香菇木耳淡菜湯——降低膽固醇補(bǔ)腎益肝
春季養(yǎng)生當(dāng)護(hù)肝益肺。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“香菇木耳淡菜湯——降低膽固醇補(bǔ)腎益肝”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
香菇木耳淡菜湯是非常不錯(cuò)的一種食物，首先吃起來(lái)的味道是非常好的，而且我們吃香菇木耳淡菜湯還可以起到不錯(cuò)的一個(gè)養(yǎng)生作用，在平時(shí)我們就推薦大家去吃這種食物，那么具體香菇木耳淡菜湯要如何進(jìn)行烹飪，這是很多人的疑問(wèn)，下面就讓我們一起看看要如何進(jìn)行烹飪。
香菇木耳淡菜湯的材料Ys630.cOm
香菇、木耳、淡菜、鹽。
香菇木耳淡菜湯的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，需要注意香菇需要去掉茵莖，使用溫水浸泡，泡至軟后方可；干木耳用水泡軟后用手搓揉，去除表面的細(xì)沙；淡菜清洗完畢后，將香菇和淡菜放入到鍋中，根據(jù)所食用量，加入適當(dāng)?shù)那逅蠡馃_(kāi)，最后用小火再溫煮半小時(shí)。時(shí)間到后放入木耳，轉(zhuǎn)為大火10分鐘后便可出鍋，在出國(guó)前加入鹽進(jìn)行調(diào)味。
香菇木耳淡菜湯的食用功效
香菇木耳淡菜湯是一道非常營(yíng)養(yǎng)的食譜，食材都是較為常見(jiàn)的，木耳和香菇都可以選擇家中儲(chǔ)備的干貨。吃香菇木耳淡菜湯可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、碘、鐵、鋅、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于維持人體機(jī)能有較大作用，同時(shí)淡菜還能夠保護(hù)皮膚、降低人體的膽固醇、改善人體血液循環(huán)等作用，具備有常見(jiàn)綠色蔬菜的功效作用。平日多吃該湯，能夠滋肝補(bǔ)腎，降脂降壓，在吃了油膩的多餐之后，選擇香菇木耳淡菜湯也是不錯(cuò)的選擇。
香菇木耳淡菜湯是大家熟悉的一種食物，首先我們吃起來(lái)的味道是非常好的，同時(shí)吃香菇木耳淡菜湯還可以很好的促進(jìn)健康，是可以起到滋補(bǔ)養(yǎng)生作用的，對(duì)我們降低膽固醇會(huì)有好處，而且在平時(shí)吃香菇木耳淡菜湯還可以保護(hù)腎臟以及肝臟健康，大家不要錯(cuò)過(guò)。
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淡菜是一種比較特別好的食物了，是我們?cè)谏钪斜容^常吃到的一種海產(chǎn)品了吧，它的味道是非常鮮美的了，因此很多人在生活都是喜歡吃淡菜的了，那么淡菜這樣的食物都可以怎么吃比較好呢，下面就讓我們給大家推薦這道美味的冬瓜淡菜湯的做法吧。
冬瓜淡菜湯的材料
冬瓜、淡菜、蔥、姜片。
冬瓜淡菜湯的的做法
1、冬瓜洗凈哈，皮可以去掉也可以不去掉，中間的籽挖出后切成片狀。
2、淡菜洗凈，冷水入鍋煮到稍微開(kāi)殼后撈起。
3、蔥切成蔥花，姜切成姜絲或者姜片。
4、準(zhǔn)備一個(gè)鍋，倒入適量清水，倒入冬瓜和淡菜一起煮，撒上姜絲。
5、煮到淡菜都開(kāi)殼之后加入鹽調(diào)味，撒上蔥花就可以了。
冬瓜淡菜湯的功效
冬瓜：冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還是含水量最高的蔬菜，幾乎不含有脂肪，吃飽飽不擔(dān)心胖到飛不起。上火了吃點(diǎn)冬瓜下下火是極好的，還能排毒，消水腫。冬瓜中的維生素也是非常高的，每百克含有16毫克，是番茄的1.2倍呢。經(jīng)常吃冬瓜還能美容哦，想要補(bǔ)充維生素C，不一定要吃橙子、檸檬，吃點(diǎn)冬瓜也是極好的。
淡菜：淡菜被稱為“海中雞蛋”，它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)59.1%，還含有8中人體必需氨基酸。淡菜含有一定的脂肪，不過(guò)都以不飽和脂肪酸為主，另外淡菜中還含有豐富的鈣、磷、鐵以及鋅元素，能夠促進(jìn)新陳代謝，而且我們還可以通過(guò)吃淡菜這樣的食物來(lái)幫助我們降低膽固醇了，對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)是很有好處的了。
