木瓜奶凍的做法
青木瓜與女性養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《木瓜奶凍的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
木瓜是很多人都很喜歡吃的水果之一。木瓜的味道是比較甜的，另外木瓜的也很有營養(yǎng)價值，其還有著比較好的功效與作用，因此，木瓜是很受人們歡迎的水果。那么木瓜可以制作的副食品也很多。就今天要來說一說的是，木瓜奶凍這一甜品的做法是什么。
木瓜是我們都很熟悉的一樣水果，木瓜的味道比較的甜，那么木瓜的營養(yǎng)價值還很高，“百益果王”這個稱號，就是用來形容木瓜的，木瓜通常來說是被分成了兩個類別，一個是藥用木瓜，一個是食用木瓜，我們今天要來說一說的，那肯定是這個食用類型的木瓜。木瓜的吃法還是比較多的，可以直接吃，可以加工成副食品等等來食用，今天要來說一說的，是以木瓜為主要原料，制作出來的一樣水果甜品。它的名字就叫做木瓜奶凍。那么接下來就給大家說一說，這個木瓜奶凍的具體組佛啊，首先我們準(zhǔn)備一個木瓜，二百五十毫升左右的牛奶，二十克的白糖，以及兩克左右的魔芋凍粉，首先先要把木瓜表層，先用干凈的水沖洗干凈，之后拿刀從中間，一剖為二，拿一個小勺子，將中間的木瓜籽還有木瓜瓜瓤，都掏干凈。然后將處理好的木瓜，放在小盤子里面，盡量放平衡的狀態(tài)，做下一個處理，將牛奶倒進(jìn)鍋里面，然后將準(zhǔn)備好的魔芋凍粉倒進(jìn)牛奶鍋里面，然后均勻的攪拌開，再加白糖進(jìn)去繼續(xù)攪和，白糖的多少可以根據(jù)自己的口味來定，這個整個過程記得開小火，主旨是低溫、煮牛奶凍液，然后等糖全部融化了，就可以關(guān)火了。把這個煮好的液體倒進(jìn)木瓜里面，自然的將其涼透，之后再蓋上一層保鮮膜，放進(jìn)冰箱的冷藏里面，大約兩個小時即可。
以上文章的主要內(nèi)容，是給大家大概的介紹了一下，木瓜奶凍。這一水果甜品的制作方法的
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說起木瓜，相信大家都喜歡吃的吧，營養(yǎng)豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于提高人體的免疫力來說效果不錯的呢，同時也可以增強(qiáng)體質(zhì)，木瓜和什么搭配一起好呢。今天介紹一道很美味的甜品哦，這道木瓜奶凍就是不錯的選擇，可以健脾養(yǎng)胃，美容護(hù)膚的哦，來看看小編的介紹。
【木瓜奶凍】
主料：木瓜1個
輔料：牛奶100g、 椰汁50g、 吉利丁片2片、 煉奶適量
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.木瓜洗凈，切開用勺子去除里面的籽
3.吉利丁片放冰水泡軟備用
4.牛奶，椰汁和煉奶倒入奶鍋中加熱，再放入吉利丁片融化(不用燒開)攪拌勻
5.待牛奶冷卻后倒入木瓜中，用保鮮袋封好，放入冰箱冷藏3小時即可
木瓜奶凍的做法非常簡單，只需要把牛奶倒入木瓜中，然后放入冰箱中，過幾個小時就可以食用，木瓜奶凍做出來非常好看，也超好吃哦。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。木瓜的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說豐富的氨基酸礦物質(zhì)，可以有抗病毒的作用，具有豐富的維生素，和奶一起吃，可以促進(jìn)代謝，還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，是不錯的養(yǎng)生食譜，大家可以試試。
