鯽魚豆腐湯——增強免疫力保護血管
心腦血管養(yǎng)生湯。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鯽魚豆腐湯——增強免疫力保護血管”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
鯽魚豆腐湯是大家非常熟悉的一道家常菜，在平時我們是會經(jīng)常吃這種食物的，而且我們吃這種食物是可以很好的補充營養(yǎng)的，對我們健康是有好處的，那么既然鯽魚豆腐湯是我們很多人都愛吃的，那么具體鯽魚豆腐湯如何烹飪呢，下面就讓我們一起看看鯽魚豆腐湯的做法。
鯽魚豆腐湯的材料
鯽魚400克、豆腐500克、料酒、香蔥、生姜、精鹽、味精等適量、濕淀粉少許、色拉油適量。
鯽魚豆腐湯的做法
首先需要我們把材料都準備好，然后選擇鯽魚收拾干凈，在魚身上兩邊各劃3刀，用少量鹽涂抹均勻等候入味。然后選擇把豆腐切塊備用，蔥姜切細備用。之后選擇熱鍋熱油，煎魚，要小火慢煎。等到一面煎黃了以后翻至另外一邊繼續(xù)煎黃。等到兩面都煎黃以后倒入2碗水，加料酒，姜絲來去腥調(diào)味。等到大火燒開，湯汁變白時加入豆腐，小火慢燉。再使用小火燉到湯汁濃稠，加少量鹽，再少燉幾分鐘，等到鹽入味，停火，放入蒜末，雞精就可以開始吃了。
鯽魚豆腐湯的食用功效
鯽魚豆腐湯是大家熟悉的一種食物，在平時常吃這種食物也是比較方便的，吃起來味道不錯，而且對我們健康也是有好處的，特別是滋補的效果非常強，首先鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用，是可以幫助我們滋補的，同時鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等;尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用，我們經(jīng)常吃鯽魚豆腐湯是有好處的，可以很好的滋補。
上面介紹了吃鯽魚豆腐湯的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)們我們吃鯽魚豆腐湯對健康有一定好處，特別是可以補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，這樣對我們健康有好處，同時吃鯽魚豆腐湯是可以促進我們健康的，在平時大家應該多吃這道鯽魚豆腐湯，還是非常養(yǎng)生的。
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涼拌菠菜木耳可以說是我們最熟悉也最常吃到的一種涼拌菜，這種食物吃起來的味道是非常好的，而且對我們健康來說也是有幫助的，同時我們吃涼拌菠菜木耳是對健康有好處，而且涼拌菠菜木耳吃起來也非常方便，一起看看涼拌菠菜木耳的烹飪方法。
涼拌菠菜木耳的材料
菠菜500g，木耳15g，精鹽，白糖，生抽，醋，芝麻油。
涼拌菠菜木耳的做法
首先我們應該把材料都準備好，然后選擇把新鮮菠菜去黃葉，洗凈，木耳用水發(fā)，洗凈之后，選擇把鍋中水燒開，放入木耳，待水再開就撈出放著備用之后，然后我們可以選擇用同樣的方法焯下菠菜，放在備好的涼開水里，再撈出擠下水備用之后，再把木耳和菠菜切碎，再加適量的精鹽，白糖，生抽，醋，芝麻油或者橄欖油攪拌均勻之后，我們就可以開始吃了。
涼拌菠菜木耳的食用功效
涼拌菠菜木耳作為涼拌菜的一種，吃起來的味道是非常好的，而且在涼拌菠菜木耳中的營養(yǎng)價值含量也是特別豐富的，食療的功效還是很強的，首先我們吃涼拌菠菜木耳就有促進生長發(fā)育、增強抗病能力的作用。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進生長發(fā)育，是可以幫助我們很好的預防疾病的，同時涼拌菠菜木耳中還含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，這樣對我們健康是有好處的，大家不要錯過。
