西葫蘆加芹菜蒸餃怎么做
養(yǎng)生怎么做。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“西葫蘆加芹菜蒸餃怎么做”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
餃子的餡料各種各樣，可以用西葫蘆和芹菜搭配在一起制作來吃，西葫蘆的水分含量高，質(zhì)地又比較軟，吃起來口感還是相當(dāng)不錯的，下面就來看一下西葫蘆加芹菜蒸餃怎么做，想要了解的人就一起跟著來看看。
西葫蘆加芹菜蒸餃怎么做
準(zhǔn)備香油，面粉，老豆腐，西葫蘆以及芹菜，鍋中加入適量的水燒熱，只要稍微有一些燙手就可以了，然后再倒進(jìn)面粉當(dāng)中，活成面團(tuán)，用濕布蓋好，放在那里備用，西葫蘆擦成絲，加入適量的鹽，然后再把芹菜洗干凈剁成碎末，老豆腐的水分控干壓碎，把西葫蘆里面的水分?jǐn)D干，豆腐，芹菜，西葫蘆攪拌在一起，加一些香油，鹽，生姜做成餡料，把餃子皮搟好，包入餡料，放到蒸籠里面蒸熟以后，搭配醬油，蒜末，香油等蘸水來吃，味道是相當(dāng)不錯的。
西葫蘆芹菜可以一起吃嗎
西葫蘆芹菜可以搭配在一起吃，適當(dāng)?shù)某砸恍┎粫o身體健康帶來什么危害。yS630.Com
芹菜怎么吃
可以制作芹菜皮蛋牛肉粒，需要準(zhǔn)備雞精，蠔油，鹽，生抽，干椒絲，料酒，醬油，生姜，蒜，紅椒，皮蛋以及芹菜，先把芹菜清洗干凈以后切粒，皮蛋略微煮一下也切成粒，紅椒切圈，生姜，大蒜切粒，牛肉洗干凈切粒以后，加入適量的料酒醬油以及油水?dāng)嚢杈鶆?，腌?0分鐘，鍋燒熱把牛肉粒放進(jìn)去滑散，炒到變色以后撈出油份瀝干，放到碗里面，鍋燒熱加油，生姜大蒜放進(jìn)去爆出香味，再放入芹菜，紅椒翻炒出香味，加一些干椒絲拌均勻，牛肉粒放進(jìn)去快速翻炒，然后再加一些雞精，蠔油，鹽，生抽，快出鍋的時候把皮蛋粒放進(jìn)去攪拌均勻就可以吃了。
還可以制作什錦芹菜豆腐，需要準(zhǔn)備雞精，鹽，大蒜，生姜，辣椒，水發(fā)冬菇，西芹以及豆腐，把豆腐切開以后放到鍋中煎黃，鍋中加入適量的油，把生姜大蒜爆香，再把西芹冬菇以及辣椒放進(jìn)去翻炒，等到芹菜斷青以后，豆腐放進(jìn)去拌均勻，然后再加一些雞精，生抽，鹽調(diào)味，這樣就可以吃了。
還可以做芹菜牛肉粥，需要準(zhǔn)備牛肉，粳米以及芹菜，先把芹菜清洗干凈切成末，牛肉洗干凈以后蒸熟也切成末，粳米芹菜一起煮成粥，等到粥快要熟的時候，就把牛肉末放進(jìn)去，稍微煮一下就可以了。
還可以做香干肉絲芹菜，準(zhǔn)備碗豆淀粉，生姜，料酒，鹽，植物油，醬油，瘦豬肉，豆腐干以及芹菜，把瘦肉切成絲，加一些料酒，淀粉，醬油攪拌均勻，腌制一下，豆腐干清洗干凈切絲，芹菜洗干凈切段，放到開水里面焯燙一下備用，鍋中加入一些植物油燒熱，把肉絲拌好后大火翻炒幾下，然后再把肉絲放進(jìn)去，加鹽料酒醬油快速翻炒幾下就可以出鍋吃了。
西葫蘆怎么做好吃
可以做糖醋西葫蘆，需要把西葫蘆清洗干凈擦成絲，紅椒清洗干凈也切成細(xì)絲，鍋燒熱加油，把生姜蔥放進(jìn)去，小火翻炒出香味，再把西葫蘆絲以及紅椒絲放進(jìn)去，大火翻炒均勻，等到八成熟的時候加一些香醋，白糖，鹽翻炒均勻，等到食材焯熟以后就可以出鍋了，酸甜可口，味道非常不錯。
可以做西葫蘆雞蛋餅，需要準(zhǔn)備鹽，面粉，雞蛋以及西葫蘆，西葫蘆清洗干凈擦成細(xì)絲，放進(jìn)容器當(dāng)中，加入適量的鹽攪拌均勻，然后把里面的水分腌制出來，打入雞蛋攪拌均勻，加入適量的面粉，用筷子攪拌成面糊狀，在平底鍋里面刷上一層油燒熱，把面糊倒進(jìn)去，鏟子攤平，一面煎好以后，翻面兩面全部煎成金黃，就可以出鍋切成小塊來吃。