關(guān)于木瓜奶凍的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價值的一道甜品哦，平時的時候大家可以多吃一些，可以起到健脾養(yǎng)胃美容護(hù)膚促進(jìn)代謝，適合各類的人群，可以健腦益智，同時還可以滋補(bǔ)身心。
椰蓉奶凍是一種非常好吃的點(diǎn)心，吃起來口感很好，有一種滑滑的口感，制作椰蓉奶凍的方法其實(shí)也非常簡單，大家自己在家里面也能夠做出很好吃的椰蓉奶凍來，所以并不需要到外面購買，自己做的也會更加的放心一些，需要的材料并不是很多，就可以自己在家里面嘗試的做一下，下面就來和看一下椰蓉奶凍的做法。
椰蓉奶凍的做法
需要準(zhǔn)備一些淡奶油，還需要一些純牛奶，椰奶，一些椰蓉以及白砂糖，淡奶油如果沒有的話也可以不加，鍋里面加入牛奶，細(xì)砂糖，淡奶油，液奶，用筷子攪拌均勻，然后再把吉利丁粉放到冷藏過的牛奶里面泡軟，然后隔水加熱，讓它徹底的溶解，把調(diào)好的牛奶液加熱到八十度左右就把火關(guān)掉，再加入吉利丁粉，攪拌均勻以后放到一個比較大的容器里面，放到冰箱里面保存5到6個小時，這個時候就已經(jīng)結(jié)成奶凍，可以用小的刀疤四周刮一下，然后倒過來就可以很好的脫模，再切成自己喜歡的大小，撒上一些椰蓉進(jìn)行擺盤，不管是大人還是孩子都是可以吃的。
制作椰蓉奶凍可以準(zhǔn)備一些鮮奶，適量全脂奶粉，一些椰奶和細(xì)砂糖，還需要準(zhǔn)備一些太白粉和玉米漿，再準(zhǔn)備一些奶油，適量椰蓉，把鮮奶倒進(jìn)一個鍋里面，加入一些椰奶，一些奶粉，用小火慢慢的加熱，然后再攪拌均勻，加一些細(xì)砂糖，煮開以后再改成小火，再準(zhǔn)備一個碗，把鮮奶倒進(jìn)去加一些太白粉以及玉米粉調(diào)和，倒進(jìn)煮開的奶鍋中，一邊倒還需要一邊攪拌，需要持續(xù)加熱攪拌到濃稠狀，然后奶油切成小塊，放到鍋里面，一直攪拌到融化，再取一個有邊的平盤，涂抹上一些奶油，把濃稠的漿液倒進(jìn)盤子里面抹平，稍微放涼一些就放到冰箱里面冷藏兩個小時左右，然后就可以定型了，冷藏以后定型的奶塊取出來，再切成塊狀，把椰蓉倒進(jìn)盤子里面，再放入奶塊，稍微的滾動均勻，粘上一些椰蓉就可以吃了，味道是非常不錯的。
椰蓉奶凍竅門
制作椰蓉奶凍也有一些小竅門，就是比例一定要調(diào)配好，使用動物性淡奶油會更加健康一些，如果使用淡奶油，那么糖應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嗉右恍?，一邊放一邊嘗一下，不要過甜，奶油一定要最后才放，如果加熱的話就會變得沒有那么好。奶油一定是要放的，不然口感就不會那么綿密，如果不喜歡甜膩的感覺，就可以多加一些奶，少加一些奶油，把魚膠粉和液體的比例調(diào)配好才能夠凝結(jié)，不僅可以加一些椰蓉，還可以加一些果汁，果醬或者酸奶，道理都是一樣的。
椰蓉凍不加淀粉可以嗎
制作椰蓉凍最好還是要添加淀粉的，這樣才能讓口感變得更好，等到牛奶燒熱以后就把淀粉水放進(jìn)去勾芡，然后裝進(jìn)碗里面，添加一些其他的配料，口感可以變得更好。
椰蓉可以放冰箱嗎
椰蓉當(dāng)然可以放到冰箱里面保存，如果是自己調(diào)的椰蓉，可以放到冰箱的冷藏室里面保存，大概可以保存三天左右的時間，保存的時間太長就容易出現(xiàn)變味情況，即便味道沒有變，也會有很多細(xì)菌滋生。
