鹽水菱角——保護脾胃健力益氣
脾胃養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“鹽水菱角——保護脾胃健力益氣”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
菱角是非常健康的一種美食，吃起來皮脆柔美，而且對我們健康來說也是很有好處的，通過吃菱角就可以幫助我們起到一個不錯的滋補作用，是很有利于我們健康的，而鹽水菱角就是最常見的一種吃法，那么具體鹽水菱角如何烹飪，一起看看吧。
鹽水菱角的材料
新鮮菱角、姜、油、鹽。
鹽水菱角的做法
首先需要把菱角放在水中浸泡20分鐘，這樣可以讓菱角更容易剝開殼，然后把菱角洗干凈，之后把洗干凈的菱角放入鍋中，倒入沒過菱角兩倍的清水，然后放入1匙食鹽和少許食用油，開大火煮沸后再煮15分鐘，撈出瀝干之后，等到溫度降低一些了，我們就可以剝殼開始吃了。
鹽水菱角的食用功效
鹽水菱角是我們在吃菱角的時候最常用到的一種吃法，這樣的方法吃菱角，對我們健康是有好處的，首先在鹽水菱角中各種的營養(yǎng)物質(zhì)含量是非常豐富的，菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C等多種營養(yǎng)成成分，以及鈣、磷、鐵等微量元素。對我們?nèi)梭w來說都是很需要的，而且菱角味甘、澀、性平，不僅有清暑解毒、補中止渴的功效，還有很好的補脾胃、強股膝、健力益氣的作用，所以是很適合多吃的，而且這種食物對于大多數(shù)人來說，都是很適合吃的，所以不能錯過。
鹽水菱角制作的方法非常簡單，在家里我們完全可以輕松的進行烹飪，而且鹽水菱角吃起來的味道以及口感都是不錯的，對我們健康來說也會有好處，在平時就推薦大家去吃鹽水菱角這種食物，可以很好的促進脾胃健康，同時還可以增強身體素質(zhì)。
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食物的種類是有很多的，不同的食物營養(yǎng)價值是不同的，而且適合的人群也不同，所以我們要懂得相互搭配，這樣才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求哦。今天介紹的是菱角這樣的食材，可以滋陰潤燥，來看看菱角燉肉的做法。
【菱角燉肉】
【主料】
五花肉250g、菱角250g
【輔料】
老抽適量、鹽適量、冰糖適量、清水適量、香菜適量
【做法】
1.五花肉洗凈，切成麻將塊
2.菱角去殼，洗凈待用
3.熱鍋下五花肉翻炒至出油
4.將五花肉中的油慢慢煸炒出來，直到體積縮小，表面變成金黃色
5.倒出煸出來的油，將五花肉推至鍋一角，下適量的冰糖，炒出糖色
6.倒入適量老抽繼續(xù)翻炒上色
7.下適量的鹽
8.將炒好的五花肉移至砂鍋，一次性注入適量的清水
9.將菱角放置在肉塊上
10.蓋鍋，大火燒開燜煮
11.燒開后轉(zhuǎn)中小火燜煮一個鐘頭左右
12.揭蓋收汁
菱角營養(yǎng)豐富，它有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用可以補充營養(yǎng)，肉爛入口即化，非常美味哦。一般人群均可食用。補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣。菱角老年人常食有益。據(jù)近代藥理實驗報導(dǎo)，菱角具有一定的抗癌作用?？捎弥乐问车腊?、胃癌、子宮癌等。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪、胡蘿卜素而且還有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，對于減肥健美有一定的效果，而且還可以有補氣健脾的效果，適合各類的人群，特別是老年人籽適合。
