山藥鮭魚——補(bǔ)益虛損降糖降脂
補(bǔ)益養(yǎng)生人群。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“山藥鮭魚——補(bǔ)益虛損降糖降脂”，希望能為您提供更多的參考。
山藥鮭魚也是一道非常美味的菜肴了，尤其是孩子們，在生活中對于山藥鮭魚這道菜肴更是非常的喜歡食用的，當(dāng)然，在生活中經(jīng)常吃一些山藥鮭魚，更是可以起到非常不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)作用的，下面我們就來了解一下山藥鮭魚的做法和功效。
山藥鮭魚
做法：
1、在購買鮭魚的時(shí)候，直接請人將之宰殺好，回到家直接清洗干凈，將內(nèi)臟洗干凈。隨后切塊備用。
2、將山藥的外皮去除，洗凈切丁備用。
3、將胡蘿卜的皮去除，洗凈切丁備用。
4、海帶用清水多清洗幾次，隨后切片備用。
5、這時(shí)將山藥、胡蘿卜、海帶全部放入鍋中，并加入適量的清水，大火煮沸。
6、煮沸后改中火熬煮，隨后將鮭魚放入。
7、等鮭魚熟了之后，開始調(diào)味。加入適量的食鹽、味精。
8、差不多燉一個(gè)小時(shí)左右，就可以盛出，當(dāng)盛出的時(shí)候?qū)⑾悴朔湃肷厦?，味道?huì)很好，就可以吃了。
山藥鮭魚的功效與作用
山藥鮭魚這道湯很受大家的歡迎，營養(yǎng)開胃，可以給人體帶來：補(bǔ)益虛損、降糖降脂、益肝明目等等的作用。鮭魚中的蛋白質(zhì)很豐富，而且人體吸收的很快，對腸胃還有一定保護(hù)作用，經(jīng)常食用還能健腦益智，處于生長期的孩子們，可以適當(dāng)?shù)氖秤?。并且它還能保護(hù)人的視力，并且還能降低體內(nèi)的血脂。預(yù)防心血管疾病。山藥可以將體內(nèi)的毒素排出，從而加強(qiáng)了人體的新陳代謝。也是對腸胃比較好的。胡蘿卜中的胡蘿卜素可以保護(hù)視力，從而預(yù)防了夜盲癥。還能降低人體的脂肪，減肥人士可不要錯(cuò)過，這道湯可以幫助我們補(bǔ)氣血，還能很好的降低血糖、血脂，所以高血糖患者可不要錯(cuò)過。
上面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了山藥鮭魚的做法了，我們可以知道，山藥鮭魚的做法不難，重要我們大家認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么都是可以做出美味的山藥鮭魚的，尤其是我們高血糖和高血脂患者朋友們，在生活中經(jīng)常吃一些山藥鮭魚更是可以緩解病情的。
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蛙魚，深海魚肉，可以有補(bǔ)充深海魚油的物質(zhì)，對于補(bǔ)腦益智，預(yù)防心血管疾病有好處。你知道嗎?吃蛙魚可以有降糖降脂的作用，是不錯(cuò)的老年人食材之選。如何食用更有價(jià)值?來看看這道山藥鮭魚的做法，可以有增強(qiáng)免疫力的作用，而且也可以降糖降脂。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂
適宜人群:
尤其適合心血管疾病、貧血、感冒患者、偏瘦的人群
禁忌人群:
過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者不宜食用
山藥鮭魚
所需材料
鮭魚80克、山藥20克、胡蘿卜15克、海帶15克、芹菜15克、鹽少許、味精少許
山藥鮭魚的做法
1、鮭魚洗凈切塊，山藥、胡蘿卜削皮，洗凈、切小丁;海帶洗凈、切小片。
2、山藥丁、胡蘿卜丁、海帶片放入鍋，加入3碗水煮沸，轉(zhuǎn)中火熬成1碗水。
3、加入鮭魚塊煮熟，加入調(diào)味料，撒上芹菜末即可。
山藥鮭魚的功效與作用