這道美味的冬瓜淡菜湯味道很不錯(cuò)了，完美的把冬瓜和淡菜搭配在了一起，味道是很出色的了，可以幫助我們很好的吃了，不僅能夠幫助我們美容養(yǎng)顏了，還能夠有效的幫助我們更好的降低膽固醇了哦。
美味的冬瓜淡菜湯的做法就教給了大家，我們可以在家里就制作出美味的冬瓜淡菜湯來(lái)吃了哦，不僅味道是很出色的，最重要的就是冬瓜淡菜湯的營(yíng)養(yǎng)了，可以幫助我們降低膽固醇，還能幫助女性朋友們美容養(yǎng)顏了，是我們不能錯(cuò)過(guò)的。
淡菜是一種非常受歡迎的海產(chǎn)品，而且是含有大量的蛋白質(zhì)，是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且淡菜有一種做法是搭配豬肉，海產(chǎn)品搭配上豬肉，是會(huì)擦出什么火花呢?下面我們大家就是一起來(lái)看看具體的制作方法吧。
淡菜煲豬肉
材料：瘦豬肉400克，淡菜50克，蔥段、姜片各適量。
調(diào)料：胡椒粉、鹽、白糖、料酒各適量。
做法：
1、我們先將淡菜泡軟，然后洗干凈了，將豬瘦肉洗干凈了，可以切成1厘米厚、3厘米長(zhǎng)的塊，備用。
2、取鍋1只，放入清水及豬肉塊，用大火燒沸后，撇去浮沫，將豬肉撈起，洗凈豬肉上的油污雜物。
3、鍋放油燒熱，煸香蔥段、姜片，放入豬肉、料酒，稍微煸炒，加入清水500毫升、淡菜、白糖鹽，使湯汁沒(méi)過(guò)肉塊，燒沸后，一起倒入砂鍋中，用小火燜約1.5小時(shí)，待湯汁濃稠后撒胡椒粉即可。
功效：淡菜是含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，以及一些微量元素和多種礦物質(zhì)，所以我們屬于一些淡菜對(duì)于維持機(jī)體正常的生理功能是非常的重要，而且我們經(jīng)常食用也是有很好的保護(hù)皮膚、降低人體膽固醇、改善人體血液循環(huán)和器官的功效。豬肉是有很好的滋陰潤(rùn)燥和補(bǔ)腎養(yǎng)血的作用，因?yàn)樨i肉是可以促進(jìn)身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，對(duì)于改善缺鐵性貧血是有很好的作用，而且經(jīng)常食用一些是有筋強(qiáng)骨健和治療食欲不振的狀況。
我們也是知道了這款淡菜煲豬肉是非常滋補(bǔ)的一款菜肴，兩種食材都是有很好的強(qiáng)身健體的作用，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中是可以制作一些給家里人食用，讓家人一起享受食物的樂(lè)趣，同時(shí)享受到食物帶來(lái)的健康和營(yíng)養(yǎng)。
雞毛菜作為我們熟悉的一種蔬菜，由于吃起來(lái)的味道以及口感都是非常好的，所以在平時(shí)我們是會(huì)經(jīng)常去吃這種食物的，對(duì)我們健康也很有好處，特別是烹飪成湯品去吃對(duì)健康更有幫助，香菇雞毛菜湯就是不錯(cuò)的一個(gè)選擇，一起看看香菇雞毛菜湯如何烹飪吧。
香菇雞毛菜湯的材料
雞毛菜、干貨香菇、食鹽、高湯、橄欖油、雞粉。
香菇雞毛菜湯的做法
首先需要把烹飪香菇雞毛菜湯的材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將雞毛菜洗干凈備用，用水發(fā)香菇。將發(fā)好的香菇切成絲，然后放入高湯中，蓋上蓋子煮15分鐘，這時(shí)候就可以選擇揭蓋，倒入適量的橄欖油、食鹽和雞粉，之后及時(shí)放入雞毛菜，煮滾了就可以出鍋，然后開(kāi)始吃了。
香菇雞毛菜湯的食用功效
香菇雞毛菜湯是大家熟悉的一種家常菜，在平時(shí)我們是會(huì)經(jīng)常吃這種湯品的，對(duì)我們健康是非常有幫助的，能夠起到一個(gè)不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，同時(shí)還能通過(guò)吃香菇雞毛菜湯來(lái)養(yǎng)生，效果是非常好的，首先雞毛菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，是可以通過(guò)吃這種食物來(lái)幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體免疫力的，同時(shí)雞毛菜中含有大量纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，是可以幫助我們降低膽固醇，解決三高問(wèn)題的。
