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羊肉和菠菜你一起吃過(guò)嗎?是可以一起吃的，一起吃的話可以有補(bǔ)氣血的作用，而且羊肉可以補(bǔ)虛勞，對(duì)于身體虛弱，腰酸背痛，腎虛的情況有改善的作用，而且也可以有提高免疫力的效果，上湯羊肉菠菜的制作下面就來(lái)具體介紹。
上湯羊肉菠菜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、卵磷脂、胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用
上湯羊肉菠菜
所需材料
菠菜500克、羊肉末適量、咸蛋1個(gè)、皮蛋1個(gè)、雞蛋清適量、三花淡奶50毫升
上湯羊肉菠菜的做法
1、菠菜洗凈，入鹽水中焯水，裝盤(pán);咸蛋、皮蛋各切成丁狀。
2、鍋里放入水，倒入咸鴨蛋皮蛋，還有羊肉末，放入蒜下鍋煮開(kāi)，然后放入三花淡奶煮沸，下雞蛋清煮勻即成美味的上湯。
3、將上湯倒于菠菜上即可。
上湯羊肉菠菜的功效與作用
菠菜具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰、補(bǔ)血止血和止渴潤(rùn)腸的功效。皮蛋具有瀉肺熱、去大腸火、治瀉痢、治療咽喉腫痛的功效。雞蛋清不但可以使皮膚細(xì)嫩，還具有清熱解毒、易經(jīng)補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽的作用。羊肉熱量比牛肉要高，歷來(lái)被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。菠菜和羊肉一起吃，可以有通便的作用，含有豐富的纖維素和鐵質(zhì)，對(duì)于清熱解毒通便來(lái)說(shuō)起到了很好的作用，而且也可以有補(bǔ)氣血的效果，同時(shí)也可以有防病抗衰的效果，對(duì)于潤(rùn)腸有好處。
上湯羊肉菠菜的制作，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的一道食譜口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于通便清熱解毒理氣來(lái)說(shuō)起到了很好的作用，而且也可以有補(bǔ)氣血增強(qiáng)人體免疫力的功效，可以經(jīng)常吃。
延伸閱讀
每一種食物都有著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如說(shuō)海鮮類(lèi)的食材吧，大家都喜歡吃，而且是秋季不二的養(yǎng)生食材。蛤蜊大家都吃過(guò)嗎，很常見(jiàn)的一種海鮮品種，而且價(jià)格低，吃法也比較多，如何食用呢，來(lái)看看蛤蜊拌菠菜的具體的做法，可以清熱解毒，開(kāi)胃健脾。
蛤蜊拌菠菜
食療功效:開(kāi)胃健脾、通便清熱、理氣補(bǔ)血、利尿消腫、潤(rùn)五臟、止消渴
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、胡蘿卜素、氨基酸、?；撬?/p>
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者
蛤蜊拌菠菜所需材料
主要食材菠菜.蛤蜊.料酒.鹽
蛤蜊拌菠菜的做法
1將菠菜清洗干凈，切成長(zhǎng)度相等的段，焯水，瀝干裝盤(pán)待用。
2蛤蜊收拾干凈，加鹽和料酒腌漬，入油鍋中翻炒至熟，加鹽調(diào)味，起鍋倒在菠菜上即可。
蛤蜊拌菠菜的功效與作用
菠菜具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰、補(bǔ)血止血和止渴潤(rùn)腸的功效。蛤蜊具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)、潤(rùn)五臟、止消渴、開(kāi)胃的功效。蛤蜊拌菠菜此湯具有開(kāi)胃健脾、通便清熱、理氣補(bǔ)血、利尿消腫、潤(rùn)五臟、止消渴的功效。菠菜和蛤蜊一起搭配的話可以促進(jìn)腸胃消化和吸收，而且還可以有理氣補(bǔ)血的作用，抗衰的同時(shí)也可以滋補(bǔ)五臟。
關(guān)于蛤蜊拌菠菜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開(kāi)，理氣補(bǔ)血清熱通便開(kāi)胃健脾。補(bǔ)充維生素，營(yíng)養(yǎng)均衡，鈣質(zhì)多，大家不妨試試這道菜吧。
食物的種類(lèi)很多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富。但是我們要懂得應(yīng)該如何搭配，這樣的話才能吃出健康哦。豆腐是一種很常見(jiàn)的食材，價(jià)格便宜，一年四季都可以買(mǎi)到，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，來(lái)看看豆腐菠菜卷的做法，可以潤(rùn)腸通便。
豆腐菠菜卷
食療功效:清解肺熱、潤(rùn)腸通便
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:植物纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鐵、鉀、胡蘿卜素、草酸、磷脂
適宜人群:適宜肺熱咳嗽、咳痰、消化不良、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:腎炎患者、腎結(jié)石患者不宜過(guò)多食用
豆腐菠菜卷所需材料
主要食材菠菜、豆皮、甜椒、鹽、味精、醬油
豆腐菠菜卷的做法
1菠菜洗凈，去須根;甜椒洗凈，切絲;豆皮洗凈備用。
2將上述材料放入開(kāi)水中稍燙，撈出，瀝干水分;菠菜切碎，加鹽、味精、醬油攪拌均勻。
3將腌好的菠菜放在豆腐皮上，卷起來(lái)，均勻切段，放上甜椒絲即可。
功效與作用
菠菜對(duì)治療缺鐵性貧血、便血、壞血病有一定效果，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便。豆腐皮性平味甘，有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效，其富含的營(yíng)養(yǎng)元素還可幫助提高身體免疫能力。菠菜豆腐卷有效緩解消化不良、食欲不振、便秘等癥狀。這樣的一道食譜可以有養(yǎng)胃的作用，還可以清理腸道垃圾，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有一定的效果，而且還可以提高免疫力，預(yù)防貧血的發(fā)生。
