枸杞糯米飯——調(diào)理脾胃緩解腎虛
冬季調(diào)理脾胃養(yǎng)生湯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“枸杞糯米飯——調(diào)理脾胃緩解腎虛”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們?nèi)艘坏┎饺肜夏?，那么身體的各方面機(jī)能也是會大幅度的下降了，并且經(jīng)常會出現(xiàn)一些脾胃疾病，嚴(yán)重的危害身體的健康，這是我們就是可以通過食用一些養(yǎng)生粥來調(diào)理脾胃的，比如枸杞糯米飯就是非常不錯的選擇，枸杞糯米飯不僅好吃，對于老年人的保健功效也是非常不錯的。
枸杞糯米飯
先將大米和糯米分別淘洗干凈。再將糯米浸泡2個小時左右;把枸杞洗干凈。最后把大米、糯米和枸杞倒入電飯鍋中，加適量清水，蓋嚴(yán)鍋蓋，蒸至電飯煲提示米飯蒸好就可以食用了，另外，我們大家在食用枸杞糯米飯的時候要注意，一定要趁熱的吃，如果我們等到枸杞糯米飯冷了食用，那么不僅味道不好，并且吃到體內(nèi)很難消化的。
枸杞糯米飯的功效與作用
枸杞可以治療各種慢性眼病，特別適合由于肝血不足、腎陰虧虛導(dǎo)致的視物昏花以及夜盲癥。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。枸杞糯米飯的營養(yǎng)價值是非常高的，經(jīng)常食用不僅可以幫助我們補(bǔ)充大量的維生素B1、維生素B2、尼克酸等這些營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠幫助我們調(diào)理脾胃，緩解腎虛的癥狀。
所以我們老年朋友們?nèi)粘Ｉ钪芯褪强梢赃m當(dāng)?shù)亩喑砸恍╄坭脚疵罪埖?，我們也了解了枸杞糯米飯的做法了，我們可以知道，枸杞糯米飯的做法并不難，所以經(jīng)常做著食用枸杞糯米飯是很不錯的選擇，另外，我們還了解了一些枸杞糯米飯的功效，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康是很有幫助的。
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糯米就是我們經(jīng)常吃的江米，江米具有一定的粘性，所以食用的時候要注意適量，以免出現(xiàn)消化不良造成腸胃不適哦。糯米怎么吃呢，和枸杞一起煮飯的話可以有補(bǔ)肝補(bǔ)腎的作用，還能夠促進(jìn)食欲，來看看枸杞糯米飯的做法。
枸杞糯米飯
食療功效:滋陰養(yǎng)陰、補(bǔ)肝補(bǔ)腎
營養(yǎng)價值:胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵
適宜人群:腰膝酸軟、肝硬化、肺結(jié)核、糖尿病、潰瘍病患者更易食用。
禁忌人群:外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
枸杞糯米飯所需材料
主要食材大米、糯米、枸杞
枸杞糯米飯的做法
1先將大米和糯米分別淘洗干凈。
2再將糯米浸泡2個小時左右;把枸杞洗干凈。
3最后把大米、糯米和枸杞倒入電飯鍋中，加適量清水，蓋嚴(yán)鍋蓋，蒸至電飯煲提示米飯蒸好即可。
枸杞糯米飯的功效與作用
枸杞可以治療各種慢性眼病，特別適合由于肝血不足、腎陰虧虛導(dǎo)致的視物昏花以及夜盲癥。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。枸杞糯米飯含有維生素B1、維生素B2、尼克酸、核黃素、硫胺素、粗纖維等營養(yǎng)成分及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。枸杞可以有明目的作用，還可以有補(bǔ)肝腎的效果，和糯米一起吃可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時還可以緩解腹部疾病。
枸杞糯米飯，是一種很傳統(tǒng)的做法，也是大家都愛吃的一種吃法，營養(yǎng)價值高，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，微量元素和氨基酸，補(bǔ)肝補(bǔ)腎滋陰補(bǔ)氣促進(jìn)食欲，適合孩子和老年人食用，經(jīng)常吃對身體健康是有好處的。
