土茯苓豬骨湯——滋補(bǔ)腎臟解毒
滋補(bǔ)養(yǎng)生湯。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供土茯苓豬骨湯——滋補(bǔ)腎臟解毒，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
相信大家都是吃過豬骨的，這是一種非常不錯(cuò)的食材，是含有豐富的鈣元素，對(duì)于豬骨來說熬制成湯是最有營養(yǎng)價(jià)值的，土茯苓豬骨湯就是不錯(cuò)的一種做法，下面小編就是為大家介紹一些自己動(dòng)手制作這款湯品的做法，一起來看看吧。
土茯苓豬骨湯的做法
準(zhǔn)備食材：豬骨500g、中藥土茯苓50至100g、蜜棗2-3粒、姜、蔥適量。
制作流程：
1、制作的第一步就是先將豬骨清洗干凈了，然后剁成段，放在碗里作為備用。
2、中藥土茯苓清理干凈外皮清洗干凈的泥土，切成薄的片、姜切片、蔥切段。
3、把準(zhǔn)備好的煲湯鍋，加清水，放入豬骨、中藥土茯苓、蔥段、姜煮10分鐘左右。
4、打開去除上面漂浮的雜質(zhì)和泡沫，改成文火煲2-3小時(shí)，然后放鹽適量既可食用。
5、全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。
土茯苓豬骨湯的滋補(bǔ)功效：豬骨是可以很好的滋補(bǔ)腎臟，而且是含有豐富的鈣元素，能夠促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松，搭配上土茯苓則是可以很好的解除身體上的毒素，去除濕氣，對(duì)于身體的骨骼關(guān)鍵是非常的好，我們食用這款土茯苓豬骨湯能很好的滋補(bǔ)腎陰，強(qiáng)健骨髓。家里面如果是有身體虛弱或者是手術(shù)病后的人群，可以試一試這款湯品來滋補(bǔ)身體。
通過上面的介紹，相信大家對(duì)于土茯苓豬骨湯的做法有了很好的了解了，大家在看了介紹后自己是不是也是想要很好的動(dòng)手來熬制這款一款湯品來犒勞自己呢，我們在制作這款湯品的時(shí)候一定是要很好的注意自己放調(diào)料的時(shí)間，這是對(duì)于湯的美味來說是非常的關(guān)鍵。
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食物的種類有很多，在對(duì)一些食物選擇上，不能隨意的進(jìn)行，否則在吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有任何的幫助，不同的食物在功效和作用上，都是有著一些區(qū)別，因此選擇食物前，需要對(duì)這些進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，那常見的佳肴中，土茯苓煲豬骨是很多人比較喜愛吃的。
很多人都是比較喜愛吃土茯苓煲豬骨，這樣的佳肴吃的時(shí)候，對(duì)身體沒有任何的危害，它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)，常吃對(duì)身體沒有損害的，那它的具體制作方法如何呢?