香菇雞毛菜湯作為我們熟悉的一種食物，在平時(shí)經(jīng)常吃是非常有好處的，能夠通過(guò)吃這種湯品來(lái)幫助我們養(yǎng)生，首先就可以增強(qiáng)免疫力，幫助我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生，同時(shí)吃香菇雞毛菜湯還可以降低膽固醇，對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)是很適合吃的。
我們每天都要吃不同種類的食物，要合理的搭配，肉食和素食也要均衡搭配的。油菜是很常見(jiàn)的一種蔬菜，清爽可口，而且還可以有補(bǔ)充維生素的作用，油菜的食用方法有很多，下面介紹可以降低膽固醇美容的做法。
香菇扒油菜
香菇扒油菜所需材料
主要食材香菇、油菜、枸杞、辣椒、耗油、鹽、味精、淀粉
香菇扒油菜的做法
1、干香菇泡發(fā)，去蒂洗凈，油菜洗凈，切“十”字花，插入枸杞子。
2、鍋中水燒開(kāi)，下入油菜汆燙至熟，再撈起瀝干水分，擺入盤(pán)中，香菇入籠蒸熟。
3、鍋中留少許水，加入各種調(diào)味料勾芡后，再加入香菇，均勻澆在油菜上即可。
香菇扒油菜的功效與作用
這道菜結(jié)合香菇降低膽固醇與油菜促進(jìn)血液循環(huán)等多重功效，多食用可對(duì)心血管系統(tǒng)起到良好的保護(hù)效能，對(duì)預(yù)防癌癥也有一定的功效，不僅如此，愛(ài)美人士也可多嘗試這道菜，會(huì)收獲意想不到的美容效果。香菇是一種高蛋白、低熱量的食品，菜油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用。食用油菜和香菇的話可以有保護(hù)視力的作用，對(duì)于明目有好處，適合的人群有很多，比如說(shuō)經(jīng)常用眼啊或者是容易疲勞的人群都是可以食用的，而且還可以減低膽固醇，大家可以放心食用。
香菇扒油菜的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，很多人都喜歡吃這樣的菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格適中。可以開(kāi)胃助消化，明目養(yǎng)肝降低膽固醇又美容，大家平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢?duì)健康是有好處的。
淡菜是我們?cè)谏钪凶畛３缘降囊环N海鮮產(chǎn)品了，它的味道是很不錯(cuò)的了，而且我們吃淡菜的味道也是很出色的了哦，不過(guò)很多人都不知道淡菜應(yīng)該怎么吃比較好呢，下面就讓我們一起看看這道美味的松花淡菜粥的做法吧。
松花淡菜粥的材料
松花皮蛋1個(gè)，淡菜50克，大米適量，鹽、味精、料酒、麻油。
松花淡菜粥的的做法
1、如果是淡菜干的話就放入熱水泡軟哈，新鮮的淡菜用冷水洗凈泥沙哦。
2、將淡菜放入鍋里面煮幾分鐘，煮到嘴巴基本張開(kāi)后撈起，加入料酒腌制。如果是淡菜干的話放入蒸籠里蒸爛哈。
3、松花蛋去殼哦，切成粒粒，或者是切成小塊。
4、粳米洗凈哈，倒入鍋里面大火燒開(kāi)，加入淡菜、皮蛋煮40分鐘左右，最后加入鹽和麻油就可以了。
松花淡菜粥的的功效
松花蛋：松花蛋性涼味甘，能補(bǔ)心，還能清肺!上火嗽長(zhǎng)痘痘，吃松花蛋能下下火呢，還能緩解咽喉疼痛哦。建議在煮松花淡菜粥的是加入姜或者醋哈，這樣松花蛋的口感會(huì)更好，還能解解毒呢，畢竟松花蛋里面可是含有重金屬的。
淡菜：淡菜的蛋白質(zhì)含量高達(dá)59.1%!吃松花淡菜粥還能補(bǔ)充各種微量元素哈，例如鈣、磷、鐵以及鋅元素，能夠促進(jìn)新陳代謝呢。淡菜中還有8種人體必需氨基酸，雖然有一些脂肪，但是都是以不飽和脂肪為主哦，能降低膽固醇呢，這對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是很適合吃到了，它的好處很多了哦，我們經(jīng)常的吃就可以起到保健的功效了，是我們不能錯(cuò)過(guò)的了哦。
