炒南瓜的做法
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南瓜是大家熟悉的一種蔬菜，作為家常蔬菜的一種，在我們平時(shí)的飲食中是會(huì)經(jīng)常用到南瓜的，不僅吃起來(lái)的味道好，而且實(shí)際上南瓜中的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的，特別是經(jīng)過(guò)烹飪之后味道很不錯(cuò)，炒南瓜就是常見(jiàn)的一種南瓜吃法，那么如何才能烹飪出美味的炒南瓜，一起和看看吧。
炒南瓜的做法
素炒南瓜
首先需要準(zhǔn)備好材料，南瓜500克、蒜一兩瓣，白糖約2勺。首先我們應(yīng)該把南瓜去皮、去籽，之后就要把南瓜切成片狀備用。同時(shí)還要將蒜瓣，同樣是應(yīng)該切成薄片備用的。然后我們就要在鍋中加入少許油，等到燒熱的時(shí)候就要及時(shí)的加入蒜片，小炒幾下之后，再選擇倒入南瓜片。然后我們就要及時(shí)的加上少許的鹽調(diào)味，之后再選擇加入一碗清水翻炒，這時(shí)候蓋上鍋蓋用中火燜約10分鐘左右，等到南瓜熟透爛軟之后就要撒上白糖，等到炒至汁水吸收較少便可盛出開(kāi)始吃了。
蛋炒南瓜
在吃炒南瓜的時(shí)候還可以試試蛋炒南瓜的方法，首先要準(zhǔn)備好材料，需要南瓜500克，雞蛋一個(gè)，食鹽，牛肉粉。將泡洗的南瓜沖洗干凈，控干水分之后，我們就要把雞蛋打入碗中了，充分的攪拌均勻之后。選擇熱鍋，在其中放入少許食用油，然后再選擇將雞蛋攤?cè)?，然后放入南瓜一起翻炒，在翻炒的時(shí)候我們一定不能不要添加水，否則會(huì)影響口感。加入少許鹽和牛肉粉翻炒片刻即可出鍋，翻炒時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，這樣的炒南瓜口感是最好的。
吃炒南瓜的好處
如果在平時(shí)可以經(jīng)常吃炒南瓜，這樣是能夠幫助我們保護(hù)胃粘膜的，對(duì)于促進(jìn)人體消化也同樣有好處。主要是在南瓜中是含有大量果膠的，而這樣的物質(zhì)是能幫助大家保護(hù)胃腸道粘膜的，這樣就可以有效的避免粗糙的食物對(duì)我們胃部粘膜的磨損和刺激，這樣對(duì)養(yǎng)胃有意義，特別可以讓胃潰瘍的問(wèn)題得到愈合。同時(shí)由于吃南瓜是能刺激胰臟和膽分泌出更多的消化液進(jìn)入腸胃，如果說(shuō)我們食欲不振，吃炒南瓜很不錯(cuò)，可以加速對(duì)食物的消化速度，對(duì)預(yù)防便秘的情況有好處。
炒南瓜對(duì)女性朋友們來(lái)說(shuō)也是很適合吃的，常吃可以幫助女性防治妊娠水腫的問(wèn)題。炒南瓜本身營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)孕婦及其胎兒來(lái)說(shuō)都是有一定好處的。在食用之后就能有效防治孕期并發(fā)癥，對(duì)于孕期常見(jiàn)的妊娠水腫、高血壓等問(wèn)題，大家都是可以利用炒南瓜來(lái)改善的，這樣對(duì)促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血的情況都是有好處的。吃炒南瓜還能促進(jìn)胎兒的腦部細(xì)胞發(fā)育，對(duì)胎兒的大腦健康有好處。
炒南瓜的主要作用
如果說(shuō)可以經(jīng)常的吃，這也炒南瓜是具有清熱解毒功效的，主要是因?yàn)樵谀瞎现惺呛芯S生素和果膠的，維生素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)位置，而果膠對(duì)人體健康同樣有幫助，由于果膠是擁有吸附性的，這樣就可以吸收掉體內(nèi)細(xì)菌毒素的情況，特別是對(duì)于一些有害物質(zhì)，比如重金屬中的鉛、汞和放射性元素等都可以去除，這樣才能達(dá)到清熱解毒的作用。
炒南瓜的熱量
炒南瓜的熱量實(shí)際上并不多，不過(guò)相對(duì)蒸南瓜來(lái)說(shuō)，熱量是要高一些的，主要是因?yàn)槲覀冊(cè)诔茨瞎系倪^(guò)程中是需要加入了食用油的，這時(shí)候就會(huì)攝入一些脂肪以及熱量的，南瓜本身的熱量并不高，每一百克的南瓜中只有22大卡左右，而炒南瓜則約為72大卡每一百克。總的來(lái)說(shuō)炒南瓜中的熱量還是比較低的。
實(shí)際上南瓜本身就是和粗糧比較相似的，我們吃南瓜能夠有效的促進(jìn)消化和新陳代謝問(wèn)題，同時(shí)我們吃南瓜還可以發(fā)揮出減肥的作用。不過(guò)南瓜是比較容易吸油的。所以說(shuō)如果大家不想攝入比較多的熱量，那么建議大家在炒南瓜時(shí)控制油的量。所以說(shuō)大家吃炒南瓜的時(shí)候不妨試試，這樣能夠讓炒南瓜更健康。
南瓜的食用禁忌