椰蓉也可以放在干燥以及通風(fēng)陰涼的地方保存，如果你是購買的現(xiàn)成椰蓉，上面肯定會有保質(zhì)期，也有保存的方法，一定要在保質(zhì)期以內(nèi)使用完。
購買的椰蓉開封以后沒有使用完，一定要用夾子夾緊，放到冰箱冷藏室保存，越早使用越好，也可以按照說明書上面的保存方法保存，一般的保質(zhì)期是12個月?？梢园岩匾淮涡匀慷己媾喙?，這樣就不怕過期了，椰蓉即便是保存在冰箱里面，也應(yīng)該盡早吃完，這樣才能避免味道不好的情況出現(xiàn)。
椰蓉奶凍會化嗎
椰蓉奶凍如果沒有保存好的話，是會出現(xiàn)化的情況，所以一次性不要做得太多，做完以后也應(yīng)該放到冰箱里面保存，吃不完的用保鮮膜包好以后放到冰箱中，最好能夠在一天之內(nèi)吃完，所以一次性不要做得太多。
寶寶可以吃椰蓉奶凍嗎
寶寶可以吃椰蓉奶凍，如果想要給孩子吃椰蓉奶凍的話，原材料一定要選擇最好的，而且一次性也不能吃得太多，椰蓉奶凍最好能夠在孩子兩歲的時候再吃，過早吃的話，可能會影響到消化吸收功能，對孩子的身體健康會造成不利的影響，所以正確的使用方法是非常重要的。
吃椰蓉奶凍的注意事項(xiàng)
想要吃椰蓉奶凍，那么大家也應(yīng)該注意正確的事項(xiàng)，如果身體里面的熱量比較嚴(yán)重，或者有拉肚子問題的人最好不要吃，有支氣管哮喘，糖尿病，胰腺炎，高血壓，病毒性肝炎，脂肪肝問題的人也不要吃，長時間睡眠質(zhì)量不好，喜歡吃油膩煎炸食物的人，或者容易出現(xiàn)口干舌燥，脾氣暴躁的人也不要吃椰蓉奶凍，對身體健康是不利的。
上面給大家介紹的就是椰蓉奶凍的做法有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要讓椰蓉奶凍的味道變得更好，就應(yīng)該準(zhǔn)備齊全的材料，還應(yīng)該要使用正確的方法制作，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰屔眢w變得更加健康，也可以讓椰蓉奶凍的味道變得更好，所以喜歡吃椰蓉奶凍的人就可以根據(jù)上面的方法制作一下。
椰蓉奶凍是比較常見的一種甜品，在夏天的時候吃上一點(diǎn)椰蓉奶凍，有很好的消暑解熱的作用，也是時下很多年輕人比較喜歡吃的一種甜品，奶凍的做法是比較多的，首先要準(zhǔn)備鮮奶，準(zhǔn)備全脂奶粉，另外還要準(zhǔn)備椰奶和細(xì)砂糖，它的做法相對簡單，下面我們就來看一下椰蓉奶凍做法。
椰蓉奶凍做法
材料
鮮奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，細(xì)砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗
做法
1.取400㏄鮮奶倒入小鍋中，加入奶粉和椰奶小火加熱并攪拌均勻，加入細(xì)砂糖續(xù)煮至滾開后改小火。
2.另取100㏄鮮奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉調(diào)勻成粉水，徐徐倒入作法1中，一邊攪拌一邊淋入至完全倒完。
3.持續(xù)加熱攪拌作法2約20次至呈濃稠狀。
4.奶油切成小塊放入作法3鍋中攪拌至奶油完全融化且均勻吸收。
5.取一適當(dāng)大小有邊的平盤均勻抹上一層薄薄的奶油。
6.將作法4趁熱倒入作法5中并抹平，稍微放涼后遺入冰箱冷藏約2小時至定形。