土茯苓煲豬骨：
主料：豬脊骨500克,土茯苓100克
制作方法：
1. 豬脊骨加水適量熬成3碗。
2. 去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
[用法]每日1劑，分2次服完。
[作用]健脾利濕，補(bǔ)陰益髓。適用于糖尿病。
小帖士
1. 健脾利濕，補(bǔ)陰益髓。
2. 適用于糖尿病。
3. 豬脊骨是補(bǔ)腎佳品，其中含多種營養(yǎng)成分，可補(bǔ)充糖尿病人節(jié)制飲食造成的營養(yǎng)缺乏，同時(shí)育陰清熱，解口渴，止虛汗，是糖尿病人的理想食物。糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。
4. 土茯苓不僅可作藥用，在民間不少地方也作食用，有解毒利濕的作用。
以上就是對(duì)土茯苓煲豬骨做法詳細(xì)介紹，在制作它的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，那在制作土茯苓煲豬骨的時(shí)候，在食材上也是需要準(zhǔn)備好，對(duì)土茯苓購買，一定要選擇新鮮的，這樣吃的時(shí)候，才能更加健康。
土茯苓這種藥材我們在生活中應(yīng)該是經(jīng)常會(huì)利用到，特別是一些中老年人，你們可以食用土茯苓豬骨來補(bǔ)充一些身體所需的鈣元素跟調(diào)理脾胃，所以身為子女的 你們應(yīng)該要知道土茯苓豬骨湯的做法。我們想要在生活中制作出清甜的土茯苓豬骨湯不是一件難事，只要我們有耐心去制作就可以了。
鮮土茯苓，鮮淮山煲豬骨，土茯苓除濕解毒、利關(guān)節(jié);淮山健脾益肺、神腎生精，常用于脾虛泄瀉、虛熱消渴。而時(shí)下氣候炎熱，以鮮品煲湯，氣味鮮美清潤，土茯苓淮山煲豬骨湯有清熱生津、健脾祛濕之功，男女老少皆宜。
步驟
1.鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，姜片，薏米。
2.薏米稍浸泡洗凈。
3.土茯苓買的時(shí)候已經(jīng)削皮了，回家洗凈剁小塊。
4.鐵棍淮山削皮厚切。
5.土茯苓，豬骨，薏米，姜片放進(jìn)湯鍋里。
6.加足量清水 約2500毫升左右，大火煲。
7.大火煲開改小火煲1小時(shí)。
8.放進(jìn)鮮淮山煲10分鐘 關(guān)火，可放適量鹽調(diào)味。
9.清熱生津、健脾祛濕，經(jīng)常長痘痘的人士多喝啊 一周1、2次，效果會(huì)很滿意的小貼士鮮淮山可以一起下鍋 也可以在煲快好了才下鍋，煲?guī)追昼娨部梢裕驗(yàn)轷r淮山很容易煲綿，干品淮山就一定要一起下鍋煲。
土茯苓配伍萆薢：兩藥均有淡滲利濕、利關(guān)節(jié)、祛風(fēng)濕之功 但土茯苓偏于解毒;萆薢長于利尿.二者配伍 有解毒除濕、通利關(guān)節(jié)之功效 用于治療濕毒郁結(jié)之關(guān)節(jié)腫痛、小便混濁不利等癥.
土茯苓配伍金銀花：土茯苓清熱解毒以除濕;金銀花清熱解毒以消腫.二者配伍 可增強(qiáng)解毒之效 用于治療火熱毒邪所致之陽性瘡瘍。
對(duì)于文章介紹的土茯苓豬骨湯的做法，我們建議持家的你們可以為家人制作一些，因?yàn)槲覀冊谏钪惺秤猛淋蜍哓i骨湯可以起到清熱生津以及健脾祛濕的功效，所以我們在夏天的時(shí)候，飲用土茯苓豬骨湯是相當(dāng)不錯(cuò)的，希望你們可以利用它的價(jià)值。
中藥是可以治療疾病的，大家都知道的，但是很多的中藥材不僅可以治療疾病，而且還有很大的養(yǎng)生的功效呢，是可以食用的，比如說煲湯啊，或者是泡茶等等，茯苓就是其中的一種哦，下面就來介紹土茯苓豬骨湯的做法吧。
土茯苓豬骨湯
食材明細(xì)
牛大力150克，土茯苓 150克，豬骨350克，姜片3片，蜜棗2粒
烹飪步驟
1.牛大力刮去外皮，這個(gè)賣的時(shí)候賣家有幫忙削皮的。
2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
3.全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。
4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時(shí)。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。
牛大力土茯苓豬骨湯“祛濕清潤，廣州比較潮濕，常喝有利祛濕利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。祛濕清熱，活絡(luò)筋骨，止咳。用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補(bǔ)作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯.身上常長濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個(gè)湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去濕，清熱解毒。這款湯適合的人群有很多，特別是一些潮濕地區(qū)的人群，喝這樣的湯品的話具有去腫祛濕的作用哦，而且還可以排毒養(yǎng)顏哦，對(duì)于保持身體健康是有好處的哦，南方地區(qū)的人群不妨試試。