在搭配方面，南瓜不可與相克的蝦、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、螃蟹等食物同食，不然會(huì)導(dǎo)致嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。再者南瓜還有一定量的維生素C分解酶，這也就使得南瓜不宜與含維生素C豐富的蔬菜(紅棗、番茄、菠菜、白菜、、油菜、椰菜)一起食用，避免損耗維營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生素C。《本草綱目》也有告誡南瓜與羊肉同食會(huì)令人氣壅，這是由于它們的補(bǔ)中益氣與大熱補(bǔ)虛性質(zhì)相克。
孕婦可以吃炒南瓜嗎
對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是完全可以吃炒南瓜的。對(duì)孕婦本身是有好處的，同時(shí)對(duì)胎兒的健康也有好處。首先在南瓜中本身就含有豐富的微量元素鈷和果膠。而鈷元素的含量如果高了，這樣可以幫助孕婦促進(jìn)健康，同時(shí)在南瓜中維生素A含量也極高，是要比綠色蔬菜更高的。而這種物質(zhì)是我們?nèi)梭w中的胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，所以說(shuō)如果可以常吃南瓜，這樣是有助于防治糖尿病的，還可以可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收，對(duì)預(yù)防孕期常見(jiàn)的高血壓?jiǎn)栴}有好處。
炒南瓜作為家常菜的一種，是我們?cè)诓妥郎蠒?huì)經(jīng)常吃到的食物，炒南瓜不僅吃起來(lái)的味道和口感很不錯(cuò)，同時(shí)大家還可以發(fā)揮出不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，在補(bǔ)充維生素的同時(shí)，大家吃炒南瓜還能幫助有效的預(yù)防疾病，是改善便秘等不適問(wèn)題好選擇，炒南瓜大家應(yīng)該經(jīng)常吃。
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紅螺炒南瓜苗是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無(wú)毒無(wú)公害的綠色食物，還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、南瓜苗泡水十分鐘
3、洗干凈并把葉子揉軟
4、紅螺泡清水五分鐘洗干凈
5、切好蒜米
6、熱鍋下油爆香蒜蓉
7、放入紅螺爆炒 大概兩分鐘后變色撈起備用
8、另起油鍋爆香蒜蓉
9、放入南瓜苗爆炒
10、炒干水了有添一些水繼續(xù)翻炒
11、南瓜苗八分熟時(shí)放入紅螺繼續(xù)翻炒一分鐘并放入鹽 雞精就可以了
12、熟透就可以出鍋了
13、裝盤(pán)享用吧
14、來(lái)張美美照
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，紅螺炒南瓜苗的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，值得推薦。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類(lèi)的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做炒南瓜絲餅
2.21放進(jìn)開(kāi)水里氽水。
3.1加適量的面粉，精鹽，辣椒丁，調(diào)味鮮拌勻。
4.2撈出瀝干水。
5.加適量的面粉，精鹽，辣椒丁，調(diào)味鮮拌勻。
6.拌好的南瓜放進(jìn)燒好油的鍋里。
7.中火煎熟。
8.待南瓜，面糊完全熟透時(shí)炒散。
9.再炒片刻即可出鍋。
10.南瓜絲餅即成。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐瓿茨瞎辖z餅的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過(guò)，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)蛋炒南瓜花這道菜的做法吧。
2.2將泡洗的南瓜花沖洗干凈，控干水分。
3.1放入南瓜花一起翻炒。
4.2熱鍋中放入少許油，將雞蛋攤?cè)搿?/p>
5.翻炒時(shí)切忌不要添加水。
6.因?yàn)槟瞎匣ㄗ陨韾?ài)出很多水份。
7.加入少許鹽和牛肉粉翻炒片刻。
8.即可出鍋。