豆沙糯米飯這種東西的制作是需要利用到糯米飯以及紅豆、紅糖等食材的，這些食材我們放在一起之后放在蒸籠上面就可以蒸熟了。豆沙糯米飯制作的時候我們需要先將糯米進(jìn)行浸泡4個小時，然后再將紅豆跟糯米等一起放進(jìn)去鍋里面進(jìn)行燜熟就可以了，具體的制作方法，大家可以來文章介紹的內(nèi)容。
主料
糯米300g
配料
紅豆200g
紅糖100g
水適量
耗時
準(zhǔn)備時間2小時以上
制作時間半小時-1小時
做法
1 紅豆洗凈后，浸泡四小時以上。
2 浸泡好的紅豆洗凈入鍋。
3 大火煮開后轉(zhuǎn)中火燜煮約15分鐘。
4 中途要開蓋去一下浮沫，煮好的紅豆。
5 趁熱拌上紅糖。
6 拌均勻后，待涼即可入冰箱。
7 糯米浸泡過夜。
8 撈出浸好的糯米，平鋪在大的盆中。
9 面上鋪上蜜紅豆。
10 冷水入鍋，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸約20分鐘。
11 趁熱把紅豆跟糯米飯拌均勻。
12 又香又糯的紅豆飯。
注意事項(xiàng)
要是喜歡吃的軟一點(diǎn)，可以在蒸糯米飯前再加少許的水。
糯米飯是一種在桂林地區(qū)乃至很多其他地區(qū)都比較流行的食物，是一種用糯米制作而成的食物，也是一種口感粘糯、味道香甜的食物。桂林糯米飯分為很多種，比如說有普通糯米飯、排骨糯米飯以及菠蘿糯米飯等，不同類型的糯米飯，制作方法是不一樣的。下面將為大家介紹這三種糯米飯的制作方法！
一、普通糯米飯
食材準(zhǔn)備：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
制作步驟：
1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘
2、然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
二、排骨糯米飯
食材準(zhǔn)備：排骨、香菇、藕、糯米
制作步驟：
1、糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗凈。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨紅燒(紅燒過程略)，注意不用收汁，火候可以嫩點(diǎn)。
4、把排骨撈出，備用。
5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁里翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻。
7、裝盤，上鍋蒸。聞到香味后，5分鐘關(guān)火出鍋。
三、菠蘿糯米飯
食材準(zhǔn)備：新鮮菠蘿和糯米
制作步驟：
1、菠蘿去掉柄和過長的尖葉，再將帶葉柄的尖端切下一塊作蓋子，菠蘿肉質(zhì)劑出剁細(xì)。
2、糯米經(jīng)泡水、淘洗后蒸熟。取一團(tuán)糯米飯與剁細(xì)的菠蘿拌勻，填入挖空的菠蘿內(nèi)，加上預(yù)先切下的蓋子，重新故入木甑內(nèi)蒸至菠蘿熟透即可。
菠蘿飯，外型是一只完整的菠蘿，形狀美觀大方。菠蘿殼內(nèi)是菠蘿肉與糯米飯緊密結(jié)合的柔軟飯團(tuán)，米飯帶有明顯的菠蘿味，是一種風(fēng)味獨(dú)特的食品。
豬肚糯米飯是我們中國小吃里面的一種名小吃，可以事實(shí)卻是，很多人都是沒有吃過豬肚糯米飯的，所以，一般說來，會做豬肚糯米飯的人也是相對比較少的。沒有見過豬肚糯米飯的人，肯定很難想象豬肚糯米飯這道食品究竟是個什么樣子的?大家對于這個的想法應(yīng)該是有千萬種的，可真正猜到的人肯定為數(shù)不多。
豬肚糯米飯主要就是把糯米塞進(jìn)豬肚里面，然后把豬肚的頭給封起來，然后再放進(jìn)水里面煮熟的。聽著豬肚糯米飯的做法似乎是很簡單的，但是真要自己坐起來，要比這嘴上說的復(fù)雜很多，而且做的時候還有很多的注意點(diǎn)。所以，下面就來說說豬肚糯米飯的做法。
用料：糯米、薏米、豬肉、豬肚、黃酒或料酒、生姜、胡椒、荷葉或棕葉、香菇、鹽
豬肚糯米飯的做法
1糯米浸泡2個小時，撈出來瀝干
2薏米浸泡2個小時，撈出來瀝干
3豬肚清洗干凈，先用堿搓洗然后用粗鹽揉一下，再用面粉水泡一下，最后用清水沖洗干凈。
4豬肉剁成肉末，用各種調(diào)料腌制半小時。(天氣熱就放冰箱。)