菱角燉肉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，補充維生素，營養(yǎng)均衡，鈣質(zhì)多，滋陰潤燥補充蛋白質(zhì)健脾胃，大家不妨試試這道菜吧。
菱角大家都吃過吧，小的適合記得幾毛錢一個，拿著玩，后來才知道它是一種食物，是可以有滋補氣血的作用，一般到了秋季的適合食用率是比較高的，可以強身健體，而且還可以清熱去火，來看看這道蓮藕菱角排骨湯的做法。
蓮藕菱角排骨湯
蓮藕菱角排骨湯所需材料
主要食材蓮藕、菱角、排骨、胡蘿卜、鹽、醋
蓮藕菱角排骨湯的做法
1、蓮藕削皮、洗凈、切片;胡蘿卜去皮切塊。
2、排骨汆燙，撈起沖凈;菱角汆燙，撈起，剝凈外表皮膜。
3、將材料盛入燉鍋，加水至蓋過材料，加入醋，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，加鹽調(diào)味。
蓮藕菱角排骨湯的功效與作用
菱角盛產(chǎn)于秋季.能健脾益氣、防治慢性腹瀉，蓮藕、菱角搭配排骨，最能養(yǎng)心血、開脾胃、清熱渴、醒腦神，蓮藕有美容養(yǎng)顏、滑膚祛痘，養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效。菱角有補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣、抗癌、緩解皮膚病等功效。這樣的一道湯品是可以有滋補氣血的作用的，而且還可以健脾養(yǎng)胃，是不錯的清熱解毒去火的食譜，還可以補腦益智，大家可以經(jīng)常食用的哦、
蓮藕菱角排骨湯的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，具有清除自由基的作用，入秋強身健體清熱醒腦健脾胃，所以適合各類的人群食用，對身體健康起著很重要的作用。
菱角是比較獨特的一種食物，首先在外形上就比較獨特，而且吃起來也別有一番風(fēng)味，在平時不少人都會選擇煮著吃，不過菱角的吃法遠遠不止這種，我們還可以選擇把菱角烹飪成菜品去吃，菱角豬骨湯就是不錯的一個吃法，一起看看菱角豬骨湯如何烹飪。
菱角豬骨湯的材料
菱角、豬骨、香蔥、鹽。
菱角豬骨湯的做法
首先我們應(yīng)該把豬骨下開水鍋是汆燙，取出后沖去血沫，把豬骨洗凈。然后把新鮮菱角去殼，用水沖洗一下，待用，把豬骨、菱角放入高壓鍋，加適量的水，上汽后再煮八分鐘，關(guān)火，等到泄氣后再加入鹽，香蔥調(diào)味，就可以開始吃了。
菱角豬骨湯的食用功效
能夠發(fā)現(xiàn)菱角豬骨湯的做法還是非常簡單的，我們在家里完全可以輕松的烹飪出一道美味可口的菱角豬骨湯來吃，這種食物吃起來的味道還是不錯的，最重要的還是搭配之后的養(yǎng)生功效，是非常強的，首先我們吃菱角豬骨湯是可以幫助減肥瘦身的，菱角豬骨湯在含有豐富營養(yǎng)成分的同時，還含有不會使人身體發(fā)胖的脂肪成分，而且不僅對年輕人來說很適合吃，對于老年人來說，菱角也是一種保健的好食物，有解內(nèi)熱補脾健胃的功效，老年人常吃對身體健康很有好處，是可以幫助保護內(nèi)臟健康的。
看完了我們上面的介紹，大家對于菱角豬骨湯的吃法就一定能夠有所了解了，可以發(fā)現(xiàn)菱角豬骨湯的吃法還是非常簡單的，在平時我們就完全可以選擇去吃菱角豬骨湯來養(yǎng)生，首先可以幫助減肥瘦身，同時吃菱角豬骨湯還能保護我們的內(nèi)臟健康。
桂花鴨是非常不錯的一種食物，吃起來的味道非常不錯，而且對我們健康也是會有幫助的，所以在平時我們很多人都會吃桂花鴨，所以在平時我們很多人都會愛吃桂花鴨，那么具體桂花鴨是怎么進行烹飪的，這是大家不清楚的，一起看看桂花鴨的美味性做法吧。
桂花鴨的材料
鴨子、鹽、水、熱油、姜、蒜、桂花。
桂花鴨的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇把鴨肉用鹽腌超過一天，然后從冰箱里取出鴨子，洗掉鹽。鍋子燒水，放入鴨子和姜，蔥等，煮15分鐘，然后靜待15分鐘。這時候及時的把鴨肉翻面，按同一方法再煮。待涼后，可放入冰箱一個晚上。第二天吃的時候淋上熱油和鴨湯以及桂花，就可以開始食用了。