還可以做白灼西葫蘆，需要準(zhǔn)備紅尖椒，大蒜，海鮮菇，西葫蘆，先把海鮮菇清洗干凈，撕成細(xì)絲，西葫蘆洗干凈擦成細(xì)絲，大蒜切末，紅尖椒切圈，鍋中加入適量的水燒開，然后再把海鮮菇放進(jìn)去焯燙一分鐘，再把西葫蘆絲倒進(jìn)去，大火焯燙30秒，兩種食材的水分瀝干，放進(jìn)大碗里面，準(zhǔn)備一個小碗，加香油，香醋，生抽，鹽以及白開水?dāng)嚢杈鶆?，把調(diào)好的料汁澆帶西葫蘆絲上，再把尖椒圈以及蒜末放上去，鍋中加入適量的油燒熱，直接澆在上面，攪拌均勻以后味道非常好。
上面介紹的就是西葫蘆加芹菜蒸餃的制作方法，這兩種食材里面的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以用各種不一樣的方法來制作，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜃屔眢w獲取的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，這樣體質(zhì)才能變得更好，抵抗疾病的能力也可以提高。
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? ?西葫蘆是大家都比較熟悉的一道蔬菜，營養(yǎng)豐富含有了比較多的維生素，對身體沒有副作用。老人和小孩子都比較喜歡吃這種蔬菜，而且也是比較好消化的一種蔬菜。含有的葡萄糖和維生素C。能有效的促進(jìn)腸胃的蠕動，面對炎熱的夏天，西葫蘆也是完全可以做成涼拌菜的，下面我們就來了解一下西葫蘆涼拌怎么做？
做法1:
1、準(zhǔn)備好材料，花生米放烤箱140度烤15分鐘，取出去皮;
2、西葫蘆切片，用鹽拌勻腌制5分鐘，攥去水份;
3、花生米放密封袋，用搟面杖壓碎(一次多做些，用密封袋封好);
4、鍋內(nèi)燒開水，放入攥去水份的西葫蘆焯半分鐘，撈出瀝干水份(時間不要太長，保持大火燒水);
5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上燒至油熱，發(fā)出焦香味;
6、炸好的花椒辣椒油過濾到西葫蘆里，加醋，一點(diǎn)鹽拌勻，吃的時候上面撒上花生碎。
西葫蘆的其他做法：
折疊 西葫蘆燴番茄
【原料】西葫蘆一個、番茄2個。
【做法】
1、蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊。
2、鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然后裝盤備用。
3、熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒。
4、倒入西葫蘆，，加入一點(diǎn)鹽，少許白糖翻炒幾下即可。
折疊 西葫蘆蛋餅
【原料】西葫蘆、雞蛋、面粉、鹽、雞精、色拉油
【做法】
1、西葫蘆刨去外皮，挖去瓜囊，切成絲，用鹽腌制片刻。
2、雞蛋打散，加少許鹽，雞精，篩入面粉成糊狀。
3、西葫蘆出水后稍稍擠干，倒入面糊里攪拌均勻。
4、油鍋倒入適量面糊，雙面煎至金黃色出鍋。
折疊 西葫蘆炒肉片
【原料】里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫蘆、蒜、鹽、雞精。
【做法】
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;
2、西葫蘆切薄片;
3、蒜切碎;
