清燉草魚豆腐——補(bǔ)充鈣質(zhì)降低血壓
高血壓冬季養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《清燉草魚豆腐——補(bǔ)充鈣質(zhì)降低血壓》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
草魚是大家熟悉的一種食物，吃起來的味道還是不錯的，而且其中的營養(yǎng)價(jià)值也是同樣很豐富的，所以在平時很多人都會愛吃草魚，這對我們健康也是會有幫助的，而且吃起來味道也同樣不錯，那么清燉草魚豆腐應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪呢，一起看看吧。
清燉草魚豆腐的材料
草魚500克、豆腐250克、青蒜2克、料酒50克、鹽2克、醬油50克、白砂糖10克、豆瓣辣醬10克、大蔥10克、姜10克、味精5克、豬油150克。
清燉草魚豆腐的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后先將草魚切成長33毫米、厚17毫米的塊，之后選擇把豆腐切成同樣大小的塊;青蒜切成段;鍋內(nèi)放豬油50克，燒熱后放蔥、姜和魚塊，隨即烹入料酒，加蓋略燜后就能夠去除掉魚的腥味，然選擇加醬油、糖使魚上色，可以讓食物看起來更有食欲;加水250克，用大火煮一分鐘，再加水400克;煮沸后推入豆腐和豬油、辣醬，用大火燒4分鐘左右;見湯汁濃時再淋入豬油，出鍋裝入湯盆，撒上青蒜段，這時候就可以出鍋吃了。
清燉草魚豆腐的食用功效
草魚是非常不錯的一種食物，在烹飪的時候可以用到的方法也比較多，而清燉草魚豆腐就是其中非常不錯的一種吃法，可以幫助我們起到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果，而且吃起來的味道也是同樣不錯的，同時對我們健康也會有很大幫助，首先在其中的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，含有人體需要的各種微量元素，而且以吸收，消化，老少皆宜食用。而且里面的鈣含量很高，對補(bǔ)鈣和防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用，可以幫助我們很好的補(bǔ)充鈣元素。同時清燉草魚豆腐這道菜對我們血管健康也會有幫助，能有效幫助我們降膽固醇，起到預(yù)防不適的效果。
上面給大家介紹了清燉草魚豆腐對于蟹塊錢么， 可以發(fā)現(xiàn)吃清燉草魚豆腐是不錯的，在其中的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，可以幫助我們補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，首先可以幫助我們補(bǔ)充鈣元素，同時還可以很好的降低膽固醇，幫助我們改善血管健康。
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豆腐我們很熟悉，在平時我們就會經(jīng)常吃豆腐，這樣對我們健康是非常有幫助的，而且豆腐的吃法也是非常多的，而紅燒豆腐就是其中非常不錯的一個吃法，對我們健康是有幫助的，那么對紅燒豆腐這樣的食物來說，我們應(yīng)該如何烹飪，一起看看吧。
紅燒豆腐的材料
豆腐150g，油適量，香蔥適量，姜2片，鹽5g，雞精1g，白糖3g，蒜2瓣，草菇老抽4g，料酒6g，水淀粉15g，白胡椒粉適量。
紅燒豆腐的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好。先切好蔥花，姜絲，蒜瓣;把豆腐洗凈后切成小塊，另一個干凈的碗內(nèi)加入，鹽，白糖，胡椒粉，料酒，草菇老抽，雞精適量，準(zhǔn)備好調(diào)味品。在鍋內(nèi)加水燒開后放入少許鹽，再把切好的豆腐放入煮，等鍋內(nèi)的水再次燒開后繼續(xù)煮20秒左右，撈出控干水分。這樣可以讓豆腐略微入味。之后在鍋內(nèi)倒少許油，煸香姜絲和蒜瓣之后，及時把瀝干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下;倒入調(diào)料汁，輕輕翻動豆腐，使上色均勻;開大火，煮半分鐘左右，沿著鍋邊澆入水淀粉;湯汁變稠后，撒上蔥花就可以出鍋了。
