哈密百合蓮子湯——滋陰潤(rùn)肺化痰平喘
春季滋陰養(yǎng)生粥。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“哈密百合蓮子湯——滋陰潤(rùn)肺化痰平喘”，僅供您在養(yǎng)生參考。
哈密瓜大家都愛吃，春季多吃水果可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，哈密瓜含有的維生素和礦物質(zhì)比多，可以和很多的食物相互搭配食用。今日介紹哈密百合蓮子湯的做法，可以有滋陰潤(rùn)肺的作用，還能平喘。
哈密百合蓮子湯
食療功效:滋陰潤(rùn)肺、化痰平喘
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)
適宜人群:一般人均可食用，尤其是青年人和老年人
禁忌人群:脾胃虛寒的人少食
雪梨百合蓮子湯所需材料
主要食材雪梨、百合、蓮子、哈密瓜一塊、枸杞子、冰糖
哈密百合蓮子湯的做法
1、將雪梨洗凈，去皮除核，切塊;將百合、蓮子分別洗凈，用水泡發(fā)，蓮子去心;枸杞子洗凈，待用。哈密瓜去皮切成小塊。
2、鍋里放入適量的水燒開，然后把所有的食材一起放進(jìn)去煮，煮一個(gè)小時(shí)即可出鍋。
哈密百合蓮子湯的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。哈密瓜和百合一起吃，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于清熱解毒平喘來說起到了很好的效果，而且也可以適合肺熱咳嗽的病人，對(duì)于去火氣安神來說是不錯(cuò)的養(yǎng)生湯品。
哈密百合蓮子湯的制作很簡(jiǎn)單，適合春季食用，對(duì)于滋陰解毒清熱來說起到了很好的作用，而且也可以有滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效，對(duì)于強(qiáng)身健體來說有好處，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜是不錯(cuò)的選擇，還能提高免疫力。
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吃些梨子可以有助消化去火的作用，這些大家都知道，梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較大的，可以有止咳平喘的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥，梨除了生吃，還有很多不同的食用方法哦，下面來看看可以保護(hù)肝臟的雪梨百合蓮子湯的做法。
雪梨百合蓮子湯
食療功效:滋陰潤(rùn)肺、化痰平喘
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)適宜人群:一般人均可食用，尤其是青年人和老年人
禁忌人群:脾胃虛寒的人少食
雪梨百合蓮子湯所需材料
主要食材雪梨、百合、蓮子、枸杞子、冰糖
雪梨百合蓮子湯的做法
1將雪梨洗凈，去皮除核，切塊;將百合、蓮子分別洗凈，用水泡發(fā)，蓮子去心;枸杞子洗凈，待用。
2鍋置于火上，放適量水燒沸，放入雪梨塊、百合、蓮子、枸杞子、冰糖，水開后再改小火煲約1小時(shí)即可。
雪梨百合蓮子湯的功效與作用
雪梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)燥和幫助器官凈化和排毒的功效。百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。雪梨百合蓮子湯此湯具有滋陰潤(rùn)肺、化痰平喘的功效，適用于肺熱、咳嗽痰多的人。這樣的一道食譜可以有保護(hù)心臟和肝臟的作用，清熱解毒去火，而且還可以有預(yù)防的疾病的作用，具有安神養(yǎng)心的效果。
雪梨百合蓮子湯的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素，而且還有美容養(yǎng)血的作用，止咳平喘滋陰潤(rùn)肺保護(hù)肝臟，大家不能錯(cuò)過。特別適合秋冬季節(jié)預(yù)防上火食用。