吃涼拌菠菜木耳是有助于我們健康的，我們吃涼拌菠菜木耳對健康是有幫助的，可以很好的保護血管健康，是可以幫助我們解決掉三高問題的，同時吃涼拌菠菜木耳還可以很好的增強免疫力，是可以幫助美味預防疾病產(chǎn)生的。
香菇作為常吃的一種菌類食物，在平時不少人都會愛吃這種食物，對我們健康來說是有一定好處的，而且我們還可以通過吃香菇來促進健康，而紅燒香菇就是其中最常見的一種吃法，那么具體紅燒香菇如何烹飪呢，一起看看紅燒香菇的吃法。
紅燒香菇的材料
干香菇、紅椒、耗油、老抽、糖等。
紅燒香菇的做法
干香菇提前發(fā)好，瀝干水分，這樣就可以進行準備了，然后我們選擇在鍋中加入油，油7成熱后加入香菇翻炒。香菇變軟時，加入水煮開，水沒過香菇是最適合的，之后我們選擇等到水開之后，再選擇加入耗油、老抽、糖調(diào)味，同時加紅椒入鍋。大火煮沸，轉中小火燒15-30分鐘，這時候及時改成大火進行收汁兒，撈出香菇。然后將剩余的湯勾芡，澆在盛出的香菇里，就可以開始吃了。
紅燒香菇的食用功效
紅燒香菇是我們熟悉的一種食物，在平時大家會經(jīng)常吃到這種食物，對我們健康是有很大幫助的，能夠通過紅燒香菇來滋補，同時在紅燒香菇中的各種營養(yǎng)價值含量都非常豐富，首先吃紅燒香菇是可以幫助我們增強身體素質(zhì)的，香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對于增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果。同時我們吃紅燒香菇還可以幫助保護血管，對于我們常見的一些血管問題來說，都可以用紅燒香菇解決。
吃紅燒香菇對我們健康是有很大好處的，通過吃紅燒香菇來幫助我們保護健康，對我們健康是有好處的，同時我們還可以吃紅燒香菇來補充營養(yǎng)，首先就可以用紅燒香菇來預防疾病，同時紅燒香菇還可以保護血管，大家不要錯過。
現(xiàn)代人對于飲食都是越來越重視的，所以在平時的飲食上就會吃的比較健康，美味營養(yǎng)的食物受到了大家的青睞，鯽魚金針菇湯就是其中非常不錯的一個吃法，對我們健康也有好處，那么具體鯽魚金針菇湯如何烹飪比較好，一起看看鯽魚金針菇湯的烹飪方法。
鯽魚金針菇湯的材料
鯽魚500g，金針菇100g，油適量，鹽適量，蔥5g，姜5g，八角1粒，枸杞子適量。
鯽魚金針菇湯的做法
首先我們需要把材料都準備好，然后選擇把鯽魚去除內(nèi)臟洗凈后，放入油鍋中稍微煎一下，這時候就可以準備湯鍋，放入適量的水，加入蔥、姜以及八角，放入煎好的鯽魚去腥入味。同時要蓋上鍋蓋煮滾后的15分鐘，加入清洗干凈的金針菇，煮5分鐘，然后選擇放入提前浸泡好的枸杞，繼續(xù)煮3分鐘，就可以出鍋開始吃了。
鯽魚金針菇湯的食用功效
鯽魚金針菇湯是我們熟悉的一種糖類食物，吃起來對我們健康是非常有好處的，在鯽魚里面含有大量的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)元素，同時還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B族，特別是鯽魚的蛋白質(zhì)，是可以幫助我們促進消化的，同時還能很好的增強免疫力，同時金針菇可以促進兒童的智力以及大腦的發(fā)育，可以防治肝臟病以及胃腸道的潰瘍，同時適合高血壓患者以及肥胖人士、中老年人吃，這對我們的大腦健康是非常有好處的，可以很好的促進大腦健康。
上面給大家介紹了鯽魚金針菇湯的做法，可以發(fā)現(xiàn)我們吃鯽魚金針菇湯對健康是有好處的，這種食物吃起來的味道是不錯的，而且我們吃這種食物還可以很好的促進大腦的健康，在平時常吃鯽魚金針菇湯很不錯，是我們不能錯過的一個好選擇。
