豌豆尖蛋湯——延緩衰老美白護膚
女性養(yǎng)生延緩衰老。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。沒有好的身體，萬事事皆休?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豌豆尖蛋湯——延緩衰老美白護膚”，希望能為您提供更多的參考。
豌豆尖作為我們熟悉的一種蔬菜，在平時會有很多人都愛吃這種食物，而且豌豆尖的吃法也是非常多的，而豌豆尖蛋湯就是非常好的一種吃法，吃起來味道非常不錯，而且烹飪方法也是比較簡單的，那么具體要怎么做呢，下面就讓我們一起看看吧。
豌豆尖蛋湯的材料
雞蛋、豌豆尖、清水、鹽、味精。
豌豆尖蛋湯的做法
首先我們就要把材料都準(zhǔn)備好，然后先把雞蛋兩只，打散，然后選擇在鍋內(nèi)熱油，燒至7、8成熱時，把火調(diào)小，稍微涼一涼，溫度降至6成熱時，倒入打散的雞蛋液。等到蛋液周邊開始凝固的時候，我們就可以用鍋鏟翻個面兒。然后選擇快速劃散。再倒入2大碗清水。用大火將湯汁燒開3、4分鐘，撒入豌豆尖兒，這時候應(yīng)該立刻關(guān)火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。加入鹽、雞精就可以開始吃了。
豌豆尖蛋湯的食用功效
豌豆尖蛋湯吃起來的味道是非常不錯的，也是很多人都愛吃的，我們是可以通過吃豌豆尖蛋湯來補充營養(yǎng)的，而且這樣對人體健康也是同樣有非常大幫助的，首先我們吃豌豆尖蛋湯就能很好的去增強我們身體素質(zhì)了，首先豌豆尖蛋湯不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，豌豆苗富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分。此外，還含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。而且我們還可以通過這樣的方法來美容養(yǎng)顏，補充足夠的維生素C就能幫助我們?nèi)梭w起到美白護膚的效果了。
豌豆尖蛋湯不僅吃起來的味道好，而且是很適合在平時去吃的一種養(yǎng)生食物，常吃豌豆尖蛋湯就能很好的促進我們身體的健康，同時還可以很好的幫助我們美容養(yǎng)顏，所以在平時就應(yīng)該去多吃這種食物，這對我們健康也是會有很大幫助的。
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天天在家吃飯，你或許有點偏食厭食.食欲不振了，這也許是因為你家的飯菜太過于單一，又或者是味道不好。這時的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好豌豆尖煎蛋湯
2.鍋內(nèi)熱油，燒至7、8成熱時，把火調(diào)小，稍微涼一涼，溫度降至6成熱時，倒入打散的雞蛋液
3.待蛋液周邊開始凝固
4.用鍋鏟翻個面兒
5.快速劃散
6.倒入2大碗清水。（開水最好）
7.大火將湯汁燒開3、4分鐘，撒入豌豆尖兒
8.立刻關(guān)火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。捏一點點鹽、一點點味精，起鍋
看完豌豆尖煎蛋湯的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
我們在生活中經(jīng)常會吃到雞肉了，但是很多人都不會去吃雞腳了，其實雞腳也是非常的美味的哦，并且雞腳的營養(yǎng)價值也是非常的高的了，我們在吃雞肉的時候，也是可以吃雞腳的哦，但是許多人對于雞腳的吃法還不是非常的了解了，其實水晶雞腳就是非常的美味的哦，下面我們來看看水晶雞腳的做法吧。