哈密瓜大家都愛吃，天天的水果，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高的，可以經(jīng)常吃，對(duì)于促進(jìn)食欲來說有一定的好處和效果，可以和百合一起吃，可以潤(rùn)肺可以，加入半夏，可以有化痰的效果。來看看這道哈密百合半夏湯的做法。
哈密百合半夏湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、維生素B、C、E，脂肪、膳食纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者
哈密百合半夏湯做法
1、先將薏米淘洗干凈，然后放入清水中浸泡。
2、隨后將半夏、百合、哈密瓜分別用清水沖洗干凈。浸泡后去除它們的雜質(zhì)。
3、隨后將鍋里放入適量的清水、薏米。不能過少，因?yàn)槭侵笾啵坎荒苌伲蝗惶?，直接?huì)影響到口感。
4、然后用大火煮開，煮沸之后將百合、哈密瓜、半夏放入鍋中。等薏米開花了就可以改小火了。直至變得濃稠。
5、最后放入適量的冰糖，從而增加爽脆的口感，就可以食用了。
哈密百合半夏湯的功效與作用
這款粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，從而對(duì)人體的好處也是很多的，主要有：解毒、防曬、防治貧血、安心寧神、防癌抗癌等等的作用。半夏中所含的葡萄糖醛酸的衍化物有顯著的解毒作用，而且半夏的蛋白可以促進(jìn)細(xì)胞的分裂，提高人體的免疫力。哈密瓜在炎熱的夏季，實(shí)屬解暑佳品。哈密瓜可以有效的防止人們的皮膚紫外線的傷害。因?yàn)樗写罅康木S生素C，經(jīng)常食用可以預(yù)防皮膚的衰老。不僅如此，哈密瓜還可以防治貧血。百合性微寒，可以去除內(nèi)心的煩躁，適合夏季食用。百合富含粘液與維生素，促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，有美容的作用。百合含有多種的生物堿，能提升高血細(xì)胞，還能促進(jìn)增強(qiáng)單核細(xì)胞的吞噬能力，從而提高機(jī)體的免疫力，達(dá)到抗癌的作用。薏米中的薏苡素對(duì)菌體復(fù)合多糖類引起的發(fā)熱有較好的解熱效果，從而起到解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的作用。
哈密百合半夏湯的制作上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生和食譜可以有美容護(hù)膚的作用，對(duì)于清熱解毒去火有好吃，而且也可以有抗自由基的作用，還能利尿消腫，日常生活中大家可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生保健食譜。
據(jù)說百合蓮子湯的味道是比較鮮美的，但是我們可能不是很了解百合銀耳蓮子湯的作法，其實(shí)也沒有很難的，只要我們看了下面有關(guān)百合銀耳蓮子湯的作法之后，也許對(duì)于百合銀耳蓮子湯的吃法和營(yíng)養(yǎng)也有了相關(guān)的認(rèn)識(shí)了。
其實(shí)人們?cè)谑秤冒俸仙徸訙奈兜乐?，?duì)于百合蓮子湯的作法還是需要有一定的認(rèn)識(shí)才行的，比如，在做這種百合蓮子湯的時(shí)候，一定要事先準(zhǔn)備百合適量，紅棗適量，銀耳一部分，提前半小時(shí)左右去泡法，因?yàn)閷?duì)于很軟的銀耳，要是用開水過一下，之后馬上撈出來，在冷水上沖泡一陣子，才可以做百合蓮子湯的。這些就是準(zhǔn)備的基礎(chǔ)知識(shí)。
百合、紅棗、銀耳各準(zhǔn)備4克用水泡軟(提前半小時(shí)就差不多了啦)。泡軟的銀耳，要過一下開水，記住，一定要馬上撈出來，放入冷水中繼續(xù)泡。準(zhǔn)備期間，可以把蓮子先煮起來，至半熟后，再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中3種材料均煮爛后，放入銀耳，加糖調(diào)味，放涼了之后就可以吃了。這道百合銀耳蓮子湯不僅可以養(yǎng)肝，還可以美容呢!
如果用鮮百合，一定要將鱗片剝下，撕去外層薄膜，洗凈后在沸水中泡一下，這樣可以除去苦澀味。百合并不適合所有人，它性寒，比較黏膩，那些老是感覺肚子發(fā)涼、稍微吃一些涼東西就拉肚子、喜歡喝熱水吃熱飯的人還是少吃為好!