5干香菇用水泡發(fā)豬肚塞糯米的做法
6上訴各種配料混合在一起，加適量鹽拌勻。
7全部塞進(jìn)豬肚，再倒一小碗水。兩頭用棉線扎緊。個人覺得大那頭不用扎太緊，因?yàn)榕疵资炝艘院髸l(fā)脹。然后找張荷葉墊起來，加水蓋過豬肚，大火燒開，小火煮一個小時。
8取出來后用高壓鍋燉半個小時或者轉(zhuǎn)沙鍋燉兩個小時。
9取出來晾涼后切片。我刀功是硬傷，相信你可以切得比我好。有薄荷葉的可以撒一點(diǎn)上去。
小貼士
一、豬肚清洗干凈不容易，所以要里外翻過來多洗幾次，然后記得把里面的油剔除掉。
二、里面的餡可可以根據(jù)自己家里的食材自行增減。
三、扎豬肚的時候大頭不需要太緊，而且最好留有些許空間，因?yàn)榕疵字笃饋頃l(fā)賬，以防脹爆了。
四、切片的時候刀一定要鋒快，不然豬肚容易破。
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。
原來，豬肚糯米飯的做法還真是和上面說到的一樣，是屬于比較困難的。吃過豬肚糯米飯的人一般都是會喜歡上豬肚糯米飯的。雖然糯米的蛋白質(zhì)和維生素的含量都很多，而且豬肚中含有的微量元素又很多，所以這道豬肚糯米飯是種很滋補(bǔ)的食品，但是大家還是小心食用為好。
米飯是很多人喜愛吃的，這樣食物含有營養(yǎng)元素豐富，而且米飯也是主食一種，對它的選擇也是必要的，那在吃米飯的時候，也是有著多種的方法，很多人在吃米飯的時候，都是會選擇不同的方式，那咸肉糯米飯是其中一種，這樣的米飯在口感和其他方面上，都是非常的不錯。
那對咸肉糯米飯如何制作好呢，這樣的食物在制作上，也是比較簡單，它的制作并不是很難，因此制作的時候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，要先進(jìn)行了解。
咸肉糯米飯：
材料：糯米100克 四川臘肉小塊 鹽適量 生抽半湯匙 胡蘿卜 蔥。
做法：
1、將提前泡發(fā)好的糯米(一般泡8小時以上)準(zhǔn)備好。
2、把胡蘿卜切成叮。
3、將臘肉洗凈，然后切成細(xì)粒。
4、將糯米瀝干水分，放入鹽適量 生抽半勺 拌均。(為了蒸好看可以在糯米里放適量玉米油，我不愛吃油膩的 所以沒放，放了油的糯米蒸出來亮亮的)
5、加入胡籮卜丁 ，臘肉丁拌均。
6、將香蔥洗凈后切成蔥花。
7、將糯米飯放入蒸鍋里蒸15—20分鐘至熟透。
8、上桌前，在糯米飯表面撒上蔥花即可。
以上就是對咸肉糯米飯做法詳細(xì)介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在制作的時候，在食材搭配上，也是要按照以上方式進(jìn)行，這樣使得它在口感和營養(yǎng)元素上，都是比較豐富，利于人體健康發(fā)展。
我們的健康離不開食物，食物的種類不同，營養(yǎng)的價值也是不一樣的呢，我們要多方面的攝入不同的食物和營養(yǎng)，這樣才能滿足人們的需求。糯米大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見的雜糧，而且食用方法比較多，來看看糯米飯卷的作方，可以補(bǔ)虛勞。
糯米飯卷
主料：糯米飯300g
輔料：咸蛋1個、油條1根、生菜葉3片、肉松15g、沙拉醬適量
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.把熟咸蛋絞碎
3.底下鋪上保鮮膜，把糯米飯鋪上正方形形狀
4.放入放上生菜葉、油條
5.放上咸蛋、肉松
6.擠上沙拉醬
7.把保鮮膜上下兩邊往中間靠攏擠緊，把菜料全部包住
8.對切就行
糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，用它給寶做道營養(yǎng)早點(diǎn)----糯米飯卷，做餡料剩下的糯米飯，包菜好吃，營養(yǎng)又美味，做早餐是不錯的選擇喲。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富。這樣的搭配方法可以有促進(jìn)食欲的作用，對于緩解脾胃不和啊或是身體虛弱食欲不振有好處，同時也可以有緩解腹瀉腹痛的問題，對于提高免疫力有一定的效果。
糯米飯卷的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，最重要的是它有養(yǎng)生保健的作用哦，食用后可以有提高免疫作用，促進(jìn)代謝健脾胃補(bǔ)虛勞，而且還可以增強(qiáng)免疫力哦，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇呢。