桂花鴨的食用功效
可以發(fā)現(xiàn)這道桂花鴨的做法還是非常簡單的，在家里我們就可以放心的去吃了，首先我們吃桂花鴨是可以幫助我們有效的起到一個養(yǎng)生滋補效果的，首先很適合身體虛弱疲乏的人，因為鴨肉正可以起到補血行水的功效。而且這種食物的食療效果也很明顯，特別是皮膚干燥的女性，可以經(jīng)常喝些鴨湯。而桂花鴨湯，不僅有桂花的清雅香氣，還有醇厚的鴨肉鮮美，能夠起到美白肌膚、養(yǎng)生潤燥，和胃生津的作用，是可以幫助我們保護腸胃健康的。同時還能輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環(huán)，是我們促進腸胃健康的好選擇，
上面給大家介紹了桂花鴨的做法，可以發(fā)現(xiàn)桂花鴨的做法是比較簡單的，我們在家里就可以輕松的去烹飪桂花鴨了，這樣對我們健康來說是非常有好處的，同時還可以很好促進我們健康，所以我們在平時就應(yīng)該去多吃這道桂花鴨才行。
糯米粉是我們大家都很熟悉的了，在平時很多人都會去選擇用到這樣的食物來進行烹飪，是特別適合用來烹飪點心一類食物的，對于孩子們來說都是很喜歡吃的，而糯米糍就是其中非常不錯的一種吃法了，下面就讓我們一起看看糯米糍的烹飪方法。
糯米糍的材料
糯米粉、白芝麻、花生仁碎、白糖粉。
糯米糍的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，先把500克的糯米粉，沖入350克的開水，攪拌成柔軟的粉團;再投進開水鍋中煮至粉團浮上水面，使粉團成熟，然后撈起放進盆中，用一木棍順同一方向用力攪拌，使已煮熟的粉團更加純滑;然后兩手沾上熟油，捏出糯米粉團約20克，用手搓成圓件，壓薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。
糯米糍的食用功效
糯米糍是非常美味的一種食物，特別受到孩子的喜愛，而且糯米糍對于孩子們來說，吃起來也是很不錯的，在糯米糍中的含鈣量較為高，因此常食糯米有很好的補骨健齒的作用，適合正在長身體的孩子食用，有利于孩子骨骼發(fā)育。同時還富含B族維生素，B族維生素最大的作用就是能溫暖脾胃，補益中氣。而且對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，能夠幫助腹瀉者減輕腹瀉痛苦感，能夠促進人的消化，調(diào)節(jié)胃口，幫助脾胃恢復(fù)正常，可以幫助我們保護健康，是很適合在平時去吃的一種食物。
糯米糍是非常不錯的一種食物，在平時很多人都愛吃，而且我們經(jīng)常吃糯米糍對健康也會有幫助，特別是對于孩子來說，吃糯米糍是不錯的選擇，可以很好的補充營養(yǎng)，同時還可以幫助我們促進腸胃健康，還可以很好的補鈣，在平時就可以多吃。
說到心臟的健康，一直以來都受到了很多朋友的廣泛關(guān)注。想要有效預(yù)防疾病，首先要注意關(guān)注飲食習(xí)慣，其次要多多關(guān)注自己的起居習(xí)慣。另外魚肉的熱量少、脂肪低，不僅可以有效預(yù)防肥胖，同樣魚也是進補的好水產(chǎn)食品。生活中如果能夠多多食用不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高，另外還可以有效保護心臟——清蒸鰱魚。
鰱魚的營養(yǎng)價值高嗎
說到鰱魚的營養(yǎng)價值是非常的全面的，首先，它含有人體所需的微量元素能夠從根本上避免衰老和疾病的產(chǎn)生。其次如果在生活中能夠多多保持吃魚的習(xí)慣，還具有一定的養(yǎng)顏的效果。對于脾胃虛弱或者經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉的朋友而言，如果能夠多吃鰱魚也是有著非常大的幫助的。最后對于愛減肥的女性朋友而言，不妨可以多吃鰱魚，一方面可以避免節(jié)食的痛苦，另外還可以避免發(fā)胖。