對(duì)于百合蓮子湯的味道不用說也是美味的。所以我們建議大家在食用百合蓮子湯的時(shí)候，要了解上述有關(guān)的百合蓮子湯的營(yíng)養(yǎng)和具體的做法，這樣我們才能吃到美味可口的百合蓮子湯的。我們必須要有所建議。
百合蓮子湯其實(shí)是在生活當(dāng)中人們很喜歡搭配的一道食物，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常開科學(xué)食用的話，那么對(duì)于我們的身體健康是可以帶來很多的滋補(bǔ)保健功效的，那么在生活當(dāng)中你有具體了解過百合蓮子湯嗎，到底可以給我們帶來哪些意想不到的價(jià)值呢？看看下面的詳細(xì)介紹吧！
很多的食物在生活當(dāng)中，我們雖然是用但是卻經(jīng)常忽略了它本身含有的各種保健價(jià)值，今后不能科學(xué)的食用這些食物，才可以更好的發(fā)揮它的滋補(bǔ)功效，解決我們身體可能出現(xiàn)的一些問題。
百合銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
百合味甘，性微寒，含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵及多種生物堿，有潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)血?dú)?，利尿，安神等功能，是一種很好的食療食品。對(duì)于治肺久咳，咳唾痰血；熱病后余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫等都有良好的效果。
蓮子
蓮子是荷花的種子，以湖南的“湘蓮”最有名，外觀為白色。含有豐富的蛋白質(zhì)、棉子糖、脂肪、鈣、磷、鐵、良質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)素，有助于氣血循環(huán)，對(duì)健脾補(bǔ)腎，防止老化很有功效、多吃蓮子能讓肌膚更健康有光彩。
不管是百合還是蓮子它們的一些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)價(jià)值都非常的高，對(duì)我們的身體健康有很大的幫助，尤其是對(duì)于本身就比較虛弱的女性而言，喝百合蓮子湯可以幫助自己滋補(bǔ)益氣，靜心養(yǎng)神，滋補(bǔ)保健身體。
哈密瓜味道特別香甜，它的含糖量很高，同時(shí)它又具有很好的清熱防暑的作用，特別適合在夏季食用，還有很多人常拿來熬湯，在人生病食欲不振的時(shí)候，一碗沁人心脾的哈密百合湯擺在面前，可以立刻增加食欲，喝了還能補(bǔ)血養(yǎng)顏，很適合體質(zhì)虛的人群。它的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，趕快來看看吧。
哈密百合湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素和果膠、糖類等，含富含多種維生素如維生素A、維生素B、維生素C以及磷、鈉、鉀等礦物質(zhì)。生津止渴、增強(qiáng)免疫，對(duì)心血管也益處多多，還可以養(yǎng)顏美容。百合含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，能潤(rùn)肺止咳，鎮(zhèn)靜催眠，也具體養(yǎng)顏美容的功效。所以此湯具有治療便秘、咳喘以及防暑和緩解貧血等功效。
哈密百合湯的功效作用
【哈密瓜】
1.生津止渴：哈密瓜能生津止渴，在夏天天氣炎熱，常常感到身心疲倦無力、心神焦躁不安，或是氣躁引起口臭，都可以食用哈密瓜，效果很好。
2.預(yù)防心血管疾?。汗芄夏芙档脱赫扯?，防止形成血液凝塊，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的水平衡，達(dá)到預(yù)防動(dòng)脈硬化和粥樣硬化的功效。
3.保護(hù)視力：哈密瓜富含β-胡蘿卜素，經(jīng)常食用可以預(yù)防患白內(nèi)障。哈密瓜還富含類胡蘿卜素，能防止眼睛老年性黃斑的產(chǎn)生。
4.預(yù)防肺癌、口腔癌等多種癌癥：哈密瓜含有豐的富維生素A以及抗氧化劑類黃酮，能保護(hù)我們身體的健康，防止肺癌、口腔癌等多種癌癥的發(fā)生。
5.預(yù)防冠心病：哈密瓜的鉀含量也很豐富，可以預(yù)防冠心病，保持心率及其血壓正常，幫助身體快速恢復(fù)健康。
6.催吐：哈密瓜的蒂含苦毒素，能刺激胃壁的黏膜，從而引起嘔吐，如果不小心食物中毒，可以選擇適量的內(nèi)服哈密瓜蒂催吐。
7.防止小兒神經(jīng)管畸形：哈密瓜含有的葉酸對(duì)于防止小兒神經(jīng)管畸形有良好的功效。