紅燒豆腐的食用功效
紅燒豆腐是我們大家都愛吃的食物，這種食物吃起來對我們健康是非常有幫助的，可以很好的幫助我們很好的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，同時我們吃紅燒豆腐還能起到一個不錯的養(yǎng)生效果，首先我們吃紅燒豆腐可以很好的保護(hù)血管健康，由于豆腐沒有膽固醇，可以作為高血壓、高血脂、高膽固醇以及動脈硬化、冠心病等患者的日常飲食，而且豆腐中含有的豐富的植物雌激素，可以防治骨質(zhì)疏松癥，是可以幫助我們補(bǔ)充足夠鈣元素的，這樣自然是有助于我們骨骼健康的。
上面介紹了紅燒豆腐的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃紅燒豆腐對健康是很有幫助的，能夠發(fā)現(xiàn)紅燒豆腐首先吃起來味道不錯，而且我們吃紅燒豆腐還可以很好的保護(hù)骨骼健康以及血管健康，所以大家在平時就應(yīng)該多吃些紅燒豆腐，對我們有很大幫助。
對于一些經(jīng)常吃快餐的人群來說一定是吃過這款日本豆腐金針菇，這是很多外賣和快餐店都有的一道菜，不僅是非常的美味，做法也是比較的簡單，所以我們也是能夠很好的自己在里面制作食用，下面我們就是來看看日本豆腐金針菇的做法。
日本豆腐金針菇
準(zhǔn)備材料：日本豆腐300克，金針菇100克，香蔥3棵，大蒜3瓣，食用油500克，香油1小勺，蠔油2小匙，醬油2小匙，鹽1小匙
做法：
1、將金針菇去掉1-2厘米的根部后洗干凈，燒熱一鍋水焯水一次撈起備用。
2、日本豆腐去包裝全部取出后切成段備用。
3、香蔥切末，大蒜切片。
4、準(zhǔn)備炒鍋，放入比平常炒菜多的食用油燒熱后，放入日本豆腐，待炸成金黃色后，撈起備用；
5、此時，在炒鍋中還有少許油，繼續(xù)熱油，放入香蔥和大蒜爆香。
6、加入少許水，倒入炸好的日本豆腐以及洗凈的金針菇翻炒片刻，將金針菇炒散。
7、最后加入食鹽適量、醬油和蠔油翻炒均勻，最后淋入香油(如果喜歡更香噴噴一點(diǎn)可以選擇麻油)，關(guān)火裝盤就OK了。
功效：金針菇是含有豐富的鋅，是可以促進(jìn)大腦和智力的發(fā)育，金針菇含有豐富的氨基酸，這對于我們的身體各項(xiàng)功能和器官組織來說是非常的重要，含有豐富的銅，對于血液和中樞神經(jīng)以及免疫系統(tǒng)有非常重要的作用。我們食用日本豆腐可以降低血壓，降低血液的粘稠度，是毛細(xì)血管得到很好的擴(kuò)張。這款菜肴對于我們的心血管健康是有非常大的幫助。
上面就是為大家介紹的關(guān)于日本豆腐金針菇的做法了，相信大家在看完上面的介紹后也是知道怎么制作了，這款菜肴也是讓很多的吃貨非常的喜歡，尤其是在天氣寒冷的時候，是非常的適合食用，是非常的美滋滋。
洋蔥可以用來搭配各種蔬菜肉類來做成各種美食，不僅只是因?yàn)檠笫[的美味，重要的是洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值也很高，有很好的殺菌作用，在平日里我們多吃一些洋蔥對身體是會有很多好處的，下面就由小編給大家介紹一道洋蔥炒牛肉的簡單做法吧。
洋蔥炒木耳
材料
主料：牛肉200克，
輔料：洋蔥(白皮)15克，
調(diào)料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊;
2.牛肉洗凈切片;
3.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克;
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)橥胲?