所需食材：
鰱魚一條、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、美極鮮、白胡椒粉、白糖、油。
制作方法：
將洗凈的鰱魚兩面斜切出花刀，沿魚背部切一深達魚骨的刀口；在魚身上抹上鹽、料酒、每個花刀口內(nèi)夾上蔥、姜魚肚內(nèi)放上蔥背部夾上姜片；上鍋蒸15分鐘魚放置在魚盤的時候用2只筷子架起（防止魚和魚盤粘連及蒸出的湯汁浸泡魚肉）蒸好后將所有的調(diào)料夾出湯汁（此湯汁味道會有較濃重的魚腥味道）倒掉。
主要功效：
以上方法對于我們身體的好處非常多，首先可以有效保護心臟，且具有一定的溫中益氣的效果。另外尤其適用于脾胃虛寒的情況，尤其是由于脾胃虛寒所導(dǎo)致的食少腹痛、嘔吐清水、畏寒肢涼等問題。初次之外，上述食譜還可以多用于胃寒腹痛、腹脹等情況，其次對于風(fēng)寒咳嗽和肌膚無光潤的情況也有著非常好的調(diào)養(yǎng)效果。
保護心臟——清蒸鰱魚的做法一般人群均可食用，雖然好處多多，但是建議脾胃蘊熱者應(yīng)該謹(jǐn)慎食用；除此之外生活中我們都不難發(fā)現(xiàn)，很多朋友都非常愛吃魚，但是瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱或者患有蕁麻疹的朋友是不適合食用上述食譜的，在這個過程中需要多多引起重視。
鲅魚是我們很熟悉的一種食物，是我們經(jīng)常會吃到的一種食物了，吃起來的味道是非常不錯的，是非常鮮美的，而在各種各樣的烹飪方法中，實際上最好的吃法就是紅燒鲅魚了，也是最經(jīng)典的一個吃法，那么紅燒鲅魚怎么樣呢，一起看看紅燒鲅魚的做法。
紅燒鲅魚的材料
鲅魚500克，豬肋條肉100克，醬油15克，醋5克，白砂糖10克，鹽3克，味精2克，淀粉10克。
紅燒鲅魚的做法
鲅魚去頭、尾，除內(nèi)臟，刮去腹部白膜，洗滌收拾清潔。在魚身兩側(cè)剞“讓指花刀”，剁段。魚下入七成熱油中炸至金黃色，倒入漏勺。豬五花肉切片。水發(fā)香菇洗凈，抹刀切片備用。炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜、蒜熗鍋。下入肉片、香菇片煸炒。烹紹酒、醋，加入醬油、白糖、精鹽，添湯燒開。下入炸好的鲅魚段，移小火曼燒至熟爛入味。加入味精、胡椒粉，揀去蔥、姜，撈出魚段。原汁用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋澆在盤中鲅魚段上即可。
紅燒鲅魚的食用功效
紅燒鲅魚這道菜是非常不錯的，首先吃起來的味道很好，而且最重要的就是食用的功效是非常強的，鲅魚肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)(主要是鈣)等營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素都是人體每日所必需，老人食用鲅魚能夠補充鈣質(zhì)，健壯骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松等老人病的發(fā)生，對于我們的骨骼健康是很有幫助的，同時還可以通過吃紅燒鲅魚來補充大量的蛋白質(zhì)，是可以幫助我們補血益氣的。
上面給大家介紹了紅燒鲅魚的吃法，能夠發(fā)現(xiàn)紅燒鲅魚是非常美味的一種食物，首先吃起來的味道是非常不錯的，而且還能起到不錯的養(yǎng)生效果，首先是可以幫助我們保護骨骼健康的，同時還能很好的補血益氣，所以在平時我們就應(yīng)該去多吃。
霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，也是秋季到冬季的一個過渡時期，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降，此時要做好霜降時節(jié)的養(yǎng)生保健，無論是在飲食養(yǎng)生還是運動調(diào)養(yǎng)上都需應(yīng)時謹(jǐn)慎。究竟霜降時節(jié)如何正確養(yǎng)生呢？