鮭魚具有補(bǔ)虛勞、健脾胃、健腦益智、保護(hù)眼睛、降血脂和血膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂和增強(qiáng)免疫力的功效。山藥鮭魚可以有補(bǔ)虛勞的作用，對于補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)有好處，而且也可以有健脾胃的作用，是不錯(cuò)的補(bǔ)虛勞提高體質(zhì)的食材，相互搭配，可以起到促進(jìn)新陳代謝的作用，而且有預(yù)防心血管疾病的功效。
這道山藥鮭魚做法簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，可以有促進(jìn)食欲的作用，對于補(bǔ)虛勞健脾胃有好處，同時(shí)也可以提高人體的免疫力，這道食譜適合老年人食用，可以降糖降脂，還可以預(yù)防心血管疾病，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。
蛙魚是一種深海魚，它的肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較高。但是價(jià)格上面也是比較普通的魚肉高很多的。吃鮭魚好不好，可以有補(bǔ)腦益智的作用，而且有可以起到健脾胃的功效，如何食用比較好?來看看這道鮭魚面線的做法，可以有補(bǔ)氣血的作用。
鮭魚面線
食療功效:補(bǔ)益虛損、健脾益胃、健腦益智、保護(hù)眼睛
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、脂肪、膽固醇、不飽和脂肪酸、維生素A、E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂
適宜人群:尤其適合心血管疾病、貧血、感冒患者、偏瘦的人群
禁忌人群:過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者不宜食用
鮭魚面線所需材料
主要食材鮭魚、面線、高湯
鮭魚面線的做法
1、鮭魚瘦身干凈，放入沸水鍋中汆熟，取出去掉魚刺，切小片。
2、面線煎成短段，用水清洗干凈。鍋洗凈，倒上鮮魚高湯煮沸，放入鮭魚再煮沸。
3、將面線下入鍋中，煮至熟即可。
鮭魚面線的功效與作用
鮭魚具有補(bǔ)虛勞、健脾胃、健腦益智、保護(hù)眼睛、降血脂和血膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效。面線營養(yǎng)成分是脂肪、膽固醇、碳水化合物、膳食纖維，只要是滋養(yǎng)身體之用。鮭魚面線可以有補(bǔ)虛勞的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸和礦物質(zhì)，對于提高體質(zhì)有好處，而且也可以起到促進(jìn)食欲的作用。是不錯(cuò)的保護(hù)視力預(yù)防高血脂的食譜。
鮭魚面線的制作方法以及它的保健效果，上面都介紹過了。大家可以根據(jù)自己的需求去選擇鮭魚面線的制作方法，或者是添加一些自己喜歡吃的食材。食物要搭配食用。鮭魚面線可以有滋陰補(bǔ)氣血的作用，而且也可以健脾胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型。
葡萄大家都愛吃，是比較常見的一種水果，夏季的必備，夏季是葡萄成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的葡萄口感好，而且經(jīng)常吃葡萄的話還能有很好的補(bǔ)充微量元素的作用，葡萄的食用方法有很多，來看看這道葡萄黑麥汁的做法。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素B群、A、D、E、纖維質(zhì)、果糖、鈣、鐵、鋅、鉀、磷、硒