食材
雞腳500克、泡椒(野生椒)1瓶、蒜茸2兩、白醋2瓶、雞精粉、食鹽、味精、麻油、辣椒油小許。
做法：
雞腳去指甲。燒一鍋開水，水的份量剛好泡雞腳的，水一開就把雞腳放在開水里，一定要慢火，大約泡20分鐘吧。泡熟的雞腳馬上過冷。燒一鍋開水剛好泡500克雞腳的，開水一定要放涼，把蒜茸、泡椒、放要涼開水里面，另加小許食鹽，放在冰柜里。
把白醋加水(水的份量要剛好泡雞腳的)在這里要提醒大家的：如果按酒店的做法會放化學(xué)“雙氧水”在化工的店里可以買到。因為那些東西食多了對人的身體有害。“雙氧水”的份量是二茶匙，如果是做給自己吃的當(dāng)然不要放化學(xué)原料。
把雞腳放在剛才的白醋水里泡半個小時，半小時后把水倒掉雞腳放在自來水里一直沖大約二十分鐘吧，把雞沖泡好的雞腳放在砧板上破開，即一開二，把破好的雞腳放在剛的涼開水里泡三小時，撈起放在一個食用的盤子里放上麻油，食鹽，雞精粉、味精、辣椒油。在雞腳上面放上小許紅椒絲。就可以出場了。
功效：
水晶雞腳的做法我們已經(jīng)了解了，肯定有許多的朋友們已經(jīng)迫不及待的想要自己做著吃一吃了，當(dāng)然了，水晶雞腳不僅非常的美味了，更是有非常不錯的延緩衰老和美容養(yǎng)顏的功效的哦，所以尤其是我們女性朋友們在生活中就可以多吃一些水晶雞腳的哦。
上面我們詳細的了解了水晶雞腳的做法了，其實水晶雞腳的做法雖然看上去有點復(fù)雜了，其實水晶雞腳的做法也是非常的簡單的了，我們多看幾遍就能夠?qū)W會的哦，當(dāng)然了，我們在生活中有時間了就可以經(jīng)常自己做著吃的哦，并且我們多吃一些水晶雞腳還能夠幫助我們起到美容的功效哦。
豌豆尖使我們生活中經(jīng)常吃的蔬菜，豌豆尖的營養(yǎng)價值很高，是很多蔬菜不能比的，那豌豆尖有什么營養(yǎng)價值呢，具有什么功效?驚天小編就給大家介紹一下豌豆尖的知識。
豌豆尖是食用豌豆所生成的幼嫩莖葉和嫩梢。因其是豌豆枝蔓的尖端故而得名。我國四川、云南、湖北、廣東、上海等地栽培最多。以新疆產(chǎn)的白豌豆生產(chǎn)豌豆苗最出名。
豌豆尖莖葉食用起來味美可口，清香滑嫩，營養(yǎng)豐富，綠色無公害的高檔蔬菜，也是尋常百姓的保健蔬菜。無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋，都不失為上乘佳品。
從營養(yǎng)價值上看，豌豆尖涵蓋了所有人體所需的營養(yǎng)素，均衡切含量高，在蔬菜里名列前茅。
食療價值
豌豆尖的味道是甘的，比較平和，吃了之后可利尿的效果。
豆苗含豐富纖維，能加快腸道蠕動的速度，有助預(yù)防便秘;富含葉綠素、維生素 C 及維生素 B 族，對消除疲勞、養(yǎng)眼護膚有一定的作用。
很多蔬菜都是具有清熱解毒的功效，同樣豌豆尖也是一樣的。
宜與高蛋白共同食用：
蝦仁豌豆尖：豆苗性清涼，具清熱作用，可使皮膚光滑柔軟，蝦仁含豐富蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)磷脂等，共同食用對陰寒怕冷的體質(zhì)、低血壓、食欲不振、精力衰退均有食療功效。
一般人群均可食用。
宜：適宜暑熱消渴者，患有瘡癤之人士，患有高血壓、低血壓，高血脂，糖尿病、心臟病等患者有清熱解毒之功效。
營養(yǎng)價值
1.豌豆苗富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分。此外，還含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
2.如果我們將豌豆角和豬肉一起烹飪，這樣子是非常好的，因為可以放政治糖尿病。
3.增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。
