗凈切塊兒備用。
2、臘排骨入鍋中焯水備用。
3、焯好水的臘排骨放入砂鍋中。
4、然后就是加入姜蒜、辣椒、花椒和蔥段。
5、用大火煮開(kāi)，然后就是再用中火燉40分鐘作用就是可以了。
6、最后加入兒菜和胡蘿卜，煮大約2分鐘即可出鍋食用了。
功效：兒菜里面是含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于促進(jìn)消化和防止便秘，對(duì)于防癌和抗癌也是有一定的作用。兒菜中含有一種硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，在我們的身體內(nèi)經(jīng)過(guò)反應(yīng)后可以促進(jìn)腸胃的消化吸收作用，能夠增進(jìn)食欲，幫助消化。排骨可以為我們的身體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和維生素，有利于維護(hù)骨骼的健康，有很好的益精補(bǔ)血的功效，對(duì)于增強(qiáng)皮膚彈性和延緩衰老也是有很好的作用。所以這是一款美容養(yǎng)顏和強(qiáng)身健體的佳品。
我們制作這款菜肴的時(shí)候是要注意不要時(shí)間太長(zhǎng)了，時(shí)間長(zhǎng)了是會(huì)影響菜肴的清香和口感。當(dāng)然大家也是可以加入一些其他的食材，不僅是可以使得顏色更加的豐富，也是可以很好的提升菜肴的味道和營(yíng)養(yǎng)功效。
相信大家在生活中都是聽(tīng)說(shuō)過(guò)蘿卜燜牛腩或者是吃過(guò)蘿卜燜牛腩的，尤其是我們老年朋友們，日常生活中更是經(jīng)常會(huì)食用一些蘿卜燜牛腩了，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┨}卜燜牛腩，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康也是有好處的，那么大家對(duì)于蘿卜燜牛腩的做法了解多少?下面我們一起來(lái)看看。
蘿卜燜牛腩
食材：牛腩200克，白蘿卜100克，胡蘿卜20克，蒜苗10克，生姜1小塊，大料適量，桂皮適量，淀粉適量，食用油30克，香油1小匙，耗油3小匙，醬油1小匙，高湯2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少許，精鹽1小匙，味精1/2小匙。
步驟：將買來(lái)的黃牛牛腩切塊放在水里泡半個(gè)小時(shí)，中間換換水，以便把血水盡量泡出來(lái);再將牛腩焯一下水;姜大塊拍松、大蔥切段、蒜頭整粒剝皮、白蘿卜切滾刀大塊;炒鍋倒入油將蔥姜蒜放進(jìn)去煸炒出香味，關(guān)小火，放入兩塊腐乳、一塊南乳、一勺柱候醬稍微稍炒一下;倒入焯好水的牛腩再加入兩個(gè)八角、一小塊桂皮翻炒，再蓋上鍋蓋燜片刻，等牛肉本身的水分干了，然后我們就需要將清水倒入鍋中，記住水量的多少是非常的有講究的，一般加入的水剛好沒(méi)過(guò)牛腩就好了，等水沸了以后將紫砂倒入鍋中燉煮就可以了。
蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，其中含有的營(yíng)養(yǎng)元素非常的多，常吃蘿卜不僅能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，蘿卜中的芥子油還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化;而牛腩作為這道美味的另一種主要的食材，含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，所以說(shuō)蘿卜燜牛腩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，日常生活中多吃一些蘿卜燜牛腩，對(duì)于幫助我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)和促進(jìn)消化的效果都是非常好的。
