清炒卷心菜——幫助減肥保護腸胃
腸胃養(yǎng)生秘訣。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“清炒卷心菜——幫助減肥保護腸胃”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
卷心菜是大家熟悉的一種蔬菜，在平時也是經(jīng)常會吃到的一種蔬菜，常吃卷心菜對我們健康是有好處的，吃起來的味道是非常不錯的，而且吃法也非常多，清炒卷心菜就是其中非常不錯的一個吃法，也是非常方便的，那么具體清炒卷心菜如何烹飪，一起看看吧。
清炒卷心菜的材料
卷心菜500克，蒜頭、生姜、食鹽、白糖、味精各適量。
清炒卷心菜的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將卷心菜及生姜洗凈切絲;蒜頭拍碎剁成末。這時候選擇把油鍋燒至六七成熱，爆香蒜末、姜絲之后，我們選擇倒入卷心菜絲，煸透后調(diào)味炒熟，就可以開始吃了。
清炒卷心菜的食用功效
清炒卷心菜是我們熟悉的一種菜肴，經(jīng)常吃這種食物對健康是有好處的，是可以通過吃清炒卷心菜來補充營養(yǎng)，這樣對我們健康是有好處的，而且還可以吃清炒卷心菜來養(yǎng)生，首先卷心菜的水分含量高，而熱量低，非常適合通過控制飲食來減肥的人食用。同時卷心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜。可以很好的補血益氣，而且卷心菜的營養(yǎng)價值與大白菜差不多，但是其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，所以說在平時吃這道清炒卷心菜，對健康是有幫助的。
清炒卷心菜是我們在平時推薦吃的一道家常菜，常吃對我們健康是有好處的，能夠起到一個很不錯的滋補效果，同時吃清炒卷心菜是可以幫助我們補充維生素以及微量元素的，特別是可以促進腸胃健康，推薦在平時多吃清炒卷心菜。
Ys630.com相關(guān)知識
蕨菜屬于野菜的一種，在平時不少人都會愛吃這種食物，特別是在春季的時候，我們可以大量的吃到這種食物，對我們健康是有幫助的，而清炒蕨菜就是我們最常吃到的一種吃法了，那么具體清炒蕨菜如何進行烹飪呢，一起看看是怎么烹飪的清炒蕨菜吧。
清炒蕨菜的材料
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新鮮蕨菜、胡蘿卜、豬肉、泡發(fā)的海米、蔥姜蒜末、色拉油、鹽、胡椒粉、黃酒。
清炒蕨菜的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將新鮮的蕨菜用清水反復(fù)沖洗幾遍，洗去浮土和表面的絨毛。切掉蕨菜尾部發(fā)黑的部分，再把蕨菜放入滾水中燙2～3分鐘，再放冷水中浸泡時間長一點，浸泡了1個小時，可以去除掉異味。處理好原料之后，把蕨菜切成段，胡蘿卜和豬肉切成絲，將海米泡發(fā)，蔥姜蒜剁成末。選擇用熱鍋溫油，爆香蔥姜，加入肉絲炒2分鐘。加入胡蘿卜絲、海米一起翻炒2分鐘。然后再加入蕨菜段大火翻炒2分鐘。烹入幾滴黃酒提鮮。再煸炒幾分鐘，按個人的口味，加入胡椒粉、鹽調(diào)味之后，我們就可以開始吃了。
清炒蕨菜的食用功效
清炒蕨菜是我們大家常吃的一種食物，在平時常吃是可以幫助我們起到養(yǎng)生作用的，首先蕨菜味甘、微苦，性寒。能清熱解毒，利濕，滑腸。蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。是可以幫助我們預(yù)防疾病的，而且蕨菜嫩葉含胡蘿卜素、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽堿、甾醇。此外還含有18種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對我們健康來說都有好處，吃清炒蕨菜不僅可以保護腸胃健康，對于血管健康也有好處。
清炒蕨菜吃起來的味道不錯，對我們健康來說是有好處的，同時我們吃清炒蕨菜還能起到滋補的作用，對我們的健康來說是有好處的，首先可以保護腸胃健康，同時吃清炒蕨菜還能很好的改善血管問題，是春季的時候我們應(yīng)該吃的一種食物。
說起卷心菜大家都很熟悉的吧，并不陌生，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的，也叫包菜，它的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，還可以提高免疫力的呢，那么你知道卷心菜如何食用的嗎，下面來看看清炒卷心菜的做法，可以有預(yù)防感冒提高免疫力的功效。