4.防癌治癌：豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
5.通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
6.能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。
7.含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用?！?/p>
菜譜
蒜蓉豌豆尖
1、用蒜、鹽、味精、淀粉、水兌一個芡汁，嘗好咸淡。
2、鍋里放油，燒到8成熱，放入豌豆尖，急火快炒。
3、豌豆尖段生后(其實就是剛熟)，倒入事先兌好的芡汁。
4、翻炒兩下出鍋。
要領(lǐng)在于，油熱，火急，不能炒太熟了。這樣做出來的菜比較脆，能保持鮮嫩的口感。
豌豆尖湯
豌豆尖擇好洗凈備用。
鍋中加油，下入姜絲略炒，加入2碗水，加適量鹽調(diào)味。
待水煮開后撒入豌豆尖，即刻關(guān)火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。
起鍋后撒點蔥花更好。
豌豆尖扒蟹味菇
材料
豌豆尖100克、蟹味菇250克、香蔥1根、紅椒半個、黃椒半個、大蒜1瓣、鹽1/2茶匙(3克)。
做法
1)將蟹味菇掰開，在淡鹽水中浸泡 30 分鐘后，用清水沖凈。鍋中倒入清水大火煮沸后，放入蟹味菇焯燙 20 秒鐘后撈出備用。
2)用焯燙蟹味菇的水繼續(xù)將洗凈的豌豆尖焯燙 10 秒鐘后撈出備用。
3)紅黃椒去蒂去籽后洗凈，切成和蟹味菇長短大小的段，香蔥切段。大蒜切成片。
4)鍋中倒入油，放入蒜片炸出香味后，放入蟹味菇煸炒幾下，倒入香蔥段和紅黃椒段炒半分鐘后，倒入豌豆尖再調(diào)入鹽，翻炒幾下即可出鍋。時間不要太久，不超過 15 秒鐘就好。不需加味精和雞精。
結(jié)語：以上就是小編給大家介紹的豌豆的營養(yǎng)價值和功效，看完文章之后你是不是更喜歡吃豌豆尖了呢，豌豆尖的功效還是很多的，所以我們在生活中應(yīng)該要多吃，補充身體里的營養(yǎng)。
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豌豆尖100克、蟹味菇250克、香蔥1根、紅椒半個、黃椒半個、大蒜1瓣、鹽1/2茶匙(3克)。
做法
1)將蟹味菇掰開，在淡鹽水中浸泡 30 分鐘后，用清水沖凈。鍋中倒入清水大火煮沸后，放入蟹味菇焯燙 20 秒鐘后撈出備用。
2)用焯燙蟹味菇的水繼續(xù)將洗凈的豌豆尖焯燙 10 秒鐘后撈出備用。
3)紅黃椒去蒂去籽后洗凈，切成和蟹味菇長短大小的段，香蔥切段。大蒜切成片。
4)鍋中倒入油，放入蒜片炸出香味后，放入蟹味菇煸炒幾下，倒入香蔥段和紅黃椒段炒半分鐘后，倒入豌豆尖再調(diào)入鹽，翻炒幾下即可出鍋。時間不要太久，不超過 15 秒鐘就好。不需加味精和雞精。
結(jié)語：以上就是小編給大家介紹的豌豆的營養(yǎng)價值和功效，看完文章之后你是不是更喜歡吃豌豆尖了呢，豌豆尖的功效還是很多的，所以我們在生活中應(yīng)該要多吃，補充身體里的營養(yǎng)。
豌豆尖是一種質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富、食用安全、速生無污染的高檔綠色蔬菜。而且豌豆尖是有很多種吃法的，是可以素炒、煮湯、涼拌、燙火鍋等。豌豆尖蛋湯也是一種比較常見的做法，這道湯，湯味鮮香，營養(yǎng)豐富，我們食用是可以很好的滋補身體的，做法也是比較容易簡單的，是我們家常待客的不錯選擇，一起來看看怎么制作吧。
豌豆尖蛋湯的做法
食材：雞蛋、豌豆尖、清水
調(diào)料：鹽、味精
做法：