青蒜炒雞蛋是很好的一種食物了，這是我們在生活中經(jīng)常會選擇吃的一種食物了，我們是可以把青蒜和雞蛋炒在一起吃的了，好處是很多的了，而且味道也是同樣很出色的了，那么這道美味的青蒜炒雞蛋如何烹飪呢，下面就讓我們看看做法吧。
青蒜炒雞蛋的材料
青蒜200克，雞蛋2個、鹽、料酒、油適量。
青蒜炒雞蛋的做法
青蒜洗凈切成寸段;雞蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，攪打均勻;鍋中放適量油燒熱，倒入蛋液;待蛋液稍定型，炒散;倒入青蒜翻炒幾下;加鹽，翻炒均勻，出鍋;
青蒜炒雞蛋的功效
殺菌：青蒜含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效，是可以幫助我們提高身體免疫力的了，對于我們現(xiàn)代人來說是很有好處的了。
保護心腦血管：青蒜具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。青蒜對于心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，對于現(xiàn)代人來說，很多人都比較容易出現(xiàn)的情況就是心腦血管的問題了，因此我們就要經(jīng)常的吃些青蒜來防止這樣的情況出現(xiàn)了哦。
增強免疫力：雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能，而且青蒜也是可以有效的幫助我們有效提高身體素質(zhì)的了，是可以幫助我們抵御疾病的了，是我們不能錯過的了。
這道美味的青蒜炒雞蛋是很不錯的了，我們經(jīng)常的吃這樣的食物很不錯了，不僅味道好，而且營養(yǎng)價值同樣是很出色的了，我們經(jīng)常吃可以起到殺菌的作用，還能夠保護我們的心腦血管健康，還可以增強身體免疫力哦，不要錯過。
白灼皮皮蝦是大家熟悉的一道菜，現(xiàn)在很多人都愛吃，這是非常健康的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)生食物，同時白灼皮皮蝦吃起來的味道也是非常好的，可以很好的起到養(yǎng)生效果，所以在平時大家就可以經(jīng)常吃白灼皮皮蝦，那么具體白灼皮皮蝦如何烹飪比較好，一起看看吧。
白灼皮皮蝦的材料
皮皮蝦，蔥，姜，蒜，生抽，糖，白酒，橄欖油適量。
白灼皮皮蝦的做法
1、將皮皮蝦用清水多清洗幾次，并放入少量的食鹽，讓它吐出泥沙。
2、隨后將蒜、蔥切碎。
3、在一個小碗中加入白砂糖、橄欖油、蔥花、大蒜均勻攪拌。放入鍋中蒸兩分鐘。
4、另起一個鍋，將鍋中倒入適量的情水，再加入生姜片，大火煮沸，煮沸之后加入白酒。
5、隨后將皮皮蝦放入，觀察它的顏色，變成粉紅色的時候，再煮兩分鐘，然后就可以出鍋了。
6、出鍋就可以蘸著醬汁吃了。
白灼皮皮蝦的食用功效
皮皮蝦是大家經(jīng)常吃的一種食物，有助于我們健康發(fā)育。它帶來的好處：保護心血管、提高免疫力、抗衰老等等的作用。皮皮蝦的營養(yǎng)價值極高，它可以增強人體的免疫力，蛋白質(zhì)成分很高，愛美人士食用，可以防止皮膚的衰老。同時皮皮蝦的鎂含量也是不可忽視的，鎂對心臟活動有著很大的調(diào)節(jié)作用，從而起到保護心血管的作用。減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，預防高血壓，對我們的健康有著很大的幫助。
白灼皮皮蝦是非常不錯的一種美味食物，在平時大家完全可以吃白灼皮皮蝦來補充營養(yǎng)，可以幫助我們增強身體素質(zhì)，特別可以預防疾病產(chǎn)生，同時吃白灼皮皮蝦還能保護血管健康，對預防動脈硬化等問題，也是會有意義的，大家不要錯過。