上面介紹了土茯苓豬骨湯的相關(guān)的做法上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了，相信大家對(duì)這些小常識(shí)也有了一些了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你有一起體質(zhì)的提高，同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫，清潤祛濕去水腫解毒，大家不妨試試。
相信大家在平時(shí)都是吃過豬骨這種食材的吧，它含有比較多的鈣元素，而且制作湯底是最好的。一般我們在生活中制作豬骨可能會(huì)是玉米豬骨湯跟土茯苓豬骨湯，所以對(duì)于土茯苓豬骨湯的做法，建議持家的你們可以了解一下?，F(xiàn)在就讓我們來為介紹一下它的制作方法吧。
土茯苓豬骨湯
原料：豬脊骨500克，土茯苓50—100克，清水適量。
土茯苓豬骨湯的做法
1.牛大力一條，約150克，土茯苓150克，豬骨350克，蜜棗2粒，姜3片。
2.牛大力刮去外皮，這個(gè)賣的時(shí)候賣家有幫忙削皮的
3.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
4.全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。
5.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時(shí)。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。
6.祛濕清熱，活絡(luò)筋骨，止咳。
功效：豬脊骨能滋補(bǔ)腎陰，填補(bǔ)精髓;土茯苓能解毒利濕，通利關(guān)節(jié)。兩者合用，共奏健脾利濕，補(bǔ)陰益髓之功效。
應(yīng)用：適用于脾腎不足，兼混濁內(nèi)蘊(yùn)所致之疲倦乏力、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、小便黃短等癥。茯苓為多孔科植物茯苓的干燥菌核。茯苓含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、樹膠、甲殼質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、組氨酸、膽堿、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。
相信你們看完這篇文章介紹的內(nèi)容后你們應(yīng)該都知道土茯苓豬骨湯的做法是什么了，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要嘗試土茯苓豬骨湯的做法。想要在生活中制作出美味的土茯苓豬骨湯還需要我們在生活中注意調(diào)料的加入以及水分。
土茯苓是比較常見的一味中藥，同時(shí)它有很好的食療的作用，有一定的滋養(yǎng)身體的效果，平衡血壓，預(yù)防血糖升高，都有一定的作用，另外對(duì)女性來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┩淋蜍邷?，還有很好的滋補(bǔ)的作用，有一定的美容養(yǎng)顏的功效，能夠達(dá)到減肥瘦身的效果，土茯苓豬骨湯的做法也比較簡單。
主料土茯苓50克豬骨頭500克
1、把湯材準(zhǔn)備好。
2、土茯苓，木棉花，沙參，玉竹，陳皮，薏米洗凈，用清水浸泡。
3、豬骨頭洗凈后，冷水入鍋，焯去血污。
4、把浸泡好的湯材入砂鍋，并加入足量清水。
5、放入蜜棗。
6、加入金華火腿（起到提鮮的作用，沒有的話，可不放）
7、大火煲開。
8、把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內(nèi)，大火煲滾后，轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。
9、用前可加入適量鹽調(diào)味。
注意事項(xiàng)
1.肝腎陰虧者慎服。
2.金華火腿是起到提鮮的作用，如果家里沒有，可不放。
土茯苓是我們非常熟悉的一種中藥材，土茯苓不但可以發(fā)揮很好的藥用功效而且經(jīng)常吃還能起到養(yǎng)生保健的好處，所以土茯苓深受人們的歡迎，土茯苓不但可以起到解毒的功效而且還有很好的除濕功能，用土茯苓搭配上同樣有祛濕功效的薏米可以發(fā)揮出更大的功效，下文我們就用它們加上絲瓜了豬骨來做湯。
土茯苓，中藥名。為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生于山坡或林下。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥；或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。味甘、淡，性平。有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬。