適宜人群:
一般人群皆可食用,尤其適合小便不通,短赤,便秘,形體瘦弱等癥
禁忌人群:
糖尿病患者慎飲
葡萄黑麥汁所需材料
葡萄100克、黑麥汁90毫升、糖漿適量
葡萄黑麥汁的做法
1、葡萄洗凈去皮，剖開去籽。
2、把葡萄和黑麥放果汁機(jī)中攪拌均勻，用細(xì)網(wǎng)濾出汁水，倒入杯中。
3、加入糖漿、溫開水拌勻即可飲用。
葡萄黑麥汁的功效與作用
葡萄具有潤腸排毒、滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)健筋骨、通利小便、抗衰老、抗癌防癌和幫助消化的功效。黑麥汁含有人體每日需要的維生素和礦物質(zhì)，能迅速補(bǔ)充各種養(yǎng)分，增強(qiáng)體力;飲用后有飽肚感。這道養(yǎng)生的飲品對于瘦身來說有一定的好處，而且還可以有很好的滋陰補(bǔ)血的作用，對于利尿通便來說起到了很好的作用，而且也可以有很好的促進(jìn)消化的作用，對于補(bǔ)虛勞有好處，適合夏季飲用。
夏季可以選擇葡萄黑麥汁，這道飲品對于補(bǔ)虛勞有一定的好處，而且也可以有很好的助消化的作用，對于防暑降溫來說起到了很好的保健功效和作用，而且也可以滋陰補(bǔ)血強(qiáng)筋骨，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以試試，對健康有好處。
節(jié)瓜也叫西葫蘆，是一種瓜類的食材類型，含有的維生素和纖維素多，可以有潤腸通便的作用，還能促進(jìn)食欲，節(jié)瓜和鴨肉可以一起煲湯，來看看節(jié)瓜煲老鴨的制作方法，經(jīng)常飲用節(jié)瓜煲老鴨，可以有補(bǔ)氣血的作用，還能利尿消腫。
節(jié)瓜煲老鴨
所需食材
節(jié)瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角、老鴨半只、
制作方法
1、老鴨肉需要處理干凈，用清水多清洗幾遍，然后切成塊，不要太大塊，方便食用。切塊之后，放入鍋中過水，去掉老鴨的腥味。過水之后再用清水洗凈。
2、山藥，先用清水洗后再去皮，之后切成片放入碗中，碗中需要加入水，否則山藥會(huì)變黑。
3、節(jié)瓜去皮洗凈，也是切片，蓮子的處理需要仔細(xì)、耐心，去除中間的心，這個(gè)一定要去除，因?yàn)橹行暮芸酀?，不適合食用。
4、以上這些材料全部準(zhǔn)備好后，就可以依次放入鍋中，水適量，以免燒干。剛開始用大火熬煮，沸騰之后，改用小火煲，讓所有食材之間充分的融合在一起，需要兩個(gè)半小時(shí)左右，煲湯的時(shí)間很重要，不能心急，之后再根據(jù)個(gè)人的口感加入適量的鹽、雞精等等。
節(jié)瓜煲老鴨功效與作用
這款湯屬于中性，可以解除人體的疲倦感、胃口不好等等的作用，特別適合體弱者食用。其中的節(jié)瓜是夏季最佳蔬菜，因?yàn)樗哂星鍩峤舛?、利尿消腫等作用。脂肪含量也降低，適合在夏季減肥人群食用;山藥可以預(yù)防心血管疾病，膽固醇高的人可以常吃，因?yàn)樯剿幹械氖硎氃砑铀倭四懝檀荚谌梭w內(nèi)的代謝速度，而且山藥有利于腸胃的消化，養(yǎng)胃佳品。經(jīng)常食用，可以強(qiáng)身健體，適合氣虛體弱人群;鴨肉中的維生素較多，B、E這兩種維生素可以幫助人體抵抗腳氣、炎癥和衰老。更重要的是，它富含煙酸，這種物質(zhì)是構(gòu)成體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，可以保護(hù)心臟。由此可見這款湯的價(jià)值有多高了。
節(jié)瓜煲老鴨對于緩解身體虛弱有一定的調(diào)理的作用，因?yàn)楣?jié)瓜可以消暑健脾胃，老鴨具有滋陰去火的功效，這樣的養(yǎng)生食譜適合春夏季食用，具有清補(bǔ)的功效，同時(shí)也可以有緩解身體疲勞的作用，這樣的養(yǎng)生食譜你怎么能少?