7.將冷藏定型且冰涼的作法6倒扣出，分切成小塊。
8.將耶子粉倒入盤中，放入作法7的奶凍稍微滾動均勻沾附上耶子粉即可。
做法二
材料
椰子、吉利丁片、牛奶、淡奶油、芒果、朗姆酒
做法
1、需要用到的材料如圖，吉利丁用冷水泡軟;
2、芒果去皮取果肉打成泥;
3、奶鍋中放入取芒果泥275克、細(xì)砂糖70克和水130克，邊用小火加熱邊攪拌均勻加熱至冒泡砂糖溶化即可(甜度可根據(jù)個人口感和芒果的甜度適當(dāng)增減糖量);
4、如果芒果打的不夠細(xì)可以過濾一下，這步可根據(jù)需要操作;
5、加入1.5片泡軟的吉利丁片，攪拌至完全溶化;
6、倒入到杯子容器中，放入冰箱冷藏至凝固;
7、常溫椰青挖取里面的椰果肉250克;
8、放入破壁機(jī)，加入牛奶250克、細(xì)砂糖110克打成椰泥漿，盡量打細(xì)一點(diǎn)，牛奶可根據(jù)椰果干濕程度適當(dāng)增減，打好后的椰泥漿像濃稠酸奶狀，打好后可嘗下甜度;
9、另取50克熱牛奶加入2.5片泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁溶化，并放至溫?zé)岵粻C手;
10、椰泥舀一勺至吉利丁溶液中迅速攪拌均勻;
11、攪拌好后倒入到剩下的椰泥里面并攪拌均勻;
12、淡奶油加20克細(xì)砂糖用電動打蛋器打至七分發(fā)，像濃稠酸奶狀;
13、加入5克朗姆酒翻拌均勻;
14、將椰泥倒入到奶油盆中翻拌均勻(椰泥溫度在25度左右與奶油混合為佳);
15、混合好的椰泥奶油;
16、取出芒果泥凝固好的杯子，把椰奶擠在杯子上面，再放入冰箱冷藏4小時取出;
17、表面切上芒果粒即可食用。
?大家都吃過果凍吧，口感很不錯，所以非常受各個年齡段的人群，現(xiàn)在夏天到了，大家有沒有想過自己在家制作果凍呢，其實(shí)很簡單的，下面就給大家來介紹一種叫做牛奶木瓜凍做法，希望大家能夠喜歡哦。
?主料
木瓜2個奶500ml
輔料
魚膠粉20g ?牙簽六根
做法
1、木瓜切開頂部，用勺子把中間掏空。
2、牛奶加魚膠粉隔熱水加熱，魚膠粉充分?jǐn)嚢柚寥诨?/p>
3、魚膠粉融化后，把奶倒進(jìn)木瓜中。
4、剛才切開的木瓜頂不要扔掉，用牙簽固定住，冰箱冷藏4小時以上
5、冷凍后中間切開，牛奶凍再木瓜里。
6、切開裝盤就好了。
?牛奶木瓜凍做法？上面就是制作的過程了，不知道大家學(xué)會了沒有呢，木瓜有豐胸的作用哦，所以很多適合女性朋友食用，在炎熱的夏季，大家不妨都來試一試這種美味可口的甜品吧，心情也會好很多哦。
當(dāng)今社會，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學(xué)一下如何做好木瓜鮮奶凍
2.木瓜從中間切開
3.去除里面的籽（果肉邊緣用小勺刮成弧形會更好看，我做好了才注意到這個問題）
4.牛奶燒開、放入果凍粉，喜歡甜味的可以放一些白糖調(diào)味（注意里面的香味料不要放，有酸味的調(diào)味料，和牛奶相遇會結(jié)塊）
5.煮好的液體冷卻一會
6.在未凝固前，倒入木瓜中
7.蒙上一層保鮮膜，等待凝固。
8.成型就可以切開品嘗了，冷藏味道更加。
常年吃外賣的你，如今掌握了木瓜鮮奶凍做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