黃牛肉是大家比較熟悉的一種肉食，相對于普通的牛肉來說，黃牛肉的肉質(zhì)是會更好的，所以在平時很多人都愛吃這種食物，而且烹飪的吃法也是非常多的，黑胡椒黃牛肉粒就是其中非常美味的吃法，下面就讓我們一起看看黑胡椒黃牛肉粒的烹飪方法。
黑胡椒黃牛肉粒的材料
黃牛肉、生菜、洋蔥、小米椒、小西紅柿、油、姜、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉。
黑胡椒黃牛肉粒的做法
首先需要把材料都準備好，然后先將黃牛肉洗凈，切成相等大小的丁，吃起來比較有口感，之后可以選擇將切好的黃牛肉丁放入碗中，并加入料酒、生抽、淀粉、清水、鹽攪拌均勻。然后用保鮮膜蓋住碗，之后放入冰箱中冷藏8個小時，讓黃牛肉可以保持一個鮮嫩的口感。首先我們需要把煎鍋燒熱，并倒入少量油，放入洋蔥爆香。這時候及時將腌制好的黃牛肉放入鍋中，放入現(xiàn)磨的黑胡椒粉，中火煎，不斷翻動至黃牛肉8分熟。等到八成熟之后及時放入一兩個切開的小米椒煸炒一下增添辣味。在盛出過前再撒入一些現(xiàn)磨的黑胡椒，盛入墊有生菜的盤中，邊上用切開的西紅柿做點綴，這道菜就完成了。
黑胡椒黃牛肉粒的食用功效
黑胡椒黃牛肉粒是非常美味的一種食物，而且其中的營養(yǎng)價值也是非常高的，我們完全可以通過吃黑胡椒黃牛肉粒來促進身體健康，首先它不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，并且脂肪含量偏低，味道鮮美。能夠促進肌肉的生長，增強人體免疫力，還有利于病愈后人體的快速恢復。同時，黃牛肉中含有的鉀，對心血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)疾病有很好的防治作用，含有的鎂則有助于糖尿病的治療，對于我們的血管健康是很有幫助的，同時黑胡椒有強烈、刺激的味道，具有提神醒腦的作用，常吃這道黑胡椒黃牛肉粒還能很好的增強免疫力。
黑胡椒黃牛肉粒是很多人都愛吃的食物，吃起來的味道和口感都是非常好的，所以在平時就會有很多人都愛吃，常吃對我們?nèi)梭w健康也會有一定幫助，特別是能夠促進我們的血管健康，還能有效增強免疫力，是平時應該去多吃的食物。
茼蒿是一種很常見的食材類型，它不僅可以促進代謝，而且還容易消化和吸收，是不錯的促進食欲調(diào)理體質(zhì)的一種食材類哦，茼蒿的吃法是有很多的，比如說可以涼拌啊，做餡啊或者是炒雞蛋也不錯的選擇，來看看做法吧。
茼蒿炒雞蛋
原料：茼蒿、枸杞、雞蛋、松仁
茼蒿炒雞蛋做法：
1、雞蛋加鹽打散備用
2、將洗凈的茼蒿放入開水中略燙一下
3、鍋內(nèi)做油倒入雞蛋，用筷子將雞蛋打散攤熟
4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的鹽、雞精調(diào)味。
食療
它的營養(yǎng)價值高，那是因為茼蒿的體內(nèi)含有著豐富的胡蘿卜素和礦物質(zhì)，各種不同的維生素，微量元素，蛋白質(zhì)等。提高免疫力，蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關的酵素。經(jīng)常食用同好的話不僅可以有降血壓的作用，而且還可以有預防動脈硬化的作用，對于預防心血管疾病有很好的作用和效果，大家可以放心的食用，同時也可以起到保護心臟的功效哦，提高人體的免疫力和抵抗力。
茼蒿炒雞蛋的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且有利于消化和吸收，是很健康的養(yǎng)生常識，增強免疫力降血壓保護心臟，而且還可以促進消化和吸收，減少便秘的情況，同時還可以保護眼睛預防眼部疾病。