這道美味的松花淡菜粥就是很不錯(cuò)的了，它很好的把淡菜和松花蛋搭配在了一起吃，味道是很不錯(cuò)的了，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣很好的了，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)不要錯(cuò)過(guò)了，能夠有效降低膽固醇，還能夠解毒降火。
松花蛋是很多人都喜歡吃的食物了吧，它的味道是極為出色的了，很多人都是很喜歡吃松花蛋的了，我們把松花蛋喝淡菜搭配在一起吃的好處是非常多的了，可以幫助我們有效的降低膽固醇了，而且還能夠降火解毒哦。
香菇木耳淡菜湯是日常生活中比較常見(jiàn)的湯品，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，而又味道鮮美而備受人們的喜愛(ài)。其實(shí)香菇木耳淡菜湯的做法是非常簡(jiǎn)單的，只需要兩步就可以完成，但是要注意的是，只有單采是用鮮的，香菇和木耳都是需要用干的。
一、食材
主料：香菇（干） 15克 淡菜(鮮) 30克 木耳(干) 10克
調(diào)料：味精 2克 鹽 3克 各適量
二、制作方法
1.香菇(去菌莖)浸軟洗凈；木耳浸開(kāi)洗凈，去蒂；淡菜浸軟洗凈。
2.把香菇、淡菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時(shí)，再放入木耳，煮沸10分鐘，加入鹽、味精調(diào)味供用。
三、營(yíng)養(yǎng)解析
香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)；香菇食療對(duì)腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用；香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。淡菜(鮮)：淡菜中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量豐富，具有補(bǔ)肝腎，益精血，助腎陽(yáng)，消癭瘤、調(diào)經(jīng)血、降血壓之功效。用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽(yáng)痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。
木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用；木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
現(xiàn)在不管是男性還是女性朋友，都是需要上的廳堂下的廚房，所以掌握幾道擅長(zhǎng)的菜肴是非常的有必要，其實(shí)很多美味的菜肴都是不難制作，今天我們大家就是一起來(lái)了解了解芹菜蝦仁的做法，這是一款不錯(cuò)的家常菜。
芹菜蝦仁的做法
材料：芹菜、蝦仁、腰果、生抽、鹽、黑胡椒、白酒
做法：
1、芹菜切小塊；
2、蝦仁背劃一刀，用鹽、黑胡椒、一瓶蓋白酒腌一會(huì)，下鍋前倒入淀粉抓一抓；
3、腰果放鍋里烘一烘；
4、熱鍋冷油，放入蝦仁；
5、待蝦仁炒至卷狀，就撈起來(lái)放一邊；
6、繼續(xù)熱鍋冷油，放入切好的芹菜，加一些鹽炒炒；
7、放入蝦仁；
8、我們放入幾滴醬油后，加入腰果就是可以出鍋了。
提示：我們盡可能是選擇大小相近的蝦仁進(jìn)行制作烹飪，因?yàn)檫@樣才能使蝦仁受熱均勻，成熟后老嫩一致，色澤純正，形態(tài)美觀。
功效：芹菜是有很好的降血壓的作用，而且含有的鐵量是比較豐富，食用一些是能夠養(yǎng)血補(bǔ)虛，而且常人食用是能夠避免出現(xiàn)皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華。蝦仁蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)含量豐富，可開(kāi)胃補(bǔ)腎。蝦仁是我們病后調(diào)理身體不錯(cuò)的食物，能夠很好的滋補(bǔ)身體，蝦肉中含有豐富的鎂，是可以很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少我們血液中的膽固醇含量，也是有一定的補(bǔ)腎壯陽(yáng)和養(yǎng)血固精的作用。同時(shí)搭配上腰果，更是使得這款菜肴更加的美味滋補(bǔ)。