糙米是雜糧的一種，它含有的礦物質(zhì)要比普通的大米高出很多，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。糙米的口感粗糙，具有豐富的粗纖維素，這樣的物質(zhì)對于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有好處，而且也可以起到潤腸通便的作用，糙米可以做很多食譜，來看看葡萄干糙米羹的做法，可以有補(bǔ)虛的功效。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、B、C、p、葡萄糖、果糖、酒石酸、鈣、鉀、磷、鐵
適宜人群:
一般人群即可食用
禁忌人群:
糖尿病患者慎食
葡萄干糙米羹
所需材料
葡萄干30克、糙米25克、冰糖20克
葡萄干糙米羹的做法
1、鍋中加入約800克清水燒開，將洗好的糙米倒入鍋中。
2、把洗凈的葡萄干倒入鍋中，攪拌均勻，上蓋，小火煮40分鐘。
3、在鍋中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效與作用
葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。糙米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤腸通便的功效。葡萄干糙米羹此粥具有健脾養(yǎng)胃，調(diào)理五臟有好處，而且也有促進(jìn)消化的作用，對于補(bǔ)虛勞來說有幫助作用。而且也具有緩解貧血的作用，促進(jìn)消化的同時(shí)，也可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)，可以有補(bǔ)氣血的作用。
葡萄干糙米羹的制作方法和它的保健效果，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃葡萄干糙米羹的好處很多，葡萄干可以有促進(jìn)食欲的作用，還具有補(bǔ)充豐富鐵質(zhì)的功效，對于緩解貧血來說有著一定的功效和作用，葡萄干糙米羹，潤腸通便，補(bǔ)益虛損。這款食譜適合身體虛弱腸胃不適的人群，不妨試試。
豆腐大家都不是很陌生的吧，營養(yǎng)豐富，而且好消化和吸收，做菜更不是問題了，各種的菜肴和豆腐都有關(guān)系，很多人也用豆渣做菜，或者是甜食主食，其實(shí)也是不錯(cuò)的選擇哦，具有降脂降糖的作用，下面就介紹豆渣芝麻餅的做法。
豆渣芝麻餅
主料：豆渣100g、中筋面粉100g
輔料：黑芝麻適量、豬油適量、鹽適量
步驟：
1.盆中放入豆渣、面粉、黑芝麻、鹽。
2.用筷子攪成絮狀。
3.揉成面團(tuán)，醒10分鐘。加入豬油，揉光滑的面團(tuán)，若粘手可加干面粉。搟成2毫米左右厚度地薄餅。
4.取一玻璃杯，壓出圓餅。電餅鐺中放油，放入圓餅煎。煎到兩面微黃，中間鼓起，即可出鍋
豆渣經(jīng)過證明它的營養(yǎng)價(jià)值高，含纖維素、鈣、鐵等礦物質(zhì)，有預(yù)防癌癥、減肥的功效，為了減肥早餐的營養(yǎng)是關(guān)鍵，今天做道----豆渣芝麻餅，芝麻香味誘人食欲，餅脆脆的，吃到嘴里滿口香，真棒。大豆中有一部分營養(yǎng)成分殘留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%,蛋白質(zhì)3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆渣芝麻餅這樣的食物具有降低血液中的膽固醇的含量的作用，而且還可以有減少糖尿病血糖的效果，同時(shí)豆渣中的膳食纖維也有促進(jìn)腸道吸收，減少腸癌的作用哦，所以它是一種可以抗癌減肥的營養(yǎng)食材，大家可以適當(dāng)?shù)氖秤?，對健康有好處?/p>
關(guān)于豆渣芝麻餅的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，豆渣含有豐富的鈣質(zhì)，鐵還有纖維素，是很不錯(cuò)的減肥防癌的食材類型，而且相互搭配一起食用營養(yǎng)均衡，適合各類人群食用哦，大家不妨試試，口感很不錯(cuò)的哦。
芒果和圣女果都是含有豐富維生素的食物類型，含有的營養(yǎng)物質(zhì)多，可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，而且也可以健脾胃，對于強(qiáng)身健體來說也有好處，芒果和圣女果是可以一起吃的兩種食材，來看看芒果圣女果布丁的制作方法，可以有補(bǔ)虛勞健脾胃的作用。
食療功效:補(bǔ)益虛損、健脾益胃、生津潤腸、提供優(yōu)質(zhì)蛋白