1、雞蛋兩只，打散。
2、鍋內(nèi)熱油，燒至7、8成熱時，把火調(diào)小，稍微涼一涼，溫度降至6成熱時，倒入打散的雞蛋液。
3、待蛋液周邊開始凝固。
4、用鍋鏟翻個面兒。
5、快速劃散。
6、倒入2大碗清水。開水最好。
7、大火將湯汁燒開3、4分鐘，撒入豌豆尖兒。
8、立刻關(guān)火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。捏一點點鹽、一點點味精，起鍋。
提示：豌豆尖既可與肉類炒食、蒸食，涮鍋，又可涼拌、作快餐蔬菜，更可用于調(diào)味、配色。
我們食用雞蛋是有很好的潤燥、增強免疫力、護眼明目的作用。而且雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。豌豆尖是含有豐富的維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分。所以我們喝這款湯不僅可以很好的補充水分，也是可以很好的滋補調(diào)理身體的。
這款湯品，我們一般人群都是可以食用的，尤其是很適合熱性體質(zhì)的人群進行食用的，豌豆尖是一種綠色無公害的高檔蔬菜，也是尋常百姓的保健蔬菜。所以我們在日常生活中是要經(jīng)常的食用了，多學(xué)習(xí)一些其他的美味營養(yǎng)的做法。
豌豆尖蛋湯是大多數(shù)人在夏季的時候經(jīng)常喝的解暑神湯，不但味道清淡鮮美，而且還可以清熱解暑，備受人們的喜愛?？墒沁@美味的豌豆尖蛋湯的做法是什么呢?很多人并不了解，其實要想做好豌豆尖蛋湯是非常簡單的，只需要四個步驟就可以。
材料
新鮮豌豆尖50克，雞蛋2個，鹽和味精各3克，胡椒1克，豬油5克，蔬菜油10毫升，青蔥1棵
做法
1.新鮮豌豆尖掐去老硬的豆莢;雞蛋加鹽打散;蔥切花。
2.在炒鍋里熱油，快冒煙時邊攪邊下蛋漿，不要急著翻動，要等大部分凝固才翻，否則蛋味不濃，在湯里也太散。
3.翻炒2分鐘左右，用鍋鏟將蛋餅撥成小塊;加開水沒過，燒開后放豬油，然后放豌豆尖。
4.再燒開后，加鹽和胡椒粉調(diào)味。關(guān)火，加味精和蔥花略微攪拌即可。
豌豆尖的食用功效
1.豌豆尖味甘、性寒，具有清熱解毒的功效。
豌豆尖富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、鎂和炊事纖維等養(yǎng)分成分。此外，豌豆尖照樣不錯的堿性食物，搭配肉類等溫?zé)崾澄锟梢宰龅剿釅A均衡。常常過量地吃豌豆尖對熱性體質(zhì)具有很好的調(diào)理效果和防衰老成效。它還含有很多的鎂以及葉綠素，有助于體內(nèi)毒素排出，維護肝臟。
2.改善目力，熬夜的人要多吃
豌豆尖還有清肝明目標(biāo)食療成效，個中含很多胡蘿卜素、葉黃素，這些元素關(guān)于維護視神經(jīng)、改善目力有很好的協(xié)助。豌豆尖中的胡蘿卜素每百克含2710微克。食物中的胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)化成維生素A，可以維護上皮細胞完好、預(yù)防炎癥、進步機體免疫力。尤其是常常熬夜用眼、眼睛委靡干澀、目力恍惚的伴侶更合適常用。
3.高鉀低鈉，防高血壓并發(fā)癥
豌豆尖是高鉀低鈉食物，鉀是鈉的50倍。因此它能消腫利水，不但對緩解熬夜出現(xiàn)的“熊貓眼”、腫眼泡有效，而且也是“三高”人群應(yīng)該常吃的蔬菜，可以降低血壓、幫助預(yù)防并發(fā)癥。
4、補鈣佳品，白叟孩子最合適
豌豆尖的草酸含量很低，所以尤其適合缺鈣、缺鐵、缺鋅等老人、孩子、孕產(chǎn)婦等礦物質(zhì)容易缺乏的人群。
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