我們在生活中經(jīng)常是食用花菜的，花菜可以搭配很多的食材一起制作食用，花菜炒肉就是我們生活中非常常見的菜肴，一款不錯的家常菜，但是很多人都不知道怎么制作比較美味，所以下面就一起來學習學習吧。
花菜炒肉
準備材料：花菜、五花肉、蒜苗、油、鹽、糖、紅椒、蔥、姜
步驟：
1、首先將花菜用手掰成小塊，隨后將它用清水洗干凈，在用白開水進行焯燙，需要焯燙五分鐘，再將之撈出瀝干。
2、將蒜苗切段，用清水洗凈。
3、再將辣椒的內(nèi)籽去除掉，將之洗凈，切片備用。
4、將五花肉洗凈，切小塊，備用。
5、蔥姜切絲，備用。
6、這時就可以熱鍋了，等油熱了，爆香蔥姜，等有香味之后，將蒜苗放入，大火翻炒。當蒜苗從青色變白色時，就可以放入花菜了。
7、將鍋內(nèi)的食材不停的翻炒，隨后再加入適量的鹽、糖進行調(diào)味。再將之盛出。
8、接著熱鍋，將五花肉放入，用中火炒，慢慢翻炒，等到肉色變成白色后，再放入另一半的蒜苗和紅椒，繼續(xù)翻炒。
9、過一會兒就可以加入適量的鹽進行調(diào)味了。
10、這時花菜就可以倒入了，用大火開始翻炒。一直等熟了，再蓋上鍋蓋，用小火燜一會兒，等到水分燒干了，就可以盛出吃了。
花菜炒肉的功效
花菜炒肉可以增強免疫力、保護肝臟等等的功效?；ú酥泻胸S富的蛋白質(zhì)，并且還含有磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等等的營養(yǎng)元素，可以增強我們的免疫力。浙西營養(yǎng)物質(zhì)對于肝臟來說，可以及時的將體內(nèi)的毒素排出。五花肉中的蛋白質(zhì)和鐵元素，可以很好的改善缺鐵性貧血。這道食譜，可以調(diào)理人的體質(zhì)。
大家可以在平時的生活中經(jīng)常制作食用這款菜肴，我們在生長經(jīng)常食用一些花菜可補充身體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是對于孕婦和兒童來說，是非常不錯的一款菜肴。
竹蓀是非常健康的一種食物，也是我們在平時經(jīng)常會去吃到的一種菌類食物，竹蓀相對于我們常見的一些菌類食物來說，營養(yǎng)價值會更豐富，因此很多人都愛吃，而且竹蓀的吃法也比較多，竹蓀香菌就是很不錯的一個吃法，下面就讓我們看看應該如何進行烹飪。
竹蓀香菌的材料
干香菇20克，竹蓀50克，荷蘭豆20克，蔥1段，姜1小塊，味精少許，雞湯1小碗，胡椒粉適量，水豆粉適量，雞油少許，料酒適量。
竹蓀香菌的做法
蔥切成小段，姜切成片。干香菇剪去蒂，洗凈后用雞湯、料酒、蔥段、姜片腌制片刻并在蒸鍋上蒸至香菇軟化。蒸出來的香菇汁備用。竹蓀摘去紗網(wǎng)，用冷水泡軟，洗去里面沙粒雜質(zhì)。鍋中放入雞湯和香菇汁，再加入胡椒粉，燒沸后撇去浮末;把香菇略煮片刻，再放入竹蓀、荷蘭豆調(diào)好味;用水豆粉勾玻璃芡，即可。
竹蓀香菌的食用功效
竹蓀香菌是屬于很不錯的一種吃法了，竹蓀的吃法是非常不錯的，可以很好的起到很不錯的補充營養(yǎng)的效果，特別是養(yǎng)生的效果也是同樣非常出色的，首先竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;同時竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體的免疫抗病能力，這樣自然就能幫助我們增強身體素質(zhì)了，特別是可以幫助我們預防多種疾病的出現(xiàn)，因此大家在平時就應該去多吃些竹蓀香菌了。
竹蓀香菌是我們熟悉的吃法，這種食物吃起來的味道不錯，而且烹飪起來也是非常方便的，所以說很多人都愛吃，常吃對我們健康也會有幫助，所以說我們就需要學會竹蓀香菌的吃法，而且我們常吃還可以提高免疫力，大家要經(jīng)常去吃才行。