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物、粗纖維、鈣 、磷 、鈉、鐵、鋅
適宜人群:尤其適合脾虛、食欲不振、瘦肉多病者
禁忌人群:芒果性質(zhì)帶濕毒，若患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)避免進(jìn)食
芒果圣女果布丁所需材料
主要食材芒果、牛奶、圣女果5個(gè)、膠凍粉、細(xì)砂糖
芒果圣女果布丁的做法
1、芒果果肉切粒，加鮮奶和圣女果攪打成泥。
2、鍋里放入水，放入膠凍粉和白糖攪拌均勻，再放入芒果泥攪拌均勻。
3、將攪拌好的材料倒入布丁杯中，靜置放涼后放入冰箱冷藏至冰涼成型即可食用。
芒果圣女果布丁的功效與作用
牛奶具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤腸、促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。芒果具有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈、美容護(hù)膚、防治高血壓和動(dòng)脈硬化、潤腸通便的功效。圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生。芒果和圣女果一起搭配，可以有健脾胃的作用，促進(jìn)食欲的同時(shí)也可以起到補(bǔ)虛勞的效果，還能美容護(hù)膚。所以說這道芒果圣女果布丁是不錯(cuò)的選擇，還能有潤腸通便的效果，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，對于強(qiáng)身健體來說也有一定的好處。
芒果圣女果布丁的制作方法很簡單，可以起到促進(jìn)食欲的作用，對于美容養(yǎng)顏來說有一定的好處，還能潤腸通便，補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于提高體質(zhì)來說起到了很好的效果，還能促進(jìn)生長發(fā)育，這樣的養(yǎng)生甜品可以試試。
葡萄干大家都愛吃，小編也是其中一個(gè)。經(jīng)常吃點(diǎn)葡萄干可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，可以有潤膚的作用。對于補(bǔ)氣血有好處。葡萄干可以直接食用，也可以煮粥吃，來看看這款葡萄干糙米羹的做法，可以有補(bǔ)益氣血的作用，還能潤腸通便，來看看這些食譜的介紹。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、B、C、p、葡萄糖、果糖、酒石酸、鈣、鉀、磷、鐵
適宜人群:
一般人群即可食用
禁忌人群:
糖尿病患者慎食
葡萄干糙米羹
所需材料
葡萄干30克、糙米25克、冰糖20克
葡萄干糙米羹的做法
1、鍋中加入約800克清水燒開，將洗好的糙米倒入鍋中。
2、把洗凈的葡萄干倒入鍋中，攪拌均勻，上蓋，小火煮40分鐘。
3、在鍋中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效與作用
葡萄干具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、消除疲勞、健胃、生津除煩、利小便的功效。糙米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、調(diào)和五臟、治療貧血、促進(jìn)消化吸收、潤腸通便的功效。葡萄干糙米羹此粥具有健脾養(yǎng)胃、促消化、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)益虛損、利尿通便、增強(qiáng)抵抗力的功效。這款食譜中的鐵質(zhì)比較多，而且也可以補(bǔ)充人體所需的微量元素，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，具有滋補(bǔ)五臟的作用，同時(shí)也可以健脾，是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生食譜，適合多種的人群食用。
葡萄干糙米羹的制作方法很簡單，是一款很有養(yǎng)生作用的食療方法，可以有補(bǔ)氣血潤腸通便的作用，同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲的效果，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，還可以健脾胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，不妨試試。