8.緩解焦慮，調(diào)節(jié)情緒：哈密瓜富含鉀離子和超氧化物歧化酶，鉀離子可以提高腦部血液供給，使人精神放松，注意力集中;超氧化物歧化酶能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，防止焦慮。
9.增強(qiáng)免疫力，保護(hù)身體健康：哈密瓜能增強(qiáng)白細(xì)胞活性，有益于免疫系統(tǒng)的發(fā)育。哈密瓜還富B族復(fù)合維生素，能保護(hù)身體健康。
10.美容養(yǎng)顏：哈蜜瓜富含β-胡蘿卜素以及維生素C，具有顯著的抗氧化功能，多吃可以促進(jìn)膠原蛋白形成，使我們的肌膚充滿彈性，防止雀斑、細(xì)紋的產(chǎn)生。
【百合】
1.潤(rùn)肺止咳：新鮮的百合具有潤(rùn)燥清熱的功效，常用來治療肺燥或肺熱咳嗽等癥。是非常適宜秋季食用的藥材。
2.鎮(zhèn)靜催眠：百合中含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。睡眠不好的人可以每晚睡前服用百合湯，能有效的改善睡眠。
3.抗疲勞，提神：百合含有的礦物質(zhì)和維生素可以促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，增強(qiáng)機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力。
4.增強(qiáng)免疫力：百合含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)。它的提取液可以增強(qiáng)機(jī)體活力，具有顯著的提高人體免疫力的功能。
5.抗癌：百合含有豐富的活性生物堿，能抑制癌細(xì)胞的繁殖，達(dá)到一定的抗癌功效。
6.美容養(yǎng)顏：新鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素，利于皮膚細(xì)胞的新陳代謝，所以可以多吃些百合來達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。
7.安神益氣：百合能清心除煩，寧心安神，對(duì)于發(fā)熱后精神恍惚、失眠多夢(mèng)以及心情不好，有抑郁的傾向時(shí)都可以適當(dāng)服用百合。
8.治療痛風(fēng)：百合含有的秋水仙堿，可輔助治療痛風(fēng)發(fā)作引起的急性關(guān)節(jié)炎，關(guān)節(jié)痛等病癥，能迅速減輕炎癥，有效止痛。
【哈密百合湯】
哈密百合湯具有鎮(zhèn)靜安眠，補(bǔ)腎益氣，生津止渴的功效，能治療便秘、咳喘和貧血，還能防癌抗癌、美容養(yǎng)顏。
哈密百合湯的做法
哈密瓜450克去掉皮后清洗干凈，然后去掉瓜籽，切成小塊備用。
陳皮5克用水洗凈，放碗里加入清水浸泡20分鐘后備用。
百合100克清洗干凈后放碗里備用。
取一干凈的砂鍋，鍋中放入適量的清水，然后加入處理洗凈后的哈密瓜、陳皮和百合，大火燒煮。
燒開后用慢火燒煮約1個(gè)小時(shí)即可，開蓋后加鹽調(diào)味就可以吃了。
哈密百合湯的烹飪技巧
此湯做法簡(jiǎn)單，沒有任何技巧，只是在選購(gòu)哈密瓜要稍加注意。顏色要選新鮮的，外皮不要干癟無光澤。還有可以聞聞瓜看是否有香味，一般有香味的更加成熟，吃起來香軟。沒有香味或著香味比較泊的就沒有那么成熟，要放一些時(shí)日再吃比較好。
哈密百合湯的禁忌人群
適宜人群：適合腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者食用。懷孕的女士也適合食用，能幫助身體排除多余的鈉，此湯富含維生素及鈣、磷、鐵等，可以促進(jìn)身體的內(nèi)分泌和造血功能并且防治貧血，還能預(yù)防新生兒佝僂病。嬰幼兒同樣可以食用，能給孩子補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，但哈密瓜性涼，故不宜太多。
禁忌人群：此湯雖好喝，營(yíng)養(yǎng)也豐富，但是卻也要些禁忌：哈密瓜性涼，最好不要多吃，以免引起拉肚子。因此有腹瀉，腸胃不好的人群不可以多吃；患有糖尿病癥的人也不可以多吃，此湯含糖量比較高；得了腳氣病，新生兒黃疸，因寒性入侵引起的咳喘，產(chǎn)后病后身體虛寒的人也不可以多吃，會(huì)使寒涼入侵，身體更虛弱；孕婦可以在懷孕的時(shí)候吃點(diǎn)哈密瓜補(bǔ)維生素，但是產(chǎn)后哺乳期最好少吃，因?yàn)楣芄掀珱?，吃的多?huì)影響乳汁成分，導(dǎo)致嬰兒受涼拉肚子；體質(zhì)虛寒的人群也最好不要多吃，會(huì)加劇虛寒的體質(zhì)。
哈密百合湯味道香甜，大人小孩都適合吃，尤其是小孩子比較喜歡吃甜食，在夏天的時(shí)候，吃一塊哈密瓜，喝一碗哈密瓜汁真是勝過很多美食。不過小孩子腸胃功能較弱，還是多喝點(diǎn)熱的湯水比較合適。這道湯雖然好喝，但一次不要煮太多，煮的太多喝不完的也不要放隔夜，否則營(yíng)養(yǎng)容易流失。