青菜是含有豐富的維生素，也是我們補鈣的佳品，所以我們食用青菜對身體健康是非常的有幫助的，青菜的做法是有很多的，我們是可以結合自己的口味來進行制作的，今天小編就是要為大家介紹一種不常見的做法，青菜炒面筋，來看看制作方法吧。
青菜炒面筋做法
材料：青菜(油菜)、面筋、火腿腸、香菇各適量。
輔料：油、芝麻油、鹽、醬油、蒜頭、蔥、淀粉。
1、把油菜去頭，用手然后用手掰開，用水洗干凈(最好買回來的時候油菜就用水加點鹽泡半個小時去農(nóng)藥)。
2、面筋用刀對半切開，放在燒有開水的鍋中飛水，撈起備用。
3、火腿腸切片，不要太厚了。蒜拍碎，切蔥花，香菇切小塊。
4、油菜擇洗干凈，入沸水中焯1分鐘，撈出晾涼，瀝干水分，備用。
5、熱鍋后放油，蒜碎炒香，先把香菇先炒一下，把油菜倒入鍋中快速翻炒。加鹽，再翻炒直至均勻為止。
6、倒入面筋和火腿腸片大火翻炒。淋入醬油和芝麻油?？梢苑派僭S開水，翻炒均勻。
7、再用淀粉勾芡收汁撒上蔥花即可。
我們食用這道菜是可以很好的為身體提高各種充足的營養(yǎng)的，可以補充身體所需要的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，這是有助于增強我們身體的免疫力的，還可以很好的保持血管的彈性而面筋是屬于于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，而也是含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，在補充能量的時候，還能夠補充營養(yǎng)物質(zhì)。
這道菜可以說是我們家常首選的家常菜之一，因為我們現(xiàn)在生活水平提高了，很多時候都是會吃的比較油膩的，所以葷素搭配，食用一些蔬菜，是非常的關鍵的，制作這類菜肴的時候，炒的火候是需要很好的掌握好的，否則是會很難吃的。
西蘭花作為優(yōu)質(zhì)蔬菜的一種，是我們很多人都會愛吃的，常吃這種蔬菜對我們健康是有很大幫助的，能夠起到一個不錯的養(yǎng)生作用，而且西蘭花不僅可以制作成涼菜吃，搭配肉食烹飪也是不錯的，西蘭花炒牛肉就是不錯的一個吃法，下面就讓我們看看如何烹飪比較好。
西蘭花炒牛肉的材料
西蘭花、牛肉、料酒、老抽、黑胡椒粉、干淀粉、xo醬、鹽、香油。
西蘭花炒牛肉的做法
首先需要我們把材料都準備好，然后選擇把西蘭花掰成小塊洗凈。牛里脊肉切成2毫米后的薄片，放入碗中，調(diào)入料酒，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，干淀粉，攪拌均勻后腌制10分鐘，讓牛肉能夠充分的入味。這時候在湯鍋中倒入清水大火加熱至沸騰后，放入西蘭花焯燙20秒鐘，撈出后瀝干備用，不需過冷水。選擇在鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時，放入切好的蒜片，爆出香味后，放入牛肉片煸炒至變色，放入焯好的西蘭花，Xo醬，鹽，翻炒均勻后，加一點點水，約10秒鐘后，淋入水淀粉勾芡，出鍋前淋入幾滴香油，就可以開始吃了。
西蘭花炒牛肉的食用功效
西蘭花炒牛肉是很美味的一種食物，我們大家對這種食物都是會比較愛吃的，常吃這種食物是非常有助于我們健康的，首先我們吃西蘭花炒牛肉是可以補充營養(yǎng)的，不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，而且我們吃西蘭花炒牛肉，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，如果想要預防疾病的產(chǎn)生，那么吃這種食物就非常不錯，同時還有促進肝臟解毒，增強人的體質(zhì)，增加抗病能力，對我們健康很有好處。