吃完油膩的膏粱厚味，總得吃點(diǎn)解油膩的食物才舒服，這時(shí)不妨喝上一碗蘑菇冬瓜湯，會(huì)倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常適合血脂高、血糖高、動(dòng)脈硬化的人食用。
蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，富含人體所需氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用能提高人體對食物營養(yǎng)的吸收率。同時(shí)蘑菇還含有人體很難消化的植物纖維素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇及糖分，將其排出體外，對降低血液中的膽固醇含量及血糖控制十分有利。冬瓜養(yǎng)胃生津，清降胃火，使人食量減少，其中所含丙二醇能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜水分多、不含脂肪、含糖量少且含鈉量很低，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。這里給您提供兩個(gè)食譜：
蘑菇冬瓜湯：將蘑菇去蒂洗凈切薄片，冬瓜去皮切片；湯鍋中放入素湯500毫升燒沸，然后放入冬瓜和蔥花姜末，燒滾后加入蘑菇，煮熟后用鹽、味精、香油調(diào)味即可。
蘑菇燒冬瓜：將蘑菇和冬瓜洗凈切片備用；炒鍋中放油燒至五成熱，用蔥花熗鍋，放冬瓜片和蘑菇，加入鹽、素湯350毫升，燒至爛熟，加胡椒粉、味精，用濕淀粉勾芡收濃湯汁，起鍋盛盤即成。
紅豆大家都吃過的，是一種很常見的豆類，它的營養(yǎng)豐富，特別是對于女性來說是不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的食材哦，紅豆可以做湯，也可以煮飯，還可以做餡哦，營養(yǎng)豐富，下面就來介紹大家都愛吃的紅豆飯。
紅豆飯
主料：大米150g
輔料：紅豆70g
步驟：
1.大米泡發(fā)三小時(shí)以上的紅豆。
2.鍋置火上注入適量水燒沸，倒入紅豆煮開后轉(zhuǎn)至小火煮5分鐘關(guān)火。
3.煮好的紅豆可以用手碾碎，但并不綿軟。
4.大米倒入煮飯鍋，淘洗干凈。
5.將紅豆與大米混合均勻，倒入煮豆水。
6.因?yàn)榧t豆比較吸水，加水量比平時(shí)煮飯稍微多一點(diǎn)。
7.開煮飯鍵。
8.電飯煲發(fā)出蜂鳴后打開拌勻即可。
血糖高的人群，不宜食用主食，尤其是大米，紅豆搭配大米，紅豆有調(diào)節(jié)血糖之功效，這是粗糧的一種，兩者做飯，營養(yǎng)豐富，不用擔(dān)心血糖問題，放心食用。紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素，有利于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。所以說大米和紅豆一起搭配的話不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你胃口大開哦，讓你感覺到美味的同時(shí)還不會(huì)有增胖的情況，有降糖降脂的作用，而且還可以降血壓哦，適合各類的人群食用，其實(shí)平時(shí)多吃一些對身體健康是有好處的呢，大家不妨試試吧。
關(guān)于紅豆飯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃玉米的話可以補(bǔ)充植物性的纖維素，具有排毒毒素的作用，同時(shí)還可以有降脂的功效，對于高血糖和高血壓等疾病的人群來說是不錯(cuò)的保健選擇。
學(xué)營養(yǎng)，找熊苗【熊苗營養(yǎng)教育中心】健康頻道：今天有個(gè)網(wǎng)友問我：熊苗營養(yǎng)師，對于血糖高血脂高的人，喝什么粥合適?我的推薦是常吃兩麥，降糖降脂。
哪兩麥?燕麥和蕎麥，我們先來介紹燕麥
燕麥，也叫莜麥。在我們國家的很多地方都有種植，比如說內(nèi)蒙古的陰山南北、河北的壩上、燕山地區(qū)。山西的太行，呂梁山區(qū)、云、貴、川的大、小涼山地帶也都有種植。超市里我們經(jīng)?？梢钥吹窖帑溒脱帑湻?，注意買的是選擇大品牌和原料表一欄比較單一的，那些不熟悉名字的食品添加劑的可以不考慮，買原味的裸裝的。
燕麥的營養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)和脂肪都高于一般的谷類食品，是一種高能食物。燕麥蛋白質(zhì)中含有人體需要的全部必需氨基酸，特別是賴氨酸含量高，脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率比較高。