相信大家現(xiàn)在對(duì)于蘿卜燜牛腩的做法和功效作用也是有了一定的了解了，我們可以知道，蘿卜燜牛腩的做法是比較簡(jiǎn)單的，所以我們大家在生活中時(shí)間了，就是可以自己嘗試著做著吃蘿卜燜牛腩的，當(dāng)然，經(jīng)常食用蘿卜燜牛腩，可以幫助我們補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體的消化功能。
蘿卜燉豬腳是葷素搭配的典型代表，也是搭配非常合理的一種菜肴，如果我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中去吃這種食物，那么就能很好的幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，這樣對(duì)健康也有很多幫助，不過(guò)想要吃的健康，也要清楚做法才行，一起看看蘿卜燉豬腳的烹飪方法。
蘿卜燉豬腳的材料
白蘿卜、豬腳、醬油、鹽、酒、料酒、蔥、姜。
蘿卜燉豬腳的做法
首先我們就需要把烹飪所需的材料準(zhǔn)備好，先將白蘿卜切塊，生姜切片，蔥切段，豬肉切塊，之后放置在一旁。然后將豬腳用鹽腌制備用。油鍋燒熱，將蔥、姜煸炒，倒入蘿卜稍炒。加入水煮至蘿卜八分熟加入豬肉，并且加入料酒、醬油。蓋鍋蓋煮至肉爛，就可以起鍋了，這時(shí)候吃的味道以及口感都是最佳的。
蘿卜燉豬腳的食用功效
蘿卜燉豬腳是非常受到大家歡迎的一種食物了，在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不錯(cuò)的，同時(shí)還可以幫助我們?nèi)梭w進(jìn)行養(yǎng)生，首先蘿卜燉豬腳可以促進(jìn)消化，從而幫助新陳代謝。特別是便秘的人，可以嘗試吃點(diǎn)蘿卜燉豬腳。同時(shí)還可以有效的增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，因?yàn)樘}卜所含的維生素C和微量元素鋅，有助于提高抗病能力，幫助我們預(yù)防疾病的出現(xiàn)，再加上蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，可以幫助人體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以我們就要多吃才行。
蘿卜燉豬腳在平時(shí)選擇吃是不錯(cuò)的，可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)我們健康是會(huì)有幫助的，同時(shí)還可以很好的通過(guò)我們的身體免疫力，能幫助預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)，而且還可以很好的改善腸胃不適，幫助我們促進(jìn)消化的能力。
娃娃菜相信大家都是不陌生的，這是我們生活中經(jīng)常食用的一種蔬菜，不僅是非常的美味，也是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用價(jià)值是非常的高，很多人都是想要了解一些娃娃菜的做法，今天小編就是為大家介紹娃娃菜燉豆腐的做法。
娃娃菜燉豆腐的做法
主料：150g豆腐、150g娃娃菜
配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量美極鮮醬油
做法：
1、娃娃菜洗凈，縱向撕成條，豆腐切塊。
2、切好蔥花、姜絲、蒜片備用。
3、炒鍋油熱后，放豆腐進(jìn)去煎。
4、一面煎黃，翻面繼續(xù)。
5、加蔥姜蒜略翻炒。
6、加娃娃菜，淋少許生抽。
7、加少許美極鮮醬油和鹽。
8、加水，基本能蓋住鍋內(nèi)的菜，蓋蓋子燉十分鐘。
9、汁收得差不多了，就可以出鍋了。
小貼士：
1、處理娃娃菜的時(shí)候可以用手撕，用刀切的有可能會(huì)不好吃。
2、豆腐煎黃再燉，不容易碎，口感也更好，沒(méi)有豆腥氣。
娃娃菜是含有豐富的纖維素和為了元素，我們食用是可以很好的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，是可以很好的開(kāi)胃、促進(jìn)消化，同時(shí)含有的維生素和硒、葉綠素的含量都是比較高。我們食用娃娃菜是可以幫助消化、利尿的。豆腐是可以很好的補(bǔ)益清熱，含有的蛋白質(zhì)是比較的豐富，所以是可以增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)牙齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也是非常有益的。