認(rèn)真看完小編對(duì)蛋炒南瓜花的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來(lái)。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下開(kāi)洋炒日本南瓜這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.121將日本南瓜去籽、清洗一下。
3.212將開(kāi)洋用溫水泡一下，待用。
4.放在案板上切成片。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
6.接著，加入一些清水煮開(kāi)，煮至日本南瓜熟軟。
7.然后，合入泡好的開(kāi)洋翻炒一下。
8.最后，加適量的鹽。
9.調(diào)味炒勻，即成。
10.出鍋，裝盤(pán)。
也許你以前吃過(guò)開(kāi)洋炒日本南瓜，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹臘腸炒日本南瓜的做法。
2.將日本南瓜去籽清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.將已蒸熟的臘腸放在案板上切成片，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
6.接著，加入一些清水煮開(kāi)，煮至日本南瓜斷生熟軟。
7.然后，合入切好的臘腸翻炒一下。
8.最后，加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味炒勻，即成。
11.出鍋，裝盤(pán)。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了臘腸炒日本南瓜的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
在日常生活中，南瓜常用來(lái)做粥，香甜美味，又富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有滋補(bǔ)養(yǎng)胃的良好功效，是很多家中常備食材。其實(shí)，南瓜也可以用來(lái)炒，別有一番風(fēng)味，咸鴨蛋炒南瓜就是受很多人歡迎的一種菜品，既好吃又易于操作。那么，咸鴨蛋炒南瓜的做法是什么呢？
首先，購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)新鮮的南瓜，將南瓜清洗干凈后，去皮，去瓤，切成適當(dāng)大小的片狀，把清洗干凈的蔥切成蔥花，洗凈的姜切成末。將選購(gòu)的咸鴨蛋打入一干凈容器中，放入鍋中蒸，為了減少蛋黃的腥味加入黃酒，不喜歡的朋友可以省略黃酒。再把蒸熟的咸鴨蛋切成小丁狀。
然后，在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蔥花、姜末爆炒，加入咸鴨蛋丁，翻炒后，再放入南瓜。如果在炒南瓜的過(guò)程中太干，也可以沿炒鍋邊緣調(diào)入少許水或高湯，但不要太多，以免沖淡南瓜的味道，影響口感。
最后，中火煸炒到直至南瓜四邊發(fā)軟，熟透，再加入鹽、味精等調(diào)味品，鹽一定要少量或者不加，因?yàn)橄跳喌氨旧砭秃宣}，若是鹽加多了，影響整道菜的味道。攪拌均勻后，即可出鍋，裝盤(pán)。咸鴨蛋炒南瓜就制作完成，可以盡情享用啦！
細(xì)細(xì)軟軟的南瓜包裹上一層香香糯糯的咸鴨蛋黃，好吃又有營(yíng)養(yǎng)。而且做法簡(jiǎn)單，步驟不復(fù)雜繁瑣，可以在家嘗試制作。同時(shí)，咸鴨蛋和南瓜都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有利于人體健康，快快嘗試制作吧。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹腐竹炒日本南瓜的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.212材料：日本南瓜、腐竹（已泡發(fā)）
3.放在案板上切成片，待用。
4.將已泡發(fā)的腐竹清洗一下。
5.放在案板上切成段，待用。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
7.接著，加入一些清水煮開(kāi)，煮至日本南瓜斷生熟軟。
8.然后，合入切好的腐竹翻炒一下。
9.最后，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤(pán)。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了腐竹炒日本南瓜的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
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