芹菜蝦仁是一款非常美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，吃起來(lái)口感也是非常的爽脆，所以是非常的受人們的歡迎，但是我們?cè)谑秤眠@款菜肴的時(shí)候也是需要很好的注意一些禁忌，因?yàn)榍鄄耸菍儆跊鲂裕矣械娜巳阂彩菍?duì)海鮮過(guò)敏。
我們每天都要吃不同的食物，食物的選擇有很多，當(dāng)然我們要合理的搭配。香菇是菌類的一種，而且是一年四季都能買到的蘑菇的一種，具有降低膽固醇和預(yù)防貧血的作用，來(lái)看看這道土豆香菇飯的做法。
土豆香菇飯
土豆香菇飯所需材料
主要食材軟飯、土豆、香菇、鮪魚(yú)、油、海帶湯
土豆香菇飯的做法
1、土豆去皮洗凈，切成小丁;香菇洗凈，汆燙一下，切成同樣大小;鮪魚(yú)洗凈，切成塊。
2、起油鍋，煸炒土豆、鮪魚(yú)，最后放入香菇。
3、再放海帶湯和軟飯熬煮，最后淋入香油即可。
土豆香菇飯的功效與作用
香菇含有獨(dú)特的清香，能促進(jìn)人的食欲，健脾開(kāi)胃，鮪魚(yú)含有豐富的鐵和維生素B12，經(jīng)常食用能預(yù)防缺鐵性貧血，土豆可起到和胃健中和活血的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力等癥狀。香菇具有助消化、化痰理氣、益胃和中、潤(rùn)腸通便、降脂降壓、延緩衰老等功效，而且經(jīng)常食用還可以有美容減肥的作用哦，適合女性愛(ài)美人群食用，同時(shí)對(duì)于出現(xiàn)的貧血啊或者是身體虛弱等情況是有所改善的，而且還可以有緩解疲勞的功效呢。
土豆香菇飯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦，它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用，降低膽固醇預(yù)防貧血清熱解毒，身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
香菇和雞蛋都是我們熟悉的食物，這些食物吃起來(lái)對(duì)我們健康是有好處的，而且搭配在一起吃對(duì)我們健康會(huì)有更大幫助，這樣對(duì)我們健康是有非常大幫助的，可以很好的幫助我們滋補(bǔ)，那么具體香菇炒雞蛋應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
香菇炒雞蛋的材料
鮮香菇4大朵，黑木耳4大朵，香蔥，雞蛋2個(gè)，鹽。
香菇炒雞蛋的做法
首先我們應(yīng)該把材料都準(zhǔn)備好，同時(shí)要洗凈材料，然后選擇把雞蛋打散，下油鍋炒熟盛盤(pán)待用，選擇在鍋內(nèi)倒稍許油，將香蔥爆香之后，及時(shí)把洗凈的香菇取蒂切絲，之后和黑木耳一同放入鍋里翻炒，噴些水蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒，等到香菇松軟熟透了之后，我們就可以加入炒好的雞蛋翻炒幾下，再加入鹽分進(jìn)行調(diào)味，就可以出鍋了。
香菇炒雞蛋的食用功效
香菇炒雞蛋是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)我們會(huì)經(jīng)常吃到這種食物，作為家常菜的一種，吃香菇炒雞蛋對(duì)我們健康是有好處的，首先可以吃香菇炒雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，特別是可以吃香菇炒雞蛋來(lái)補(bǔ)充維生素B群、鐵、鉀、維生素D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于我們延緩衰老非常有好處，同時(shí)香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化的問(wèn)題，是我們保護(hù)血管健康的好選擇。
可以發(fā)現(xiàn)香菇炒雞蛋不僅做法是非常簡(jiǎn)單的，而且吃起來(lái)的味道也不錯(cuò)，對(duì)哦我們健康是有好處的，通過(guò)吃香菇炒雞蛋就可以很好的補(bǔ)充維生素，同時(shí)對(duì)于延緩衰老有好處，而且我們吃香菇炒雞蛋還可以降低膽固醇，現(xiàn)代人應(yīng)該多吃。
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