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分;
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
功效：
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。洋蔥真的餐桌上必備的小菜之一哦，多吃對身體也會益處多多的。
有關(guān)于洋蔥炒木耳的制作方法和營養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧?經(jīng)常食用這類小菜會給人體補(bǔ)充到所需要的營養(yǎng)機(jī)能，從而保證人體的健康，可以減少各種疾病的發(fā)生。真的是很不錯的一道菜哦，希望大家為了家人的健康，親自來動手做一下吧。
今天給小編給大家介紹一道粗糧玉米蒸糕的做法。這道菜不僅美味，重要的是它能很好的供給人體所需要的各種營養(yǎng)成份，人們在日常生活中，經(jīng)常的大魚大肉吃得太多，偶爾換一下口味來吃一些類似玉米蒸糕這樣的食物也是相當(dāng)不錯的哦。這道蒸糕還有一個很吉利的寓意~蒸蒸日上。是不是很不錯呢?話不多說，開始吧。
食材：玉米面100g、普通面粉100g、細(xì)砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水適量(比正常和面做饅頭要多一點(diǎn))、葡萄干、枸杞、紅棗少許。
做法：
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌勻;
2、中間挖洞將干酵母置于中央;
3、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續(xù)加水，邊加邊用筷子攪拌，讓面粉充分吸收水分;
4、面要和得略稀一點(diǎn)，成為稍具流動性的面糊;
5、在耐高溫蒸煮的容器內(nèi)刷一層油，方便脫模;
6、將攪拌好的面糊倒入其中，撒上適量的葡萄干、枸杞和紅棗(葡萄干和枸杞要提前泡軟拭干水分、紅棗去核切小塊)蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大;
7、揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘;
8、出鍋后稍涼脫模切塊。
功效：
黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg，這是黃玉米的特點(diǎn)之一，它對蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。而且還含有葡萄、枸杞、紅棗這些營養(yǎng)食物。枸杞子具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神駐顏祛斑、健美豐肌的作用，所以這幾種食物搭配起來真的是絕配哦。
這款玉米蒸糕的主要成份就是玉米面粉做的，玉米面粉中含有玉米所含有的主要營養(yǎng)價(jià)值，而且還配有葡萄、枸杞、紅棗這些營養(yǎng)價(jià)值高的食物。真是不僅僅是寓意好，而且營養(yǎng)還全面。大家就不要在這里只看不做了，都趕緊動手來嘗試一下吧。
赤貝作為我們熟悉的一種水產(chǎn)品，在平時很多人都愛吃這種食物，對我們健康是有一定幫助的，能很好的起到一個不錯營養(yǎng)的效果，這樣自然對我們健康是有非常大幫助的，而且赤貝經(jīng)過烹飪之后味道也很不錯，姜汁赤貝就是不錯的吃法，一起看看如何進(jìn)行烹飪。
姜汁赤貝的材料
赤貝250克、姜米10克、醋30毫升、醬油50毫升、香油4克、鹽1克、味精2克。
姜汁赤貝的做法
首先我們就要把材料準(zhǔn)備好，然后先將赤貝洗凈，放盆中加清水少許及小蘇打粉抓勻，浸漬1小時后用清水將赤貝上的蘇打沖洗干凈，片成薄片，準(zhǔn)備好之后，選擇把姜米入碗中，加醬油、醋、鹽、味精、香油調(diào)成汁味。然后用湯勺上火，注入清水燒開，下入赤貝輕氽，撈入凈盤中，與調(diào)味汁一起搭配，就可以開始吃了。
姜汁赤貝的食用功效
姜汁赤貝是非常健康的一種食物，很多人都愛吃這種食物，對我們?nèi)梭w健康是非常有幫助的，現(xiàn)在很多人都愛吃這種水產(chǎn)品，對我們健康也會有非常大幫助，可以很好的促進(jìn)身體的健康，首先我們吃姜汁赤貝就可以保護(hù)血管健康了，首先姜具有改善睡眠、防治胃病、助陽和降血糖等功效，而赤貝可降膽固醇和血脂的功效，貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，所以在平時我們就可以經(jīng)常吃這種食物，對我們健康還是非常有幫助的，大家不要錯過。