霜降節(jié)氣為脾臟功能處于旺盛時期，由于脾胃功能過于旺盛，易導(dǎo)致胃病的發(fā)出。所以此節(jié)氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。由于寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂；人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負(fù)擔(dān)，影響已有潰瘍的修復(fù)；深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營養(yǎng)供應(yīng)減少，破壞了胃腸粘膜的防御屏障，對潰瘍的修復(fù)不利，還可導(dǎo)致新潰瘍的出現(xiàn)。
霜降以平補為原則
中醫(yī)認(rèn)為：機體功能是與自然界物質(zhì)交換中處于相對平衡的，而協(xié)調(diào)平衡是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的重要理論之一。根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補為原則。此時還要特別注意動與靜的合理安排，活動量不宜過大，不宜過度勞累，更不可經(jīng)常大汗淋漓，使陽氣外泄，傷耗陰津，削弱機體的抵抗力。
秋季水果蔬菜豐盛，但食用時應(yīng)該選擇防秋燥的護陰、滋腎、潤肺的果蔬。
天氣漸冷，這一節(jié)氣中的民間食俗很有特色。諺語有補冬不如補霜降的說法，而且應(yīng)先補重陽后補霜降，認(rèn)為秋補比補冬更要緊。
秋季的進補要以潤燥、固表、益氣為主。如蜂王漿，比較適合身體虛弱的老人，早晚各服一次，對促進睡眠和通便都有一定好處；如西洋參，它是滋陰、生津的，對于腫瘤病人、術(shù)后病人、白細(xì)胞低的患者，西洋參可以幫助增強機體免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可適當(dāng)吃點西洋參；如高麗參是較為溫?zé)幔m合手足發(fā)涼、怕冷、臉色發(fā)白的人，但有痰多、面紅耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等癥的人就不適合。
豆角作為我們熟悉的一種蔬菜，吃起來的味道和口感非常好，再加上豆角中的營養(yǎng)豐富，所以我們推薦大家在平時去吃些豆角，而且豆角在吃的時候也有比較多的吃法，涼拌豆角就是其中非常好的一個吃法了，那么我們具體要如何進行烹飪，一起看看涼拌豆角的吃法。
涼拌豆角的材料
豆角、食用油、花椒、蒜、鹽、糖、醋、雞精、香油、芝麻。
涼拌豆角的做法
1、首先將豆角用手掰，可以將它的絲去除掉，這樣的口感會非常好。差不多一段段的大小。
2、隨后將它洗凈后將它放入開水中進行焯燙。將之撈出并過下冷水，瀝干備用。
3、這時就可以開始調(diào)醬汁了，將大蒜切碎成蒜蓉。
4、隨后就可以熱鍋了，將花椒放入，做一個花椒油?；ń凡灰?。
5、之后將它倒在豆角上方，這時可以進行調(diào)味將食鹽、白糖、蒜蓉、雞精、醋、香油加入，進行均勻的攪拌。最后再撒上芝麻，就可以吃了。
涼拌豆角的食用功效
涼拌豆角這道涼菜給人體帶來的好處：保護脾胃、促進消化、生津止渴等等的作用。豆角中的粗纖維比較多，從而可以很好的促進腸胃蠕動的速度，從而促進了消化，提高了食欲感。腸胃不好的人可以適當(dāng)?shù)氖秤茫⑶宜€能生津止渴，很適合在夏季食用。女性若是白帶異常也可以食用。它還能保護我們的內(nèi)臟。這道菜對我們的健康有著很大的幫助。可以改善很多身體上的不適感。