椰子奶凍主要是以牛奶和椰漿為原料制成的一種小甜品。椰子奶凍的特點(diǎn)是口感順滑，香甜可口，有股濃濃的椰奶香。椰子奶凍的做法其實(shí)很簡單，原料要的也不多，如果喜歡這種小甜品，可以學(xué)些一下方法，自己在家里動手進(jìn)行制作。那么，椰子奶凍的做法是什么？下面咱們就來看看吧。
當(dāng)然沒有椰漿可以用椰奶代替，但是味道沒有椰漿濃郁，可以用速溶椰漿粉沖泡椰漿，30克椰漿粉：30克溫水。先把吉利丁片放在冰水里泡15分鐘軟化備用。
牛奶、椰漿、淡奶油倒入鍋中，加入細(xì)砂糖，小火不停攪拌至細(xì)砂糖全部融化。
關(guān)火，泡軟的吉利丁片撈出擠干水，加入椰奶液中
攪拌至吉利丁片全部溶解，放涼到不燙手
取一個容器，鋪上保鮮膜，把溫?zé)岬囊桃旱谷肴萜髦?，蓋上蓋子放冰箱冷藏4小時以上。盤子周圍的小夾子是防止保鮮膜滑落的。
凍好的椰奶糕，提四周的保鮮膜小心取出模具，不要弄爛了，撕下保鮮膜，一塊椰奶糕就做好了
切小塊裝盤食用，可以直接吃，也可以滾點(diǎn)椰蓉。個人覺得滾椰蓉會破壞那種滑嫩的口感，配椰奶和西米吃是最好的。
木瓜椰奶凍的做法木瓜、椰漿、牛奶、果凍粉(無的話用瓊脂代替)、糖。1、煲內(nèi)放清水、果凍粉和糖，然后把果凍粉煮至透明。2、加入牛奶和椰漿，然后充分?jǐn)噭颉?、木瓜頂部切開，用湯匙把核除去。4、把木瓜放在杯中固定，然后倒入果凍液，放冰箱冷凍1小時就完成。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于焦糖奶凍這道菜的做法。
2.馬上倒入熱水拌勻成焦糖水
3.放入2.5克泡軟的吉利丁片，攪拌融化
4.將步驟3倒入模具三分之一位置，放入冰箱冷藏直至凝固
5.將牛奶和鮮奶油混合，小火加熱，快要開時關(guān)火
6.將蛋黃和糖打發(fā)至顏色發(fā)白
7.將熱牛奶分三次倒入，每次都攪拌均勻后再倒入下次
8.將攪拌好的步驟5再到會鍋中，小火一邊加熱一邊攪拌，有點(diǎn)粘稠后關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻
9.最后放入剩下泡軟的7.5克吉利丁片，攪拌均勻。取出凝固的步驟4，將剛放入吉利丁片的混合汁倒入已經(jīng)凝結(jié)焦糖底的模具中，放入冰箱冷藏，凝固成型即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的焦糖奶凍的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
單身時吃得隨便點(diǎn)可能還沒什么，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應(yīng)該讓孩子把營養(yǎng)跟上，其實(shí)木瓜椰奶奶凍的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養(yǎng)也特別的豐富。
2、木瓜在1/3處切開，用勺挖凈黑籽
3、把牛奶，椰漿放入煮鍋中，加入白糖攪勻
4、放入泡軟吉利丁片
5、小火不停攪動至吉利丁片融化立刻關(guān)火，離火室溫放涼。
6、涼透椰奶灌入木瓜中
7、用剩下1/3處木瓜作蓋蓋上，放冰箱冷藏5-8小時以上，過夜椰奶擰固更好。
8、擰固后去掉木瓜蓋切成塊。
9、碼放盤中，涼爽一下，過癮
10、獻(xiàn)上成品，木瓜椰奶奶凍。
即使沒有一點(diǎn)做飯的經(jīng)驗(yàn)，也無需害怕，木瓜椰奶奶凍的做法很簡單，普通人完全可以輕松地學(xué)會。
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