米的種類有很多的，而且還經(jīng)常食用，是一種可以補(bǔ)充營養(yǎng)素的食材類型，糯米大家都吃過吧，黏黏的感覺，而且口感十足，糯米飯是很常見的吃法了，有補(bǔ)氣血的效果，來看看香甜糯米飯的做法吧。
【健脾開胃甜點(diǎn)香甜糯米飯】
主料：糯米300g、紅棗80g、枸杞50g
輔料：紅糖5g、白砂糖1茶匙、紅薯1個、糖桂花1茶匙
步驟：
1.準(zhǔn)備好糯米。
2.冷水下鍋煮到半生熟的樣子。
3.過濾掉米湯。
4.過濾好的糯米。
5.枸杞大棗提前洗凈。
6.下面鋪上枸杞大棗，再鋪一層糯米。
7.再來一勺糖桂花。
8.紅薯切成粒，鋪上。
9.再一層糯米。
10.最后鋪上切碎的紅糖。
11.上鍋蒸四十分鐘即可。
12.把碗倒扣在盤子里翻過來。
13.很誘人吧，撒上白砂糖拌均勻就可以了。
14.來個近照，喜歡吃甜食的豆親不要錯過哦。
小貼士
糯米可以直接上鍋蒸，也可以把糯米煮到半生熟，再過濾掉米湯上鍋蒸熟，后者口感更軟糯一點(diǎn)。
香甜糯米飯有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。準(zhǔn)備糯米、大棗、紅糖、糖桂花等食材，做了來的糯米飯香甜可口，口感軟糯，入口即化，非常受家人的歡迎。糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米的蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)等有著很不錯的營養(yǎng)價值，還可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)充豐富的維生素以及礦物質(zhì)，是不錯的一種糧食。
香甜糯米飯大家學(xué)會了它的做法了嗎，是不覺得方法很簡單的呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，香甜滋潤補(bǔ)氣血健脾胃，是一種很常見的營養(yǎng)食譜哦，適合多種人群，也是大家都喜歡吃的一種食譜。
我們每天都要吃食物，食物的營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，可以讓你更加的健康。糯米大家都吃過的吧，可以煮粥，或是一些甜品都是不錯的選擇呢。糯米可以有滋陰的效果，還可以健脾胃的哦，下面就來介紹糯米枸杞飯的做法，可以有很好的滋陰養(yǎng)心的功效。
糯米枸杞飯
食療功效:滋陰養(yǎng)陰、補(bǔ)肝補(bǔ)腎
營養(yǎng)價值:胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵
適宜人群:腰膝酸軟、肝硬化、肺結(jié)核、糖尿病、潰瘍病患者更易食用。
禁忌人群:外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
所需材料
主要食材大米、糯米、枸杞
做法
1先將大米和糯米分別淘洗干凈。
2再將糯米浸泡2個小時左右;把枸杞洗干凈。
3最后把大米、糯米和枸杞倒入電飯鍋中，加適量清水，蓋嚴(yán)鍋蓋，蒸至電飯煲提示米飯蒸好即可。
功效與作用
枸杞可以治療各種慢性眼病，特別適合由于肝血不足、腎陰虧虛導(dǎo)致的視物昏花以及夜盲癥。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。此飯含有維生素B1、維生素B2、尼克酸、核黃素、硫胺素、粗纖維等營養(yǎng)成分及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這樣的食譜可以有很好的補(bǔ)肝腎的作用，對于健脾胃有好處，同時也可以有很好的提高體質(zhì)的作用，對于緩解腸胃不適也有幫助，還可以促進(jìn)食欲。
糯米枸杞飯大家都學(xué)會了嗎，清爽可口，而且營養(yǎng)價值高，滋陰養(yǎng)心補(bǔ)肝腎健脾胃，提高免疫力，而且還有清熱解毒的作用，很適合各類的人群食用，抗氧化抗衰老的好選擇，大家不妨動起手來試試這樣的一道糯米飯的做法吧。
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