4、鍋中油熱后，放入里脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用;
5、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟;
6、將肉片倒入鍋中，煸炒入味后，加鹽和雞精調(diào)味即可。
? ?以上就是西葫蘆涼拌菜的做法，夏天的涼拌菜比較多，但是這個時候也是我們的腸胃比較敏感的時候，不是所有的蔬菜都適合涼拌菜的，在選擇做這道西葫蘆涼拌菜的時候，也建議大家盡量選擇新鮮的蔬菜，不要把蔬菜放在冰箱里，以免過涼傷害到我們的腸胃。
煎餅很多人都吃過，這主要是油煎的，熱量比較大，偶爾吃一次也不礙事。煎餅的類型很多，西葫蘆是常見蔬菜，也能做煎餅，而且做法多樣。西葫蘆煎餅的營養(yǎng)豐富，這主要是西葫蘆的功勞。
1.豬肉餡中調(diào)入鹽、胡椒粉、香油，攪打均勻，腌制5分鐘。西葫蘆洗凈，切成5mm的厚片，中間挖去直徑1.5cm的圓。把切好的西葫蘆片擺在盤里，均勻的撒上鹽，腌制一會，用廚房紙吸去滲出的水分，將腌制好的肉餡放入西葫蘆片的小圓洞中，按實(shí)，再在面粉中兩面裹上面粉，都掉多余面粉。把雞蛋打散，放入少許面粉，調(diào)成雞蛋面粉糊，把平底鍋置火上，放上油，燒至7成熱，將塞入肉餡的西葫蘆片均勻裹上雞蛋面粉糊。放入平底鍋中，煎至兩面金黃，熟了即可。
2.西葫蘆擦絲。加入食鹽殺出水分。加入蔥花適量。打倆雞蛋進(jìn)去，攪拌均勻。加入適量面粉。攪拌成稀稠合適的糊。電餅鐺預(yù)熱倒少許油，攤?cè)朊婧?分鐘左右成熟即可。
3.將西葫蘆洗凈切成５ｍｍ左右的厚片，撒上鹽腌漬一會兒。將雞蛋打碎，加少許鹽。將腌漬好的西葫蘆片裹上面粉，之后蘸上蛋液。平底鍋加油燒熱，將裹上面粉蛋液的西葫蘆片兩面煎熟。裝盤，撒上黑胡椒。
西葫蘆炒西紅柿，大家是否有關(guān)注過呢？其實(shí)這些食物的搭配都可以帶來不一樣的美味和口感，關(guān)鍵是營養(yǎng)價值也比較高，所以了解它的制作方法，那么我們就可以嘗試自己動手完成這些美食了。
一、原料
主料：西葫蘆、西紅柿；
調(diào)料：蔥蒜、精鹽、植物油、味精等；
1、西葫蘆洗凈、去瓤切片備用。
2、西紅柿洗凈后切小塊備用。
3、剝好的大蒜切片備用。
4、鍋熱后方少許花生油，而后放入蒜瓣爆香。
5、聞到蒜香后，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。
6、待西葫蘆略有塌的狀態(tài)時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調(diào)味，大火翻炒。
7、待西紅柿變軟后，往鍋里加少許水后關(guān)小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。
二、食材
西葫蘆、西紅柿
步驟/方法
1蒜切末；西紅柿切塊。
2西葫蘆去瓤后切成片。
3鍋中加水，水開后倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然后裝盤備用。
4熱鍋倒入油，放入蒜末煸炒爆香。
5加入番茄翻炒至成紅油。
6倒入西葫蘆。
7加入一點(diǎn)鹽和少許白糖翻炒幾下即可。
三、營養(yǎng)價值
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高；不同品種每100g可食部分（鮮重）營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。