絲瓜土茯苓薏米豬骨湯的做法：
1. 薏米洗凈，用清水浸泡一小時(shí);土茯苓洗凈;
2. 絲瓜洗凈，刮去硬棱，切滾刀塊;
3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起;
4. 將水倒入瓦煲燒開，放入薏米、土茯苓、豬骨和姜片煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下絲瓜接著煲10分鐘即可，下鹽調(diào)味食用。
功效：
健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。可輔助治療坐骨神經(jīng)痛等關(guān)節(jié)疼痛。
在上面的文章里面我們介紹了什么是土茯苓，我們知道土茯苓不但可以藥用而且也可以食用，土茯苓有很好的祛濕解毒功效，上文我們采用了土茯苓和薏米搭配上排骨和絲瓜做成了絲瓜土茯苓薏米豬骨湯。
土茯苓赤小豆煲豬骨湯這是以土茯苓、赤小豆和豬骨頭加在一起煲出來的一種非常有營養(yǎng)的湯，而且其不僅是營養(yǎng)豐富還有著豐富而且細(xì)膩的口感，讓人欲罷不能。而且豬骨中富含有膠原蛋白，有美白、美容養(yǎng)顏的功效，其還有助于提高人體免疫力等等，下面來介紹下土茯苓赤小豆煲豬骨湯的做法。
做法
1．將赤小豆用清水浸泡3小時(shí)。
2．豬瘦肉洗凈切厚片，鮮土茯苓、姜片洗凈。
3．將鯽魚宰洗凈，魚腹內(nèi)黑膜一定要刮洗干凈，洗凈瀝干水。
4．鍋內(nèi)加適量油燒熱，將鯽魚入鍋兩面煎黃，鏟起，用一紗布袋裝起扎緊。
5．將所有食材一起倒入煲內(nèi)，加入清水2000毫升（8碗量），大火滾后改小火煲約1個(gè)半小時(shí)，加適量鹽調(diào)味即可食用。
提示
1．鯽魚要先煎再煲，這樣湯才不會(huì)有腥味。
2．煲鯽魚時(shí)最好用一紗布袋裝起扎緊，超市有專用的煲魚湯紗袋賣，這樣可防止魚的細(xì)骨混入湯內(nèi)，由其是家中有寶寶煲魚湯必備。
3．如果買不到鮮土伏苓可在藥店買干品
將鯽魚撈出，沾豉油食之。湯味道鮮美清潤，且能祛濕除困、健脾和胃，是男女老少皆宜的一道養(yǎng)生湯。
功效:
土伏芩薏米赤小豆骨頭湯的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用，是祛濕健脾的佳品。土茯苓，有解毒，除濕，通利關(guān)節(jié)之功效。薏米它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。赤小豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
食物的種類有很多，不同的食物適合的人群也是不一樣的哦，大家都是如何選擇的呢，土茯苓是中藥材的一種，也不要小看它哦，除了治療疾病，還可以食療的，具有養(yǎng)生的功效，來看看土茯苓薏米豬骨湯的做法。
絲瓜土茯苓薏米豬骨湯的做法：
1. 薏米洗凈，用清水浸泡一小時(shí);土茯苓洗凈;
2. 絲瓜洗凈，刮去硬棱，切滾刀塊;
3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起;
4. 將水倒入瓦煲燒開，放入薏米、土茯苓、豬骨和姜片煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下絲瓜接著煲10分鐘即可，下鹽調(diào)味食用。
功效：
健脾祛濕、舒筋活絡(luò)?？奢o助治療坐骨神經(jīng)痛等關(guān)節(jié)疼痛。土茯苓是一味中藥，它對(duì)心肌缺血的癥狀有很好的療效，土茯苓可以增強(qiáng)人體血液流通的速度，減輕患者的痛苦。可以有開胃健脾的功效，腸胃不好的人，宜常常用土茯苓煮粥喝。用土茯苓搭配上同樣有祛濕功效的薏米可以發(fā)揮出更大的功效，這樣的一道湯品適合腸胃不好食欲不振的人群食用，開胃助消化，而且還可以舒經(jīng)活血的嫩，同時(shí)還可以有調(diào)理脾胃的作用，也可以治療神經(jīng)痛，對(duì)于心肌缺血也是不錯(cuò)的選擇呢。
關(guān)于土茯苓薏米豬骨湯的做法，大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以幫助清除腸道內(nèi)的垃圾，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)有一定的作用，開胃健脾舒筋活絡(luò)。大家一定不能錯(cuò)過。
說到土茯苓大家可能比較熟悉知道是在生活中常用到的一種中草藥，但是說牛大力估計(jì)大家可能會(huì)認(rèn)為是牛身上的一部分。但是小編要告訴大家的就是牛大力其實(shí)就是一種中草藥，對(duì)于身體具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，只是大家并不是很熟悉，所以就想了解下土茯苓牛大力煲豬骨是怎樣?