上面介紹了姜汁赤貝的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)吃姜汁赤貝對我們健康是有一定幫助的，能很好的促進(jìn)我們的皮膚健康，而且我們吃姜汁赤貝還可以很好都解決掉腸胃不適，所以在平時很多人都愛吃姜汁赤貝，是我們不能錯過的好選擇。
對草魚這樣的水產(chǎn)品來說，大家都是比較熟悉的，在平時經(jīng)常吃草魚會對我們健康養(yǎng)生有好處，特別是可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，這樣對健康有很大意義，同時草魚在家里也是可以經(jīng)常吃的，家常蒸草魚就是不錯的一種吃法，一起看看我們應(yīng)該如何烹飪。
家常蒸草魚的材料
草魚、豬肉肉粒、香菇、蔥姜、蒸魚豉醬油、鹽、白酒、泡椒。
家常蒸草魚的做法
1、首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好材料，將草魚處理干凈，用清水將它的內(nèi)臟清洗干凈。
2、隨后在魚體兩側(cè)，均勻的抹上豬油、白酒，從而給草魚去腥。
3、接著將肉清洗干凈，將之剁成肉末。
4、將香菇洗凈，切成碎粒。
5、隨后將肉末與蔥姜、香菇放入一起。
6、隨后調(diào)醬汁，將一點(diǎn)點(diǎn)醬油、麻油、鹽進(jìn)行均勻的攪拌。
7、等腌制好了，將肉末放入魚腹中。
8、隨后將老姜切細(xì)長絲，大蔥切絲，鋪在魚盤上。
9、魚身上也要撒些蔥姜絲。
10、將蒸鍋中，放入清水中，大火煮沸。
11、就將魚放入，進(jìn)行蒸煮。等熟了，就將醬汁倒入魚身。
12、接著熱鍋，爆香花椒，放入泡椒。用小火編出紅油。
13、接著將熱油潑在魚上面，就可以開始吃了。
家常蒸草魚的食用功效
家常蒸草魚可以調(diào)低血壓、保護(hù)骨骼等等的功效。草魚中的蛋白質(zhì)含量是極其高的，從而可以維持體內(nèi)鉀鈉的平衡，具備了消除水腫的能力。還能降低人體的血壓，很利于三高人群食用。還能利于生長發(fā)育。它還富含了銅元素，銅元素是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，滋養(yǎng)著人的身體。這道食譜適合多種人群。
吃家常蒸草魚是大家不能少的，在平時如果可以經(jīng)常吃家常蒸草魚，對我們?nèi)梭w健康是非常有好處的，特別對促進(jìn)內(nèi)臟健康有意義，同時家常蒸草魚可以補(bǔ)鈣，對骨骼健康也有幫助，而且家常蒸草魚還能保護(hù)我們血管健康，所以家常蒸草魚大家可以經(jīng)常吃。
現(xiàn)如今，大家對于素食都是比較重視的了，大家都意識到了多吃肉的危害了，因此我們就會選擇多吃芹菜這樣的健康蔬菜了，對于我們現(xiàn)代人來說很有好處哦，而且芹菜烹飪的吃法也比較多，芹菜炒干豆腐就是很好的一個選擇，一起看看應(yīng)該怎么烹飪吧。
芹菜炒干豆腐的材料
芹菜500克、干豆腐1張、油適量、姜2片、蒜3瓣、鹽少許、五香粉少許、雞精少許。
芹菜炒干豆腐的做法
干豆腐清洗干凈，浸泡在清水中。小香芹摘去黃葉，去根，清洗干凈。干豆腐切絲，裝盤備用。芹菜切成長條狀，在熱水中焯一下，撈出泡在涼水中。蒜和姜隨意切碎放入盤中備用。鍋中放入適量的油，爆香蒜和姜。倒入干豆腐，大火翻炒一分鐘。倒入芹菜，放入鹽和五香粉，大火翻炒兩分鐘，出鍋時放入少許雞精攪拌均勻即可。
芹菜炒干豆腐的功效
芹菜炒干豆腐的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的了，而且吃起來的味道也很不錯，是非常清淡爽口的了，我們在大魚大肉吃完了之后就不妨吃上一碟芹菜炒干豆腐了，雖然是我們常見的一道家常菜了，但是它的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的了，芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，維生素B、p的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，因而我們常吃的好處就很多了，可以幫助我們治療高血壓這樣的問題，起到降低血壓的神奇功效，而且還可以通過吃芹菜炒干豆腐來保護(hù)我們的心腦血管，預(yù)防心腦血管疾病。
現(xiàn)代人比較常見的問題就是高血壓了吧，這對于很多人來說都是非常煩惱的情況了，這樣的疾病對于我們的影響是非常大的了，而這道芹菜炒干豆腐就可以幫助我們有效降低血壓了哦，對于現(xiàn)代人來說，不妨經(jīng)常吃這道芹菜炒干豆腐。
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