吃涼拌豆角對大家健康有好處，常吃涼拌豆角是可以促進健康的，可以幫助我們促進好脾胃健康，同時大家吃涼拌豆角還可以促進消化，特別在夏季的時候我們?nèi)绻麤]有什么胃口，那么這時候去吃涼拌豆角就是最佳的解決方法了。
脾胃的健康對于我們的健康而言十分有利，但是有很多朋友并不了解應(yīng)該如何保持脾胃的健康。對于女性朋友而言，想要補血益氣和保持良好的外在條件，是需要多注意健脾益氣的。那么到底應(yīng)該怎么做呢？一起來看看黨參粥 幫您健脾益氣的相關(guān)介紹。
健脾益氣有多重要
健脾益氣對于我們身體而言不僅好處非常多，同樣也是十分重要的?，F(xiàn)代很多脾胃疾病通常都是被自己吃出來的，疾病出現(xiàn)過后給我們帶來的難受感覺，相信大家也都知道。如果不保證脾胃的健康，會導(dǎo)致慢性腸胃疾病的出現(xiàn)或者影響到其他器官的正常運行，只有脾胃健康才能更加長壽。
所需食材：
黨參10克，茯苓10克，麥冬6克，粳米50克。
制作方法：
清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣，再用藥汁煮米成粥，晨起做早餐食之。
主要功效：
以上方式在我們生活中隨時可以烹煮，相信會給您帶來非常好的效果。它能夠有效補中益氣、滋養(yǎng)胃陰。因此在夏季我們可能常常出現(xiàn)飲食無規(guī)律或者上火的情況，是非常適合食用上述方式的。另外如果您是因為脾胃氣陰不足而引起的飲食不下、嘔惡或消化不良的情況，也建議您可以輔食此粥，有效幫助調(diào)節(jié)脾胃。
黨參粥 幫您健脾益氣希望您能夠多多運用到生活中，同時也相信會給您帶來非常多的好處和幫助。另外夏季來臨建議您在生活起居和飲食方面都應(yīng)該注意養(yǎng)生的原則，不要過晚的睡覺，同樣也不要過度食用重口味食物，這些都是會導(dǎo)致我們脾胃損傷的主要原因。
栗子是很適合我們吃的一種美味堅果食物，在平時如果可以經(jīng)常吃栗子，可以幫助我們很好的補充營養(yǎng)，對增強身體素質(zhì)也有幫助，同時栗子在吃的時候不但是可以直接去吃的，同時栗子還可以用來烹飪，栗子燒肉就是非常不錯的一個選擇，一起看看我們?nèi)绾闻腼兝踝訜獗容^好。
栗子燒肉的材料
栗子、豬肉、醬油、紹酒、蔥結(jié)、姜片、精鹽、糖。
栗子燒肉的做法
1、首先將豬肉洗干凈，將血水洗凈，再后將之切成2厘米的小塊。
2、隨后用刀在栗子的頂端輕輕的砍一刀，再將它放入沸水中進行煮沸。
3、等一會兒就將之撈起，趁熱將外殼剝開。
4、這時就可以熱鍋了，將豬肉放入，進行翻炒，隨后再加入醬油、紹酒、蔥結(jié)、姜片等調(diào)味品，不停的翻炒，直至上色。
5、隨后倒入適量的沸水，大火煮沸，再改小火。
6、等肉片微酥，就可以倒入栗子了，進行攪拌。
7、等板栗熟了，就加入適量的食鹽、白糖，再進行翻炒。
8、最后旺火收汁，就可以裝盤，開始吃了。
栗子燒肉的食用功效
栗子燒肉可以補血益氣、健脾胃等等的功效。豬肉所含的蛋白質(zhì)質(zhì)量比較優(yōu)質(zhì)，比較接近人體所需，脂肪酸的含量也很多。它所含的血紅素鐵，可以促進鐵吸收的半胱氨酸，從而可以改善缺鐵性貧血的癥狀?？梢詭椭覀冇行У难a血益氣。若是氣色不好，就可以適量的食用。板栗富含維生素B1、B2，有利于滋養(yǎng)著皮膚。板栗的含鉀量比蘋果要豐富多了，若是脾胃不適，嚴(yán)重之時出現(xiàn)腹瀉就可以食用板栗，以此緩解癥狀。這道食譜，能夠幫助我們有效健脾養(yǎng)胃，對腸胃健康是非常有幫助的。
吃栗子燒肉對我們健康很有好處，在平時經(jīng)常吃栗子燒肉可以很好的養(yǎng)生，對我們腸胃健康是有意義的，而且吃栗子燒肉還能很好的補血益氣，對于身體素質(zhì)比較差的朋友們來說，在平時經(jīng)常吃栗子燒肉是不錯的，是我們健康養(yǎng)生不能少的。
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