【清炒卷心菜】
【主料】
卷心菜400g
【輔料】
油適量、鹽適量
【做法】
1.卷心菜400克，洗凈，切細
2.熱油鍋，倒入卷心菜
3.翻炒，加鹽
4.加水，加蓋，煮至2分鐘
5.出鍋
卷心菜營養(yǎng)價值豐富，含有多種維生素，胡蘿卜等，有很強的抗氧化作用，適合老年人與兒童食用，可以補充多種營養(yǎng)，卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進食欲，促進消化，預(yù)防便秘。經(jīng)常會感冒，不過可以多吃些卷心菜，它可以提高機體免疫力，還能預(yù)防感冒喲。這樣的一道食譜可以有促進消化和食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，對于促進新陳代謝，促進食欲有好處，同時也可以提高人體的代謝能力，具有預(yù)防便的效果，同時也可以有預(yù)防感冒的功效哦，平時的時候可以經(jīng)常食用。
關(guān)于清炒卷心菜做法的這個問題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是青椒的好處還是有很多的，要懂得搭配，預(yù)防感冒提高免疫促進食欲，這樣才能吃出健康，吃出保健養(yǎng)生功效。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的清炒小番茄卷心菜，趕快來學(xué)一下吧！
2.121卷心菜用手撕塊（刀切也可以）
3.212小番茄對半切開，洋蔥，蒜，切碎
4.熱鍋熱油爆香洋蔥，蒜末
5.加入卷心菜翻炒
6.翻炒一會后加入鹽，糖，雞汁少許，翻炒均勻，再加少許水加蓋燜煮一兩分鐘
7.在燜煮卷心菜時 另起油鍋，加小番茄小火煎
8.煎至番茄出汁，關(guān)火
9.煎好的番茄倒入卷心菜里，一起拌勻就可以出鍋了
10.裝盤
清炒小番茄卷心菜的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
我們在生活中做粥或者是做菜的時候都是喜歡搭配一些南瓜，而螃蟹搭配南瓜也是一款非常美味的食物，對于我們的身體是有非常滋補的功效，很多人也都是想要學(xué)習(xí)這款食物，下面我們大家就是一起來看看這款食物的制作方法吧。
螃蟹燉南瓜
食材：螃蟹3只、南瓜300g、油適量、鹽適量、糖適量
做法：
1、首先將南瓜的外皮與瓜瓤全部去除掉，隨后用清水清洗干凈，隨后切小塊備用。
2、隨后將螃蟹用清水清洗幾次，將它不能吃的部位去除，隨后，用刀切塊，不要太小。
3、這時開始熱鍋，爆香蔥段、姜片。
4、等香味處理之后，將收拾干凈的螃蟹放入，大火翻炒。
5、等螃蟹的顏色變紅色的時候，將南瓜塊放入，繼續(xù)翻炒，差不多3到5分鐘，將高湯放入，等沸騰。
6、等沸騰后，將調(diào)味放入，食鹽、味精，轉(zhuǎn)小火燉著。
7、隨后再進行均勻的翻炒，以免南瓜糊了。
8、等蟹和南瓜都熟了，湯汁也開始收了，就可以吃了。
螃蟹燉南瓜的功效
螃蟹燉南瓜這道菜，味道是很鮮美的，而且營養(yǎng)很多，對于身體有著很大的益處。它可以幫助消化、保護腸胃、預(yù)防骨質(zhì)疏松等等的功效。南瓜中的糖含量很多，它所含的果膠幫助腸胃的消化，對于胃病者是最好不過的了，它可以保護胃膠道粘膜，避免了腸胃的受刺激。有利于我們的免疫系統(tǒng)。螃蟹中的磷、鎂、鐵、銅、錳、等元素。都是人體營養(yǎng)元素所需，所以，有利于增強我們的免疫毅力，可以很好的補充蛋白質(zhì)，老年人可以食用，從而預(yù)防骨質(zhì)疏松。
這款螃蟹燉南瓜是能夠很好的幫助清熱解毒，可以很好的增強我們的身體素質(zhì)，大家如果是不能夠吃海鮮的話就是不要食用這款食物了，這款食物如果是吃多了也是會出現(xiàn)一些身體不適的。
每一種食物的營養(yǎng)物質(zhì)都不一樣的，我們要多吃不同的食物，這樣才能補充營養(yǎng)哦。卷心菜是一種很常見的食材類型，但是如果經(jīng)常吃的話會潤腸通便哦，因為含有的維生素比較多，來看看清炒卷心菜的做法，可以促進食欲。
【清炒卷心菜】
【主料】
卷心菜400g
【輔料】
油適量、鹽適量
【做法】
1.卷心菜400克，洗凈，切細
2.熱油鍋，倒入卷心菜
3.翻炒，加鹽
4.加水，加蓋，煮至2分鐘
5.出鍋
卷心菜營養(yǎng)價值豐富，含有多種維生素，胡蘿卜等，有很強的抗氧化作用，適合老年人與兒童食用，可以補充多種營養(yǎng)，卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進食欲，促進消化，預(yù)防便秘。這樣的一道食譜可以有提高免疫力的作用，而且還可以補充豐富的水分和維生素，是不錯的一道養(yǎng)生的家常菜，大家可以經(jīng)常吃，而且還可以有預(yù)防感冒的作用。