西蘭花炒牛肉吃起來的味道不錯，對我們健康來說也是會有好處的，常吃這種食物能夠起到一個很強的滋補的效果，不僅可以幫助我們增強身體素質(zhì)，還可以預防疾病的產(chǎn)生，對我們的肝臟等內(nèi)臟健康都會有好處，是在平時應該多吃的。
很多人都喜歡吃豆腐，小編也是其中的一個，不管是凍豆腐還是新鮮的豆腐，還有就是豆制品都是小編的最愛。常吃豆制品對身體健康有幫助，可以補充蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，而且還很好吸收哦。下面就介紹凍豆腐排骨湯的做法，介紹它的營養(yǎng)價值。
排骨豆腐湯
材料：
凍豆腐 豬排骨 海帶結 香蔥 老姜 調(diào)料：鹽
做法：
1.凍豆腐化凍后切成3cm見方的大塊。香蔥打結。老姜拍破。豬排骨洗凈剁成小塊備用。海帶結洗凈備用。
2.排骨放入煮鍋，加入足量冷水，大火煮至沸騰，繼續(xù)煮2分鐘后撈出排骨洗凈，鍋中的湯水棄之不用。
3.用大火燒開砂鍋里的水，然后放入香蔥姜，還有排骨，然后再燒開以后加上蓋子燜煮一個小時就可以了。
4.然后鍋里放入海帶結，繼續(xù)加蓋小火燜煮四十分鐘，加入鹽以后再放凍豆腐，煮二十分鐘就可以出鍋了。
凍豆腐排骨湯利于消化，有明顯的減肥功效。豆腐是一種很有營養(yǎng)的食材，而且豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。這道菜可以補充豆腐中的蛋白質(zhì)，而且還有大骨頭里面的鈣質(zhì)和氨基酸礦物質(zhì)，可以補充能量的同時和可以增強免疫力和體質(zhì)，對于保護身體健康有著很重要的意義。
關于凍豆腐排骨湯的做法，大家都學會了嗎，方法簡單，而且很容易操作的，常吃這樣的食物對保持身體健康有益，豆腐和大骨頭都是含有豐富營養(yǎng)的食材，兩者一起搭配食用的話更能夠有很好的利用價值，增強人體的免疫力和抵抗力。
大家都知道的經(jīng)常吃些魚肉對于身體健康有好處，魚肉的營養(yǎng)價值比較高的，可以促進食欲，而且還可以補腦益智，是不錯的補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的途徑。魚肉種類有很多，今天來說說青魚，可以增強免疫力清熱潤燥的食材。
青魚片豆腐湯
青魚片豆腐湯所需材料
主要食材青魚、橘皮、豆腐、鹽
青魚片豆腐湯的做法
1、青魚處理干凈，去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤，洗凈切絲;豆腐洗凈切塊。
2、鍋內(nèi)加水煮沸，加入青魚、豆腐，煮至熟透加鹽調(diào)味。撒上橘皮絲即可。
青魚片豆腐湯的功效與作用
青魚在秋季是十分營養(yǎng)的，這時的青魚是十分肥美的，秋季的青魚搭配豆腐一起煲湯，營養(yǎng)又美味，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂豐富。青魚具有補氣、健脾養(yǎng)胃、祛風、利水、健腦益智、增強免疫力等功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健脾和胃、健腦強骨、清潔腸胃、保護肝臟的功效。這樣的一道湯品可以健脾養(yǎng)胃，而且還可以有利尿祛濕的作用，對于經(jīng)常用腦的人群來說補腦益智是不錯的選擇，而且還可以幫助促進生長發(fā)育的哦，是不錯的增強免疫力的好選擇。
青魚片豆腐湯的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且有利于消化和吸收，是很健康的養(yǎng)生常識，增強免疫力清熱潤燥蛋白豐富，還可以促進消化和吸收，是不錯的一種養(yǎng)生湯品，大家平時可以經(jīng)常食用。
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