牛大力土茯苓豬骨湯
牛大力土茯苓豬骨湯大家在平時(shí)應(yīng)該都很少喝到吧，這樣的湯的養(yǎng)生功效是很大的，對(duì)我們的身體是很好的，不論是牛大力還是土茯苓都有很高的藥用價(jià)值，能夠治療很多的常見的疾病。
土茯苓知識(shí)介紹
茯苓為多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松樹根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、臺(tái)灣、湖北、廣西、四川、貴州、云南。
通常栽后8至10個(gè)月茯苓成熟，其成熟標(biāo)志為苓場再次出現(xiàn)龜裂紋，若見菌核表皮呈黃褐色而又未出現(xiàn)白色裂縫，即可收獲。選晴天挖出后去泥沙，堆在室內(nèi)蓋稻草發(fā)汗，等水氣干了，苓皮起皺后削去外皮，干燥。
茯苓，自古被視為“中藥八珍”之一。茯苓菌核呈類球形卵狀橢圓形致牛大力，又名大力薯、山蓮藕，是著名的南藥之一，具有平肝、舒筋活絡(luò)、補(bǔ)虛潤肺之功效，對(duì)腰酸腿痛、風(fēng)濕病、慢性肝炎、肺結(jié)核等有很好的療效。用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補(bǔ)作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯.岳父拿了幾個(gè)過來，說要我煮給小孩吃，滋補(bǔ)一下，看她長得那么瘦心疼。暈，小家伙瘦可不是因?yàn)椴怀詵|西，這家伙好動(dòng)。用牛大力加上些土茯苓一起煮湯，有強(qiáng)身健體的作用。
菜品口味：清淡
主要工藝：煲
主要食材：豬肉類
主要功效：祛濕清熱，活絡(luò)筋骨，止咳
營養(yǎng)功效
牛大力土茯苓豬骨湯“祛濕清潤，廣州比較潮濕，常喝有利祛濕利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。
身上常長濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個(gè)湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去濕，清熱解毒。
牛大力：是常用的山草藥，又名山蓮藕，味甘性寒，主要成份為蛋白質(zhì)，淀粉質(zhì)及生物咸。牛大力功能清熱潤肺，止咳，強(qiáng)筋活絡(luò)，主治肺結(jié)核，支氣管炎，慢性肝炎，咳嗽等癥。牛大力與大力牛是同一東西，其實(shí)是兩種不同植物，買時(shí)要詢問清楚。
土茯苓：土茯苓味甘性平，有清熱解毒，除濕通關(guān)節(jié)，主治瘡毒，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，筋骨酸痛，是袪濕佳品。
食材明細(xì)
牛大力 150克
土茯苓 150克
豬骨 350克
姜片 3片
蜜棗 2粒
烹飪步驟
1.牛大力刮去外皮，這個(gè)賣的時(shí)候賣家有幫忙削皮的。
2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