在日常的生活中，養(yǎng)生之道尤為重要，掌握一些好的養(yǎng)生的方法，對(duì)自己和家人的身體都是很有幫助的，提到銀耳百合蓮子湯，很多人都應(yīng)該品嘗過這款美味甜湯，因此也是很多甜湯中很受大眾歡迎的一款飲品，那么銀耳百合蓮子湯的做法是怎樣的呢，以及煲銀耳百合蓮子湯的注意事項(xiàng)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
百合銀耳蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
銀耳百合蓮子湯的做法：
食材準(zhǔn)備
銀耳、蓮子、紅銀耳蓮子湯棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
制作步驟
1、將銀耳略撕清洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數(shù)小時(shí)，等到有點(diǎn)粘軟時(shí)備用。
2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個(gè)人口味）
3、下蓮子（可將蓮心取出）大煮，因?yàn)椴恢竺?，口感就差很多?/p>
4、然后下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會(huì)，才能將營(yíng)養(yǎng)煮出來。
5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
注意事項(xiàng):
銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費(fèi)些功夫的，放入暖水瓶是一個(gè)比較省力的做法，視情況可以加長(zhǎng)時(shí)間
做法二
食材準(zhǔn)備
蓮子40g、百合10g、銀耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
制作步驟
1、蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘。
2、沙鍋內(nèi)放清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞，開鍋后小火煲60分鐘。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后關(guān)火。[1]?
注意事項(xiàng)
燉煮此羹最好用瓷煲或砂鍋。如果沒有也可以用不銹鋼的鍋或是無毒鋁鍋。盡量不要用鐵鍋，以免鐵離子與其中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響療效，有的時(shí)候可能還會(huì)變黑。
2營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
百合
百合味甘，性微寒，含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵及多種生物堿，有潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)血?dú)?，利尿，安神等功能，是一種很好的食療食品。對(duì)于治肺久咳，咳唾痰血；熱病后余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫等都有良好的效果。
銀耳銀耳中含有脂肪、銀耳蓮子湯
蛋白質(zhì)、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，并含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。銀耳多糖是銀耳的最主要活性成分，對(duì)老慢支、肺心病有顯著療效。銀耳性平味甘淡，能滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)氣和血，補(bǔ)腦提神，尤其對(duì)陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補(bǔ)品。并且銀耳富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)肌體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳百合蓮子湯的做法并不復(fù)雜，制作步驟詳細(xì)明了，很容易學(xué)會(huì)。銀耳百合蓮子湯的營(yíng)養(yǎng)成分也是極其的豐富，長(zhǎng)期不僅能夠美容養(yǎng)顏，還能養(yǎng)心安神，任何人群都可以飲用，是一款保健養(yǎng)生的必備甜湯。