餃子的餡料種類非常的多，可以用全葷的，可以用全素的，也可以用葷素搭配的，所以餃子的餡料組成都是五花八門的。本文就為大家推薦一種非常好吃的餃子餡料組合，西葫蘆肉餡的，味道很不錯喲！接下來就為大家介紹西葫蘆肉餡餃子怎么做，感興趣的朋友可以了解一下哦！
做法一
材料：西葫蘆1個，豬肉400g，蔥適量，姜適量，醬油適量，鹽適量，五香粉適量，味精適量，面粉適量。
做法：
1、西葫蘆洗干凈擦成絲，放入一小勺鹽，抓勻，腌一下水份，用干凈等籠布擠掉多余的水分。
2、把豬肉、蔥、姜用料理機(jī)絞碎，如果有時間自己動手跺，餃子餡會更香。
3、擠掉水分的西葫蘆絲，用刀剁碎。
4、絞好的肉餡。
5、把肉餡和西葫蘆放在一起，加入鹽、醬油、味精、五香粉攪拌均勻。
6、面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成軟硬適中光滑的面團(tuán)，將面和好后，餳一會。
7、將餳好的面團(tuán)揉成長條，滾刀切成劑子。
8、將劑子撒上一層薄面，用手壓扁，用搟面杖搟成中間厚周邊薄的餃子皮。
9、將餡料放入皮中，左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊，捏成一個個小褶，餃子就包好了。
10、鍋中放適量水，水開后倒入包好的餃子，待水開后再分別加入3次小勺冷水，再次煮開后可見餃子都已浮出水面，關(guān)火，用漏勺撈出餃子即可。
做法二
材料：餃子皮500克，西葫蘆1個，梅頭肉300克，食鹽6克，雞粉1勺，生抽2勺，水適量。做法：
1、西葫蘆洗干凈，不用去皮，用刨絲的工具先刨成絲，然后用刀剁碎。
2、豬梅頭肉同樣用刀剁碎。
3、將二者放入一個大盆里，調(diào)入鹽、生抽和雞粉，充份攪拌均勻，餃子餡就做好了。
4、用買好的餃子皮把餃子都包好。
5、鍋中放水，水開后下餃子煮熟即可。
以上就是關(guān)于西葫蘆肉餡餃子怎么做的相關(guān)介紹。什么介紹的西葫蘆肉餡餃子的做法都是挺簡單的，大家可以作為適當(dāng)?shù)膮⒖紝ο螅?dāng)然啦，關(guān)于肉的話，大家可以自由選擇，可以是豬肉、牛肉，也可以是雞肉，反正按自己的喜好來做就可以了。
西紅柿是一種水果也是蔬菜可以生吃也能熟吃。西紅柿和西葫蘆都是營養(yǎng)豐富的食物，可以一起做菜，西葫蘆傳統(tǒng)吃法是清炒，加入西紅柿味道更爽口獨(dú)特，這道菜做法簡單，很適合家常。
1.西葫蘆根據(jù)習(xí)慣可以去除皮或留下，內(nèi)籽也一樣。因?yàn)槎季哂袪I養(yǎng)并且口感也不算差，建議是留下。鍋熱油倒入西紅柿爆炒一會。再倒入西葫蘆片翻炒幾下，灑入蒜碎并做調(diào)味，炒好的菜西紅柿茄紅素釋放出來了，西葫蘆也還清脆非常好吃。
2.西葫蘆和西紅柿擇洗干凈。切片，準(zhǔn)備芡汁（適量的蠔油、雞粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌勻），熱油鍋，放入西葫蘆片，煸炒一會，倒入芡汁，炒至收汁，放入西紅柿，煸炒2分鐘，熄火盛出。
3.將西紅柿洗干凈，去皮切塊兒，西葫蘆洗凈去皮切片兒，蔥蒜切碎備用。鍋中倒入少許油，下蔥蒜爆香，加入切好的西葫蘆進(jìn)行翻炒。西葫蘆炒軟后，放西紅柿，加入適量的白糖、鹽、醬油翻炒均勻。炒熟后，裝盤就可以享用嘍。
4.西葫蘆去籽切片，西紅柿，尖椒切滾刀塊，蔥姜蒜切沫備用。冷鍋熱油，油溫，放入花椒面，放入蔥姜熗鍋。放入西紅柿翻炒，一分鐘左右。放入西葫蘆，少許醬油，適量鹽翻炒，兩分鐘左右。最后放入尖椒，翻炒一分鐘。放少許味精，噴醋，愛吃酸就多放點(diǎn)，不喜歡吃就少放點(diǎn)。放入蒜末，大火收汁，裝盤。
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