上面就是為大家介紹的關(guān)于娃娃菜燉豆腐的詳細(xì)做法了，相信大家在看完上面的介紹后也是很好的知道了，娃娃菜和豆腐都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，所以大家是可以很好的嘗試制作，味道一定是不會(huì)讓大家失望的。
排骨燉蘿卜屬于一種比較美味的家常湯品，這種營(yíng)養(yǎng)的菜譜，則是主要的食材，其中包含了蘿卜和排骨等等的成分。其中也是包含了烹飪工藝是燉。下面我們不如一起去看看排骨燉蘿卜的具體作法吧，只有這樣才能讓我們自己動(dòng)手來(lái)做一道美味的菜肴。
排骨燉蘿卜是一道美味的菜肴，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)做這種排骨燉蘿卜需要的就是排骨和蘿卜，而蘿卜之內(nèi)也是具有了十分豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，以及礦物質(zhì)鈣、鐵，還有維生素等等，排骨之內(nèi)還可以更好的去補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣，既可平衡營(yíng)養(yǎng)，還可以強(qiáng)身人們的身體健康來(lái)。
排骨250克、白蘿卜150克 調(diào)料:料酒適量，鹽、雞精、蔥花、姜絲各少許將排骨洗凈，剁成小塊，放入開(kāi)水中焯一下，撈出控水:蘿排骨燉蘿卜卜去皮洗凈，切成滾刀塊。鍋里熱油，放入蔥花和姜絲炒香，再加入適量的水，排骨、料酒和鹽，適當(dāng)加點(diǎn)醋，用大火燒開(kāi)后改用小火燉熟。最后放入蘿卜塊，用小火燉至熟爛，加入少許雞精即可。
排骨可任意換成豬腔骨或大骨，既好吃，又滋補(bǔ)。燉排骨(或其他骨類及禽類)時(shí)可適量多加一點(diǎn)水，在放入其他輔料前盛出點(diǎn)湯保存，以便用于其他菜肴的烹調(diào)，既能提味，又有營(yíng)養(yǎng)。
排骨燉蘿卜是一道美味的蔬菜，比如蘿卜之中富含了十分豐富的維生素C，還有不錯(cuò)的微量元素鋅。對(duì)于這樣的食物，可以更好的增強(qiáng)人們身體上的免疫功能，提高人們自身的抗病能力，希望我們能夠明白這點(diǎn)情況才是。
眉豆也是豆類的一種，含有的蛋白質(zhì)啊，鈣質(zhì)和維生素礦物質(zhì)都是比較豐富的，適當(dāng)?shù)氖秤妹级箍梢源龠M(jìn)食欲，而且還可以助消化的哦，眉豆的食用方法有很多，比如說(shuō)煲湯就是不錯(cuò)的選擇，來(lái)看看眉豆排骨湯的做法。
眉豆排骨湯
材料
排骨(或豬尾骨)750克，栗子150克，眉豆、蓮子肉各50克，紅棗4個(gè)。
做法
(1)排骨洗凈，切去肥肉，斬件;栗子去殼，放入滾開(kāi)水中煮5分鐘，去衣;蓮子肉、眉豆、紅棗(去核)洗凈。
(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。
眉豆每百克含蛋白質(zhì)22.7克，脂肪1.8克，碳水化物57克，鈣46毫克，磷52毫克，鐵1毫克，植酸鈣鎂247毫克，泛酸1232微克，鋅2.44毫克。含蛋白質(zhì)、維生素B1、及C、胡蘿卜素，并含蔗糖、葡萄糖、水蘇糖、麥芽糖及棉子糖;另含1-哌可酸及具有毒性的植物凝集素。另含豆甾醇、磷脂等。眉豆可以有穩(wěn)定血糖的作用，所以是糖尿病人不錯(cuò)的降糖的食材類型。而且還可以有提高免疫力補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，是不錯(cuò)的幫助消化促進(jìn)食欲的好選擇哦。
眉豆排骨湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，眉豆含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易吸收和利用哦，助消化促進(jìn)食欲補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。
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