3.全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。
4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時(shí)。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。
小貼士
1.牛大力和土茯苓都是很硬的，故此煲湯的時(shí)間要長些，2-3人分量，大約3、4兩。
2.牛大力對(duì)恢復(fù)體力有幫助。
關(guān)于土茯苓牛大力煲豬骨是怎樣大家通過上文的內(nèi)容也了解的很清楚了，不僅是口味比較好同時(shí)在藥用價(jià)值方面也是很高的。通過上文也知道了這幾種藥材是具有活絡(luò)強(qiáng)筋的作用，大家有需要的話就不妨用下這個(gè)湯藥，還能治療一些疾病呢。
湯是很多人喜愛喝的，湯的種類比較多，在對(duì)湯選擇的時(shí)候，也是不能隨意，尤其是對(duì)一些體質(zhì)不好的人群，都是要選擇一些蛋白質(zhì)豐富的湯，這對(duì)身體體質(zhì)提高也是有著一些幫助，那魚湯是不錯(cuò)之選，這樣的湯喝的時(shí)候味道鮮美，而且這類湯對(duì)人體健康有著很好幫助，那土茯苓煲湯怎么樣。
對(duì)土茯苓煲湯也是很多人很少選擇的，這類湯在制作上也是比較簡單，同時(shí)對(duì)含有的蛋白質(zhì)也是比較豐富，對(duì)改善人體免疫力，都是有著很好效果，所以它是不錯(cuò)選擇。
土茯苓煲湯：
做法：
1.茯苓、干菊花沖凈;黑芝麻洗凈，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干凈紗布包好放在砧板上用錘子錘碎;
2.瘦肉洗凈斬大塊，汆水撈起;
3.煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，放入菊花，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：補(bǔ)益肝腎，健脾利濕，益精補(bǔ)血，養(yǎng)顏烏發(fā)，降火解毒。尤其適用于中老年人抗衰防老食用。
鮮土茯苓赤小豆鯽魚湯
材料：鮮土茯苓，赤小豆，鯽魚，瘦肉，姜片
做法：
1.瘦肉淖水
2.鮮土茯苓去皮剁大塊
3.赤小豆洗凈后浸泡一夜
4.鯽魚煎至兩面金黃
5.所有材料一次性放入湯煲內(nèi)，加足水，大火煲開后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)
通過以上介紹，對(duì)土茯苓煲湯制作也是有著一些了解，按照以上方法進(jìn)行制作，可以很好的制作出美味的土茯苓煲湯，不過要注意的是，這類湯在每次喝的時(shí)候，一定要熱著喝，這樣對(duì)身體營養(yǎng)吸收，才會(huì)達(dá)到很好效果。
薏米是祛濕的良品，如果搭配土茯苓的話，功效會(huì)更佳，這樣才真正的做到了食補(bǔ)的效果，土茯苓薏米豬骨湯是一種男女老少都皆宜的營養(yǎng)湯，具備著清熱生津和健脾祛濕的一些功效，可是生活當(dāng)中對(duì)于卻不知道怎么去做這一道營養(yǎng)湯，那么，土茯苓薏米豬骨湯的做法是什么呢?