我們都知道女人的最大自信總是來自于漂亮面孔和完美的身材，每個(gè)人都不斷的在追求美麗，但是單純依賴化妝品是不行的，很多聰明的女性在對(duì)身體保養(yǎng)是通過飲食進(jìn)行調(diào)整的，在獲取營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)又能改善自己的氣色，其中紅棗百合蓮子湯就是對(duì)女性非常滋補(bǔ)的食物，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下紅棗百合蓮子湯的做法。
紅棗百合蓮子湯的做法
輔料：枸杞子適量
調(diào)料：冰糖適量
做法編
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個(gè)半小時(shí)左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個(gè)小時(shí)后放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分鐘就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖后要時(shí)常攪動(dòng)湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時(shí)間才可以煲出好喝的湯
小貼士
銀耳：
含有一種對(duì)人體很有益處的植物膠及黏液質(zhì)，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補(bǔ)脾健胃，清涼除燥的功用，對(duì)虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補(bǔ)的人有良好的食療效果。
紅棗：
保健功效很強(qiáng)，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因?yàn)榧t棗既有緩和藥性的功能又能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營(yíng)養(yǎng)保健品。對(duì)于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時(shí)又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
上面就是對(duì)紅棗百合蓮子湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道它制作起來也是非常的簡(jiǎn)單的，同時(shí)里面加入銀耳會(huì)使湯汁變得更加的濃稠和營(yíng)養(yǎng)，另外在制作的時(shí)候一定要用小火慢慢的熬制才能更加的好吃營(yíng)養(yǎng)。
滋陰潤(rùn)肺湯——冬季最好的滋補(bǔ)食物，食療養(yǎng)生一直以來都是大家非常關(guān)注的問題，誠(chéng)然繁忙的工作和學(xué)習(xí)過后，相信大家都非常希望能夠在輕松的環(huán)境中得到放松以及滿足我們的口腹之欲。因此希望以下的滋陰潤(rùn)肺湯能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
百合蓮子雞蛋湯——滋陰潤(rùn)肺
冬季需要滋補(bǔ)，這對(duì)于每一個(gè)朋友來說都是非常重視的。同樣由于冬季氣候干燥，且最近幾年來霧霾出現(xiàn)的較為嚴(yán)重，因此如果您經(jīng)常感到口渴、燥熱或者長(zhǎng)時(shí)間咳嗽的情況，都建議您需要試試以下滋陰潤(rùn)肺湯了。
所需食材：
蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。
制作方法：
1.將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內(nèi)，加適量清水。
2.文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。
3.雞蛋煮熟后即可食用。
主要功效：
這種方法對(duì)于需要止咳潤(rùn)肺的朋友而言是非常方便的，如果您經(jīng)常出現(xiàn)燥熱、口渴、胃不適等情況，都建議您可以食用這一味粥。因?yàn)樗梢匝a(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺。另外由于現(xiàn)在空氣污染較為嚴(yán)重，因此除了需要做好防護(hù)措施以外，還建議您可以食用以上蓮子百合羹，已達(dá)到清肺的目的。除了這些功效之外，它還具有寧心安神的作用，因此建議女性朋友都應(yīng)該多多食用，以確保身體健康。