清炒卷心菜的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是卷心菜的營養(yǎng)價值還是比較高的，預(yù)防口腔潰瘍潤腸通便促進食欲，平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
中醫(yī)認為，包菜性平、味甘，可入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃、行氣止痛之功，適用于治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等癥?！肚Ы鹗持巍分杏涊d，包菜久食大益腎，填腦髓，利五臟，調(diào)六腑?！侗静菥V目拾遺》中記載，包菜補骨髓，利五臟六腑，利關(guān)節(jié)，通經(jīng)絡(luò)中結(jié)氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨。營養(yǎng)分析表明，包菜是一種天然的防癌食品，它所含的維生素C比西紅柿多3倍，所含的維生素U在綠色蔬菜中居于首位，還含有多量的維生素E、胡蘿卜素、纖維素以及微量元素鉬。由于維生素U樣物質(zhì)能緩解膽絞痛、促進潰瘍愈合，可治療由胃及十二指腸潰瘍或膽囊炎所引起的上腹部疼痛等病癥。所以，常食包菜，對患有慢性消化系統(tǒng)疾病的患者尤為適宜。下面就介紹幾則利用包菜來調(diào)理脾胃的食療方：
1.肉包菜湯
原料：羊肉、包菜、調(diào)味品各適量。
制法： 將羊肉洗凈后切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。
用法： 每日1劑，可將此湯佐餐服用。
功效： 溫中暖胃。
適應(yīng)癥 ：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。
2.肚片包菜湯
原料：包菜、熟肚（豬肚、牛肚或羊肚）及調(diào)味品各適量。
制法：將肚切成片，再用清水將其煮沸，然后放入洗凈且切碎的包菜，待菜熟后放入調(diào)味品即可。
用法： 每日一次，佐餐服食。
功效： 補虛止痛。
適應(yīng)癥： 脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。
香瓜大家都吃過的，營養(yǎng)豐富，含有的水分和維生素也是比較多的，是夏季盛產(chǎn)的水果的類型哦，它可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有保護腸胃的作用哦，香瓜怎么吃好呢，下面來看看炒香瓜的做法。
炒香瓜
食材：香瓜一個(聞起來清香撲鼻，吃起來粉面香甜的)，基圍蝦8個，雞胸肉一塊。紅辣椒一個，蔥姜蒜適量。生抽，花生油，食鹽、淀粉、胡椒適量。
炒香瓜做法：
1、雞胸肉切片，用生抽，食鹽，胡椒腌制一會。
2、基圍蝦燙熟，去皮。
3、香瓜去皮去籽，切塊。
4、蔥姜蒜紅辣椒根據(jù)個人喜好改刀。
5、腌制好的雞胸肉，加淀粉，拌勻，再加適量(不用太多，主要目的食防止肉片粘連)花生油，拌勻。
6、炒鍋大火燒熱，加適量花生油，下蔥姜蒜紅辣椒炒出香味，下拌好的雞胸肉，劃散，翻炒。
7、待雞胸肉顏色開始變白，肉片不再軟塌時，倒入基圍蝦仁和香瓜塊，翻炒，加鹽，繼續(xù)翻炒，香瓜塊粉碎。
8、關(guān)火，裝盤。
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。這樣的吃法很容易消化和吸收，而且含有的營養(yǎng)素豐富，不會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的情況，而且還可以補充人體所需的礦物質(zhì)和維生素，多吃這樣的食物具有補血的功效而且雞肉也有豐富的蛋白質(zhì)，是很不錯的補鈣保護腸胃的食材類型哦。
關(guān)于炒香瓜的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，不同的營養(yǎng)成分的食材營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
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