原料：豬脊骨500克，土茯苓50—100克，薏米清水適量。
茯苓薏米豬骨湯的做法：
豬骨新碎，加水熬湯約2小時(shí)，去骨及浮油，剩下約3大碗湯水，加入土茯苓，再煎至2碗，去渣喝湯。
功效：豬脊骨能滋補(bǔ)腎陰，填補(bǔ)精髓;土茯苓能解毒利濕，通利關(guān)節(jié)。兩者合用，共奏健脾利濕，補(bǔ)陰益髓之功效。
應(yīng)用：適用于脾腎不足，兼混濁內(nèi)蘊(yùn)所致之疲倦乏力、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、小便黃短等癥。
上述內(nèi)容就是為大家詳細(xì)介紹的土茯苓薏米豬骨湯做法，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解和認(rèn)識(shí)了吧，土茯苓薏米豬骨湯具備祛濕的功效，夏季天氣比較的炎熱，喝冷冰的東西，并且長時(shí)間的吹空調(diào)，是十分容易遭受到濕邪的侵蝕，多喝些一些具有祛濕功效的土茯苓薏米豬骨湯祛濕功效的湯會(huì)讓人的身體更為舒服。
這個(gè)茯苓很多人都是會(huì)用來當(dāng)作是藥物，但是卻忽視了這個(gè)茯苓對(duì)人體還有滋養(yǎng)的功效，吃茯苓還可以用來當(dāng)成美食吃，茯苓燉湯是最美味的食物，而用茯苓煲湯的時(shí)候很多人會(huì)選擇在里面添加豬骨湯，茯苓煲豬骨湯的話還可以得到補(bǔ)鈣和羊腎的功效，茯苓對(duì)女人的婦科疾病治療也有很好的效果，那么茯苓煲豬骨湯的做法有哪些?
豬骨去血水后，鍋里燒水，將豬骨放入燒開的水中去沫，然后撈起豬骨在清水下沖洗一下。
茨實(shí)，薏米，赤小豆，陳皮，土茯苓洗凈泡水待用
將材料放入湯鍋中，加入適量的水，先大火燒開，后轉(zhuǎn)小火煲1.5~2小時(shí)即可。
茯苓的功效：
脾虛泄瀉帶下
茯苓既能健脾，又能滲濕，對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍。有可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥。
痰飲咳嗽
痰濕入絡(luò)，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用?？捎冒胂?、陳皮同用，也可配桂枝、白術(shù)同用。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
心悸、失眠等癥
茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍。
用茯苓來煲豬骨湯可以試試這些方法，上面我們還介紹了關(guān)于茯苓的相關(guān)功效，如果知道了茯苓的相關(guān)功效的話再用來熬湯才會(huì)更加的相信，茯苓煲豬骨湯的時(shí)候豬骨的選擇可以根據(jù)自己的口味來決定，可以選擇筒子骨，也可以選擇纖排，這些都是可以用來和茯苓熬湯。
對(duì)于甲魚，這是我們在生活中經(jīng)常會(huì)吃到的食物了吧，但是說到烏龜，這就是很多人都不了解的食物了吧，其實(shí)烏龜也是很好的一種食物了，它的養(yǎng)生功效是很出色的了，那么我們可以怎么吃烏龜呢，下面就讓我們一起看看吧。
土茯苓老龜湯的材料
土茯苓15克，草龜1只，紅棗10克，瘦肉50克，生姜10克，適量清湯，鹽4克，紹酒3克，胡椒粉少許。
土茯苓老龜湯的做法
挑選好的土茯苓(土茯苓，是一味很好的滋陰潤燥、降火除煩、清利濕熱、涼血解毒的中藥)切片，將草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片。鍋內(nèi)燒水，等到水開時(shí)，放入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起用水沖干凈。把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時(shí)。加鹽調(diào)味，再煲20分鐘即可。
土茯苓老龜湯的功效
烏龜是非常好的一種食物了，是屬于一種寒性的食物了，因此我們經(jīng)常的吃這種食物就很有好處了，是可以幫助我們有效提高身體素質(zhì)的了，而且還可以幫助我們清熱解毒了，對(duì)于容易上火的朋友們來說，這樣的食物就很適合我們吃了。而且滋補(bǔ)的功效同樣很出色哦，對(duì)于身體虛弱的朋友們來說也很適合吃。
這道土茯苓老龜湯屬于粵菜菜系，能夠祛濕解毒、滋陰清熱，適合容易上火、經(jīng)常熬夜的人喝。
這就是我們給大家推薦的這道土茯苓老龜湯了，這是非常美味的一種湯品了，很多人都是沒有吃過烏龜湯的了吧，這就是很好的一個(gè)選擇了，不僅味道很鮮美，而且還可以幫助我們起到祛濕解毒的作用，還可以有效的滋陰清熱哦。
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