對(duì)于需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的我們而言，滋陰潤(rùn)肺湯——冬季最好的滋補(bǔ)食物。也希望上述的方法能夠讓您在寒冷的冬季收貨健康，同樣也能得到滿滿的溫暖。另外也建議很多害怕冬季寒冷，因此拒絕外出運(yùn)動(dòng)的朋友，應(yīng)該多注意自身運(yùn)動(dòng)，食療補(bǔ)充能量，運(yùn)動(dòng)可以有效促進(jìn)我們的健康。
喝粥是一種養(yǎng)生保健的方法了，不同的人群選擇的粥的種類上有所區(qū)別的呢，還要注意相互搭配的一些方式和方法哦。蓮子百合粥是一種很常見的粥品，具有美容祛濕的作用，和干貝一起搭配的話可以有補(bǔ)腎安神的作用，來看看干貝蓮子百合粥的做法。
干貝蓮子百合粥
食療功效:滋陰補(bǔ)腎、益腎澀精、潤(rùn)肺安神、健脾健胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、氨基酸、鐵、B族維生素
適宜人群:一般人均可食用，尤其適合慢性腹瀉者、失眠多夢(mèng)者、脾胃虛弱者
干貝蓮子百合粥所需材料
主要食材瘦肉、蓮子、百合、干貝、鹽、雞精
核桃蓮子雞湯的做法
1瘦肉洗凈，切丁;蓮子洗凈、取芯;百合、干貝洗凈。
2瘦肉放入沸水中汆去血水后撈出洗凈。
3鍋內(nèi)注水，燒沸，放入以上食材慢燉2小時(shí)，調(diào)味即可。
干貝蓮子百合粥的功效與作用
蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中、降壓降膽固醇和補(bǔ)益健身的功效。瘦肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。雪梨百合蓮子湯此湯具有滋陰補(bǔ)腎、益腎澀精、潤(rùn)肺安神、健脾胃和美容養(yǎng)顏的功效。蓮子和百合干貝一起食用的話可以有潤(rùn)肺健脾胃的作用，而且還可以滋陰潤(rùn)燥的哦，對(duì)于緩解貧血啊或者是氣血不足有很好的效果，同時(shí)也可以有安神強(qiáng)筋骨的作用，大家可以經(jīng)常食用。
關(guān)于干貝蓮子百合粥的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，滋陰補(bǔ)腎潤(rùn)肺安神健脾胃，補(bǔ)充維生素和氨基酸，是不錯(cuò)的補(bǔ)品。
春日干燥的天氣早，就連身體里面都感覺枯澀不潤(rùn)澤，讓人想念的總是湯湯水水的滋潤(rùn)。煲湯是美容的最佳選擇，煲湯美容那些事就不多說了，看看個(gè)個(gè)光彩熠熠的女明星們，她們的獨(dú)家美顏秘籍之一就是煲湯。這不是嘩眾取寵，即便是空穴來風(fēng)，未必?zé)o因，煲湯已經(jīng)變成女明星美麗的殺手锏。
雖然，滿眼望去補(bǔ)水的化妝品遍地都是，可是這些化妝品對(duì)女人的滋潤(rùn)是治標(biāo)不治本，如同給一株花澆水，只往葉子上灑灑水哪夠呢?只有從根莖上施以雨露潤(rùn)澤，花兒才會(huì)一路芬芳。
當(dāng)你對(duì)滋潤(rùn)皮膚的護(hù)膚品趨之若鶩時(shí)，你有沒有想過，在日常食物中，就有能夠滋潤(rùn)皮膚的食物，如銀耳，它是民間最常用的清補(bǔ)食品，被稱作窮人的燕窩。
你一定很套歡看銀耳泡發(fā)的樣子，淺黃色的干銀耳，泡在清水里，就會(huì)變得潔白透明，像一朵朵白色的芙蓉花，在碗里綻放開來。
早九晚五的日子，如何來煲這碗湯呢?告訴你一個(gè)便捷的方法，早上用水浸泡銀耳，然后放冰箱，晚上回家后加入雪梨、百合、紅棗等，煲上30分鐘，一碗素雅清淡，滋陰養(yǎng)顏湯就好了。
銀耳湯，用的是大朵的銀耳，色澤略帶微黃，沒有雜質(zhì)，帶天然清香的味道，厚且密，煲出的湯，入口細(xì)滑柔軟，清爽香甜。
記得留一點(diǎn)點(diǎn)湯汁，敷一個(gè)面膜也不錯(cuò)喲。
告別奢侈的養(yǎng)顏，一盅細(xì)細(xì)熬煮的瓦罐湯，一碗清新滋補(bǔ)的粥，都是至簡(jiǎn)至味的養(yǎng)顏。
銀耳湯的食譜：
材料：銀耳1朵，干百合45克，白蓮子20克，紅棗8顆，干山藥20克，桂圓肉10克。
調(diào)料：冰糖適量。
做法：
1 先將百合、白蓮子浸泡1小時(shí)。
2 銀耳浸泡1小時(shí)，去蒂。
3 除銀耳之外的其他食材，放入砂鍋中，加入適量清水。
4 大火煮開。
5 轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)后，加入銀耳和適量冰糖，續(xù)煮半小時(shí)即可。
當(dāng)今社會(huì)，越來越多的人都在注重養(yǎng)生，都體會(huì)到了養(yǎng)生的重要性，不錯(cuò)，合理的養(yǎng)生，掌握一些好的養(yǎng)生方法，是對(duì)身體很有幫助的，提到百合銀耳蓮子湯，大家都會(huì)不會(huì)陌生，相信也有很多人品嘗過它的美味。那么百合銀耳蓮子湯的功效有什么呢?