豆腐菠菜卷的具體的做法，大家也都學(xué)會(huì)了吧，這樣的食材一般一年四季都可以買(mǎi)到了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有健脾胃的作用，清熱潤(rùn)肺潤(rùn)腸通便助消化，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。
菠菜是一種很常見(jiàn)的食材類(lèi)型，菠菜可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)食欲，預(yù)防疾病有一定的好處。菠菜可以潤(rùn)腸通便，還可以滋陰潤(rùn)燥。菠菜可以和很多的食物一起吃，可以和海米啊粉絲一起搭配做成粉絲海米菠菜，可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵，還可以提高體質(zhì)，來(lái)看看這道營(yíng)養(yǎng)食譜的介紹吧。
粉絲海米菠菜
食療功效:補(bǔ)血止血、止渴潤(rùn)腸、斂陰潤(rùn)燥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:胡蘿卜素、鋅、葉酸、氨基酸適宜人群:對(duì)于貧血、便血、上火患者食用更佳。
禁忌人群:小兒腹瀉不宜食用菠菜。
粉絲海米菠菜所需材料
主要食材菠菜、粉絲、海米、雞蛋
粉絲海米菠菜的做法
1先講菠菜擇洗干凈，放入沸水中略燙，撈出切成長(zhǎng)段;粉絲泡發(fā)后，剪成長(zhǎng)段;海米泡發(fā);雞蛋加少許鹽打散。
2煎鍋倒油燒至五成熟，倒入雞蛋液，讓其在鍋內(nèi)攤開(kāi)，待攤成蛋皮后，去除，切成絲。
3再將炒鍋倒油燒熱，炒香蒜末，海米，加入菠菜、粉絲、雞蛋絲、鹽、醋、香油、味精、翻炒至熟即可。
粉絲海米菠菜的功效與作用
海米屬于海鮮內(nèi)食品，所含的鉀、碘、鎂、磷等能有效的保護(hù)心血管防疾病。粉絲所含的鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。菠菜所含的維生素極高，能有效的呵護(hù)人體心腦血管。粉絲海米菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道十分的甜美，具有養(yǎng)生養(yǎng)心一體化之功效。菠菜和海米一起吃，可以有補(bǔ)鈣的作用，還可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于提高免疫力和體質(zhì)有一定的效果，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝哦，具有潤(rùn)腸通便的作用，適合多種人群，還可以有保護(hù)心血管疾病的效果哦。
關(guān)于粉絲海米菠菜的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以保持健康。具有補(bǔ)血的作用，補(bǔ)血止血潤(rùn)腸通便滋陰潤(rùn)燥，適合貧血啊或者是身體虛弱的人群食用。是一道很不錯(cuò)的家常菜，大家都可以經(jīng)常吃。
食物的不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的，我們應(yīng)該選擇適合的一些養(yǎng)生的方式和方法，這樣的話可以起到保健養(yǎng)生的作用。菠菜是一種大家都很熟悉的蔬菜類(lèi)型，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以提高代謝，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，吃法有很多，可以煮粥，涼拌，還可以煮湯，今天介紹可以清熱通便的蒜泥涼拌菠菜的做法。
蒜泥涼拌菠菜
食療功效:通便清熱、溫脾暖胃、理氣補(bǔ)血、防病抗衰、解毒殺蟲(chóng)、止瀉止痢
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合習(xí)便秘、高血壓病、貧血、糖尿病患者
禁忌人群:腎炎、腎結(jié)石患者、胃腸虛汗、腹瀉者忌食
蒜泥涼拌菠菜所需材料
主要食材菠菜、大蒜、醋、白糖、鹽、香油、味精
蒜泥涼拌菠菜的做法
1菠菜去根、老葉，洗凈，放沸水中燙熟，撈出放涼開(kāi)水中過(guò)涼，撈出瀝干，切段，放入盤(pán)中，撒鹽拌勻，備用。
2大蒜去皮，搗碎，放碗中，加鹽、白糖、味精調(diào)成蒜泥。
3將蒜泥澆在菠菜上，淋上醋、香油即可。
功效與作用
菠菜具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰、補(bǔ)血止血和止渴潤(rùn)腸的功效。大蒜具有解毒殺蟲(chóng)、消腫止痛、止瀉止痢、溫脾暖胃的功效。蒜泥涼拌菠菜具有通便清熱、溫脾暖胃、理氣補(bǔ)血、防病抗衰、解毒殺蟲(chóng)、止瀉止痢的功效。大蒜可以有殺菌消炎的作用，還可以提高免疫力和體質(zhì)，對(duì)于預(yù)防疾病抗衰老有好處，和菠菜一起吃，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，還可以提高人體的免疫力抗病的能力，可以補(bǔ)血理氣，還可以促進(jìn)食欲。
上面介紹了蒜泥涼拌菠菜的做法，大家都知道了吧，飲食也是一種藝術(shù)，選擇對(duì)了對(duì)身體健康是一種很大的調(diào)節(jié)的作用。大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食譜，具有健脾養(yǎng)胃清熱通便抗衰老的作用，大家不妨試試吧，口感很不錯(cuò)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《上湯羊肉菠菜——通便清熱理氣補(bǔ)血》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“清熱養(yǎng)生常識(shí)”專(zhuān)題。