燕麥還有良好的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化癥的作用。有實(shí)驗(yàn)指出，每天早餐能食用50克燕麥?zhǔn)称?，連續(xù)3個(gè)月，可有效地降低血清低密度脂蛋白膽固醇濃度，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，而且對肝腎無任何不良反應(yīng)，這對高脂血癥合并肝腎疾病以及糖尿病的人吃很適宜。
每天還可以把燕麥與牛奶一起煮粥喝。
蕎麥
大家都喝過蕎麥茶，也有不少人枕過含有蕎麥粒的枕頭。蕎麥又名三角麥，形似三角形。蕎麥在公元前五世紀(jì)的《神農(nóng)書》中已有種植記載。蕎麥的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，蕎麥面的蛋白質(zhì)含量高于大米和玉米粉。脂肪含量低于玉米面而高于大米和小麥粉;維生素的含量也較豐富，此外還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。蕎麥蛋白質(zhì)含有較多的賴氨酸，生物價(jià)較高，是一種完全蛋白。蕎麥含有鉻，糖尿病人非常合適。
蕎麥面條比較常見，蕎麥面餃子常吃。
精白米和精白面都缺乏維生素B族，尤其是維生素B1和維生素B2等，在谷物中尤其是燕麥和蕎麥所含的維生素和礦物質(zhì)比較多。因此我們要常吃這兩種麥子，變著法子做面食，對于三高的人以及慢性病的防控都是很有意義的。
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很多人都喜歡吃兔肉哦，兔肉的營養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以有促進(jìn)食欲和代謝的作用，兔肉的膽固醇比較低，脂肪少，高蛋白食材，它可以有美容護(hù)膚的作用，同時(shí)也可以提高人體的代謝能力，如何食用呢，來看看這道兔肉燉南瓜的做法吧，可以清熱解毒，滋補(bǔ)氣血。
兔肉燉南瓜
食療功效:補(bǔ)中益氣、降脂降糖、涼血解毒、清熱止咳、調(diào)養(yǎng)糖尿病
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、胡蘿卜素、脂肪、卵磷脂、可溶性纖維、葉黃素、磷、鉀、鈣、鎂、鋅、鈷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肥胖者和糖尿病患者
禁忌人群:孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用
兔肉燉南瓜所需材料
主要食材南瓜.兔肉.蔥花.花椒粉.鹽.味精.植物油
兔肉燉南瓜的做法
1南瓜去皮除籽，洗凈，切塊;兔肉洗凈，切塊。
2鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，加蔥花和花椒粉炒香，放入兔肉翻炒至肉色變白。
3倒入南瓜塊翻炒均勻，加水燉至兔肉和南瓜塊熟透，用鹽和味精調(diào)味即可。
兔肉燉南瓜的功效與作用
南瓜具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、清熱解毒、助消化、潤肺益氣、化痰止喘、驅(qū)蟲解毒的功效。兔肉具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴、保護(hù)血管壁、降低血脂、健腦益智、調(diào)養(yǎng)糖尿病的功效。兔肉燉南瓜此湯品具有補(bǔ)中益氣、降脂降糖、涼血解毒、清熱止咳、調(diào)養(yǎng)糖尿病的功效。這樣的一道食譜可以有保護(hù)血管的作用，增強(qiáng)體質(zhì)，美容護(hù)膚，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，同時(shí)也可以清熱解毒，助消化。
關(guān)于兔肉燉南瓜的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且還可以促進(jìn)代謝，幫助生長，具有促進(jìn)食欲的作用，降脂降糖清熱解毒補(bǔ)氣滋陰，而且還可以有補(bǔ)腎補(bǔ)虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
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