百合銀耳蓮子湯的功效比較廣，也可以說不針對(duì)某一種疾病來說的，而是慢慢調(diào)理身體的各項(xiàng)機(jī)能，市面上也有很多賣百合銀耳蓮子湯的沖劑粉的，但是這些產(chǎn)品或多或少的含有一些防腐劑，在家中自己來制作百合銀耳蓮子湯是最好的了，下邊就來介紹一下：
食材準(zhǔn)備
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
制作步驟
1、將銀耳略撕清洗一下(最好不要用根部黃黃的地方)，裝入暖水瓶數(shù)小銀耳蓮子湯時(shí)，等到有點(diǎn)粘軟時(shí)備用。
2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖(依個(gè)人口味)
3、下蓮子(可將蓮心取出)大煮，因?yàn)椴恢竺妫诟芯筒詈芏唷?/p>
4、然后下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會(huì)，才能將營(yíng)養(yǎng)煮出來。
5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
注意事項(xiàng)
銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費(fèi)些功夫的，放入暖水瓶是一個(gè)比較省力的做法，視情況可以加長(zhǎng)時(shí)間
以上介紹了制作百合銀耳蓮子湯的方法以及注意事項(xiàng)，希望能對(duì)你有所幫助，只有在制作過程中的步驟正確，才能使百合銀耳蓮子湯的功效和味道達(dá)到極致。不要小看烹飪的過程，這是一門很大的學(xué)問，每天適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，肯定對(duì)身體有所幫助。也可以根據(jù)自己的需要，增加一些枸杞之類的養(yǎng)生產(chǎn)品。這樣也會(huì)不錯(cuò)的。
滋陰潤(rùn)肺在冬季不僅可以降燥，同樣對(duì)于女性朋友而言在秋冬季節(jié)來臨的時(shí)候也是非常需要進(jìn)行滋補(bǔ)的。同樣冬季大部分朋友都比較愛吃火鍋，因此常常會(huì)造成我們體內(nèi)火氣旺盛，另外還有可能引發(fā)便秘的情況出現(xiàn)。因此為了避免這些情況的出現(xiàn)冬季來臨 試試滋陰潤(rùn)肺湯。
滋陰潤(rùn)肺湯：百合銀耳湯
秋冬季節(jié)滋陰潤(rùn)肺湯給我們帶來的好處非常多，同樣這也是一個(gè)非常利于滋補(bǔ)的季節(jié)。因此如果您在日常生活中不太注意自身的飲食或者生活作息習(xí)慣，都建議您可以試試滋陰潤(rùn)肺湯，確保在冬季給自己的身體做到保護(hù)。
所需食材：
雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
制作方法：
1.將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；
2.將雪梨去皮、去籽，切成多塊。
3.將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘即可。
主要功效：
以上是較為常見的雪梨銀耳湯，不僅能夠滋陰清肺、消痰降火，同樣由于季節(jié)問題或者生活環(huán)境的問題，導(dǎo)致您經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽或者出現(xiàn)便秘的情況，都是可以飲用此湯的。它適用于肺陰不足、干咳少痰的情況，因此如果您出現(xiàn)了上述的幾種情況，都建議您不妨可以試試，可以達(dá)到滋陰潤(rùn)肺的效果，同樣久服可潤(rùn)五臟，補(bǔ)益身體，是非常好的選擇。
冬季來臨 試試滋陰潤(rùn)肺湯希望對(duì)您的生活有所幫助，我們?cè)谏钪谐３Ｐ枰@樣或者那樣的方式進(jìn)行身體療養(yǎng)。但是切記不可忽視食療給我們帶來的好處，因此如果您在冬季常常出現(xiàn)便秘、咽干、咽癢等癥狀的出現(xiàn)，都建議您可以使用上述方法。為干燥的氣候帶來一絲潤(rùn)滑。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《哈密百合蓮子湯——滋陰潤(rùn)肺化痰平喘》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季滋陰養(yǎng)生粥”專題。
